防疫安全预案措施

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇防疫安全预案措施范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

防疫安全预案措施范文第1篇

关键词：预防；消防安全；疏散；灭火；屋顶消防稳压水箱

中图分类号： D035.36文献标识码： A

消防工程正如兵家用兵一样，练兵千日，用兵一时，这个道理大家都知道，但难就难在具体如何落实，建筑物竣工后移交物业，通常一年内消防系统是正常的，时间一长，问题就越来越多，这与物业管理的要求有很大的关系，知道消防工作很重要，但抓不住问题关键。时间一长系统几近瘫痪。一旦发生火灾，后果不堪设想。

首先我们要明确消防工作的原则及消防工作重点。 消防第一要保障人员生命安全，第二要避免或降低环境污染；第三要保障财产尽量减少损失。围绕这几个原则，笔者认为首先是最大程度控制和消除人的不安全行为和物的不安全状态发生；第二是人员安全疏散；第三是灭火、限制、消除火灾、爆炸蔓延、扩大的条件和因素；最后是财产尽量减少损失。抓住这几个重点，思路和方向明确，一切工作就迎刃而解。

最大程度控制和消除人的不安全行为和物的不安全状态发生

构成安全事故的原因有多种多样，主要归纳为：人的错误推测与错误行为（统称为不安全行为）；物的不安全状态；危险的环境及较差的管理。在各种安全事故的原因构成中，人的不安全行为和物的不安全状态是造成事故的直接原因，将近占到95％左右。实践证明，当物的不安全状态和人的不安全行为在一定时空发生交叉时，就是安全事故的触发点。关于最大程度控制人的不安全行为和物的不安全状态几点建议：

1.1对企业所有人员安全培训，掌握消防技能和安全逃生技巧；

1.2对危险和易燃易爆物品存放加强管理，并有意外情况下的应急措施；

1.3建立消防应急组织及预案，每年度应进行至少两次消防演练。

1.4对于餐饮排油烟井道加强管理，油烟必须经处理后才能排入油烟井道，防止油烟井高温失火。

2、人员安全疏散

疏散通道畅通是保障人员安全、迅速逃生的关键必备条件。如何能保障人员安全疏散呢？笔者认为：

2.1要保障通道畅通，没有杂物或障碍物占用消防通道，疏散通道上门不能上锁，疏散通道上门应采用防盗报警门，在管理上既满足防盗又满足消防要求。

2.2要保障疏散方向及指示正确。疏散指示灯应安装在容易发现的地方，不能遮挡、覆盖，并在数量和间距上满足要求而且要连贯，保障人员最快疏散。

2.3要保障疏散通道上应急照明灯亮度满足照度要求，以防人员摔倒，造成相互践踏，特别是人员密集场所。

3、灭火，限制、消除火灾、爆炸蔓延、扩大的条件和因素

下面分别从消防水系统、防排烟系统、防火分隔系统、火灾自动报警系统进行阐述。

3.1消防水系统

水是生命之源，首先要保障管网有水是一般民用建筑灭火的先决条件。水系统按供水水源及组成可以简单划分为有四个部分：屋顶消防稳压水箱、消防水泵房、室外水泵接合器、管网。从中我们可以看出消防用水水源有三个：屋顶消防稳压水箱、消防水泵房及室外水泵接合器。下面笔者对以上各方面进行阐述。

（一）屋顶消防稳压水箱：在以上三个消防供水水源之中，笔者认为重中之重要保障屋顶消防稳压水箱有水，确保火灾初期5--10分钟内消防用水。如何保障消防水箱处于正常健康状态，笔者建议在屋顶消防稳压水箱应设低水位报警功能，水位低时报警至消防控制室，24小时监控屋顶消防稳压水箱水位；同时设有稳压泵系统的应设置低水位自动停泵功能，以免处理不及时，水箱无水，稳压泵空转而导致稳压泵烧毁。

（二）消防水泵房：处于消防供水水源及时性第二位的是消防水泵房。如何使消防水泵房运行可靠、稳定，并能对消防泵房进行有效监控呢？在现实管理过程中我们常常会遇到下列问题：

1、消防控制柜在自动档状态下由于装修改造管网期间容易造成频繁启泵，施工期间为了管理方便，泵房消防控制柜转换开关处于手动档上，不能及时远程启泵，存在安全隐患。解决办法：在消防控制室增加远程启停泵功能（该功能增加在控制柜手动档状态下），以确保紧急状态下及时启泵。改造完成稳定后应及时切换到自动状态。

