水产养殖生产计划

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水产养殖生产计划范文第1篇

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这样挥汗如雨的劳作场景正随着我国农业机械化生产水平的提高渐渐淡出人们的记忆。然而，每年春季育秧是稻农躲不过的苦差事，着实要累上一阵儿。

“开春一解冻就要四处取土，拉回来先粉碎，至少要筛3遍才能去制作秧盘，又累又脏，这简直不是人干的活。”吉林省前郭县白衣拉嘎乡三家村村民李仁无奈地对记者说道。

水稻旱育秧费土壤

秸秆育秧盘来帮忙

上世纪80年代，我国从日本引进了水稻旱育秧技术，因其具有秧龄短、秧苗壮、可机插、省稻种、产量高等经济效益高的优点，迅速成为我国水稻生产的普遍栽培方式。

不过，旱育秧对苗床土的要求很高，土质细腻而且要偏酸性，pH值在4.5～5.5为宜。一般旱地大田因常年使用除草剂会对秧苗产生药害，农民大多到土坡、河床、林地取土。“我种了60亩水稻，要育秧1600盘，1盘要7斤土。”李仁说，理论上1.1万斤就够了，实际上每年要买1.5万斤左右的土，得花一两千元。这是因为土壤中石子和黄胶泥都会被细筛出去不能用，浪费很多。

前郭县大部分土地偏碱性，相当一部分还是盐碱地，一旦土壤pH值超过10，即使加酸调和也无法用来育秧。经过一二十年的育秧，能取土的地方所剩o几，河床坑坑洼洼，林地树根。于是，有的人打起了草原的主意，将表层土挖走售卖，不少草原变成了沙地；还有人打起了稻田的主意，到别人家的地里偷土。每年到三月底，全县会进入缺土的紧张气氛，家里有良田的农户都会严阵以待，要防着有人来偷土。

前郭县的问题还不算太严重，至少目前还有土。据了解，黑龙江个别地方由于太缺土，有人去挖河堤上的土，甚至有人不得不用含有除草剂的旱地大田土而导致秧苗枯死；南方稻区土地更为紧张，多用草炭土，这种土不仅价格贵而且属于不可再生资源。

据测算，我国水稻种植面积约4.5亿亩，年需158亿张秧盘，1900亿斤土，每年因水稻育秧损失的土地面积达17.2万亩。若无得当措施，水稻旱育秧将面临无土可取的局面。

育秧筛土费时费力

育秧盘操作省劲省心

水稻旱育秧竟让祖祖辈辈以土为生的农民为了土而犯愁。虽说这是道难题，但还是有人从中发现了机会，找到了办法，开辟了市场。

故事要从2008年说起。那时候孟庆昱、矫丽荣夫妇在前郭县城从事职业技术教育，时常会对农民做一些培训。“当时有一个来参加培训的农民开着夏利，穿着皮夹克、夹着小包，跟个小老板似的。”孟庆昱回忆道，“当年四月份我们下乡回访学员，到一个农户家，一个灰头土脸的农民热情地过来打招呼，半天我才认出来这不是那个‘小老板’嘛！”一问才知道，这个农民正在为育秧筛土。这是个繁琐的苦活，需要将土块粉碎后筛3遍：加入工业废酸将土壤调至弱酸性筛一遍，加入农药杀虫筛一遍，最后再加入肥料保持土壤肥力筛一遍。而四月份东北风大，筛土时灰尘飞得哪哪儿都是，浑身没有一处干净的。有农民说要是有卖育秧土的我肯定买，这句话让孟庆昱记在心里，认定这是个商机。曾在化肥厂工作过的他便开始琢磨生产育苗秧盘，先后试过岩棉、泡沫、珍珠岩作基质都不成功。后来，妻子矫丽荣想到小时候曾到秸秆堆底部找腐烂的秸秆作基质养花，这才为他打开了思路。

于是，原本没有种过水稻的孟庆昱、矫丽荣开始学着做秧盘，学着育秧。经过反复试验，2010年他们成功地研制出秸秆生物质水稻育秧盘，秸秆粉碎发酵后再加入特定添加剂，固定成型。“农民再也不用去筛土了，可以干干净净地育秧了。”矫丽荣回想起来依然很高兴。

孟庆昱利用植物秸秆，经粉碎、发酵等多道工艺，以专用设备生产水稻育苗盘，整个生产过程不产生三废。既保护了宝贵的黑土地资源，又有效地利用了秸秆资源，减少焚烧秸秆造成的环境污染。回收秸秆又为农民增加了收入，这项发明实现了一举多得。2015年5月，中央电视台第7套农业节目《致富经》以《爱折腾的媳妇发“土”财》为题，对孟庆昱、矫丽荣夫妇进行了专题报道。两年过去了，当年的产品为了适应农业生产已经进行改良，使用起来更方便，成本也降低了。

生物质水稻育苗盘把育秧环节由过去的18个步骤，减少到4步，大大降低了农民的劳动强度，生物质随秧苗进入稻田，增加了稻田耕地有机质含量，减少了化学品的使用量，实现了水稻育苗史上的一次技术革新。孟庆昱获得首届前郭青年创业奖，省青年创新创业大赛银奖。他创办的前郭县百禾农业开发有限公司是前郭县青年就业创业见习基地，有机物基质制成生物质水稻育苗盘整套技术目前已经获得国家发明专利一项，实用新型专利四项。

“用秸秆秧盘不仅干净，而且省工、苗壮。”有20多年水稻种植经验的李仁说，传统育秧需要选土、晒土、筛土、摆盘、播底土、播种、覆土、浇水等14个环节，两人要15天才能育1棚。用秸秆秧盘只需摆盘、播种、覆土、浇水4个环节，两人1天就可以育1棚。并且秧苗盘根系发达，插秧时不缓苗、返青快，水稻可提前5～7天成熟。

先后投入500多万

水稻增产农民省钱

“秸秆生物质水稻育秧盘效果虽好，但那可是‘纯手工制品’，必须要用机器实现大批量生产才有推广应用价值。”孟庆昱说，我自己琢磨出来一个大概的工作原理，去山东找了一家机械加工实力很强的企业做样机。

信心满满的孟庆昱爽快地向该企业交了20万元的订金准备敬候佳音。两个月后他们接到电话，便连忙赶到山东。到厂里一看，矫丽荣惊得话都说不出来，造出来的样机根本达不到秸秆生物质水稻育秧盘的工艺要求，20万元就这样打了水漂。

孟庆昱回到家中忧心如焚，整天在想设备该如何改进。一段时间下来他失眠了，每天只能睡两个小时。“我当时特别担心他，就偷偷给他吃安眠药，很怕他身体熬垮了。”矫丽荣说。2011年10月，孟庆昱偶然结识了一位机械设计专家，向对方阐明自己想法后对方欣然相助，两人合作开始自行研制生物质育苗营养钵成型机。这样一干就是3年，先后投入500多万元，经过6次彻底改造，机器终于研制成功。“为了这套设备我把家里的3套房子都卖了，最困难的时候家里只剩2000元，没有材料就去废品收购站找。幸好，最后我们挺过来了。”孟庆昱说。

