养殖业的特点
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养殖业的特点范文第1篇
关键词：职业特质；电子技术技能型人才
中图分类号：G424 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2017）17-0162-02
1概述
海西经济区是指台湾海峡西岸的经济发展区域，它是以福建为主体，包括福建省全省、广东省北部、浙江省南部和江西省部分地区。电子信息产业是海西经济区的主要支柱性产业，在改革开放的初期，电子信息产业特别是电子技术也曾经经历过辉煌的发展时期，如厦华电子、夏新电子、福日电子、宏泰科技都是全国知名的电子企业，产品远销欧美各国。三十多年过去了，这些企业有的倒闭了，有的正面临着转型升级发展的阵痛。随着海西经济区的产业转型升级，市场对电子技术技能型人才的需求也随之发生深刻的变化。然而目前的电子技术技能型人才得培养远远不能满足经济社会发展的需要，高技能人才的短缺已经成为阻碍海西经济区产业转型升级的一个重要“瓶颈”。主要体现在以下两个方面：一是我国电子技术产业长期存在缺乏核心技g、自主创新能力弱、发展受制于人等问题，仍处于全球产业价值链的中低端，以生产组装为主。二是电子技术技能型人才的供求矛盾愈加突出，一方面是电子企业对技能型人才的迫切需求，另一方面是职业院校的学生普遍不愿意从事电子信息产业的工作，工作时间长、任务艰巨，技术工作单调、枯燥，使得中高职学生的职业稳定度偏低，不安心岗位工作，缺乏在电子企业进行职业生涯发展的动力，成为职业院校职业教育迄待解决的主要问题。因此，海西经济区的产业升级转型呼唤职业院校能够培养适应产业转型后的高素质电子行业技术技能人才。
2电子技术技能型人才职业特质内涵
我国经济发展方式的转变和产业结构升级调整，对职业教育培养的技能型人才提出了更高的要求，职业教育的教学目标也要随之提升。具体表现为由知识、技能、态度目标到职业能力目标，再由职业能力目标到职业特质目标。特别是随着高端制造业的发展，如果职业教育教学目标还停留在学生能干、而不是能干到卓越以及怎样才能干到卓越，就赶不上时代的发展和产业发展的要求。过去，大多数的职业院校的专业建设都是以企业岗位群结构与人才规格需求变化来建设的，这样做的好处是学生的职业技能和职业能力能够符合产业发展和职业岗位需要，但是缺点也很明显，学生的职业技能和职业岗位具有明显的对应关系，如果职业岗位发生变动，学生就会存在明显的不适应，职业生涯发展就会受到阻碍。本文则是以技能型人才对职业特质的要求人手，研究中职电子技术技能型人才的职业特质培养问题。只有这样，我国职业教育培养出来的技能型人才才能建设一流的工程、制造一流的产品、提供一流的服务。
调查发现，在从事不同职业的技能型人才中，那些卓越者之所以卓越，不是因为他知晓什么，也不是能干什么，甚至也不是因为具备了各种职业所要求的共同的职业素质，而更重要的是他们把握了自己所从事职业的职业活动的价值所在，具备了与所从事职业相匹配的、特有的职业素质。这种从事不同职业所特有的职业素质就是特质，是能够将工作中成就卓越与成就一般的人区分开来的深层特征。职业特质表现在职业情感、职业思维、执业行为、职业语言等多个方面。由于职业特质只有通过多次完成职业任务才能形成，也是比职业能力更为稳定的个体心理特征，因此，职业特质目标是在职业能力目标之上形成的，是职业教育教学的最高层次的目标。职业特质是成为职业精英所必备的职业素质，是在职业活动中表现出来的情感、思维、行为、语言等模式。
为了深入了解海西经济区电子企业在产业升级后对技术技能型人才的需求，深入探索电子技术技能型人才职业特质的培养，我们采用现代职业分析方法，对本地区的知名企业如宸鸿科技、三安光电、友达光电、盈趣科技等二十多家企业进行了走访和问卷调查，调查对象包括：生产经理、技术工程师、技术骨干、装配工人、车间管理人员等。调查显示，电子生产企业对技能型人才的要求是：一要有安全意识。安全生产是企业的头等大事，安全生产理念的必须贯穿企业生产各个环节。二是环保意识。随着社会的进步发展，绿色低碳环保理念已经深入人心，只有绿色的产品，绿色的生产企业，才不会被社会所淘汰。三是技能意识。熟悉电子企业的生产、制造和工艺流程，并具备较强的技能和学习能力。四规范意识。当今电子技术迅猛发展，对技术的要求、工艺的要求、精度的要求越来越高，只有严格的工作程序、工作规范和操作标准才能确保产品的质量。五是质量意识。质量是企业的生命，质量不是靠某个人来保证的，只有人人树立质量意识，产品的质量才有保证。因此，我们把电子技术技能型人才的职业特质定义为：具备安全、低碳、环保意识，崇拜精度、尊重规范，做到用严格的工作程序、工作规范和操作标准，保证产品装配、维修与销售质量的意识和品质。在企业调查中我们也多次听到，中国是世界的制造大国，但还不是制造强国。究其原因，最根本的并不是技术的差距，而是人才的差距。因此，加强中职电子技术技能型人才职业特质的培养任重而道远。
为了解决中职电子技术技能型人才缺乏职业特质的问题，必须对现有的中职电子技术专业的教学内容、教学策略、师资队伍建设、实训基地建设等方面进行改革，制定以职业特质为导向的电子技术技能型人才培养方案，使之更适合学生职业特质的形成。
3电子技术技能型人才职业特质的培养
3.1教学内容的组织和选择