2、泵房管网压力不能24小时监控。解决办法：在水泵房另一套（备用）消防、喷淋泵出口管处普通压力表更换为电接点压力表，设定管网正常工作压力下限值，增加报警模块，当管网压力低时报警至消防控制室，时时对泵房管网压力进行监控，确保管网正常工作压力。

（三）室外消防水泵接合器：室外水泵接合器是最不利条件下，屋顶消防稳压水箱及消防水泵房都不能工作的情况下，消防车对室内管网进行加压给水。主要检查至室内阀门是否打开等，确保在最不利状态下消防车对室内管网加压供水。

（四）管网的工作状态监控：主要工作是阀门开关状态监控和管网压力监控。

1、关于阀门开关状态监控，应建立阀门开关状态监控台账，对所有阀门状态进行检查，特别是检修或装修阶段应加强对已关闭阀门进行监控，确保最短时间内恢复管网供水。建议消防管网阀门采用信号阀，在消防控制室能实时监管阀门开闭状态。

2、关于管网压力监控，减少巡检工作量，解决办法如下：消火栓系统、喷淋系统在最低点及最高点（即最不利点）管网安装电接点压力表，设定压力报警下限，通过模块接入消防报警系统，当压力下降达到压力报警下限时报警至消防控制室。各楼层区域自动喷淋系统不需要安装电接点压力表，只要通过监控各区域信号蝶阀开闭状态就可以了，然后把这些需要监控点位分系统进行统计并建立表格，如有问题可以第一时间发现并处理，在增加了消防水系统可靠性及稳定性的同时实现了24小时对管网压力进行监控工作。

3.2防排烟系统

防排烟系统是防止人员窒息、中毒、死亡的重要保障。一旦发生火灾，可燃物在燃烧过程中会产生大量的有毒烟气和热，同时还要消耗大量的氧气，易使人窒息、中毒致死。防排烟系统在日常消防检测特别要注意不同防火分区共用一个排烟风井或一台排烟风机的情况，因为往往会发生调试完成后每个防火分区280度防火阀忘记复位（平时常闭，火灾时打开），真正需要起作用时会造成排烟量满足不了要求（末端无风量），因为风机风量是按其中一个最大防火分区进行设计配置的，几个防火分区电动防火阀全部打开（忘记复位），其中一个防火分区发生火灾时，排烟量当然不能满足要求了。

3.3防火分隔系统

防火分隔系统是由防火墙、防火卷帘门、防火门、防火窗、防火阀、排烟阀、水幕等组成，主要作用是防止火灾扩散和蔓延，起到防火分隔作用。在日常工作中除了要保障以上设备正常工作外，还应对穿越防火分区管道、风管、桥架等管线、建筑物的伸缩缝、沉降缝、抗震缝等各种变形缝、建筑中的各种坚向管井的防火封堵进行检查。

3.4火灾自动报警系统

火灾自动报警系统的作用是及时发现火情，并能在火灾初期及时启动消防联动设备进行控制和扑灭火灾，大大减少火灾扩大、蔓延的条件。火灾自动报警系统平时在维护过程中应注意的问题我在此不在赘述，关键是发现问题及时进行处理。

4、尽量减少财产损失

现场抢救应本着“先人员，后财产”的原则进行抢救；严禁冒险进行抢救财产，严禁在生命安全隐患条件下抢救财产。只有在保障人员安全的条件下，才能进行抢救或转移财物。

尽量减少财产损失最有效工作是预防火灾发生，把一切火灾隐患扼杀在萌芽之中，其次是扑救灭火设施完善，组织及消防制度完善。

防疫安全预案措施范文第2篇

关键词：移动互联网 安全分析 防范措施

中图分类号：TP393.08 文献标识码：A 文章编号：1007-9416（2013）01-0165-01

1 移动互联网的应用

移动互联网主要指利用移动终端，实现移动/无线网络的方式接入互联网。当前移动互联网的发展主要包括三大方面。（1）移动终端方面。移动终端平台与业务平台深入融合成为产业链的中心环节，促进了互联网业务的普及与推广。如苹果公司、微软、中国移动等在移动终端的产业链中占据重要地位；（2）移动网络方面。当前移动互联网的主导接入技术为“3G”，且核心网正朝着全IP化方向发展；（3）移动业务方面。随着移动互联网的发展，移动通信网络与互联网络充分体现“融合”特征。将出现更多的创新应用方式，如移动位置类业务、移动Widget业务等。

