养殖业行业研究

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养殖业行业研究范文第1篇

关键词： 高职院校；航空维修；教师；职业素养

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1006-4311（2012）07-0195-01

1提高高职航空维修类教师职业素养的重要意义

国家教育部曾一再下文“要大力发展职业教育”和“把提高质量作为重点。以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。”而大力发展高质量的职业教育关键在于建设一支高质量的教师队伍。[1]中国是民航业发展最快、发展潜力最大的国家。航空旅客、货物运输增量和总量已名列亚洲第一。《中国民航十二五规划》中指出，计划增加投资1.5万亿，其中新建机场45个，新增飞机1900多架。据不完全统计，每架飞机所需要的维修工作人员数量在40人左右。由此带来的维修保障人员需求将比2010年增长70%至100%，维修行业市场规模将达450亿元以上。[2]这必将带来对航空维修类高端技能型人才的需求出现井喷状态。培养人才，关键在师资。如何提高高职航空维修类教师职业素养就具有重要的意义。

2高职航空维修类教师职业素养的内涵

教师职业素养是教师职业内在的规范和要求，是教师从事教育职业的基本条件，或者说，它是教师在教育教学过程中表现出来的决定教育教学效果的对学生身心发展有直接或潜在影响的品质的总和。[3]高职航空维修类教师职业道德包括很多方面，下面主要以职业道德和职业技能两方面来讲：

2.1 职业道德职业道德包括两个方面：一方面是教师的职业道德，一方面是航空维修人员的职业道德。其中教师的职业道德是教师献身教育事业的根本动力，主要包括教师的事业心、教师职业责任感，以及教师的工作态度和工作积极性等。作为航空维修人员的教师，必须要具有航空维修人员的职业道德，从而渗透到教学中，古语说“言传身教”，要想培养学生的职业道德，首先自身要具有该方面的职业道德。航空维修人员的职业道德水准与飞机飞行安全息息相关，包括实事求是，认真负责；严格要求，遵章守纪；迅速准确，细致周到；团结协作，刻苦耐劳。

2.2 职业技能职业技能同样包括两个方面：一方面是作为一名教师的基本技能，主要包括知识的处理能力、教学的组织能力、言语表达能力、书面表达能力、研究能力、书写能力、计算机操作能力等，主要表现为获得教师资格证、普通话测试等级证书和全国专业技术人员计算机应用能力考试合格证书等。另一方面是要具有进行相关航空维修的专业技能，例如能进行飞机机体的维修、飞机部件和附件的维修等，主要表现为获得民航维修基础执照、机型签署、部件修理执照、航空电气调试工、航空仪表调试工、航空无线电调试工等证书。

3提高高职航空维修类教师的职业素养的方法

提高航空维修类教师的职业素养，要“职业道德”和“职业技能”两手都要抓，两手都要硬。任何一方面培养的力度不够，都会影响教师队伍的质量。

3.1 校企合作，加强培训

由于航空维修专业的特殊性，教师队伍中大部分是直接从“学校”到“学校”的大学毕业生，实践经验不足。对于这部分人，重点在于航空维修实践能力的培养。一方面，可以通过校企合作，让教师到对口航空维修企业进行顶岗实习，只要是学生毕业后可能从事的岗位和该岗位要做的工作，教师首先要全部实践一遍，然后再教给学生。在顶岗实习中，教师还能深入到航空维修真实环境，培养航空维修人员需具备的职业道德；另一方面，对教师进行相关的航空维修类的培训，例如给教师提供民航基础执照或者部件修理执照的培训机会。

只靠“内培”是无法满足高职航空维修类专业对教师的要求的，还需要“外引”。以优厚的待遇引进具有航空维修行业工作经验10年以上，具有相关资格证书的人员担任专业带头人或骨干教师。对于从企业引进的人员，航空维修专业技能过硬，但教学能力可能会欠缺一些。这些人员需要系统的进行高等教育心理学、教师职业道德、教学方法的培训。

