现代家政服务与管理专业

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现代家政服务与管理专业范文第1篇

[关键词]社会学 家政服务 规范化 标准化

[中图分类号]C916 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2014）11-0008-01

一、家政服务行业的起源

在人类社会初期，家庭初步形成，各部落间战争中的俘虏成为隶属于自由民族家庭随意使用的奴隶，由于奴隶是战败者，同主人没有平等权利，受着非人的污辱与摧残。随着封建农奴制的消亡，奴隶在世界大多数国家已不存在。但是，为满足家庭生活需要，为家庭成员生活需求服务的工作仍需要有人做。

为提高家庭生活质量服务的行业、职业，不同社会与国家都有，在当代特别被提炼出来当作一个行业去发展。在中国其历史更为久远。在我国古代没有客房服务人员，却有管家和仆人，在西方国家有女佣。

改革开放以来，人民的生活水平得到了提高，家庭作为生存和温暖的住所，成为舒适享受生活、提高精神生活的地方。人们的工作和生活方式发生了深刻的变化，对家政服务的需求逐步增加。随着国内外经济的不断发展，家政服务作为一个学科逐渐进入人们的视线，逐渐流行起来，出现了家政大学，高等教育的家庭服务业教育始于北京女子高等师范学校。随后，家政服务质量不断提高，但是家政行业的各种问题也日益凸显，我们在感受家政服务带来便捷的同时，也在承受着家政问题带来的苦恼，家政服务业的日益发展要求家政服务行业必须规范化。

二、中西方家政服务比较

旧中国从事家庭服务工作的人，大多是来自家庭生活困难又不容易找到其他职业的妇女，在封建传统等级观念影响下，人们往往把为家庭成员个人服务，包括带小孩、帮助老人工作的人看作是侍候人的事，是低人一等的工作，称之为“佣人”“保姆”。

西方家政这一词语，最早产生于近代的历史时期，第一次家政会议是在美国召开的，当时会议在美国的平湖举行，美国最早把家政学定义为家庭经济学，主要从事以家庭经济管理的活动为主。随着历史的发展，逐渐进入到现代，中西方对家政学的理解逐步趋于一致。

三、家政服务市场规范性和标准化服务

国内服务业和家政服务业到目前为止没有很好的规范，各种小型和中小型的国内企业在市场上仍然是接受国家的管理，包括需求是国内服务存在的主要问题。家庭服务的供给与需求的矛盾主要表现在以下三个方面：整体需求，服务质量需求和季节性需求。

总体需求反映在家政成员不能满足巨大的市场需求。问卷调查表明，家政服务质量需求是指服务生的综合素质、专业技能和职业道德，不能满足消费者的需求。从家政服务人员的结构看，绝大部分都属于农村进城务工人员、下岗职工和失业人员。他们的受教育水平低，生活往往只能依靠经验，从事简单的家务，有的还没有操作过现代家居用品，家庭服务业理论知识的缺乏，使其很难在技能上得到提高。大多数中介业务进行监督权的成功匹配服务后，没有保证质量的家政服务。国内家政服务业供不应求，高技能的服务质量，高职称的专业人员缺乏。家政服务人员大多是下岗失业人员、农民工妇女，每年春节，大量的家政服务员休息在家，随着度假需求的增加，季节性需求的家政服务随即出现。而国内行业市场管理不规范，家政服务实体缺乏监督机制，主管部门没有规定，不利于市场的规范化管理，容易引起行业的混乱。

四、家政服务应以员工制企业发展

应该以行业企业发展成品牌化、规模化、规范化、连锁化业务，由于其简单的中介服务管理模式，企业的门槛低，家政服务企业难以标准化、链接、规模、品牌管理。签署正式劳动合同，提供相应的岗位培训，社会保障支出，使企业的成本增加，需要承担对家庭服务过程中的各类风险。而且员工的不稳定性也使家政企业面临用人荒的问题。尽管困难重重，家政企业的发展仍需走正规的路线，才能使员工的生存能力和抗风险能力增强。而且国家和政府还要出台相应的优惠政策，促进家政服务业就业，使家政服务业逐步品牌化、规范化。

