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【关键词】格式塔心理学;整体观;优缺点
一、格式塔心理学相关背景
作为现代西方心理学的主要流派之一的德国的格式塔心理学,其突出特点是强调心理现象的整体性,但整体论观点并不是格式塔学派首创的,整体论观点早在古希腊和罗马时期就萌芽了,在哲学上主要表现在黑格尔的哲学体系中。黑格尔认为历史的基本单位是国家和民族,而非个体。我们由此可以得出国家先于它的成员,整体先于它的部分。这些思想都为格式塔心理学提出整体论的观点打下基础。
二、格式塔心理学的整体观
格式塔心理学认为,整体大于局部之和,事物的性质是由整体决定的,而不是各个部分性质之和。它反对元素分析,强调事物的整体性。其整体论思想,是对我们传统认识问题方法的一次巨大的革命。由此我们对格式塔心理学的整体论会有一定的认识。
三、格式塔心理学的整体观对心理学的影响
(一)整体性原则是格式塔心理学的主导思想。
整体性原则是格式塔心理学的主导思想,这种思想对心理学产生了深远影响。托尔曼的整体行为观就是受了格式塔心理学家,尤其是勒温场论的影响而提出的。托尔曼认为: 心理学应该研究整体行为。在研究对象上,他同意华生研究行为的观点,但他反对华生对行为所作的分子性定义,即以简单的刺激———反应联结的概念来描述行为,并且是用比较直接的物理学和生理学概念来设想这些刺激和反应。在托尔曼看来,心理学的研究纠缠于物理学和生理学的细节既无必要也无意义,因为人类的行为绝大多数表现为整体行为,正如单个的水分子的叠加并不能说明一杯水的性质一样。它们有自己的描述性和规定性。所以,华生对分子的研究不仅与人类绝大多数有意义行为无关,更不可能说明整体行为的性质。
(二)格式塔学说必然导致结构主义。
格式塔学说必然导致结构主义,所以为结构主义者皮亚杰所赞许。但是皮亚杰对格式塔或结构,则提出不同的解释。第一,皮亚杰以为格式塔是由部分加起来的总体,整体不能多于部分之和。二者之间是反之亦然,是可逆的。第二,格式塔学派认为整体的形成决定于客观的组织,皮亚杰的结构是由主体的同化和顺应的平衡活动而逐步形成和发展的。因此皮亚杰采取历史的观点,在这一方面,皮亚杰对整体的理论似更符合于辩证法的观点。整体不是现成的僵化的,而是随同化和顺应的平衡而逐步发展的。总之,皮亚杰是接受整体性原则的。
(三)认知心理学也注重心理过程的整体性研究。
认知心理学反对元素主义和行为主义的分析研究,强调研究各种心理过程之间的相互联系和相互制约,主张对认知过程的诸成分进行整体的综合分析。它把心理运动看作是由一系列不同的信息加工阶段组成的有机整体。因此,在分析某一阶段的活动时,也要考虑其它心理过程,过去的知识经验以及情绪、动机等人格因素的影响,对人的认知活动的理解更加全面准确。人本主义心理学强调人的意识经验是一个整体,它和人的社会生活有密切的关系。德国的整体论心理学思想是在狄尔泰、斯普兰格等人的著述中系统表现出来的。他们强调运用现象学方法对人的内部经验,人格和价值观进行全面、整体的研究。狄尔泰的“理解心理学”,斯待恩的人格心理学,斯普兰格的结构心理学设想,以及人格类型理论和价值等级结构说深深地影响了奥尔波特,马斯洛等人。德国的格式塔心理学思想对人本主义心理学的影响是相当直接的。马斯洛接受了格式塔心理学,在学术上他把格式塔心理学的整体论思想具体地运用于人本主义心理学。并做了开拓性的新发展。
人本主义心理学反对静态的客观分析,主张动态的整体研究。自从心理学独立以来,主流的学院心理学一直试图通过对大量心理变量的控制.在实验室条件下,运用自然科学的严格精确的方法,来研究人的心理现象。尤其是行为主义心理学,更是试图通过对老鼠、鸽子等动物行为的控制,通过所谓“刺激一反应”和操作性强化的研究,达到对人类行为进行预测和控制的目的。人本主义心理学强烈反对这种把人机械化、客观化的静态研究倾向,主张用动态的整体研究的方法研究实际社会生活中的人。马斯洛认为心理学应该采用整体分析的方法,这种方法强调人是作为一个统一的整体而发挥作用的,因此对人的研究必须既考虑行为的内在的、固有的决定因素,又考虑外在的、环境的决定因素。奥尔波特主张把人格看作完整的单位,认为它不是组成它的各种特质的总和。只有通过对人格的整体研究才能深入了解人类本性和人的价值。
人本主义心理学从还原论转到整体动力论还原论是“机械主义心理学”在方法中心论的驱使下从“机械主义科学”中接受的方法论主张。还原论蕴含着一套机械主义的世界观。还原论所蕴含的世界观是根本错误的,注定还原论不能成为心理学方法论的恰当选择。还原论最终只能得出这样一个自相矛盾的结论:心理学的原始资料正是心理学家们极力要分解成各种成分或基本单位的那种原本所有的复合状态。还原论之不足应由整体动力论来弥补。后者立足于对人及其经验,行为的整体的、动力的、功能的把握之上。它并不排斥对部分的研究,试图从它与有机体及其其它表现形式之间丰富多彩的相互关系上来理解。其要点在于:
1、首先初步了解整体,后研究部分在整个有机体的组织和动力学中的作用。
2、对整体的理解是一个反复研究的过程,即从某个关于整体的模糊理解出发分析整体的结构,通过分析发现原初理解中的问题或疑点,然后再进行更精确、更有效的重建、重定或重述等。
3、整体分析或分类的原则,不是基于“分离出来”,而是基于“包含于内”,重在将整体分析为层次和等级。对每一个亚结构或层次的研究也应将它放在与其上层或平行亚结构的关系中进行。
现在酒店越来越多,学习酒店管理的人才也越来越多,要认真学习好管理,总结经验,提高自己的工作能力。下面就是小编给大家带来的学习酒店管理心得体会,希望能帮助到大家!
