对水产养殖的建议

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对水产养殖的建议范文第1篇

关键词：水产养殖病害测报；水产养殖；病害测报；存在问题；水产业；养殖；预测；预报

中图分类号：S940 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-09-0244-1

在水利工程建设中，水产养殖业可以为水利事业提供经费来源，同时也可以满足人民的消费需求，因此可以说是水利的支柱产业。但随着水产养殖业的发展，不可避免地会出现病害情况，因此如何对其进行监测和预报就已经成为世界各国尤其是发展中国家的广泛关注。对于我们县这样一个贫困县来说，水产养殖事业能否更好地发展，其病害监测预报工作至关重要，因而也就对水产业的长足发展和水产养殖业经济效益的提高具有特别重要的意义，不但能为渔业生产中各种鱼类的病害预防和治疗提供准确的信息，还能进一步地为其提供的早期预防的相关信息，这样一来就可以做到早发现早治疗。另外，对于水产养殖病害的预测预报工作在一定程度上也符合水产养殖病害防治“以防为主，防治结合”的基本原则，因此，在我县向海水库区内，经过多年对水库内的鱼类等病害的监测预报工作，为我们向海水库内的水产养殖业乃至全县的水产养殖业的发展提供了依据，种种情况表明，基层水产养殖业的病害预测预报已经取得了一定的成绩，但还有一定的问题。基于此，我们对县内向海水产养殖病害预测预报情况进行了调查，并对调查结果进行了分析研究。

1 基层水产养殖病害测报工作现状

经调查，我县向海水库管理处参与水产养殖病害测报的人员仅有3人，其中具有高级职称水产专业技术人员的1人，其余2人为具有初级以上的水产专业技术人员。其中负责经常性工作检验的专业技术人员1人。水库区内在编人员共有35人，这些人当中具有助理工程师职称的有13人，具有工程师职称的有11人，总人数中具有及中专以上学历的5人，具有专科以上学历的14人，其余为具有本科及以上学历。从总体情况上来看，这些水产养殖方面的技术工作人员已经能够在水产养殖的预测预报方面具备一定的知识和技能，能够及时准确地预测预报鱼类的病情，同时在我县内还有独立的水产养殖病害预测预报的实验室，可以为预测预报水产养殖的各种病情提供检测方便。在我区内所调查的几处水域中，我们总共设置了渔类病害测报点4处，预测预报面积共30000m2，测报了我区内所有鱼的种类8种，分别为我区内所有的草、鲤、鲫、鲢、鳙、青、泥鳅、鲶。从我县开始进行水产养殖病害的预测预报工作开展以来，经过几年的努力，技术工作人员共监测出发病鱼类品种6种，其中监测出病毒性种类1种，监测出细菌性种类3种，监测出真菌性种类1种，监测出寄生虫性种类1种。通过调查我区水产养殖业平均发病率为18%，死亡率为3%，而且从近年来病害监测的数据来看，危害我县水产养殖业的病原体的发病率、死亡率在一定程度上呈现出逐年下降的趋势。

2 今后发展我县水产养殖业的对策和建议

2.1 国家方面要加大资金技术的投入力度

实践证明，水产养殖业的发展离不开国家资金和技术的大力扶植，因此，作为县级水库来讲就要创造一切条件，确保所管辖区域内水产养殖病害预测预报工作的顺利进行。把我县辖区内水产养殖病害的预测与预报工作当成我县一项长期的基础性的公益事业工作来抓，把其视为渔业生产和水库经济发展的重要组成部分来看待，主要领导和分管领导都要亲自抓，这样就会取得更好的、更显著的成绩。有鉴于此，各级渔业部门要给予那些在水产养殖病害预测预报人员以一定的精神上和物质上的相应奖励以激励他们工作的积极性。从现实的实际情况上来看，国家和省已经对于少数重点水产养殖地区的水产养殖病害预测预报工作进行了投入，但对像我县这样一个国家级贫困县，渔业产值少而且渔业欠发达的的县份来讲，其投入的资金是不言而喻的，这毫无疑问会加大水产养殖业各个县区之间的发展差距，对于类似于我县这样的渔业产业均衡发展来说是十分不利的。另一方面，我县的水产养殖各个时期内病害预测预报及各个对应预测点是直接测报的基层单位，他们承担着全县渔业生产和发展的重任。从这个意义上讲，国家和政府应加大对水产养殖业的投入力度，从根本上改善基层预测预报的基础设施建设，使其能够为经济社会发展服务，为水库提供资金来源和方便人民群众消费，如此看来，确保水产养殖病害的测报工作是多么的重要。

