对畜牧兽医专业的认识

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对畜牧兽医专业的认识范文第1篇

关键词：国外；现代学徒制；畜牧兽医专业

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）18-0250-02

随着我国在职业教育教学中大力推进国外现代学徒制，我国的职业教育各专业都受到了国外现代学徒制的影响，促进了职业教育教学工作的发展。对于畜牧兽医专业的影响和启示是本文研究的主要方面，只有加强引导，从制度上不断完善，才能够使国外现代学徒制对我国的职业教育发展产生积极影响。

一、简述国外现代学徒制度

国外现代学徒制度是对职业院校、学生、企业之间建立交流桥梁和有效机制的教育模式，能够使职业院校的学生在就业之前进行就业实习，加强职业院校学生对专业技能掌握的专业性、操作性和实践性，使职业院校的学生能够在激烈的竞争环境中找到就业机会，推动职业院校的发展，为学生的发展创造机会，促进学生就业，对学生未来的发展，产生积极的作用。我国在职业院校的畜牧兽医专业学习过程中，引进国外现代学徒制度，是为了更好地实现对职业院校教育教学方法进行改进，促进职业院校学生就业目的。通过国外现代学徒制在国外畜牧兽医专业中取得成果，我国职业院校借鉴成功的经验，希望能够使职业院校的畜牧兽医专业教学方法得到改进，对教学安排事项进行有效安排，提高学生在就业竞争中的优势，为学生未来的发展提供帮助。本文从国外现代学徒制对畜牧兽医专业的启示角度，对国外现代学徒制的内涵进行分析，希望对我国畜牧兽医专业的发展和专业学生就业提供一定帮助。

二、国外现代学徒制对学生的培养模式

国外现代学徒制来源于传统的学徒制，通过对传统学徒制进行改革，实现学校和企业之间的有效交流。国外现代学徒制度主要是对学生进行培训，结合企业的工作，对学生进行实践操作的引导，使学生对专业技能进行强化。接下来就对国外现代学徒制的培养模式进行分析介绍，主要从以下几个方面进行阐述：

1.培养模式灵活多样。世界上职业制教育制度最完善的国家是英国，英国的现代学徒制度在职业教学中起到非常重要的作用，英国的职业教育课程制定主要是以通过国家的职业资格标准为基础。职业技能在不同的岗位要求就不同，英国也在不断开发新的职业技能岗位，促进职业学校的学生就业。这些职业技能技术岗位的开发，是为了职业院校具体的技术专业制定的，从初级到高级，实现职业技术一体化，为培养学生的专业技能的实践性创造了条件，能够促进学生对专业技能的有效掌握，促进学生技术能力的提高，在关于职业技术岗位开发方面，还设立了高级管理岗位，这样将职业技术岗位的所有层级都涵盖进去，从初级技术工人到高级技术工人，再到高级管理人员，使学生能够在这样的岗位模式下学习实践，实现学生对岗位的认识，以及对未来专业发展方向的确定。比如，澳大利亚的现代学徒制度采取的是灵活教育和用户需要的方式，进行现代学徒制教育。根据自身的实际情况，开展相对应的现代学徒制教育。参加培训的人员，可以根据喜好，选择不同种类的技术培训，也可以根据实践经验对技术的等级进行选择，职业学校会配备不同的教师对其进行技术培训。

2.加强专业理论知识和专业技能。传统的学徒制只注重技术的培养，对专业理论知识不做讲解，认为只要培养成熟的技术工。但是，随着社会的进步和科技的发展，只有技术的培训模式已经不能适应时代的发展，因此，现代学徒制采用的是专业知识和专业技能两手抓的方式。在专业技能熟练的基础上，对专业技能相关的基础知识也要进行培训，这种培训方式一方面能够极大地发掘人的潜能，另一方面也能够对掌握的技能和专业理论知识相结合，提高学生技能实践经验。