学习酒店管理心得体会一
酒店在新的领导班子李总的带领下,全体动员,加强学习,开展了酒店的学习活动,通过这次学习,酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。
在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉,记得11月份有这样一个案例,有一个质检问题,连续反应多次,筷子摆放不明显,客人找不到,每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置,但还是出现客人投诉,有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题,甚至把整改单都扔到地上,但通过引用以客人永远是对的,换位思考,质检部门也是站到客人角度看问题,重新分析筷子问题,我们终于找到问题所在,并解决了筷子问题。
在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念, 通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!
记得八月为了自助餐提档提价,领导为了发挥各个督导的特长,进行调岗!我有幸调到明档!直接面客的一线,在这个岗位不但要做好产品也要做好服务!更重要是为了自助餐提档提价,需对明档边经营边改造,我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大!同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感!上班时间研究菜品,下班时间配合施工人员安装蒸档·电源·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造!虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度,领导笑容,我感到我没有辜负领导对我的期望!同时内心有自豪感和成就感!特别在员工食堂李总一句:‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动!我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题!这是我的职责!也是所应具备“:扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准,而不是以小时计算的工作态度。
我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。
学习酒店管理心得体会二
非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学习机会,于5月x参加了由x市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。
一、学习内容概述:
此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:
第一阶段为4p的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4c的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4s的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4s的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4pcs的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。
所以酒店管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。
2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客——人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。
3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。
员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。
二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:
1、以人为本包含员工和客人
客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。
2、酒店五个重要营造
(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
(2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。
(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。
(4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”
一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
(5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。
3、“经营要有主题产品要有特色”
周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经x年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。
通过这次学习,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
学习酒店管理心得体会三
也许有人会对这样的事实百思不得其解。其实,我们知道,管理者的大部分业绩不是自己亲手创造的,而是通过和别人的合作(包括下属、同事、客户等)创造的,甚至可以说是“借他人之力”创造的。明白了这一点,以上所提到的事实也就不难理解了。 一段时间以来,笔者认真留意了一些在管理岗位上工作得非常出色的管理者并分析和总结出了他们所共有的十大思想和行为特征。现整理之,愿与大家分享,同时也期望能给我们广大管理者带来些许启示。
(1)处事冷静,但不优柔寡断 出色管理者都具有处事冷静的特点,他们善于考虑事情的多个方面或问题涉及的各利害关系方,不易冲动行事。 优秀管理者虽然处事冷静,但并不优柔寡断,他们往往会在周密思考后果断作出决定或清晰地阐明自己的观点。 具有这种特征的管理者往往能使事情或问题得到比较妥当的处理,同时又有利于形成良好的人际关系。
(2)做事认真,但不事事求“完美” 出色管理者深知经商和科研不一样。科研侧重追求的是严谨、精益求精;经商侧重追求的是效益、投入产出比。 出色管理者做事非常认真仔细,但他们同时也非常懂得什么事情需要追求“完美”(尽善尽美),什么事情“差不多就行”(达到基本标准)。 具有这种特征的管理者往往能把事情“做对”,并且能比一般人更容易创造出价值。
(3)关注细节,但不拘泥于小节 出色管理者善于关注事情的细节,善于留意观察身边的人和事。他们善于抓住问题的要害,善于将问题“扼杀”在萌芽状态。 出色管理者虽然善于关注细节,但他们不会过分拘泥于小节,不会在意别人的一点小过错或小过失。 具有这种特征的管理者往往能大幅度减少“问题”的发生,日常管理工作也会井然有序。
(4)协商安排工作,绝少发号施令 管理者不是发号施令的“监工”。一个能让下属主动“追随”的管理者,依赖的是他(她)的个人魅力和领导力,而不是他(她)手中的“权利”。 出色的管理者绝少对下属发号施令,他们往往采用和下属商量的方式布置和安排工作。 具有这种特征的管理者往往能让下属真正“心甘情愿”地完成好被安排的任务,这样的管理者也往往能营造出和谐团结的团队氛围。
(5)关爱下属,懂得惜才爱才 出色管理者善于尊重和关爱下属,他们往往视同事如“兄弟”,懂得怎样去珍惜和爱护与自己朝夕相处、共同拼搏的“战友”。 具有这样特征的管理者往往会让下属有一种“如家”的感觉,无形中也让大家更积极、更主动、更无怨无悔地付出。