2 移动互联网的不安全因素及原因

2.1 移动互联网的不安全因素

移动网络安全、终端安全、业务安全是重点环节。（1）移动网络安全威胁：在非法接入的网络中，很可能造成数据的破坏、篡改等问题；各种攻击手段，产生数据包，给网络运行带来过重的负荷压力；利用程序漏洞、系统漏洞、嗅探等工具实行攻击。（2）移动终端安全威胁：随着通信技术的不断进步，内存与芯片处理能力的增强，以及终端操作系统的开放性的逐步扩大，智能终端快速涌现，在提高网络能力的同时也给移动互联网产生了潜在威胁，如非法访问、篡改信息、操纵系统终端等。（3）移动业务安全威胁：主要包括数据、业务的非法访问以及拒绝服务攻击等。（4）用户隐私保护安全问题更加突出。尤其近来用户信息的网上泄露问题引起了全社会的高度关注。（5）社交元素的融入诱发厂商和第三方大肆收集用户位置及相关信息的不安全问题。

2.2 产生不安全因素的原因分析

移动互联网中不安全因素产生的原因主要为：（1）政策方面：促进政策保障与技术管理相结合，是有效提高安全度的手段之一。近年来，我国也成立了如“国家信息安全测评认证中心”、“中国互联网络安全产品测评认证中心”等专业机构。但总体来讲，仍缺乏统一、协调的政策保障体系，政策规章缺乏可操作性。（2）技术方面：由于当前互联网技术“非理性”的使用，形成大量不良信息，并加快传播与扩散速度。如随着Web2.0与Web3.0的全面应用，原本需要一个整体网站完成的工作，现在只需一个人即可完成；现今的P2P技术可在个人之间快速、大面积传播。（3）社会方面：是当前产生互联网安全问题的主要原因。因网络使用者目的不同，再加上移动互联网更重视客户的隐私和行为不受干扰，对欺骗信息也有隐蔽性，因此移动互联网将面临比现实社会更大的安全隐患。

3 提高移动互联网安全性的有效措施

3.1 接入的安全保障性

移动互联网有移动通信网络和Wi-Fi两种接入方式。（1）在移动通信网络接入安全上，3G及未来可能发展的LTE技术具有较强的安全保护考虑，增强移动互联网的接入安全。（2）在Wi-Fi接入方式中，其标准化日益完善，以AES算法替代原有的RC4方式，提高加密鲁棒性，可极大改善用户认证协议的安全问题。（3）在网络安全域的边缘发挥隔离作用，即在外网的节点中，加强用户认证、入侵检测、数据加密等安全手段。

3.2 加强网络安全的监管手段

（1）参考国外发达国家在网络管理方面成功经验，从我国实际国情出发，制定与我国网络发展相符的法律体系，对提高移动互联网安全至关重要。（2）建立必备的软件应用审核机制。应从国家监管层面进行，不能只局限在利益商之间相互审核。

3.3 制定移动互联网安全技术标准

在加强法律体系建设的同时，结合我国已有的《密码管理办法规定》及《密码算法》等，加快制定移动互联网相关安全标准。

3.4 提高移动业务的安全保障

在移动业务的安全上应注重三方面问题：（1）业务可视化的实现；（2）非法业务的监管；（3）改善业务管道化问题等。具体措施如下：1）考虑引入DPI系统。通过利用DPI系统，可实现网络流量的透明化、可视化，屏蔽非法业务，提高用户业务体验过程中的安全性。2）对不同流量状况进行区分。如加强对手机垃圾短信、垃圾软件等异常流量控制与筛选力度；3）细分业务。通过带宽、用户、业务三方面的包月模式，以及其它定制套餐形式细分业务。4）强化容易对移动互联网络产生不安全的新业务的审核力度。5）密切注意防范信息安全风险向商业和政治层面拓展的危险。

3.5 注重产业链协作

移动互联网是一个庞大的产业链，应从产业链整体考虑安全问题。（1）设备商确保设备运行的先进性、稳定性和安全性。（2）终端厂商加强与运营商和软件提供商的团结协作，提高移动互联网的安全使用。（3）软件提供商，不断提高完善软件的安全性，提供软件升级服务，生产符合要求的安全技术软件产品。（4）以Android为主要手机平台操作系统安全威胁正高速增长，Symbian仍是黑客的攻击重点，应加大操作平台的开发力度。（5）手机病毒将呈多发趋势，需预先准备防护手段。（6）斩断“黑色产业链”延伸至移动互联网领域链条、途径。

3.6 提高移动互联网使用者的安全技术意识、文明素质

加大互联网安全法规、知识的宣传力度，使社会成员养成文明上网的意识和行为。自觉安装手机防护软件、定期升级更新，拒绝访问问题网站、不安装不健康的应用，不浏览不明内容。

4 结语

解决移动互联网安全问题是一个复杂的系统工程，在不断提高软、硬件技术水平的同时，应当加快互联网相关标准、法规建设步伐，加大对互联网运营商监管力度，全社会共同参与进行综合防范，移动互联网的安全才会有所保障。

参考文献

[1]魏亮.移动互联网安全框架[J].中兴通讯技术，2009.