2.2 建立在全县内水产养殖病害预测预报三级网络系统

这样一来就可以通过各个不同的水产养殖地区内的发病情况的检查分析和统计病害预测预报总体情况，再进行汇总，进而把全县内所有的预测预报点在一定程度上相互连接起来，加强各个养殖区之间的信息交流，这样可以相互弥补，使资源能够共享，更好地实现水产养殖业的飞速发展。在一定程度上，全县各个不同的水产养殖单位以及水产养殖的个人也能够通过政府或一个部门或组织预测预报到的这个基本情况来判断自己的水产养殖病害方面的各种相关信息，做到早发展，早预防，促进水产养殖业的健康发展。

2.3 明确水产养殖区内所有水类型产养殖病害的类型和重点

对水产养殖的建议范文第2篇

［关键词］水产养殖；分析；对策探讨；市场；制约；品种结构

1普洱市水产养殖情况

1.1发展概况

普洱市水产养殖起源较早，长期以罗非鱼为主要养殖品种，其次为青、草、鲢、鳙等四大家鱼，虾、蟹、泥鳅等名特优养殖时间稍晚，但近年来养殖品种（名特优类）、养殖规模有小幅增加扩大之势。其发展进程以时间分段而论：20世纪80年代末以前，处于养殖技术落后、养殖产量低、养殖规模小且分散的状态；自90年代初开始，一是获益于从广东、广西及海南等地引进全雄性罗非鱼取代原长期未经选育、雌雄同池共养的莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼，全雄性罗非鱼在全市大规模推广养殖成功，成为主要养殖的品种；二是受益于鱼料使用的改变，以全营养型的鱼用配合饲料取代原用的糠麸、油枯，在养殖品种、养殖饲料及养殖方式上求新求变，使全市水产养殖产量由此至2010年前得以逐年快速增长；最近10年，其养殖规模、养殖产量处于相对稳定状态。

1.2水产养殖情况现状

以2013年至2017年最近5年的养殖面积、养殖产量等反映养殖情况的主要指标相比较，全市水产养殖情况总体为饱和稳定状态，不同水域、不同养殖模式的具体养殖情况见下表：

1.3养殖品种

全市的池塘养殖、库区养殖以罗非鱼为主养品种，混养4％～5％(尾数比)的青、草、鲢、鳙、鲤等品种；网箱养殖以单养罗非鱼为主，也有少数以鲤鱼、青鱼、草鱼、花鲢等品种的网箱单养模式；稻田养殖以鲤、鲫、泥鳅为主要养殖品种。2013年至2017年，罗非鱼养殖产量依次占全市养殖总产量的68.26％、64.22％、64.63％、66.68％、66.99％。

2水产养殖发展的制约因素

2.1养殖水面

为顺应国家治理江河生态环境政策，普洱市政府于2017年9月颁布《普洱市人民政府关于开展糯扎渡库区综合整治行动的通知》，全部取缔糯扎渡原已养殖的网箱，实行禁养；墨江县政府等县区多个库区也作出了限养、禁养规定。由此，全市养殖模式将进一步单一化，养殖面积将被大幅缩减，每年原有养殖产量难稳难增，对全市水产品总量的保有稳定形成直接不利影响。