(6)对人宽容,甘于忍让 出色管理者胸怀宽广,对人宽容、甘于忍让,他们善于将心比心,善于考虑别人的难处和利益,善于“挖起荆棘并种下玫瑰”。 具有这种特征的管理者往往易于形成良好的人际关系,并往往能在需要时,得到别人最真诚的支持和帮助。
(7)严以律己,以行动服人 出色管理者不会让自己独立于各种规章制度之外,他们往往身体力行、为人表率,用自己的实际行动来影响和带动身边的人。 具有这种特征的管理者往往“其身正,不令而行”。
(8)为人正直,表里如一 出色管理者为人正直、表里如一。他们往往对人一视同仁、处事公平公正。没有暗箱操作;也不会当面“抹蜜饯”,背后“捅刀子”。 具有这种特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到别人充分的信任。
(9)谦虚谨慎,善于学习 出色管理者不会把自己已有的知识和技能作为管理的资本。他们往往谦虚谨慎,乐于向自己的上司、同事和下属等学习。 具有这种特征的管理者往往具有比较强的能力并且能够使自己的能力得到持续的提高。
(10)不满足于现状,但不脱离现实 出色管理者不满足于当前的业绩,他们都有比较高远的目标和追求。他们不满足于现状,但决不会脱离现实,他们总是一步一个脚印为更高更远的目标而奋斗。他们非常清楚自己的将来会是怎样,而怎样才是他们想象中的将来。 具有这样特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作动力。 成为一名出色的管理者,应该是我们广大管理者追求的目标之一。以上总结的出色管理者的十大思想和行为特征,期望能成为我们不断接近“出色管理者”的一面镜子。
学习酒店管理心得体会四
3个月的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
学习酒店管理心得体会五
通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况,对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代,也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验,所以要通过成功的接待人大会总结经验,在不足中总结教训,找出适宜市场经营的品种,迅速投入拳头产品,形成名牌菜肴,使我们酒店以饮食业龙头出现,领导本地饮食业发展,这样我们比较好做了。首先,要了解当地人们生活习惯,填补当地餐饮业市场空白, 划定经营范围。
决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味,所以从决策上应该慎重、再慎重。 从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的,在继续坚持“绿色、营养、健康”的前提下,以客户的要求出发,开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品,打造中豪餐饮强势产品,拳头产品,实施餐后看菜,根据台面情况,及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子,形成独特的经营方式和经营模式, 就济南可以看出:现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆,就是在经营中做到"个性化、标准化、风格化、特色化"。
我们中豪酒店具体结构上:自助形式还有些欠缺,还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种,并以各地地方风味为主,选择有几个有特色的拿手菜,做为主菜龙头等。突出重点,形成套路,以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客,这样经营符合当今餐饮业市场需求,定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争,其本质是人才的竞争,现代化酒店经营管理的成败主要取决于员工素质的高低。
餐饮行业是一种复杂性经营结构:制作一个菜式有选料、粗加工、 细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务,工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要,每个岗位都要合理安排,合理分工,所以选拔厨师队伍,选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法:常言说:"三分技术,七分管理"。就管理来说,又何其为重要,在管理中要强调结果,强调效率,强调质量。生存就在于管理,管理不好效益就不会好, 为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。
(1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德,严明劳动纪律,明确管理章程,制定各项管理制度和生产标准,抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗,奖勤罚懒,促使员工上进,每天利用班前班后会,总结缺点,发扬优点。
(2)落刀成才,物尽其用。 不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层,把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础,成本大小决定利润高低,所以选料上压低成本,让利给消费者,以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡,规定其所用原料品种,规格和数量,精确核算成本,一切出品率按规格标准操作,这样即控制了成本,又保证了出品质量一致性,做到标准化,对保持饭菜质量十分有利。
(3)以龙头菜式带动经营主动权。 从中档菜式中不断推出本店的特色菜,并以成本稍高价售出,来刺激客人消费,活跃酒店气氛,而且还要使其适应各档次消费者的需求, 以便抓住饮食业经营主动权。
(4)食无定味,适口而择。不论经营什么菜肴, 都要入乡随俗,把当地人口味考虑到前边,适应地方口味变化,能让消费者接受,顾客认为好吃那就"万岁"。再说粤菜、港式粤菜、 湘菜、川菜等结合当地生活习惯,在突出保持其特点、物色的基础上,一定要适应当地人的口味和生活习惯。
(5)要安全生产,各部门把握好自己责任区(包括原材料、卫生等等)。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐;服务、生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制,定期检查各部门卫生、生产情况,形成一个良好的工作环境。本人认为,若想搞好我们酒店,应了解了大环境、 大趋势,掌握我们顾客群体心理、口味,做到知已知彼,科学决策,找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路,才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求,才能在激烈竞争中站稳脚,领导餐饮的朝流。
二、厨房厨师技术力量组合和管理在管理上不仅采取军队式的垂直管理模式,以"以人为本,"的管理理念,使全体员工明确整个目标、自己职责、工作意义、相互关系等,从而能够主动地、积极地、创造性地去完成自己的岗位职责。
三、全国各地的餐饮业早已销烟弥漫,你死我活地竞争着。 做为济南的星级酒店中豪,我想,20x年也将是一场激烈的竞争战。 怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。
2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、 环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。 走出店门后能自豪地说"我是中豪大酒店的"。这样我们酒店的形象会更好!
