茶叶相关知识

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茶叶相关知识范文第1篇

方法：选取2008年11月至2011年11月来我科治疗的36例脑室出血患者临床资料进行回顾性分析。

结果：在本组中，全部患者第一个疗程的CSF置换，经2至5次之后，均能够呈色清以及淡黄色，共27例患者在治疗达2至4周后，临床痊愈出院；有6例患者好转，为防止病情恶化予以留院观察，对该35例患者予以头颅CT的复查，均证实未出现脑积水，余3例患者转至上级医院进行手术治疗。

结论：对脑室出血患者于侧脑室选择侧脑室外引流术以及腰穿穿刺方法，予以双向脑脊液的引流置换术进行治疗，不仅能够显著的提高其存活率，并且能够减少脑血管的痉挛以及脑积水的发生，具有安全方便，以及简单易行等特点，效果确切，应予推广。

关键词：脑脊液置换 腰穿 引流 侧脑室 脑室出血

【中图分类号】R4【文献标识码】B 【文章编号】1008-1879(2012)07-0097-01

原发性脑室出血以往死亡率高，内科保守治疗效果差，主要是由于脑室内积血，堵塞脑室系统，引起脑脊液循环障碍，脑室急剧持续扩大和颅内压增高以及血肿刺激压迫中线结构尤其丘脑下部及脑干引起高热、呼吸循环障碍，使病情恶化，常导致死亡。原发性脑室出血发生率占脑出血的3%-5%左右[1,2]。选取2008年11月至2011年11月来我科治疗的36例脑室出血患者临床资料进行回顾性分析。旨在观察对脑室出血患者于侧脑室选择侧脑室外引流术以及腰穿穿刺方法，予以双向脑脊液的引流置换术进行治疗的临床效果。报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料。选取2008年11月至2011年11月来我科治疗的36例脑室出血患者临床资料，其中男20例，女16例，患者年龄最大为69岁，最小为41岁，其平均年龄为54.5岁。其中36例均头痛，32例伴呕吐，10例出现意识障碍，34例出现脑膜刺激征。

1.2 方法。全部患者在入院后经确诊为脑室出血即进行常规治疗，包括降颅压与止血以及预防脑血管的继发性痉挛，同时于当天依据患者头颅的CT检查，来确定其颅表的穿刺点位置，需尽可能的选择非优势的大脑半球，将患者侧脑室其额角的位置作为穿刺的靶点。之后立即予以侧脑室的穿刺术。将患者呈仰卧位姿势，予以常规的备皮及消毒，将无菌洞巾依次铺好，进行局部麻醉，以医用钻将患者颅骨其内外板钻通达到硬脑膜，之后于探针引导之下将硅胶管置入到侧脑室的额角，则能够见到血性的脑脊液慢慢流出，再以生理盐水对其进行反复的冲洗，并将每次的液体入量控制在流出量以下，如为脑室铸型的患者，则予以2至4万U的尿激酶注入，并夹闭其达2至4小时后再进行持续引流的开放。其引流管位置高度应是穿刺点位置上方10个cm的水平。在术后隔日再予以脑脊液的置换疗法，首先使患者呈侧卧位，依据常规的腰穿方法进行初压的测定，再缓慢将血性的脑脊液放出，控制在每次仅10ml为宜，之后将生理盐水（等量）再予以缓慢的注入，通常隔日进行1次。依据患者CT的复查情况，以及脑室引流液对拔管的时间以及尿激酶用量进行适当调整。再依据患者的病情，予以5次以上的置换术。

1.3 拔管指征。待患者脑室的引流达到澄清，进行CT复查显示脑室内的高密度影均消失。保持好第三与第四脑室以及室间孔和导水管的通畅，在试夹管保证24小时候患者临床症状也未出现恶化，则可予以拔管。

2 结果

在本组中，全部患者第一个疗程的CSF置换，经2至5次之后，均能够呈色清以及淡黄色，共27例患者在治疗达2至4周后，临床痊愈出院；有6例患者好转，为防止病情恶化予以留院观察，对该35例患者予以头颅CT的复查，均证实未出现脑积水，余3例患者转至上级医院进行手术治疗。