3.2 开展职业技能大赛

开展教师职业技能大赛，例如“说专业”、“说课”比赛，教学能手大赛等，要求教师要了解授课对象，分析学生对课程的了解情况、知识储备、能力水平。要求课堂教学设计安排合理，教学思路清楚，时间分配得当，授课过程要以学生为主体、以航空维修活动为导向、以学生能力提高为目标。课堂教学要体现“做中学”，有针对性的采取工学交替、任务驱动、项目导向、课堂与实习地点一体化等行为导向的教学模式。运用恰当的教学方法，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导等教学方法；要合理的运用现代教育技术，建立虚拟维修等仿真教学环境，优化教学过程等等。

还要鼓励教师走出学校，参加“机务维修大赛”等相关比赛，要求教师掌握最新的航空维修新技术，能熟练的进行相关的航空维修工作。

参考文献：

[1]黄尧.大力加强职教师资队伍建设，努力造就一支高素质的职教师资队伍[J].中国职业教育，2000（10）：11-14.

养殖业行业研究范文第2篇

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［4］史晋川.浙江变迁与经济发展：“浙江模式”研究［J］.浙江社会科学，2005（5）.

［5］舒元，谢识予等.现代经济增长模型.复旦大学出版社，1998.

［6］徐和雍，郑云山等.浙江近代史.浙江人民出版社，1989.

养殖业行业研究范文第3篇

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由上可知，我国水产养殖业的面积规模和产量规模都很大，对水环境的影响巨大，而客观的水产养殖业水环境形势十分严峻。因而，无论基于水产养殖业本身的可持续发展需要，还是基于我国水产养殖业规模和地位及其对水环境的重要影响，都要求加强和改善其水环境管理。

二、我国水产养殖业水环境管理现状

从管理主体来看，我国水产养殖业水环境管理体系主要由各级政府行政管理和相应的法律法规制度、水产养殖户自身管理以及水产品消费者与养殖场周边居民的监督管理组成。从1986年《渔业法》实施以来，我国水产养殖业及其管理取得了突破性发展，但依然存在诸多不足。

（一）行政管理层面

我国水环境行政管理实施的是统一监督管理和部门分工监督管理相结合的体制。环保部对全国环境保护工作实施统一监督管理，县级以上地方政府环境保护行政主管部门对其辖区的环境保护工作实施统一监督管理。国家海洋行政主管部门、渔政渔港监督部门等分部门则根据各自职责和分工对管辖范围内环境要素进行监督管理。具体到水产养殖业水环境的行政管理，由各级环保部门、水利部门、渔业农业部门和流域管理机构共同管理，呈现出“多龙治水”的局面。

在调研中，我们注意到现行水产养殖业水环境行政管理存在如下问题：第一，环保部门的职权和职责是履行环境保护，进行行政执法监督管理，但实际情况是，各级地方环保局的管理关系全部在地方，受制于地方领导，所以当经济与环境发生矛盾和冲突时，环境保护往往还是为经济发展让路。对于短期内没有引起明显环境问题和民众纠纷的渔业水环境问题，环保部门采取的是“民不报，官不究”的态度。第二，我国对水产养殖业实行的是多头管理，水产养殖证件、水产苗种是由渔业行政主管部门管理，水产养殖水环境由环保和渔业行政主管部门管理，渔药、水产饲料由农业行政主管部门负责管理，水产品质量则由质量技术监督、工商、经贸、环保、卫生、渔业行政主管部门共同管理，这就造成了各部门之间责权交叉多，分工不明确，往往出现“谁都该管”而“谁都不管”的现象，导致监督和执法力度效果不佳。第三，许多渔业资源具有跨行政区的性质，因而水产养殖业水环境管理就涉及跨行政区的管理问题。按照《渔业法》第七条第三款的规定，跨行政区域的江河、湖泊等水域的渔业，由有关县级以上地方人民政府协商制定管理办法，或者由上一级人民政府渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构监督管理。在实际运行中，不同行政区从自身需要出发来决定开发利用和管理跨行政区的水环境，缺乏良好的协调机制。因此，跨行政区的水产养殖业水环境管理中各行政区的管理重叠和冲突的现象以及局部有利而整体有害决策等问题也是比较普遍的。