3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感, 同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。
4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,
都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。
5、美食节:厨房可根据季节, 推出美食节,明档每周推出具有冲击力的大菜,以此吸引或刺激顾客的消费。
6、挖掘地方小吃、特色、类似人大期间我们上的拉面、把子肉、单县羊汤·中豪豆腐、济南甜沫、单县羊汤、济宁糊粥、临沂羊糁、潍坊朝天锅等,我们要让这些地方特色亮起来,必须要进行包装、推销。并把特色做精做细,做出文化氛围。
关键词:幼儿师范;大学;新生班级;常见问题
中图分类号:G647 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2017)15-0015-02
良好的班级管理是形成优良班风和优良学风的关键,也是促进大学生身心全面发展的基础。大学新生刚刚跨入大学生活,面临着新的任务,要适应新的环境,就必须完成好角色的转换。新生班级管理工作的开展成功与否,直接关系到学生几年后的发展,因此加强新生管理,创造性地开展工作,让班级处于积极向上的状态,对班级每一位同学的成长都大有益处。笔者作为一所幼儿师范专科学校的新生班级辅导员,面对一群具备当代大学生共性和个性特点的学生,深感责任重大,本文对新时代辅导员就新生班级管理中常见的几个问题谈几点认识。
一、新形势下辅导员的角色定位
辅导员是高职院校学生思想政治教育和管理工作的主力军,是学生健康成长的重要保证。幼儿师范的学生也主要是“95后”、“新新人类”,在一定程度上高职学生比普通本科学生差异明显,而且比以往差异更大。新形势下辅导员工作由初期的辅导学生政治理论学习和社会实践活动到当下涉及大学生的思想政治教育、心理辅导、突发事件处理、帮困助学、就业指导、协调配合各级关系以及班级日常事务的管理等诸多方面。
二、幼儿师范学生班级特征分析
合肥幼专的学生有自己独特的地方,笔者带的4个纯女生班级,近200人,严重男、女比例失调,女生做事认真、心思缜密、细致、富有想象力,但是有个别学生怕吃苦、爱抱怨、自私、敏感、任性、斤斤计较,纪律性、荣誉感、大局观相对较差。全女生的班级很难管理,严了不行,松了也不行;话讲重了不行,讲轻了更不行。班委同样面临这种感觉,竞选的激情、想让班级好的初衷很容易被现实打败,甚至被流言蜚语所伤。如何让班级积极向上的发展,让每位同学在良好环境中学习成长,班级规章制度的建设和正向舆论的引导等显得尤为重要。
三、新生班级管理策略
新学期刚刚开始,学生们刚刚从中学进入到大学的环境中,除了明确告诉他们学校的规章制度让他们更快地适应大学生活外,根据我系毕业生的就业情况和工作特点,自己给予了他们更多的学校介绍和专业介绍,引导他们尽早地对未来有所规划,避免新生流失。学校有针对性地开展职业生涯规划是一个很好的平台,鼓励班级里的学生认真学习,确定前进的方向,这样才能有的放矢,事半功倍。让学生们对实现情况及时进行总结,只有让他们看到进步和不足,才能适时地修正前进方向。
(一)带班学长在班级工作中的作用
带班学长一般都是由高年级优秀的学生干部担任,他们既是教师、系部的代表,也是校纪、校规的实施者,又是新生眼中亲切的大哥哥、大姐姐。他们是辅导员与学生交流的纽带,是班级开展各项活动的桥梁,通过他们可以充分调动起学生的工作热情和学习积极性。带班学长的工作内容跟辅导员的工作密不可分,但是也存在着担负职责模糊不清、欠缺明确的规章制度加以引导、接触学生少、组织工作易片面等问题。要培养好、管理好、使用好带班学长这支队伍,必须要注意用制度作保障,激发带班学长的工作积极性,指导和规范其开展工作,考察和评价他们的工作绩效。有了科学完善的制度,并得到充分落实,才能发挥好这支队伍的作用。
(二)良好班集体的建立
良好的班集体可以凝聚全班师生的人心,增强集体意志和凝聚力,会对全体师生产生一种无形的感染力,班集成员用一种无形的力量来约束自己的言行,朝着班级共同的目标去发展。
1.慎重确定班干部的人选。一个班级必定要产生相应的班委组织,对新生的管理起到积极地促进作用。军训期间,笔者根据学生的家庭背景及生活、学习经历,选定了各班级的临时负责人,让他们临时参与班级的管理和服务。“十一”放假前根据收取的各班班委申请书,结合学生个人信息表和平时表现,对参加班委竞选的学生进行了分析,采用竞选的方式,学生演讲,匿名投票,票数最高者当选。除了关注班委候选人外,作为辅导员也要关注性格不太完善,热情很高但是最终落选的竞选同学,要及时了解他们的思想动态,加强沟通,引导其正确归因,避免造成心理问题。
2.努力提高班干部的素质。笔者认为任何职业的岗前培训是必要的,它使我们进入到这个行业之前,充分认识到自己工作的职责和意义。选定班委成员后对他们进行必要的培训,提高他们管理班级的能力,增加班级管理的荣誉感和服务热情,引导他们发挥带头模范作用并树立班级共同目标,让他们在向目标奋进的过程中有幸福感,在有幸福感的同时全面提升自己,培养正确的世界观、人生观和价值观。(1)在各班委职责中加入自己和学校的要求,比如在纪律方面中要强调请假制度,对于班会,生活委员和纪律委员一个管钱、一个管账,留发票定期公示,规定一定数额以上的支出需辅导员签字。(2)新生班是大教室,两个班之间易发生冲突,自此各项工作都要防微杜渐,班级之间既要分工明确,又要强调协作。四个班各班委在一起开会,在明确职责的情况下,强调注重班级团结,班委工作应加强沟通。比如文艺委员要在一起商议大家会唱的歌曲,两个班看成一个整体来带动大家唱的气氛;劳动委员要协商卫生情况。(3)要求班委成员写学期工作计划,包括对职责的认识和如何更好地开展工作。(4)建立每日班级信息反馈制度。因为刚开学,学生的积极性较高,各项评分的及时反馈能很好的引导良性发展。各班委将当天各项检查得分情况记录在自己的工作日志上,及时在班长处汇总。班长每天将汇总的成绩在固定时间交于辅导员。
(三)班级活动的开展
对于人类来说,生命在于运动;对于班集体来说,活动便是其生命的依托。没有活动便没有集体的教育,也不可能有教育集体的诞生。班集体随着活动产生,在活动的开展中而形成,活动是班集体建设的桥梁。此外,通过集体活动,还能强化集体主义精神教育,使班集体形成正确的集体舆论导向,培养良好的班风。活动形式应多样化,如主题班会、户外活动、扩展训练等。集体活动能发挥娱乐、导向、育人的功能,积极组织、参与学校各项有意义的活动,在活动中促进学生相互关心,尊重理解和协作的关系。
总之,高校中的班集体是高等学校实施教育的基本单位,也是大学生学习、生活的基本组织形式,学校许多方面的工作都是通过班集体的活动来具体实施和体现的。班集体不仅是教育的对象,而且是教育的巨大力量。一个具有良好班风的班集体,能给学生以多方面的正面教育和积极影响。新生班级在成长过程中还会遇到各种各样的问题,每一步都是需要我们去认真思考并努力解决的。
⒖嘉南祝
[1]邹秀荣.把握学生特点 讲究教育艺术――新时期做好幼专生德育工作的思考[J].时代教育,2016,(6).