中职教育区别于普通高中教育的重要特征之一是具有鲜明的职业针对性，因此中职教材必须引人职业基因。职业特质要在具体的课程环境中培养、生长，把职业能力和职业特质的形成作为教学过程的中心。把职业岗位职责的基本知识和基本能力要求纳入到教学内容当中，使学生对未来所要从事的职业岗位非常熟悉，提高教学内容的实用性和针对性。把职业标准、岗位证书等要求融会贯穿于教材的内容之中，并以能力培养为目标，建立每门课程的实施大纲。教材的内容还要依据行业、产业的发展，及时更新新技术、新规范、新标准，使教学内容和生产实际保持同步。
教学内容的选择是为了教学目标的实现，职业教育的专业教学目标是职业特质和职业能力的形成。为了更好地培养学生的职业特质和职业能力，依据电子企业提出的电子技术应用职业活动和国家颁布的职业资格标准，我们把电子技术专业课程体系分为学科理论课程、技术方法课程和职业活动课程等。学科理论课程强调的是学生对知识整体框架的把握，掌握这门学科及其各部分理论知识的用途。技术方法课程，应注重让学生了解这种技术的产生与演变过程，培养学生的技术应用能力，在技术应用过程中掌握这种技术的操作，培养学生的技术创新意识。职业活动课程是从职业活动中选择一些典型的职业工作任务，并把它转化为课程教学内容。职业能力的形成离不开通过职业活动，职业特质只有通过多次完成职业任务才能形成。所以职业活动课程是职业教育教学的专业核心课程，它承担着职业能力和职业特质形成的任务。学科理论课程和技术方法课程最终目的是为职业活动课程服务的，它们是职业活动课程的理论基础和技术基础。职业活动课程是学科理论课程和技术方法课程的综合运用，包含了典型职业任务的整个工作过程，最接近于生产实际，非常有利于职业能力的培养和职业特质的形成。学生通过职业活动课程的综合训练，逐步成长为具有持续发展能力的技g技能型人才。
3.2过程导向的教学策略
职业特质和职业能力的形成，除了教学目标和教学内容之外，主要取决于教学策略。通过分析电子技术技能型人才的职业活动发现，电子技术技能型人才的职业活动具有严格按照操作规程、顺序展开的特点，适合采用过程导向的教学策略。在教学过程中，先使学生熟悉职业活动的工作过程，然后按照过程的先后顺序开展教学活动，在做中学，学中做，培养学生的学习兴趣，不断提高解决实际问题的能力。
过程导向教学策略的教学过程可以设计为任务描述、任务分析、相关知识、技能训练、态度养成、完成任务、学习评价等七个环节。任务描述是对典型工作任务的描述，目的是让学生了解任务的背景、内容和要求。任务分析是以学生为主体，在专业教师的指导下，应用相关知识对完成工作任务的途径、方法进行分析，提出工作解决方案。为了培养学生的创新能力，学生可以根据自己可能获得的条件，选择不同的工具和手段，形成不同的解决方案。完成任务是学生根据形成的解决方案独立或者分组完成任务，在完成任务的过程中，形成严格的工作程序、工作规范和操作标准，培养学生的规范意识和质量意识。相关知识、技能训练在对任务进行分析和完成任务的过程中不断得到了强化和训练的，逐步养成按照工艺规范、工作程序严格操作的工作态度和习惯。学习评价是对学生完成任务情况进行点评并提出改进意见。
工作过程导向的行动教学强调学生操作规范习惯的养成，追求职业活动操作的准确和职业活动结果的精度，是培养高端制造业高技能人才最常用的教学方法，也是培养电子技术技能型人才的最佳的教学方法。
3.3专业师资队伍的建设
以职业特质为导向，培养电子技术技能型人才，教师是实施的主体，因此专业师资队伍的建设是关键。技能型人才职业特质的形成需要过程导向的教学策略，因此师资队伍的教学过程设计能力与实施能力就显得十分重要。专业教师应当具有企业实践的经历，了解企业需求，熟悉工作过程系统化课程建设思路。专业教师能够参与企业项目的实践，了解企业中的工作任务，整合学生实训内容，找到学生实际工作中的应用技术的差距，更好地设计实训任务。通过专业教师团队建设，提高电子技术专业教师整体素质，也为电子技术技能型人才职业特质的培养打下坚实的基础。
3.4实训基地建设
由于职业特质只有通过多次完成职业任务才能形成，学生没有直接的职业工作经验而要获得企业需要的工作能力，只能通过加强实训基地建设来帮助获得。为全部的实训室配备投影仪和展示台，便于知识和技能的掌握，提高课堂教学效果。配备相应的实训教学设备，能够承担电子技术专业实训任务和职业技能鉴定等。按照过程导向教学的要求，对实训室进行改造，形成职业情景和相结合的一体化实训室。通过实训基地仿真的职场环境，为学生营造企业工作氛围。与企业共建学习型生产实训基地，选择真实的典型工业项目或产品进行设计开发，形成具有典型工作任务完整工作过程的综合实训项目，学生在完成综合实训项目的过程中，严格安全操作规程、工作程序、工作规范和操作标准，培养学生的质量意识和规范意识，形成电子技术技能型人才的职业特质和职业能力。
4职业特质形成的效果评价
养殖业的特点范文第2篇
关键词：职业能力；培养；评价；启示
作者简介：李彦（1965-），男，常州机电职业技术学院副教授，高级工程师，研究方向为汽车类教学与科研。
课题项目：中国教育国际交流协会中美汽车教育对比专题项目。
中图分类号G712 文献标识码A 文章编号：1001-7518（2013）06-0094-03
一、职业能力描述
关于职业能力概念，各个国家有着不同的理解。英国把职业能力定义为：个人能力的一个有机组成部分，包括知识、理解力、技能、态度、专长、角色和任务的胜任；澳大利亚则把职业能力定义为：在工作及其配合中有效的参与能力，集中体现为工作时综合运用知识与技术的能力；加拿大CBE理论认为，职业能力是完成一定职业任务所需的知识、技能和态度。
