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近年来,__市重点培育和扶持家政服务业,发展初具规模、态势良好,全市以家庭保洁、护理、月嫂、中小学生托管等为主要内容的家政服务公司达23家,从业人员达780人。基本现状是:从年龄结构看,以35-50岁的下岗女工和农村妇女为主,占比达85%以上;从行业收入看,提供高层次家政服务的人均年收入可达3万元左右,提供基础性家政服务的人均年收入为1.6万元左右;从专业水平看,从业人员中高中以上学历仅为5%,初中以下学历达85%;仅10%的从业人员接受了专业化培训,50%以上的从业人员只是进行了简单的岗前培训。
当前,全市家政服务业尚处在起步阶段,没有与快速发展的经济社会形势同步提升,面临诸多瓶颈。
家政服务业发展前景广阔、成长空间巨大,应坚持政府引导与市场化运作并行、政策扶持与行业协调并重、繁荣发展与规范管理并举的原则,多管齐下、综合施策,力求达到事半功倍的成效。
(一)加大扶持力度,助推行业发展。旗帜鲜明地支持家政服务业发展是各级政府义不容辞的责任。建议成立全市支持家政服务业发展专门机构,相关部门按照“特事特办、一路绿灯”的办法,及时研究解决发展中遇到的困难和问题,形成“政府主导、企业参与、社会支持”的发展格局,聚集家政服务业发展的强大合力。市上应尽快制定出台加快家政服务业发展的实施细则,对符合条件的家政企业实行税收免征或减征优惠,对营业额和纳税额较大的家政企业给予奖励,助推家政服务业规范化、产业化发展。鼓励引导家政企业创新服务方式、拓展服务内容、保证服务质量,满足不同层次、不同群体的多样需求,不断提高家政服务的知名度和美誉度。
(二)加大引导力度,营造良好氛围。积极正面的组织引导是做好家政服务工作的基础性工作。建议由宣传部门牵头,充分发挥网络、电视、报刊等媒体正面导向作用,重点消除社会对家政服务的偏见,引导人们正确认识家政服务,尊重家政从业人员,在全社会营造关心支持家政服务业的浓厚氛围。通过评选星级模范等形式,积极引导家政从业人员转变观念、坚定信心,切实增强职业荣誉感,广泛发动大学生、复转军人等专业人才积极参与家政服务,为培养高层次家政从业人员奠定坚实基础。加强家政服务业考核管理,通报表彰先进典型,曝光行业后进,切实增强家政服务业的透明度和影响力。
为预测特许经营在新一年的发展走势,中国连锁经营协会年初启动了“2011年度中国特许经营投资景气调查”,问卷调查对象包括国内78家特许总部、24位加盟商和7位业内专家。
调查结果日前。调查发现,2011年,加盟店的增速将基本保持在10%以上,有1/3的企业将加盟开发速度设定在20%以上。
被调查企业普遍认为,人工成本和房租上涨是今年的最大难题,而加大新产品开发力度,则是确保企业可持续增长的主要手段。
在调查涉及的45个行业、业态中,特许总部和加盟商关注度高的行业和业态包括儿童教育培训、网上购物、汽车养护美容、经济型酒店、速递/物流、便利店、汽车租赁、家政服务、婴幼儿用品零售、中式快餐、火锅、休闲饮品、美容美体和房屋中介等。
儿童消费和服务市场被普遍看好。儿童教育培训已连续三年被特许总部、加盟商和专家一致首推为最具发展潜力且投资回报率最高的行业;婴幼儿用品零售业务也被特许双方视为具有潜力和投资价值的行业。
今年最具成长性的前10位中,网上购物排名第二,上升幅度最大。虽然纯粹的网上零售商还较少涉足实体连锁的开发,但实体连锁进军互联网已成流行趋势,目前影响网上购物可持续发展的主要障碍是诚信和规范的缺失,本次调查也反映出特许领域在此问题上的共识。
