厨余垃圾处理方式

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厨余垃圾处理方式范文第1篇

打造整洁、优美的现代生态城镇，是社会主义新农村建设的重要内容，也是加快推进城乡统筹发展，全面建设小康社会的必然要求。**年，我镇被列为全县4个垃圾处理和环境综合治理试点圩镇之一。为切实改善居民生产生活环境，进一步提高群众生活质量，根据永办发［**］38号文件精神，现就圩镇垃圾清理工作提出如下实施意见：

一、指导思想

认真贯彻落实可持续发展战略，以环境整治为载体，以垃圾治理为突破口，进一步加大圩镇环境建设与管理力度，着力解决脏、乱、差的问题，使居民养成讲卫生爱清洁的习惯，努力塑造清洁卫生、文明向上的新形象，为建设社会主义新农村打好坚实的环境基础。

二、工作目标

围绕推进我县生态文明建设，坚持以人为本，科学规划，统一部署，整体推进，发动群众积极参与，建立健全垃圾处理长效管理机制，注重提高居民环保意识，结合全县乡村垃圾处理、环境综合整治工作，组织开展垃圾集中清理、整治活动，确保圩镇垃圾日产日清，镇容镇貌明显改观。以试点为契机，用三年左右的时间，在全镇所有自然村开展环境卫生综合整治及乡村垃圾处理工作。

三、工作要求

对照县文件精神达到“六个一”标准：“即制定一套实施方案，配置一辆清运车，安置一批垃圾箱（池），建设一处垃圾填埋场，固定一批保洁人员，确保一个整洁、优美的乡村环境面貌。”全面加强环境卫生管理，及时清理路面和公共场所垃圾，清除乱贴乱画；沿街合理设置垃圾箱（池），加强镇村结合部、闲置地块管理，消灭环卫管理盲区和死角；建立卫生保洁制度，组建专业化的环卫队伍，垃圾收运及时，并实行集中处理，着力提高环卫保洁水平。企事业单位认真落实“门前三包”责任制，明确内部保洁人员，建立卫生保洁制度，单位必须砌筑垃圾收集箱按指定地点存放、处理，不得任意倾倒。

四、工作步骤

圩镇垃圾清理工作分五步实施：

1、宣传发动阶段（8月10日—8月17日）。通过会议、散发致居民朋友的一封信等形式，宣传垃圾收集处理工作的重要意义，取得广大群众对工作的支持、理解和配合，为全面开展生活垃圾集中处理营造良好的氛围。

2、筹划准备阶段（8月18日—8月31日）。建立健全垃圾收集清理工作机制，制定切实可行的实施方案。组织保洁人员开展培训，设置、完善卫生设施，添置垃圾清运器具、车辆。

3、集中整治阶段（9月1日—9月20日）。镇政府、各单位、居民集中时间、集中精力，突出重点，对责任区的环境卫生开展集中整治，全面清理积存垃圾，做到路旁、宅旁、河旁无垃圾，圩镇环境面貌明显改观。清除河道水中水草、水面飘浮物、岸边的生活垃圾；公共场所、公路边的生活垃圾、白色污染物，消除卫生死角。

4、巩固提高阶段（9月21日—10月31日）。建立健全垃圾清扫保洁、收集、运输、处置管理责任制，完善长效管理机制，加强日常保洁管理。与居民签订“门前三包责任书”。镇领导小组组织有关部门对生活垃圾集中处理工作和居民家庭卫生开展情况进行检查验收。

5、迎接上级检查验收阶段（11月1日——12月15日）。通过几个月的工作，搞好总结，为下一年度全镇全面铺开总结经验，同时准备上级有关部门检查验收。

五、保障措施

农村垃圾集中处理工作是当前和今后一个时期内农村工作的重要任务，是改善农村环境卫生状况，提高农民生活质量的重要举措。各村和各企事业单位要把垃圾集中处理工作摆到重要的议事日程，加强组织领导，周密安排部署，切实抓出成效。

1、加强领导，落实责任。镇政府成立“乡村垃圾处理工作领导小组”，组长：**（镇党委书记），第一副组长：**（镇长），副组长：**（副镇长），成员：**、**、**。领导小组负责垃圾集中清理工作的组织、指导、检查、督导工作。相关部门要结合本部门工作职能，各负其责，通力协作，共同做好农村垃圾集中清理工作。

厨余垃圾处理方式范文第2篇

关键词：拖拉机 离合器 常见故障

中图分类号：TH 文献标识码：A 文章编号：1009-914x（2014）08-01-01

离合器是拖拉机传动系统的重要组成部分，它的性能好坏直接影响到其使用寿命、安全可靠性和拖拉机的起步、行走速度、工作效率等。为此，掌握离合器的正确使用、保养方法，了解它的常见故障与排除方法，是保证其使用性能的必不可少的条件。

1 离合器的正确使用

1.1切断动力要迅速，离合器踏板要一次踩到底，接合动力要平稳而不拖延，松抬离合器踏板一般是“快―慢―快”的节奏。接合离合器时，开始应缓慢地松开离合器踏板，确保拖拉机起步平稳。拖拉机起步后，踩踏板的脚应迅速地离开踏板，以免离合器滑磨。

1.2合理变换油门和档位。使用中不允许采用半结合离合器的方法，来降低拖拉机的行驶速度。行驶中不得将脚一直放在离合器踏板上，过多使用半分离会加速分离轴承、分离杠杆和摩擦片的磨损。