五、结束语

家政服务行业应该是作为情系民生的大工程来对待，我国家政服务行业处于一个全新的发展阶段，应该朝着产业化、专业化、社会化健康发展，这需要我们家政从业人员以及相关管理部门共同努力;家政从业人员要严格要求自己，提高个人精神文明及行业素养;相关部门要出台更完善的法律、法规来完善和保障家政从业人员的利益，使家庭服务行业更加规模化。

【参考文献】

[1]沈强，李国华.关于推进我国家政服务业健康发展的思考[J].长春市委党校学报，2003（6）.

[2]潘峰，邹文开.中国家政服务发展的问题和机遇[J].现代物业（上旬刊），2011（1）.

现代家政服务与管理专业范文第2篇

关键词：家政 企业 服务 升级

家政服务业有一个庞大的消费市场，有着众多的潜在就业人群，可许多家政企业的发展却一直是举步维艰，走入了一个“家庭服务需求量逐年增大，效益却越来越低”的怪圈，商家、消费者、员工都在抱怨，他们各有自己的苦衷，三者利益一直都难以得到平衡。其实家政行业发展处于如此尴尬的局面，有其深层的原因：

一是社会偏见的原因。家政服务业是从传统“保姆”行业发展起来的新行业，对于那些一线的工作人员来说，人们仍然把她们的工作视为“侍候人”、“低人一等”的低贱工作，家政服务的从业人员很难得到应有的社会地位和社会尊重。这就导致很多人不愿意从事家政这个行业，特别是在家政一线工作的人员，她们很多是实在找不到其他谋生手段，才勉为其难地从事这个行业，有的虽然从事了这个行业，但只要一找到别的工作，立马就会转向，离开家政行业，导致从业人员极不稳定。

二是从业人员的原因。从目前从事家政服务人员状况来看，人员素质普遍低下，技术水平差。笔者对一家成立于2006年的中型专业家政服务公司的457名员工（包括13名管理人员）作了统计，40岁以下人员占45.7%，40岁以上人员占54.3%，初中以下学历人员占90.3%，高中学历占6.9%，中专及大专以上学历人员占2.8%，从事家政行业4年以上的人员仅占3.1%。

三是家政企业的原因。一方面家政服务业准入门槛低，很多家政公司一张桌子、一把椅子、一部电话、一个人就开始营业。这种中介式的家政企业占目前家政企业的90%以上，是家政行业主力军。这类企业管理上无章可循，管理者水平差，公司经营极度不规范，运作混乱，缺乏后续服务，在介绍人员质量和保证家庭安全方面均无保证，严重影响了整个行业的发展。另一方面，家政服务公司或机构目前仍然处于利薄风险大的经营状态，是一个社会效益较好，经济的效益欠佳的行业。

四是家政服务行业培训的原因。对于现代家政服务中的清洁卫生服务、初级卫生保健、婴幼儿看护、中小学生家庭教育、养老服务、病人看护、护理孕妇和产妇、家务管理等服务种类，专业技术性强，从业人员必须经过专业培训，才能顺利上岗，满足雇主要求。但目前此类家政培训现状令人担忧。

1.家政教育培训机构不规范

由于缺乏统一标准和相应教材，加上师资欠缺，家政服务人员的培训、再次培训、持续培训、分类培训开展不足。

2.职业技能鉴定工作没跟上

许多培训机构的家政技能培训结业考试只是走形式，甚至是骗取政府培训补贴的一种方式，致使培训出来的家政服务人员质量良莠不齐，客户对家政服务人员提出的素质要求难以实现。

3.企业及员工培训意识不强

很多企业不愿投入太多的财力物力在人员培训工作上，也没有专门的培训机构，自我“造血”功能不足，员工对培训的重要性也缺乏认识，积极性不高。

要解决家政行业存在的问题，笔者认为，关键是家政企业的发展。家政企业要从以下几方面入手，才能破解家政行业僵局，使家政行业形成“员工愿干、企业敢办、顾主敢用”的良好发展局面，走上蓬勃发展之路。