三、国外现代学徒制对畜牧兽医专业的启示

国外现代学徒制最大的特点就是，经过学习就可以直接就业，不会出现对专业技能操作程序不清、专业技术出现问题、实践经验缺乏的现象。畜牧兽医专业引进国外现代学徒制，能够对其专业的学生产生积极的影响，帮助学生在专业技术方面得到实践，专业技能得到加强。通过引进国外学徒制，可以了解到，只培养技术工人的传统已经被摒弃，现在的学徒制不但重视技术，还注重理论体系的培养。优化教育教学环境，完善教育制度，改善教育体系，走符合我国发展的教育之路，才能够从根本上对我国的畜牧兽医专业产生积极作用，实现我国畜牧兽医专业的发展，从而促进职业教育的不断发展。本文通过国外现代学徒制对畜牧兽医专业的启示，实现学生、学校、企业之间的共赢。

国外现代学徒制对畜牧兽医专业的启示主要体现在以下方面：

1.加快畜牧兽医专业教学制度建设。加快畜牧兽医专业的教学制度建设，就是要对专业涉及的各个方面、各个层次、各个等级等因素进行综合分析，实现畜牧兽医专业教学的高效性。通过法律制度建设，保证畜牧兽医专业运行现代学徒制，比如，澳大利亚的《职教法》，在很大程度上保证了现代学徒制和职业教育的结合，因此，我国可以进行立法，把国外学徒制的教育模式和我国畜牧兽医专业教学结合起来，这样可以有力地推动畜牧兽医专业的发展。通过法律合同的规定，使学生、企业、学校三者明确自身的权利和义务，立法的规定和实施，为畜牧兽医专业的发展奠定了基础。我国的畜牧兽医专业教学主要偏向于技术，对理论教学没有加强重视，因此，很多学生在就业之后，还不懂技术操作的原理和操作流程，只是机械性地对技术操作方式进行运用，因此，立法也要加强对理论学习的规定，使畜牧兽医专业的理论学习也能够得到教授，实现理论和技术相结合的目的。

2.建立全国统一的畜牧兽医专业职业考试。建立全国统一的畜牧兽医专业职业考试，通过职业考试的人员，才能够就职。全国统一的畜牧兽医专业职业考试，不能只涉及笔试，要进行职业技能的实践操作考试，只有拿到职业资格证书，才能够顺利就业。建立全国统一的畜牧兽医专业职业考试，是对现代学徒制在牧兽医专业方面培训质量的保证。如果失去了职业资格认证，就会使牧兽医专业的就业体系混乱，学校的专业教育价值得不到体现。因此，国家教育部门要对畜牧兽医专业的技能进行技术认证，保证牧兽医专业的技术水平、理论水平、行业规范。要实现专业知识和专业技能两手抓的目的，就要从以下几点进行着手实践：

第一，从企业对人才的需求方面着手，对学校的课程进行开发，从企业对人才的技术要求方面入手，对人才技能进行培训，配备相应的技术的师资力量，实现学校培训与企业人才需求的无缝连接，不但能够极大促进就业率，还能够对企业发展产生极大的推动作用。

第二，对技能培训时间进行确定。对于技能的培训时间，根据社会和企业的要求确定，职业院校的各专业招生也要根据其企业和社会对人才的需求确定，如果招生太多，就会产生就业岗位缺失，很多学生找不到工作，浪费技术人才。