1.3下坡时不要让车空档自由滑行，要采用低档小油门，陷车时要正确使用差速器、差速锁，不要用猛抬离合器踏板的方法冲击起步。

1.4正常停车应先收油门，再分离离合器，并适当配合使用制动器，使机车平稳停住；紧急情况下停车时，应迅速收油门，同时迅速踩下制动器踏板，然后再分离离合器。

1.5 行驶中需要临时停车时，不要只分离离合器不摘档，停车时，应挂空档。在发动机着火的情况下，不可使离合器较长时间处于分离状态。只要停车，就要迅速踩下离合器踏板并摘档。

2 离合器的保养

2.1离合器的轴承、轴套要定期。

例如：东方红-75的离合器前、后轴承与分离轴承，每12h打一次黄油，其中离合器轴承用黄油枪挤压3―4次即可，若注油过多，容易玷污摩擦衬片，造成离合器打滑。有些机车的分离轴承采用封闭式结构，平时不打黄油，保养时每工作500h或消耗柴油1000kg，应将分离轴承拆下清洗，并放入盛有黄油的容器中加热，使黄油渗入，等凝结后再取出安装。

2.2正确调整间隙。

为保证离合器的正常工作，离合器分离杠杆头部与分离轴承端面之间的间隙必须保持在（2.5±0.5）mm范围内，对应于离合器踏板的自由行程为20～30mm。机车作业中，由于摩擦衬片的磨损或紧固螺栓松动等原因，会使离合器间隙发生变化，并影响其正常工作，因此要经常检查、调整离合器间隙。

离合器踏板自由行程的调整有两种方法：

2.2.1外部调整：

松开拉杆上的锁紧螺母，取下连接销，拧出调节叉，使踏板自由行程达到20～30mm，然后穿入连接销，用开口销锁好，拧紧锁紧螺母。

2.2.2内部调整：

从离合器壳左侧前检查孔内取下调节螺母上的开口销，拧出调节螺母，使分离杠杆头部与分离轴承端面之间的间隙达到 （2.5±0.5）mm，然后穿入新的开口销锁好。采用这种方法调整时，必须保证三个分离杠杆头部在同一垂直平面内，用厚薄规检查，其误差不大于0.3mm。

2.3清洗摩擦衬片：

在使用中，离合器浸入泥水，会使各零件生锈。这时，必须拆卸离合器，用棉纱擦净泥水，用汽油清洗油污、除去锈斑。离合器工作一段时间后，会因沾染油污而造成摩擦衬片打滑，应及时予以清洗。清洗时，先从检视口加入汽油，然后启动发动机，挂空档使离合器在结合状态下运转3-4min，熄火并放净脏油，再另加清洁汽油，按同法清洗，还要让离合器在分离状态下运转一会清洗干净，待磨擦片阴干或吹干（不准烘晒） 。

3 离合器常见故障与排除方法

3.1离合器打滑

现象：低挡起步迟缓，高挡起步困难，有时发生抖动；爬坡无力，行驶速度不能随发动机转速增加而提高，拖拉机牵引力降低；当负荷增大时；车速忽高忽低甚至停车，但内燃机声音无变化；严重时还会使离合器过热，摩擦片冒青烟并伴有―种烧焦的气味。

排除方法：

1）摩擦片表面有油污。主要是由于油封等密封装置损坏滑油或保养不当，注油过多造成。应查明油污的来源并消除汽油进行清洗。

2）离合器自由间隙（分离杠杆和分离轴承端面之间的间隙）过小或没有间隙。机车使用过程中，会因摩擦衬片的磨损而使踏板自由行程逐渐变小，并导致摩擦衬片不能同压盘与飞轮充分贴合，从而产生滑转。此时，应按规定要求重新调整。

3）压力弹簧折断或弹力减弱。弹簧折断应换新，弹簧弹力不足可在弹簧座内加垫圈以恢复其弹力，这就可避免因弹簧压力不足而引起的摩擦衬片打滑。

4）摩擦片磨损。如摩擦片偏磨，严重烧损或太薄，铆钉头露出，应更换；如磨损不大，铆钉埋入深度不小于0.5mm，可以不换，但若铆钉松动应重新铆接或换用新铆钉。若摩擦片烧损较轻，可用砂纸磨平。

5）从动盘翘曲变形。飞轮与压盘平面的不平度过大，应校正从动盘钢片，必要时予以更换。

6）回位弹簧松驰或折断，应更换。

3.2离合器分离不彻底

现象：当离合器踏板踩到底，换档时仍有齿轮撞击声，挂挡困难或有强烈的打齿声，或者机车行驶时不能切断动力，使机车停住，就说明离合器分离不彻底。

排除方法：

1）离合器自由行程过大，制动器分离间隙过小或主离合器分离间隙过小，造成离合器工作行程不足，使离合器分离不清。因而应对离合器的间隙进行调整。

2）三个分离杠杆头部不在同一平面上，个别压紧弹簧变软或折断，致使分离时压盘歪斜，造成离合器分离不彻底，应调整或更换弹簧。

3）由于离合器轴承的严重磨损等原因，破坏了曲轴与离合器轴的同心度，引起从动盘偏摆、从动盘钢片翘曲变形、摩擦片破碎等，都会造成离合器分离后从动盘与主动部分仍有接触，使离合器分离不清。从动盘偏摆应进一步查明原因，予以排除，必要时校正从动盘钢片，更换摩擦片。

厨余垃圾处理方式范文第3篇

关键词：厨余垃圾；分类；环境；经济；

Abstract: The kitchen waste has a direct impact on social and economic development and people's living level. Do the kitchen waste, can effectively integrate resources, promote the benign development of environmental protection work and social economy.