3 讨论

3.1 患者发生脑室出血，系目前神经内科最主要的急症，于各种脑血管的意外中，属于起病最为急骤者，多数患者瞬间即能够发病[3,4]。而突发的剧烈性头痛则为患者最主要的临床症状。在出血后，患者颅底以及脑室内的血液凝固导致其脑脊液的回流呈受阻状态，进而引发阻塞性的急性的脑积水，而患者含铁血黄素与血红蛋白以及在蛛网膜内沉积的颗粒也能够导致其脑脊液的回流呈受阻状态，最终引起患者脑室的扩张以及交通性的脑积水[5]。

3.2 而于临床治疗的过程当中，则需依据患者脑脊液浑浊的程度以及颜色，来动态判断是否出现继发性的出血，甚至颅内压的变化等。于操作的过程当中，还需注意下列几个方面，第一，患者侧脑室的引流管，其高度应是穿刺点位置上方10cm的水平。第二，首先于患者侧脑室进行引流，完成后再予以腰穿，进行脑脊液的置换，上述两者不能够同时的操作。第三，需严格进行无菌操作，并且按要求掌握患者临床的适应证。第四，在每次排出脑脊液的量，应保持在20ml以内，可以每周进行两次。此外，本法还能够有效的对患者头痛以及烦躁情况给予缓解，同时对防止患者再次出血也具有重要的临床价值。

3.3 综上所述，对脑室出血患者于侧脑室选择侧脑室外引流术以及腰穿穿刺方法，予以双向脑脊液的引流置换术进行治疗，不仅能够显著的提高其存活率，并且能够减少脑血管的痉挛以及脑积水的发生，具有安全方便，以及简单易行等特点，效果确切，应予推广。

参考文献

[1] 王维虎,王东,马清洋,等.脑脊液双向置换在微创穿刺术治疗脑室出血中的作用[J].中风与神经疾病杂志,2009,26(3):373-373

[2] 李民虎,金香月.脑室出血的侧脑室双向引流术及尿激酶灌注治疗[J].吉林大学学报（医学版）,2008,34(5):859

[3] 于浩.双向脑脊液置换治疗脑室出血16例的体会[J].贵阳中医学院学报,2011,33(6):77-78.DOI:10.3969/j.issn.1002-1108.2011.06.39

茶叶相关知识范文第2篇

关键词：教育；职业倦怠；农村学校

一、调查背景

1.教师职业倦怠现状堪忧。2005年8月，人民大学对8699名教师进行了问卷调查。结果令人堪忧：超过80%的被调查教师反映压力较大；近30%的被调查教师存在严重的职业倦怠，86%的被调查教师存在一定的工作倦怠。其中，有49.7%的被调查教师有较明显的情绪衰竭，有68.2%的个人成就感低落。

2.教师职业倦怠是有关职业倦怠研究的一个重要领域，是近几年国内心理学界研究的热门问题。长期以来，我们比较注重教师素质的提高，将教师教育教学质量的高低主要归因于教师的职业道德和业务素质，而往往忽视了教师主体自身的心理需求和发展需要，忽视了教师的生存状况和身心健康程度

3.心理学研究的教师职业倦怠多停滞在情感、态度和认知等层面，落脚点是心理干预，对国家政策、社会关系、行政管理等复杂原因造成的教师职业倦怠的研究涉猎较少。教育主管部门对教师职业倦怠的研究又多停滞在思想、认知的状态，具体落实在行动上的少，最终见实效的干预则是更少。

4.农村教师职业倦怠现象没有得到应有的重视。心理学研究、行政管理研究、社会公共关系学研究的眼光多紧紧盯着的是城市教育，忽视了农村教育这个巨大的舞台。而农村教师的职业倦怠就像害在腋窝里的疮一样，不受重视，恰好农村教师的职业倦怠又比城市教师更加严重。

二、农村教师职业倦怠的表现

1.性犯罪率一路攀升2.体罚和变相体罚学生。3.不务主业和正业。4.酗酒。5.赌博。6.不学习，骄傲自满，刚愎自用。7.没有职业愿景，随遇而安，得过且过，敷衍塞责，应付了事。8.只要组织照顾，不要组织纪律。