3.加强牧兽医专业和相关企业之间的合作。国外现代学徒制最大的特点，就是将职业院校的专业和相关企业联合起来，实现学校专业和相关企业之间的紧密合作。现在很多的国家都已经采取了学校和企业联合的教学方式。这样能够有效地促进牧兽医专业学生就业。政府对这种教育模式也大力推广，划拨大量的经费给予支持。经过培训的人员可以直接就业，再入职后还可继续深造，完善技能。对于我国畜牧兽医专业，可以和企业进行接洽，对学生进行技能实践的培训，在培训时间上可以灵活处理，方便学生参与，这样可以有效地提高培训效率，缩短培训时间。国外学徒制度和我国畜牧兽医专业的结合，不但对学徒制度的发展有上促进作用，也能够使畜牧兽医专业的发展进入一个新的阶段。国外现代学徒制度的引入，建立起了学校、学生和企业之间的沟通桥梁，使畜牧兽医专业的学生在未来的发展中更具竞争力，专业性、实践性更强，提高了就业机会。在我国的职业院校现实技能教育中，学习时间一般定为3年左右，不但强化了学生的专业技能，还能促进学生的专业理论知识的践行，使学生明白专业技能的操作原理，以及未来就业发展的方向等。职业教学和学徒教学的结合，能够帮助技能人员实现学校与就业的转变，减少了企业进行岗前培训的程序，使学生进岗就可以直接入职，实现学校、学生、企业三者的共赢。

结束语：

国外现代学徒制已经在国外教育中取得了成功，我国的职业教育积极引进国外的现代学徒制经验，并不断改革职业教育，希望能够促进我国职业教育的发展，对我国畜牧兽医专业产生积极的影响。

参考文献：

[1]胡新岗，黄银云，李巨银，吴植.国外兽医专业高等教育的特色与借鉴[J].黑龙江畜牧兽医，2013，（03）：160-162.

[2]曾妍.国外现代学徒制对中国职业教育发展改革的启示[J].社科纵横，2015，（06）：161-163.

[3]欧阳琼，丁日佳.国外现代学徒制培养模式对我国的借鉴意义[J].中国人才，2012，（08）：278-279.

对畜牧兽医专业的认识范文第2篇

关键词： 畜牧兽医专业 化学课程 教学改革

化学作为基础学科之一，与畜牧兽医专业有着密不可分的联系，是从事畜牧兽医专业科学工作者必须掌握的一门基础课程。例如，畜牧兽医专业中的动物药理、家畜卫生、理化检验、动物检疫和动物营养与饲料等课程都要用到化学理论知识和操作技术。因而，高职化学教学在畜牧兽医领域人才培养中有着重要的支撑性作用。

一、高职院校畜牧兽医专业化学课程教学中存在的问题

（一）课时问题。

为了推进学生职业能力培养，赋予学生更大的自主学习空间，各高职院校逐渐缩减课堂教学学时比例，化学课程也不例外。很多学校将原本64学时缩减为48学时，甚至更少。

（二）学生实验技能水平降低。

化学是以实验为基础的一门基础学科。实验教学的一项基本目标就是强化学生实际动手操作能力，能力提高是一个由量变到质变的过程，需要大量实际动手操作训练。化学课程整体课时缩减导致实验教学课时缩减，影响学生动手操作能力培养，不符合畜牧兽医人才培养目标。

（三）化学知识与专业知识联系不够紧密。

目前，很多高职院校在畜牧兽医教材选用上与专业实际结合不够紧密，教材内容过分体现学科系统性，导致高职化学教学与畜牧兽医专业需要的知识、技能出现脱节，呈现出衔接的断层。

二、高职院校畜牧兽医专业工作岗位与化学课程的衔接

高职教育肩负着为经济社会发展培养高素质技能型专门人才的重任，核心特点是以岗位需求为导向训练职业技能，本身就是一种以实践动手能力为主、以理论教学为辅的教育体系。

高职院校畜牧兽医专业化学课程教学中应通过分析畜牧兽医专业毕业生从事的职业岗位，找出岗位对人才素质的要求，结合畜牧兽医专业人才培养方案，有利于确定本门课程定位及课程内容。

（一）兽医疾病防治技术类岗位分析。

此类岗位包括化验员、饲料检验化验员、畜禽产品检验员、动物疫病防治员等。通过分析这些岗位，我们可以看到这些岗位需要的技能都包括化学分析操作技术。如滴定分析技术在饲料分析中，用于氨基酸添加剂等的测定；在药物分析中用于阿司匹林、青霉素等的测定。