Keywords:Kitchen garbage classification; environment; economy;

中图分类号：R124.3 文献标识码：A 文章编号：

一、厨余垃圾概念

厨余垃圾有狭义与广义之分，狭义的厨余垃圾是指家庭（包括餐饮机构）饮食中所需的各种食物包括生料及熟食（成品）的残留物，而熟厨余垃圾分为剩饭、剩菜、馒头、包子等物；生厨余垃圾包括各类果皮、禽类蛋壳、蔬菜叶、蔬菜皮、骨头、茶渣等等。广义的厨余垃圾还包括家庭中使用过的筷子、食品包装材料等等。

二、厨余垃圾处理方法的现状及危害

目前，国内很多地方依然保留着处理厨余垃圾的传统方法，主要通过填埋和焚烧及自然腐烂处理。这三种方式是使用最普遍的，但是这三种方式的危害也十分大。采用填埋的方式容易造成土壤破坏，并且严重污染地下水源，导致地下水系统被破坏；而采用焚烧的方式将直接导致大气污染，在厨余垃圾燃烧过程中产生一氧化碳、二氧化碳及有害气体和粉尘。有些地方采用自然腐烂的方式，但是这样操作长时间占用空间，而且造成周边空气污浊恶臭，破坏地方形象。

由于中国的消费饮食习惯，厨余垃圾中主要含量为水分，往往高达74%以上。此外厨余垃圾中的盐分含量（氯化钠）也普遍偏高。如果不加分类的将水分含量如此高的厨余垃圾与其它垃圾直接混合填埋，这些垃圾将会在高压和微生物的作用下自动形成渗滤液，这种名为渗滤液的物质并不易降解，而且含有毒性十分厉害的致癌物质。也正是因为这个原因，厨余垃圾处理成了一个让人十分头痛的顽疾之一。这些含有致癌物质的渗滤液一旦进入水土植被或者流入河流之中，直接造成垃圾的二次污染。同时，这些垃圾掩埋后，可能释放出一些易燃易爆气体，比如沼气之类的，从而容易在莫某些情况下引发爆炸，给社会各界造成严重后果。

厨余垃圾处理不当对社会环境造成污染的同时，也会给经济造成损失。一方面，厨余垃圾造成环境污染的治理费用将是一笔不小的开支。如果因为厨余垃圾处理而引起地下水污染，植被破坏、空气恶化，那将是祸及及孙后代的事情，不光光是经济损失，社会影响也十分恶劣；另一方面，厨余垃圾处理的好，不仅不会带来环境污染问题，而且能够创造经济效益，对发展社会经济发展有利。

不仅如此，厨余垃圾也是威胁市民身体健康的重大病菌的主要繁衍源头之一。国外的一些权威微生物实验室对餐饮垃圾处理是比较重视的，通过他们对餐饮垃圾(泔水)中微生物进行检测结果表明：各种泔水中含有大量的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等。而恰恰是这些细菌，有着强烈感染性的致病菌，只要在环境中扩散传播，或者市民稍有不慎，这些病菌就会侵入人体，对人体健康造成巨大的威胁。厨余垃圾已经成为当今社会影响人体健康的又一重要因素。 在一些农村、城市郊区的饲养户普遍通过收集餐饮店的厨余垃圾来饲养各类畜禽，餐饮店的厨余垃圾成了他们饲养畜禽的主要原料。但是他们在如此操作的过程中，已经将一些厨余垃圾中的致病毒菌等有害细菌通过食物链的方式传播到畜禽体内，这些畜禽一旦流入市场，将直接危害食用人群，危害人的身体健康。因为没有经过科学处理的厨余垃圾不仅仅包含食物残余，也包含食品加工废料和各种大量的化学成分、农药残留物质、病原微生物等等。在喂养畜禽时，饲养厂为了图经济，不会将这些厨余垃圾进行严格的消毒、杀菌，致使有害物质能够直接进入畜禽体内，从而转移到食用人群体内。这种带有病原体的畜禽将使得人群的患病率居高不下，造成人畜交叉患病。为社会带来严重的经济损失。更有甚者，用厨余垃圾中的油脂生产“地沟油”，将厨余垃圾变成“地沟油”的主要来源。人们在食用后就会产生各种头痛、呕吐、肠胃不适等各种疾病，严重的将导致各种癌症。

三、厨余垃圾处理方法的有效改进及作用

（一）引导社会风气，减少厨余排放

厨余垃圾中有一半以上的物品来自浪费，有些是吃剩的饭菜，有些是大片大片摘除的菜叶。有些需要削皮的蔬菜瓜果往往是扔一半吃一半，还有些表面上看起来有些虫眼或者污点之类的果蔬，大部分家庭喜欢直接丢弃了事，还有少部分人大片大片的切除，造成了极为严重的浪费。

