水产养殖知识点

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水产养殖知识点范文第1篇

1. 生态耕水健康养殖技术

耕水机的安装模式与传统增氧机械安装形式相同，只需按照水域面积选取相应型号，安装时可以根据常年风向偏上风口一些。

2. 底层微孔增氧水产养殖技术

设备安装的方式主要有以下三种。

（1）长条式：长条式增氧系统是用较长（一般是5～50米）的微孔增氧管布设在池塘底层，固定并连接到输气的塑料软支管上，支管再连接主管。要求微孔曝气管距池底10～15厘米，呈水平或终端稍高于进气端。风机空气从主管经支管到微孔曝气管扩散于水体，实现增氧。如双塘增氧管道布置为三级：风机――主管――支管（软）――微孔曝气管。单塘仍然是三级管网，但主管只有一边接支管。多塘管网分四级：风机――主管――支管――连接管（软）――曝气管。

（2）圆盘式：圆盘曝气器，其制作方法是用金属或塑料先制成圆形框架，圆盘直径1～1.5米，微孔管长一般是15～30米，把微孔管盘绕固定在框架内，进气管口留在圆盘中间，与支管连接进气，终端口封死，用支架和绳子安放底层水中。曝气流程仍是风机或空压机――主管――支管――连接软管――圆盘内的微孔曝气管。这种形式在水深的池塘应用效果明显，特别是工厂化养殖。

（3）点式：实为微型圆盘曝气器，其圆盘直径20～30厘米，微孔管长一般是1～2米，把微孔管盘绕固定在框架内，进气管口留在圆盘中间，与支管连接进气，终端口封死，用支架和绳子安放底层水中。该形式用较密集的布点弥补了圆盘式的不足，适用于大面积池塘养蟹。

注意事项：

1. 生态耕水健康水产养殖技术

（1）要求保证耕水机全天正常运转。耕水机能使水体溶氧总量增加，上下层比较均匀。但上层水（0~0.5米）溶解氧含量比使用增氧机少。因此，安装耕水机的鱼池，还要备有小功率的增氧机，以备气压低的闷热天、阴雨天和夜间等低溶氧时段可以适当开启增氧机，保证水体的总溶氧量。

（2）氨氮与pH和水温有关。pH和水温越高，毒性越大。因此应该定期补充新鲜水源，排出污染水体。这就要求鱼池排灌沟渠畅通，塘坝坚实。

（3）鱼池底泥过厚，容易产生各种有毒物质。使用耕水机时，短时间（3个月左右）内水体氨氮含量会比增氧机鱼池稍高，但4~5个月后，水体氨氮含量会逐渐下降。因此使用耕水机必须长期坚持不停使用，不能间歇使用。

（4）耕水机具有减少饵料沉底、节约饲料的作用，使用耕水机要与科学喂养结合起来。特别是提供休闲垂钓的鱼池，鱼密度高，饲料过多，水质容易变坏，发生鱼病。应完善水质检测和监控手段，定期检查水质变化。

2. 底层微孔增氧水产养殖技术

（1）微孔管曝气器不能露在水面上，也不能靠近底泥。首次使用时应了解塘口条件，在部分长期养殖的老水塘，由于经年积累，底部沉积了大量有机物，如突然采用大量底部曝气，翻动淤积层，会使氨氮、硫化物等有害物质集中暴发，造成鱼类突发性大量死亡，因此曝气管铺放应距水底有10～15厘米的高度。开始使用时建议部分开启曝气管，观察有无淤泥泛起，确保使用安全，正常工作时水体表面应为洁净小气泡溢出。

（2）通气总管、支管和阀门布置位置应合理，不应影响渔民夜间巡塘行走安全，也能防止通气管阀被踩踏损坏，建议浅埋。

（3）正确调整系统供气压力，确保最佳增氧效果，气泡以细密、数量多为佳，目测水面溢出气泡直径应小于1毫米。

（4）检测水质，如溶氧状况，充氧效果，可用溶氧仪定时测定，并做好记录，以便采取相应措施。开机时间应根据不同季节、养殖对象、放养密度和生长期需要采取不同方案，如南美白对虾基本采用全天候增氧方式，而鱼、蟹则大多采用每天10～12小时增氧方式。