（二）畜禽饲养管理技术类岗位分析。

为适合此类岗位需要，畜牧兽医专业核心课程设置有猪、禽、牛羊及经济动物生产与疾病防治。其中疾病防治技术仍以化学分析操作技术为基础，而生产相关理论涉及物质代谢（糖、脂肪、蛋白质、核酸）、蛋白质生物合成，这些内容属于生物化学领域。畜牧方面，科学饲养动物、培育优良品种和改变遗传特性；兽医方面，探讨疾病病因，进行疾病诊断治疗等，需要具备一定生物化学基本理论和技术。所以畜牧兽医化学课程无论对专业技能还是专业核心课知识，都有基础性支撑作用。

（三）营销与技术服务类岗位分析。

营销与技术服务类岗位主要有两大类：饲料生产与营销、兽药生产与营销。此类岗位对知识及技能的要求更为宽泛，除了以上涉及的产品性质、标定之外，还要了解产品储存、运输及销售方面的知识、技能，相当于前两种岗位的综合应用，必然要求以化学课程为岗位理论和技能支撑。

三、探索化学课程教学的改革方法

（一）以提高学生综合素质为导向，探索多元化教学方法，重视对学生学习兴趣的激发和培养。

尽管学生在中学已对化学有了一定了解，但与高职专业其他课程相比，化学课程仍然显得较为枯燥、抽象。为此，一些学生已对该课程产生厌烦、抵触甚至畏惧心理。为此，在整个课程教学中，教师应当重视从学生学习兴趣入手培养。绪论课上要将化学发展及与专业课的联系讲到位，使学生充分认识学习化学课程的重要性，认识化学课程对畜牧生产实践的重要作用和应用。此外，还应借助现有条件，与时俱进地采用多种方式方法进行课程教学，提高学生对化学课程的学习兴趣，使学生更有意识地将化学知识与专业知识相联系，达到学以致用的目的。

（二）革新教学和实验内容，将化学和专业知识联系相融，实现职业能力培养目标。

化学课堂授课应当削弱与畜牧兽医专业学科之间的界限，更好地加强高职化学与相关专业的有机联系，让学生在认识到化学基础课重要性的同时，提高他们的学习积极性。化学课教师应当积极与其他专业教师交流互动，有针对性地补充和革新化学教学，以适应畜牧兽医专业学生专业岗位的需求，优化教学内容，控制深度和广度，使高职化学真正为各专业课所用，为专业课服务。

（三）培养学生实验、观察能力。

化学是以实验为基础的学科，在提醒学生实验过程中积极思考试验现象，全面细致地考虑试验条件，注重动手能力培养。在课堂实验过程中，及时纠正学生做试验过程中会出现的错误，加深学生感受，这样使学生在自己做实验的过程中注意多思考，全面细致地规划试验，严格按照实验规范操作，提高学生实验能力。

综上所述，为了满足高职教育职业要求和畜牧兽医专业知识储备的要求，化学教师要有意识地对教学内容进行革新，注重教学内容与实际岗位衔接，让学生认识到学习本门课程的重要性，为后续学习打下坚实基础，同时采取更丰富的教学方式激发学生学习兴趣，培养学生扎实地分析问题、解决问题的能力及动手操作能力，为后续工作打下坚实的基础。

参考文献：

[1]叶海峰，王秋颖.高职畜牧兽医专业有机化学与生物化学集约整合的教学模式研究[J].河北旅游职业学院学报，2010，15（3）：89-91.