虽然世界各个国家对职业能力均有不同的定义，但其描述职业能力的共性是：与胜任某项工作的专业技能（水平与熟练程度）相关联；与稳定的个性心理特征相关联；与掌握的必要知识相关联。
在美国，对职业能力的描述更多的推崇CBE理论，认为职业能力不再局限于具体岗位的专业知识与技能，而被视为多种能力和品质的综合体现，是从个体充分自由发展的角度被理解的，这种人格本位的职业能力观决定了其职业教育的特色，一方面，强调个人的人格完善与自由发展；另一方面，熟练的技能和良好的修养不可偏废，因此在教育体系上美国采取职业教育与普通教育相互融通的做法，更加注重课程的普适性。
由此可见，美国对职业能力培养侧重于个人的基础知识和技能、思维技能与人格发展，形成了鲜明的人本主义特色。
二、职业能力目标与内容
美国社区学院汽车维修教育项目成立有专业顾问委员会，由校方专家、政府代表、制造商代表、雇主代表共同组成，指导专业的建设、发展、运行。其中工作内容之一是确定职业能力的目标和内容。在美国，通常把职业能力细分为两类，专业能力与基本能力，如表1所示。
三、职业能力培养的特点
（一）专业设置
职业能力培养涉及教育的各个环节，美国社区学院为了培养具备企业需求能力的学生，与企业深度合作，其开设汽车维修类专业的名称直接与制造及经销商商定，具有明显的定向性。如开设的汽车专业有：本田汽车PACT、丰田汽车T-TEN、现代汽车、通用汽车（GM-ASEP）、福特汽车（ASSET）、克莱斯勒汽车（CAP）等，此外还有少量汽车维修技术（通用型）、汽车整形技术等专业；开设专业的共性是与岗位群更加贴近，与汽车品牌更加贴近，以确保培养的人才能够更好的符合企业的需求。每个专业成立的专业顾问委员会被赋予了更多的职责：指导课程设计， 确定课程所培养的能力目标；制定标准及认证标准；提供资源；确保学位项目设置符合最新的市场动向；监控过程；承担责任。
（二）课程设置
美国社区学院重视学生各项能力的全面培养，在课程设置上分为两大类，即通识课程与专业课程。在专业课程设置上，严格按照ASE职业标准的能力要求，而每个能力要求，都设计有相对应的工作任务（课题）。授课中采用任务驱动方式，通过岗位任务的完成，实现能力的提高。通识课程为英文、数学、多元文化、人际交往、计算机基础、历史、演讲基础、数学、商务管理、国际政治等，通识课程的学分占总学分的30%左右。
（三）教学方法与手段
美国一项研究结果如图1所示，表明采取的不同教学方法与手段对所学内容的掌握程度，显然，课堂讲授效果最差。因此美国社区学院专业课程全部在实训室进行，根据岗位需求，采用项目教学方法，先理论讲解、讨论，再动手实践，以完成工作任务（课题）的形式确保职业能力的形成，确保学生能力与岗位需求相对接。教学设计中任务的选择需考虑如下因素：与工作密切相关；解决综合性的问题；涉及技术的广度；有真实成果展现；每个学生的参与度；共同合作完成；严谨性。
同时，安排大量的顶岗实习时间，实习时间不少于专业课程总课时的一半。
（四）师资保障
1.师资培养新教师需经过1-2年的试用期，须有企业的认证证书及ASE认证证书。在校企合作上，赋予了教师更多的责任，教师须有较强的企业联系能力。
2.教师每年需进行不少于1周的新技术培训，参加1次企业年会，获取最新的技术信息，接受企业的再培训。企业年会由汽车制造商举办，内容为新技术培训、行业信息交流、研讨技术发展方向、产品规划等。此外，为了提升自己的技术水平，专业教师每年自愿参加的企业技术培训时数通常不少于200小时。
3.教师考核制度严格，教师的评价每年进行1次，由三个方面的意见组成，即学校、企业、学生。学生的意见获得相当重要的地位，不受学生欢迎的学生将不可能继续执教。
（五）校企合作、设备保障
汽车维修专业除了有汽车通用维修技术方向外，主要有与企业制造商合作办学的定向培养方向，校企深度融合三方共同获益，使得校企合作深入持久。
对学生有益：有益于获取课程证书及文凭；可以获得制造商提供的专门训练；获得带薪实习；有利于开拓新的职业。
对企业有益：使训练有的素技术人员有稳定来源；学生学习与培训按照行业标准进行，岗位对接度高；获得学校的技术支持；员工在学校可获得良好的通识教育；培训资源得以最大化。
对学校有益：与雇主联系紧密，获取培养需求；与制造商资源共享；获得就业服务；获得最新设备支持；学生易于实习与就业安置。学校所需教学车辆及检测设备，大部分由企业提供，而且定时更新，确保了学生能够掌握最新的技术，毕业就业时与岗位实现零距离对接。
（六）校园资源
多媒体设施齐全，校园无线网全覆盖，在线学习、在线测试系统的大量应用，为学生的学习提供了极大便利。学生注册后，即可以享受较大的网络流量、邮箱容量，获取丰富的学习资源。
（七）培训与教育机构的评价与认证
对于汽车技术的教育与培训机构，办学水平是否能够满足人才培养的需求，是否与职业需求相吻合，ASE下属的NATEF（国家汽车教育基金会）承担了这一认证工作，并获得了行业和国家的认可。获得认证的学校在政府拨款、企业资助、学生助学贷款上有优先权。认证的标准由NATEF制订。认证有效期为5年，认证主要涉及以下几个方面：
1.办学宗旨；
2.管理文件；
3.教学资源；
4.资金来源；
5.学生服务体系；
6.教学计划；
7.教学设备；
8.车间设施（防火、急救等）；
9.师资队伍；