防疫安全预案措施范文第3篇

关键词：水利施工；安全隐患；预预措施

中图分类号： TV 文献标识码：A 文章编号：

前言

随着我国国民经济的迅猛发展，正在进行着规模庞大的基本建设，尤其是水利施工行业更是得到了前所未有的蓬勃发展。水利工程施工与一般建筑工程施工不同，安全问题显得尤为重要，水利工程施工是利国利民的大事，是维持建筑事业健康、稳定发展的重要保证和基础，是保障人民生产和生命、构建和谐社会的保障。因此，严格施工过程中的安全法规和相关标准，加强水利施工的管理，在水利工程的施工过程中显得尤为重要。

1水利施工过程中的安全隐患

1.1施工过程中对安全没有足够的重视

在水利的施工管理过程中，没有准确的把水利施工过程中的安全施工管理职责放到重要的位置上；不能够对施工安全生产正确的认识到位；不能把国家对水利施工的相关法律、法规准确的传达贯彻和实施到每一个施工场地。水利施工现场管理不妥、布置不当、现场混乱等等，往往导致安全事故的发生。

1.2各方工程建设单位未能履行相应的职责

在水利施工的过程中一些建设单位不执行相关的工程关法律、法规，不履行水利工程建设的章程行事，肆意将水利工程肢解分包，签订违法的合同，还有的要求施工方垫资施工，拖欠施工单位的工程款，造成水利是施工的费用无法正常运行。同时由于部分水利施工现场不设置好的安全防护措施，隐藏着巨大安全隐患。

1.3相应的工程法律法规不完善

近年来《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》等相关的工程法律法规的陆续出台，工程安全生产管理领域的法律法规建设的框架基本上形成了，但各专门法律法规之间的衔接问题与工程配套的制度建立还要逐步的完善。

1.4施工人员素质不高

水利施工行业条件艰苦，强度较大，大部分从业人员是农民工，他们普遍文化层次较低，大多没有经过专门的培训，对水利施工行业的特殊工作要求掌握的少，不了解水利工程建设规程，安全知识和安全意识差，容易导致自己或他人发生安全事故。

1.5文明施工的意识薄弱

水利施工现场大多数场貌较差、排水系统较差、场地高低不整、各种施工原料胡乱放、道路阻塞；水利工地的现场封闭管理难以引起相关单位的重视；部分水利施工现场的防火意识薄弱或相应的灭火器材不恰当；部分水利施工工地的标牌胡乱设置，知识浮于形式。

1.6施工设施和工艺不先进，安全设施不完善

如在水利工程中人工挖孔桩很容易造成桩孔的塌方，施工工地的脚手架可靠性低造成施工工地的各种脚手架的坍塌等等。落后的施工机械安全保险装置往往造成机械事故等等。

1.7安全资料管理不完善

安全生产管理规范化做得不到位，安全资料管理差，不能为相关部门了解施工现场安全生产状况提供足够的依据，存在着应付检查，做假资料、有头无尾、前后不对应等现象。

另外还存着着水利工程季节性强，保节点、抢工期，管理理念上重视质量而淡化了文明施工等现象，这些安全隐患的存在，使水利施工行业事故频发，给人们生活和财产造成一定的损失。

2加强水利施工中的安全预防措施

2.1提高安全教育，加强水利施工安全意识

在水利工程项目建设中，提高施工管理和施工人员的安全意识，这样就可以有自己的安全行为;有自己的行为安全才可确保施工安全。因此，在水利工程建设的安全管理中，应根据不同项目、不同的链接，对工人的安全进行培训，成功水利施工应具有较强的灵活性和创造性，并能适应不同类型的项目。让每一个员工知道安全知识，掌握安全技能，确定其安全行为应承担的责任。在施工现场的任何人都要进行安全法律、法规、安全生产知识、安全操作技能的学习，并严格考。对于特殊岗位作业人员，相应的管理部门应持证上岗，施工现场的高空作业人员必须定期体检；施工生产中违反命令行为要严厉的惩罚;水利施工建设中违规操作人员要立即停工，根据不同条件受到相应惩罚。