受益于电子商务的高速发展,快递服务业也被推选为最具成长性前10位行业之一,但目前这方面连锁经营还处于摸索和起步阶段。
以汽车养护美容和汽车租赁为代表的汽车后市场服务业也得到业内人士的青睐,汽车养护美容的发展前景和投资回报水平都位列第三,但市场的不规范问题也较为突出。
家政服务是国家重点扶持发展的行业,但家政服务连锁的盈利能力,还没有找到突破口。随着城市化进程的推进,家政服务的前景依然值得期待。
餐饮业是推动特许加盟发展的主要力量,火锅、中式快餐和休闲饮品是其中最活跃的部分。在本次调查所涉及的餐饮业8个细分业态中,火锅的投资回报处于领先,中式快餐的发展潜力最大,休闲饮品则孕育着整合机遇。
经济型酒店与便利店仍然被投资人看好。但投票结果显示,经济型酒店、便利店与房屋中介未来将最可能发生并购重组。
这几个行业的连锁化程度相对较高,在发达城市的网点密度和竞争程度已接近白热化。便利店的投资回报水平在被调查的45个行业和业态中处于低水平,房屋中介受房地产政策的影响,经营压力骤增,市场进入洗牌阶段。
并购和整合会成为近期这几个行业和业态的热点和看点。
美容美体、化妆品专卖也是特许企业较为关注的行业,一是其发展前景和投资回报被看好,二是该领域不规范现象也较为突出,特别是消费安全。
随着我国的改革开放,国民经济飞速发展,人们的生活水平不断提高,我国社会正在步入家庭的小型化,人口的老龄化,生活的现代化和家务劳动的社会化,家政服务员也逐步进入了百姓的千家万户。各种家政服务公司如雨后春笋般大量涌现,家政服务业不断发展成为一个新兴产业,被誉为21世纪的朝阳产业。
家政服务业直接服务于社区居民,提供便民利民的服务项目。发展家政>:请记住我站域名/
1、家政服务业属于第三产业中的社区服务业。从总体来看,随着家庭结构的演变和社会经济的发展,事业型、困难型(家有老人、孩子、病人需要照顾)、富裕型家庭大量出现,希望从繁琐的家务劳动中解脱出来,以便有更多的时间从事生产、学习和娱乐的人越来越多。因此,各种家庭服务和劳务消费需求急剧增长,呈现出社会化的发展趋势。
2、广泛的社会需求,又为社会富余劳动力提供了新的、更多的就业岗位。社会的不断发展,家政服务的职业化,从业人员的专业化、知识化,服务管理机构的逐渐规范化都使家政业的发展前景十分广阔。
家政公司:这行业进入门坎低,行业竞争激烈。尤其对刚刚起步的公司,举步维艰,家政公司应该如何经营?经营项目拓宽的空间大不大?还有其它的好办法?公司的人员素质和信誉是公司的命脉,怎样保证他们是一流的?这都需要优秀的服务人才和高级管理人才的参与。
今天的家政概念,早已不是简单的家庭服务工作,更不是小时工和保姆的概念,而是融自然科学、社会科学、管理科学和生活艺术于一体的综合学问。
高学历的大学生步入家庭服务业,中国家庭服务业协会执行会长张建纪认为这是件好事,值得鼓励。他说,目前我国家庭服务业的从业人员有1600万人,全国有上百万家企业和网点,但同时该行业也有很大的人才缺口,特别是大部分家政服务公司都是由下岗人员创办,本身文化素质不高,在管理和发展方面往往力不从心,急需一批高素质人才进入这个行业。而且,大学生在家庭服务业也大有用武之地,不仅仅是进入家庭做保姆,他们经过实践后还可以做老板助理,从事管理工作,或利用这一平台了解社会,为今后择业打下基础。
