老年教育市场前景

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇老年教育市场前景范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

老年教育市场前景范文第1篇

根据我国老年产业发展的实际情况，在师范院校开设老年教育专业具有可行性。从师范院校现有的办学条件出发，依据老年人的生理和心理特点，可在老年教育专业开设有关老年人的管理、医疗、娱乐、体育、心理及法律等方面课程，并在实践过程中逐步优化这一课程结构。开设的课程因为面向实际，具有可行性。掌握了老年养护和老年教育这些实用技能的学生，老年机构包括民政部门和其他涉老的政府机关都可以成为他们的分配去向。有了人才支撑，提升我国老年机构的养老质量、管理质量、教育质量和科研质量就有了可靠的保障。由于老年产业的庞大，能够支撑产业体系的人才队伍需求也必然庞大，数以亿计的老年人对专业人员的需求，保守估计也会产生多达千万的就业岗位。所以找准市场方向，建立老年教育专业，一定是有市场前景的专业、确保学生学有所用的专业，一定是政府鼓励和支持的专业，一定是能让学生找到体面工作的专业，一定是家长认可的专业，它既有市场的前景，又有政府的支持，还有家长的认可，这么好的专业如果不能尽早开发，有关部门就值得反思了。笔者认为，师范院校设置老年教育专业，条件具备，正逢其时。

二、老年教育专业设置滞后的原因

老年产业的发展红红火火，多样化的老年机构越办越多，设置老年教育专业的客观条件也趋向成熟，但高校中老年教育专业的设置却相对滞后，原因有以下几点：

1.教育主管部门并未针对市场的变化情况，对中国老年产业的发展，提前做出战略预判。

给老年机构培养人才，应在未进入老龄社会之前做准备，遗憾的是，在老年人越来越多，老年产业发展越来越快，老龄化越来越明显的时候，当大家有目共睹，养老越来越成为问题的时候，主管单位把心思过多地用在了撤销、合并、升级、改造和建立世界一流大学上，管的事情确实不少，但着实忽视了老年产业发展急需人才这个现实问题。现在，虽然提出了老年产业的概念，认识到由于老年人人口激增，发展老年产业的重要，也切切实实采取了一些推动老年产业发展的措施，但谁为老年产业培养专业人才，这一问题仍没有迈出实质性步伐。

2.高等学校专业设置较为保守，宁愿面向过去、面向国外，也不愿面向现实；

宁愿使用“长了胡子”的老旧专业，因循守旧，也不愿探索新知，建设新专业。一句话，宁愿省心，不愿费力。关起门来办教育，这也是直至今日尚未出现老年教育专业的一个客观原因。计划经济时代高校因人设课，或者听从指令设课，或者根据计划设置专业，这些都无可厚非，但市场经济体制建立之后，依然走老路，步后尘，落窠臼。对市场供求反应迟钝，甚至麻木，不能不说是缺少了学术研究的敏感性。中国已进入老龄社会，尽管老年人是夕阳红，但涉老产业一定是朝阳产业，一切为老年人服务的机构，包括老年教育这一块儿从现在算起至少40年都将充满生机和活力。面对如此现实，高校应予重视。

3.教师自身学术研究的惯性，也不利于新专业设置。

高校教师的学术研究，往往是从本专业出发，本专业就是在上大学时期确立的专业，工作后的研究方向还是在本专业上的惯性发展，直到退休赋闲都是从一而终，很少有人敢离开自己固有的专业阵地，去另辟专业蹊径，从而为建立老年教育专业有所建树。中国老年问题的严重程度前所未有，解决这些问题急需老年理论的创新，所以，死死抱住自己的旧专业进行学术研究，无视老年现象，无视老年问题，尤其面对充满生机和活力的老年产业，也采取漠然态度，必将丧失发现学术新大陆的机会。老年产业的迅猛发展，要求我们从惯性思维、或者说惰性思维中走出来，不只是进行纯学术研究，更要勇于面向实际，面向市场，勇敢地面对充满挑战和机遇的学术研究新领域。跨越传统专业这个雷池，是要有一点儿精神的，而有这点精神的人，在大学里不多见。