（二）法律法规层面

从1986年《中华人民共和国渔业法》颁布实施以来，我国渔业法律体系结构从法律、行政法规规章、地方性法规规章、政策、法律解释、涉外法等多个层面逐步建立起来。但是我国现行的渔业法律体系中，与水产养殖业水环境管理相关的法律法规主要为中央级别的，如《渔业法》、《环境保护法》、《水污染防治法》和《海洋环境保护法》、《渔业水质标准》（GB 11607-89）、《水产资源繁殖保护条例》、《渔业船舶登记章程》、《水产苗种管理办法》、《兽药管理条例》、《水产原、良种审定办法》、《水产苗种管理办法》、《水产养殖质量安全管理规定》、《远洋渔业管理规定》等。这些法律中多是关于渔业的一般性规定，单行法规尚不完善，因而造成了相关法律的实际操作性差。

其次，养殖业、捕捞业以及渔业资源的增殖和保护是相关法律的根本目的和重点，与水产养殖水环境有关的法规几乎空白。《无公害食品、海水养殖用水水质》标准和《无公害食品、淡水养殖用水水质》标准等关于水质标准的要求和出发点都是主要基于渔业产业本身的发展，而不是水产养殖业水环境对水生态系统的影响。即使有的法规如《水产养殖质量安全管理》对水产养殖用水水质作出了相关规定，并要求养殖场或池塘进排水系统分开，其主旨仍然是服务于渔业的经济发展。再者，在现行水产养殖业水体污染物排放标准体系中，国家综合污水排放标准和行业污水排放标准――《淡水池塘养殖水排放要求》（SC/T9101-2007）、《海水池塘水排放要求》（SC/T9103-2007）相对完整，但地方标准明显滞后，亟须健全和完善，仅有少数地方政府如浙江出台了地方标准《水产养殖废水排放要求》（DB33/ 453-2006）。

（三）养殖场主自我管理层面

为了保证水产品质量和保护水环境，中央和地方政府都针对水产养殖户的水产过程出台了相关管理规范。早在2002年，福建省就制定了水产养殖场用药记录管理制度，规定药物使用须由技术人员具体操作或在其指导下进行，并做好用药记录，用药后应妥善处理排放药液废水。北京、上海等地先后颁发实施了标准化水产养殖场管理规范，对标准化水产养殖场的水源水、池塘水、养殖排放水、生活污水等作了明确规定。养殖标准化和工厂化养殖为养殖户提高了管理效率，不仅改善了养殖设施设备，提高了生产能力和水产效率，而且改善了养殖水体生态环境，增加了水质调控能力，促进了水产养殖与生态环境可持续发展。

但是在散户的水产养殖过程中，养殖场主对生产行为的水环境后果是不重视的，关于水环境的管理是混乱的。笔者在浙江、山东、湖南等地以实地访谈、调查问卷形式了解到，不执行《养殖用药记录》，使用禁用渔药、消毒物，超量使用渔药，不经无害处理直接排放养殖水等现象还是非常普遍的。大多数散户没有水环境保护的意识，对于水产养殖业的水环境管理更是没有概念。

（四）水产消费者与养殖水体周边居民监督层面

随着食品安全社会关注度的提高，水产消费者对于水产品质量和养殖水环境也越来越关心。从2012年开始，全国水产技术推广总站开通了水产养殖质量安全服务信息系统，实时记录和，水产养殖场、养殖环境、养殖投入品、生产过程管理、水产品质量抽检等环节中关系水产品质量安全的动态信息，以便消费者监督水产养殖的生产与环境管理。在广东、浙江等省份的基层养殖地区，各村选派一名村干部担任水产品质量安全监督员，经过培训后负责监督和指导本辖区水产养殖场的水产养殖质量安全生产管理，每月向镇水产品质量安全监管站汇总报告各水产养殖场的基本信息和质量安全管理情况。

当然，水产消费者和质量安全监督员都主要是从水产品质量的角度理解和对待水产养殖水环境的。真正从生态环境角度关心水产养殖水环境的群体是另一利益相关者――养殖场周边的居民。养殖场周边居民的生产生活受到养殖水环境的直接影响。但是在调研中我们发现大多周边居民对于水产养殖废水排放造成的环境后果感到无可奈何。一方面是由于周边居民碍于与养殖户的本地熟人情面，对不明显的环境后果选择隐忍姑息；另一方面，促使周边居民对水产养殖废水排放问题行使监督和维权权利时，一般都到了废水、有毒物质排放长期积累、环境后果比较严重的阶段。

