前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇浪费粮食的报告范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
光盘行动是2013年1月16日由北京一个名为“IN_33”的团体发起的公益活动,光盘行动深深地影响着我们每个人,那么光盘行动调查报告怎么写呢?下面是为大家带来的光盘行动调查报告范文,仅供参考。
光盘行动调查报告范文1:摘要:中国紧急快速的发展,使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学,每到开开饭时间,餐桌上总是杯盘狼藉,在这些餐盘中,剩着大量未吃完的饭菜,这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中,一天下来,倒掉的剩饭要累积好几大桶。在这样的前提下,“光盘”行动在各大学中逐渐展开,成为一种公益活动。我院积极参与其中,做起了“光盘”行动的号召,学生们积极响应,以身作则,本次调查报告就是对这次活动成果的调查,总结。
调查背景:全社会各行业兴起了“光盘“行动”,在我院也得到了积极响应。 调查目的:对进行了一段时间的“光盘”行动进行成果调查,进行总结。 调查时间:2013年04月15日—2013年05月05日
调查地点:吉林财经大学信息经济学院一食堂、二食堂
调查对象:大学生
调查方法:1、调查采访2、食堂调查
调查人:陈思聪
正文:“光盘”行动在社会的搭理宣扬下逐渐成为一种热潮。我就一些和食堂就餐的相关问题采访了一些同学。
首先是同学的基本生活费是多少?这个问题与“光盘”行动有着很必然的联系。经过调查,有85%的大学生的生活费在800-1200元,约有7%的大学生生活费在1200元以上,而仅仅只有8%的大学生生活费在500-800元。根据采访的一些同学说,刚进校时食堂的砂锅6元一碗,现在已经大多7元-8元一碗。原来一个月的生活费会比现在省一些。生活费的富裕一定程度上,支持了浪费现象,在经济不景气的时候,人们大多会珍惜粮食。
然后是每天的就餐次数进行了提问。平均每天就餐三次数的学生最多,达到了63% ,就餐两次的有33% ,仅仅只有4%的学生就餐一次,在调查中我们发现就餐一次到两次的同学,他们只是在中午和晚上回去吃饭,早饭大多数都是不想去吃,只有在个别情况下才回去吃吃,而午餐和晚餐浪费的情况明显不多。而就餐三次以上的同学生,会因为不是很饿等原因,不同程度的浪费粮食。
接着是浪费粮食的情况。通过调查可以看到有65%的同学从不剩饭,但在问他们时,他们大多数都有剩饭的时候,有时候也会因为其它原因会倒掉几次,但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候,只是看是不是经常这样做,
浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系,同学们浪费食物的原因有很多的因素,有60%的人都是因为饭菜不好吃,这是主要浪费食物的原因,剩下的有些同学是因为点餐量过大,吃不完。有些是觉得食物不干净,吃不下。还有些是因为没胃口,不想吃。然而有些是因为其它的原因而浪费,比如说:自己的原因、挑食,天气的原因、没胃口,身体不好是也吃不完的原因。同学们的浪费都是有多种原因的,这让我们觉得他们的浪费是乎可以理解的,但事实是这样么?