2014年，秸秆生物质水稻育秧盘开始量产，1盘2元，当年就卖出去10多万盘，很受农民欢迎。李仁扳着指头给记者算了笔账：“买秸秆秧盘我花了3200元，看起来比买土贵。但我省了酸、肥、药的钱，这也要一千多元呢！总体算下来成本差不多。秸秆育苗盘根好插秧不G苗、发病率低，不需要补苗，正常节省补苗费50元/亩，提前成熟可增产200斤/亩。”“今年我们的销量达到100万盘，下一步准备发展加盟商。”矫丽荣说，每条生产线年消耗秸秆量1～2万吨，也就相当于2000～4000公顷土地的秸秆，生产的秧盘产品可以满足1～2万公顷水稻育苗的需求，经发酵的秧盘随秧苗地里本身也有一定肥田功效，使秸秆产生更大的价值。

“把秸秆变成育苗的基质，此前有很多研究，也做过小试的成果，但是能够发展到这种程度，也是我第一次见到。”吉林大学植物科学学院教授崔金虎评价道，这可以说是水稻育秧方式的一次变革，可以缓解育秧对土地资源的过度消耗。他们创造了一条全新的秸秆再利用产业链，避免秸秆简单还田所造成的影响耕作、“吞肥”等问题，为水稻机械化育秧奠定了基础。

孟庆昱说：“我们经常下乡，在工作之余发现农民水稻育秧是非常费时费力，而且水稻育苗需要非常优质的育苗土，但育苗土年年涨价，这种优质的育苗土是有限的，它属于不可再生资源，育苗土的紧缺造成农户育苗成本增高，所以我们就想能不能研究出一种全新的产品，它既能解决农民育苗土紧缺的问题，还能实现农民育苗的程序简单化，通过多次的实验，我们最后想到了用植物的秸秆废物利用，因为年年国家产生大量的秸秆，要让秸秆产生价值，而不是简单的焚烧掉。”

矫丽荣、孟庆昱夫妇的秸秆育秧盘技术是一种可持续的绿色生物科技，提高了秸秆的利用率，减少资源浪费和减轻环境污染。让玉米水稻秸秆还田，变废为宝，拓宽农民增收渠道，实现了农业生产内部的直接再循环。

吉林百禾农业秸秆育秧盘技术尤其适合水土流水严重、土壤资源匮乏或可利用土壤面积正在缩减的地区。农民育苗不用取土，筛土，调酸拌药，不用壮秧剂。把育苗基质板直接放在塑料平盘里，浇水，直接播种，盖上覆土即可，1.55元/盘。百禾农业经过8年研发，获得5项专利，目前在吉林、黑龙江、湖北等地均设有分厂。现面向全国招商加盟，一个县一家，可以在当地生产就地销售。年利可观，欢迎有识之士合作共赢！

吉林省百禾农业开发有限公司

联系人：矫丽荣

水产养殖生产计划范文第2篇

1.合理和节约用水，保障重点水面用水。

（1）科学调度渔业用水，协调解决各行业用水矛盾。对于兼有灌溉功能的池塘和小型水库，要积极协调好渔业生产和农业生产的关系，制定科学的用水调度方案，必要时确定最低水位线，避免多重损失；有条件的地区，可采取“过塘水”，即先水过塘、再灌溉农田的办法，科学调配、充分利用有效的水资源。

（2）加强养殖用水调剂，保障生产正常开展。

干旱引发池塘水体蒸发，造成养殖密度增大，水质恶化，给养殖生产带来严重影响。一是要保障养殖用水。采取筑坝蓄水、疏浚沟渠、引水灌溉、泵站提水、打井抽水等有效办法，最大限度地调度渔业生产用水，满足养殖需要。在有条件的地方要大力推行“一塘一井”办法，保证渔业生产正常进行。

（3）本着科学合理用水，节约用水的原则，适当减少换水频率，提高水的利用率。对水源条件较好的养殖地段，做好池塘蓄水工作，保持较大的水容量。

（4）搞好池塘、养鱼稻田的渗漏检查和维修工作，发现渗漏情况及时进行修闸堵漏，减少水的浪费。

（5）修复、添置提灌设施，确保必要供水顺畅。

（6）要优先保证亲鱼和鱼种池塘的用水。旱情严重的地方，应采取并塘或转移的方法，保存亲鱼和鱼种。并塘或转移时，要注意操作方法，尽可能减轻对鱼体的损伤。运输时，尽量选择在傍晚进行。

2.想方设法增加池塘蓄水量，保障养殖生产。

（1）有条件的地方还需要采取临时性打小型机井提水，组织排灌机械，加注新水，缓解供水矛盾。

（2）加深池塘水位，以改善水质、降低水温与水体载鱼量。

（3）如不能加水，则协调养殖户之间的关系，对即将干枯的池塘，将苗种集中转移到水源较好的池塘暂养，待旱情解除后再放回原塘饲养。

（4）网箱养殖区将网箱移至较深水域。

3.充分利用有限水资源，加强水质调控。

（1）控制水位。高温季节易出现水温分层、水质恶化现象。故要将水位控制在1.2-1.5米，既有合适的水温，又可稳定水质。

（2）干旱时期，旱灾未解除前，减少投喂量，及时清除残饵、杂物，保持养殖水体环境良好，减少施肥量，保持良好的水质。

（3）干旱期要清除池内漂浮物，将未腐烂的杂质捞起，以免引起水质恶化。

（4）切忌池塘内堆积绿肥和施用人畜粪尿、各种饼肥等高效有机肥。

（5）随着气温逐渐升高，池水的蒸发严重，所以应保证池水溶氧充足，及时开启增氧机。遇阵雨或闷热天气适当延长开机增氧时间，防止发生泛塘。

（6）采用生石灰调节和改善水质。可每隔10-15天，每亩每米水深用生石灰15公斤，化水全池泼洒。

（7）采用微生物制剂调节和改善水质。条件好的地方，可施用EM菌、活水宝、光合细菌、底改净等有益微生物制剂和底质改良剂来改善水质及底质。

（8）采用生物方法净化水质和降低水温。外来水源有限的池塘，在保证基本养殖水位的前提下，可利用池塘面积的10%左右的水面设置浮床，移植种植红菱、水浮莲、水葫芦、空心菜等浮性植物，以净化水质和降低池水温度。

（9）备好增氧粉等急救物资，可以在发生严重缺氧浮头、意外停电等情况使用。

（10）加强夜间的巡塘观察，注意天气变化，特别是雷阵雨强降温、强对流可能对养殖鱼类引起泛池要做好充分准备。

二、科学投喂技术

在水产养殖生产中，养殖效益的高低，饵料系数是关键因素之一。在水产养殖过程中，饲料的费用约占养殖成本的60%以上。饲料的正确使用及效果，将在水产品养殖的过程中起到举足轻重的作用。只有充分发挥饲料的利用率，降低使用饲料的成本，以较低的饵料系数取得较高的产量，才能取得良好的经济效益。 针对今年干旱的反常气候，许多地方缺少水源，鱼类食欲减退，生长缓慢。因此我们应加强饲养管理，合理投喂饲料，减少不必要的浪费， 主要采取的措施如下：