三、国际水产养殖业水环境管理经验对我国的启示

上述问题和不足，反映了与我国水产养殖业地位不匹配的水环境管理现状。纵观全球，我们发现挪威、日本、美国、澳大利亚等国家在水产养殖业水环境管理方面走在世界先列，他们的成功经验为我们提供了有益的启示。

（一）设立专门管理机构，理顺管理体制

作为世界上最早（于1946年）成立渔业部的国家，挪威各区域内渔政及水产企业质量与环境管理的所有事务都由渔业管理机构派驻的检查官员负责，而不按养殖、捕捞、资源环保分工来设置机构。邵桂兰、刘景景、邵兴东：《透过挪威经验看我国水产品质量安全管理体系与政府规制》，《中国渔业经济》，2006年第5期。这样的机构设置和管理体制能避免政府部门间相互协调所产生的内耗。类似地，日本设有一个我国所没有的专门机构――由具有一定知识和经验的专业人上组成的、经过严格的步骤选举产生的渔业调整委员会。徐海龙、王海龙、乔秀亭：《中日渔业法律法规及管理对比分析》，《现代渔业信息》，2011年第9期。这个机构负责管理日本渔业相关的包含水环境管理的所有事务。反观我国，省级及以下行政区域中，水产养殖业隶属于渔业行政主管部门管辖，饲料添加剂和添加剂预混合饲料又归农业部门管辖，水环境由环境部门联合相关部门共管。对此，笔者建议改革水产养殖业管理体制，整合行政资源，在环保部门中成立一个专门负责管理水产养殖业水环境的主体机构。这个主体管理机构由环保部垂直管理到省市区环保厅局，进而垂直管理到地市级环保局；地市环保局再派出县区级环保局。水产养殖业水环境管理人员三至五年进行轮换，以防止地方保护主义、加大环保执法监管力度，防止各种保护主义对企业污染的包庇袒护，防止各类腐败的孳生和蔓延。

（二）完善法律体系，加大执法力度

在现有《环境保护法》、《渔业法》和《水污染防治法》基础上完善我国水产养殖业法律体系，尤其是地方法律法规、地方标准和实施细则的制定和出台。在我国现行渔业法律体系中，关于水产养殖业水环境的专门法律法规还是空白，亟需加紧立法和制定相应实施办法。在这方面，美国在针对水产养殖及其环境管理的立法过程中广泛吸取各部门和各种知识背景的人员尤其是生态学家的参与，这一做法是值得我们注意的。

在水产养殖业过程中，对渔药的监管制度是需要特别重视的。美国水产养殖用药严格遵守联邦政府和州的法令法规、条例和指南等管理规定。水产养殖排放的杀虫剂和其他潜在污染物必须由国家污染物排放清除系统许可才能使用。而在挪威则根本没有渔药店，养殖户在市场上购买不到药品。当鱼病发生时，养殖户必须经由专业兽医开处方才能获得渔药。这些渔药管理规定使得渔药管理更简单有效，减少渔药对水环境的影响。这一经验体现的预警原则应当在水产养殖业水环境立法得以体现。因为只有这样才能避免上述民众监督只能发生在环境后果发生且严重化、明显化之后。

（三）发挥养殖户主体作用，调动渔业协同管理机能

水产养殖户既是水环境管理的客体，又是水环境管理的主体。作为水环境管理客体，养殖户要遵循法律法规，受政府和相关制度的制约。作为水环境管理的主体，养殖户应当主动承担起管理养殖场、维护水环境的责任和义务。发挥养殖户主体作用的有效途径是在水产养殖中应用HACCP体系（危害分析与关键控制点）。这一体系就是要在亲体、幼苗、养成、销售整个过程中对包括养殖场的周围环境、养殖水质、苗种、饲料、水产药物等环节进行全方位的监控，针对各个重要的环节进行危害分析，并加以控制，确保养殖产品的健康安全性。目前，英国、澳大利亚、挪威、爱尔兰、加拿大、美国等国家，HACCP体系得到了广泛应用。在水产养殖的过程中，养殖户按照HACCP的要求进行养殖和生产活动，不仅提高了水产品的质量安全性，获得较大的经济收益，而且可以促使养殖者在养殖过程中注意水环境的管理，保护水生态环境。