最后是看到别人浪费粮食时候的感觉。有30%的学生觉得浪费食物的现象没感觉、习惯了。有62%的学生觉得食物的浪费是可惜的,应该节约,不应该浪费。仅仅只有8%的同学是觉得愤怒的。在这一项调查中反应出,大学生对食物浪费的意识薄弱,对食物的浪费没有什么感觉,没有什么责任感。在对待事物的处理方式中,仅仅只有一人打包带走,有42%的人置之不理,有56%的学生会看情况而决定怎么做。怎么是这样的现象呢?通过在调查是的访问得到的答案是,吃不完的食物打包太麻烦,就算打包了,拿回去不一定会吃掉,还不如不打包。有些觉得吃不完就吃不完呗,打包回去吃都不新鲜了,说不一定吃了会拉肚子,没必要打包。有些同学是不好意思,别人都不在乎你在乎什么,想打包也不好意思。有些同学觉得打包感觉很丢脸,不愿打包,打包会觉得别人会用奇怪的眼光看自己,所以不会这么做。有些同学觉得这也不算浪费,因为吃不完的食物会有人处理的,他们回去拿去喂猪,这样不是浪费。他们好像说的很有道理,可是实际上是对自己浪费行为的辩解。
通过采访调查,不难看出现在浪费粮食的现象确实比较严重,在现在富裕的生活环境下,人们的意识已经发生改变,对浪费已经习以为常。不是十分的在乎,这是一种非常危险的思想。接下来是对食堂的调查。
我选取了早中晚三个时间段去进行查看。早上和中午的浪费情况基本很少,得到了很大的改善,同学们自觉地吃光盘子的食物,装剩饭剩菜的大桶,以前经常满的,现在也少了很多。晚上的剩饭情况比较严重,但比之以前还是得到了很大的改善,现在比较提倡晚上少吃,我感觉和这个有些关系。
“光盘”行动在一定程度上讲取得了很大的成果,但是同学们的意识并没
有过多的改变,我们应该继续努力。
我国高校众多,学生数量更是庞大。同时他们是一个比较敏感的群体,处于学校教育和社会实践各自的最前沿,代表的是一种新的力量、一种新的思想和新的潮流。但是由于各种各样的原因,使这个群体脱离了最直接食物获得过程的参与,缺乏辛苦劳动的亲身体验。加之本身极易受其它人群的影响以及没有过真正饥饿的感受,导致他们当中的大多数人想当然的认为食物获得轻而易举,或者说只要拥有财富就可以不愁吃喝,因而忽视了甚至是漠视粮食的重要性。这种对粮食重要性的无知,成为了大学生中普遍存在食物浪费的首要因素也是最重要的因素。这也是为什么在农村中就很少有粮食浪费的原因,不一定是因为农村贫穷,而是因为农民能够认识到粮食获得的艰辛和粮食的重要性。学生只有在真正理解“粮食”的基础上才能有效的减少和杜绝粮食浪费,否则,一切努力都是空口白话,无济于事,并不能真正从根本上解决肆意浪费粮食的问题。
对于食物浪费的不良影响,从小的方面来说,浪费是个人的不合理的消费方式,同时也从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。毕竟任何资源都是一种劳动的结晶,浪费资源就等于不尊重劳动本身,作为解决温饱的粮食,自然也不例外。这是对个人而言的。一个人对于食物浪费没有一个明确的概念,认为这不是什么值得关注的事情,那么在这一方面他就形成了错误的价值观。
“浪费可耻,节约光荣”这句话我们大家都懂。可是在平时生活中,我们在学校就餐时,迫于种种原因,最后饭桌上总会剩下一堆食物,结果不外乎是倒,甚少有人会想着去打包。“光盘”行动之所以能如此迅猛广泛传播,体现了人们对浪费有了一次理性的回归。我们也应该把这种思想坚持下去,不应该只当做一时的热血。应该持之以恒的去坚持!这样浪费的情况才会得到改变,我坚信通过我们的努力会做到。
光盘行动调查报告范文2:前言
中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心,令人痛心,杜绝舌尖上的浪费,势在必行。随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐, 一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起,并得到社会各界的热烈响应。
一、调研主题:
有关“光盘行动”的态度
二、调研目的:
一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。为大力弘扬勤俭节约的传统美德,引导全院学生养成健康文明、绿色低碳的生活习惯,在全院倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风,积极倡导节约文化,广泛宣传节约理念;从点滴做起,从餐饮开始,将口号变为行动,将行动化为习惯。
三、调研方式:
四、调研对象:
管理学院全体在校学生
五、调研时间:
2014年3月25日
此次调查采用了问卷调查形式,调查对象为随机抽取的在校学生,此次活动受到同学们的大力支持和配合,共计发放问卷150份,回收有效问卷148份,回收率98.67%.