1.选择优质饲料

投喂高质量稳定性好的配合饲料，不投劣质和冰鲜饲料；饲料营养要全面，满足能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸、必需脂肪酸、粗纤维及各种矿物质和维生素等需要。特别注重蛋白质营养，对于配合饲料来说，蛋白质是鱼类生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是鱼饲料质量的主要指标。应适当降低放养密度，适当投喂精料，增加蛋白质营养。

2. 合理投饲

旱灾未解除前，减少投喂量，加强有氧投喂策略，干旱期间的日投喂量应为正常投喂的70%-80%左右；调整投喂技术，做到早晚各投喂一次，并采用8分饱食投喂方法，减少饲料的浪费和因饲料浪费造成水质污染，保持水质清洁；养殖过程中应及时清除残饵，保持养殖水体环境良好。

3.加强饲养管理

要坚持“定时、定位、定质、定量”的“四定”原则，要坚持“看水温、看水质、看大气、看摄食”的“四看”投饵方法，加强饲养管理。

一是掌握投喂标准，高温期，日投喂量占鱼类总体重的2％～4％，但应防止剩料。

二是区别养殖种类。 合理放养密度，不同种类的鱼，在干旱期间其潜在生长能力及生长所需营养要求各不相同，因此其投喂量与投饵料品种也应有区别。

三是把握吃食时间。干旱期间原则上以喂七成饱为佳。选择定点投喂观察，一般以投喂后1小时～2小时吃食情况而定。1小时内吃完表明要加料，2小时还没吃完，要适当减量。如果经过较长时间正规投喂，鱼类吃食时间突然减短至2小时，说明鱼体已增重，应调整投喂标准。

四是观看池塘水色。一般肥水呈油绿色或黄褐色，上午水色较淡，下午渐浓。水的透明度在30厘米左右，表明肥度适中，可进行正常投喂；透明度大于40厘米时，水质太瘦应增加投饲量；透明度小于20厘米时，水质过肥，应停止或减少投饵。水质偏酸（pH值在6 . 5以下）应酌量少投饲， 同时每亩水面用2 0 千克生石灰化水全塘泼洒， 将偏酸水质调到微碱性（pH值在7以上）。

五是注意合理操作。投喂注意不可将饲料一次性倒入池中，以免营养成分溶解散失而造成浪费或败坏水质。投喂饲料及驯化时应把握“慢－快－慢”的节奏和“少－多－少”的投喂量，少量多次，以提高投喂效果。在阴天及梅雨季节等低溶氧时期尽量少投喂或不投喂，以防止泛塘或浪费饲料。

六是注意天气变化。鱼类饲料投喂也应随天气的变化而变化。在鱼类生长期内天气正常，每日投喂两次，一般是上午8-9时， 下午4-5时各投喂一次；天气晴好，应多投饲，阴雨天少投，大暴雨时不投，天气闷热、气压低及雷电大雨时不投。

七是加强巡塘，观察鱼体生长情况。在每天早晚巡塘时， 要仔细观察鱼类活动情况，如有轻微浮头，应减少投饲量；如严重浮头，应停止投喂并及时采取加注新水和增氧措施。定期检查鱼类生长情况调整投饲数量，发现鱼类生长没有达到应有的规格或则个体悬殊较大，应及时调整增加投喂量，补充营养确保其正常生长。

三、病害防控技术

由于今年干旱，造成养殖池塘水位低，养殖品种密度加大，鱼类相互之间相互感染病原的机率增加，就会引起鱼类抗应激能力下降，造成鱼类抗病能力降低，一旦发生病害，传染速度就会加快，因此要特别防止爆发性鱼病的发生。现在的鱼病工作一定要贯彻“全面预防，积极治疗”的正确方针，采取“无病先防，有病早治”的积极方法，才能达到减少或避免鱼类因病死亡，保证养殖鱼类的单位面积产量和质量。而且鱼病的发生不是一个孤立的原因，它是鱼体、病原体和生活环境三者相互作用、错综复杂的体现，因此预防鱼病不能只从某一方面考虑，而要从三方面着手，既要注意消灭传染病的来源，尽可能切断传染和侵袭途径，又要提高鱼体的抗病力，还要改善生活环境，采取综合性的预防措施，才能达到预期的防病效果。因此，在鱼类养殖过程中，必需创造一个适宜的生态环境，并实施营养素（含营养素药物）和有益微生物成为优势种群的调控技术管理，才能使之有利于增强鱼类的抗病力而健康成长，而不利于病原微生物的增殖，才能达到病害防控、严防病害爆发的技术要求。

1.加强日常管理

干旱期间，是鱼类病害高发期，各养殖户要坚持每日数次巡塘，注重日常管理，密切观察养殖品种的变化，发现问题，正确应对，巧妙渡过干旱高温期，减少旱灾损失。在每日巡塘中应注意观察鱼群的活动和吃食情况，发现异常现象及时进行鱼病检查和相应的治疗。同时，必须贯彻“以防为主，防重于治”的方针，定期对养殖水体泼洒生石灰、微生物水质改良剂，增强鱼类抗应激能力，使用刺激性小的消毒剂对水体进行消毒，避免造成养殖水体不稳定，对养殖鱼类造成新的应激。

2.加强应激管理

应激（胁迫、紧迫）管理本身是健康养成最核心的技术，在干旱期间更应加强应激管理。爆发性鱼类疾病一般都出现在环境恶变，出现应激之后，特别是水质不稳定（水质发生变化）、气候环境很差、酸碱度变化大及温差大等应激强度较大时，养殖鱼类最容易感染病患。其具体方法可全池泼洒三宝高稳VC（150-250克/亩）、葡萄糖（2-3公斤/亩。米水深）、黄芪多糖（100克/亩），以增强养殖鱼类的抗应激能力。并在泼洒这些后4-6小时，应用刺激性小的消毒剂进行消毒（需注意消毒剂的选择和使用问题），扑杀细菌和病毒，双管齐下方能最有效控制水产养殖鱼类疾病的爆发。

3.加强增氧措施

随着养殖时间的增加，污物积累使池塘底部异养菌成为优势菌群，引起池塘底部严重缺氧，进而造成亚硝酸盐、氨氮因氧化不完全而蓄积（发生中毒），二是池底缺氧最严重的后果是致病菌-嗜水气单胞菌的恶性增殖，兼之缺氧已经显着降低了养殖鱼类的免疫力，这样就极容易爆发疾病。为了把底部污物存量降至最低，溶氧必须达到足够高，以实现驱除、氧化分解，并为生物降解污物提供广泛接触的条件，其中采取最有效的手段就是改善水体循环，消除底部缺氧，其方法是使用底层增氧机和在天气闷热、下雨天及平时晚上12-1点全池泼洒以过碳酸钠为主要成分的片状增氧剂200-300克/亩。

4.干旱期间在鱼类养殖过程中应加强危机管理

在干旱期间养殖鱼类的养殖过程中，必须实施危机管理，以创造一个良好的生态环境，并实施营养素（含营养素药物）和有益微生物成为优势种群的调控技术，使之有利于增强养殖鱼类体质的抗病力而健康成长，而不利于病原微生物的增殖。