在水产养殖业的水环境管理方面，养殖户组织所发挥的管理和监督职能也十分重要。澳大利亚、韩国、印度尼西亚等国都有系统完善的渔业协会，每个养殖企业和养殖户都是协会的会员。这些协会以非政府组织的性质与政府建立了密切的伙伴关系，协助政府提高行业的管理效率和效益，在质量控制、发展水产养殖、行业自律、水环境管理等方面，发挥了不可替代的作用。因为这种协会是一种“自我控制式”的管理系统，能促进养殖户和政府之间的沟通，激励养殖户自发地参与到可持续发展的养殖活动中去。Kwang Nam Lee， J.M.Gates， Jungsam Lee. Recent Developments in Korean Fisheries Management. Ocean & Coastal Management， 2006（49）.因此，笔者建议，借鉴各国已有经验，鼓励水产养殖户采用HACCP体系进行自我质量和水环境管理，并发挥养殖户行业协会的自我管理、协调政府共同管理水环境。

（四）提高水产养殖户和相关民众的环保意识

只有从事水产养殖业人员和相关民众（消费者和养殖场周边居民）的环保意识得到了提高，才能真正实现政府对养殖户的监督和养殖户之间的监督，从根源上解决水产养殖业过程中的水环境问题，促进我国水产养殖业可持续发展。这需要政府广泛宣传环境保护的重要性，免费对水产养殖者进行水环境保护知识的培训和教育，提高养殖户的环保意识。

现阶段，政府相对重视面向养殖户举办相关的水产和环保知识培训班，推广水产健康养殖技术和生态系统修复技术。但笔者建议，政府应该同时重视向养殖户和相关民众提供生态科学知识与环境伦理意识的教育。这样的措施不是局限于就水产养殖业水环境问题来谈水环境问题，而立足于建设公民社会的高度来思考水环境问题。赋予与水产养殖业水环境的利益相关者相应的话语权，设立和完善公众参与政策制定的渠道，建立参与机制。同时，加强水环境的科学知识与道德意识的教育和培养，提高公众的参与能力。这样，完善的水环境法律体系建立之后，公民才能有效监督，降低公共监管成本且提高法律法规的执行力和政策的落实度，避免有法不依、执法不严的现象。孔祥智、郑风田、崔海兴：《太湖流域水环境污染治理对策研究》，华中科技大学出版社，2010年，第68页。

养殖业行业研究范文第4篇

关键词：Z模型；畜牧养殖业；ST公司；非ST公司

中图分类号：F27 文献标识码：A

收录日期：2014年7月8日

目前，与发达国家相比，我国畜牧养殖业存在以下问题：1、养殖企业处于完全竞争的市场中，产品无差异，竞争者较多，企业抗风险能力差，利润微薄，甚至亏损严重；2、成本较高，生产效率低下，供给大于需求，产成品价格低廉，导致企业为产品付出的技术、人力、物力、医疗等高额成本与产成品价格不成正比，造成了企业财务风险；3、自然环境的恶化、政府宏观预警的缺失、养殖业的无序发展，都给养殖企业带来了不可避免的财务风险。基于上述问题，本文根据财务预警模型中的Z模型对我国畜牧养殖业中的上市公司进行比较研究，来验证Z模型在我国畜牧养殖业上市公司的财务预警中是否有效。

一、模型简介

Z模型是继单变量模型之后最具代表性的多元判别模型。Z模型是1968年纽约大学的Altman教授中提出的。他选用1946至1965年期间提出破产申请的33家破产企业和对应的相同规模及行业的33家非破产企业作为样本，运用数理统计的方法从最初的22个财务比率筛选了5个财务指标，通过把传统的财务比率和多元判别分析方法结合在一起，建立了财务风险预警模型，即Z模型。研究表明，该模型在破产前一年的判别准确度高达95%。该模型的具体形式如下：Z=1.2X1+1.4X2+3.3X3+0.6X4+0.999X5。其中Z值是判别函数，X1、X2、X3、X4、X5是自变量。判别式的函数值分别为：X1=营运资金/资产总额，X2=留存收益/资产总额，X3=息税前利润/资产总额，X4=权益的市场价值/负债账面价值总额，X5=销售收入/资产总额。如果公司的 Z值大于2.675，表明公司的财务状况良好，发生破产的概率很小。如果Z值小于1.81，表明公司的财务状况恶化，存在破产风险。如果Z值介于1.81～2.675之间，则表明公司的财务状况极不稳定。