“有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘,有一种习惯叫光盘”,所谓“光盘”就是吃光你盘里的食物,吃不完的打包带走,拒绝浪费,珍惜食物。根据调查显示,有50.03%的人听说过并对具体内容有所了解;23.6%的同学仅听说过不了解具体内容;仍有16.89%的同学没有听说过。这意味着当代大学生对“光盘行动”的较关注,仍有部分同学对此没有引起重视,需加大力度宣传。
自网友徐侠客在微博上提出“光盘行动”以来,随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐, 一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起。就目前而言这项活动得到社会各界的热烈响应;然而,该行动是“昙花一现”还是会“持续下去”呢?有网友对此表示置疑。
有一种现象叫痛心,我国每年仅在餐桌上浪费的食物蛋白和脂肪就高达800万和300万吨,这相当于最少倒掉了2亿人一年的口粮;如果每天浪费的粮食回收5%,可以救活400万饥民。我们每天都可以看见许多同学在就餐后,倒掉盘里的饭。据图显示18.24%的同学基本上没有剩饭,5.41%的同学倒掉了四分之一,1.08%的同学剩下了二分之一,仅有15.54%同学“光盘”,根据这个数据,我们可以想象一下,仅仅一个食堂每天得浪费多少粮食,而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。
光盘行动调查报告范文3:一、行动宗旨
为了响应大队部的号召,认真贯彻杜绝浪费的节俭精神,全力做到桌桌“光盘”,我们在春节期间自己所参加的聚餐和饭局中,进行了一份“光盘“行动调查报告,以期监督和落实这一行动的开展,为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。
二、调查方法
在春节期间自己参加的聚餐和饭局中,进行观察和记录,统计出各个项目后,登记在表格中,制成“光盘“调查表。
三、调查情况和资料整理
“光盘”行动调查表
地点
人数
服务员是否提醒
光盘率
除夕年夜饭
余姚新皇潮酒店
9人
是
80%
初一中饭
余姚花园酒店
18人
否
60%
初一晚饭
余姚新皇潮酒店
19人
是
85%
初二中饭
大隐阿鑫饭店
13人
否
95%
初二晚饭
大隐外婆家中
14人
否
100%
四、结论
调查情况数据显示,本次春节期间的五次聚餐及饭局中,光盘率最高为大隐外婆家中的100%,最低为余姚花园酒店的60%,平均光盘率84%。
五、原因分析
从调查情况的数据来看,光盘率的高低有这么几点原因:
1) 大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率,可以看出,农村人的节约意识比城市人更强;
2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒店的光盘率,可以看出,服务员的提醒对食客起到的作用不可谓不小;
3) 最后,大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率,可以看出,在家中聚餐时菜肴根据客人口味作出调整,光盘率比饭店普遍高出一个层次。
4) 人数与光盘率没有太大关系。
六、活动建议
将影响光盘率的几点原因加以系统分析,在此我提出几点建议:
1) 每个人必须加强自身的节约意识,尽量做到多吃少剩。
2) 点菜时不必铺张浪费,注重排场,不然只会导致更严重的浪费,给客人留下坏印象。
3) 订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、分量,与客人的口味和食量、人数做好对比,最大限度的杜绝浪费。
4) 酒店需要做好光盘行动的宣传,将海报置放于醒目处,并派遣服务员对食客进行提醒。
英国科学家研究显示,男士留须能反映他们的职业:行政总裁(CEO)和学者通常不留须,给人干净整齐之感;演员等艺术工作者爱留须,塑造“型男”形象。据报道,该研究分析英国470名具影响力的男士,结果发现,70%的音乐家留少许须根,63%的广告界男士会在下巴留须或留山羊须。分析还指出,76%的行政总裁每日剃须,只有24%会留须或保留少许须根;73%的高级教授和60%的高智商男士不会留须;从事文字工作的也普遍不爱留须。
北京老人占户籍总人口首超1/5