（5）经常巡塘检查，如发现增氧设施运转有故障或有损坏，应立即报修。如发现水面有大气泡则表明曝气管有破损，应将曝气管取起，找出破损点，剪除破损段后用接头连接，即可正常使用，曝气不正常应及时检修。

水产养殖知识点范文第2篇

近年来，我国沿海海域形成了较大规模的名优养殖鱼类以及贝类、虾、蟹等特种水产动物的养殖模式，我国的水产养殖产量一直居于世界前列。然而，随着水产养殖业的迅猛发展，各种各样水产动物的疾病随之爆发，而作为防治疾病主要对策的抗生素所导致的耐药性和食品安全性问题日益突出，使得通过营养手段增强水产动物免疫防御机能，提高抗病力的研究成为水产动物营养研究的热点之一[1]。

水生生物疾病的防治依赖于免疫学理论和检测技术的研究和应用，水产养殖业迫切的需要高校能够培养出从事水生生物免疫学研究的专门人才。在青岛农业大学，水生生物免疫学是水产养殖学专业的专业基础课。针对水产养殖学专业的免疫学教学的需要，在教材的指定、授课内容的组织、教学方式的探索等方面，努力提高理论课程的教学质量，更好的利用实验教学，以其培养出现代水产养殖产业的新型人才。

1 课前准备

备课是教学中很重要的一个环节，“台上一分钟，台下十年功”，备好课才能上好课。备课包括教材的选择以及对学生情况的了解。

1.1 教材的选择

教材是教师教学和学生学习一门课程的基本参考和依据。免疫学课程教材种类繁多，不同的专业有其合适的教材，如果教材不合适或者缺少教材，都会严重影响到教学质量[2]。免疫学方向的教材很多，与水生动物免疫学相关的教材有肖克宇主编的《水产动物免疫学》（中国农业出版社），杨汉春主编的《动物免疫学》（中国农业大学出版社）等等。肖克宇主编的《水产动物免疫学》是现在水产养殖学专业普遍使用的教材，优点是，该教材中详细地介绍了各种不同分类地位的水生生物的免疫学方向的研究成果，详细的概述了水生生物的免疫学方向研究进展；缺点是，该教材中的免疫学理论体系介绍的过于简单，对于初学者来说很难理解免疫学的基本理论和概念，理论基础打的不够牢固，在以后的学习深造和工作中难以有效的提升。杨汉春主编的《动物免疫学》是生物大类各专业普遍使用的教材，优点是，该教材基础知识和实验技术介绍的比较透彻，比较适合水产养殖学专业本科阶段学生掌握免疫学的理论和技术这两方面内容的需要；缺点是缺乏常见的水产动物的免疫学理论知识。经教研组研究决定把杨汉春主编的《动物免疫学》制定为学生用教材，但是又根据《水产动物免疫学》一书，整理了常见的水产动物免疫学理论知识的补充教材。

1.2 提前了解学生

提前了解好学生，是增强课堂教学效果的最基础最关键的环节。可以通过课前谈话，了解不同层次的学生对一些基础知识掌握的情况，因而可以因材施教；通过课前预习，了解学生需要解决的问题，因而可以有的放矢。从学生的学习状态和实际需求出发，调整教学内容，防止知识点过多，过深；从学生的知识基础和认知能力出发，确定讲解尺度，防止学生跟不上教学思路与进程；从学生的学生习惯和学习方法出发，设计教学方法，防止学生不能学以致用。针对学生的具体情况进行备课，以期获得良好的教学效果。

2 课堂教学设计

课堂教学设计即通过一定的教学内容使学生拥有了具体的学习目标，提升学生的知识技能、学习态度以及人生的价值观等，认真准备教案使课堂教学设计的核心环节。教案的内容包括授课方式；授课方法和手段；教学目的与要求；教学基本内容纲要；教学重点与难点；教学过程设计；作业、讨论及辅导；课后小结和参考资料等。