一、加强人才培养，提升企业层次。

一是管理人员培养。管理人员的水平好坏直接关系到企业的命运。家政公司从事的是一种较特殊的服务行业，它以农村劳力、下岗工人为主要劳力来源，她们的教育程度相对较低，又要把服务输入到千家万户的都市家庭之中，如何管理好家政服务员，使她们有良好的服务心态，为雇主提供优质服务，这需要十分有效的管理制度和高超的管理技巧。所以，家政公司的管理人员既要有企业管理能力，还要有良好的与低层工作人员沟通的技巧及耐心。家政企业管理人员应视服务人员为姐妹，在日常管理中，动之以情，晓之以理，以关心体谅、理解为主，以说服教育、引导为本，充分尊重她们的人格，维护她们的权誉，才能为公司也为自己，创造出可持续发展的美好未来。

二是专业技术人员培训。现代家政服务已不再是简单的传统意义上的保姆和佣人，而是一项复杂的、综合的、高技能的服务工作，所以对家政服务员的培训已成为家政服务的一个基本要求，也是家政服务员提高服务质量、服务技能的必由之路。家政服务员的培训，其实既是对家政服务技能的培训，又是对从事家政服务意识的宣传，既是对现代家政服务行业理念的宣传，又是对家政服务企业品牌的一种宣传。

一个想长远发展的家政企业，必须有自己的员工培训体系，建立自己的“造血”系统：

1.要有实用有效的教材

要以社会需求为导向，以提升职业能力为核心，确定一套简单、有效、直接面向家政服务员的专业教材，并根据人们的需求不断更新其内容。它是家政服务人员的工作手册，既有理论深度，更有操作实效。

2.要有经验丰富的教师

家政培训师不仅要有一定的理论水平，更要有实践经验，不仅讲到位，更要做到位，要针对自己传授的内容经常和一线服务的人员沟通，使传授的内容贴近实际。

3.严格的职业考核

要制定一套真正能检测出学员对技能掌握程度的科学职业技能鉴定体系，并按规定严格执行，以保证每个领到职业资格证的学员，在理论与操作上都能达到一个合格家政服务员的标准。

4.要建立循环培训机制

企业员工的培训要自觉化、经常化，保证技能的熟练程度。

二、规范管理制度，增强工作效率。

1.建立规章制度

一个优秀的家政公司，应该做到用规章制度规范各种公司行为，从服务流程、收费标准、工作人员职责等，要有完备规范的细则规定、企业与客户书面合同签订制度、人事聘用制度、职工教育培训制度、考评和奖惩制度、财务管理制度、风险防控制度等，一切都要做到有规可依，有章可循，执行顺畅。

2.建立员工制

员工制公司更规范、更具有发展潜力，可现实是员工制公司屈指可数，中介式公司才是家政市场的主流，症结就在“社保”和“风险”问题上。根据现实情况，目前，家政企业可以采取多种制度并行，高端市场与低端市场区别对待，即中介式与员工制同时存在，高端市场员工利润高，可按员工制管理，低端市场可按中介式管理，由中介式逐渐向员工制转化。

三、建立企业文化，打造服务品牌

企业文化是企业的精神和生命，没有企业文化就等于企业没有灵魂和生命。推进企业文化建设，是打造家政服务品牌的重要途径，我们不少家政企业经营不好、业绩不佳，其中一个重要的原因，就是患了企业文化贫乏症。因此家政企业的高层管理者，要重视企业文化的建设，要建立一种能被用户欢迎的服务精神和经营理念。打造企业文化，提升品牌形象，是增加企业无形资产的捷径。

四、强化服务，推进网络经营化管理

网络能让客户及时便捷地了解家政企业及其服务内容，也能为家政企业提供一个有效的品牌宣传平台，一个高效率、低成本的市场调研环境。网站内容要从丰富性、趣味性以及知识性入手进行整理丰富，让网民从网站上就能对公司的企业文化，公司管理，员工培训，服务项目，服务内容，项目价格等方面有一个详细的了解，还要加强网民与公司之间的互动，给网民顾客塑造一个精神的家园，培养顾客品牌认知度，培养更多的潜在顾客。