近日,北京市老龄办对外《北京市2012年老年人口信息和老龄事业发展状况报告》。《报告》显示,截至2012年,全市户籍人口1297.5万人,其中60岁及以上户籍老年人口262.9万人,占总人口的20.3%。也就是说,目前每4个北京人要负担1位老年人。而进一步从老年抚养系数来看,29.4%意味着除去15岁以下的青少年后,抚养一位老年人需要3.4个劳动力。根据预测,北京市户籍老年人到2020年将达到380万,占北京市户籍总人口比例达到25%,即1/4;到2030年将达到480万,占比例达30%;到2040年将达到560万,占35%。
联合国报告称世界粮食浪费惊人
联合国比勒陀利亚新闻中心近日的一项研究报告称,全球每年浪费的粮食达13亿吨,约占世界粮食产量的三分之一。这项由联合国粮农组织完成的报告称,每年粮食浪费造成的经济损失高达7500亿美元,而且还给环境造成极大破坏。研究发现,全球每年生产但没有被食用的粮食所消耗掉的水资源相当于俄罗斯伏尔加河的年流量,而且为生产这些粮食,人类要向大气层排放33亿吨的温室气体。这份名为《食品浪费足迹:对自然资源的影响》的报告称,全球14亿公顷的土地(相当于所有农业用地的28%)所生产的粮食要么损失了,要么被浪费掉。
我国约75%高校无烟环境不及格
中国控烟协会于今年9月11日《2013年全国高等院校无烟环境创建暗访评估报告》。报告指出,仅有194所高校无烟环境创建合格,约占被暗访高校的24.25%,仍有75.75%的高校得分不及格,得分最低的高校仅得18.39分(满分为100分)。根据《普通高等学校无烟学校参考标准》,此次暗访参照了室内吸烟人数、校园内无烟草广告和变相广告、学校重点区域张贴禁烟标识等8项指标,从全国1099所高校中抽取了800所高校进行抽样调查,覆盖了31个省级行政辖区,调查方式采用暗访并摄像记录。
昭通发现600万年前古猿头骨
近日,昭通水塘坝古猿头骨化石发现及研究获得新成果。有多项特征表明,昭通水塘坝古猿头骨可能代表一个新种,且接近人类起源的时间,更可能是人类最早祖先类型的候选代表之一。此次发现的昭通古猿的年代为距今620万年至610万年间的晚中新世末期,是云南古猿中时代最年轻的代表,也是欧亚大陆其他地区古猿都已灭绝以后残存的代表。据专家介绍,距今约700万年至300万年是人类起源的关键时期。研究结果显示,此次发掘的古猿头骨化石是继云南开远、禄丰、元谋和保山古猿化石之后发现的又一个新地点,相比于云南其他地点的古猿,昭通这次新发现的古猿更接近人类起源时间,因而有着极为重要的研究价值。
全球至少15国妻子外出工作需丈夫首肯
世界银行最新的《2014妇女、营商与法律》报告指出,在143个国家中,有15国男性有权反对和禁止妻子工作,包含伊朗、叙利亚、玻利维亚和非洲加蓬。报告说,79国法律限制女性可从事的工作种类,其中“东欧和中亚地区对女性工作限制最广”。至少29国包含沙特阿拉伯、洪都拉斯、塞内加尔有相关法律赋予家中男性做出重大决定的权利,如居住地点、获得护照等重要文件,或是开立银行账户。而在俄罗斯,女性不得从事456种职业,包含农用车司机、货运火车驾驶和木工。
最古老的人类大脑
近日,科学家在土耳其发现了世界上最古老的人类大脑,因为富含矿物的土壤、火和一种被称为“尸蜡”的物质的共同作用,这颗人脑得以被保存了4000年。这颗人脑看上去就像一块木炭,是在土耳其西部屈塔西亚省与一些尸骨一起被发掘出来的,那里是青铜时代一个人类聚居区所在地。科学家通过研究发现,这颗人脑之所以能够被保存如此之久,得益于当时的特殊环境。通过对当地土层以及其中发现的炭化树木的研究,科学家认为在4000年前,这个居住区被地震夷为平地,死难者被埋进地下,随后其上的废墟又燃起大火。大火消耗掉了死者大脑周围的氧气,蒸干了其中的水分,而大脑中的脂肪酸与土壤中的矿物作用产生了尸蜡,这些因素共同作用使这颗大脑数千年没有腐烂消失。科学家称,这颗大脑的发现将有助于研究现代人大脑疾病的病因。
穷国女性和富国女性的
寿命差距扩大
世界卫生组织近日一份研究报告称,由于对女性心血管疾病和癌症等非传染性疾病的预防与治疗不足,发展中国家与发达国家之间,50岁及以上女性预期寿命差距正持续增大。报告说,过去30年,发达国家50岁以上女性预期寿命进一步提高。该年龄段女性乳腺癌和宫颈癌发病率虽有所升高,但得益于早期诊断和及时治疗,其死亡率却在下降。在发达国家,该年龄段女性患心脏病、中风和糖尿病的人数也较30年前有所下降。报告同时显示,在发展中国家,由于对女性非传染性疾病的预防与治疗不足,死于上述疾病的女性比发达国家要年轻。
欧洲男性平均身高
教学目标
1、让学生知道节约的重要性,
2、让学生知道节约该从哪些细节做起?