对于这些现象，国家要大力做好宣传引导工作，让市民减少这些有营养价值食物的浪费，从而减少厨余垃圾排量，从而有效减少厨余垃圾处理工作量，做到资源合理利用，为家庭经济做出贡献的同时，也为社会经济发展做出了自己该尽的一份责任。

（二）有效实现厨余垃圾分类

厨余垃圾是生活中必不可少的剩余物，即使做到合理的节约也无法完全消除，这就要求每个家庭及餐饮机构能够将厨余垃圾进行合理分类。剩饭、剩菜、果皮、蔬菜叶子、禽类蛋壳、骨头等可以放在另外一个垃圾桶中。这两种厨余垃圾在回收后的处理方式是不同的，加强厨余分类可以有效帮助厨余资源回收利用，更好的为减少环境污染，提高环工工作人员工作效率服务。

（三）实现厨余资源再利用

对于不同分类的厨余垃圾有不同的处理方法。当前国内处理厨余垃圾的方法主要有两种，一种是通过将厨余垃圾分类后进行堆肥处理，通过一系列方法将厨余垃圾变成各种作物的肥料，不但能够减少厨余垃圾对环境的污染，同时也能够带来肥料经济，从而让厨余垃圾变废为宝，并且通过堆肥的方式溶解在泥土中，做到最终化解厨余垃圾于无痕；另外一方面，可以通过厌氧消化制沼气的方法，将分类后的厨余垃圾放入沼气池中，产生的沼气可以作为燃料、发电资源所用，而沼气废渣可以用来制作鱼饲料。这两种方式的使用，都可以将厨余垃圾再回收变成资源，为资源稀缺而显得压力重重的社会减轻些许的负担，同时也为良好的社区环境做出一份贡献。

总结

在各种资源短缺的今天，我们要时刻居安思危，在使用各种资源的同时，做到有效节约资源，通过各种方法方式实现资源的可回收再利用。厨余垃圾在很大程度上具有可回收价值，而且厨余垃圾的处理方式对人类生存环境、社会经济发展有着极大的帮助，用科学发展的思路解决厨余问题，为社会创造更多的财富，为人们提供更多可以利用的资源，也为环保事业做出贡献。

参考文献：

[1] 梁政,杨勇华,樊洪,杨秀勇,高文凯.厨余垃圾处理技术及综合利用研究[J]. 中国资源综合利用. 2004(08)

厨余垃圾处理方式范文第4篇

关键词：餐厨垃圾 堆肥 生长基质 农林利用 环境效应

1 前言

1.1 餐厨垃圾的概况

1.1.1 餐厨垃圾的特征

餐厨垃圾泛指产生于餐饮经营与居民生活的食物加工下脚料和食用残余物，分为餐前垃圾即烹煮前食材物料处理所剩之物，包括菜叶、毛皮等；餐后垃圾即用餐之后的剩余食物，包括剩菜剩饭、汤渣、点心等，以淀粉和蛋白质为主，还有一定数量的废餐具、牙签和纸巾等。前者的概念更广，通常我们将餐后垃圾统称为餐厨垃圾，其主要特征如下：

1）含水率高：约65%～85%，给收集、运输和处理带来麻烦。

2）易腐烂：餐厨垃圾中有机物含量高（约占干物质质量的95%以上），易腐败发臭，容易滋生病菌，造成疾病的传播。

3）盐分高（0.8～1.5%湿基）：如不经脱盐处理而制成肥料直接使用会对土壤产生副作用，长期使用更会导致土壤盐渍化。

4）游离态脂肪比重大（约20～30%干基）。

5）餐厨垃圾中往往携有病毒、致病菌和病原微生物：如不经处理而直接利用，会造成病菌的传播、感染等不良后果。

6）含有较高的潜在生物能：如能有效处理，可实现资源的回收再利用，有利于降低能源的消耗。

7）餐厨垃圾与城市垃圾相比，其化学成分简单，有毒有害物质相对较少，善加利用可实现“变废为宝”[1]。

1.2 国内外餐厨垃圾处理现状与评述

1.2.1 国外餐厨垃圾处理现状

目前国外发达国家在餐厨垃圾在各方面都比较完善，无论在收运、处理和相关立法等方面均走在我国的前面。欧盟国家已实施的垃圾填埋法令规定：凡是垃圾中易腐有机物含量超过5%不允许填埋，因此欧洲的餐厨垃圾处理方式多元化。由于上世纪末的疯牛病、动物口蹄疫大规模爆发，1999年英国引入新法令对餐厨垃圾生产饲料作了严格规定，法令规定：经授权处理后的餐厨垃圾可以用来饲养禽畜，但不得饲养反刍动物，以避免疯牛病等传播性疾病扩散。