环境恶变是养殖业最危险的敌人，通常在气候变化特别是干旱季节池塘最容易缺氧引起致病菌的大量增殖而爆发疾病。对于病原体（细菌、病毒）爆发的条件是缺氧（低溶氧）和底质污物蓄积（提供病原体营养和病原体），水体载菌（毒）量偏高，对养殖鱼类产生应激引起低抗力下降。对于这些因素我们应根据天气情况和养殖经验，提前实施危机管理，采取应对措施：

（1）拌喂优质稳定VC（1-2克/公斤饲料），增强养殖鱼类抗病和抗应激能力；

（2）增加池底溶氧（半夜使用以过碳酸钠为主要成分增氧剂200-250克/亩），利于增强养殖鱼类活力，不利于细菌（如弧菌、嗜水气单胞菌等）增殖；

（3）使用刺激性小的消毒剂以杀灭细菌和病毒，有利于保持水质稳定，这是养殖过程中最重要的一点；

（4）降低投饵量，减少残饵和污物，降低病原菌的营养供给；

（5）若养殖鱼类发生病害应立即全池泼洒三宝高稳VC（200克/亩），以提高养殖鱼类的抗应激能力，有利于养殖鱼类的健康恢复和发挥消毒剂的消毒效果；

（6）如果使用好氧的有益微生物（如硝化细菌、芽孢杆菌等）改良水质，需注意在使用微生物制剂前天晚上每亩用过碳酸钠为主要成分的片状增氧剂，并在使用前3-4小时使用一次快速增氧剂并持续开动增氧机，有利于发挥好氧微生物制剂的功效，达到改良养殖水质的效果。

四、苗种补放技术

苗种是水产养殖的基础，持续干旱影响水产亲本和苗种生产，造成苗种供应不足和质量下降，严重影响渔业生产，主要表现在如下方面：

1.干旱困扰苗种生产，种苗供应不足。春季是苗种繁殖的季节，由于早春缺水，亲鱼培育过程中水质条件较差，亲鱼未经过流水刺激，导致亲鱼性腺成熟差，怀卵质量下降，繁殖过程中产卵率、受精率、孵化率均呈下降。一些苗种场因缺水处于半生产或未生产状态，使得部分地区的苗种供应告急。

2.干旱制约种苗投放，养殖周期缩短。冬春季节是渔业干塘整修、水利整险加固和农业生产用水高峰期，干旱造成湖泊水位低，沟渠和塘堰长时间干旱，水源异常紧张，许多地区水产养殖已无水可调，池塘无水或者蓄水严重不足，导致不能及时投放鱼种，错过了最佳放养季节，同时也缩短了养殖周期，部分鱼池甚至至今都无法投放种苗。

为了应对干旱灾害，可从调配亲本和苗种资源、合理补充放养、异地或不同品种间的调配、提高生产技术等方面着手，减少灾害造成的损失。苗种生产应对干旱灾害的技术措施如下：

1.做好亲本调配和培育，确保苗种生产供应

（1）查清亲本存量。及时查清亲本损失数量，根据亲本标准及苗种生产计划，及时补充、调运亲本。

（2）强化亲本培育。加强亲本饲养管理，加强营养，补充能量，促进亲本正常发育，确保用于繁育生产的亲本数量和质量。

（3）亲本异地培育。如果持续干旱导致亲本培育水面严重萎缩，对于一些能进行转移的亲本，可进行异地租赁水面进行培育，将干旱地区的亲本转移至非干旱地区进行保护和培育，来年再运回当地进行苗种生产。

（4）野生优质亲本的利用。对于四大家鱼、虾类等以野生种为主要亲本来源的种类，可以从当地或异地湖泊、河流甚至沟渠等野外水域中收集野生亲本，进行一定时间的驯养和培育后用于苗种繁殖。

2.做好苗种繁育工作。

（1）改善池塘育苗硬件设施：加固池埂减少渗水量和渗水的重复利用：新开池塘和塌陷严重的池埂，渗透水量相对较多，需加宽池埂，并在池埂适当部位开挖深沟，重新填埋泥土，堵住渗水。渗水比较分散的池埂，在池埂外侧开挖浅沟，收集池埂渗水。收集的渗水可以用氯制剂消毒后重新注入池塘。水位降低后，叶轮式、水车式增氧机的增氧效果下降，要注意增加开机时间，或配备底层管道增氧设施，达到增加水体溶氧量的目的。

（2）组织专业技术人员，对苗种生产单位和个人，进行育苗技术集中培训和现场指导，提高苗种繁育技术水平，提高苗种质量，弥补苗种供应不足。

（3）苗种异地培育。对于一些能进行转移的亲本，可进行异地租赁水面进行培育，可将干旱地区的成熟亲本转移至非干旱地区进行苗种繁育， 苗种育成后再运回当地进行放养。

（4）改进苗种捕捞方式，节约用水。有些种类苗种捕捞时，部分传统的方法是放水收集，水资源浪费大。面对干旱，可改进捕捞方式，尽量以拉网等方式进行，节约用水。

3.做好亲本和苗种调剂，补充放养以保证养殖生产需求。

有关管理部分可组织苗种生产单位做好亲本和苗种的调剂、调运工作，从异地调运部分苗种补充放养，有些品种也可捕捞部分野生苗种补充放养，抓好苗种的调剂，互通有无，互补不足，以最大限度满足灾后养殖户对苗种的需求，使广大养殖户能够在灾后及时补充投放苗种，将干旱对渔业生产的影响降低到最低限度。

五、抗旱管理技术

1.及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，全面安排部署水产养殖抗旱救灾工作。

2.成立技术服务专家组，主动做好技术帮扶工作。也可将专家组成员名单、联络方法通过各种方式告之养殖户，保证养殖户得到及时的技术指导。

3.增强水产品质量安全意识，从水域环境监控、产地环境、投入品、生产过程、市场准入等环节加大水产品质量安全监管力度。建立《水产养殖生产记录》《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。

4.加强生产管理，适当减少养殖密度，科学投喂。旱情严重的地方，应及时将商品鱼捕捞上市或采取并塘、转移等措施，降低养殖密度，缓解水体溶氧压力。并塘或转移时，要注意操作方法，尽可能减轻对鱼体的损伤，尽量选择在傍晚进行。对于不能上市的鱼种作好并塘或囤积处理，确保不能上市的鱼种安全度过干旱。适当减少每天投喂次数和投喂总量，尽量不施有机肥、少施无机肥。

5.加强水质调控和疫病防控，确保水产品质量安全。要求每天增加巡塘次数，注意日常管理，密切养殖品种的变化。干旱期要经常清除池塘内的漂浮物，将未腐烂的杂质捞掉，以免引起水质恶化。加强病害监测，加大疫病防治，指导渔民科学用药，发现问题，及时应对。

6.及时修复养殖设施，做好苗种准备工作。对已干枯的池塘，及时清除淤泥、消毒塘体，修补塘埂和沟渠，做好旱情缓解后恢复生产准备工作。做好苗种储备供应和信息调度，组织干旱程度较轻的地区加大水产苗种生产力度，及时水产苗种供需信息，为恢复生产做好准备。