[2]邱华.论大学新生班级管理策略[J].武汉船舶职业技术学院学报,2015,(1).
[3]安阳阳.浅谈大学新生的班级管理工作[J].湖北函授大学学报,2014,(12).
[关键词] 信息伦理学 学科性质
信息伦理学这个语词,无论是从方便的角度随性地加以使用,还是专指一门新兴学科,都已经成为相关学术研究中一个不可忽视的问题。如果将之视为应用伦理学的新兴学科,那么有几个基本问题必需回答和澄清,否则这个术语将无立身之本。这些问题是:从何种角度看信息伦理学应被视为一门新兴应用伦理学?信息伦理学作为一门新兴应用伦理学,应用的是什么、应用于什么以及如何应用?对这几个问题的思考和回答将勾勒出这门学科的概貌、基本研究方法和未来研究走向。
1何为信息伦理学
要回答从何种角度看,信息伦理学应被视为一门新兴应用伦理学这个问题,须从应用伦理学的缘起上去寻找答案。
为《应用伦理学百科全书》撰写“应用伦理学综揽”的学者温克勒说:“应用伦理学是一个广泛的研究领域,它包括人们去理解和解决某种实际生活领域(如医学、新闻业或工商业)中产生的或者与某种一般的社会关注课题(如平等雇佣或死刑)相关的道德问题的一切系统化努力”[1]。这是个相当宽泛的理解,勾勒出了应用伦理学产生的范畴。尽管宽泛,从中我们仍可以得出应用伦理学从其起源上就具备了应用性和交叉性的特征这一结论。从应用伦理学发展的实际来看,应用伦理学是由不同学科组成的学科群,“专业化”是这门学科得以发展的重要途径。
要客观地反映应用伦理学在西方发展的历史和现实,必须看到,首先应用伦理学涵括了以往规范伦理学的内容,特别是承认了应用伦理学和自古希腊以来的伦理学传统的传承关系;但在实际社会生活中吸收了所涉及的更为专业学科的知识和方法,表现出应用伦理学具体学科的发展远远超越了这门学科形而上学基础的拓展。而信息伦理学无疑是应用伦理学这一学科群中令人瞩目的一个分支。
信息伦理学由于生而具有的应用性和交叉性特质,使得具有不同出发点的学者对其学科地位采取了不同的态度。
从伦理学基础理论出发来看问题的学者,往往倾向于否认信息伦理学的独立学科地位。伦理学一向被称为实践的研究,生而具备一种实践品格。苏格拉底使得伦理学摆脱了宗教,把关注的目光从此前的宇宙论转向人自身,确立了伦理学的自。作为一个认识着的积极主动存在着的人,真正的问题不是纯粹理论的认知,而是实践。纯粹理论的认知只要求人们掌握知识,而问题的关键在于对生活中真正有价值的东西能极其深刻地洞察和实践,由此建立一种不可动摇的生活信念,这才是伦理学的核心。所谓的信息伦理也并不因为与信息技术相关就变得特殊起来,伦理问题归根结底不会脱离人性的根基。信息时代的伦理问题也只是伦理问题的不同表达形式而已。
从信息技术发展的角度进行思考的学者,往往倾向于肯定信息伦理学具有独立的学科地位。他们认为由于信息技术的应用及发展才带来了一系列以前不存在的伦理问题,造成了之前不曾有过的伦理困境;他们强调信息技术科学在这类问题中的背景地位;在解决新的道德问题上,在使用传统伦理学方法的同时更多寄希望于信息技术的发展,注重整体主义色彩即所有相关知识领域的理论和实践者的意见,规范伦理学研究带来了颠覆性的变化。
由于认识起点造成的差异,在理论探讨中必定会产生冲突,对待这种冲突应有何种态度,沃尔泽对正义战争的说法或许会给我们一些启发:“我将不从基础开始讨论。如果我从基础开始,那么我可能永远也不能完成对基础的研究;无论如何,我都无法知道这些基础究竟是什么。伦理世界的底层结构是一个深刻且明显的充满无穷争论的问题。然而,我们都生活在伦理世界的上层结构中。伦理世界的建筑是宏大的,它的结构是复杂而又迷惑人的。……对现实世界的伦理判断和伦理证明的研究或许是我们接近道德哲学的那些最深奥的问题,但确实不要求我们直接介入对这些问题的研究。事实上,那些介入了这些研究的哲学家,常常忽略了紧迫的政治和伦理争论,很少为面临艰难选择的男人女人提供帮助。至少实践道德是暂时与其基础分离开来的;而且,我们必须这样来思考,就好像这种分离是道德生活的一个可能(因为它是实际的)条件”[2]。信息伦理学家关注的问题不仅涉及仅限于理论研究者才看得懂的纯粹理论领域,还需要关注更为活跃更为鲜活的信息生活的具体内容。对信息伦理学应有一种实践的态度,结合伦理学基础理论和信息技术理论,同时从这些信息科学发展最前沿的伦理生活的冲突中获取灵感,给这门学科带来发展的动力和机遇。
2 信息伦理学的资源利用