2.2市场制约

近十年来，有多重原因在制约着水产养殖产品的销售问题，一是受产品质量的影响，由于人们对产品质量的认识不到位，在养殖过程中不求质量只重产量，盲目追求高产量（尤以池塘养殖为甚），高密度养殖、过量投饲，使鱼病增多、用药量加大，水体生态环境质量变差，进而使养成产品口感等质量下降，使产品市场欢迎程度受挫；二是养殖品种结构不合理，罗非鱼等品种养殖量过大，市场无消化空间，虾、蟹、泥鳅等名特优养殖量过低，多种产品主要于外地调入供给；三是罗非鱼片加工外销市场萎缩及因质量问题等原因使外销渠道不畅。因以上种种因素，全市水产品总量虽大，但与之相匹配的市场一直未得到培育拓展，养殖产品常年供过于求，产品售价常年处于低价徘徊状态，严重影响水产养殖的经济效益。

3对策建议

3.1以稻田养鱼为抓手保障水产养殖趋稳向好发展

普洱市有宜渔稻田40万亩（据《普洱市“十二五”渔业规划》），而2013年至2017年仅养殖97354亩、93228亩、97711亩、98500亩、100638亩（据“普洱市渔业统计年报”），已养殖面积仅占可养殖面积的23%、24%、24.9%、24.6%、25%，可进一步扩展养殖规模的潜力巨大，以2017年全市稻田养鱼平均亩产49kg计，全市宜养而未养的近30万亩稻田可养殖产量可达14700吨，以同年全市池塘平均单产1361㎏计，与10800亩池塘养殖总产等量。简而言之：抓好稻田养鱼这一水产养殖模式，不但能在养殖面积、养殖产量上较大程度对冲弥补因库区限养、禁养而削减的养殖面积和养殖产量，而且稻田养鱼鱼产品具有生态、绿色、有机等优良品质。优质的鱼产品自然会受消费者欢迎，市场空间得以拓展，鱼产品价格会有提升，使养殖者获得更好的经济效益。

3.2提升水产品质量突破市场制约瓶颈

水产品外销渠道通畅与否，内需市场受消费者欢迎程度的高低，无不与水产品自身的质量优劣情况有直接而重要的关系。普洱市水产品量大而价贱，究其主要原因：产品质量良莠不齐，在罗非鱼鱼片加工出口的外销市场上，往往因部分质量低劣的产品影响整批次的出口标准合格率，产生“一粒老鼠屎糟蹋一锅粥”的破坏效应，导致外销渠道受阻。也因大多水产品从口感变差到有机、生态等整体质量不保障，影响消费者的消费信心，弱化消费群体。有鉴于此，水产养殖行政管理部门及水产技术推广部门应该对水产养殖业者加强有机、绿色生态健康的养殖生产理念宣传，并对养殖生产过程符合有机、绿色生态健康养殖条件的水产养殖企业进行相应的认证，让他们的产品在市场上有明显的优势。水产养殖者应将追求产量与保障质量有机结合，二者并重，在充分保障养殖品种赖以生存的水体环境优良的前提下，理性降减养殖密度，从养殖源头一以贯之地抓好抓实产品质量，在质量效益上下功夫。在养殖用水方面：勤换、勤调节（于池塘）；在用料方面，选用正规厂商生产饲料，所选饲料无影响养成产品质量的添加剂、激素等，且不过度投饲；病害防治方面：以预防为主，尽量避免病害发生，尽量少用药或不用药，若需用则选择对养殖产品低残留或无残留的药品。在全程养殖过程中进行科学合理的饲养管理，保证自身产品人无我有，人有我优，以优质的产品质量作保障重拾消费者信心，拓展销售市场，获取更大的养殖效益。

3.3合理调整养殖结构

对水产养殖的建议范文第3篇

1我国水产生态养殖存在的问题

1.1生产较为分散

在当下的水产生态养殖行业中，仍主要采用以家庭为单位的分散经营方式。这主要是因为整个市场的竞争不是很激烈，并且机械化程度较低，所以我国对于水产生态养殖行业没有进行有效的集中管理，这就严重阻碍了水产生态养殖行业的发展，对于生产者来说也是一种变相的利益受损。