现代家政服务与管理专业范文第3篇

家政服务中高职衔接对策一、家政服务与管理专业中高职衔接的研究背景及意义

随着我国经济社会的不断发展，以及人口老龄化、家庭小型化等问题的日益凸显，社会对家政服务专业人才的需求和知识技能要求也在不断提高。早在2007年，《国务院关于加快发展服务业的若干意见》的出台，开启了家庭服务发展的一个新的里程碑。随后，在国家层面又陆续通过若干中央文件，确认加强发展家政服务业。人社部调查显示，家政行业的整体规模不断扩张，达到了百万家的企业和网点，千万级的从业人员，千亿级的市场规模。

面对如此“上有带动，下有顶托”的良好行业发展机遇，中间环节却存在严重的脱节现象――缺乏充足的专业人才担当政策的执行者来提升充实发展，缺少足够受过专业训练的从业者来满足行业旺盛需求。截至2012年，全国开办家政服务与管理专业的中高职院校仅有40多所，而且很多院校的家政专业面临着招生困难。

反观我国中高职家政服务与管理专业发展的瓶颈，原因自然是多方面的，但职教终身学习体系、制度、政策尚不完善，多层次、多类型职业教育人才成长的“立交桥”尚未竣工，或许才是这一矛盾现象的内在成因。因此，通过“中高职衔接教学研究”来求解这些难题，应该说是解决问题的关键。在家政教育中探索中高职衔接教学的意义还在于：因为家政专业、家政企业和家政行业都是成长中的新兴事物，具有强大的生命力、包容性和可塑性，对其进行规范化，可操作性强、发展空间大，对我国其它职业教育的可迁移借鉴性也比较强。

二、家政服务与管理专业中高职衔接的问题

1.传统择业观念的束缚

家政服务是人类社会高度发展的产物，随着社会分工的不断细化，人们对家政服务的要求也日益规范化、专业化、多样化、系统化。在不少国家和地区，尤其是发达国家，家政服务业是一个很有前途的职业。菲佣和英国管家已成为世界家政服务两大品牌，这与两国的传统习俗和职业观念是分不开的。在我国，家政服务正由简单的劳务型服务向知识技能型服务转变，家政服务学历教育由此应运而生。但在我国的传统语境里，家政服务总是与“保姆”“佣人”“管家”等词汇有着潜移默化的内在联系，因而被误解为是一份表面上不体面、人格上不平等的工作，并且这种观念在当今社会中仍大有市场，这也是学生很少报考家政专业或者转换专业的重要原因之一。

2.课程体系设置不合理

家政服务与管理专业作为一门涵盖哲学、医学、管理学、教育学和艺术学等学科的交叉型专业，其课程体系既要符合复合型专业知识体系的要求，又要体现自身独有的专业知识特点。但是，目前大多数中高职院校开设的家政服务与管理专业，其课程设置或者单一化，不利于学生知识结构的拓展和个人就业后的长远发展；或者课程设置内容过于宽泛，课程之间的层次、作用和联系缺乏内在逻辑性，使教学缺乏针对性与连贯性，不利于学生形成核心专业竞争力。

3.专业教育定位缺乏长远规划

一方面，在职教强国，学生们在中小学阶段就开始接受系统的家政教育，直到最终学历，都有一套完整的学历体系。例如，美国的1600所大学，有780所设有家政系；在日本，高校也大多设有家政学研究所。与大陆文化背景相同的我国台湾地区亦是如此。在这些国家和地区，家政服务专业的职业教育与高等教育、企业需求的衔接在理论和实践两个方面都已日趋成熟。反观我国家政教育，义务教育阶段严重匮乏家政教育，高等教育中鲜有本科层次的教育，完全没有研究生层次的教育，使中高职院校的家政教育成了无源之水、无的之矢。