水产养殖知识点范文第3篇

结合水产微生物学教材的实际编写情况，我校水产养殖本科专业目前采用的是2004年出版的全国高等农业院校教材《水产微生物学》，教材的编写距离现今已10年整。对于一门生命学科来讲，10年的发展是非常巨大的，有很多新的、前沿性的内容需要在课堂教学中予以补充。因此，在实际的授课过程中，很多教学内容不能再仅仅局限于课本，而应该更多地和实践、和当前的微生物学研究发展相结合，提高学生的上课兴趣，挖掘学生中存在的创新点。在教学过程中，由于存在课程内容较多、学时设置少的矛盾，按照教学日历的授课计划，在绪论第一堂课的讲解中，应以微生物的发展简史为时间主线，将微生物的相关重要事件、经典的实验设计、划时代的人物给同学们一一展现，从而激起学生学习水产微生物学的兴趣。此外应突出课本中重点知识讲授，如细菌、真菌、病毒这些重要的微生物，并和实验课紧密结合，努力使学生达到能熟练掌握微生物学的基础理论知识和基本实验技能。而对于其他种类的微生物进行讲解时可压缩内容。同时，要紧扣水产微生物学的范畴，着重讲述特殊的水产微生物种类，及水产微生物在生产实践中为水产养殖业服务的现状与实例。

2课堂教学方法的改进

随着计算机在大学应用的日益普及，目前的大学授课基本采用多媒体教学手段，并在讲台上进行操作演示，使水产微生物学这门略显枯燥的课程借助现代科技手段，生动而形象地展示在学生们面前。如在讲解细菌的二分裂繁殖时，通过动画的设计，使学生既明白了二分裂繁殖的概念，同时也对细菌强大而快速的增殖过程有了深刻而形象的记忆。同时，学院尽量保证小班化教学，提高教学效果。此外，可以借助先进的计算机手段，利用课余时间制作或者从网上下载水产微生物学实验基本操作的视频录像，上传到专门的课程网站中，提前让学生对实验过程进行了解，提高学生上课的兴趣，增加实验课的趣味性与可操作性。在每次课程结束之后，要注重课下与学生的交流，很多学生不好意思当面指出老师教学中的问题或者说出自己在上课过程中的困惑，因此，通过QQ、微信、邮箱等方式收集学生课后的反馈意见，可以及时发现课堂中的问题，并有针对性地进行改进或者给学生以及时、恰当的反馈。此外，现在手机进课堂的情况十分普遍与严重，很大程度上干扰了正常的教学活动，为提高学生听课的效果，集中听课注意力，就要加强课堂提问。可以采用两种方式：（1）在每次上课前5分钟，对上次课的内容进行检查回顾，督促学生课下的复习与笔记整理，及时了解学生对已讲述知识点的掌握情况；（2）在课堂中讲授新知识过程中，遇到重点、难点，或者学生注意力分散时，要及时进行提问，使他们能迅速回归到课堂教学活动中来。

3实验教学形式的补充

水产养殖知识点范文第4篇

关键词：普通生态学；教学方法；教学模式；课程改革

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1674-120X（2016）14-0083-03

普通生态学是研究生物与环境相互关系的科学[1]。当今世界技术进步日新月异，大到广袤的宇宙、深邃的海洋，小到分子基因，处处都有人类的印记，人类正在以前所未有的强度影响着地球环境。与此同时，人口、资源、环境之间的矛盾日益凸显，大气污染、温室效应、海洋垃圾、生物多样性缺失、生态系统功能破坏等一系列生态问题接踵而至[2]。生态学的研究越来越受到人们的关注。生态学是新兴的、多学科交叉渗透并与人类、生物生存、现代工业发展和城市建设息息相关的前沿学科，其知识体系涉及现代科学的各个领域，其中的可持续发展、生态系统、生物种群动态及其调控等理论，在协调人与自然的关系，维护生态平衡等方面发挥着重要作用[3]。当前的生态学教学也从自然科学领域拓展到社会科学领域，形成了丰富多样的学科交叉与融合[4]。生态学前沿的飞速发展对生态学课程传统的教学方法与手段提出了严峻的挑战。