三、农村教师职业倦怠根源的调查

1.新课改使教师压力增大。

2.应试教育的沉重枷锁严重腐蚀了教师的身心健康。

3.国家政策导致的教育公平失衡，教育的区域性发展差距增大，使农村教师政治地位低下，工作没有盼头。

（1）义务教育配套资金不完善。

（2）义务教育推进太激进，教育公平严重失衡，教育“边缘现象”突出。

（3）教育经费的供求矛盾依然十分突出。

（4）农村学校，因为教育资源匮乏，没有能够全面实施素质教育，未开齐、开足国家课程，大班额现象仍然很突出。

4.学校管理诱发的教师职业倦怠。教师的大部分时间都是在学校中度过的，办学目标的定位、学校的制度规定、学校的领导风格、学校的学术气氛、学校教师的角色规定等都会对教师产生影响。

（1）工作环境诱发的教师职业倦怠。良好的工作环境可激发教师的工作积极性，使教师能够充分施展自己的才能，有利于提高教学质量。反之，不良的学校氛围则容易导致教师的职业倦怠。

（2）还表现为超重的工作负荷和超长的工作时间。很多人认为教师工作清闲，收入稳定，假期多，每天就只上几节课，而没有看到教师为了上好每一节课在课前所做的找资料、研究学生、写教案等准备工作，没有看到课后教师批改作业、出试题等隐性工作。

（3）工作单调乏味。农村教师的工作环境狭小，内容单一，方法传统。

（4）社会根源。全世界各国对于教育越来越重视，也十分重视教师，但是对于教师的要求也越来越高，不仅要求各级教师必须有教师资格证，而且要有精湛的专业知识，懂教学规律，并且受过教育学、教育心理学方面的专业培训。

5.教师自身原因。

（1）教师本人的性格方面有缺陷，内向、孤僻、暴躁、不合群、缺乏自信心、易怒、情绪紧张、焦虑、心理脆弱的教师在工作中容易感到有压力，易产生职业倦怠；

（2）有的教师从事教学工作目标不明确，教书只是为了挣大钱，图社会地位。

（3）家庭压力大。很多农村教师，不仅在思想上是家庭的支柱，经济是也是家庭的主要来源。

四、干预措施

1.国家政策调控。最强有力的干预杠杆就是国家政策，它的效益是立竿见影，事半功倍。来得最直接，最快速，最稳定，最保障。

（1）确保农村教师工资高于当地公务员平均工资水平，确保农村教师工资高于当地城市教师工资水平。

（2）高级职称向农村中小学倾斜。农村教师因为业绩不容易受关注，社会关系简单，信息闭塞等原因，评高级职称非常困难。

（3）严格控制农村学校教师的调动。特别是向城市的流动，政策面前一律平等。

（4）努力改变农村学校的办学条件。

（5）荣誉的分配尽可能照顾农村教师。

（6）逐步建立农村教师提前退休的机制。

（7）建立长效学习机制。

（8）建立常态心理援助机制。

2.加强学校组织文化建设，促进教师专业成长。

（1）给予教师从容的课前准备时间，缩减班级规模，以减轻教师的负荷。

（2）倡导教师间进行交流和沟通，加强教师间的合作，营造学校组织的和谐气氛围。

（3）吸纳教师参与学校的管理和决策，激发他们的工作热情和动力，使之具有强烈的责任感和归属感。

（4）肯定教师的成就，建立赏罚分明的激励机制，凸显公平竞争的精神。

（5）实行开放民主的行政管理，赋予教师更多的专业自和更大的自由度。

（6）明晰教师的自我期许，使之切实履行自己的工作职责等。

（7）改革教学评价体系，以形成性评价代替终结性评价。

（8）鼓励教师参与改革实践，让他们提供建议，参与策划，掌握改革信息等。

3.教师要学会合理调适，缓解压力，保持心理健康。应培养健康的人格，使自己的人格不断地丰富完善。加强对自身心理健康的维护和人格锻炼，是减少心理挫折和压力的根本途径。教师应直面社会现实，增强自我调节能力，以平稳的健康心态去主动接受现实并适应现实；只有教师自身执著地追求，努力拼搏，使自己充满力量和智慧，才能具备独特人格魅力。合理调节情绪。要掌握一些有效的情绪自我调节方法，进行适当的转移调控、宣泄调控等。合理调节生活节奏。要改善睡眠、饮食等方面的不良习惯，加强体育锻炼，参加业余活动，形成健康的生活方式等，在自己力所能及的范围内，尽自己的努力，找到理想与现实的最佳结合点。