教学重点:
1,让学生知道节约的重要性,
2,让学生知道节约该从哪些细节做起?
教学过程
一、节粮
1、观看PPT
l 面朝黄土背朝天的耕作
l 为了几十块钱起早贪黑卖菜 l
你知道吗?
l 每天在我们睡梦的时候,他们就要起床,l站在几十米的高处刷涂料
2、据最新统计数据显示:
中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一,每年最少倒掉约2亿人一年的口粮;全国一年公款吃喝开销就达3000亿元,挤占了教育、卫生、医疗、社会保障等民生支出。
近来,一场拒绝“剩宴”的“‘光盘’行动”在民间迅速展开,倡议大家珍惜粮食,杜绝身边的浪费。 珍惜粮食,避免浪费
二、节水·节电
(一)、节约每一滴水
水电浪费现象在校园中也是比较普遍的。
比如晚上楼道的灯长时间不关!同学们在教学楼上完厕所后洗手时水流开太大。
教室未及时关闭电灯
同学们在洗手时用水浪费
洗衣服时没有注意节约与循环利用,洗衣粉放太多, 导致漂洗次数过多,另外就是衣服没有集中洗,有时洗衣服只洗一两件这也使得用水量大,
夏天同学们洗澡的时间时间过长, 以至于用水过多浪费。
强化节约用水意识,做到爱水、惜水、节水,水龙头尽量开小,用水后及时拧紧。发现水龙头、管道损坏及时报修,严防跑、冒、滴、漏现象,杜绝“长流水”。
u 强化节约用水意识,做到爱水、惜水、节水,水龙头尽量开小,用水后及时拧紧。发现水龙头、管道损坏及时报修,严防跑、冒、滴、漏现象,杜绝“长流水”
(二)
、节约每一度电
(1)1度电能做些什么呢?
1.25瓦的灯泡连续亮40小时
2.
家用冰箱运行一天
3.
普通电扇运行15小时
4.
电视机连续播放10小时
5.
电动自行车跑80公里
6.将8公斤的水烧开
7.用电热锅炒两个美味的菜肴 n
如何节约用电
n 做到不开无人灯(外出上课、中午吃饭) n
教室光线充足时,要把灯关掉 n
饮水机要及时关
电脑、投影不用时要关掉
三、节约小故事
爷爷一生粗茶淡饭,睡硬板床,穿粗布衣,生活极为简朴,在他生前用过的一百多件生活用品中,有一件穿过20多年、已补过73次的睡衣。他身边的工作人员多次说要给他换一件新的睡衣,可他老人家执意不肯,直到他逝世前夕,仍然穿着这件补丁叠着补丁的睡衣。
一个星期天,雷锋叔叔的战友王大力把战士们的袜子和衣服都洗了,雷锋叔叔晾衣服时,发现自己的旧袜子不见了,他就到处寻找。这时,王大力说:“雷锋,你那双袜子有很多补丁,穿在脚上不嫌难受啊?”雷锋叔叔说:“只要不耽误我的工作就可以啦!”王大力又说:“那你不觉得难看吗?”“袜子又不是穿给别人看的。”这几句话,就已经体现出了雷锋叔叔的节约精神。
世界勤俭日
10月31日世界勤俭日是由联合国确定的。联合国人口基金会的2011年世界人口现状报告显示,世界人口已经突破69亿。仅就地球资源消耗来说,人类也必须做到勤俭节约。这也是确定每年10月31日为世界勤俭日的深远意义所在。
世界粮食日
1979年11月,第20届联合国粮农组织大会决议确定,1981年10月16日是首届世界粮食日,此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视,更合理的进行粮食分配。
关键词 大学生 光盘行动 调查 思考
Investigation and Reflection on College Students' "Empty Plate"
――Take Changsha Medical University as an example
WANG Haiyan
(School of Nursing, Changsha Medical University, Changha, Hu'nan 410219)
Abstract Changsha Medical University 200 questionnaires and college students with some school leaders and some counselors teacher interviews revealed: students "empty plate" few in number, serious waste; " empty plate " is not deep degree of " empty plate" understanding blurred. Therefore, we should face up to college "empty plate" issue, step up publicity efforts to create public opinion atmosphere thrift; rich practice, play a positive effect of group activities; strengthen canteen management, the formation of " empty plate" long-term mechanism.