10.合作企业协议；
11.在线学习资源。
汽车维修技术项目的教学与培训能力，通过专门机构的认证，确保了美国社区学院的办学质量，形成了汽车服务人员能力培养的有力保障。
四、美国汽车维修专业职业能力评价体系
（一）课程考核与评价
理实一体课程评价：学生课程成绩由三部分组成，一是期中和期末考试成绩；二是教师对学生的提问考核成绩，这可以在平时课堂每个任务完成后进行；三是根据课程每个任务工作单的填写情况（由教师签字，确保学生独立完成任务的），得出该任务的成绩。以上三部分综合为课程成绩（单项技能认证成绩）。课程成绩等级分为A、B、C、D四级，达不到要求的允许补考。
企业顶岗实习课程评价：学生实习期间，教师每周需到实习现场一次，与学生交流，了解学生的学习情况和遇到的困难，并与企业兼职教师沟通，及时掌控学生的学习状况，并提出问题解决的办法，加以落实。实习完成后，学生必须提供实习报告。学生成绩企业评价占70%，教师评价占30%。
为了准确评估学生的学习效果，NATEF还提供了以模块为单位的学生在线测试系统，根据测试情况，为学校和学生提供教学和学习效果的评价，确保学生的学习与学校的教学不要偏离职业标准。
（二）职业资格考试
学生在校期间，可根据学习内容的完成情况，参加国家的ASE认证，获得相应的单项认证，这些认证虽然与学位的取得没有必然关系，但拥有ASE的认证无疑对就业与薪资产生较大影响。根据不同岗位汽车服务维修能力的不同要求，ASE认证分为14个系列，50多个专项技能测试项目（单项认证）。从业人员可以根据从事的岗位和兴趣进行专项认证，证书可以是单项的，也可以通过上述一系列中的指定测试组合，获得高级技师资格证书。证书的有效期5年。
五、美国社区学院能力培养模式对我国汽车专业职业教育的启示
1.我国现行能力观偏重知识构成，属于知识本位的能力观，今后应强化基本能力的重视度与研究，加大基本能力的培养力度，注重学生完整人格的形成。
2.我国高职院校应加强与企业的联系，特别是国际知名品牌的大汽车制造商，通过深度合作，形成多方受益的合作机制。学校获得制造商的技术与设备支持，同时教师也可以获得其培训与认证，提高专业技术水平。制造商则可以有专业的员工培养与学历教育规划，可节省大量的员工培训经费，同时优先获得高素质的急需人才。
3.我国汽车维修职业资格的鉴定分为五个等级，体现不出从业者的技术特长，例如，同样是技师，无法区分其擅长于发动机还是底盘，或是其他。因此，职业标准还应细化分类，职业证书真正体现其职业专长，以适应不同的岗位需求，。
4.对与汽车服务专业教育与培训机构，实行行业准入制度，即需通过第三方论证，提升教育培训的质量，确保受教育者的权益。
5.大力推进任务驱动教学模式，对相应的汽车维修服务岗位典型任务进行提炼，确保能力指标体现在单项任务中，通过任务的完成实现能力的提升。
6.由于汽车行业的特殊性，汽车车型以制造商进行系列分类，技术路线各不相同。为了提高学生的就业适应性，定向式培养模式已被大部分美国社区学院所采用，并成为汽车维修服务人才能力培养的普遍模式。因此，与大型制造商合作的订单培养模式应是今后汽车维修专业的发展方向。
参考文献：
[1]匡瑛.究竟什么是职业能力—基于比较分析的角度[J].江苏高教，2010（01）.
[2]高涵.职业能力：概念阐释与个案分析[J].职业教育研究，2009（06）.
养殖业的特点范文第3篇
赴澳教师的职业能力培训内容主要包括：澳洲职业教育与培训纲要和培训体系概论；澳洲TAFE学院管理和组织架构和技能教学质量管理办法；澳洲技能质量署管理与组织架构，澳洲高级职业教育与培训规程、管理流程；澳洲TAFE高级职业教育与培训审计与质量保障体系；澳洲TAFE高级职业教育与培训使用培训包文件组成与典型专业授课内容解析；解决如何运用和经过质量评定的课程来满足行业客户和能力需求分析；澳洲TAFE如何规划、组织和实施教授班级课程及如何进行学生辅导；澳洲TAFE职业教育课程开发、课程授课和高职教育的研发措施、方法、策略；澳洲TAFE如何注重培养学生的动手能力、创新能力的开发策略和最佳项目教学的方法解析。
一、澳大利亚TAFE职业教育培训特点
赴澳教师通过80课时的理实一体化学习和对包括汽车维修、电气工程、机械制造等专业在内的八个专业、四所澳大利亚TAFE学院分校教学场地和设施及示范课的观摩，归纳总结出澳大利亚TAFE学院职业教育与培训有以下几个显著的特点。
1.注重教师和学生的综合素质和协作精神的培养
（1）TAFE职业教育比较注重加强培养学生们的创业和项目估算能力、项目管理计算能力、观察能力、想象能力、主动性、自信心和表达能力，还注重培养学生浓厚的求知欲望和职业兴趣。
（2）TAFE职业教育始终是按照不断变化的社会需求和教学大纲来设计教材和考评办法的。所有的教学内容都能与时俱进，按照行业最新供需要求，由教师根据各地区差异制定教学要求，有针对性地设计课程标准及教学考核内容。因此教师的选择性和目标性很强，这也使得教学内容丰富且灵活多样，教学内容更加符合学员的职业、就业需求，帮助受训国教师和学生们在现实工作生活中培养生存实践的能力。
（3）TAFE职业教育以启发学生智力、培养自学能力、注重实际应用为原则。在教学中，课堂灌输极少。一般只是提纲挈领地讲解或提出一些富有启发性的问题，非常注重学生主体作用的个性发挥，学生兴趣盎然，答案百花齐放，生动有趣。教师会发一些阅读材料，放录像和组织外出实践参观，让学生按要点整理问题，给出题目由学生去图书馆查找资料完成作业，使学生主动记住所学知识。