美国每年的城市生活垃圾的产生量为2.62亿吨，餐厨垃圾总量为2620万吨/年，占其生活垃圾总量的11.4%。2000年这个比例仅次于纸张37.4%和庭院垃圾12%，而回收率仅为2.6%。远低于城市垃圾回收利用率的平均值30.1%，而且近几年没有升高的趋势。美国处理厨余垃圾的平均费用为每吨9到38美元。处置方式大部分以家庭填埋为主。对厨余垃圾产生量较大的单位设置厨余垃圾粉碎机和油脂分离装置，分离出来的垃圾排入下水道，油脂则送往相关加工厂（如制皂厂）加以利用。对于厨余垃圾产生量较小的单位如居民厨房，则被混入有机垃圾中统一处理或通过安装厨余垃圾处理机，将垃圾粉碎后排入下水道。未来的处理趋势是采用堆肥工艺制成肥料或加工成动物饲料进行资源化回收利用。由于美国采用的是垃圾处理收费制度，其收费标准是以家庭垃圾产生量为基准。家庭产生的垃圾多，收费就相应较高。所以以堆肥方式处理餐厨垃圾及庭院垃圾在美国的家庭非常普及，尤其是在人口密度较小的中西部地区。美国各个州关于厨余垃圾的处理政策和方式各不相同，都是根据当地具体情况，建立了自主的厨余垃圾处理回收体系。目前应用方向以蚯蚓堆肥（Vermicomposting）及密封式容器堆肥（In-vessel composting）为主[2]。

在韩国，堆肥处理成本大致为每吨60美元，焚烧的费用大约为每吨90美元，填埋为每吨25美元。目前韩国把厨余垃圾列为可燃垃圾，焚烧的垃圾中厨余垃圾占30%-50%。1991年城市生活垃圾产生量为92000t/d，其中餐厨垃圾占27%。2000年，韩国城市生活垃圾产量约为1700万吨，其中餐厨垃圾占25%。由于该国厨余垃圾的燃烧技术导致二恶英量增加、能源浪费等一系列问题，因此政府将限制厨余垃圾焚烧处理。同时由于厨余垃圾填埋而引起的渗滤液和气味等问题，首尔已经于2000年7月起，禁止未经处理的厨余垃圾进入填埋场。韩国全国也于于2005年起所有填埋场不再接受厨余垃圾。目前韩国厨余垃圾的主要处理方式以堆肥为主，该技术也存在着很多问题。首先是厨余垃圾中的杂质太多，无法经堆肥进行分解，又影响堆肥的品质。其次，韩国的厨余垃圾含盐达到1%-3%，过高的盐分也影响堆肥效果。第三，由于包装厨余垃圾塑胶袋采用一般的塑胶袋，无法分解，最好采用生物可分解塑胶袋，才不至于影响堆肥的效果。韩国目前堆肥所采取的主要技术有生化沼气厌氧消化和两步厌氧消化。

在日本，据统计每年垃圾产生量5000万吨，餐厨垃圾为2000万吨，占总量的40%，18%来源于食品加工业，30%来源于食品销售渠道和酒店，52%来自于家庭。为了减少厨余垃圾环境的污染，充分利用其中资源，日本2000年颁布了《厨余废物再生法》。该法律规定厨余加工业、饮食业和流通企业有义务减少厨余废物的排出量和把其中的一部分转换成饲料或肥料，并且就再生利用对象的饲料和肥料制定质量标准，到2006年企业应减少20%的新鲜垃圾排放量，并有义务对自身产生的垃圾进行循环利用。因此，一些大中型企业竞相进行餐厨垃圾处理装置的研发。

1.2.2 国内餐厨垃圾处理现状

目前我国约有各类餐馆350万之多，厨余垃圾产量在2000年就达到了4500万吨，以每年10%的递增速度计算。而当前我国现仅有8200万吨每日的处理量，对应处理率仅为10%，对应处理压力较大。中国陆续有城市开始重视厨余垃圾的回收处理，即是把厨余垃圾与其它生活垃圾分别处理。北京城市垃圾中有机废物占65%，其中厨余垃圾占39%[3]。

上海是最早实施全方位餐厨垃圾管理的城市，其厨余垃圾处理处置体系也是目前国内最为完善的。做法为由政府牵头立法、出台政策法规，交由环卫局管理，包括统筹、协调、监管、培训，企业来实施运作，即设备和设施投入、安装、运行，加上社区参与垃圾收运、处置和服务。上海市市容环境卫生管理部门先后制定颁布了《上海市餐厨垃圾处理和管理工作的试行办法》等政策法规，明确了餐厨垃圾产生、收运、处理和管理等各单位的职责，制定了各项工作具体程序、收费标准，建立起整个厨余垃圾管理与处理处置体系，使厨余垃圾处理真正可实施化。目前其产生的厨余垃圾，主要采取填埋、堆肥、加工宠物饲料、生化处理等方式处置。

目前我国还没有建立健全的厨余垃圾处理管理体系，缺乏相应的管理政策和适宜的处理技术，最普遍的处理方式是混在普通垃圾中，直接混合填埋处置或者直接运到农场喂猪。由于没有专门的统一法律法规可供遵循，一些城市制定了自己的处置政策。近年来，国内也开始探索其他技术消纳这些餐厨垃圾，并开始进行试点工程。