对畜牧兽医专业的认识范文第3篇

关键词：技能竞赛；中职教学；教学改革

中图分类号： G712 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-10-96-1

1 以技能竞赛为手段，实现专业教学改革

畜牧兽医专业教学现状：教学内容陈旧，满足不了农业生产实践的需要；办学模式封闭，服务功能单一；综合实训环节薄弱，学生动手能力较差；学生学业成绩考核办法单一，只重视知识的考核。教学方法不灵活，教学手段相对落后。针对以上的现状，必须进行专业的教学改革。而技能竞赛有助于推动教育教学改革，竞赛对参赛选手的能力与素质的要求，可以作为本专业教育教学改革的指引。中职畜牧兽医技能竞赛以项目和任务为载体进行，注重考察学生根据实际工作任务和工作情境利用已掌握的技能解决问题的能力。以2012年广东省中职院校畜牧兽医外科手术技能竞赛为例，该竞赛以“犬胃切开术与缝合”为任务，重点考察学生术前准备、腹腔切开、胃切开与缝合、腹腔缝合过程中的实践操作能力。而学生的实际操作能力的提高要求在课程实施过程中将理论和实践相结合，如要做到术前准备中种类与剂量的准确使用，必须根据所掌握的理论知识，在实验动物身上不断地实验，才能使动物在竞赛过程中保持理想的麻醉深度与麻醉作用时间，最终达到提高学生解决实际问题的能力的目的。

2 以技能竞赛为契机，提升教师教学能力

好的师资队伍才能带出高质量的学生，如何打造一支优秀的师资团队，是教育管理者普遍遇到的问题。专业教师是中职院校技能比赛项目训练的具体组织者、实施者，而技能竞赛一般以项目和任务为载体，要求教师不仅要深刻理解竞赛内容，还必须有组织的能力，即分析竞赛的要点，理清各要点间的逻辑联系，以加深学生对知识的理解。教师的教学理念、自身的技能水准和指导方法与学生的竞赛成绩息息相关。专业教师平时要努力提升本专业的理论知识和实践经验，不断训练和提高学生的实践操作技能。要认识到组织指导学生技能训练能力是专业教师的基本业务能力，要通过校企合作下企业或基层锻炼、多下实训场地、多与同行交流学习、开展专业技术服务、多使用专业实训设备等不断提升和强化自己的技能水平，将自己培养成双师型的教师。同时个别竞赛项目涉及到多门课程，甚至跨专业进行，因此需要不同专业的老师之间合作形成指导团队，这一过程有助于增进教师之间对其他专业理解和认同，积极推动教师对跨专业的新理念、新思想的产生。

3 以技能竞赛为机遇，改善畜牧兽医专业的实训条件

畜牧兽医专业是一门实践性很强的学科。为有效培养应用技术型人才，促进实践教学水平的提高，努力实现专业发展目标， 学校加大对实训设备、实训场地、实训耗材的投入。首先，科学、合理地规划学校实训农场，投入大批的专项基金，扩大养殖规模，完善基础配套设施，特别是栏舍、道路、电路改造；其次学校被批准为“国家性示范学校建设学校”前后，学校在畜牧兽医专业上投入了几百万元资金购买实验室仪器设备，建成了功能齐全、分工明确的实验室，如：动物微生物实验室、解剖生理实验室、病理解剖实验室、家畜繁殖实验室、饲料营养检测实验室等等。专业实训条件的改善能使本校学生在广东省和国家职业技能竞赛中力拔头筹。

4 以技能竞赛为引导，激发学生学习兴趣，提升学生实践能力

中等职业教育是以培养学生职业能力为本位的教学体系。畜牧兽医专业，要根据市场对本专业人才需求的调研，确定了畜牧兽医专业学生的职业能力目标：培养学生的敬业精神和服务意识；培养学生自觉运用联系的、发展的思维方式分析、判断问题的意识；培养学生敏于观察、勤于思考、终身学习的理念；培养学生爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法的职业道德。这些职业能力通过在教学中有效地利用竞赛机制，都得到了很大的提升。技能竞赛通过竞争能很好地调动起学生的学习兴趣，让学生在竞赛项目中养成敏于观察、勤于思考的习惯，同时锻炼学生承受竞赛压力和挑战的心理能力。通过对竞赛的赛前、赛中、赛后的分析，培养学生自觉运用联系的、发展的思维方式分析、判断问题的意识。参与竞赛项目能够使学生更加明确自己的学习目标，激发学生的学习动力，将自己最大的精力都用在竞赛项目上。当学生意识到通过自身的积极努力能够很好地完成竞赛任务，获得优异的竞赛成绩时，就会积极主动地提升自己的学习本专业知识的学习主动性。在这个过程中，学生的能力尤其是职业能力得到相应的提升。