（4）TAFE职业教育对学生的综合素质和操作技能训练贯穿始终，对集体协同工作提出专门的要求。有的大作业规定必须由3～5人集体完成。通力合作、互相协调是集体作业成功的关键，这非常有利于培养学生的合作精神。
2.注重对学生自主心理、比赛心理、职业心理的塑造
TAFE职业教育注重对学生的职业道德和匠心教育，超越了学科的概念，贯彻于学生终身教育之中。其中最重要的是“自信”和“包容”教育。自信主要体现学生的自我价值，让学生相信天生我才必有用。包容t体现待人接物的人际关系，尊重不同的文化和风俗。同时尊重学生快乐学习的权利，给予学生课堂充分的自由学习空间，不设置任何统一的考试，所有学科实行成绩等级学分制，注重考核学生的实际能力。
TAFE比较重视参加世界性技能大赛对学生职业能力和职业心理的锻炼，积极备战，在历次世界技能大赛中都取得较好的成绩。
TAFE学院教师大多来自企业或有丰富的企业实践经历，比较注重职业心理的辅导，培养学生跨专业自主学习与实践的能力，从基本常识和初级技能开始，为今后的学习和工作打下坚实基础。
3.教学内容、课程设置和教学场地设置灵活实用
TAFE职业教育注重学生的全面发展，讲授的知识以实际需要为第一原则。这种灵活性的最终社会效益是人尽其用，为社会提供最平衡的人才供应，不至于为学习过多华而不实的技能和知识浪费学生宝贵的时间和学校宝贵的教育资源。
TAFE职业教育提供高水准的教学和丰富的课程，包括广泛的学术课程和一系列的专业拓展课程、先进新颖的教学场地和模拟教室，使学生们跻身于最现代化教育机构之列，提供的教学设备与设施可以完全满足最高级职业教育方面的需求。
TAFE职业教育提供创新课程、灵活的教学和优美的学习环境，不仅能够为来自全球的师生提供个性化来澳培训学习的体验，而且能帮助他们获取全球认可的师资和技能培训资格认证。
4.教学效果的评估与鉴定坚持时效性和多样化
（1）TAFE职业教育采取“连续评估制”评估学生的学业表现，以平时的作业、项目研究、笔试、口试作为升学的成绩依据，避免了单次考试的偶然性，也使学生能够通过持续不断的努力把握自己的未来。
（2）TAFE职业教育课程学习和考试内容注意加强与社会实际和学生生活经验的联系，重视考查学生分析问题、解决问题的能力，部分学科实行开卷考试。
（3）TAFE职业教育与培训对学生成绩的评估也与中国截然不同。他们的主要依据除测试外，还有书面作业、指定作业、课堂讨论、完成的课题等电子和纸质记录，一般不进行统考。
（4）澳洲职业教育监管机构注重完善和不断发展其评价体系，周期性地对TAFE课程执行的情况、课程实施中的问题进行分析评估，调整课程内容、改进教学管理，形成课程不断创新的机制。
二、TAFE职业教育培训对中国高技能人才培养的启示
因为国情和学情的不同，我国技工院校高技能人才的培养模式和澳大利亚TAFE学院的职业教育与培训存在很大的差异。我们不可能照搬、照用。但其中的很多教学方式和方法可以结合我国技工院校和不同专业的自身特点加以借鉴和利用，对我国高技能人才的培养有以下几点启示。
一是技工院校专业教学应该更加注重培养学生浓厚的求知欲望和职业兴趣，结合我们的国情和本地市场经济的发展需求开展企业化教学和互动式教学。例如在汽车维修实训教学中尝试模拟4S店或汽车快修店设置操作工位和人员组成，为每一位学生都模拟安排一个与企业对接的工作岗位，结合企业实际对接岗位职责，变教学管理为校企结合管理和学生自我管理，在实践中找到自己的价值所在，加快校企融合的速度。
二是加大专业教材和教学辅助材料的开发力度，尽量缩短教材开发周期和减少与行业发展的技术差距。目前比较现实的方法是各技工院校根据本地区的行业特点和用人需求，编写校本教材和一体化教学工作页，结合院校自己的专业特点和现有教学设备的特点开发配套对路的职业培训包。
三是对接德国工业4.0，并结合我国“大力培养支撑中国工业2.0标准的高技能人才队伍”的建设蓝图，结合技工院校政治和德育教育，让学生们认知、认可和传承好工匠精神。从职业精神、工作态度、职业操守和职业习惯等不同层次和层面，加强技工院校学生的职业道德和综合素质教育。
四是革新技工院校现有考核方式，引入第三方技能考核评价方式和加大学生学习过程评价与评估机制，建立健全学生学习档案管理制度，在技工院校高技能人才培养过程中尝试推行“学分制”，从国家职业和技工教育层面握起手来，推行教育类职业院校和人社类技工院校的进一步融合。加快两类院校学历、学分的相互承认，甚至合二为一。
五是注重引进和培养具有丰富实践经验的企业教师队伍。加强与国外先进的职业教育机构的交流与合作，完善技工院校学科带头人、一体化教师培养机制，充分发挥好老教师的“传、帮、带”作用，加大年轻教师的内部培训力度，贯彻落实好“现代学徒制”。 积极推行教师“进企业锻炼”制度。在一体化教学改革过程中，强化师生间合作意识，培养学生的协作精神。
六是在技工院校中开展“教学质量月”和“技能活动月”活动，完善世界技能大赛、中国技能大赛选手的选拔机制，鼓励技工院校师生积极参加各级各类技能大赛，完善以赛促教、以教促赛考核奖励机制，加快大赛成果向教学科研成果的转换过程。对接世赛标准加强教学软、硬件建设，及时更新和调整课程内容，增设未来社会急需的新专业，加大相关高技能人才的培养力度。改进教学管理和教学质量督导体系，形成专业课程不啻葱碌木置妗
养殖业的特点范文第4篇
1.1畜禽养殖业污染现状