茶叶相关知识范文第3篇

自治区建设厅：

为全面贯彻落实自治区建设厅《关于开展2005年自治区物业管理市场专项治理整顿工作的通知》（新建房[2005]12号）文件精神，2005年8月17日-8月23日塔城地区建设局和发展计划委员会组成联合检查组，对全区物业管理市场，特别是对塔城市、乌苏市物业管理市场进行了重点检查，现将自检情况报告如下。

    一、塔城地区物业小区管理工作开展情况

塔城地区现有物业管理企业9家，均为三级企业，其中两家为新开办的暂定企业。近年来，我区物业管理工作坚持以“三个代表”重要思想为指导，以贯彻执行自治区物业管理服务等级，提高物业管理服务水平为重点，严格检查物业管理工作中存在侵害业主合法利益的问题，规范了物业管理服务事项和收费标准，规范了物业管理企业无偿代收代缴水、电、暖费用等行为，坚持综合治理，标本兼治，分级管理，齐抓共管的原则，规范物业管理市场秩序，促进了物业管理健康持续发展。

（一）我区物业管理行业基础薄弱，企业规模偏小、经营水平较低、企业自身素质不高。为了解决物业管理市场中存在的问题，使物业管理工作健康、有序的发展，今年地区建设局及时召开了物业行政主管部门管理人员和物业管理企业座谈会，就目前存在的问题进行了讨论、分析，并提出了解决问题的办法，把管理相对较好的乌苏市华鑫小区、沙湾县祥和小区、塔城市杜别克小区、额敏县2号小区作为开展物业小区管理示范小区。

（二）为进一步提高住宅小区内的社会化管理水平和服务质量，建立健全我区住宅小区管理机制，加强物业管理，创建和谐社区，地区行署转发了由地区建设局和地区民政局共同制定的《关于进一步健全住宅小区管理机制创建和谐社区试行办法》，要求各县（市）认真贯彻执行。使社区居委会、小区业主大会、业主委员会、物业管理企业各负其职，共同做好住宅小区的管理工作，创建文明和谐小区。

（三）针对大部分住宅区物业管理用房及配套设施不到位的情况, 各县（市）积极投入资金完善示范小区设施，地区也投入了20万元，对四个重点住宅小区公共设施建设进行了补助，为小区的物业管理提供了硬件基础。

（四）为进一步加强我区物业小区管理工作，我们对全区物业公司管理人员进行了培训，就加强物业管理进行了深入研讨。结合实际，地区建设局下发了《关于进一步加强住宅小区建设管理的意见》（塔地建房[2005]11号）文件，进一步规范了我区小区物业管理，使全区物业管理工作逐步形成政府指导、社会监督、企业服务的工作模式，为创建和谐住宅小区奠定了基础。

（五）我区物业管理企业能够认真执行物业管理方面的法律、法规，有针对性的进行岗位培训，提高了管理人员的服务意识和服务水平。在收费难的情况下，多方筹措资金，改善小区基础设施建设和管理，完善小区服务功能，丰富业主的业余生活。并建立了各项管理制度和企业内部激励机制，以点带面，互相学习，分析小区物业管里中出现的问题，对难点、热点问题进行讨论，及时解决。管理人员还经常不定期走访业主，与业主沟通思想，增加了理解和支持。物业行政管理部门对物业管理市场加大了监管力度,没有出现乱收费、多收费等损害业主合法利益的问题,在代收水、电、暖工作方面，都签订了委托合同,并按合同执行。大部分企业都建立了物业管理企业信用档案。部分小区成立了业主委员会，并和被委托物业管理企业签订了物业管理服务委托合同。