普通生态学是青岛农业大学（以下简称“我校”）海洋资源与环境专业开设的一门专业基础课。为了满足社会经济发展对应用型、复合型人才的需求，我们结合社会对专业和人才的实际需求，以培养大学生的科研能力和创新能力为目标，不断更新和完善教学内容，摒弃传统的灌输式教学方法和考核方式，探索课程教学改革方向。根据高等学校教学发展的目标与要求，针对当前生态学教学中出现的新情况和新形势，本文结合学生情况及专业需求，对普通生态学的教学方法、教学模式进行改革和调整，为海洋资源与环境专业开展生态学的教学及专业建设提供参考。

一、充分利用现代化教学手段，与传统教学手段有效结合

有效的教学手段是完成教学内容的重要途径。紧跟时代潮流，利用现代化的教学手段是实施素质教育的必要条件，是教育改革的大势所趋[5]。生态学的知识更新迅速，覆盖面广，信息量大，仅仅依赖传统的板书和教材难以及时将最新的信息传递给学生。在课堂教学中利用多媒体课件，引入视频剪辑、图片、照片、动画、纪录片等，充分利用计算机对声音、图像、文字、动画信息进行处理，形成声、像、图、文并茂的形象化教学，为学生提供全方位听觉和视觉感受，使教学内容更加直观、清晰，更富有感染，激发学生的学习兴趣。例如，在个体生态学部分生物对环境的适应，其中有形态适应、行为适应、生理适应、营养适应等不同方式，以及趋同适应和趋异适应等概念，如果单纯依赖板书和老师讲授，学生难以有直观印象。通过多媒体引入各种美丽的图片，比如有些拟态生物，学生需要仔细观察才能发现图片中或者视频中隐藏在环境中的动物；比如放映同一种鸟儿在不同的生存环境中鸟喙出现分化的照片，来表现趋异适应；通过鲸鱼和各种鱼类图片比对，表现趋同适应；图片欣赏提升感官冲击力，学生能直观理解这些概念和知识点。实践表明，利用剪辑的经典纪录片（如《冰冻星球》《生命》《行星海洋》等）在生态学教学中也是行之有效的教学手段。

由于多媒体技术教学手段缺乏灵活性和编辑性等缺点，因此，要求教师做到现代化教学手段与传统教学手段灵活结合，既要强调以老师为重心的“教”，也要注重以学生为中心的“学”，做到师生互动，将课堂授课变成艺术。比如讲到“逻辑斯蒂方程及其应用”的内容，如果直接在PPT上放映逻辑斯蒂方程，学生难以了解该方程是如何得来的。此时结合板书，画一个圆圈代表环境容量，在圆圈里面用点代表生物增加的过程，同时列出指数增长方程及逻辑斯蒂方程的推导过程，通过板书过程的对比，学生能够直观认识方程的由来，理解环境容量对生物种群增长的制约，并区别于指数增长方程。此时，再利用多媒体展示具体的事例，加深学生对问题的直观认识和理解。另外，充分利用网络教学平台与学生互动，提前将下节课程的重要知识点及相关的知识拓展内容上传到网络教学平台，让学生下载提前预习和学习，这将有助于教师利用上课时间将知识点内容进一步深化。总之，无论采取何种教学手段，教师需要意识到现代化教学手段仅是一种工具，而非教学的核心内容，只有学生才是教学的主体，任何教学手段的选择和运用都要做到以学生为中心。

二、创新教学模式

教学模式改革要以科学的研究范式为指导，以最新研究成果为基础，以教育现场综合持久的实践探索为动力[6]。教学模式改革要体现现代教育理念，突出学生的学习主体地位[7]。生态学是应用性较强的学科，其中很多的知识点可以和有趣的自然现象相结合，因此授课过程中教师应该摒弃传统的说教式的上课，以学生为主体，针对不同授课内容和知识点的特点，灵活采用案例教学、专题教学、课堂讨论、学生讲课、参与研究、学科渗透交叉等多元化的教学模式。