畜禽养殖业污染的环境影响主要集中在水体污染、大气污染、土壤污染等几个方面。畜禽养殖场污水属于高浓度有机废水，含有大量的N、P等营养物质。养殖场废水一方面通过地表径流污染地表水，从而导致水体富营养化；另一方面通过土壤渗入地下污染地下水，使水中NO2-、NO3-浓度升高，人若长期或大量饮用，可能会诱发癌症[1]。研究认为，养殖业污染是导致水源氮污染的关键影响因子[2]。此外，粪便中的病原微生物也是养殖场污水的主要污染源之一。畜禽养殖中大气污染源主要是CO2、CH4、NH3、H2S等气体，它们主要来源于畜禽饲料中氨的转换及畜禽粪尿在微生物作用下的降解。畜禽养殖产生的废气CO2、CH4能加重温室效应，NH3、H2S可以引起环境酸化。并且空气中的病原微生物严重影响了动物和居民的健康[3]。畜禽养殖业中大量添加剂如Cu、Zn、Fe、As的使用，导致畜禽粪便中重金属元素含量较高[4~5]。畜禽粪便中的重金属和微量元素在土壤中累积，影响到土壤中各有机物的代谢，破坏土壤平衡，从而严重影响了农作物的生长及农产品的安全性，进而危害人类健康[6~8]。目前，畜禽废弃物已成为农业土壤重金属污染的一个重要来源。面对畜禽养殖业污染的严峻形势，“十二五”期间，国家将农业源污染纳入了减排范围，核算指标为化学需氧量和氨氮。据全国环境统计公报（2012年）数据显示，2012年，中国化学需氧量排放总量为2423.7万吨。其中，农业源化学需氧量排放量1153.8万吨，占化学需氧量排放总量的47.6％，是工业化学需氧量排放量的3.4倍。氨氮排放总量253.6万吨。其中，农业源氨氮排放量80.6万吨，占氨氮排放总量的31.8％，是工业氨氮排放量的3.1倍。而畜禽养殖业污染又占农业源污染的95％以上。因此，畜禽养殖业已成为排污之首，其污染物排放量远远超过了城镇生活与工业的污染物排放量之和。
1.2畜禽养殖污染防治存在的问题
1.2.1畜禽养殖污染防治设施配套不全
我国畜禽养殖业缺乏相关的引导和规划，大部分养殖场都是自由发展，普遍缺乏配套的污染防治设施，如固定的防雨、防渗粪便堆放场和污水、尿液储存池。固体粪便堆放在露天场地，且无防渗措施；污水、尿液储存在无防渗措施的储液池中。在降雨过程中，畜禽粪便及尿液中的氮、磷、重金属及其他污染物质通过地表径流及地下渗漏的方式发生转移，导致大量污染物质进入周边及地下水体。
1.2.2畜禽养殖污染防治资金投入不够
由于传统养殖习惯，大部分老养殖场内部的环境管理比较粗放，加之畜禽养殖业受市场因素的影响，效益波动较大。因此，畜禽养殖单位主动建设污染防治设施的意识不强，积极性不高。而目前畜禽养殖业污染治理资金投入力度不够，污染减排工程建设推进工作存在较大的阻力，进展缓慢。
1.2.3畜禽养殖污染防治法规体系不完善
随着畜禽养殖污染问题的不断加重，相关政策和法律法规陆续出台。如《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T-2001）、《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497－2009）等。目前，最新的法律法规是国务院于2013年的《畜禽规模养殖污染防治条例》，这是我国首部国家层面上的农业环境保护类法律法规。此条例将激励我国畜禽养殖业废弃物的进一步资源化利用，引导畜禽养殖业走向健康、可持续发展的生态养殖之路。因畜禽养殖污染防治工作起步较晚，目前的相关政策和法律法规还需要不断地完善，以增加其可操作性和执行力度，才能有效应对畜禽养殖业污染治理工作。
1.2.4畜禽养殖单位污染防治观念淡薄
受传统养殖观念的影响，大部分养殖单位缺乏对畜禽养殖废弃物污染治理的意识。建场时只考虑养殖，没有考虑养殖废弃物的储存、处理及利用的问题，粪便随意堆放、污水、尿液不经处理随意排放。对畜禽养殖污染治理缺乏主观能动性，对政府的要求能拖即拖。因此，畜禽养殖业污染治理推动工作存在较大的困难。
2养殖废弃物处理利用技术途径
2.1能源化
2.1.1沼气工程
畜禽养殖沼气工程是以畜禽养殖场的粪便污水为原料，在厌氧条件下，通过微生物发酵，将其中的高分子碳化合物分解为小分子物质的过程[9]。沼气工程是集污水处理、沼气生产和资源化利用为一体的系统工程。通过沼气工程不仅减少了环境污染，而且产生了新型能源-沼气。沼气是一种优质清洁能源，可以用作照明、炊事或生产用能，以减少对煤炭、天然气、电力等能源的消耗[10]。目前，沼气技术在我国已经非常成熟，养殖场可以根据自己的养殖规模建设相应大小、相应种类的沼气池，并配备相应面积的沼渣、沼液消纳土地，使养殖场的污染物达到零排放。
2.1.2微生物燃料电池
微生物燃料电池是一种利用微生物将有机物中所含的化学能直接转化成电能的绿色产能技术[11~12]。该技术具有能量转化效率高、反应条件温和、清洁无污染等优势。目前，微生物燃料电池尚处于起步阶段，燃料电池功率低是制约其发展的一大瓶颈。通过研究非贵金属催化剂、阴阳极材料的优化、质子交换膜的改善、微生物的筛选和培育、生物膜固化技术等，可以突破燃料电池发展的瓶颈，促进其进一步发展。南开大学的金涛通过对阴阳极材料修饰改性，对微生物燃料电池进行了优化，获得了该技术处理畜禽废水迄今为止最高的功率密度[13]。随着微生物燃料电池技术的发展及推广，畜禽养殖废水不仅得到了处理，而且产生了新的能源－电能，同时解决了环境污染和能源危机问题，实现了双赢。