水产养殖生产计划范文第3篇

关键词：实物管理计划管理；ERP；数据管理

一、农业企业存货管理的意义和特殊性

存货是企业流动资产构成的重要内容之一，在2006年财政部颁布的《企业会计准则》中被列为第一号，凸显其在日常经营管理活动中的重要性。按照1992年财政部颁布的《农业企业财务制度》，农业企业存货包括各种原材料、农用材料（种子、饲料、肥料、农药）、低值易耗品、在产品、幼畜和育肥畜、农产品（产成品）和商品等。

存货管理水平直接反映企业的经营管理水平，进而影响企业财务成果。农业企业生产经营特殊性使农业企业存货管理具有自身的特殊性：

1. 农产品品种繁多且数量庞大，因受自然条件的制约和影响，产量和品质极不稳定，加之生产的地域性与消费的普遍性，经常会存在复杂的供需矛盾。

2. 种子种类繁多，性状复杂，储存难度大，具有生命力和较强的不可替代性。

3. 肥料是在植物生长时提供的一种或多种矿物质元素总称，可以分为有外购的商品肥料和农业企业自行收集和加工的农家肥等，具有较强的专业性特点和地域性特色。

4. 农药是指为保障和促进植物和农作物的成长，所施用的杀虫、杀菌、杀灭有害动物（或杂草）的药物统称，在使用或禁用规则、安全间隔期等方面具有严格的执行标准。

二、智农农业集团存货管理存在的问题

智农农业集团成立于2012年末，至2015年4月份已经累计投资40多亿元，全面进入种植、养殖、肥料加工、饲料加工、观光体验、全程冷链物流和终端专卖店的农业食品全产业链循环体系。已经筹建或成立全资子公司近40家，陆续建立自有种养殖基地、肥料及饲料加工厂、沿江及内河养殖场等50多个。2015年春节前后陆续在长三角区域开立观光体验店3家，终端生鲜专卖门店（场）近30家，预计2015年年末复制建立生鲜专卖店（场）近百家。随着集团及子公司所辖生产基地、场（厂、店）产供销循环的迅速建立和启动，存货购销调存领等环节的管理矛盾时有发生。存货管理存在的主要问题有以下几个方面：

（一）原材料占用结构不合理

2015年4月末种植业已有12家子公司（29个基地），出现沉淀存货资金2985.35万元，占期末存货总额9970.83的29.94%。其中：农产品332个品种，合计2190.15万元；种子127个品种，合计242.60万元；肥料24个品种，合计328.20万元；农药71个品种，合计224.40万元。

以A公司为例，该公司辖四个农场，2014年上半年进入生产循环，但是因采购计划与生产计划需求的匹配性不够，导致种植期末积压种子、肥料和农药46个品种，计64.6万元，占当期采购总额307.62万元的21%。其他公司类似情况不一而足，各种种子、肥料和农药因采购计划与生产计划不吻合，造成资金严重不合理沉淀情况时有发生。为优化和调整原材料不合理占用，集团内部原材料调拨在承担物流成本的同时，还得承担子公司间采购和销售业务产生的税负。

（二）仓储人员技能和品管人员监管缺位

2014年K公司玉米收成较好，但是进仓前租赁烘干塔事宜决策迟缓，仓储人员操作技术粗糙，将干潮玉米混合烘干造成干玉米烘过火，潮玉米剩余水分大，导致玉米品质下降且不利于储存。2015年4月降价销售近4000吨，净损失高达360万元。

品管人员检测和监管缺位导致原材料中肥料和农药损失11个品种，计320万元，其中：K公司有机肥因重金属检测标准纠纷，净损失达190.8万元。

（三）采购计划与生产计划各行其是

上述12个子公司的种子、肥料和农药在建司初期采购由集团事业部、计划管理部和招标采购部负责决策，子公司生产部门在生产农时处于等靠要的状态，上下部门间计划审核、与供应商洽谈和签约、资金拨付、物流、入库检测流程冗长，几乎每个子公司都存在种子、肥料和农药采购入库时，已经耽误了农时不正常现象。

子公司生产部门为避免适量多批次申请难的情况，对采购计划高估冒算，导致肥料、农药及其他原材料严重积压。截止2015年4月末有17个品种，计157万元的物资出现A公司积压，B公司急需的窘态。

（四）销售管理对存货盈利能力的影响

僵化的销售决策导致存货资金沉淀的同时，还会直接产生存货损失。因过于强调内销计划导致农产品采收、加工和仓储应接不暇，其中：A公司瓜果蔬菜在田时间和储存期过长近65个品种，造成净损失220多万元。

三、智农农业集团存货管理现状的成因分析

（一）管理架构职责分工有余，协作意识不足

智农农业集团分别建立了种植、陆地养殖（含肥料和饲料加工）、水产养殖、冷链物流及终端生鲜专卖等四个事业部，采用各事业部牵头与集团相关职能部门一起负责对所辖子公司进行对口管理，其中：计划管理部衔接产供销体系的销售计划，招标采购部负责具体采购计划及其业务管理，各事业部依据销售计划分解落实各子公司的生产计划。销售计划和采购计划经过集团职能部门分解和落地，具体情况早已变化，往往会造成销售计划与各子公司的生产计划不匹配，生产计划因销售计划多次变更后，又一次造成采购计划应变困难。

各子公司基地或农场区域分布距离较远，存货采购或采收通常在事业部指导下自行组织，对存货的购进、采收、质检、储存、领用、出库等环节进行全过程实际管理，既不能进行内部仓储物流系统资源的整合，更无法进行集团内甚至集团外物流资源的利用，极易造成存货结构性不合理，形成有问题资金的沉淀。

（二）仓储管理设施落后，质量控制体系难以落地

集团成立初期就设立专门部门致力于质量内控体系的建立，依据整体经营计划和质量内控体系的要求，也制订了各子公司具体的管理制度。但因对仓储管理的重要性认识不足，给存货的品质管理和储存费用控制带来诸多问题。

以K公司为例，因产能发展过快，自有仓库建设周期长，租用储库多为老式拱形仓、单层板型立筒仓、简易罩棚、露天屯及袋装垛形式等，绝大部分无保温或隔热措施、无机械通风散热散潮设备、无检验检测设备等。经过一段时期的储存，部分农产品受潮或被高温，又组织人员人工晾晒，甚至二次烘干，直接导致存货品质下降。以上情况使企业的质量内控体系难以落地，无法满足存货管理的基本需要。

（三）仓储管理队伍专业化水平不高

智农农业集团成立以来，因迅速扩张汇集了农业企业生产经营管理的各类人员，除少部分来自专业农校外，大部分来自中小型农业企业，有些员工还是非对口专业的学生或者是当地的普通农民，这些人员在企业存货管理上普遍缺乏基础技能，没有种子、肥料和农药基本的储存、堆码和养护知识，更谈不上存货管理制度化、规范化和标准化的理念，因管理不善而导致存货损失的事故时有发生。

