粮食安全措施及对策

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粮食安全措施及对策范文第1篇

关键词：马铃薯（Solanum tuberosum）；筛选；综合评价；生育期；块茎性状；产量

中图分类号：S532；S331 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）24-6364-03

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.24.012

马铃薯 （Solanum tuberosum）是世界上仅次于小麦、 水稻、 玉米之后的第四大粮食作物[1]，是重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料兼用作物[2]，被誉为21世纪十大热门营养健康食品之一和最有发展前景的经济作物之一[3]，为促进粮食增产、农民增收和农业增效做出了重要贡献[4]。2006年出台了《农业部关于加快马铃薯产业发展的意见》，2008年又进一步把马铃薯纳入优势农产品区域布局规划[5]，2015年马铃薯主粮化的提出是农业部为增加保障国家粮食安全措施，改善消费者膳食结构，优化调整种植业布局而提出的重大战略，是马铃薯由副食消费向主食消费的战略转变[6，7]。

马铃薯作为辽宁省主要经济作物，在农业生产中占有重要地位[8]，但单产水平和商品率都不高，主要原因是品种比较单一、优良品种推陈出新缓慢、推广力度不足，针对其发展现状，主要是加强对马铃薯品种的筛选，优良品种是实现马铃薯产业发展的基础[9]，品种的稳定性和适应性是评价品种推广价值的一个重要参考指标[10]，能够筛选出一批高产、优质、抗逆性强、适应性广的马铃薯优良品种，并集成配套高产高效栽培技术进行示范，对农业生产发展将产生巨大的经济效益和社会效益，因此，特引进中薯系列和克新系列共计13个品种进行品种比较试验，通过比较其形态、产量和品质特性，筛选出适合辽宁地区种植的马铃薯优良品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

中薯系列分别为：中薯1号、中薯2号、中薯7号、中薯13号、中薯17号，克新系列分别为：克新4号、克新13号、克新18号、克新19号、克新21号、克新22号、克新23号和克新25号，以早大白为对照（CK）。

1.2 试验地点

辽宁省本溪市马铃薯研究所试验基地。

1.3 试验方法

采用随机区组设计，14个处理，5行区，行长5.0 m，行宽0.6 m，每行24株。4月19日播种，成熟后收获。栽培管理同常规大田马铃薯栽培操作。生育期间观察各品种的生育时期，收获时测产并对性状进行观察记录。

1.4 调查项目

全生育期、生育时期、块茎形状、产量及产量构成因子。

2 结果与分析

2.1 生育期

如表1所示，不同品种其生育期不同。早大白和克新4号全生育期在80 d以内，属于早熟品种，可以在二季作地区种植；中薯1号、中薯2号、中薯7号、中薯13号、克新13号、克新21号、克新22号、克新23号、克新25号全生育期在90 d以内，属于中早熟品种，可以考虑在一季作或二季作地区种植。中薯17号、克新18号、克新19号全生育期在90 d以上，可以考虑在一季作地区种植。

2.2 产量

由表2可见，将不同品种小区产量进行比较，克新23号产量最高，折合667 m2产量3 063.1 kg，较对照早大白增产60%以上；克新18号、克新19号和中薯13号相比对照早大白也增产50%以上，表现优秀；克新21号和克新4号与对照相比减产幅度较大，减产超过30%；其中克新4号减产最多，达到37.8%。

2.3 块茎性状及主要产量因子

表3和表4块茎性状和主要产量因子的统计表明，克新25号、克新23号粉皮白肉，芽眼浅；克新22号、克新19号白皮白肉，芽眼中等；克新4号、克新13号淡黄皮淡黄肉，芽眼中等；中薯17号、中薯13号芽眼都较浅，黄色肉；中薯1号、中薯7号薯形圆形，芽眼中等。中薯13号和克新23号单株薯重最高，有利于高产；克新25号、克新23号、中薯17号、中薯7号和中薯1号商品薯率较高，高于对照早大白；克新13号、克新22号、克新4号商品薯率明显低于对照早大白。

3 小结与讨论

克新23号、克新22号、克新18号、克新19号、中薯13号和中薯17号在产量方面表现突出，较对照早大白增产30%以上；其中中薯13号、克新22号、克新23号生育期在90 d以内，为中早熟品种，每667 m2产量分别为2 995.7、2 583.2、3 063.1 kg，较对照增产57.37%、35.70%、60.90%，比较适合在二季作地区种植推广；克新18号、克新19号和中薯17号生育期在90 d以上，为中晚熟品种，每667 m2产量分别为2 922.9、2 871.0、2 505.5 kg，分别较对照增产53.54%、50.81%、31.61%，适合在一季作地区推广种植；克新21号、中薯1号、中薯7号产量较低，不适宜大面积推广种植。

参考文献：

[1] 孙慧生.马铃薯育种学[M].北京：中国农业出版社，2002.7-8.

[2] 吕世安.中国马铃薯产业发展现状与趋势[J].湖北民族学院学报（自然科学版），2002，20（4）：29-34.

[3] 周 蓓.马铃薯研究现状与产业发展对策[J].上海农业学报，2008， 24（3）：89-92.

[4] 危朝安.在全国马铃薯产业发展经验交流会上的讲话[J].中国马铃薯，2007，21（6）：321-325.

[5] 孙东升，刘合光.我国马铃薯产业发展现状及前景展望[J].农业展望，2009（3）：25-28.

[6] 余欣荣.以科技创新引领马铃薯主粮化发展[J].农村工作通讯，2015（2）：8-10.

[7] 毛绪强，刘月姣.新战略研讨：马铃薯主粮化[J].农产品市场周刊，2015（2）：5.

[8] 董福玲，王建中.辽宁省马铃薯种薯生产供应现状与对策[J].中国马铃薯，2008，22（6）：378-379.