（1）结合案例教学。例如关于“生态入侵”的内容，事先通过网络平台提前将教材中的知识点和概念等告知学生，学生利用课下时间了解生态入侵的概念，课堂时间以生态入侵为专题，以福建的大米草、美国的亚洲鲤鱼、德国的大闸蟹等具体生物入侵的案例，讲授生态入侵的危害及防治策略，并引出天敌逃逸假说、空余生态位假说等学说的内容和前沿研究，引导学生就生态入侵的问题及解决方案、生态修复等开展讨论。通过讨论和学习，学生普遍能够从新的视角认识生态入侵，并找到相关解决方案。老师引导讨论，提高学生参与课堂的积极性和主动性。再如讲授“生态系统食物链和食物网”内容时，把我国的“桑基鱼塘”“水产综合养殖技术”等养殖模式与之联系起来，学生就能够明白完善生态系统中的食物网，增加食物链长度等，可实现能量的多级利用，并引导学生思考构建新的养殖模式。

（2）教学与最新研究成果相结合。这就要求课题组积极申报科研项目，用科研成果反馈教学。学生课后也可以参与老师的研究项目，体会书本中的知识在实践中的具体应用，提高学生学习理论知识的热情。例如我们研究鱼―参―藻―贝复合养殖系统，不同生物间的搭配可以提高生产效率和养殖水体利用率，这部分内容与生态系统能量流动、物质循环、食物网等知识点相关联，帮助学生理解生态系统服务功能，如何补充人工生态系统缺失生态位，将更多能量向人类有利的方向流动，让学生了解课题组在研究过程中采用的基础理论和技术。

（3）与其他课程和学科交叉渗透。普通生态学面向陆地生态系统的内容多，面向海洋内容少，因此，课程应该和海洋环保技术、养殖生态学等专业课程相互交叉渗透，在讲授陆地生态系统理论的同时，结合海洋生态系统，实现跨学科和跨领域的思维转换。同时，将普通生态学中的基本理论和知识点与养殖生态学、海洋环保技术等专业课程的应用结合起来，拓展学生思维宽度。如海洋环保技术中的海洋溢油、污水排放、珊瑚礁破坏、过度捕捞、海洋生物入侵、海水酸化等一系列专题，以及养殖生态学中的环境因子与养殖生物的关系均是生态学基础知识的具体体现，应结合普通生态学的基本理论。另外，邀请专家开展专题报告，将专家报告中的内容与生态学的理论基础相结合。比如邀请中科院海洋所知名专家杨红生研究员做了“美丽海湾的养护与保护：现状与展望”、邀请中国海洋大学的董双林教授做了“水产养殖产业发展的结与解”等专题报告，其中的生态修复、粮食危机等问题，均与生态学基础知识息息相关，学生理解知识的同时，领略了专家的思想和科研精神。

（4）与微课、翻转课堂相结合。生态学的许多知识点具有相对独立性和跳跃性，可以开展碎片式学习和跳跃式学习。因此，普通生态学的授课可以和微课程结合起来，将每个知识点制作成微课，学生可以利用移动终端随时随地学习，从而为课堂讨论和深入研究提供可能。微课又与案例教学、课堂讨论、专题研讨等有机结合，形成翻转课堂。

（5）与实习实践相结合。本课程没有足够学时开设实验，为弥补不足，可以与本科生的实习课程、大学生创新立项、挑战杯、导师制等相结合。例如我校海洋资源与环境专业本科生在第六学期有一个月的实习课程，这段时间组织学生到污水处理厂、海区、水产养殖企业、码头等地方开展资源调查，开展资源状况评估、水质检测、浮游、底栖生物生物量及理化环境因子调查等项目，老师指导实习过程中结合课堂理论知识，并与其他专业课结合，使学生能够融会贯通。我校海洋科学与工程学院开展“蓝鲸导航”导师制，每个本科生跟随一名导师开展实验研究，申报校级立项。例如通过课堂讨论，溢油产生的污染对海洋生物的危害引起了王丽萍同学的关注，她通过课外查阅资料及跟随导师开展研究，组建团队申报了校级大学生创新立项“石油烃胁迫对海参生理响应研究”；王亚茹同学则充分认识到了水产养殖自身污染对水环境的影响及生态修复的重要性，开展了水产养殖系统有益微生物的筛选并组建团队主持了大学生挑战杯项目“水产养殖益生菌筛选与水质效果测定”。目前，王亚茹的团队已经筛选出5株优质芽孢杆菌并保种，为老师的科研提供了材料。