家政管理人员是一种特殊的劳动力,具有“自然人为自然人服务”的特点,是其他劳动无法替代的。换句话说,不管是为了解决生活困难,还是为了提高生活质量,都需要家政管理服务。中国进入老龄化社会步伐明显加快,“四、二、一”的家庭模式以及三口之家的家庭模式日趋普遍,许多家庭中的老人、病人、独生子女需要照顾,为家政管理行业提供了巨大的拓展空间。此外,随着社会的发展,生活节奏的不断加快,现代都市的“上班族”没有时间,也没有过多的精力去料理自己的家务,使得人们对家务劳动社会化的需求迅速增加。这些都预示着家政管理行业巨大的市场潜力。在我国大中城市,越来越多的家庭要求社会提供形式多样、质量满意的家政管理服务。据劳动和社会保障部对沈阳、青岛、长沙、成都四城市1600户居民的抽样调查表明,需要家政管理服务的家庭占40%;国家统计局所属的北京美兰德信息公司1998年曾对北京、上海、广州、成都、西安、沈阳、青岛七市居民社区服务需求作了调查,调查共涉及包括小时工、接送孩子上下学、上门送餐、陪伴老人、看护小孩、代人购物等17个服务项目,需要上述服务的家庭数量占七城市全部家庭的70%以上。有专家预测,再过几年,家政管理师甚至会出现需大于供的现象。
然而,与需求旺盛相悖,高级家政管理人员在供应上却越来越紧张。据劳动和社会保障部的调查,目前全国家政管理服务市场上至少有1500万个空缺岗位,巨大的需求市场虚席以待的是什么样的服务呢?居民对家政管理师素质技术要求越来越高,人们要求家政管理人员的能力已从传统的“纯体力式”的家务劳动向具有时代感的“管家”发展。要求服务员不仅能清洁房间、做饭,还要懂得一些心理学、营养学、美学基本知识及简单英语口语,甚至包括家庭理财、花木园艺、幼儿教育等等。在国外,有些家政管理学校毕业的 大学生就到人家里去做管家,不但要管人家的钱财支出、孩子教育等,甚至连女主人外出的着装打扮都由管家来策划。在英国,管家的地位和工资都相当高。前一段,媒体报道了菲律宾女佣在世界受到欢迎,原因正是她们整体素质高,基本都是大学本科毕业,懂英语、还会各种技能,可为用户提供高档次的服务。而我国现有的家政管理服务员素质及文化水平普遍偏低。据劳动部和社会保障部培训就业司对天津、上海、重庆、沈阳等9个城市的调查,9城市家政管理从业人员共计23.96万人,文化程度高中以下占83.9%,大专以上仅占16.1%,上岗前接受过家政管理服务业务培训的仅占30%,这种状况远不能满足人们的现实需求。
【关键词】高素质保姆 成都 大学生 专业培训
一、成都地区高素质保姆发展的实证研究
(一)成都地区高素质保姆行业的现状及问题分析。
1.“僧多粥少”,雇主求人难
近年来高端家政市场在四川兴起,目前成都市场能提供高端服务的公司约8、9家,但他们面临的共同问题是高端家政人才普遍匮乏。为了了解市场上高素质保姆供求情况,我们小组走访了“川妹子”、“保得实”等本土大型家政公司,寻找一个高端月嫂,但未找到。“川妹子”公司称,高端月嫂懂婴儿护理的很少,一般需要提前一个多月预订,月薪3000-5000,是一般月嫂的一倍。家政公司相关职员表示,月嫂、育婴师等持证上岗的专业保姆市场需求大,目前人才储备不足,供不应求。而造成这一现象的原因主要是“缺失”在人才培养上。有雇主,还有相当可观的薪酬,竟无人能拿下,不是雇主要求过高, “重赏之下无勇夫”的原因是人们对保姆行业的歧视。
2.成都地区市场潜力无限
“就在川妹子等四川本土家政公司纷纷出击省外高端家政服务市场之际,也有国内家政服务公司将目光瞄准了四川市场。昨日,就有三替集团成都公司正式在成都成立,大打高端家政服务牌。”据相关人士透露,虽然成都本地家政企业各具特色,但高端家政行业尚未真正挖掘出来。三替进军四川,重点瞄准高端家政这一市场空白,针对高收入家庭提供有特色的管家服务。