4.社会诸多新型养老机构、老年教育机构

虽然在管理人员和服务人员的选拔上经常遇到捉襟见肘，甚至无材可选的尴尬局面，用人时也很少有求于专职培养人才的高等学校。产学研各自独立，形不成合力，拧不成一股绳，需要整体发挥作用的时候，却单打独斗，这也是老年教育专业难产的一个原因。

三、设置老年教育专业的策略

中国老年事业的迅猛发展与老年教育专业人才的相对滞后构成了老年教育发展上的一对矛盾。高等教育研究有无数个重点，但当前在老年人数剧增、老年问题日益凸显的情况下，重中之重就是对有关老年问题进行研究，迫切需要一批符合实际，并能指导实际的、高质量的科研成果。目前建设老年教育专业，制订相应的教学计划，设置相应的教学课程，一切都停留在空想阶段，由空想变为现实，需要在政府的指导下，广大的教育和科研工作者为之奋斗。

1.充分发挥政府的作用，给予政策和资金支持，激发各类办学主体的活力

尤其是调动公立师范院校的积极性，并使之成为建设老年教育专业的“主角”，推进老年教育专业健康发展。

2.具体操办老年教育专业的事宜可主要交由师范院校辅之以医院来完成。

面对良好的市场环境，应该解放思想，与其过分追求一级学科、二级学科和硕士点、博士点，走学科建设的老路，不如脚踏实地，面向市场，开辟一个前无古人的新专业，哪怕是一个目前来说还是海市蜃楼的老年教育本科专业，也有着预期的美好前景。该专业可开设诸如老年管理学、老年教育学、老年心理学、老年体育、老年艺术、老年养生、老年保健、老年卫生、老年娱乐、老年护理、老年产业的开发与经营、老年法律援助、老年医学及生死教育等接地气的课程。因为课程是全新的，所以还要组织好针对老年人和老年产业的科学研究工作，不断地降低课程内容的经验性成分，提升其理论的高度，最终建立起一个有学有术，而不是有学无术，更不是无学无术的老年教育专业。总之，凡是涉及老年产业的课程，不管国外国内有没有可资借鉴的资料都要考虑开设；凡是开设的课程，无论理论上多么不成熟、实践上多么不丰满，都要允许闯、允许试。学校应该成为教师进行理论探索的坚强后盾。至于老年教育专业的招生规模，可以由小到大渐次发展，力争与各级各类老年机构对人才的需求相适应，在实践中，逐步探索出一条既结合国际先进经验，又符合中国实际的老年教育新路子。

3.设置老年教育专业，教师不能置身事外。

教师的积极参与，是设置老年教育专业的关键。所以有必要解放思想、更换脑筋，在巩固自己原来专业的基础上，抽出时间和精力再做一份挑战性的工作，下大力气丰富和完善课程内容。古人那儿没有，外国人那儿也没有，古今中外，无从借鉴，所以新建立的课程体系，难免零散、不系统，因此，教师要走出自己的一亩三分地，深入老年产业的实际，掌握第一手资料，运用逻辑思维的方法，抽象出能够指导老年工作的最一般的理论。这种原创性的理论源于实际又能指导实践，将成为课程的核心内容。

四、结语

老年教育市场前景范文第2篇

宠物自然疗法是应用与人类生活有直接关系的物质与方法，如食物、空气、水、阳光、体操、睡眠、休息以及有益于健康的精神因素，如希望、信念等，来保持和恢复健康的一种治疗方式。

其哲学指导思想是深信机体的白愈能力，在其医疗过程中尽量避免使用任何削弱机体自愈能力的医疗手段，不能忽视机体的自愈能力，更不能用各种疗法取而代之。教育患者采用健康的生活方式，增强机体的自愈能力，应用自然和无毒的疗法。

其中，自然疗法中的SPA矿物疗法就是代表性的一种，SPA一词源于拉丁文“Solus Por Aqua”（Health by water）的字首，Solus=健康，Por=精油，Aqua=水，意指用水来达到健康，宠物SPA因势而起，随着人们生活水平的提高，饲养宠物的市民越来越多，消费者知识水平也提升，爱宠人士日益增多和观念的转变，很多宠物主把自己的宠物当做自己家庭中的一员视为自己的儿女，对他们百般呵护，对宠物的皮肤护理、营养、健康等比以前更加关注。基于此，我相信以后会有更多的宠物能享受到专业的矿物营养温泉自然疗法。