三、教学考核评价方法

课程教学方式的成功，需要建立相应的课程考核体系，考核应贯穿教学的整个过程[8]。考核体系不仅包括学生对基础知识和理论的掌握， 更要考查学生发现问题、分析和解决问题的能力。根据生态学教学的目的和教务处教学改革的要求，我们设立了三位一体的评价方式，即平日成绩、考试成绩、考勤成绩相结合。将平日成绩比例提高到30%，包括课堂讨论、科研论文、实习报告，并设立相对应的评价标准。科研论文的评价应包括学生参与研究活动的积极性，对相关的理论知识的掌握程度，对已有知识和资料的运用能力，对科技论文的撰写格式的掌握程度、团队意识和合作精神等方面，由导师给出意见。在考试成绩中，加大综述题和主观题比例，结合社会热点设置题目，以考查学生运用生态学知识解决实际问题的能力。

四、做好学情分析，了解学生需求

做好学情分析是教学研究的重要生长点，是教学设计的起点。学情分析的目的是“以学定教”，对影响学生学习

过程的有效因素进行分析，侧重于方法论和实践层面[9]。目前在校的大学生以“90后”为主体，由于时代的特征，信息技术发展飞快，学生群体对知识的追求更多趋向趣味化、游戏化、体验式学习，并且学生对手机和网络的利用和依赖更高。海洋资源与环境专业学生以研究型学习为主，学生中“学霸”较多，多以考研为主，目标明确。学生已经学习过生物学课程先修课程，对生态学有初步的了解。在社会竞争越来越激烈的时代，学生群体更关注实际应用，希望能够学以致用。这个年龄阶段的学生更需要得到关心和关注，因此，教学过程中，教师要做到以人为本，摒弃老师高高在上的思想，与学生为友，快速记住学生姓名，利用课堂和课下时间主动和学生交流，征求学生对该每堂课的认识和意见。了解学生是建立良好的师生关系的基础，教学过程中以学生为主体，教师以自己的人格魅力影响和感染学生。

总之，普通生态学的教学不应拘泥于固有的模式一成不变，应该打破传统的教师说教式的知识灌输，根据学生实际情况，开展灵活多样的教学，以艺术的形式展现科学的自然历史和人与自然的关系。这也对教师提出了更高的要求，教师需要不断更新知识，与国际前沿接轨，了解社会热点，在科研领域不断探索，及时将科研成果应用于教学实践，同时，还要在教学方法上不断创新，跟随时代变迁，接受新事物，充分利用网络和多媒体新技术，将新知识以形象化、生动化、趣味化的形式展现出来。

参考文献：

[1]李庆芬，牛翠娟，娄安如，等.基础生态学[M].北京： 高等教育出版社，2002.

[2]李振基，陈小麟，郑海雷.生态学[M].北京： 科学出版社，2008.

[3]蔡昆争.普通生态学[J].应用生态学报，2005，（12）.

[4]何斌.浅议《生态学》课程教学改革[J].教育教学论坛，2013，（33）.

[5]刘纯.完善教学手段做好教研教改工作[J].吉林省教育学院学报（上旬），2015，（10）.

[6]王文静.中国教学模式改革的实践探索――“学为导向”综合型课堂教学模式[J].北京师范大学学报（社会科学版），2012，（1）.

[7]郭玉莲.课堂教学模式改革探论[J].教育理论与实践，2012，（10）.