信息伦理学作为应用伦理学的一个分支,所应用的是什么?这个问题关系到信息伦理学可资利用的资源问题。简言之,信息伦理学可资利用的资源主要来自信息技术科学和伦理学两个方面,除此之外还有来自其他领域的相关资源。
首先从信息技术科学的方面来看,现代信息技术科学包括信息学、计算机科学、通信科学、情报学、传播学、人工智能、信息管理学、信息经济学等学科。另外,相关的概率论、统计学等基础性学科也必须纳入信息伦理学应用的范围中去。
信息伦理学的繁荣得益于信息技术的普及和推广。信息技术的广泛应用使人们的生活产生了颠覆性的变化,虚拟信息社会的出现导致传统交往行为模式的变化,产生了以往不曾出现过的伦理困境。与人的信息权力有关的内容包括隐私权、知识产权、信息自由权、信息获取权;信息社会中的伦理问题包括信息社会中人与社会价值问题,去权力与自我权利提升、信息社会中民主的风险与弱点、信息社会的文化冲突;信息社会的制度建设和信息素质培养包括信息伦理教育、自律技术的研发和应用、信息立法等。每一项革命性的信息技术都隐含着新的伦理问题出现的可能。人们在享受信息技术带来的便利的同时,也必须接受信息技术对人性和社会提出的挑战。新的伦理困境既是困难也是机遇,它为信息伦理学的发展提供新的动力,为这门学科不断注入新的推动力。
其次,对信息伦理学而言规范伦理学的各种理论、概念和原则是其可资利用的基础性资源,从这个角度对信息伦理学进行的思考仍然占据信息伦理学研究的主流。一些著名的信息伦理学学者在自己的著作中,都以各种具有极大影响力的伦理学理论(例如功利主义、康德主义,权力论等),特别是现代伦理学(如罗尔斯契约论的公正理论、规定主义等)对经典伦理问题的重新回答来引发讨论。
再次,信息伦理学所应用的资源除去最明显的信息技术科学和规范伦理学这两个主要方面,道德心理学中道德发展阶段论、社会学中社会集群的分层理论、经济学中的博弈论、政治学与法学中的权利义务理论、管理科学中的组织行为学等也在信息伦理学中被用于对具体道德问题的分析和解决,日益显示了其在信息伦理学发展中的不同作用,成为信息伦理学可资利用资源的有益补充。
由于现实信息伦理问题的复杂性和每种理论自身的局限性,对这些不同背景和来源的理论的应用必须根据实际需要采取整体或部分的使用方式。整体运用某种理论的范例,如蒂洛(J.P. Thirous)把人本主义伦理学应用于各个领域,罗尔斯把一种契约主义伦理学应用于社会的基本制度和人的目的――价值体系,而更多被采用的方式是部分地运用各种成熟的理论。以康德的伦理学理论为例,康德的思想作为对信息社会进行反思的思考源泉,其各个部分都被运用到具体的情境中进行了新的使用和开发。康德的绝对命令和对于信任的反思被用于解决如何在网络虚拟环境中建构信任;康德对美学和伦理学含义的理解有助于对网络环境下协议民主的思考;康德美学中对想象建构能力的理解对于形成信息环境下非政治性的共享社会框架有着极强的建设性。显然,部分地应用理论的模式具有更大的灵活性,可以根据不同应用主体的性质援引不同体系中的有关理论作为持某种立场或政策主张的论据。
需要特别指出的是,应用各种理论无论整体的还是部分的,往往涉及对这些论据在其所来自体系的深层解释,原初的理论必须经过很多综合和改造之后才能被应用。
3 信息伦理学的应用对象
信息伦理学应用于什么?这个问题涉及到信息伦理学的研究主题和努力方向。与规范伦理学试图建立普遍的道德理论体系的目标不同,信息论理学试图调动一切资源,把更多的精力放到分析和理解现实的信息技术引发的伦理问题上去。
人际交往是伦理学赖以产生的基础,信息时代人际交往模式的新特点也催生了新的伦理问题。信息时代的人际交往超越了时空的限制,拓展了人际交往和人际关系。交往范围的扩大使得人们的各种社会关系向多元化和复杂化方向发展(开放性与多元性)。信息技术尤其是网络信息技术的广泛使用使得此间生存的每一个成员可以最大限度地参与信息的制造和传播,这就使网络成员几乎没有外在约束,而更多地具有自主性。网络对人际交往方式的改变中最突出的一点就是:它使人与人面对面、互动式的交流变成了人与机器之间的交流,带有明显的间接性。这种间接性也决定了网络交流的广泛性。网络社会的人际交往和人际关系的定义,已经突破了传统人际交往和人际关系的内涵。在网上,人们可以“匿名进入”,网民之间一般不发生面对面的直接接触,这就使得网络人际交往比较容易突破年龄、性别、相貌、健康状况、社会地位、身份、背景等传统因素的制约。由于网络没有中心,没有直接的领导和管理结构,没有等级和特权,每个网民都有可能成为中心,因此,人与人之间的联系和交往趋于平等,个体的平等意识和权利意识也进一步加强。网络的全球性和发达的信息传递手段,使人与人之间的交往没有了空间障碍,同时也使现实社会中人与人之间的情感更加疏远。网络虚拟化的人际交往方式致使网上的信任危机甚于现实社会。