2.2保障安全经费的按时到位，专款专用

在工程招投标中，就将安全生产专项经费单列出来，设立独立资金账户，在施工中按时足额拨付，确保专项费用的正常实施使用，建立专门的监督机制加以限制，避免违规挪用或不投入。

2.3加强水利施工单位的监管

在水利工程质量和安全管理制度要健全，以确保以安全为核心的管理体系，但配套的监督机制不健全，监管和执法人员的检查和监督建设企业应该建立和完善责任制、安全生产和安全生产教育培训制度，使安全生产法规和安全生产工作规范化，提高安全保障制度。对于体制不完善，制度不健全，责任不明确水利施工企业，要求实施限期整改，并实现“有法可循，违法必究等”，以确保安全工作的上下贯通，左右联系，以确保安全，消除安全隐患。

2.4工程施工过程的安全管理监控

首先，要坚决遵照执行已经健全的水利工程质量安全管理制度，并对以保证工程质量安全为核心的管理制度加以完善，做到“有章可循，违章必究”，确保安全工作上下贯通，左右连接，确保安全，消除隐患。

其次，坚决打击工程违规分包、层层转包和资质挂靠等行为，切实消除以包代管和包而不管的现象。尤其是要加强施工现场危险性较大的专项工程施工方案的编制、审批及现场监督管理。一旦发现重大安全隐患，要立即停止施工作业，并采取应急处置措施，及时整改到位，把酿成工程安全事故的可能及时消灭在萌芽中。

第三，抓好文明施工，严禁为赶工期突击施工，落实安全生产主体责任，杜绝违法违规行为发生。

第四，坚持标准化管理，实行全员、全过程、全方位安全生产控制。安全生产责任制到位、应急预案到位、安全管理人员到位、安全隐患处置到位、安全培训教育到位等。不给安全隐患留下死角，对不遵守安全生产的责任人，追究企业安全生产责任。

2.5制定应急预案，以应对突发事件

为提高应对水利工程建设重大质量与安全事故能力，做好应急处置工作，保证工程建设质量与施工安全。在工程项目开工前，施工单位应当根据所承担的工程项目施工特点和范围，制定施工现场施工质量与安全事故应急预案，建立应急救援组织或配备应急救援人员并明确职责。

结束语

总之，水利施工企业要把水利工程安全管理作为工作的重中之重。安全生产人人有责，既需要企业领导的重视，也需要全体参与人员的自觉努力，以人为本，从实际出发，从预防和消除水利工程不安全因素入手，进一步强化安全管理工作，努力提升安全管理水平，确保我国水利事业健康发展，为经济建设服务。

参考文献：

[1]赵展锋，孙建锋．水利工程施工安全管理探讨[J]．科协论坛(下半月)，2011

[2]张呈利．浅析水利工程施工安全管理[J].中国城市经济，2011

防疫安全预案措施范文第4篇

关键词：医院；火灾事故；安全隐患；预防措施；安全工作 文献标识码：A

中图分类号：R719 文章编号：1009-2374（2015）22-0069-02 DOI：10.13535/ki.11-4406/n.2015.22.034

近年来，火灾事故频繁发生，事故给社会带来了巨大的经济损失，给人们的生命安全带来了威胁，2014年哈尔滨一场火灾就夺走了5位年轻消防战士的生命。随着医学模式的转变和社会经济建设的发展，我国的医疗水平及医院设施有了巨大的发展。随着医院规模的扩大，医疗队伍及患者人数日益增多，医院设施越来越多，用电的仪器越来越多，这给医院的安全工作带来了很大挑战。新形式下，安全重于泰山，医院安全工作是医院里最重要的一项工作，医院应该强化安全员的责任心，加大医院员工的安全知识教育和安全经验分享，提高医院员工的安全意识，及时发现隐患及时采取治理措施，确保医院各项工作的顺利开展。医院的安全工作必须坚持“安全第一，预防为主”的方针，尽可能地杜绝火灾事故的发生。