另一方面，在专业设置的过程中，我国各中高职院校过分追求经济市场的需求，缺乏对本校家政专业科学性的严格论证，忽视了对家政专业的长远规划和学生主体的发展定位。比如，由于海外家政服务业的巨大市场需求，不少院校相继开设“涉外家政”专业，但由于招生困难这一主要原因，又在随后二、三年时间内陆续取消了该专业。

三、家政服务与管理专业中高职衔接对策探究

中高职家政教育的衔接既是家政学终身教育的重要组成部分，也是使家政教育具备强大吸引力的重要源泉。我国家政职业教育理论与实践仍处于起步阶段，各个方面仍有很多需要完善的地方。

1.保障中高职衔接教学实施规范的教学管理制度研究

教学实施规范，要从制度出发，提出具体要求和教学实施的标准，明确中高职学校如何共同研究和确立分层分段学制的培养目标、课程设置，制定教学和学生管理计划，选择和编写教材，商定考试升学方式等协同事宜，避免教育教学的中断、脱节等现象，提高中高职衔接人才培养质量和办学效益，为中高职衔接教育提供制度保障。

2.关于家政服务与管理专业中高职衔接模式及其课程体系的研究

首先，研究比较现有的对口招生模式、分段贯通模式、五年一贯制模式等中高职衔接模式的优劣，在此基础上，结合各地区、各学校实际情况，加以改进创新。

其次，中高职衔接的核心是不同培养模式下课程的衔接问题。在研究过程中，针对不同形式的中高职衔接模式，以职业能力为核心，对课程体系进行整体优化，探索不同的优化路径。

最后，根据修订的人才培养方案和教育部制定的专业标准，圈定专业核心课程，并制定课程标准。

3.家政服务与管理专业中高职衔接体系建设研究

对于职业教育阶段家政服务与管理专业，在教学实施规范上既要设计好中职教育与高职教育的衔接，也要考虑到职业教育与本科教育、企业需求的衔接，以满足不同学生在一纵一横两个维度上的不同发展需求。

4.基于不同中高职衔接模式下课程教学效果评价的研究

针对不同的衔接模式，选取合适的评价指标建立评价体系，再根据不同的限制条件或要求，选取适当的评价方法，进行定性或定量评价，权衡比较不同模式下的课程教学效果。

因此，做好家政服务与管理专业中高职衔接的教学规范研究，不重复、无间隙地培养我国社会转型时期所需的各类家政人才，不仅能满足学生自身长远发展的需要，也能促进中高职院校协调和可持续发展，对支撑家政行业发展的人才需求具有现实意义，对进一步完善现代职业教育体系具有战略意义。

参考文献：

[1]王黎英.关于家政职业教育的思考[J].中国成人教育，2009，（19）：71-72.

[2]李全奎.中高职衔接问题的研究[J].天津职业院校联合学报，2011，13（3）：3-11.

现代家政服务与管理专业范文第4篇

关键词：家政服务 定价机制 量本利 原因 途径

家政服务产品定价现状及其原因

（一）市场供给与需求出现阶段性、地域性与结构性失衡，催生价格虚高泡沫

出现这个问题的原因可从需求与供给两方面来探究。现阶段，中国的家政服务行业规模小，数量多，近乎于完全竞争市场，而且服务行业属于需求缺乏弹性（ED＜1）的状况，即价格上升，销售收入增加；价格下降，销售收入减少。在这种模式下，销售方会通过非正常途径，人为造成需求的表象减少，进而导致市场价格的上升，，从而产生表象的供给不足，目前家政服务市场呈现浅表化的需求大于供给的态势（见图1）。Q0、Q1分别代表供给量变动前和变动后的需求量；P0、P1分别代表供给量变动前和变动后的价格；Q=f （p）代表需求曲线；Q0d=f （P0 ）代表变动前的供给曲线；Q1d=f （P1 ）代表变动后的供给曲线。

由图1可知，因家政服务的需求缺乏弹性，因供给量的人为减少导致家政服务的价格升高，此时P1Q1>P0Q0，即价格上升，销售收入增加，这个结果是供应方所希望的。其表现形式可从以下几方面进行说明：