老年教育市场前景范文第3篇

2.玩具租赁店。中国有超过2.9亿儿童，玩具是儿童很好的益智消费品，玩具出租市场发展空间非常广阔，目前市场竞争又少，许多地区玩具出租尚属市场空白，“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传，选择更有吸引力的玩具，进行优惠活动等。首先要想办法让家长租得放心。像消毒问题，要在店内摆放看得见的消毒设备。再有，一般的家长可能有这样一个顾虑，就是怕损坏玩具。为了避免类似物品损坏的“纠纷”，店主应尽量选取较耐用的玩具，并制订好玩具损坏赔偿制度，避免引起纠纷，让客户放心租赁是必须考虑到的。

3.家庭园艺。“小花农”是一种DIY产品（自己动手做的意思）。家庭园艺DIY产品在市场上的面孔比较新，但符合市场需求。譬如“小花农”看上去只是一个罐子，但是里面已经配好了种子、花泥、花肥，只要定时浇水，种子就开始发芽、生长、开花、结果。突出“小花农”可以让人轻轻松松做个花匠，享受创作带来的巨大乐趣的附加情感价值。把“小花农”当作送给朋友的礼物来推荐，也不失为一种巧妙的销售手段。做到既保证品种尽量丰富，又能很好地与顾客的需求特点结合起来。

4.家庭装饰油画店。开办一家家庭装饰油画店不需要太多的投资，也不需要专业技术，只要找个好的店铺位置，加上良好的服务，就能赢得顾客的青睐。一般的油画店销售的油画有机器复制品，也有手工临摹复制品，售价从数十元到数百元不等。该行业前景很好，置房热和装修热为该行业带来了许多机会，普通家庭、宾馆酒楼、娱乐场所、机关企业团体等都有需求。

5.婴幼儿纪念品。婴幼儿用品、食品、服装、玩具及智力开发、早期教育等，都将是永恒的市场热点，值得商家角逐。不难发现，每一个父母都想将孩子有意义的事物好好地保留在记忆深处，如众所周知的百天照、周岁纪念、成长照片等等，都深受现代家庭的青睐。据说我国某城市有商家推出了“胎毛纪念笔”；还有一种以婴儿父母为销售对象的产品——“婴儿手脚印”纪念框，令人耳目一新。其实，稍作延伸，婴幼儿纪念品市场岂止是一支“笔”、一个“框”呢？

老年教育市场前景范文第4篇

将传统的农业和文化创意产业有机结合，借助文化创意思维逻辑，将文化、科技与农业要素相融合， 这就是――文化创意农业。我国农业的转型升级势在必行，而发展文化创意农业不失为一种较为理想的发展模式，市场前景广阔1、农产品农场 文化创意农产品农场，指的是单纯以文化创意农产品的开发与种植的农场，它以文化创意农产品的种植为主要功能，通过批发文化创意农产品作为盈利手段。它的规模可大可小，主要目的为提高传统农产品附加值，增加农民收入，为文化创意农产品消费者提供丰富的消费产品。2、农艺工坊 文化创意农艺工坊，是以文化创意农产品包装、农业工艺品、农业装饰品等设计、创作与生产为主，以销售此类商品为主要盈利途径的一种农业项目开发模式。3、农品专营店 此种开发模式，主要结合城市或者旅游服涨，为消费者提供文化创意农产品、农业工艺品、农业装饰品等销售服务，以此来获得盈利的一种农业项目开发模式。 以上项目规模较小，项目主题较强，因此盈利模式相对单一。

NO.2综合型文化创意项目

1、主题农庄 主题农庄模式，是以一个特色鲜明的主题贯穿，以农业要素为主体和题材，辅以花园、果园、田园、菜园、树园、牧园等农业生态环境，主要以为游客提供农事活动体验、农业文化欣赏、居住、游乐、养生等功能服务为主要目的的一种休闲农业开发模式。于其中，可以增加文化创意农业景观，品尝、购买文化创意农产品、工艺品，体验文化创意农业节事活动等农业项目。