1.3 垃圾堆肥产品应用研究进展

随着经济的发展，生态意识的加强，建立花园城，实现大地绿化，已成为人们普遍的期望与要求，草坪绿化面积的大小已成为衡量现代化城市环境质量的重要客观标准。目前，在国内外建植草坪的众多方法之中，规模化生产地毯式草皮无疑是现代化、专业化的一个发展方向，发达国家普遍采用，但往往地毯式草皮生产一般选在农田地块，并以优质耕层土壤为基质，因而在收获时，优质耕层土壤随草皮一并带走（5～10cm厚耕层土壤），造成土地资源的浪费和破坏，最终使城郊高效农业生态系统环境恶化，而利用生活垃圾进行地毯式草皮生产既能使生活垃圾得到充分有效地利用，减少环境污染，拓宽环保新产业，又能进行有效地垃圾处理，且有了足够的优质绿地面积。多立安[3]等人用生活垃圾组建基质进行地毯式草皮生产，对不同选配基质对草坪的生长效应差异性进行了研究，结果表明，锯木屑可通过增强基质的保水性能而提高草坪草的抗干旱胁迫能力，并能促进草坪草的生长，草木灰显较强的碱性，当其占基质25%时，则pH值可达9以上，细河沙可改善基质的通透性，但配施量过多就会降低基质营养水平，说明配材不同，选配的基质性能也有较大的差别。综合各项研究指标，则配材锯木屑在生活垃圾生产地毯式草皮的基质配制中，正向效应明显应用价值较大。

2 餐厨垃圾堆肥作为黑麦草育苗和生长基质的研究

本试验旨在用餐厨垃圾堆肥作为草坪的栽培基质，这样既能避免每完成一次草皮生产过程，要铲去熟土，破坏肥沃的农田的现象，又能部分代替泥炭，从而能减少环境压力，还能变废为宝，解决餐厨垃圾的出路问题。试验将堆肥与珍珠岩及泥炭按一定比例混和制成栽培基质，通过盆栽试验观察并测试其各项指标，筛选出适宜黑麦草育苗和生长的基质。

2.1 材料与方法

2.1.1 试验材料

供试作物为黑麦草（Lolium perenne L.），盆栽供试堆肥为自制的餐厨垃圾堆肥，泥炭和珍珠岩购自陈村花卉世界。

2.1.2 研究方法

3种原材料都经风干，不同处理按体积混配，装盆，每盆所装基质的总体积为600ml，共做二十个处理，其中有五个对照。每个处理做4次重复。T1-T5为（堆肥+泥炭）：珍珠岩（V/V）=1∶1的各处理，我们在本文中称为第一处理组；T6-T10为（堆肥+泥炭）：珍珠岩（V/V）=2∶1的各处理，我们称为第二处理组；T11-15（堆肥+泥炭）：珍珠岩（V/V）=3∶1的各处理，我们称为第三处理组，在各处理组内随处理号增大堆肥含量逐渐增加。具体配比见表2.2。

试验于2013年9月30日撒种，每盆撒种15粒，第一次收割时间为2013年11月10日，历时40天。第二次收割时间为2013年11月30日，历时20天，第三次收割时间为2013年12月15日，历时15天。由于各对照长势太差，故在两次收割后，对每个处理浇了等量的液体肥料。

盆栽试验前采用PT法测定了基质的孔隙度、pH、EC，盆栽试验中测定了黑麦草发芽率、株高（每盆中测三株取其平均值），每造黑麦草的生物量（包括鲜重、干重），采用日本产SPAD-502型叶绿素测定仪测定了黑麦草的叶绿素含量，黑麦草植株中的全量养分含量，以及收获后不同基质中的全量养分含量及有机质的百分含量均参照《土壤农化分析方法》。

2.2 结果与分析

2.2.1 不同配比基质的理化性质

孔隙度是基质最重要的指标之一。孔隙度大的基质疏松，通透性良好，有利于作物根系生长。总孔隙度越大，保水性越好；优质栽培基质应具有15～20%的通气孔隙度。一般作物适宜的EC值大都在0.6～2.0ms・cm-1之间，大于3.5ms・cm-1则太高。一般作物适宜的pH值在接近中性时较好。基于各处理基质的孔隙度及pH、EC值的数据统计。对各指标用SAS软件进行处理，综合以上指标，得出T1、T6、T7、T11、T12等处理各项指标均能满足作物生长的需要，而T2、T3、T4、T8、T9、T10、T13除了EC含量稍高外其他指标也均能满足作物生长的需要。

2.2.2 不同基质配比对黑麦草株高及发芽率的影响

图2.1为不同处理发芽率及株高的比较。由图2.1可看出各对照中CK2泥炭与珍珠岩按2：1混配制得的基质发芽率最好，而CK5纯堆肥处理的基质发芽率是最低的，这主要是因为堆肥的盐分含量太高，抑制了黑麦草的发芽。在各处理组内发芽率都出现一个峰，第一处理组的发芽率的峰出现在T3处理；第二处理组的发芽率最好的为T7处理；第三处理组内的发芽率由T11～T15呈逐渐减少的趋势，这主要是因为随堆肥含量的增大，盐分含量也在增大，抑制了黑麦草的发芽。

对于各处理的株高比较来看，虽然含泥炭的基质发芽率高，但是从图5.1中我们可以看出其长势较差，株高较纯堆肥处理的差异显著，这是因为堆肥中含有丰富的养分，能够促进黑麦草的生长。在各处理组内株高也都出现一个峰，第一处理组的株高的峰也出现在T3处理；第二处理组的株高的峰值出现在T6处理；第三处理组内株高大致呈相同变化趋势，也是由T11～T15逐渐减少的。堆肥含量的增加，同时也提高了基质中的盐分含量，抑制了黑麦草的生长。

由此可见，适量堆肥的加入可促进黑麦草的生长。综合这两个因素，在本试验条件下较好的处理为T1、T2、T3、T6、T7、T11，发芽率分别达到91.67%、91.67%、96.67%、86.67%、93.33%和83.33%；株高分别达到19.83cm、22.32cm、23.30cm、23.51cm、22.89cm和20.96cm。