(二)其他地区及成都地区高素质保姆行业的现状对比。
1.人们对当代保姆的认知有偏差
由于成都经济发展水平仍与国内一线及外国发达城市差距较大,因此对高素质保姆的需求远不及发达地区,即是推动保姆行业革新性改革的力量还不够。需求不大也可体现人们对保姆行业的观念变革不够。通过我们的调查问卷反映,许多人对保姆行业仍旧存在歧视心理,这对保姆行业的发展有一定影响。另外,高素质保姆从业人员不足,由于受到传统思想影响,大部分人都不愿从事家政服务,宁愿失业也不愿从事那些被人瞧不起的家政服务。
由此看来,本地高素质保姆行业的发展和其他地方的一个很大的不同是人们对保姆的认知有偏差。在国外,保姆是一个很受人尊敬的职业,但在国内,特别是经济稍显落后的西部等地区,人们对该行业认知的偏差也是导致成都高素质保姆行业发展迟缓的原因。
2.成都政府与保姆行业为促高素质保姆行业发展所做举措不足
高素质保姆行业是保姆行业发展到高级阶段的必然产物,然而只靠市场自身的调节作用是不够的,政府的宏观调控非常重要。我们小组了解到,如海南政府,为破解“找保姆难”问题,采用了适合家政行业发展的多种举措,并得了显著成效。而在成都,我们未能看见政府采取有效措施来保护和鼓励高素质保姆行业的发展,从而导致了高校招收家政专业的学生难等难题得不到有效地解决。
其次,我们调查了解到 “川妹子”等本土大型家政公司,进行岗前系统专业化培训的还是少数。持职业资格证上岗的也仅有30%左右。家政服务水平低、从业人员职业化程度低,很多只能做简单家务,停留在照顾小孩、老人、产妇等基础性家庭服务阶段。在我们进行考察的时候,多位相关负责人告诉我们现在成都缺乏大型家政员的培训机构。家政行业是一个需要精心培育的行业,应把家政员的整体素质和业务技能的提升放在首位,这样成都的家政市场才能可持续发展。其中一位负责人说到,成都政府应向海南等地政府借鉴,采用多方面举措促进高素质保姆行业发展。而在政府没能采取有效的举措时,企业也应该自行采取措施对相应的从业人员进行有效的培训,从而主动地去适应市场的需求与发展。
二、结语
高素质保姆行业是保姆行业的再续和延伸,正所谓“老行业新发展”,发展过程中遇到问题也是无可避免的,关键是能找到问题的症结所在,能及时地对症下药,改变人们对保姆行业陈旧的思想观念,保护新行业的发展。纵观目前成都地区家政市场,作为“朝阳产业”的高素质保姆行业,无论从政策还是市场来分析,都蕴藏着巨大的商机。
首先,随着中国市场经济的不断发展、成熟,产业结构的调整问题不容小觑。加大第三产业——服务业的比重,既是市场经济的必然结果,又适应了家庭服务消费需求上升的现实状况。党的十七大报告明确提出“发展现代服务业,提高服务业的比重和水平”。国务院颁布实施了《关于加快发展服务业的若干意见》,各地政府也出台权益保障的条例法规来保障家政从业人员的权益。此外,就业部门还扶持各家政公司与高校联系,招募文化素质较高的大学生接受相关专业技能培训,以适应高端家政市场的需求。这对成都地区高素质保姆行业“职业化”和“专业化”的进程起到了强有力的推动。
其次,现在的家政市场需求越来越趋向于多元化、细分化,市场对保姆的需求已突破最原始的工作,而涉及理财等专业性较强的工作,这是普通保姆所难胜任的,高素质保姆则更能发挥自己的知识技能优势。因此,“职业化”和“专业化”的发展道路是高素质保姆行业未来发展的必经之路。
高素质保姆行业的前景大为广阔,我们相信,在不久的将来,这一行业必将走上规范、健康有序的发展道路。
参考文献:
[1]刘晔丽.济南保姆告急 请高素质保姆比找教授还难[N].济南时报,2004,02.