    二、我区物业小区建设中存的主要问题

由于塔城地区物业管理工作起步较晚，目前全区只有塔城市、乌苏市、沙湾县、额敏县申办了物业企业管理资质并开办了经营性物业管理业务，工作中还存在着一些问题。

    （一）物业企业大多是从开发企业中派生出来的，为企业的经营管理和发展带来了许多问题。

    （二）由于过去在房地产开发中，开发后建设管理不够，致使大部分住宅小区的物业管理用房及配套设施不到位,给物业管理工作造成了很大的困难。

    （三）由于我区经济发展相对滞后，居民收入较低，造成物业管理收费相对较低，物业企业无法按《新疆维吾尔自治区普通住宅物业管理服务等级标准（试行）》提供服务和管理。

    （四）国家在房地产开发方面的新、老政策有所差异，有的房屋在开发建设后收取了房屋维修基金，有的在房屋开发建设后没有收取房屋维修基金，给小区房屋统一维修带来了困难。

    （五）物业公司制定的物业管理服务委托合同内容不完整，合同服务双方责任不明确，服务内容不具体，委托主体不符合《物业管理条例》的规定。

    （六）企业虽然建立了信用档案，但是大都没有按照规定定期将经营管理及信誉情况报管理部门，致使管理部门没有实现对企业资质的动态管理。

    （七）大部分住宅小区还未成立业主委员会，已成立业主委员会的小区也因无法支付委员的工作报酬，使业主委员会处于半瘫痪状态，无法发挥业主委员会应有作用。

    （八）物业服务项目收费中存在的问题：（1）收费票据填写不规范；（2）明码标价内容不规范、不全面，个别物业公司没有进行明码标价； （3）对抄表到户的业主，继续收取水耗、电损。

     三、今后加强物业管理工作的方向

    （一）通过广播、电视、报纸等媒体，大力宣传物业管理方面的法律、法规和政策，使广大业主增强自觉遵法、守法的意识。 

    （二）积极督促各小区尽快成立业主委员会，引导已成立的业主委员会按规程运作，依法签订物业服务委托合同，修订《业主公约》，促进小区物业管理规范化。

    （三）进一步加强对物业企业的管理，引导物业企业的规范管理、服务行为。

    （四）依照有关规定督促开发建设单位完善小区设施、设备的建设，提供规定数量的物业用房，检查监督好住宅小区维修基金的建立及使用，并按规定归集好维修基金。

    （五）进一部完善物业管理企业信用档案制度，督促好企业定期将经营、管理、服务情况的资料上报新疆建设网。

（六）进一步完善物业管理服务标准和项目，规范服务行为，提高服务水平和服务质量，严格按照国家发展改革委员会、建设部关于印发《物业服务收费明码标价规定》的文件要求进行明码标价，切实做到明明白白收费。

（七）建立健全物业市场监督管理制度和失信惩戒制度，营造良好的物业管理市场环境。

                              二OO五年八月二十五日 

 

茶叶相关知识范文第4篇

关键词：茶叶专业英语；教学改革；专业英语词汇

茶文化是我国传统优秀文化的精髓，它与我国瓷器、京剧等是我国的文化符号。作为茶叶发源地的我国，在全球经济中的地位与日俱增，随之而来的是全球贸易的频繁往来，茶叶作为我国特有物产，在我国对外贸易中占有重要份额，目前，急需茶叶专业英语的对外翻译人才，作为茶叶专业英语的翻译人员，既要掌握英语日常翻译所需的词汇与句法，更要掌握关于茶叶方面的相关知识背景和专有名词和约定俗称的词句用法，茶叶专业英语的翻译人才要努力在我国茶叶对外贸易出口中维护国家形象。

1茶叶专业英语教学的作用

茶叶专业英语的教学工作是为针对我国茶叶对外出口贸易培养茶叶专业英语翻译人才，茶叶专业英语翻译人才要具备多方面的翻译能力。作为茶叶专业英语翻译人员要有对英语茶叶文献的阅读能力，对于这些茶叶英文原版文献，茶叶专业英语翻译人员要能够翻译并熟知里面的内容。茶叶专业英语翻译人员还要有书写的能力，即书写关于茶叶的英文文章的能力，作为一名从事茶叶对外出口贸易翻译的工作人员，这样的能力是必备基础。当然，作为茶叶专业英语翻译人员，最重要的还是说的能力，即茶叶英语翻译对外交流能力[1]。从事茶叶贸易出口，关于茶叶的贸易往来难以避免的出现谈判、会议等情况，这都需要茶叶专业英语翻译人员的翻译交流。随着我国茶叶出口行业的不断发展，我国茶叶专业英语翻译人员的缺口巨大，大量培育茶叶专业英语翻译人员，令茶叶专业英语翻译人员具备听、说、读、写地全面茶叶英文能力，对我国茶叶贸易出口行业有巨大推动作用，对推动我国茶叶的全世界的传播也有着巨大贡献。