5 以技能竞赛为主体，提高学生就业能力

学生的就业能力经过技能竞赛的锻炼，得到很大程度的提高，尤其表现在就业的过程中有很强的自信心和职业素质。专业技能竞赛项目依据职业技能考核的技术标准和要求设置贴近职业技能考核环境，从而促进在专业教育教学过程中开展以职业技能考核为目标的技能培训，进而使学生普遍达到取得职业技能等级证书的能力，提高学生就业能力。

总之，通过技能竞赛，达到了专业教学改革的目的，教师的教学水平、学生的实践能力及技能水平也得到大幅度提高。技能竞赛是职业教育适应新形势的需要，更是畜牧兽医专业改革与发展的重要推动器。

参考文献

[1] 何增强.浅谈畜牧兽医专业教学现状及改革对策[J].现代企业文化，2010，156（8）：265.

[2] 葛鑫.畜牧兽医职业技能大赛引领实践教学改革的思考[J].畜牧兽医科技信息，2012（2）：16-17.

对畜牧兽医专业的认识范文第4篇

【关键词】高职 畜牧兽医 实践教学

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）02-0249-02

高职畜牧兽医专业实践性较强，对实践教学的要求较高。因此在教学中对应当注重理论教学与实践教学的结合。随着学科建设不断向前发展以及产业发展步伐的不断加快，高职畜牧兽医专业的实践性教学体系必须根据这种外在环境的变化而不断的调整和完善自身的教学。增强学生的动手能力和解决生产实践中存在问题的能力。学生的综合素质应当在实践教学环节中得以提升，不断研究和探索提高教学质量的方法手段。

一、高职畜牧兽医专业实践性教学的特点

1.培养目标应当与产业发展趋势结合。就高等职业教育的总体教学目标而言，高职院校应当培养实用型、技能型的高级技术人才。结合畜牧兽医专业来说，培养服务畜牧业生产第一线的高技术应用性人才是本专业的根本教学目标。因而在实践教学体系中应当注重理论教学与实践的结合，同时就外部关系而言，教学应当以我国畜牧兽医产业的发展变化趋势相契合。人才的培应当与产业特点结合起来。力求通过教学使学生尽快地掌握当前畜牧业发展与应用的最新技术。不断增进学生对动物防疫认识与了解，掌握具体应用技术，实现专业与产业的联动。加大学生实践锻炼的力度，在校企合作中弥补学校实践教学基地条件不足的现状。

2.畜牧业产业对实用型人才的数量和质量要求较高。随着我国农业科技的日新月异以及畜牧业持续发展，产生了巨大的人才需求，企业在发展中也经常面临工艺技术更新与流程优化的战略任务，因此在这一环节的工作中尤其需要高级技能型人才的帮助与支持。以饲料企业为例，营销与技术服务人员在企业的发展中发挥着举足轻重的作用，一个中型的饲料企业至少需要20名以上的营销人员开发市场。笔者对所在地16家饲料企业以及畜牧场也相关企业的人力资源部门调查中发展，2013年前三季度他们对技术人才的需求同比增加了近1倍，具体情况如下：