Key words college students; empty plate; investigation; reflection
1 研究背景和方法
由于各种原因,高校食堂一直都是浪费食物的重灾区,大学生“舌尖上的浪费”令人吃惊。据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明,倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。①长期以来大学校园的浪费行为,不仅增加了大学生的家庭负担,也不利于他们社会责任感的培养。因而践行“光盘行动”,以集体之力来改变高校食堂浪费严重的现状,将会对社会产生巨大的影响。
2013年5月,我们联合长沙医学院的后勤处通过问卷调查、召开座谈会、个别谈话等方式,对长沙医学院大学生的“光盘”情况开展调研。此次共发放问卷200份,回收191份,回收率为95.5%,其中有效问卷185份,占回收问卷的96.9%。
2 调查结果与分析
2.1 大学生餐盘的基本情况
2.1.1 大学生“光盘”人数不多,浪费现象严重
随着社会生活水平的日益提高,大学生铺张浪费的现象也越来越明显。②调查显示,当问到“你身边的食物浪费现象严重吗时”,有67.6%的同学选择“极普遍”;当问到“是否每餐做到‘光盘’时”,只有16.2%的学生选择了“做到”。
通过访谈还发现,大多数大学生根据自己的心情和饮食习惯对粮食随意的浪费,对“光盘行动”认识较为肤浅和模糊,浪费粮食的的感性成分高于理性成分。长沙医学院调查数据显示,真正自我践行“光盘行动”的学生所占比例很小,全校2万多名学生,真正做到“餐餐光盘”的大学生仅有120名左右,约占全校学生比例的0.6%。
2.1.2 大学生光盘意识程度不深,节约意识较浅
“光盘行动”作为一种节约的良好行动与习惯,大学生对其却不甚了解,并表现出出人意料的冷漠。大部分同学不会主动寻求对“光盘行动”的了解,仅仅是通过电视、新闻、广告知道有这个行动而已。调查显示,问及对浪费食物的看法时,46%的学生表示“想浪费就浪费,很正常的现象”;当问到“是否想过采取行动节约粮食”时,有86.7%的同学选择“否”。由此可见,当代大学生的节约意识不强。
2.2 大学生对“光盘行动”的态度
大学生作为中国的一大群体,在节约粮食方面起着至关重要作用。因此,我们调查了“是否认为现在推行‘光盘’行动是必要的”,但41.6%的学生选择了“可有可无”,29.2%的学生选择了“没有必要”;问到“对‘光盘’行动所持的态度是怎样的”,48.6%的学生选择了“有意义,但不会主动有所行动”,24.3%的学生选择了“跟随大众,不强求”,这说明大学生缺乏“光盘”的实际行动。
2.3 影响大学生“光盘”的因素
在食堂就餐的学生里,剩菜剩饭的现象相当可观。对于剩菜剩饭的原因,同学们给出的答案五花八门:58.4% 的同学因为“饭菜不合口味、难以下咽”,饭菜的色香味成为学生浪费粮食的主要原因;15.1% 的同学错估饭量,“打得太多了,吃不下”;14.1 % 的同学因为“想减肥不能吃太多”;11.4% 的同学认为“伙食糟糕”,“每天都是那几样菜”,食堂的饭菜种类也导致了学生不“光盘”的“借口”;还有2% 的同学表示自己有“剩碗底”的习惯。
3 大学生“光盘行动”的效果
3.1 “光盘行动”初见成效
调查结果显示,“光盘行动”的广泛宣传取得了一定的效果。85.4% 的同学表示“对‘光盘行动’有所了解”,知道学校在进行光盘活动,90%的同学表示他们会努力“光盘”,“毕竟粮食来之不易”,76.3% 的同学认为通过“光盘行动”的宣传,大学生更加珍惜粮食,节约意识有所提高。课题组成员通过对用餐时段的观察发现,“光盘”率总体有所提高,食堂剩菜剩饭回收量减少了40%左右。