2.2肥料化
畜禽粪便中含有大量的有机物及丰富的氮、磷、钾等营养物质，是农业生产中需要的宝贵资源。我国传统农业的施肥方式是简单的堆肥后还田，或者是直接还田。由于畜禽粪便中含有大量病原菌和虫卵，还田后对农作物及人体健康存在一定的危害。目前应用较为广泛且最具有市场前景的是生物有机肥法。生物有机肥是畜禽粪便经生物肥菌种发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料。能够调理土壤、提高土壤肥力，使农作物大幅度增产。生物有机肥法是一种集处理和资源循环再生利用于一体的生物方法。这种方法处理粪便的优点在于最终产物无毒无味，且干燥，易包装、使用，而且有利于作物的生长发育[14]。由于畜禽粪便中含有重金属，而目前缺乏有效的去除重金属的方法，畜禽粪便生产有机肥具有一定的危害性，大量使用易引起土壤重金属污染。因此，生物有机肥技术还需进一步完善。随着国家对有机肥生产、使用等税收、补贴政策的推广，有机肥生产技术的开发研究，生物有机肥产业将会进一步得到推广。
2.3饲料化
研究证明，畜禽粪便含有大量未消化的蛋白质、B族维生素、矿物质元素、粗脂肪和一定数量的碳水化合物，经过加工处理可成为较好的饲料资源[15]。但由于畜禽粪便作饲料存在能量低，矿物质含量较高等营养不平衡，此外，畜禽生产过程中大量使用各种添加剂，其大部分残留在粪便中，粪便再作为饲料使用时，可能会出现超标甚至中毒的问题[16]，所以目前发达国家已不主张使用畜禽粪便作饲料[17]。
3污染防治对策及建议
3.1合理布局，种养结合
针对地方环境特点，对畜禽养殖业的发展进行合理规划，合理布局，划定禁养区和限养区。根据养殖业规模、养殖废弃物的特点决定地方种植业结构。通过农牧结合，以农养牧的方式来解决养殖业污染，使养殖业废弃物充分得到资源化利用。
3.2引导养殖专业户向规模化养殖场（小区）转变
目前我国畜禽养殖规模化、专业户程度不高，根据《中国畜牧业年鉴2012》数据统计，2011年我国生猪规模化（年出栏≥500头）养殖场（小区）户数为23.7806万户，非规模化养殖户数为5763.6539万户，占总养殖户数的99.6％。畜禽养殖散养化程度较高，给畜禽废弃物集中处理带来了不便。因此，积极鼓励、引导家庭养殖户向规模化养殖场（小区）转变，向规模化、现代化、集约化的方向发展，改变传统的养殖模式，走清洁、生态养殖之路，是目前亟需解决的问题。
3.3加大资金扶持力度，积极建设废弃物综合治理设施
对于没有足够的土地来消纳养殖废弃物，政府要加大资金扶持力度，积极引导规模化养殖单位建立废弃物综合治理设施，如：沼气池、微生物燃料电池、生物有机肥厂等处理设施。发展一批规模较大、污染防治设施齐全、养殖业废弃物综合利用规范的示范企业，以带动周围区域畜禽业循环经济的发展。使养殖废弃物转换成能源及肥料，既避免了环境污染，又缓解了能源危机。
3.4积极宣传和推广畜禽养殖污染防治技术
通过电视、网络、宣传栏、培训班等方式，大力宣传和推广畜禽养殖污染的科普知识和防治技术。让人们了解并熟悉养殖业可能造成的各种环境污染及危害，掌握畜禽养殖清洁生产技术和污染防治技术，以加强养殖单位污染防治的主动性、积极性。提高广大养殖户的环保意识，激发养殖户的治污紧迫感和责任心，变要我治污为我要治污[18]。
3.5加强技术开发与研究
虽然我国畜禽养殖污染防治技术已取得了较大的进展，但是，还存在一定的不足。由于畜禽粪便中部分重金属超标，要加强重金属钝化技术研究，确保安全后，粪便才能制作肥料或饲料[19]。利用微生物燃料电池处理畜禽废水的技术尚处于起步阶段，它的推广与应用还需进一步研究。各地区加大科研投入力度，根据自身环境和养殖特点，深入开展研究适合本地区的畜禽养殖废弃物综合治理及利用核心技术。这也是目前我国畜禽养殖污染防治的关键之路。
4结论
养殖业的特点范文第5篇
【关键词】畜牧养殖业；成本核算；成本管理
畜牧养殖业已经逐步发展成为农业企业中的一个重要的业别，在我国的畜牧养殖企业中，有些企业兼营养殖业，有些企业则以经营养殖业为主。养猪、养禽、养牛等是畜牧养殖业的主要产业。本文主要从畜牧养殖业的成本核算与管理方面进行探析。
1 畜牧养殖业在成本核算上的特殊性
1.1 畜牧养殖业的产品特殊
畜牧养殖业的产品与其他行业不同，畜牧企业的产品大都是生物资产，而不是原辅材料，所以在成本核算时与别的行业有很大的区别。种畜核算用生产性生物资产科目，幼畜及育肥畜核算用消耗性生物资产科目。
1.2 畜牧养殖业的成本具有不确定性
畜牧养殖业同时受到自然规律和经济规律的影响，而且劳动时间和生产时间不相等，畜牧养殖业具有综合经营性，并且管理体制比较复杂，生产的自给性和商品性结合。这些都是畜牧养殖业的特点，这些特点同时决定了养殖业在会计核算上具有特殊性，这一特殊性在产品成本核算方面有明显的体现。
1.3 畜牧养殖业的生产周期长，资金周转慢
在畜牧养殖行业中，生产周期通常比较长，有一些作为种用的畜禽的生产周期更长。畜牧业的投资基本上是长期的，所以畜牧养殖业占用资金的时间比较长，资金的周转速度比较慢。
1.4 畜牧业的发展规模不均衡，核算方式不合理
在我国，养殖业的发展经历了散养、集约、规模和规范几个不同的时期，虽然发展模式得到了很大的改进，但是仍然具有很大的不均衡性。集约化、现代化、规模化、高标准的养殖场，设施条件基本完善、管理比较规范、规模中等的养殖场，粗放式饲养、规模小的小型养殖场，这三种类型的养殖场共存。目前，大多数养殖场的核算方法不合理，没有规范的核算方法来进行财务核算。