1.2水资源环境恶化

随着经济的发展，对于环境的污染越来越严重。目前我国的水资源正在受到不断的污染，所以在水产生态养殖方面合适的环境越来越少，对于水产生态养殖行业的发展造成了阻碍。在水产生态养殖业的发展过程中，由于发展观念落后，大多数养殖者仍采用粗放的方式进行生产，对于水资源的利用率不高，并且导致水资源质量下降，需要大家在生产过程中加强注意。

1.3养殖人员素质不高

在水产生态养殖过程中，很多养殖人员对于行业的认识不深，自身的水产养殖专业素质不高。在水产养殖过程中，无法进行综合的考量和科学的养殖，这就导致水资源浪费和污染严重，水产养殖效率也得不到应有的提升，在某种程度上阻碍了水产生态养殖行业的发展。

1.4基础设施和资金不足

在目前我国的水产生态养殖行业中，相关的设施比较陈旧和落后，养殖者在生产过程中遇到了很多困难，生产效率比较低下。并且大多数养殖者没有足够的资金支持生产，对于现代化生产设备的引进没有足够的能力，限制了水产生态养殖行业的发展。

2水产生态养殖与新养殖模式发展战略

2.1加强管理，进行集中生产

相关部门应本着水产生态养殖的原则，完善养殖许可证制度和用水制度，实行统一管理。对养殖水域的养殖能力进行评估，以便能将评估结论与相应的养殖类型、方法、密度等关键信息结合起来，避免养殖户随心所欲地增加养殖密度，促进水产养殖业可持续发展。推进水产生态养殖机械化发展，提升水产生态养殖的生产效率，并且将水产生态养殖行业进行集中管理，避免浪费水资源和生产力，让水产生态养殖行业实现更好的发展。

2.2保护水资源环境，实现可持续发展

针对水资源环境恶化现象，水产生态养殖行业需要实施有机水产养殖，制定合理的规划，有效保护生态环境。创造一个良好的养殖环境，减少生产垃圾对环境的影响，要着眼于市场需求及生态养殖目的，结合水体的生物承载力，在不同养殖区域进行合理开发，制定长远发展规划［1］。在养殖过程中，一定要重视进行规模化养殖，构建一个完善的体系，形成一个完整的循环，以实现水产生态养殖行业可持续发展。

2.3提升养殖人员的素质

在水产生态养殖过程中，对于养殖人员应提高要求，养殖人员一定要具备相关的证件，相关部门要定期对水产生态养殖人员进行职业技能培训，提高他们的专业能力，并且要进行相关的考核，剔除那些专业素养不够的养殖人员，实现水产生态养殖行业可持续发展。

2.4加强基础设施建设

水产生态养殖行业应积极采用新养殖模式，学习新的养殖方法，实现观念和技术的更新，提高水产生态养殖行业的整体生产水平。同时，加强基础设施建设，对水产养殖基础设施进行检查，建立健全水产生态养殖规划，获取科学的水产养殖业发展建议，推进水产养殖自动化、机械化发展，为提高整体生产水平和保证食品安全做出贡献。

2.5加大资金和科技投入

就水产生态养殖而言，离不开科技和资金的支撑。所以，我国必须建立完善的、长期的科技和资金投入机制，促进水产养殖业科学发展。水产养殖会对环境造成严重破坏，加剧水产养殖与资源、环境的矛盾，在这种情况下，要利用科学的设备和技术对环境进行保护，推动水产生态养殖科学发展。这就需要有关部门要加大资金投入力度，为水产生态养殖提供充足的资金支持和保障，从而积极引进先进的水产养殖设备和技术，提高水产养殖水平［2］。

对水产养殖的建议范文第4篇

农民脱贫致富、增产增收主要途径之一。我市水产养殖业所取得的进步与成绩是巨大的。但在整个行业发展过程中也存在着许多问题，值得我们去思考、去探讨。

一、养殖现状

目前，全市水产养殖面积达到1*万亩，其中海水养殖面积70万亩（包括滩贝养殖），淡水养殖面积36万亩。水产养殖总产量29万吨，其中海水养殖产量11万吨（包括滩贝产量），淡水养殖产量18万