简言之,信息社会伦理问题发生的场合,从空间看既可能是现实存在的,也可能是在网络技术条件下的虚拟空间存在的;从时间看既可能是现在发生的,也可能是将来会引发的。这类行为在许多场合中涉及的是个人的行为考虑或选择,但却不是私人的行为,而是同伦理“公域”直接相关的行为。伦理公域,从客观上看是个时大时小的概念,在这个范围内有着共同的伦理话语。这也是信息伦理学存在的理由和研究的主题。
信息伦理学的研究主题已经与以往的伦理学有了很大不同,个人既是关注的焦点,也是网络中的一个点,关系和协调变得比以往任何时候都重要;个人行为的善、个人所处各种虚拟与现实关系的协调以及各种虚拟与现实共同体的稳定和繁荣需要同等程度的关注。在黑格尔看来,扬弃了的道德就是伦理,并在伦理中显示出人类共同体的有机形式。在信息伦理学试图把握并把各种资源加以应用的各种问题中,既有传统伦理学关注的微观个人层面的问题,也有传统伦理学所不曾深入探讨的组织层面、宏观体制层面与全球层面的问题。通过对这些问题的探讨,信息伦理学大大拓展了以往伦理学研究的疆界。可以说传统伦理学更关注道德,而信息伦理学更关注伦理。
4 信息伦理学的研究方法
如何应用?这个问题涉及到信息伦理学的处理方法。任何特定的方法都是针对特定的问题而来的,信息伦理学的方法有赖于对信息伦理问题的把握分析理解,也有赖于对以往研究方法的借鉴和改造,还有赖于对最终想要达成的目标的期待。
罗尔斯在《政治自由主义》中对当今民主社会的现状有这么一番描绘:“现在,严重的问题是,现代民主社会不仅具有一种完备性宗教学说、哲学学说和道德学说的多元论特征,而且也具有一种互不相容然而却又是合乎理性的诸完备学说的多元论特征。这些学说中的任何一种都无法得到公民的普遍认可。任何人也别指望在可预见的将来它们中的某一种学说或某种别的合乎理性的学说将会得到全体公民的永久认可。”这恰与信息伦理社会有不谋而合之处。信息社会人际交往的开放性、多元性、自主性、随意性、间接性、广泛性、非现实性、匿名性与平等性的特点,决定了没有任何一种伦理价值观念能够得到所有人的认同而具备惟一的权威性,信息伦理学对伦理问题的把握也必须以多元价值观念为基础。解决问题的第一步是理解、沟通、对话,尽可能地去理解某种伦理困境出现的背景和原因。由于共识达成的困难,对对话程序的重视成为了新的关注焦点。哈贝马斯的交往行动理论、罗尔斯的反思均衡理论都是对价值多元性和程序共识的反思。
伦理困境往往是道德悖论类的问题,对于这类问题,即使建构了对话的平台,引入了探讨的程序,最终的结果仍然是很难达成的。交往行动理论也好,反思均衡理论也好,它们都是基于对个体自我意识的充分表达。任何一种宣称自己具有权威和正确的指导原则的理论在价值多元的情景中都无法再得到所有人的认同。信息获取的便捷和信息量的充盈,使得依赖网络生存的人群更具民主和自信的特质,他们允许不同的生活方式和各种不同的理念互不侵扰地共存。对于在这个纷繁复杂的网络中寻求伦理问题的答案乃至最后的结果,我们所能期待的只是将某个伦理难题置于各种道德观念的审视之下,最后通过讨论来“对面临困难的男女提供帮助”,通过妥协获得一个接近于合理的答案。
信息伦理学作为一门新兴应用伦理学,它的兴起和发展与传统规范伦理学的理论发展有着内在的逻辑关系,更与信息技术的广泛传播造就的信息社会的发展关系密切。它与生俱来的交叉性和应用性特征决定了它可资利用的学科资源――来自规范伦理学的成熟思想理论与信息技术科学的最新发展;关注的问题――不再是传统意义上规范理论体系的构造而是对具体引起伦理困境的问题与个体的关注;研究的方法――不再是成熟理论对新问题的包容而是对程序过程合法的重视;讨论的结果――不再是对权威的迷恋而是对共识的期待。信息伦理学未来的研究走向必然是多层次跨学科的,不同学科在不同层次上的合作将给这门学科未来的发展带来更多惊喜。
参考文献:
[1] Chadwick S R. Encyclopedia of applied ethics.Volume One. Salt Lake City: Academic Press, 1998:192.