[2]刘诚.京城富亨聘夫妻保姆[N].华西都市报,2003,09.
她就是聊城“阳光大姐”的总经理杜月环。风雨后的彩虹格外美丽,但又有谁能看见她背后的那些辛酸历程呢?
四十多年前,她出生在聊城市阳谷县一个小村庄,一个并不富裕的偏远村落。幸好家境不错,小时候,她没有吃过苦。19岁就工作了,在县里一家企业的幼儿园里当老师,待遇不错。
这种顺境一直到1999年,她25岁。年富力强的她遇上了那一代人最痛苦最困惑的事情――下岗,而且是夫妻双双下岗。家里突然间没有了一点收入来源,看着仅有的那点积蓄一天比一天少,她苦恼、迷茫。
石油液化气当时是个新兴产业,做这种生意的人少。她和丈夫拿出家里所有的积蓄,贷了30万元款,租了几间房子,开起了液化气分装站。这个买卖是个辛苦活,每天,她和丈夫都要把装好的液化气扛上车,送到镇上居民家。冬天雪地上,车坏了,两个人一个在前面把握着方向盘,一个在后面使劲地推,手和脚都冻得裂开了长长的口子,但第二天,他们还要上路。年复一年,日复一日,两个人就这样坚持着。
干了几年,夫妻俩就把贷款还上了,还有了点小积蓄。她想,这生意虽然赚钱,但是每天都提心吊胆的,屋里放着20吨的液化气大罐,一公斤液化气可就是4公斤炸药啊,万一出了事,一辈子都后悔。而且,为了生意,他们把孩子放在老人家里,儿子见了她,总是委屈地说,人家进门都是喊妈妈,我进门只能喊奶奶。她和丈夫合计了一下,把分装站盘了出去。第一次创业就这么结束了。
丈夫找了一份营销的工作,她赋闲在家照顾孩子上学起居,可是,她是个闲不住的人。开书店是她的第二次创业。书店的活轻快,只需要每个月去图书市场进点货,其余的时间就是待在书店里卖书。这个期间,她阅读了大量的书籍,那些做人的道理让她得到了人生的第二次成长。她的书店开在学校周边,有些家庭条件不好的学生去店里租书,她总是免收租费,她觉得能让孩子多读几本书,少赚点钱或不赚钱她都愿意。因为,她觉得书中的知识可以改变人的一生。她开始学习,学自考、学计算机,不到两年,她就拿到了自考的法律专科学历。
一次,她到济南图书市场进书,看见公交车站背后的墙上挂着“阳光大姐”的牌匾,她好奇地记下了电话号码。经过电话咨询,她知道了“阳光大姐”是一个家政公司。她通过和工作人员的交流,对家政有了初步了解,感觉家政服务市场会有很好的前景。因为,在自己的家乡聊城,这还是一个空白。
2005年,她开始了人生的又一次挑战。经过在济南“阳光大姐”一周的封闭式培训后,聊城第一家“阳光大姐”正式开业了。开业之初,生意相当不好,仅半年就亏损了2万元,急得她天天睡不好,吃不下。直到有一天,她看到开业初置办的那几盆兰花竟然因为自己无心照看即将枯萎,她才意识到自己已经很久没有给花浇水了。
她灌来一壶水,慢慢地浇着,她似乎看到了生命的脆弱,也从另一个侧面,看到了生命的淡定和从容。从此每天,她都坚持给花浇水,没过多久这些兰花就又都春风吹又生,恢复了勃勃生机。
浇花如此,生意也应如此。她开始反思市场的不景气,总结原因。她带着几个员工去车站、商场,一些人流量比较多的地方,发传单。她的第一个客户是广告公司老板,老板看到她那么执着,就把自己公司的保洁工作交给了她。是她那份坚定不移的执着感动了那个老板。同样都是做事业的人,莫名地会有一份心灵相通的东西。直到现在,聊城“阳光大姐”开业7年了,这个客户还在她这儿做保洁。