二、研究设计

（一）样本选取。本文样本选取的是畜牧养殖业上市公司财务状况出现异常的ST公司和正常经营的非ST公司进行分析。其中非ST上市公司11家，ST上市公司1家。非ST上市公司股票名称为：新五丰（600975）、罗牛山（000735）、雏鹰农牧（002477）、大康牧业（002505）、福成五丰（600965）、西部牧业（300106）、圣农发展（002299）、华英农业（002321）、益生股份（002458）、牧原股份（002714）、天山生物（300313）。ST上市公司股票名称为：*ST民和（002234）。

（二）数据来源。本文研究中采用的样本数据来自于该12家畜牧养殖业上市公司3年间的财务报表，即2011～2013年的财务数据，所有数据均来源于http：///（和讯网）。

三、实证分析

（一）非ST公司Z值分析。通过对非ST公司前三年的数据整理，其Z值结果如表1所示。（表1）

总结得出，非ST公司Z值统计如表2所示。（表2）

对非ST公司的Z值进行统计，如果Z值介于1.81-2.675之间或1.81以下称其为错判。通过计算得出的数据可以看出，2011年，非ST公司Z值在2.675以上的有7家，有2家企业Z值在1.81以下，错判率为36.4%；2012年，非ST公司Z值在2.675以上的仅有3家，Z值在1.81～2.675之间的企业同2011年，为3家，而Z值在1.81以下的企业高达6家，错判率上升为72.7%；2013年，Z值在2.675的企业仅剩2家，甚至出现了Z值为负的企业，误判率达到了81.8%。

通过对非ST公司的Z值分析可以看出，Z模型对非ST企业的误判率较高。2012年、2013年Z值低于1.81的非ST公司比率高达50%，而根据Z模型，这些公司应该正面临或已经陷入财务危机，应该是破产企业。因此，仅根据Z值判断我国畜牧养殖业非ST公司财务状况时，会存在较大误判的可能。

（二）ST公司Z值分析。从表3中看出Z模型对ST公司的判别较为准确。在被处理的前两年，也就是净利润为负的前两年中，2012年Z值是2.06543，处于已经存在财务危机的“灰色地带”，2013年Z值是1.16549，表明该企业的财务状况继续恶化，在破产的边缘，但是由于该行业的ST企业样本单一，仅凭一家企业的准确度不能很好地证明Z模型对ST企业的判别是精确的。（表3）

（三）非ST公司与ST公司比较分析。正常公司与ST企业Z值平均值趋势图如图1所示。（图1）

从图1中可以看出，通过对非ST公司的Z值均值加以计算，非ST公司和ST公司的Z值平均值走势是一样的，呈逐年下降的趋势。根据Z模型的判定，非ST公司的财务状况也呈逐年恶化的趋势，说明了我国畜牧养殖企业存在Z值普遍偏低的情况，模型中的某些指标并不适合作为判断我国畜牧养殖企业是否陷入财务危机的依据。

四、结论与启示

（一）结论。通过对我国畜牧养殖业上市公司Z值的分析，我们可以得出以下结论：

1、Z模型现阶段还不能直接用于我国畜牧养殖业上市公司财务风险预警。Z模型在判定ST公司是否存在财务风险时有较高的准确性，而在预测非ST公司时，存在较大的误判。当然，由于财务信息有限，我国上市公司并没有单独列出利息费用，所以在计算利息费用的时候选择财务费用代替，也有可能降低模型的使用效果。

2、现阶段不适合直接用Z值大小进行财务风险预警。目前Z模型在我国的畜牧养殖业上市公司中存在Z值普遍偏低的情况。本文通过对我国畜牧养殖业上市公司进行研究，发现Z模型原始的临界值2.675、1.81并不适用于畜牧养殖业上市公司。在对非ST公司的Z值分析中可以看出，Z值普遍偏低，甚至出现了负数。所以，适用于我国畜牧养殖业上市公司的模型临界值的上限应该降低标准。