3.2 “光盘”尚未成功, 同学仍需努力
但在践行的过程中,“光盘行动”也遇到了一些问题。浪费食物的现象虽有所改善,但中餐和晚餐时段依然比较严重;真正做到光盘的更多的是参加“光盘行动”的志愿者。餐具回收处的工作人员也说,每天中午仍然可以回收三到五桶剩菜剩饭。
4 大学生“光盘行动”的可持续措施
4.1 加大宣传力度,营造勤俭节约的舆论氛围
(1)大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念。通过发宣传单、倡议书,拉条幅、贴标语,以及搞演讲、做科研等,在校园广播“光盘”事件,宣传“光盘行动”;通过广播、内部报刊、宣传栏以及展板、网站等,一些关于“光盘行动”的宣传文字和图片,号召更多同学加入“光盘”活动,营造节约用餐的氛围。(2)充分利用网络,创造浓厚的“光盘”舆论氛围。在校园内发起“随手拍浪费”的活动,把一些同学浪费粮食的瞬间都抓拍下来,并在QQ群、微博、后勤网等进行转载,以此督促大家在平时更注意节约,也对身边的浪费行为加以关注。
4.2 丰富实践活动,发挥团体活动的积极效应
(1)丰富志愿者的“光盘”活动,巩固“光盘”队伍的基础。后勤处与课题小组将扩展志愿者“光盘”活动。鼓励更多的志愿者参加“‘光盘’行动海报设计大赛”、“光盘”突袭活动,“光盘达人”评选等,加强志愿者的监督与自我监督以及“光盘行动”的巩固与完善。(2)发挥志愿者辐射效应,形成可持续发展。在对“光盘”志愿者思想有了强大的教育之后,让志愿者自行招募身边的“光盘”志愿者,并组织签订“光盘”协议书,成立“光盘协会”。通过自身的辐射影响,使得更多的大学生了解并做到“光盘”。
4.3 加强食堂管理,形成“光盘行动”的长效机制
“光盘行动”的顺利开展,需要食堂要保质保量为师生服务,共同践行“光盘行动”。(1)建立学生和食堂的有效合作与反馈意见。为了保障“光盘行动”的开展,设立食堂饭菜监督台,即表扬栏和曝光台。学生每天评出最好的一个菜或最难以下咽的一个菜,给食堂以参考,及时对饭菜进行调整与更新,让更多的学生少浪费一些粮食。(2)学校后勤积极出动,加强对食堂饭菜质量的管理。后勤处抓住关键环节,实行精细化管理。除了及时调整菜品,吸引学生食堂用餐;要确保在食品安全的基础上,确定“半份半价,小份适价”的原则,以提高“光盘”率;此外,要求食堂所有工作人员一律使用学生餐,不得另立伙食,确保伙食质量。
本文为2013年度长沙医学院大学生德育实践项目《倡导“光盘行动”,创建节约型校园》 的成果,指导老师:王俊娜
注释
理由之一:从历史贡献看,建国以来,我国实行的是以农补工政策,交商品粮越多,贡献越大。初步测算,我省累计向国家交商品粮8930多亿斤,产生了2500多亿的“剪刀差”,为国家的工业化和城市化做出了重大贡献。现在进入工业反哺农业、城市支持农村的新时期,对于像黑龙江这样的在历史上做出较大贡献的地区,我想国家会考虑给予补偿和回报的。
理由之二:从保障国家粮食安全看,作为粮食主产区,黑龙江对国家粮食安全,负有一定责任。我省有耕地1.7亿亩,全国第一;粮食商品率近70%,全国第一。前年全国人代会,温总理参加黑龙江代表团讨论时说,“全国大粮仓,拜托黑龙江”,对我省保证国家粮食安全寄予厚望。粮食生产是弱质产业,比较效益相对较低。正如温总理所说,“粮食增产和农民增收难度加大”,粮食主产区的农民靠粮食增收更加困难。粮食不直接给财政提供收入,抓粮食生产还要承担自然灾害风险,承担粮价、生资价格波动的压力,承担库存积压造成损失的责任,承受占压贷款影响其它产业发展的困难。尽管如此,为保障国家粮食安全,我们还必须在粮食生产上投入相当的人力、物力、财力。希望国家对黑龙江这样的粮食主产区,能给予理解和支持。