2.2.3 不同基质配比对黑麦草叶绿素的影响

图2.2为各处理叶绿素含量的比较图。叶绿素含量是反映草坪草光合作用强度的重要指标之一，其含量高低表明草坪草生长能力的强弱。从图2.2可以看出，除CK4（纯泥炭）叶绿素含量最高外（具体原因有待于进一步研究），其它对照处理的黑麦草叶绿素含量差异不是很大，而加入堆肥的处理中以第一、第二处理组的叶绿素含量较高，而第三处理组的叶绿素含量都较低，这与黑麦草生物量的测定结果基本一致，这表明适量施用堆肥有利于黑麦草进行光合作用，增强黑麦草的生长能力。其中在长势较好的几个处理中，T6对提高黑麦草叶绿素含量的效果最为显著，其余依次为T2>T7>T4>T3>T8>T9>T1。

2.2.4 不同基质配比对黑麦草植株中NPK养分含量的影响

表2.5为最后收获后黑麦草中全量养分的数据统计。氮素是草坪草生长的重要营养元素，氮素的吸收有利于草坪草各项质量指标的提高。黑麦草对氮素的吸收可以反映不同处理之间的差异。从表中我们可以明显的看出第三处理组的各处理氮百分含量较多，而且堆肥含量最多的T15氮的含量最高，这是因为堆肥中含有较多的氮素养分，可以供给黑麦草所需。长势好的第一、二处理组的各处理叶片中氮的含量反而低，这是因为这些处理的生物量与其它处理存在显著差异，如果按净吸收量来计，这些处理就相应的高。全PK也表现出大致相同的趋势。

2.3 结论

以腐熟的餐厨垃圾堆肥为原料配制基质，以黑麦草为供试作物，检验不同配比基质的生物效应。筛选出适宜黑麦草生长的最佳基质配方是：泥炭：堆肥：珍珠岩（v/v）=0.6：0.4：1。

3 综述

垃圾堆肥施于农田，既提供了肥源，又提供了垃圾消纳渠道，因而作为垃圾处理的有效方法受到广泛重视和采用，特别是在发展中国家，该方法得到了较为普遍的应用。大量的分析结果表明，垃圾堆肥施入农田后可为农作物提供一定的养分和有机物质，但垃圾堆肥中含有一定数量的不易被微生物分解和耕作过程机械外力破碎的石砾、塑料、玻璃碎片等杂物，同时生活垃圾中还含有一些有毒物质，如电池、金属等在堆腐过程中被部分分解和溶解，致使垃圾堆肥中的重金属含量偏高。从垃圾堆肥实际使用情况看，虽然在施用初期起到了部分增加土壤养分，提高作物产量的作用，受到了农民欢迎。但是随着垃圾堆肥长期施用，对农业生产产生了一些不利影响，直接表现为土壤肥力退化，土壤质地变粗，土壤保水和保肥能力下降，进而影响作物的产量和品质，使经济效益下降。因此，针对目前垃圾堆肥质量偏低、营养成分不高、有机质含量较少等问题，在后处理深加工过程中，以提高垃圾堆肥有机质，增加养分含量和减少无机杂质为重点，同时在施肥过程中通过营养配方技术和生物效应试验，采用垃圾堆肥和无机化肥配合施用（或复混方法），在提高养分利用率的基础之上，提出提高垃圾堆肥消纳量的技术措施，为垃圾堆肥的资源化利用提供科学依据。

餐厨垃圾堆肥不但营养成分齐全，有机质含量高，而且杂质少，重金属含量低，有毒物质少，具有很大的推广利用价值。泥炭已被广泛应用于园艺方面，现已成为蔬菜、花卉和其他园艺作物的主要生长基质，但由于泥炭的分布不均及品质等各方面的问题促使人们都在寻找泥炭的替代材料。餐厨垃圾堆肥，无论在pH值上，还是在各养分含量等条件上，都可以代替泥炭作为作物的生长基质，而且养分更丰富。不过餐厨垃圾堆肥的唯一不足就是其盐分含量高，当施用量过多时，会对作物造成盐害，这点已经引起广泛的注意，希望在今后的研究中可以尽快找到相应的解决方法。

【参考文献】

[1] 范海荣等.城市垃圾堆肥的肥力效应、生物效应和环境效应分析.首都师范大学学报，2004，58

[2] 丁爱芳. 城市生活垃圾堆肥产品的应用和发展. 南京晓庄学院学报，2002，18

[3] 多立安，赵树兰. 生活垃圾生产地毯式草皮环境生态工程基质选配研究. 应用生态学报，2000，11

[4] 张丙珍，马俊元. 浅谈城市生活垃圾堆肥处理的利用价值. 科技信息，2008，（22）

[5] 吴修文，魏奎，沙莎，王军，袁修坤.国内外餐厨垃圾处理现状及发展趋势.农业装备与车辆工程，2011，12

[6] 杨子江. 食品垃圾的综合利用研究.再生资源研究，2005，3

[7] 张振华等. 厨余垃圾的现状及其处理技术综述.再生资源研究，2007，5

[8] 范海荣等. 城市垃圾堆肥的生态效应与对策研究.土壤，2004，5

[9] 范海荣等. 生活垃圾生产地毯式草皮环境生态工程基质选配研究. 应用生态学报，2000，（5）

[10] 刘文.城市垃圾粗堆肥与退化生态系统恢复和重建应用基础研究.内蒙古农业大学，2006，18

厨余垃圾处理方式范文第5篇

一、四大分类

目前中国生活垃圾一般可分为四大类：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。

1.可回收物

定义：可回收物(再生资源)是指回收后经过再加工可以成为生产原料或者经过整理可以再利用的物品，主要包括废纸类、塑料类、玻璃类、金属类、电子废弃物类、织物类等。主要种类：