2、 亲子农园模式，是以生态农业景观、农作物、畜禽动物、农事活动等为主要元素，供亲子家庭游乐、体验的一种农业乐园。可以将文化创意农业景观、农产品、工艺品、农业技术展示、文化创意农业节事活动体验融入其中，从而提升亲子农园的品位与价值。

3、休闲农牧场 休闲农牧场，其实是休闲农场与休闲牧场的统称，也有两种结合的情况。此类开发模式主要是以农场或者牧场为经营主体，以农业种植、牧场养殖为主要目的，并辅以休闲、游乐体验服务功能的一种开发模式。同样，文化创意农业的融入，能为其增添更多乐趣与价值。4、酒庄 酒庄，一般为红酒庄园。它主要以酿酒葡萄种植、葡萄酒生产为主，并辅以红酒文化体验、展览、销售、休闲度假功能的一种开发模式。同样，文化创意农业的加入与运用，可以为其增添更丰富的产品和更高的价值，增强其发展竞争力。5、现代农业示范园区 现代农业示范园区，主要以生态农业、高效农业的现代农业生产为主，并辅以参观、体验等休闲度假服务。同样，于其中并入文化创意农业，可以更好地发挥其示范和游览作用与价值。

NO.3墙面绿化市场潜力巨大

“墙面绿化作为新的绿化形式，是未来城市绿化发展的必然趋势。”重庆市工商联园林商会副会长汪坤伦接受媒体采访时表示。墙面绿化目前主要集中在深圳、上海、北京等城市，在二线城市中，武汉的发展速度最快。上海世博会后，武汉的“绿墙”纷纷涌出。例如，汉口新世界中心配套工程大楼立体绿化工程，是武汉首面立体绿化墙。据不完全统计，目前该市大小绿化墙已有近20处，多位于商场超市、高档写字楼。

NO.4最萌植物，年轻人最爱

在年轻人看来，这种长相可爱的植物，天生具备吸金能力，让人不自觉地掏钱购买。玻璃缸多肉景观DIY！崇尚自然，接近自然，让您从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉全方位的了解农业！目前，多肉盆景是一项前景诱人的产业，在花卉市场上还是奇缺的抢手货。随着人们保健意识的不断增强，多肉盆景的市场将会越来越大，满足了年轻人观赏需求。如今中国的爱好者普遍集中在北上广等大城市和网络上，一些二三线城市对多肉植物完全不知，多肉的发展空间还很大，只要有正确的引导，多肉植物还会火爆很多年。

NO.5 DIY蛋糕店

亲手体验乐趣 新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合青年创业的朋友。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。

NO.6 胖人服装店

实施方案：

1）店面的选址：租一间30-50平方米左右的房子；

2）店面的装修：店面作一个简单装修，把50平方米的房一分为二，前面作为招徕顾客、接受订单的门面房，后面作为加工衣物的厂房； 3）购置设备：缝纫机及有关的其他设备； 4）服务人群：特殊形体的人； 5）市场的定向：胖人服装店 除市场定位恰当，目标顾客一目了然外，还得助于一个情字：一是请胖人当服务员，胖人为胖人服务，在心理上容易平衡，增加了沟通感情的机会；二是以不同的花卉名称代表不同的服装型号，避开了肥胖二字，照顾了胖人的自尊心，与胖人的消费心理一拍即合；6）人员的招聘与培训：招聘4-5名员工，要求其精通衣服的制作，心灵手巧，对工作认真负责；7）准备材料；8）广告宣传；9）建立自己的顾客档案；10）以自己开门面承接业务。

NO.7 古玩店文化继承

据业内人士透露，古玩业近20年来一路红火，平均利润超过很多行业。投资古玩利高却急不得。有句话说古玩店是3年不开张，开张吃3年；据深圳市文物研究会副会长高占交介绍，古玩的升值潜力巨大，投资古玩须要有四个条件：1）懂古玩；2）要有古玩的鉴别能力；3）有一定的经济实力；4）有很好的经营技巧。但最小的店铺不能小于10平方米，另外需要有保险柜、各种宝物格等，营业员必须懂得古玩知识，一般投资需300万元，用10万元资金投资古玩也可以，但会做得很累，资金多些货也押得起，不愁等不到好买家。