2茶叶专业英语的教学目标

我国教育发展史是一个不断更新和丰富的过程，茶叶专业也不断发生着改进和提升。茶叶专业并不只是单一的专业学科，而是与茶叶相关专业的多学科综合学科，培养茶叶专业英语翻译人员，对于我国茶叶对外贸易出口行业有着积极地推动作用，并且能够有效促进我国经济发展，加强综合国力[2]。现在我国已成为世界第二大经济体以来，由我国领头倡议设立的亚洲基础设施银行正式开业，中国与周边国家的贸易往来更加频繁，贸易交流更加深入，经济交流范围更加广泛。对于茶叶专业英语翻译人才的培养，能够提升我国传统茶叶行业在世界经济领域内的商业竞争力，在全球化市场贸易中占有一席之地，弘扬我国传统茶叶文化。目前，我国茶叶专业英语翻译人员缺口巨大，培育和填补茶叶专业英语领域的翻译人员是当前茶叶专业英语的教学目标。

3茶叶专业英语教学存在的问题

当前，我国茶叶专业英语教学方面存在诸多问题[2]。首先，茶叶专业英语教学的资源不足。目前我国高等院校开设茶叶英语翻译专业的很少，甚至有的人并没有听说过这个专业，就当前我国高等院校开设茶叶专业英语的情况来看，比例非常低，虽然茶叶专业英语的发展前景非常好，但是并没有引起足够的重视。有些高等学校虽然设立了茶叶专业英语，但是课时安排较少，教师没有具体详细的教学计划，学生没有学习的兴趣，只是选修课之一。其次，师资力量不雄厚。在茶叶专业英语教学当中，教师的作用非常重要，一般在茶叶专业英语教学中，教师要求既具备英语的专业知识，又要具备茶叶的相关专业知识，但是目前同时具备这两点的教师并不多，教师没有必备的知识，学生就无法得到更好的教学效果。最后，茶叶专业英语课程设置不合理。目前，我国高等院校关于茶叶专业英语的课程设置少之又少。课程设置没有理论与实际相结合[3]。现行的茶叶专业英语课程设置着重于理论知识的讲解，没有结合当前茶叶贸易所涉及的实际，这样的授课方式脱离实际，学生在实际应用过程中会遇到很多问题，对于茶叶专业英语翻译人才培养十分不利。

4关于茶叶专业英语教学改革

4.1教学内容的改革

茶叶专业英语看似是一个狭义概念，其实是一个广义概念，茶叶专业英语所包含的内容非常广泛，所包含的学科知识也是繁若星辰，学科与学科之间的知识更是有着千丝万缕的联系，并不孤立的存在，而是相互渗透、相互作用[4]。对于茶叶专业英语所采用的教材，大部分教材采用国家统一编写的通用教材，和学校内的教师自己编写的教材这两种形式，也可以采用将国家通用教材与学校教材相结合教学的形式，以国家茶叶专业英语统一通过教程作为基础，将学校自己组织编写的教材作为茶叶专业知识的补充，将二者有机结合在一起，能够使实现茶叶专业英语教学内容更加全面、丰富、多元化。能够让学生掌握更全面的茶叶专业英语知识，并将所学专业知识应用于实际茶叶贸易翻译当中去，与时俱进，紧追行业发展脚步，及时补充自己的专业知识，推动茶叶对外贸易发展。

4.2教学方式的改进

我国经济社会飞速发展，教育理念也不断更新，作为与时代经济发展密切相关的茶叶专业英语，教师不能够固守传统的教育理念，应该不断与时俱进，更新教学方法[5]。商品经济社会，与贸易相关的茶叶专业英语的教学应该更加专业化，教学方式的方向也应该更偏向商业化，才能够适应茶叶贸易翻译行业的现实需要。茶叶专业英语的教学方式，应该采用理论结合实践的授课方式，理论是实践的基础，实践是理论的应用，只有将二者完美结合，才能实现茶叶专业英语翻译人才的培育。茶叶对外贸易行业，对于翻译人才的专业素养和实际操作能力要求都非常高，因此，茶叶专业英语翻译人才不仅要具备过硬的理论基础知识作为翻译工作的支撑，更要有良好的实践翻译能力，才能做好茶叶对外贸易行业的翻译工作。