1 医院常见的火灾隐患

有人故意放火；手术室内有容易燃烧或爆炸的物质，例如各类麻醉剂，一些用电的手术设备也容易引发火灾；放射性机房内的X线机用到高压线路，因为X射线是由高能量的电子转化而来的，转化过程中产生大量的能量，所以常常会出现线路故障，如短路、断路等，胶片室里所用的很多材料都具有可燃性，稍有不慎就会导致火灾；经常用的红外线、频谱等设备在加热过程中会有较高温度，如果离室内可燃物较近的话，很容易引起火灾；高压氧舱是医院里一个重要的设备，对于缺氧患者的治疗具有很好的疗效，舱内气压较高，含氧量也很高，如果舱内有一些可燃物的话，往往会导致自燃而发生火灾，火灾具有燃烧猛烈、蔓延速度快等特点，舱内人员很难得救，危害性大；药库、药房内物品种类复杂，往往存有很多可燃烧、易爆炸的物品，容易出现火灾，并且不能很好地控制火灾；医院内有大量的化学试剂或化学药品，它们大多在生化实验室内，实验时经常会用到酒精灯、煤气灯等明火，使用过程中极其容易造成火灾。

2 医院火灾安全隐患、事故出现的原因

2.1 广大职工缺乏安全意识

日常工作中，患者较多，医务人员忙于工作，常常忽略安全细节，例如灭火器安全卡不能定期检查、日常QHSE检查工作疏漏或简单应付。之所以有如此表现，主要是因为，职工在潜意识里没有重视日常安全工作，认为基本不可能出现火灾、爆炸等事故。

2.2 安全监督、检查不到位

安全监督检查工作是确保各项安全管理条理或相关制度落实到工作实际的关键，是确保各项安全管理规章制度不断完善的关键，及时发现问题，及时完善管理制度，及时采取治理和防范措施，使安全管理工作良性循环，使各项安全工作都能够有法可依、有章可循，让职工主动参与安全管理、主动发现隐患，不断提高员工的积极性和安全敏感性，相互监督、检查，时刻保持安全的警觉性。

3 针对常见火灾隐患所采取的措施

3.1 加强培训，提高职工的安全意识

安全生产知识培训工作是一个系统性、长期性、艰巨性的工作，既是当前急需，又是长远任务。医院领导非常重视安全工作，把安全教育和技能培训作为保障医院安全运行的重要措施。为了不断提高医院职工的安全意识，首先，要加强职工安全知识培训，科室负责安全的领导和医院安全部门工作人员牵头，由人力资源部门具体实施培训。其次，安全培训的形式应该多样化，如利用职工大会、技术课等形式做好职工的安全教育培训，职工大会上强调安全的重要性；课堂上学会如何才能安全工作；生活中告知职工在电起火和液化气起火时，怎样选用和使用灭火器材以及怎样逃生等常识；安全员通过几项事故案例分析、应急预案的制定、本单位应急预案内容进行系统讲解，举例发生火灾，如何组织好所有人员迅速脱离险境的应急进行了深入浅出的讲解，内容紧贴实际实用性强；通过学习可以进一步提高全员的安全意识，增强职工处理突发事件的能力，提高职工的安全素质和安全技能。

3.2 加大监督检查力度

为了消除火灾隐患，杜绝火灾事故的发生，以其他曾经发生的火灾事故为警惕，认真分析火灾原因、火灾经过等，举一反三，在医院内部开展定期安全大检查或不定期安全抽查，重点检查医院手术室、重症监护病房、急诊抢救室等特殊区域、重要部位和空气净化器等设施、设备，并开展针对性的消防模拟演练，提升火灾应急能力。针对目前重点区域缺乏火灾应急处置经验这个问题，安全管理人员充分借鉴国内国际一些鲜明的例子，在医院手术室、ICU等特殊区域制定合理的制度规范和进行不定期实际消防演练。同时，将积极研究医院特殊部位消防演练的操作性办法，既不影响医院正常运行，又为火灾等突发事件做好准备，从源头上健全防范机制，切实维护患者的生命安全。

3.3 针对重点区域进行重点防范

3.3.1 病房通道是病人和医生的公共场所，也是逃生和急救通道，日常工作中，走廊通道应该保持畅通，不得堆放杂物，更重要的是在走廊的疏散通道里配备齐全的照明设备，以便火灾发生时能够进行快速的疏散和扑救。

3.3.2 氧气瓶是医院的常用设备，很多急救或病危患者经常要进行输氧，氧气瓶在使用过程中的安全注意事项比较多，首先要竖立固定，同时应提醒病人家属一些注意事项，氧气瓶在使用过程中，严禁使用有油污的手和抹布触摸。如果医院内的输氧设备是管道输送，对于氧气室要加强监督检查力度，不能马虎，严禁存放任何可燃物质，室内应保持清洁卫生；加强管理，输氧系统不能出现漏气现象，各种开关和阀门要灵活并且严密，无人使用时要关紧阀门。