NO.8 魔术工作室

新奇多样 做魔术已经是一种比较新奇的东西，受到刘谦现象的影响，近两年来魔术市场大热：书店里的魔术书籍卖到断货，电视台纷纷策划魔术主题节目，街头的魔术店犹如雨后春笋，“魔术经济”正不断壮大。现在国内魔术经济还处于起步阶段，今后魔术市场一定会得到大力挖掘，“魔术经济的发展空间良好”。魔术道具店需要营造氛围，因此在选址上一定要多下工夫。与其他店铺一样，贴近核心消费群体是最需要考量的因素。业内人士表示，魔术道具店要选在潜在客户多且租金相对低的地方，通常在大中院校周边的胡同巷子，或繁华街区向社区的延伸处。相关专家称，开设一家魔术道具店投入小，风险低，产出高，适合小本经营。

NO.9宠物美容店

打造靓丽萌宠花3-5万元开家宠物美容店，不需要过多专业技术，最为切实可行；宠物托儿所――如果你有宽敞的庭院，又喜欢热闹的话，开家宠物托儿所是个致富的捷径，1天的收费不过20-30元，当然广受欢迎；宠物婚介处――可以给哈宠族的宠物找到合适的对象，从中收取5-10%的中介费；美物美容院：如修毛发、修爪子、烫染尾巴。先以猫狗等常见宠物的生意为主，再慢慢拓展到其他宠物，才能做大做强。店铺的位置最好选在公园、市民广场或宠物医院附近，以借光造荨H缃瘢随着都市丁克族的出现和老年空巢现象的普遍，家有宠物已成为一种都市时尚。据有关部门预测，未来10年，我国哈宠族人数将呈几何级数增长，宠物市场前景灿烂。

NO.10 电动流动冰激凌车

最经我上街看到一款电动流动冰激凌车，告别了以往的经营模式，移动的车，移动的 店，可以随处经营，哪里人多我就在哪里，新款流动冰激凌车不用在为没有电源而烦恼。 流动冰激凌车为您省掉了房租，人工，大厨，适合小本创业的人群！流动冰激凌车产品特点：1、运行成本低2.冰激凌车操作简便、上手快3.消费群体广泛、市场空间大4.经营灵活、产品组合机动性好5.无须开店、无须交房租、无须高技术、无须大厨 流动冰激凌车与店面相比的优势。6.广告效应好，易引人注意。7.灵活、可流动，哪里生意好就开到哪里。8.门面租金高，且不引人注意。

NO.11 教育

早教是相当重要的事情，对于现在的孩子来说。以前我们是因为生活条件的限制和教育条件的限制才没有，而现在条件非常不错。正是孩子学习的大好时候。那么人们都选择什么教育呢？可音可早教，正是人们纷纷选择将孩子送去的地方。孩子是国家的未来，所以教育问题也也成为了社会关注的焦点，每一个家庭都希望自己的孩子健康聪明，早教就成为了很多家长的好选择，可音可早教采用了极具特色的课程体系，帮助孩子开发智力和动手能力，让孩子更加的聪明，早教是一个很难的课程，专业性非常的重要。 早教是具有优势的，首先是它的团队好，其次就是经营的模式比较简单，大部分人都可以很快的上手，还有就只最关键的一点，这是一个相当具有发展前景的行业，比起其他的早教机构，好立德更加的专业，师资力量也更强，比较符合大众的需求。虽然这个项目成立的时间很短但是不的不说的是这个项目是非常不出的，获得的口碑也是相当好的。能够做好教育给孩子带来一个好的启蒙和知识的项目当然是相当不错的。加盟可音可早教能够让你轻松获得应有的回报，给孩子带来一个崭新的明天。

NO.12 照片书

老年教育市场前景范文第5篇

关于膳食脂肪与心血管疾病的关系，国外营养界最新观点认为：油酸可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇。它与多不饱和脂肪酸最大的不同是，在降低总胆固醇、有害胆固醇同时，却不降低有益胆固醇。多不饱和脂肪酸在降低总胆固醇和有害胆固醇的同时，也会降低有益胆固醇。

这一新观点，之所以很有价值，就是说植物油中含油酸高的这种油类更可贵，对预防心血管疾病更加有益。

上面所谈美国宾夕法尼亚大学所作的5种膳食试验，得出花生油膳食几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面可发挥有效作用。美国营养专家归结为“橄榄油中含油酸高达72―80％，花生油中含油酸高达58％－68％，由于高油酸作用所致”。