水产养殖知识点范文第5篇

关键词：中等职业学校 海水养殖专业 有效方法

中等职业学校海水养殖专业教学，应该培养学生的基础理论和专业知识，打好理论和专业知识的基础，重点学习从事本专业实际工作应具备的基本技能，才能提高学生的综合素质，才能增长学生的动手能力和实际操作能力。

一、以点带面，强化关键知识点的学习

众所周知，海水养殖学涉及的内容十分广泛，所以，在教学过程中教师必须做到以点带面，对于一些关键的知识点要及时进行强化。第一，要以点带面，点面结合，抛弃面面俱到的做法。对于一些大型的海藻、海虾蟹类、海贝类、海鱼类和海珍品养殖，挑选的品种都是在生物学上具有代表性和养殖技术研究较成熟或相对成熟的经济养殖品种。比如，带来我国海水养殖业五次浪潮的品种是海带、凡纳滨对虾、扇贝、大菱鲆、海参等，它们也是引领蓝色经济发展的具有代表性的品种。以这五种养殖品种的相关生物学和养殖技术等知识点为依据进行讲授，就可以实现以点带面的目的，与之对应的藻类、虾蟹类、贝类、鱼类和海珍品五大章节的内容讲起来就轻松自然了。第二，要求在对关键知识点进行传授时，避免以偏概全的现象发生。因为同一大类的不同品种的生物必然存在差异性，所以育苗手法和成体养殖技术也必然存在差异。如果仅仅以这五种养殖品种为例进行授课，一旦教学不当，会出现以偏概全误导学生的现象，所以，我们还要寻找参照品种进行对比教学，对一些较为关键的生物的习性、养殖过程和操作技术的差异性要明确阐明。相应的选择有紫菜、中国对虾、梭子蟹、牡蛎、石斑鱼和鲍鱼等，可以作为参照。

二、着眼应用，使用案例进行教学

海水养殖的一些相关企业反馈给学校的信息不够全面，学生不能全面了解，缺乏基本的操作能力，面对一些突发事件应变能力差。所以，在教学过程中教师应视情况而定，对生产应用中的一些具体细节要进行详细说明，比如构建养殖池塘、布局设置增氧机、设计进水排水和育苗池的形状，注意圆形或椭圆形育苗池对幼体是否形成伤害等细节问题。教师采用案例教学法列举生产活动中的具体事件进行讲解，结合所学的理论知识点进行具体分析、讲解、讨论，这样就能激发学生的学习欲望，深化课堂理解。比如，教师对育苗过程中出现幼体畸形问题的原因进行详细分析，对于亲本培育、投喂饵料、育苗的用水等关键点要一步步地分析，最后找到问题的关键点；在养殖过程中还会受外部因素的影响，如天气变化水温骤降，周围海域赤潮爆发影响养殖用水的水质，缺乏外源病毒的预防手段和病原菌的切断手段，也会引发疾病等，这些都会造成养殖失败。

三、纳故引新，关注热点与前沿话题

在海水养殖学教学过程中，教师要不断做前期知识的回顾，因为教学过程会涉及到很多前期课程的相关理论知识，所以要纳故引新，以涉及的前期知识点为基础，再引入新的知识点和技术要点。例如，推动养殖业快速发展的是不断更新的科技手段、养殖工程与设备的更新与发展，抗风浪、数字化网箱设备为多种名贵鱼类的离岸养殖提供了方便。

除此之外，学生对海水养殖的相关热点问题和发展动态的关注对学习有一定的帮助，要及时掌握科学研究所产生的新成果与新技术。比如，海水养殖业所造成的环境压力问题的出现，就促生了多营养层次综合养殖、低碳健康养殖的理念和相关的养殖技术；微生物学的研究成果促进了微生态制剂与生物絮团技术的产生，在对虾与鱼类等的集约化养殖生产中进行应用；遗传育种技术的发展促进了高抗逆性品种和新品种的繁育与养殖；病毒病理学的研究使得中草药制剂等多种防病手段进行了不断更新等。

四、结语

总而言之，实践教学体系的建设，对全面培养学生的动手能力以及解决生产实际问题的能力至关重要，为海水养殖生产一线培养高素质的应用型人才提供了基础。

参考文献：