（四）未发挥ERP为主的供应链技术管理效能

1. 集团信息部门重视ERP系统应用的顶层设计，没有及时与各子公司经营层互动，并取得他们的支持，甚至部分子公司仓储人员没有有效培训就强行推行；

2. 完善的ERP操作培训和操作考核制度是ERP系统正常运行并提供有效分析性数据资料的制度保证，但因人员培训滞后，导致系统操作不规范，数据录入不及时，无法对存货进行批次管理和过程品质监控；

3. 部分子公司经营层人员意识持续停留在无ERP系统管理的操作层次，这也弱化了ERP对供应链存货管理的效能。

四、智农农业集团提高存货管理水平的对策

（一）确立子公司为经营业务主体，优化管理流程

在明确集团战略目标的条件下，确立各子公司为经营主体，在集团内建立以IT信息管理系统为载体的系统化和规范化的现代企业经营管理平台，日常经营管理的审核审批的职能和责任重心下放在各子公司，集团职能管理部门履行事前计划咨询与备案、事中服务与监督和事后分析与考核的相关职能，形成分工合理、责任明确和流程清晰的管理体制。

（二）严格用人标准，重视相关员工岗位技能培训

随着企业的不断发展，存货进销存业务进行ERP系统管理是企业致胜的重要技术手段，但是员工素质的高低，计算机操作技能的优劣对信息化管理软件的成功运用起到关键性作用。

1. 在人员招聘上人事部门应制定合适的用人标准，坚持具有一定计算机操作技能或有强烈的学习愿望的人员进入存货管理或其他相关岗位。

2. 组织专业部门和顾问团队对财务、统计、采购、品管和仓储人员进行ERP系统软件操作技术的全方位培训，并使之常态化。

3. 针对财务、统计、采购、品管和仓储岗位的具体操作过程进行截图说明或录音录影讲解。组织骨干人员编写操作手册，并在所有岗位进行推广和学习。在此基础上定期不定期进行总结和考评，以奖促训，逐步带动大家的学习热情。

（三）利用ERP信息技术手段进行产供销的大数据分析

1. 采购和仓储人员娴熟的使用ERP系统电子阅读或扫描接收所有存货的数量和价格信息，使存货在计价、记录和识别上变得简单，可以快速发现和分析实际工作中存在的问题，有效地降低了存货盘点和清查成本，减轻存货管理人员的劳动强度。

2. ERP信息系统可以对存货的采购、运输、存储、销售、领料、直至退回或售后等环节实现实时动态监控，实现存货在购销调存领等环节的信息自动化处理。通过对存货动态运动过程进行有效跟踪反映，及时解决各环节有可能出现的问题，可以降低或减少存货实物流转中出现的损失和浪费。

3. 利用ERP信息管理技术参与存货成本核算，ERP信息系统可以对所有的存货数量、价格信息进行储存和分析，采用合适的计价方法来计量存货的单位成本、领料或发出成本、期末结存成本等。进行一阶段的数据积累，对存货进出数量、价格走势的周期性分析，可以有效地为生产和销售计划提供分析性数据。

4. 利用ERP数据分析优势对存货集中采购和采收、定向定点销售、集中冷链物流管理、异地库存管理等方面提供指导，适时对供应商准入、合同执行、采购价格、供应商交货和履约、各子公司最佳供应商和最佳采购批量进行分析和监控。

（四）优化和调整农产品销售和生产计划、原材料采购计划

1. 在产品销售计划上初期应以子公司周边地区销售为主，自有终端门店品牌推广为辅，随着终端门店销售能力增强可以逐步进行比重调整，切实减少成熟农产品在田和在库时间，降低农产品损耗和仓储费用，提高存货销售环节的盈利能力。

2. 建立以各子公司为责任主体生产计划管理体系，经事业部质询和备案后执行，充分发挥各子公司的地域优势，结合各地的气候和土壤特点，种植生产具有地域特色的名优农产品。

3. 依据生产计划确定的原材料需求时间、地点，利用ERP信息进行集团内外购销大数据处理。引进供应链体系管理方法，与上游供应商采用共享共赢的原则建立采购网络系统，兼顾购销双方利益，统一制定各子公司和供应商的战略合作目标。在提高采购效率的基础上，以最优的存货结构为生产经营服务，最终达到提升企业盈利水平的目的。

参考文献：

[1]王丰.试论国有企业集团的存货管理[J].现代商业，2011（12）.

[2]王浩清.企业集团统一采购降低外购存货成本[J].天津经济，2004（08）.

[3]李瑜玲.种业公司存货内控之要点[J].中国农业会计，2012（04）.

水产养殖生产计划范文第4篇

关键词：水电工程 经营 管理

水是人类生产和生活必不可少的宝贵资源，是社会经济发展的物质基础。我国水资源开发利用历史悠久。1949年后，全国人民进行了大规模的水利建设，水资源事业得到迅速发展，防洪除涝、农田灌溉、城乡供水、水土保持、水产养殖、水力发电、航运等都取得了很大成就。建国后，我国水利事业得到迅速发展，初步形成了与社会主义现代化建设相适应的水资源开发、利用、保护与管理体系，使水资源发挥了巨大的社会效益、经济效益和环境效益，有效地保障了国民经济的发展和社会进步。近年来，随着外国设计公司进入我国市场，使设计单位面临巨大的压力和挑战。因此，增强企业竞争力，是设计企业的必经之路，水电设计企业必须通过加强经营管理求得生存和发展。

一、水电经营管理概述

管理是合理组织社会生产力的各种要素，其硬件要素归结为人和物两大方面，管理和科技是生产力的软件要素，是形成现实生产力的连贯枢纽。作为水电设计企业的经营管理者不仅仅要高度重视管理，更应该学习和掌握管理理论和管理艺术，使企业壮大和发展起来。水电设计企业经营管理的特性主要有：

1、供给特殊性

构成水电设计企业的需求条件有如下几个：国民经济状况，国家发展战略方向以及各地区发展战略方向，一些企业财团对某个项目前景的看法。当国民经济运行良好，国家经济实力雄厚，而且又与国家或地区经济发展方向相符合时，或者某些企业财团为了企业本身利益，对某个项目的前景看好时，这样的项目就容易列为规划设计项目，这样的项目也就是水电设计企业的社会需求。影响水电设计企业供给的主要因素有：设计成果本身价格高，供给增加；设计技术水平高，技术能力强，供给增加；生产要素价格下降，会使成本下降，利润增加，从而供给增加；政府减税，会增加供给，增税，则减少供给。

2、管理特殊性

其他企业的产品生产管理有：生产系统的配置、产品开发设计、作业研究、生产计划、生产控制、物资库存控制、设备管理、质量管理、工艺技术管理、现场管理等。水电设计企业的产品就是可行性研究报告书、设计报告书、概预算书、施工图纸等，因此，水电设计企业的产品生产管理有：劳动管理、技术管理、设备管理、质量管理、成本管理、合同管理、物资管理和设计后服务管理。