吨。在海水养殖中，中国对虾、日本对虾和南美白对虾为主养品种，其中中国对虾养殖面积8.5万亩，日本对虾养殖面积12.5万亩，南美白对虾养殖面积4.9万亩，对虾总产量19982吨。工厂化养殖面积达

到40多万平方米，养殖品种包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水养殖中，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主要养殖品种。全市水产养殖业呈现出方兴未艾的大好局面。从以上这些数字中我们可以看

出我市的水产养殖规模不可谓不大，水产品产量不可谓不高，在农村经济中所发挥的作用不可谓不突出。然而，面对这些成绩我们仍需保持清醒的头脑，去发现发展中存在的问题，去研究制约行业发展

的矛盾所在。

二、存在问题

第一、养殖结构不尽合理，经济效益增长缓慢

纵观全市水产养殖结构状况，仍以传统的养殖品种占主导地位。海水以“三虾、三鱼、三蛤”为主，即中国对虾、日本对虾、南美白对虾、河豚鱼、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、杂色蛤等。淡水主

要是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。中国对虾和日本对虾虽然是很好的传统养殖品种，但由于受病害的影响，单产较低，经济效益不稳定。淡水传统养殖品种单产高，总产量大，但由于集中上市，

又没有稳定的出口渠道，只靠内部市场消化，市场价格持续低迷，经济效益差。区域优势品种效应未能得到充分体现。工厂化养殖在我市发展很快，也丰富了海水养殖品种，满足了市场的需求；但水质

环境问题、苗种问题、病害问题又成了工厂化养殖发展的三大发展“瓶颈”，制约了工厂化养殖的可持续发展。

第二、缺乏产品质量意识，难以形成出口创汇的拳头产品

目前，我市水产养殖主要以池塘养殖为主，而池塘养殖大部分采取精养方式，尤其是淡水池塘养殖，放苗密度大，产量高，这样的养殖模式曾给养殖户带来过很好的经济效益。然而由于受到池塘老

化、水源短缺、污染加剧及苗种品质退化等诸多因素的影响，病害频频发生，在整个养殖周期内需要不断用药，如消毒剂、抗生素、杀虫剂等。有些养殖户为了治疗鱼病，甚至使用一些剧毒农药，如溴

氰菊酯、甲胺磷等，而这些药物的长期使用，造成病原体的抗药性增强，进而用药浓度就需不断加大，毒性也越来越大，药物残留严重超标，如此形成恶性循环。这样的水产品流入市场对人类健康将造

成危害，存在着严重的食品安全问题，这和我们所倡导的绿色食品、无公害食品相违背，并且在国际市场中药物残留也成了水产品出口受限的主要因素，食品安全问题已经成为水产养殖业发展中的潜在

风险。

第三、环境保护意识淡薄，环境污染日趋严重

受利益驱使和不当的宣传导向，有些地区为了追逐短期利益将大片的粮田改造成池塘，进行水产养殖，使当地植被遭到破坏，严重影响了当地的生态环境，产生不良的后果。养殖面积不断扩大，几

乎有水的地方就养上了鱼，造成水源严重短缺，养殖环境急剧恶化。养殖环境的污染除了工业污染、农业污染与生活污染等因素外，养殖本身也会造成水环境污染。成吨、成百吨、成万吨大量的饲料投入养殖水体中，而这些饲料只有20%左右被鱼虾转化利用，其余80%将以不同方式流入水环境中，造成养殖水域富营养化，随着池塘换水的进行，这

些被污染的养殖用水排入河流或海域，成为一种新的污染源，影响着人类赖于生存的大环境。水产养殖业本身造成的环境污染不容忽视。

第四、优良品种匮乏，种质状况退化

良种的选择和培育是增产、增效的关键。在其它条件不变的情况下，使优良品种可显著增加产量。而目前我市的状况是缺乏高产、优质、抗逆能力强的优良品种，种质退化现象严重；养殖亲体或苗

种依赖于捕捞自然资源，造成自然资源衰退或破坏。我市的人工选育和遗传育种的研究研究基本上还仅仅处于起步阶段。我市水产养殖品种除极少数进行过系统选育和改良外，绝大多数水产养殖动物都