【关键词】中等职业技术学校;学生;心理特点;学生管理
随着改革开放的深入进行,我国的职业教育也得到了快速的发展,特别是进入新世纪以后,我们国家的职业教育更是取得了举世瞩目的陈旧,职业教育院校在数量上大大的增加,职业教育的学生也大幅上升。职业教育迅速发展的另一个难题就是学生管理遇到更大的问题与挑战,特别是近年来,社会的发展变化非常迅速,随人们的心理素质提出了更高的要去。中等职业技术学校的学生是即将要进入社会的主要群体,逐渐的感受到社会变化的主要的冲击,在心理上也处于转型的时期,正在向成熟逐步的转变,因此容易引发各种各样的心理问题,这就需要职业技术学校给与高度的重视,高度重视学生的管理工作,针对学生的心理特点,有效的进行学生管理。
一、中等职业技术学校学生的心理特点
一般来说,中等职业技术学校的学生招收的都是初中毕业生,近年来随着中等职业技术院校的改革,生源也逐渐的多样化,有许多成年人也可以进入到学校进行再次的学习,提升自身的职业技能,但是初中毕业生依然是中等职业技术学校的主体。因此,中职生是一个充满生机活力、年轻的、向上的主体,他们正处于青春的时期,心理发展逐渐趋于成熟,中等职业院校的性质决定了他们比同龄人更早的面的社会,面对来自社会的影响与压力,在心理上具有独特的特点。具体来说,体现在以下的几个方面:首先,思维能力发展比较迅速。中职生在智力发展上比较迅速,思维能力、逻辑能力得到了快速的发展,更是逐渐的趋于成熟,同时他们的思辨能力得到迅速的发展,对于一些问题的思考似乎并不是那么的客观,对于抽象性的概念的理解不到位,缺乏成熟理性的认识。其次,自我意识得到了迅速的发展,中职生对于自身的认识与评价逐渐的趋于科学合理从具体评价转为抽象评价,更加注重自身的个性特点,渴望他们对自身有更多的关注。第三是学生的情绪控制能力在一定程度上得到了提升,中职生的年龄特点决定他们在情绪控制上与幼儿时期有所区别,他们不再是冲动的、肤浅的、他们的自我控制能力得到了有效的提升但是在行为上仍然存在情绪化的倾向,有时候一些态度与行为具有严重的情绪意义,这个时候学生在人际交往中往往容易表现出冷漠等特征。第四,这个阶段的学生有了更高层次的精神上的徐艳秋。中职生在学习之余,喜欢根据自身的兴趣参加各种各样的文化活动,他们参加这些活动往往是具有自身的目的的,开始理解一些叫深层次的书籍,明白自己身上承担的社会责任与家庭责任。最后,中职生的亲子关系一般是呈现疏离的状态,中职生逐渐的建立自身的生活圈子,与父母的关系逐渐的疏离,在对待一些问题上更加注重自身的独特的认识。总的来说,中职生的心理特点逐渐趋于成熟,个性特征与思想品德基本上是定型的,在认知特点、兴趣爱好上呈现多样性的特征,意识到自身承担的责任,开始逐渐的提升自身的能力。需要注意的是,中职生在教育教学中,学生还处于青春期,心理的发展上不够成熟、不够稳定,在学习中容易出现困难,学生在心理上也是出现偏差,学生具有强烈的逆反心理,他们经常破坏纪律、打架斗殴,不能够正确的处理人际关系,并且具有较强烈的自卑心理,很多学生认为走进中等职业院校就是自身的失败,学生自信心不足,自己看不起自己。这些学生还普遍的存在厌学现象,逃课、旷课、考试作弊的情况时有发生。这些都为学生管理带来一定程度上的困难。
二、中等职业院校学生管理新举措
1.树立以人为本的管理理念。在中等职业院校中,以人为本就是以学生为本,在管理中观测以人为本理念,哲学需要对学生进行人性化的管理,重视学生的主题地位,以促进学生全面的、自由的发展为核心,创造与学生发展相适应的环境条件,引导学生进行自我教育、自我管理,在学生生本管理中,确定学生作为管理的主体,规定学生的管理都是为了学生,学校各项工作的开展都是围绕学生,学生不仅仅是被管理的人,还是学校管理活动中主要成员,学生权利需要得到管理者的高度的重视,在重大问题的决策中征求学生的意见,增强学生的主人翁意识与主题意识,使学生积极主动的配合学校的管理工作,提升管理工作的实效性。
2.建立管理工作的长效激励机制。中职生的管理中包括思想政治管理与日常生活管理,建立有效的激励机制是重要的保证,只有这样,才能够提升学生学习积极性、自主性,中职生在入校后,没有了升学动力与压力,在精神上很容易松懈下来,在脱离父母的束缚与管制的情况下,在学习上行动更加的散漫,每天沉迷于网络上的游侠,这时候,在学生管理中需要采取的主要的措施就是对学生进行激励,采取目标吉利的方法,帮助学生更好地做好短期的学习设计、长久的人生规划与职业规划等等,针对学生内心对于自由、平等的渴望,以及自身需要成熟的急迫性,同样采取吉利的方法。
3.与学生进行心灵上的对话,促进学生的自我成长。在中职生的管理工作中,教师要与学生进行及时的心理上的沟通,与学生进行心与心的交谈,教师的日常行为对学生会产生极其重要的影响,积极的言行对学生产生的是积极的影响,消极的言行对学生产生的是消极的影响,教师与学生之间需要建立有效的沟通,教师要尊重学生、理解学生、热爱学生、鼓励学生形成良好的行为习惯,对学生进行激励,满足学生内心的需要,引导学生不断实现自我的价值,在青少年的发展中,教师需要给与积极的促进力量,唤醒学生内心的美好的愿望,促进学生不断地成长、不断地进步。
总而言之,中职生的管理具有十分重要的意义,教师需要根据中职生的心理特点,进行有效的管理活动,提升管理工作的实效性。
参考文献:
[1]郑红霞.职业学校学生管理工作的现状调查与对策探讨[D].华中师范大学,2007.
[2]陆群.浅谈生本管理在提升职业教育质量中的作用[J].中国建筑教育,2009,(11).