3、成本特殊性

企业从事经济活动的直接目的是为了取得利润，而能否取得利润，最终取决于其收益是否超过成本。企业的成本费用分为产品制造成本和期间费用两项。其他企业产品与水电设计企业产品的产品性质不同，制造成本中的各项费用种类与多少均有所不同。如水电设计企业会发生设计前现场踏勘及设计后服务等特定费用。

二、加强水电企业经营管理的建议

1、水电设计企业管理的主要内容

内容包括人员管理、设计系统的配置、设计作业计划、设备管理、质量管理、工艺技术管理、成本控制管理和财务管理。人员管理是指对企业员工的素质、技能、思想状态、个人及家庭基本情况等全方位的管理；设计系统的配置是指对企业所有设计能力的优化组合及分配，包括对现有设计能力的评定、对未来设计能力的预测、变更和调整设计力量、设计能力决策、选择完成任务的最佳设计能力组合等；设计作业计划是指设计任务计划的具体执行计划，它把这些任务具体分配到各个设计室或设计组，规定他们在某个时间内完成设计任务；设备管理是指对设计时所用的计算机、绘图工具等设备的管理，设计所需工具大部分都分配到了个人，设备管理主要以个人管理为主；工艺技术管理是指对设计成果内容的优化、创新、突破的具体要求；成本控制管理是指对设计全过程中所有支出费用的控制管理，；财务管理是指对企业的财务活动及其所形成的财务关系进行管理，其主要内容包括筹集资金、资产运用、成本费用、其他收入、利润和利润分配、财务收支等方面。

（1)构成组织

构成组织系统有五个要素：一是部门，它是组织中具有独立职能的工作单元。在水电设计企业中部门可分为设计部门、控制部门、服务管理部门。二是岗位，即根据企业性质需要而设置的某一具体职位。三是编制，即根据组织机构、人员定额设置每个岗位人的数量。四是级别，指企业管理系统上下左右之间的权力划分，以及实施领导职能的等级形式，级别与工资待遇可以有联系，但不一定相互对应。五是指挥线，是指管理机构中从最高一级到最低一级逐级建立关系明确的职权等级系列，它既是行使权力的线路，也是信息传递的渠道。

(2）企业文化

企业文化具有导向功能、约束功能、凝聚功能、统一功能和辐射功能。企业的最大利益和能否立足于社会，取决于它对社会的贡献。企业的价值观是企业在经营过程中为使企业获得成功而形成的基本信念和行为准则。价值观是企业文化的核心。水电设计企业同样应该营造自己的企业文化，这种文化表现为：一是能适应环境，赢得各种市场；二是建立为员工所共享的丰富的企业价值观念，通过宣传这些信念，共同分享员工的设计成果；三是树立企业榜样人物，通过他们为每个员工塑造其潜在的成功意识；四是重视和强调团队精神，培养员工的群体意识；五是提倡良好的职业道德，特别是在同行业的竞争中更应遵守规则和职业道德。

（3）人才管理

优秀的人才和合理的人才组合是市场竞争的优势所在，水电设计企业最重要的王牌不是设计成品，不是先进设计工具，而是拥有必要的人才。因此，水电设计企业一是要为企业的发展不失时机地挖掘所需要的人才，实现企业内部人力资源的合理配置；二是要千方百计留住自己已拥有的人才；三是要不断培养自己内部员工，提高现有人员的素质。

水产养殖生产计划范文第5篇

关键字：英国；职业教育；农业职业教育

中国分类号：K561

众所周知，英国是世界上最早的资本主义国家和最大的殖民帝国，号称“日不落帝国”，同时又有“世界工厂”之称。在第二次世界大战期间，英国政府出台了以农业土地利用为主旨的通告，并提出对土地实施分类，让农民拥有土地的使用决定权。

一、英国农民职业教育的历史背景

英国政府非常重视农业的可持续发展，早在18世纪末到19世纪初，英国农业本来处于欧洲领先地位，但随着工商业的迅速发展，却渐渐改型为“英国工业、其他国家农业”的国际分工[1]。在轻视农业的政策诱导下，英国农业逐步衰退，食品供应严重依赖英国远洋商船，粮食进口运输受阻，是国内出现“粮荒”为解决吃饭问题，英国政府不得不实行食品分配制，转而加强对农业的干预。

二、英国农业职业教育主要体系

在英国，农业职业教育和培训是英国农业的基础，农民培训工作由农业培训局、地方教育局和农学院合作社进行。提供农业职业教育和培训的机构主要有三类：设有农业院（系）的大学、农学院和农业培训组织。

以农业大学和大学农业院系为例。英国的农学院于本世纪30年代形成，目前全国共有多所。最初，农学院只是对已有农业背景的农民子女（主要是男孩）提供理论教育。第二次世界大战后，他们开始提供的英国有15所农业大学和食品相关的院系，如伦敦大学维伊学院、爱丁堡大学工学院等，均开设高能农业、环境和农业经济管理方面的专业（系）。入学资格要求，包括自然学科在内的2门科目为优，其他3门科目及格，入学前应有一定的农业实践经历，学士学制3-4年（兽医6年），硕士和博士学位各1-2年和3年。毕业生主要当农业顾问和教学科研人员[2]。

三、英国农业职业教育得以实施的保障

（一）政府重视农民职业教育有相应的立法、机构与规划

英国为加强农村职业教育与技术培训，曾于1982年颁布了《农业培训局法》，1987年又对该法进行了修改和补充[3]。在政府中，教科部负责院校教育，同时也抓院校的职业培训，就业部的培训局专门负责职业教育和技术培训的方针政策与宏观管理，并制订有成人就业培训计划、青年培训计划等。农业部和地方教育部门共同负责实施“技术与职业教育计划”。为了保证农业职业教育技术培训工作的执行质量，政府还不定期地进行调查研究，针对其中发现的问题及时制订改进措施。如为改进农村技术培训工作，政府于1989年成立专门班子开展农业培训调查，随后采取了加强农村技术培训工作的措施，改组了农业培训局，在全国成立了 16个地区培训中心[4]。

（二）有机结合高校、科研咨询部门和农业培训网

英国将高校、科研咨询部门和农业培训网有机地结合起来，开展多层次的教育与培训，适应不同层次人员的需要。其中，以农业培训网为主体力量，以高校及科研与咨询机构为辅，形成了一条从高到低层次分明、正规教育与业余培训相互补充的、可以适应不同层次人员需要的农民培训系统。比如，郡级农学院，主要培养有较全面知识的新一代农业劳动者，科研与咨询部门（如农业开发与咨询服务局）针对的是较高层次的专项培训，而绝大部分的农民则是由地区培训中心培训。英国每年有30% 的农民接受各种不同类型的培训活动[5]。

（三）建立奖励和严格的考核制度

英国于1987年建立了“国家培训奖”，奖励在技术培训工作中成绩突出的单位[6]。为保证教育与培训质量，负责培训的部门严格把好承担教学与培训任务的教员或辅导员的质量这一关。如农业培训，除邀请学院教师和研究咨询部门的科技人员任教外，还请在农业第一线工作的具有丰富实践经验的人任教。但对于后一类教员，一般先由农业培训局组织培训，经考核拿到合格证后才能负责教学工作。