家政服务产品需求旺盛。中国社会正在步入家庭的小型化，人口的老龄化，生活的现代化和劳动的社会化，都隐含着对家政服务的巨大需求。有数据显示，我国超过60岁人口占总人口的13.26%，这是中国老龄化程度进一步加深的标志；我国14岁以下人口占总人口的16.6%，两者之和为29.86%。大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口中，居住在城镇的人口占49.68%；居住在乡村的人口占50.32%。同2000年第五次全国人口普查相比，城镇人口比重上升13.46个百分点。

我国现有人口13.7亿，城市的老人和儿童有6.8亿人，他们首先是需要得到社会、家庭或他人照顾的群体，家政服务能够满足这一需求。同时，随着中国经济的发展，人们的物质生活和精神生活不断丰富，很多现代的家庭已经具备接受社会提供家政服务产品的能力和条件。

家政服务从业人员有效供给不足，表现为两个方面：一是总体数量不足。目前我国全日制工作的家政服务从业人员主要来自农村，小时工和其他类型家政服务从业人员多来自城市企业下岗职工、失业人员、退休人员，也有部分农村富余劳动力。由于家政行业社会认同度不高，缺乏社会保障、工作自由受限制、工作时间弹性大等原因，使家政服务行业的队伍一直无法得到大幅扩充。二是质量不高。当前从事该行业的企业行为大部分是中介行为而不是管理行为。自由人的身份导致从事人员流动率高，参加培训的积极性低，素质难以提升。企业的中介行为让其在运营过程中仅限于进行信息传递，而没有意愿承担服务人员的身份核准、岗前培训及岗中管理和出现问题后的善后处理。这两方面的原因导致家政服务从业人员队伍整体素质参差不齐，所能提供服务产品的质量水平较低。数量和质量方面的欠缺导致家政服务从业人员有效供给不足。

供需失衡呈现：一是结构性特征。目前市场供给的大多数从业人员受教育程度低且缺乏职业技能训练。高素质、高技能而又证件齐全的专业家政服务从业人员数量稀少，特别缺少老人陪护、母婴护理、家宴操办等服务项目的专业人员；然而，随着人们对高品质生活目标的追求，对家政从业人员的服务产品质量要求也越来越高，这自然形成了对高素质专业服务人员的需求缺口，从而使供需出现结构性失衡。二是阶段性特征。家政服务产品主要包括：老人陪护、母婴护理、看护病人、制作家庭餐、家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐等。各种产品的需求强度受多方面因素的影响呈现阶段性的变化。三是地域性特征。家政服务行业有较强的地域性。经济发达地区的一线、二线城市对家政服务产品需求旺盛而供给不足，供需失衡程度高，其他地区的供需失衡程度低。

供需失衡现象催生了价格虚高泡沫。基于上述三个特征的存在，可以说，家政服务市场的供需失衡现象流于浅层化和表面化，这催生了价格虚高的泡沫。

（二）价格信号失灵，政策环境待优化

目前，从事家政服务的机构主要有四种类型：一是经工商登记的家政服务公司；二是在职业介绍所开设家政服务项目，进行家政服务业务介绍，有劳动保障部门颁发的许可证；三是政府扶持补贴的公益性家政服务机构；四是无证无照的非法中介机构。其中第四种类型的机构数量众多。行业准入门槛低，经营者素质良莠不齐，缺乏相关法律规章的制约，缺乏统一的服务质量标准和成本价格标准，行业诚信体系尚未建立。家政服务市场面临一个无序的、恶性竞争的、不公平的市场环境。这样的市场环境导致服务产品的价格信号失灵，不能如实反映出服务产品的价值水平和市场的供需水平。

由于行业信息化建设水平低，目前服务产品定价参照的市场情况和从业人员的素质情况并不真实。一方面，家政服务公司夸大了市场供需失衡的程度，另一方面，家政服务机构忽视了对从业者资质的考察和培训，致使部分家政服务从业人员购买资质或虚报经验来博取高收入。服务产品的价格不能反映出真实的服务价值水平，家政服务市场政策环境亟待优化。