是未经选育的野生种，累代养殖出现了种质退化、杂合度降低、遗传力减弱、生长速度减缓、性成熟提前、品质降低、抗病力下降等问题。实践证明，品种问题已成为制约我市水产养殖业稳定、健康和

可持续发展的重要因素。尽快培育出生长快、品质优、抗逆能力强的水产养殖动植物新品种，对于实现我市水产养殖业可持续发展具有决定性的作用。

三、发展趋势

第一、以市场为导向，养殖结构将不断优化

一是充分发挥区域优势，开发当地传统品种，使之形成规模，形成产业。如我市已经形成养殖规模的中国对虾、日本对虾、河豚、河蟹等，要把我们的传统优势品种做大、做强，在产品质量上、品

牌宣传上加大力度。按照开发一个品种，形成一个产业，致富一方百姓的思路，搞好区域规划和品种结构调整。沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外，还要适度发展工厂化养殖和深海养殖，拓展海

水养殖的空间，山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。倡导多种养殖模式并存，以往的高密度、高产量养殖模式，将向低密度、高品质、高效益的自然生态养殖方向发展。

二是要根据市场多变性和多样性的要求，从以生产为中心转变到以市场为中心上来，紧紧围绕市场转。在引进和开发名特优新品种的过程中，一定要考察新品种对当地环境的影响，筛选出适合当地

的优势品种，使之能形成规模、形成产业，并有自己的市场。比如我市引进的日本对虾、南美白对虾、罗非鱼等就非常成功。已初步形成规模化、产业化，并且具有很好的市场。只要各部门从实际出发

，认真考察、论证，在新品种的引进和开发上下大功夫，就能够不断为水产养殖业注入新的活力。

三是大力发展休闲渔业，增加新的经济增长点。随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们越来越讲究生活情调，休闲度假、观光旅游已成为当今社会的消费时尚。每个家庭在旅游度假上的消费

支出较以往有了较大提高。我市旅游渔业资源丰富，各地应根据当地的具体情况，逐步发展独具特色休闲渔业，从而带动相关产业（如交通、旅馆、餐饮等）的发展。观赏渔业作为休闲渔业的宠儿越来

越受到人们的关注。在城市家庭买个小鱼缸，养点金鱼、热带鱼，宾馆安置个鱼缸放点水草、珊瑚已越来越时兴，有条件的地区发展观赏鱼养殖及其系列产品将大有可为。稳步发展，逐步壮大，形成规

模，形成产业后，将形成新的出口创汇品种。

第二、养殖品种不断优化，优质良种逐步增多

一是提高我市水产养殖育种手段的科技水平

在育种的技术手段上，充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性，大力发展分子标记辅助育种技术，推动细胞工程育种育苗技术的成果转化，同时，注重其他育种技术的开发与应用，形成多

种技术并举、各有侧重的发展局面。

二是改变优良品种缺乏的不利局面

在选育的种类上，目前应特别注意抓好对虾、扇贝、大黄鱼、牙鲆等海水主养种类的新品种培育工作。在此基础上，逐步开展其它重要种类的选种育种研究。对国外已经引进的名特优种类，如大菱

鲆、欧洲鳎等，要强调对其遗传多样性的跟踪检测。对新开发和待开发种类，如石斑鱼、半滑舌鳎等，首先应完成人工条件下的亲体培育和苗种繁育技术的研究，摆脱养殖生产对野生资源的依赖性，在

此基础上开展遗传育种的研究工作。

三是加强优良品种培育基地建设

建议由政府投入和企业配套为主，建设区域性的养殖优良品种培育基地，重点做好主要养殖类的新品种培育工作。充分发挥地方政府与大中型水产养殖企业的积极性，建立广泛地群众参与的优良品

种选育体系。建议由权威领导部门牵头，组织有关专家制定一个面向整个产业的水产养殖良种选育计划，按产业发展的急需程度，分期分批分层次实施。合理地调配科研院所和生产企业的资源优势，把