（二）启示

1、目前我国会计准则和国际准则还有一定差别，因此导致模型和其临界值在实际应用过程中的偏差，所以应根据我国的实际情况作出调整。

2、引入反映现金流量的财务指标。Z模型中的财务指标有一定的局限性，如X3=息税前利润/期末总资产这一指标，由于息税前利润中的利息费用数据难以获得，研究时只好以财务费用代替，这样就影响了结果的准确性。应结合我国证券市场的实际对计算指标进行调整完善，增加一些更能反映我国上市公司财务状况的判别指标，如现金流量指标，剔除某些指导性不强的指标，如Z模型中的X4指标，这样会大大提高Z模型的运用价值。

主要参考文献：

养殖业行业研究范文第5篇

关键词:珍珠养殖产业;问题;对策

中图分类号:S968.35

文献标识码:C

文章编号:1674-9944(2010)07-0187-02

1 引言

纵观人类历史,不管是什么名族,什么样的文化,哪一种文明,珍珠始终都被作为宝物和富贵、华美的象征。无论在什么历史阶段,珍珠只有质量要求上的变化,而在宝石市场上的地位不会改变,同时随着人类的发展、科学的进步,珍珠的用途不断被拓展,不同档次的珍珠需求与日俱增。

进入21世纪后,中国在技术、劳力和育珠环境资源等诸多方面都将显现更强劲的竞争力。我国珍珠养殖业经过多年的发展,在产业化、规模化有了一定的进展,在产量上已超过日本的产量,在国际市场上占有重要地位,但是与此同时,也出现了一些问题,影响了珍珠养殖业的可持续发展。

2 珍珠养殖业的现状和问题

2.1 珠场老化,病害严重

我国从20世纪50年代后期开始发展珍珠养殖业,特别是海水珍珠养殖业,距今已经有50多年的时间。海水珍珠养殖业发展迅速,但人们盲目追求高产量,海区规划不合理,超容量、高密度养殖,由养殖珍珠贝的排泄物以及死亡的珍珠贝和为去除珍珠上的附着生物而进行净贝时倾倒入海的有机物等引起的养殖水域的有机污染越来越严重,使渔场老化,引起大量的珍珠贝病,造成母贝生长缓慢,养殖周期延长、死亡率高、珠质差。

2.2 加工技术落后,品种单一

当前许多珍珠加工企业的技术仍然沿用的是20世纪80年代的日本加工工艺,加工质量不高。使得珍珠白度欠佳,光泽受损且染色颜色不显眼,同时一些技术人员操作不规范,加工技术不过关,导致珍珠的整体质量不高,从而影响到珍珠的市场销售和名声。另外,我国的珍珠还存在科技含量低,附加值不高的缺点。同时,从我国当前海水珍珠养殖的种类来看,其一个重要的特点是,品种单一,珍珠颗粒小,质量不高。相对于那些市场上需求量大而价格高昂的大型优质珍珠,竞争力比较低。同时,我国对大型珠母贝的野生资源如大珠母贝、珠母贝、企鹅珍珠贝等研究较少,也造成我国海水珍珠在国际市场上竞争性不强。

2.3 从业人员素质低

从20世纪90年代开始,由于日本珠场“老化”,珍珠产量剧减,珍珠国际市场供不应求。于是国内珍珠养殖迅速发展,出现珍珠“养殖潮”。但是其中许多养殖场达不到应有的养殖标准。由于经济利益的驱使,导致养殖出现超容量、高密度养殖,不及时清贝和分笼、强迫开口、消毒不彻底等,违反养殖标准情况,导致母贝越养个体越小、病害越严重、死亡率越来越高、出珠率低和出废珠多的后果。

2.4 珍珠行业缺乏管理,市场秩序较混乱

我国对珍珠产业的管理较宽松,珍珠养殖业主要依靠市场调节,政府管理少,行业内部竞争基本上处于一种无序状态。因此,我国珍珠的产量提高的同时,也造成了严重的供求失衡。我国珍珠市场存在无序化,销售渠道混乱的现象。具体表现为珍珠收购人员大多为个体经营者,素质不高,且所拥有的企业或公司市场抗压能力弱,不能保证珍珠价格的稳定,使得资金大量外流。这些都影响了我国珍珠产业的可持续发展。

我国珍珠养殖业还存在近亲繁殖严重的问题。当前我国许多珍珠养殖场,忽视了优质种苗的生产和优良品种的选育,片面追求贝苗的价格低廉,不注重质量。几十年来反复应用人工育苗养成的母贝作亲贝,造成近亲繁殖,种质退化、早熟和早衰。影响珍珠质量和价格,在国际市场上普遍缺乏竞争力。