美国宾夕法尼亚州立大学著名营养学教授彭妮．克里斯・艾瑟顿博士指出：“花生油营养新发现，在橄榄油之外，我们又有了另一增加食物中油酸的选择――花生油、花生酱和花生制品，有些人可能更喜欢选择这些食物。”

中国营养界实验报告验证：花生油对心脏健康确实有利。

2003年4月，山东大学的《花生油对中国城市中老年人血脂水平的影响》实验报告，其内容刊登在2004年6月《中国营养杂志》上。

山东大学的实验工作，选择了65位中老年（40－60岁）健康者，每人先后使用四种不同食谱：1）基础膳食，即原有膳食，动物性脂肪摄入较多，烹调用色拉油；2）低脂肪高碳水化合物膳食；3）花生油膳食，用花生油代替色拉油，减少动物性食物的摄入；4）花生油加花生膳食。

实验目的：通过比较膳食，不同脂肪及脂肪酸，对我国城市的中老年人血脂代谢的不同影响，探讨优质花生油对心血管疾病危险性可能的保护作用，为我国居民膳食脂肪结构的调整提供理论依据。

结果：与基础膳食比较，富含高油酸的花生油膳食和花生油加花生膳食与低脂膳食一样，均降低了总胆固醇和有害胆固醇，分别为1．95％、3．32％、3．91％和6．58％、8．52％、5．43％。低脂膳食有益胆固醇降低了4．62％，甘油三酯提高了4．02％，而花生油和花生油加花生膳食有益胆固醇升高了4．62％和3．47％，且甘油三酯水平没有升高。同时，还发现花生油和花生油加花生膳食降低了游离脂肪酸的水平。

结论：与基础膳食和低脂肪高碳水化合物膳食相比较，花生油膳食和花生油加花生膳食可以降低血清总胆固醇水平和有害胆固醇水平，升高有益胆固醇水平，从而发挥对心血管系统的保护作用。

山东大学的实验成果与1999年4月20日美国旧金山举行的实验生物学年会上宣布的研究成果很相似。对心血管疾病发生的危险性，食用橄榄油可以降低25％，食用花生油及花生食品可降低21％。专家解释主要是花生油的油酸含量高所致。

另据山东大学徐贵发教授介绍说，实验选择的花生油是鲁花公司提供的一级压榨花生油，这种国内外最先进的压榨工艺，可最大限度地保留花生中的活性物质，如脂溶性维生素、植物固醇和白藜芦醇等物质，这些物质在调节血脂的过程中也可发挥有益的作用。

花生油与橄榄油各有千秋，花生油更适合大众消费，市场前景更为广阔。

花生油与橄榄油成为国内外消费者所喜爱的食用油。其共同点：

1）是不含胆固醇、油酸含量高。橄榄油含油酸最高，高达60％－84％。花生油在草本油中，油酸含量最高，达42－62％，为大豆油、菜籽油和葵花籽油、玉米油的2至3倍。

2）是均为压榨法取油。目前，食用油有两种制作工艺：压榨法和浸出法。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。浸出法是采用溶剂油（6号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温（260度）提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成。最大特点是出油率高，生产成本低，价格低于压榨法。高温精炼工艺损失了天然植物油的原汁原味，脂溶性维生素会受到破坏，且残留微量“6号”轻汽油，新出台的国家标准规定，浸出色拉油溶剂残留标准一二级每公斤不得超过10毫克，三四级不允许超过50毫克，这说明合格油品中仍然含有汽油残留。新标准还规定在油桶的标签上要标出压榨或浸出，还消费者知情权，让消费者自己选择。

花生油与橄榄油都属于压榨法出油，保证了油脂的纯洁。世界最大的橄榄油生产集团是西班牙的白叶牌初榨橄榄油厂，年生产初榨橄榄油四千万公斤。目前中国最大的花生油生产厂家为山东鲁花集团，年产花生油30万吨。鲁花独创5S物理压榨新工艺，剔除花生油中悬浮物有害物质，不含黄曲霉素，不含胆固醇，确保产品的原色、原汁、原味，博得广大消费者的青睐。鲁花迅速成为中国花生油知名品牌。