（三）缺少标杆型企业以及品牌产品的影响力，来推行公平定价机制

目前家政服务行业没有显现明显的规模效应、品牌效应。由于行业的市场进入壁垒低，大多数服务机构规模小，资金少，难以形成规模效应；家政服务机构经营者往往缺乏品牌发展战略意识，没有构建完善的诚信体系，这些问题成为品牌效应形成的桎梏。整个行业未形成充分有序的竞争，导致运转效率低下。缺少标杆型企业群以其品牌产品的强劲影响力来建立秩序，推行公平的定价机制。

家政服务产品公平定价机制形成途径

按照服务业的利润形成的途径，在价格机制形成方面笔者构建了符合家政服务行业的新的量本利分析模型，运用量本利模型对于家政服务行业的价格与利润进行分析，将家政服务业的成本分为固定成本、变动成本和准变动成本（对于家政人员进行的职业技能阶段性培养的成本和加班加点等不固定的成本），构建符合家政服务市场的量本利分析模型，如图2所示。

产品市场：目标利润=单价×销量-单位变动成本×产量-固定成本

假设市场处于完全竞争状态，则销量=产量

此时假设目标利润为零，则销售量=盈亏平衡点的销售量

盈亏平衡点的销售额

对于一般的产品依据以上量本利分析可大致确定盈亏平衡点的销量和销售额。但服务产品还有一部分准变动成本，准变动成本可分成两部分：一部分是产量虽变化而固定成本相对不变的，如正式职工领取的固定工资；另一部分是随产量变化而成正比例变化的变动成本，如月嫂在宝宝出生较多年份时临时雇佣或培训的费用。

则上述盈亏平衡点的销售量

盈亏平衡点的销售额

其中：交点P0是只考虑固定成本和变动成本的盈亏平衡点的供给量；公式=安全边际0，交点P1是考虑了准变动成本、固定成本和变动成本的盈亏平衡点的供给量；=安全边际1。安全边际反映企业的安全等级，安全边际越大，企业安全性越高；安全边际越小，企业安全性越差。

通过图2可知，家政服务业因存在加大的准变动成本，甚至在一些家政公司，准变动成本接近100%，所以导致家政企业为达到安全边际大的效果，采用多种方式无序降低成本。要解决这个问题，主要通过以下途径给家政服务市场合理定价。充分发挥市场资源配置的基础作用、企业主体作用与政府的监管作用，基础配置力、主体能动力、监管力三力合一促使价格理性回归，形成公平定价机制。

（一）发挥市场资源配置的基础作用

要发挥市场在经济运行中的基础性作用，就要减少政府直接干预，发挥市场“看不见的手”的作用。但为了更好的发挥市场的作用，政府和企业要加快进行制度化和信息化建设，为市场提供资源配置的基础和环境。在具体的管理过程中减少行政干预，鼓励良性竞争，优胜劣汰。

（二）发挥企业的主体作用

实施品牌战略。企业须强化品牌意识、做好品牌规划；吸纳高素质人员的加入、占领人才高地，建立完善的培训和竞赛制度不断提升服务产品的质量；提高商业信誉，构建诚信体系，规范定价方法。家政服务的用工形式分为全日工、半日工、小时工等，也有以完成一项服务任务为计费单位的。无论哪种形式的用工提供服务产品的定价，都受成本、需求和竞争的影响。善用定价技巧。服务产品的定价与有形商品的定价不同，考虑到服务产品的特性，定价中价格上下限幅度较宽，最高价格与最低价格差别很大。

（三）发挥政府监管的作用

做好家政服务业的发展规划。家政服务产品逐步向多元化、个性化、特色化方向发展。引导、鼓励家政服务企业实施品牌战略，加大对家政服务企业的品牌培育力度，加强对名优商标的跟踪指导，扩大品牌企业的影响力和知名度。鼓励引进品牌家政管理公司，吸引高素质人才进入家政服务行业，满足高端市场需求。

提供法制保障，强化服务管理。逐步完善涉及家政服务业的政策法规，取缔非法中介和无证经营机构。扶持行业协会发展，完善行业协会组织机构，扩大行业协会覆盖面，完善行业自律机制，充分发挥行业协会在服务、协调、维权、规范和指导等方面的积极作用。