另外，对于参训学员，尤其是参加学院各类职业训练班的学员，有严格的考试制度。经考试合格后，发给“国家职业资格证书”。职业资格共分五级，一级为最基本技能，二级为担任农业工人必需具备的资格，三级为农场顾问必须具备的资格，四、 五级为农场经理必须具备的资格[7]。为控制资格证书的发放，还成立了专门的职业资格评审委员会，农业领域的资格评审委员会由农业培训局、教育界、国家职业技能考核委员会、农民协会及政府部门的代表组成。

（四）农民培训的经费得到政府的大力支持

英国唯一能得到政府资助的产业培训就是农业职业培训，英国农民培训经费的70%由政府财政提供，还从法律上保障，对农民参加培训期间的工资和津贴给予补助。英国规定，农场工人上课时间的工资由农业培训局的政府基金支付，农场主不用支付。在法规方面对获得职业资格证书的农民给予优惠待遇，主要有：①有权购地租地，申请建立自己的农业企业和经营农场；②可得到政府提供的低息贷款；③创办第一年可得到政府提供的资助和补贴；④初始几年政府可对农场减免税收；⑤为使农场现代化，可向共同市场理事会贷款；⑥国家可派农业顾问对农场提供技术援助；⑦受过农业教育的子女在继承农场时享有优先权。[8]这些政策的实施不仅保证了农民职业培训的顺利进行，而且提高了农民从事农业生产的积极性，促进英国农业经济的蓬勃的发展。

四、英国农业职业教育的供给主体

农业职业教育是英国农业的基础，农民培训由农业培训局、地方教育局和农学院合作进行，国家调控，政府承担主要的经费，具体课程的实施和教育教学培训则由相应的农业职业培训机构进行。

（一）政府组织的农民培训

英国的农民培训是农渔食品部的农业培训局负责，而且英国应用拨款机制，激励学院提高教育效益。设立“教育拨款委员会”，把国家预算中划给地方当局的教育经费，由该委员会按照一定的条件和标准分配给每所学校。经费的分配实行“三挂钩”：一是与上年学校的招生规模效益挂钩；二是与教学质量挂钩；三是与生均费用挂钩，拨款委员会制定不同专业的生均消费综合评定“标准单位”，支出越少拨款越多，以激励提高培训的经济效益[9]。为确保教育质量英国政府对学院的具体业务活动绝不干预，但对教育质量非常重视。主要通过国家教育拨款委员会的评估和拨款的方式间接实现。官方的权威机构每年要对全国农学院从办学条件、师资力量和教育质量效益等方面进行定期或不定期的监督评估。权威机构定期公布每所学校的综合评估结果，提倡公平竞争，激励先进督促后进。

（二）模块式的教学管理

模块教学法是英国农学院组织教学的主要模式，他按职业岗位所需技能划分为若干模块实施教学，其宗旨是服从岗位所需，培养实际能力，确保学业质量。对岗位所需技能进行需求分析是制定培养目标的依据。学院聘请农业科技人员，农场主和农业管理部门的专家共同进行需求分析，依据岗位需要，制定专业培养目标。然后按其技能划分教学模块，每个模块划分为若干分项并具有具体的教学目的，所有教学目的必须是可量化、可测定的，便于实施和学业评估。培养能力是实施模块教学的根本目的。教师在教会学生专业技能的同时，突出培养学生的市场意识，分析和判断能力，交际和公关的能力以及以及利用最新杂志信息和现代传播技术获取的资讯更新知识及技能的能力。

（三）国家农民协会

在英国，国家农民协会的主要主要职能是听取和反映农民意见，并替农民进行各种调研。目前，国家农民协会已有相当大的实力和影响。该协会设有专门的出口部，成立了农产品贸易公司，主要负责小麦、水果、蔬菜等农产品的销售，并帮助农民贷款。

（四）农业合作社

英国的农业合作社也发挥着巨大作用，英国最早的农业合作社是发源于曼彻斯特的由300多个小合作社合并而成的COOP合作社[10]。该合作社于2002年与约克郡消费合作社合并，现在已经成为一家经营时间最长、经营状况最好的全国性的合作经济组织，它是用极少的的人力经营者全国15%的可耕地[11]。每年的生产计划由农场经营者提出报上级公司同意后实施，生产出来的产品直接送到合作社所属超市销售，这就大大缩短了中间环节降低了生产成本，真正实现了农民向农业工人的转变。

（五）私人出资办的农业研究机构

这些研究机构有的侧重于应用研究，如动植物育种、畜禽防疫、水产养殖等；有的侧重于动植物生理、遗传学、生物化学、分子结构、土壤肥理、生物固氮等基础科学的研究。英国设有4种专门机构，即大学、三年制的农学院、农业专科学校和不脱产的职业培训中心。

1.大学

大学培养的都是未来的农业专门人员，大多具有较高的理论素养和分析思考能力，毕业后一般成为农业科技研究院、经济或行政方面的负责人。

2.农学院

农学院招收的学员一般是具有1年农场实践经验的人员，培养目标一类是农业技术工人，一类是农场主、农场经理、政府机构或农业企业的管理人员。

3.不脱产的培训中心和专科学校

不脱产的培训中心主要针对农业工人、农场主的子女和农场主本人的，依据不同对象安排不同的理论和实际操作课程；专科学校则以培养农业工人为主，要求学生必须具备一定的农业基础知识安排理论学习和田间实践两类主要的学习课程，但理论学习的时间要占整个学习时间的80%，农作物农业机械及畜牧生产为必修课。

五、英国农业职业教育的参与主体

英国农业职业教育参与的主体来来自于不同层次：农业工人、农场主的子女、农场主、以及愿意从事农业的学生及需要接受继续教育的社会人员和需要接受职业教育的学生。

（一）农业工人

在英国，农业工人可以进入专科学校和不脱产的培训中心学习，他们可以根据自己的需要学习想要掌握的技能和知识，但入学前必须掌握一定的农业基础知识。他们的必修课是农作物农业机械和畜牧生产，在学习过程中非常重视理论在知识的学习，只有20%的时间在田里或车间参加参加实践活动[12]。

（二）农场主的子女

在英国，受过农业教育的子女在继承农场时享有优先权，他们可以进入不脱产的培训学校学习，也可以中学后直接升入农业学校学习。

此外，在英国为所有接受继续教育以及14～19 岁需要接受职业教育的在校学生，尤其是那些来自社会弱势群体的人提供接受职业培训的机会。

参考文献：

[1] [11]李春光.国外”三农”面面观[M].北京：石油工业出版社，2009：77，83.

[2] [5] [8]杨茹，宋国恺.国外农民的职业培训[M].北京：中国社会出版社，2010：90，94，93.

[3]同上，92-93.

[4]梁艳萍.发达国家农民教育的经验与启示[J].哲学社会科学报，2010（07）：25-27.

[6]李景光.英国的农村职业教育与技术培训[ J].教育与培训，2005 （ 2）：27.

[7]刘英杰，张凯.英国的农民农业职业教育与培训[J].世界农业，1986.6.

[9]李晶宜.英国农业职业教育概述上[J].eBook. 2009-3-25 22：39：40.