4.3教材选取的重视

教材是教学目标和教学效果实现的基础，教材选取的好能够为教学起到推波助澜的作用，教材是教学内容的最直接来源也是教学的核心[6]。目前，我国茶叶专业英语教材内容多涉及专业英语知识，对于茶叶相关专业内容涉及很少。茶叶专业英语并不仅仅是英语的简单传授，还是茶叶专业知识的教授，所以茶叶专业英语是英语与茶叶专业知识的综合科目，教学过程缺一不可，教材的选取也应该遵循这一原则。目前，我国茶叶对外贸易行业发展势头良好，茶叶英语翻译教材的选取应该充分茶叶贸易出口行业的相关市场情况，结合现实情况和发展需要，选取合适的教材，以期做到学校教学理论内容与市场实际需求无缝连接，能够让茶叶专业英语翻译人才学以致用。

4.4教学考核方式的完善

传统的教学考核方式通常是对教学手段、教学方法、教学内容这些常规的内容进行考核，方法较为落后，无法适应现在的社会发展需要和教育体制的改革步伐，也无法对教学效果和目标实现进行很好的评价和评估[7]。因此，要对茶叶专业英语教学的考核方式做出改革举措。考核的目标不是传统的要成绩，旨在通过考核令学生对自身有更为全面的了解和认识，并对自身不足做出改变和提升，加强弱项，摒弃只专注于书面理论知识，努力实现理论与实际应用相结合，全面提升自己的茶叶专业翻译水平和实际操作能力。以往以成绩论英雄的时期将结束，新的考核方式将更加注重学生的实践能力，比如：在授课过程中，与教师的交流能力；社会实践作业的完成情况；实习期间的翻译实践操作能力等等，书面成绩已经不再是对于一个翻译人才的唯一考量，考核的核心是以实践能力为基础的综合能力。多方面的综合考核，能够更加全面的对学生做出客观公正的评价[8]。茶叶已经成为了我国民众生活中不可缺少的一部分，同时也被世界范围内的其他国家所接受，甚至有像英国那样将茶作为日常饮品的国家，茶叶专业英语翻译人才的培育有赖于茶叶专业英语教学，这其中包含很多方面，比如：师资力量、教学方式、考核方式等等。茶叶专业英语教学的作用巨大，茶叶专业英语教师要转变自己的教学方式，将理论与实际相结合，充分发挥作为茶叶英语教师的“太阳”作用，不仅讲授必备的英语基础知识，还要教授茶叶相关专业知识，力图培育出英语与茶叶专业知识相结合并灵活应用的翻译人才。茶叶专业英语教学能够培育我国茶叶专业英语翻译人才，加强我国茶叶贸易对外交流，推动我国茶叶对外出口贸易行业实现良性可持续发展。

参考文献

[1]武莹，郝雯婧.茶文化在艺术专业英语教学中的运用———艺术专业英语教学改革中的文化背景探索[J].福建茶叶，2016(4):266-267.

[2]严丽.茶叶专业英语教学改革初探[J].福建茶叶，2016（4）:269-270.

[3]鲁俊彪.刍议茶学专业英语教学[J].福建茶叶，2016（7）:264-265.

[4]王甜丽.茶学专业英语教学改革与实践[J].福建茶叶，2016（10）:247-248.

[5]邓威威，李大祥，夏业鲍，江昌俊.《茶学专业英语》课程教学改革研究与实践[J].教育教学论坛，2013（2）:41-43.

[6]张杰.公共英语教学的专业化与专业英语教学的公共化———我国高校英语教学改革的必由之路[J].外语与外语教学，2005（11）:32-35.

[7]曾衍文，李燕霞.基于学生兴趣差异化的茶艺英语教学改革思路分析[J].福建茶叶，2016(11）:219-220.