育种变为行业内专家和群众共同参与的行为。

第三、传统渔业将向现代渔业，数量渔业将向质量渔业不断转变

首先要大力推广产业化经营，充分发挥资源优势和区域特色，坚持“扶大、扶优、扶强”的原则，重点培育一批规模较大、实力较强、辐射带动能力突出的龙头企业，促进渔业增效，农民增收。龙

头企业要不断加快科技进步，提高产品质量，改善经营管理，增强竞争能力。渔业主管部门要对龙头企业、渔业产业化示范区加强指导、协调和管理，促进渔业产业化经营的健康发展。

其次是提高养殖水产品的质量安全意识，增强市场竞争能力。入世以后，水产品市场将更加开放，渔业面临更为广阔的国际市场空间，市场竞争也会更加激烈，对水产品质量的要求将越来越高。以

往那种只注重产量，忽视质量的生产理念将被淘汰。从当今水产品国际贸易的特点看，产品质量安全已经成为最主要的贸易壁垒。欧盟、美国、日本、韩国经常以卫生质量标准为由对我们的水产品出口

进行限制。如2000年欧盟对我国冷冻虾检出氯霉素超标，从而全面封杀了我国养殖冷冻对虾对欧盟的出口，给我国对虾养殖业造成巨大损失。为了应对这种挑战，避免类似事件的发生，我们必须高度重

视水产品食用卫生安全管理。首先要全面推行水产养殖标准化，建立一整套符合本地区，又与国际接轨的水产养殖标准体系。二是要加快水产品质量监督检测体系建设，为全面提高水产品质量和安全性

提供保证。三是依法实施水产养殖全过程质量安全管理制度，加大执法强制性标准的监督检查力度，引导并提高广大养殖户质量意识，使之能自觉地按照渔业质量标准进行生产。渔业执法部门要积极行

动，切实抓好从“鱼苗到餐桌”全过程的质量监督管理，为广大市民提供更多的“无公害”水产品。

第四、养殖标准化体系将不断完善

为了提高养殖水平，实现水产养殖业的持续健康发展，就必须提高广大从业者的整体素质。从事水产养殖实行养殖证制度是一项切实可行的有效方法。早在*年颁布实行的《渔业法》中就明确了

养殖证制度，但由于种种原因该制度没有得到彻底贯彻落实。按照农业部《完善水域滩涂养殖证制度试行方案》的要求，各地高度重视，并已经逐级落实。我市也将在有关部本的协调下，把该项工作扎

对水产养殖的建议范文第5篇

[关键词] 科学发展 水库养殖 经营 管理 技术

[中图分类号] TV697 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0293-01

1 科学发展水库水产养殖业

水产品能为人们提供丰富的蛋白质，发展水库水产养殖业在一定程度上增加水库收益，同时只有科学合理地发展水库水产养殖才能解决或者避免水库水产养殖中出现的问题。要科学合理地展开水库水产养殖工作，首先要了解水库水质以及适合水库养殖的水产品种，在此基础上养殖水产能有效地降低水产死亡率。其次，养殖工作人员应利用现代化养殖技术进行水库水产养殖，例如，科学调配饲料；了解各类水产的生活习性，从而为其创造有利的生存条件等等。再者，在养殖过程当中，要注重保护生态环境，不能盲目地追求经济效益而忽视生态系统的平衡。

2 建立健全的水库水产养殖经营与管理制度

健全科学的水库水产养殖经营与管理制度是保证水库水产养殖能够长久持续发展的基础条件之一。

2.1 将水库水产养殖业纳入到社会、经济的大生态系统中，从水库生态资源和环境承载力及社会经济承载力等方面出发，建立水库水产养殖与自然环境相对平衡的关系，将养殖发展过程中对水资源的消耗和环境损失纳入到渔业经济发展水平的评价体系，建立符合可持续发展要求的评价指标体系；以保护水域生态环境为前提，根据水库土地和水资源状况，确定合理的养殖规模和养殖方式，确定最佳的承载力与养殖容量。