从上表可以看出，企业对不同专业人才的需求程度总体呈增长态势，这是行业发展趋势使然，但这仅是数量上的需求。同时随着产业的不断深入发展对人才素质的要求也越来越高。目前我国大多数这类型企业在招聘的高职人才中，都需要对他们进行重新培养。这增加了企业的成本不说，而且还在这项工作中浪费了大量时间，人才在进入企业后迟迟不能进入工作状态，对企业业务以及岗位知识需要一个漫长的熟悉过程，磨合期较长。这也成为影响高职畜牧专业学生就业竞争力的一个最大不利因素。究其原因就是学生在校期间对这些实践知识没有内化为自身的职业素养。

3.高职畜牧兽医专业对教学的创新性要求较高。现代教育理念认为，教育就是针对学生的一种服务，服务式的教育教学应当以学生的主体地位为教学的中心环节和重要工作内容。就高职而言，教学模式的构建应当以就业为导向，不断探索产学研结合的方式方法。畜牧、兽药、饲料行业的生产特点与就业现状给我们以深刻的启示，学生动手能力不强的特点，不但增加了企业成本，而且影响了整个行业生产经营效率的提升，产业形势的发展要求高职教育必须加强自身培养水平。创新教育模式，加强实践教学的效率和力度，使学生在毕业后能够尽快的进入职业角色，在提升他们职业技能的同时还要增强他们创业精神和创业能力。

二、构建畜牧兽医专业实践教学体系的关键问题

1.明确实践教学体系的内涵。实践教学的开展应当依靠一个科学的、规范的、高效的实践教学体系。构建高职实践教学体系应当从区域经济的发展特点出发，应当为区域经济的发展培养大批高级技术人才，不断提升学生素质，以提高学生的技能应用型人才为原则。我国畜牧产业主要以猪、禽、牛三大块为主，为此在畜牧兽医专业实践教学体系中也应当以这三项内容为主要依据，在实践课程体系中也应当结合这些产业的特点进行，为学生提供养牛生产实习、养猪生产实习等实习机会。不断增强学生在这些方面的职业技能。

2.确立实践教学在整个教学过程中的地位。实践教学在畜牧专业教学体系中应当扮演重要角色。为此应当改革传统教学中以理论教学为主，以实践性教学为辅的模式。在教学计划安排上应当突出实践性教学的重点地位，在学时安排上，应当保证学生有40%以上的实践用于实践锻炼，并且实践教学考核的成绩应当在学生的考核评估中占有重要地位。同时学生的实践成绩也应当成为对教师的评估当中。确保教师在实施实践教学中有充分的动力。同时在具体实施中还应当注意教学的方式方法，在调动学生学习积极性的基础上，开展卓有成效的教学。

3.完善学生技能考核的方法与标准。高职畜牧专业教学中的一项主要任务就是增强学生的专业技能，因而对于技能的考核成为学生学习中的动力之一。为此应当在技能考核的设置上注重目标设置的科学性，使之成为学生学习中正确的导向。

三、构建高职畜牧兽医专业实践教学体系的原则

1.在教学大纲中引入岗位任职要求。实践教学应当以教学计划和教学大纲为依据展开。在教学计划与实训大纲的设计和制定过程中，应当结合现实社会企业对人才的要求和岗位设置特点，以此作为教学的基本依据，提升高职畜牧兽医专业人才培养的针对性和实用性。为此高职院校应当组织专家团队深入企业进行调研，充分了解企业职业岗位需求。不同的岗位对不同人员有各种差异性需求，为此学生充分学习这些相关的岗位需求知识，确保自己的知识结构能满足工作的需求。同时也应当提前对这些岗位进行锻炼和实习，保障自己在在校阶段就能够达到岗位要求的特点。具体而言，充分考虑畜牧兽医岗位的知识结构和能力结构。不断在实践锻炼中提升自身的岗位能力，同时还应当着重提升自己的职业技能。

2.教学计划的制定。在实践教学中应当制定完善的教学计划，对于畜牧兽医专业课程设置应当给予科学的论证，既要结合学科特点，又要结合社会需求。为此在教学中应当不断优化课程设置。注重实践课程与理论课程的结合。完善基础课与公共课中的比例，优化专业课设置的内容，提前安排好实践实训的项目、内容、地点、具体要求等等。