3.3.3 患者在输氧气时，病房内严禁出现各类明火，禁止在室内吸烟，禁止家属在病房内使用各种电器或加热设备。

3.3.4 患者不能在病房内私自使用各类电器，如电炉、电茶壶等，保证病房内用电不超负荷，这样就可以保证医院内不会出现短路等故障，保证急救设备的工作正常。

4 结语

医院里火灾隐患多，火灾是安全管理工作中需要重点防范的工作之一，火灾一旦发生，会给医院带来毁灭性打击，造成的火灾范围广、影响深、损失惨，因此，必须引起医院的高度重视和防范。相信在广大医院领导的重视下，安全管理部门不断增强安全责任心，购买大量先进的灭火设备，日常工作中加大监督检查力度，加大安全知识宣传和培训，就一定能够最大程度上杜绝火灾事故的发生。

参考文献

[1] 刘思禹.医院火灾危险性及预防措施[J].河南消防，2007，（3）.

[2] 申芯荣，陈海燕.浅谈医院特有的火灾危险性与预防对策[J].当代医学，2009，15（18）.

防疫安全预案措施范文第5篇

关键词：餐饮业 食品安全 现状 控制方法 措施

引言

俗话说“民以食为天”“食以安为先”，无论何时何地食品的数量和质量直接关系到民众的生存和身体健康，关系到国民经济的健康发展和社会的繁荣稳定，更关系到国家和政府的形象。如今，随着我国国民经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，越来越多的民众会选择到餐馆就餐，这也使得我国的餐饮业日常繁荣，然而，时下我国餐饮业食品安全问题频频发生，给民众的生活带来极大的困扰，也成为政府及民众普遍关注的话题。本文笔者结合实践经验，就当前我国餐饮业食品安全问题现状作了简要的阐述，提出了控制我国餐饮业食品安全问题的方法，并就如何提高和完善我国餐饮业食品安全监管体系提出了自己的意见与建议，以期对我国当前餐饮业食品安全问题有所借鉴与帮助。

一、概述

1.餐饮业定义及特点

对于餐饮业的定义，不同国家对其有不同的释义，欧美国家对其的定义为“以商业赢利为目的的餐饮服务机构”，而在我国，根据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮则指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。它主要分为旅游饭店、餐厅、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类，具有一次性、无形性、差异性和直接性的特点。

2.食品安全定义及特点

食品安全是指食品或食物的种植、养殖、包装、加工、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能威胁或损害人体健康的有毒有害物质从而导致食用者病亡或者危及食用者及后代的隐患，它既包括食品的数量安全，也包括食品的质量安全，还包括食品的可持续安全。在我国，相关法律对于食品安全的基本要求是：食品应当无毒、无害，符合人体所必需的营养要求，具有相应的色、味、香、形等感官性状。

3.食品安全问题产生因素

大体说来，食品安全问题产生的因素主要有以下七个方面：一是环境的污染会导致食品安全问题的发生；二是种植业和养殖业的用药；三是生产加工过程中的污染；四是食品包装不合格；五是假冒伪劣食品的出现；六是消费者不清楚食品安全的程度；七是现代生物技术的应用而带来的潜在影响。

二、我国餐饮业食品安全问题现状

1.食品原材料安全问题突出

大体说来，食品原材料的安全问题主要表现在三个方面：一是餐饮企业的原材料渠道多样化，农贸市场、街头巷尾、早市夜市都能买到不同的食品原材料；二是由于食品原材料尤其是散装原料采购回来以后，企业在验收原料时没有一个统一的标准，从而导致餐饮企业在原材料的验收工作上存在漏洞；三是餐饮企业食品原材料储藏食品原材料时未能做到分类储藏，有的企业甚至存在没有专门的储藏室、冷库温度过高或过低等众多问题，从而导致在原材料中出现问题。

2.餐饮企业食品生产和服务中工作不到位

许多发生在餐饮行业的食品安全问题都发生在制作食品和服务消费者的过程中，这主要表现在食品原材料在初加工到服务人员上桌服务的过程中存在着许多不符合规定的操作，比如餐具的存放不规范、员工的卫生意识不强以及消费者在餐饮上的安全意识不高等方面，此外餐饮业的门槛低的行业特点也在一定程度上加大了相关部门对餐饮行业的监管难度。

