绿色食品营销策划方案

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绿色食品营销策划方案范文第1篇

当初，老赵相信自己的眼光没错，他敢于接过山东省星火科技重点项目――富硒苹果。可到了丰收的季节，这市场咋就丰收不起来呢?老赵这次来上海，是给富硒苹果找市场的。坡上硕果正压枝，销路却打不开，老赵怎么向家乡父老交待呀?

在走投无路时，他结识了策划人房先生。阅读资料，几翻详谈，实地考察，房先生沉默良久后坚定地说：“这是个好项目，一定大有可为!”

硒是人体必需的微量元素，被医学界称为“生命的火花，保肝护肝之神”。硒对癌症、糖尿病、高脂质血症、动脉硬化、白内障、心脏病等具有很高的防治效果。另外，硒还有些其他营养素无法具备的特殊功能，例如它能解除重金属的质癌与毒害。但我国是缺硒大国，有72％地区属于缺硒或低硒地区，我国2/3的人口存在不同程度的硒摄入不足。唤起人们的补硒意识，将撬动一个庞大的富硒食品市场。这无疑是一个触目惊心的市场。这无疑是一个利润丰厚的市场，这无疑是一个改变千万创业者命运的难得项目!

至于老赵没有找到富硒苹果的销路，症结就在于没有把富硒的营养价值宣传出去，没有把富硒苹果的定位设置好。在策划人房先生的策划下，他们成立了烟台市三旺农产品专业合作社，专门运作富硒苹果的市场销路。

2005年秋，经过精心筹划，他们在烟台召开了一场新闻会。会上全景展示了富硒苹果的含硒原理和绿色生产过程。合作社组织当地果农成立农民联合体，统一管理、施肥、喷药，严格按照无公害绿色食品的标准进行操作。先是把以前给果树用的肥料和农药全部换成有机肥或无公害农药，逐渐改变土壤，再把硒元素作为果树底肥追加到土壤里去。将不能被人体直接吸收的无机硒有效地转化为有机硒。这场新闻会取得了非常理想的效果，合作社拿到了30万元的订单!重要的是，借助媒体的宣传，富硒食品的消费意识也开始被唤起，送礼送高档富硒苹果甚至成了流行的时尚。

有了订单，合作社并未止步。“烟台苹果莱阳梨”流行了多少年，价格却始终上不去，没有品牌，产品永远做不大。这样的意识下，“烟宝”牌商标诞生了，寓意“烟宝牌富硒苹果――烟台的宝贝”。他们还和中国质检总局数码防伪中心合作，在每个苹果上都贴上了20位数码防伪标识。烟宝商标、防伪标识，这给合作社的苹果构筑了一道防火墙，也为打造品牌苹果奠定了根基。

对于“烟宝”牌富硒苹果，老赵非常自信，他说：“即便同是富硒苹果，这里的富硒苹果与其他地区的富硒苹果相比。仍有不可比拟的优势。”作为苹果老产区的烟台市牟平区莒格庄镇，种植苹果的环境当真是得天独厚。牟平区地处胶东半岛东部，苹果基地三面环山一面傍海，半山半坡的优质土壤，自然环境优美无污染。天然气候四季分明，为苹果生长提供了得天独厚的环境。苹果什么时候上芽，什么时候出糖分都极为规律。这里产出的苹果口味纯，果香浓。2008年10月份采摘的苹果自然存放到今年5月18号，只脱水没腐烂!怎能不让人称奇?

烟宝富硒苹果基地生产的苹果经国家农业部检测检验中心每年测试，硒和多种微量元素都已经达到检测标准。2007年。在淄博举办的中国(国际)首届食文化节上，“烟宝”富硒苹果成为食文化节推荐产品和馈赠礼品专用苹果，类似荣誉数不胜数。到目前为止，“烟宝”基地拥有果园面积3千多亩，果农9百多余户。富硒苹果每年可带动农户增收近万元，苹果成了当地群众真正的“摇钱树”。

“烟宝”掘金富人市场壮大富硒链条科技兴农

“烟宝”富硒苹果盯准高层次消费市场，定位给富人吃的苹果。

一斤苹果五元钱毛利润，这让王先生动了心。但能不能赚钱，他心里也有点打鼓。作为示范市场，合作社决定和他一起启动东营市场。首先选择超市作为突破口，在超市水果专柜悬挂醒目POP宣传资料，配备烟台乡音的促销员。一颗颗硕大、圆润的富硒苹果让人一见倾心，咬上一口，“喀哧”一声脆响，浓郁的果香沁人心脾，果汁甘甜可口，众人对它的品质赞不绝口。密集的宣传和卓越的品质让富硒苹果给市民留下了很深的印象，不到2个月苹果销售就超过了五万斤，营业额突破50多万元，毛利润一下赚到25万元，初尝甜头的王先生立马组织人和各单位洽谈，很多企业一尝过苹果就立即拍板订货，有的企业给职工发福利，有的作为高档礼品赠送。呈现出供不应求的局面。展示了良好的市场销售前景。

这次选择也让王先生坚定信心。他要再选几个大的城市专做烟宝牌富硒苹果的商。和他一样出手快的还有上海一位水果经销商，在上海自有17个水果零售专柜使他有了销售富硒苹果的成熟渠道，他第一次就下了30万元的订单，拥有了“烟宝”富硒苹果在上海的经营权。做广告公司的苏先生以每年包销50万斤整体买断烟宝牌寓硒苹果的山东总经销权，新疆乌鲁木齐市场让胜利油田一家驻新疆的分公司以每年包销20万斤拿到权。这样有眼光有魄力的还大有人在，“烟宝”富硒苹果的队伍日渐庞大。