理由之三:从建设新农村的现实任务看,黑龙江作为粮食主产区,历史积淀问题比较多,发展任务很艰巨。全省农村人均纯收入长期低于全国平均水平,最高年份的2005年为3200元,比全国平均水平低50元,比先进地区差的更远。农村贫困面较大,现有国家级和省级贫困县21个,占全省县总数的32%;有贫困村3112个,占全省村总数的34.6%;有贫困人口337万,占全省农村总人口18.7%,贫困人口年人均收入不足800元。乡村债务也非常重。全省情况我不清楚,就齐齐哈尔看,负债乡(镇)占94%、“空壳村”占46%,乡(镇)均债务790万元、村均债务250万元。税费改革后,乡村债务成了解不开的难题,严重影响经济发展和社会稳定。此外,文化、教育、科技、卫生事业也比较滞后。所以,建设新农村的任务相对较重,与发达地区不是一个起跑线。我们要自强不息,绝不能等靠要、企盼国家多给予支持。
我们希望在以下几个方面得到支持。
一是在稳定粮食生产上给予支持。温总理在《报告》中提出,“进一步增加对农民的种粮直接补贴、良种补贴、农机具补贴”,这对调动种粮农民积极性作用很大。但增加补贴不宜采取“平均分配法”。比如农机具补贴,黑龙江省人均耕地9.6亩,这与人均耕地仅有一两亩甚至几分地的南方相比,对农机具的依赖和渴求程度不一样,因而补贴就不应平均分配。“十一五”期间,我省计划新上1500个农机作业合作社,希望国家在这方面能给予立项支持。此外,黑龙江适于发展绿色食品,是绿色食品主产区,数量、品牌全国第一,希望国家给予专项支持,这不仅关系粮食数量安全,也关系质量安全。黑龙江粮食品质优势很大,特别是稻米深受全国欢迎。为了满足需求,“十一五”期间要新增1000万亩水稻,增产150亿斤,也需要得到国家支持。
二是在加强农业基础设施建设和生态建设上给予支持。目前,我省尚缺抗旱和人畜饮水井30万眼;1900多条中小河流堤防工程未达标;55.6%的大中小型水库没有消险加固;49%的耕地水土流失,土壤有机质含量由建国初期6.1%下降到3.4%,黑土层由70~80厘米下降到20~30厘米;70.6%的可利用草原处于“三化”状态。全省适于退耕还林的沙化耕地和坡耕地1494万亩,占耕地总面积的8.8%,建议国家今后支持黑龙江退耕还林每年不低于100万亩。加强农业基础设施建设和生态建设,不仅是新农村建设的需要,也是增加粮食综合生产能力、确保粮食安全的需要。恳请国家在这方面给黑龙江多投入一些。
三是在加强农村义务教育上给予支持。温总理在《报告》中讲,从今年起,中央财政转移支付每年安排780多亿元支持农村教育,今后五年国家财政新增义务教育经费累计将达到2182亿元。我认为,这种支持也不宜平均分配。发达地区的教育情况和我省不一样,黑龙江多数是农业县,财政属“吃饭财政”,对教育投入不足,特别是农村中小学办学条件亟待改善。全省有农村中小学危房2065所,其中需要重建的危房2001所。建议中央通过转移支付加大农村义务教育专项补助。与此同时,在发展农村卫生事业、文化事业和社会保障方面给予支持。
四是在开展农民培训上给予支持。农民是新农村建设主体,没有较高素质的农民建不成新农村。我省农民总体素质不高。据对进城务工人员抽样调查,全省农民具有高中以上文化的占10.3%,初中文化的占45.5%,小学及以下的占44.2%。从培训补贴标准看,非农职业达到初级上岗水平,每人需要培训费用800元,我省培训直接补贴只有150~180元,标准太低。从培训规模看,全省每年应该培训80万人以上,现在靠我们自己能力只能培训20万人,差距很大。建议国家在支持职业教育投入时,多向农业大省倾斜。