1.5 有些产品季节性销售比较明显，且占用较大资金
在畜牧养殖行业中，有些产品的销售季节性比较明显，而且在生产与销售的过程中占用较大部分的资金。例如：种公牛冻精的销售旺季是春季和秋季，整年生产的产品都需要大量的液氮和液氮罐来储藏产品，所以有很大的支出费用。
1.6 动物疫病对生产和销售的影响较大
近些年来，在畜牧养殖业中，由动物疫病导致的成本投入大大提高，特别是一些管理不到位的小型养殖企业受到较大的影响，尤其是存栏和出栏的严重减少会导致产品销量的比稳定。
2 畜牧养殖业生产费用与成本费用的核算
2.1 生产费用
畜牧养殖业的生产费用是企业饲养和放牧畜禽而发生的费用的总和，主要包括产畜禽、种畜等方面生产费用。
按照经济用途不同，畜牧养殖业的生产费用可以分为以下四个成本项目：
（1）直接材料，主要包括养殖业生产所耗用的粗饲料、精饲料、矿物饲料和动物饲料，除此之外还有粉碎、蒸煮饲料及孵化增温等使用的动力、燃料、医药费等；
（2）直接人工，即直接参与畜牧养殖业的生产人员的工资、奖金、津贴和福利费等；
（3）其他直接费，即除去直接材料和直接人工之外的直接费用；
（4）制造费用，指应该摊销和分配计入各个群别产品成本的间接的生产费用。例如：折旧费、水电费、办公费、修理费、产役蓄折旧等。
属于耗用的精饲料、矿物饲料和动物饲料等费用，以及粉碎和蒸煮饲料、增温孵化所耗用的动力和燃料费用、工资和福利费用等直接的费用，直接计入到农业生产成本，借记“农业生产成本”，贷记“农用材料”、“应付工资”、“原材料”、“现金”、“银行存款”等。发生的间接费用，要先汇集到“制造费用”中，到了期末再按照一定的分配标准，分配到相关的产品成本，借记“农业生产成本”，贷记“制造费用”，用来辅助生产单位而提供的劳务，借记“农业生产成本”，贷记“辅助生产成本”
2.2 成本费用
养殖生产成本是指在养殖业的生产经营活动中所耗用的一切物化劳动价值的总和。主要包括饲料、幼畜、幼禽、低值的易耗品、放牧和饲养人员的工资及福利，由于管理饲养不当而造成的畜禽走走失及死亡的损失，以及为了管理所支出的一切费用。
畜牧养殖业的会计科目有以下五个：
（1）消耗性生物资产科目，主要用来核算幼畜和育肥畜数量及价值的增减变动情况。各阶段畜群发生的饲养成本，分别归集在消耗性生物资产的二级科目核算。
（2）主营业务成本科目，用来核算为了销售肉用品并取得收入而消耗的幼畜及育肥畜的成本。
（3）主营业务收入科目，用来核算在养殖业中的肉用品及其它的销售收入。
（4）养殖业生产成本科目，用来核算在畜禽的养殖生产过程中的养殖以及饲养的费用，饲养费用包括人工工资和福利费等。
（5）应交税金科目，用来核算屠宰税等明细科目。
3 在成本核算时应该注意的问题
3.1 确定合理的成本核算对象
在畜牧养殖业确定成本核算对象时，应该首先考虑企业在日常中采用的核算方式是分群核算还是混群核算。根据相关的会计核算办法的规定，有较好条件的生产企业都应该实行分群核算成本和分群饲养管理，按照不同的种类和年龄，将畜禽划分为若干群，分群来归集生产费用，以便计算生产成本。而条件较差或者没有采取分群管理的养殖企业可以采用混群饲养管理的方式，混群核算成本。按照种类将畜禽划分，并且归集生产费用计算产品成本。依据科学来归集和核算各个品种的生产成本，并且根据群别和企业自身的具体情况来明确成本合算的对象，然后依据不同的成本核算对象来确定成本的计算期，这样才会对畜牧养殖成本的管理和控制有利。
3.2 确保正确地核算、反映成本项目
养殖成本的项目设置反映了畜牧养殖成本的构成和范围，项目划分的合理与否直接影响着养殖成本核算的准确性和科学性。畜牧养殖业应该按照成本计算的对象来设置明细账，按照成本项目来设置专栏，以归集应该计入产品的制造费用、材料费用与人工费用。在成本核算的过程中，要准确划分并且确定养殖成本的核算项目。
3.3 收入和支出应该相互配比
畜牧养殖业在的收入与相应的成本费用应当相互配比，也就是说，在畜牧养殖业核算养殖成本时，应该使一定会计期间费用成本和相关的收益相结合。例如水电费、办公费等不能直接进行品种归集的一些费用，可以按照一定比例分配标准和方法，分配到各个不同的养殖品种中。
运用配比的原则来进行成本核算，可以准确地计算出一阶段中每个品种的成本和养殖成本。
3.4 划分收益性与资本性支出
收益性支出指与养殖生产有关的支出，包括直接的、间接的费用支出等。而资本性支出指使用时间长的耐用资产消耗，例如：建筑物、设备等。对收益性支出和资本性支出进行划分可以确定计入当期成本的费用是哪些，不能计入当期费用的是哪些，这样才能科学准确地计算出各个品种的养殖成本。
3.5 遵循权责发生制
在我国的畜牧养殖业中，因为不同的组织管理方式、经营体制和生产经营活动，有一些养殖企业采用的是企业会计制度，有一些养殖单位则是事业单位，其采用的是事业单位的企业化管理，收付实现制是这些畜牧养殖单位实行的会计制度，也就是说，资金是否收到或支出是收入和费用确认标准。收付实现制在养殖成本核算的过程中是不能正确反映当期的成本费用和实际收入的，具有一定的局限性。只有按照配比原则的要求，并且实行权责发生制，合理地确定资金的支出性质，确保准确计算出当期的利润和成本，才能确保对养殖业成本进行真实的核算。
参考文献：
[1]安慧.畜牧养殖业的成本核算管理[J].产业与科技论坛，2008（11）.