加快信息化建设，提供信息服务。家政服务在电子商务中的应用普及率还很低。互联网的普及以及电子商务的应用为家政服务提供了非常广阔的发展平台。政府部门通过信息化建设，建立家政服务人才数据库，构建家政服务信息平台，不仅能够有效地减少信息失真、信息不对称等影响公平定价的因素，还方便于交易的进行，减少交易成本。提升家政行业的社会认同度，鼓励各类人才从事家政服务业，提升从业人员的整体素质。政府应通过开展多种形式的宣传教育改变对家政服务行业的职业偏见，鼓励包括高校毕业生在内的各类人员在这一行业就业或创业，不断提升从业人员的整体素质，满足市场对各种层次服务产品的有效需求。

参考文献：

现代家政服务与管理专业范文第5篇

一、教学与招生情况

巾帼家政服务培训中心自成立以来，围绕所设的家政服务专业课程，为学员讲授家庭保洁、下水道疏通、月嫂、怎样当好老板、中老年人家庭护理、养花知识问答、奶牛养殖等知识，使参加培训的学员能学到一技之长，为他们立足社会、找到适合自己的岗位打下坚实的基础，受到了广大学员及全社会的一致好评。一年来，培训中心共累计招收下岗失业人员、农村剩余女劳动力等学员近1000人次。

二、管理情况

1、领导重视，完善制度建设

一年来，××县巾帼家政服务培训中心在上级部门的正确指导下，在单位领导的高度重视下，建立健全了各项规章制度。以实现教育思想现代化、学校管理规范化、办学条件标准化和学员素质优良化为管理目标，按照《民促法》，中心不断优化育人环境，科学规范管理，制定了《学校管理制度》、《教师管理制度》、《学员管理制度》、《卫生管理制度》、《财务管理制度》、以及《办学发展规划》等一系列管理制度。

2、强化管理，狠抓教师培训

中心建立以来，学校领导班子统一思想，带头学习，高度造福教师队伍素质的不断提高。学校领导多次到北京等地参观、考察、学习。根据社会用工信息设置相应的家政服务专业课程，组织教师定期业务培训，组建成立家政服务培训教学评价小组、教师考核工作组、学员评价及管理工作组、课程设置及学生选课指导工作组，分工负责，保证新课程实验工作的顺利实施。全面、系统的制定了《年度教学计划》，任课教师的教学观念有了明显的改变。

3、抓好落实，使学员学到一技之长

去年，学员大部分是下岗失业人员和农村女剩余劳动力，有丰富的社会经验和一定的专业技术，但在家政服务专业技能基本的空白，中心定期组织教师进行思想与业务等方面的学习与交流，不断拓展自己的知识面，更好的全面完成学员培训计划。在教学过程中，老师根据不同学员的不同专业基础因人施教，本着学以致用的原则，有意识地引导学生溶入社会实践，积极为参加培训学员联系用人单位，为他们铺就业路，搭就业桥。

三、立足职能，努力拓宽就业渠道

巾帼家政服务中心在认真做好教育教学工作，使参加培训的学员学到多种技能的同时，还积极与县再就业局配合，多次举办就业洽谈会，在三八节期间，联系二十多家私营企业用人单位召开就业洽谈会，为参加培训的学员提供就业机会，就业人数达到百余人。组织学员到远大瓦厂、御名园食府、海水孵化养殖场等民营企业进行现场参观，激励他们不断开阔视野，转变观念，积极寻找新的就业门路，建新岗、立新业。通过参加培训，目前已有87名成为私营企业的老板。

在看到成绩的同时，我们知道自身还存在着许多不足。比如学校由于缺乏资，设备需要进一步改善、师资力量需要进一步加强等问题需要解决，我们相信，随着社会的不断进步和民办教育事业的不断发展，巾帼家政服务培训中心还会不断完善自我，为为社会、为人民、国家输送更多的有一技之长的有用人才，为民办教育事业的发展贡献自己的一份力量！