3）花生油与橄榄油市场销售呈快速增长态势。西班牙白叶初榨橄榄油进入北京，只有两年的历史，销量虽然不大，但2003年进口量比2002年增长46％。

我国是世界花生主要生产国，因而花生油便更快、更自然地成为中国人天然食用油的首选。1998年，凭借产品的差异化，鲁花花生油横空出世，提出了绿色健康，独创了5S纯物理压榨工艺，只榨取花生中第一道原汁，引领国内食用油市场新潮。在北京市场，鲁花花生油2003年的销量比2002年增长了180％，占北京食用油市场的37．7％，成为首都人民最喜欢的高档食用油。

橄榄油采取压榨，清香味淡，适合西方人调菜口味；而花生油采取压榨，色黄红浓香扑鼻，更适合中国人传统烹饪，讲究色香味的习惯。

橄榄油市场价位昂贵，是一般食用油的10倍。鲁花油是高档食用油，每公斤15元左右，城镇居民大都可以接受，其市场前景更为广阔。

国外营养专家对花生油、花生及其制品营养保健功能的新发现，给花生油及花生食品增添新的活力。

花生是中国人民喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。

花生还具有一定的药用价值和保健功能，被古人称之“长生果”，民谚道：“常吃花生能养生”。

我国是花生生产和消费大国，果仁一半用来榨油。中国预防医学院检验结果表明：每百克花生油的含锌量达到8．48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有一定作用。

上个世纪九十年代末，美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究，发现含有多种有益心脑血管的功能因子。

综合国外营养专家的新发现如下：

1）美国和澳大利亚营养学专家试验证明，花生油中油酸含量高，可降低血脂，降低总胆固醇和有害胆固醇，保护有益胆固醇。常吃花生油，可缓解心血管疾病。

2）美国营养专家发现花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质―――白藜芦醇。它是降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。美国《抗衰老圣典》中，将白藜芦醇列为100种最热门有效的抗衰老物质之一。

3）墨西哥专家最新证实，花生、花生油中含有丰富的贝塔固谷醇，它具有降低血脂、预防心脏病的功能。

4）美国保健营养知名人士简．卡帕（Jean Carper）专著《延缓衰老》书中说，花生油中辅酶 Q的含量高于所有植物油的含量。每100克花生油中含有辅酶 Q大约 6―10毫克。辅酶 Q对预防和治疗各类型心血管疾病，提高精力和脑力，保护牙龈健康。

5）美国哈佛大学公共卫生学院营养与流行病学教授 FrankHu博士研究结果表明：多吃花生及其制品，可降低Ⅱ型糖尿病危险性。美国营养学专家试验还证明，花生及其制品，可增加血清镁的水平，预防心血管疾病。

6）花生油及花生制品可控制体重。美国哈佛大学公卫学院及波士顿妇医院，通过对101名男女的试验，历经二年半时间，吃低脂膳食的一组人，体重略有增加；而吃花生酱、花生油及花生制品的一组人，仍保持原来的体重。这一研究成果发表在《国际肥胖杂志》上（2001年第24卷）。

7）花生油、花生及其制品，富含维生素 E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素。人体需要的 42种营养素，花生中就含有37种。

凡是对人类营养健康有益的项目，就会立即引起科技界的关注，不惜重金去开发。美国对花生科研十分重视。国家级别的大机构有4个，即美国农业部国家花生委员会，美国国家花生研究实验室，美国花生学会和美国花生研究与教育协会。此外，许多著名大学的研究项目，都选择与花生相关的研究课题。

现在，美国已培育出 10多个高油酸的花生品种，有的含油酸达到 85％，比橄榄油含油酸还高。2003年 12月25日，澳大利亚在网上消息，已开发出含油酸 85％的花生品种。澳专家预测，到2005年，澳大利亚将全面推广栽种这种高油酸的花生新品种。

受国外启发，中国的营养界及有关单位，对花生品种、花生油及花生制品研究也在紧锣密鼓地进行。中国唯一的花生研究机构山东花生研究所，2001年从莱西迁往海滨青岛，在经济发达的地区进行研究，并与山东鲁花集团科研中心合作，进行花生太空育种。