2.2 明确水库水产养殖生产过程中主要污染物的种类特征、排放量及对环境的影响程度；建立和完善水产养殖业污染源信息数据库，为做好水产养殖污染源监管和治理工作提供强力的技术支撑；把握水产养殖污染的动态变化趋势，摸清水产养殖污染物排放规律，对区域特点明显的养殖模式进行动态监测，为合理规划水库水产养殖布局、指导水产养殖结构调整和控制水产养殖污染提供科学依据，促进水产养殖业清洁可持续发展。

2.3 注重对水库经营管理人员综合素养的培养，只有具备水库经营管理知识以及现代化创新意识的人才，才有可能将水库建设得越来越好。水库经营管理工作与科学发展观思想是分不开的。水库养殖经营管理工作需要科学发展观的支撑，科学发展观中所提出的“坚持以人为本，统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展”等理念，完全适用于水库养殖经营与管理的实际当中，并且对之产生巨大的正面影响。

3 科学加强水库养殖管理技术

水库水资源丰富，水域辽阔，阳光充足，水质较好，很适合水产养殖。现以水库养鱼来谈水库养殖的管理技术。

3.1 科学加强鱼病防治

要提高产量，增加效益，必须坚持科学管理，加强鱼病的预防和控制。一旦水库病害发生，可能会伤害到整个水库，造成很大的损失，所以水库养殖应该贯彻“预防为主，防治结合”的原则。第一，用生石灰、漂白粉在养殖前进行消毒；第二，在鱼病流行季节，多采用药物挂袋的方法预防鱼病；第三，遇到高温季节或水质恶化时，应采取措施及时调节水质，发现养殖鱼类发病及时对症治疗；第四，养殖中常见的鱼病主要有病毒病和细菌性鱼病两种，但爆发性流行病，肠炎，烂鳃病，赤皮病，打印病、水霉病是最多的，在日常管理中做好常见鱼病的药敏试验，以备在鱼发病时能准确用药，快速治好鱼病；第五，鱼病发生后应立即请专业水产养殖技术人员正确诊断，对症治疗。

3.2 加强水库的监管监控

水库面积大，环境比较复杂，养殖管理难度大，所以加强水库管理是效益的关键。坚持日夜巡逻 ，值班看守，消除各种隐患；加强管理进水，防止农药和其他污染物进入水库内。要定期检查水库防逃设施 ，尤其是在洪水季节要加强守护；加强巡查，随时掌握鱼类的生长和水质变化情况，发现问题及时处理；防止偷鱼，电鱼，炸鱼，毒鱼等非法捕捞行为。

3.3 科学加强水库养殖的经济效益

水库水域资源丰富，而且库湾及空地较多，可以充分利用这些资源进行扩大综合开发，增加多种经营促进收入。

3.3.1在水库中开展网箱、拦网养鱼，库湾养鱼等。水库的水体比较大，可以选择在库中架设网箱养殖斑点叉尾t鱼、鲶鱼、鳜鱼、黄颡鱼等名优水产养殖品种，不仅能充分利用水体空间，还能利用名优鱼的市场优势增加养殖渔民收入。也可在库汊、库湾养殖名优水产的新品种，利用库汊、库湾等来培育鱼种，为水库养殖提高大规格的优质优品鱼种。

3.3.2利用库边宽阔空地建设鱼类种苗繁育池，选养亲鱼，来进行亲鱼培育，自行繁育鱼苗，水库水质较好，极利于鱼苗繁育，不仅能直接为水库提供养殖的苗种，还能将苗种出售获得一项收入。

3.3.3利用库边空地来种植农作物以及青饲料。水库一般水位幅度变化比较大，因此极易形成较大的消落区，可以在消落区种植农作物、青饲料或青菜，这样既增加了种植收入，又可以利用青菜或青饲料来喂鱼、肥水。

3.3.4利用辽阔的库区空间来发展畜牧业。水库沿岸有开展多种经营的先天条件，可以利用空地种植青饲料来养殖黑山羊、菜牛等，还可以利用水面及空地养殖鸭、鹅等家禽，这样既可增加畜牧业的收入，二且畜牧产品的粪便又为水库养殖提供肥源，实现了渔牧结合，互相促进。