茶叶相关知识范文第5篇

一、 信阳毛尖发展及出口现状

一是茶叶种植面积扩大，产量逐渐提高。二是品牌效应助推农业产业化进程。三是无公害茶叶生产呈现良好发展势头。四是产业化生产体系逐步形成。五是出口形势不容乐观。

二、绿色贸易壁垒对信阳毛尖出口的影响

一是出口数量锐减。自欧盟在1999年下半年宣布自2000年7月1日起实施新的农残限量标准后，我国对欧盟市场出口茶叶数量明显滑坡。由于欧盟地区以红茶为主要进口品种，因此我国茶叶出口遭遇的绿色壁垒，红茶首当其冲。

二是标准体系杂乱无章。各个地方标准不一致且与国家标准交叉重复，技术指标要求不一，存在冲突而不能相互弥补。这样国家难以对各地区进行科学管理，从而使茶市整体缺乏凝聚力、竞争力。地方标准与国家标准的不一致容易滋生低竞争力的地方保护主义，必将导致信阳毛尖产业的疲软。

三、信阳毛尖出口遭遇绿色贸易壁垒的原因

（一）信阳毛尖出口受阻的外因

一是贸易保护。中国出口欧盟的茶叶，既要遵守欧盟设置的技术法规，又要遵守进口国更加严苛的技术法规。随着中欧进出口贸易额的不断加大，贸易摩擦也越来越多，欧盟政府出于贸易保护的目的，对中国出口的茶叶设定了严苛繁多的技术标准。二是安全意识。由于发达国家的生活水平较高，消费者对食品安全性的意识也在不断提高，他们主张消费者权益， 在经历了 20世纪 90年代以来的改革后， 以欧盟和日本为代表的发达国家的食品安全法规体系开始逐渐走向完善。

（二）信阳毛尖出口受阻的内因

一是生产技术落后及茶叶品质低。二是茶叶产品单一，深度开发不足。三是信息不对称。信阳毛尖生产和出口企业对茶叶国际贸易合作方的信息掌握不全，从一开始便处于被动，出现问题又因为缺乏相关知识而无从应对，最终只能失去市场份额。四是企业整体实力较弱，缺乏带动力大的龙头企业。五是品牌创建力度不足，精品缺乏。

四、信阳毛尖突破绿色贸易壁垒的对策建议

(一)抓好基地建设，保证绿色生产

建立无公害茶、绿色茶叶和有机茶开发示范基地。在此基础上，发挥基地的示范作用，带动本地无公害茶、绿色茶叶和有机茶的开发生产。通过建立基地加强茶园管理，搞好茶区生态环境的治理，严格禁止使用农药，大力推广茶园生态间作，全面实施以有机肥代替无机肥，生物防治代替化学防治，保护茶园生态环境，开发生产无公害茶和有机茶。

（二）充分利用 WTO 原则，实现回避式跨越

要深入研究WTO的有关规则，运用世贸规则维护信阳毛尖出口企业的合法权益；充分利用 WTO有关协议对发展中国家的特殊待遇条款；利用WTO规则中给予发展中国家的优惠待遇及争端解决机制等，加强对茶叶出口企业的引导，争取为信阳毛尖产品出口创造良好的外部环境，维护信阳茶农的正当利益。

（三）积极进行国际认证，建立预警机制

信阳毛尖生产和出口企业必须在政府或行业协会的指导和帮助下， 提高自身产品的生产标准，努力符合国际标准，特别是要积极争取通过ISO14000 国际标准认证。逐步建立“绿色贸易壁垒”预警机制，定期收集、整理、国外技术标准和规则的最新变化，研究茶叶产品在哪些国家遇到什么样的绿色贸易壁垒，并及时地将信息反馈给有关部门和企业，接受国内企业对这方面的询问，提出需要采取的应对措施。

（四）加强对茶农的宣传、培训和技术指导工作

政府要通过广播、电视等方式及时向茶叶生产单位病虫情报、最佳防治期及防治使用农药，帮助和指导茶农选用高效、低毒、低残留农药。各级茶叶生产技术推广植保部门结合自己的业务工作，经常开展多形式、多层次的技术培训，提高茶农安全、卫生意识。

（五）成立全市茶业领导小组，促进信阳毛尖产业化发展