废纸类--—报纸、纸箱板、图书、杂志、各种本册、其它干净纸张、各类利乐包装牛奶袋、饮料盒(需冲洗晾干)。

塑料类--—各种塑料饮料瓶、塑料油桶、塑料盆(盒)。

玻璃类--—玻璃瓶、平板玻璃、镜子。

金属类--—铝质易拉罐，各类金属厨具、餐具、用具，其它民用金属制品。

电子废弃物类--—各类家用电器产品。

织物类--—桌布、衣服、书包等。

2.厨余垃圾

定义：狭义的厨余垃圾是有机垃圾的一种，分为熟厨余包括剩菜、剩饭、菜叶；生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳。泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。但广义的厨余垃圾还包括用过的筷子，食品的包装材料等。

3.有害垃圾

定义：有毒有害垃圾是指对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。

主要包括：废药品、废杀虫剂、废消毒剂、废油漆、废溶剂、废矿物油、废化妆品、废胶片、废相纸、废荧光灯管、废温度计、废血压计、废充电电池、废扣子电池、碱性电池、锂电池、镍镉电池等。

4.其他垃圾

定义：包括除上述几类垃圾之外难以回收的废弃物，通常根据垃圾特性采取焚烧或者填埋的方式处理。

主要包括：使用过的卫生纸、传真纸、照片、离型纸、蜡纸、转印纸、塑料光面废纸、卫生巾、婴儿纸尿布、餐巾纸、烟蒂、陶瓷制品、衣服、鞋类、石棉瓦、白板、木质玩具、雨鞋、木质家具、橡胶制品、轮胎等。

二、垃圾分类小误区

误区一：大棒骨是厨余垃圾。事实上，大棒骨因为“难腐蚀”被列入“其它垃圾”。类似的还有玉米核、坚果壳、果核等。

误区二：厕纸是纸，不算可回收“纸张”。厕纸、卫生纸遇水即溶，不算可回收的“纸张”，类似的还有陶器、烟盒等。

误区三：厨余垃圾装袋扔进桶。常用的塑料袋，即使是可以降解的也远比厨余垃圾更难腐蚀。此外塑料袋本身是可回收垃圾。正确做法应该是将厨余垃圾倒入垃圾桶，塑料袋另扔进“可回收垃圾”桶。

误区四：塑料制品都属于其他垃圾。除塑料袋外的塑料制品，比如泡沫塑料、塑料瓶、硬塑料、橡胶及橡胶制品，都属于可回收物。

误区五：速冻饺子、豆腐包装盒，都是厨房里产生的垃圾，当然是厨余垃圾。一次性餐具、食品包装袋都归类“其他垃圾”。另外，用过的餐巾纸、卫生间的纸，还有抽过的烟头、旧衣物，也属于“其他垃圾”。

误区六：吃完的花生壳算其它垃圾。吃完的花生壳应该算厨余垃圾。家里用剩的废弃食用油，也归类在厨余垃圾。

误区七：残枝落叶算其它垃圾。残枝落叶及家里开败的鲜花属于“厨余垃圾”，而尘土属于“其它垃圾”。

三、你提问我回答

1.为什么要提倡垃圾分类?

①据统计，全国城市生活垃圾的年产生量达1.5亿吨，且每年以8%～10%的速度增长。全国城市生活垃圾累积堆存量已达70亿吨，占地约80多万亩，现在中国668个城市有2/3的城市处于垃圾的“包围之中”，1/4的城市已经无地可填。高速发展中的中国城市，正在遭遇“垃圾围城”之痛。

②相较于卫生填埋、堆肥、焚烧的垃圾处理方式，回收再利用无疑是垃圾处理的最佳理想模式。但是最大程度实现垃圾回收再利用的第一步就是分类。从垃圾的源头进行减量和分类利用，始终是学界公认的垃圾问题真正出路。在垃圾管理体系中，垃圾焚烧处在金子塔的最底层——与垃圾填埋并属于末端处置，塔尖是著名的垃圾处理3R原则——减量使用(Reduce)、重复使用(Reuse)、循环使用(Recycle)。归根结底，垃圾分类是破解“垃圾围城”困境的最佳途径。缺点：回收点分散，回收方式简单粗放，资源再生体系不完整。

③“他山之石，可以攻玉”，垃圾分类在德国、日本、中国台湾等地已成常态，具有完备的垃圾回收配套设施、细化的垃圾分类标准等成功经验，为我国顺利开展垃圾分类提供了借鉴参考。

2.垃圾分类为什么从可再生资源回收着手?

①据统计，目前中国97%的城市垃圾无法处理，只能堆放或填埋，中国城市因垃圾造成的损失每年在250亿到300亿元，而若回收利用，则可以创造出2500亿元以上的产值。这说明，垃圾中的可再生资源利用价值潜力巨大。