3 珍珠养殖业的出路和对策

3.1 加强对珍珠产业的管理

(1)珍珠产业必须树立“质量就是生命”的观念,牢把质量关。珍珠行业主管部门应该加强对珍珠养殖产业的管理,构建实际操作性强的质量标准和管理体系,对珍珠种苗的养成,生产操作规程和产品质量等进行规范,并严格监督实施。

(2)加强对养殖区域容量的管理。养殖容量和养殖密度要根据底质、海流、风浪、水交换率、水自净能力,确保鱼、虾、贝、藻养殖业的协调发展。在珍珠育珠区内,根据该区的初级生产力,确定其珍珠产量。根据珍珠产量确定育苗场、小贝、中贝、育珠贝的养殖面积和比例,及相应的养殖容量和养殖密度。同时,对于那些违规的行为要给予必要的惩罚。

3.2 加强科技投入,提高质量

建立珍珠养殖产业研究机构,开展诸如优质种苗生产适用技术蚌种杂交、多倍体诱导等技术的研究,培育优质珠蚌。加强重视育苗的生产和开发研究,为生产提供良好的服务,优质珍珠苗种是产出优质珍珠的重要基础。充分依靠各级技术推广体系,加快科技向生产力的转化。同时抓好科技人才的引进、培养和使用的工作,充分发挥科技人员积极性。

3.3 实行规模化经营

个体经营,企业规模偏小,市场混乱,缺乏以高新技术创新体系为支撑的大型企业集团是我国珍珠产业一个缺点。造成产业管理难度大,市场竞争力不强,抵御风险的能力差。同时,小企业多,分散了珍珠产业的力量,阻碍了强大产业能力的形成,会造成恶性竞争,在与国际其他国家的珍珠产业竞争中处于劣势。因此,必须建立珍珠龙头企业,带动珍珠业向集约型发展。

3.4 提高珍珠从业者的素质

行政主管部门组织珍珠养殖专家编写通俗易懂的珍珠养殖技术资料和操作规程,组织科研机构、高等院校和水产技术推广部门定期到沿海养殖场巡回举办多层次、多类型的培训班,如植核技术培训班、术前处理培训班、提纯复壮人工育苗培训班等,进行养殖和育珠技术交流,推广科研成果,提高科学育珠水平。同时对我国海水珍珠养殖业存在问题进行分析,使养殖者意识到珍珠质量下降的原因所在,从而自觉投身于养殖业的改革活动中。对从业人员进行理论课和实践课考核,实行持证上岗,全面提高珍珠业者的环保、养殖、育珠、 管养、种质等思想意识和技术水平。

3.5 制定合理的发展规划

以海域资源的实际情况为依托,进行海域功能区的划分。避免地方政府和珍珠生产者为了短期利益,不顾海域实际情况,盲目发展不适合的产业。以市场为导向,合理安排珍珠养殖。政府应积极引导珍珠生产者,分清市场的需要,合理进行珍珠养殖,打破行政分割和地区之间的不良竞争。完善珍珠市场交易机制。不合理的市场竞争会导致市场秩序混乱和市场调节失灵,最终损害的还是珠农和企业的利益。因此,单靠市场调节并不利于珍珠养殖业的发展。如当某种珍珠产品在市场上受人们欢迎,且利润高时,就会出现“一拥而上”的生产行为,从而造成不正当竞争和供给过剩;而当价格下跌时,又出现大量资源浪费。因此,政府必须加强对珠农和企业的监管,对珍珠市场进行必要的调控,建立有效的珍珠市场交易机制。

3.6 保护海域环境

由于我国珍珠资源管理制度不完善,造成了珍珠资源的供给与市场需求间的不协调。一些小生产者,为了短期利益不愿意在发展珍珠养殖业的同时保护海域环境,即所谓的“靠海吃海”却不养海。环境污染日益严重,影响了珍珠养殖业的可持续发展。因此,应当规定海域使用权限,划分养殖区域,明确产权归属。养殖海域的产权落实给珠农,珠农才有积极性参与资源保护和合理开发使用,参与海域环境污染的治理,实现珍珠养殖业经济效益和环境效益的协调发展,最终实现珍珠产业的可持续发展。