3.食品安全监管缺乏威慑力

当前，我国对由于违反食品卫生规定从而导致食品安全问题的处罚力度不够，缺乏监管应有的力度和威慑力。相较于其他西方发达国家尤为严厉的惩罚力度而言，我们国家的食品安全监管威慑力是微不足道的。

4.法律监管体系缺乏完整性和系统性

当前，我国在食品安全这一领域的立法有包括《农业法》、《产品质量法》、《商检法》等近20部法律、150个部颁规章、40余部行政法规以及几千个食品标准，我国已经初步形成一个由国家、行业、部门和地方制定颁发的食品安全法律法规及规章制度体系。然而由于我国所实行的是分段立法，一些法律法规条款相对来说比较分散，一些法律规定比较原则和宽泛，缺少清晰准确的定义和限制，从而给执法留下了，导致法律监管体系缺乏完整性和系统性。

5.从业人员素质普遍较低

由于我国餐饮业的迅速发展以及餐饮行业从业人员需求出现用工荒的矛盾现象突出，从而使餐饮业长期处于就业门槛低的状况。根据相关资料显示，当前全国餐饮从业人员已远远超过2200万人，大多数从业人员文化水平集中在初中水平，餐饮行业从业人员的文化素质普遍偏低，缺少必要的食品营养卫生知识以及食品安全法律知识，餐饮行业从业人员的卫生知识、卫生态度以及行为水平急需提高。

三、控制我国餐饮业食品安全问题的方法

针对我国餐饮业食品安全问题的现状，为有效控制我国餐饮业的食品安全问题，在笔者看来可从以下二个方面加以改善。

一是实施良好的生产、卫生规范。良好的生产规范简称GMP，良好的卫生规范简称GHP，二者是我国制定的以保证卫生安全作为重点的卫生规范。良好的生产、卫生规范的有效实施是控制我国餐饮业食品安全的最基本方法，必须落实实施。

二是在餐饮行业中推行五常法管理。起源于日本的五常法的基本内容是常整理、常整顿、常清洁、常规范、常自律五个管理项目，它是一种对生产现场管理的实用方法，其最终目的是保证食品卫生安全。倘若在餐饮行业的卫生管理中引入“五常法”，可以提高餐饮企业自身的卫生管理水平，改变行业中存在的不良操作卫生习惯，从而为企业树立良好的形象。

四、提高和完善我国餐饮业食品安全监管体系的措施

由于西方许多发达国家在食品安全监督管理方面取得了许多很好的成就，为此我们可以在充分借鉴外国的先进技术和经验的基础上，结合我国自身实际情况，提出提高和完善我国餐饮业食品安全监管体系的相关举措，就笔者而言，可以通过以下几个方面的举措来实施。

1.加强对食品原材料的管理

当前，餐饮食品原料大部分是从农田直接到餐桌的，不经检验的现象严重。为此，必须加强从农田到餐桌的全过程食品安全卫生性控制和管理，建立和实施食品安全体系的重要任务。要通过采购要规范，要索票、索证，或是大型餐饮企业 可建立自己的农田来保证食品质量安全的方式从源头上确保食品安全。

2.强化餐饮企业的自律意识

相关部门要加强餐饮行业的责任意识，使其自觉遵守食品操作行为，自觉把食品安全放在生产过程的首要位置。要督促餐饮企业完善自检系统、在财力、物力和人力上加大对自检系统的投入，对餐饮行业中的各项环节的自检系统进行不断的完善和更新。

3.完善法律法规体系强化食品安全信用管理

众所周知，完善的法律法规体系是各国保障和提升食品安全水平的根本和最重要保障。因此，我们国高度重视食品安全的法律法规体系建设，要强化食品安全信用管理。要在加强立法的同时严格执法，与此同时还要强化信用管理。

4.加强对从业人员的培训与管理

结合餐饮业的从业特点，相关部门既要加强对从业人员的职业资格能力培训，又要加强食品安全知识的培训，与此同时还要要求企业加强自身管理从而提高员工的积极性，以此从总体上提高餐饮从业人员的整体素质和食品安全法制意识。

五、结语

食品安全问题关系国家形象、关乎民众生活，餐饮业食品安全的重要性更是不言而喻，为此我们必须要采取多种措施完善和提高我国餐饮业的食品安全问题，从而保证餐饮企业的食品安全。

参考文献：

[1]沈晓彭.食品安全危害因素简析与对策探讨[J].食品工业科技.2005（04）