3.制定完善的实训大纲。实训大纲对学生的实践教学具有特殊重要意义。是技能提升的重要方面。学生参与的项目训练就应当成为他们技能的主攻方向。在优化工作过程系统化的工作中不断分析、归纳与总结教学中的理论所学，将理论知识落实到实践工作当中每一项具体任务的解决当中。为此可首先在企业调研中了解具体需求，组织学科和行业中的专家学者，根据企业需求特点制定完善的实训大纲，对学生一学期的实践课程做出科学合理的安排。并不断分析畜牧兽医行业中的未来发展变化趋势，对学生未来就业趋势做出明确的安排。

四、构建实践教学体系的具体措施

1.制定技能考核的办法。正如上文所说，技能考核对学生的学习和教师的教学企业非常重要的推动作用。为此，在实践教学体系中应当首先制定考核的办法。技能操作的考核可以分为两个主要方面，一是校内课堂的考核，二是校外实践的考核。分为校内课堂考核与校外企业的考核两种形式。校内课堂的技能考核一般是学生在完成一个模块的学习之后，任课教师对该模块的各项技能按照考核标准做出科学合理的考核任务和目标，在这样的考核目标下指引学生在教学目标的完成中实现对理论知识的学习和考核。此外，任课教师还可以根据考核项目的数量，将模块中学生与学生技能相关的所有项目罗列出来，学生以抽签的方式选定项目。这样能够大大增强考核的具体性。

2.建设一支技术过硬的“双师型”教师队伍。教师队伍的素质对学生实践技能的提升起着关键作用。“双师型”教师队伍在高职其他专业中也普遍发挥着重要作用，所谓双师型教师队伍包含两个方面，一是在教室队伍中引入企业技术人员，以其丰富的经验和专业的技术素质对学生开展实践教学指导。二是完善和提升高职畜牧兽医专业任课教师的实践教学技能，使其不但能够保证完成理论教学，而且在实践教学中也大有所为。“双师”不仅是一种资格证书，而且还应当在生产实践、专业技能操作方面具有较强的技术素质。从某种意义上来说，他们已经突破了教师角色，而且也成为一名高素质的企业技术人员。“双师型”教师队伍建设是构建实践教学体系的基础。只有在优秀的教师队伍的培育下，学生才有可能获得更加高深的理论和技术素养。在师资队伍建设上，应采取多元化的渠道，一是不断完善现有专业教师的实践素质，二是聘请企业人员兼职，三是聘请行业内的专家学者。聘请校外人员参与教学是其中一个方面。而且还应当鼓励教师到企业中锻炼，增进教师对企业以及社会需求的了解，使其成为提升实践性教学的契机。

3.建立配套完善的实习、实训基地。实践教学的开展应当以实训基地为基础，这是一个平台，没有这个平台，再完善的计划也难以落到实处。通过完善和打造强大的实验实训基地的为实践教学体系构建一个强大的物质基础。在实训基地的建设中应当以提升学生的动手操作能力为基本目标，加大对实验室、实训基地建设的投入。在校内实训基地的建设上应当注重配套设施的完善。例如实训场所、仪器与设备设施等。例如动物营养、病理药理、解剖、兽医等领域，结合社会发展水平，及时更新最新技术和设备，确保学生在校期间习得的技能在走出校门后能够立即投入使用。

综上所述，高职畜牧兽医专业实践教学应当成为当前教学中的一项重要内容，高职院校应当在实践教学进行深入研究的基础上制定实习实训计划和大纲。为此还应当以企业岗位要求为教学开展的依据。以过硬的教师队伍，完善的实训设施和严格的考核目标共同推进实践教学改革重任。

参考文献：

[1]章红兵，麻延峰，何海健，王宏艳，徐玉花，金根炉.高职院校《兽医临床诊断技术》实践教学改革探索[J].金华职业技术学院学报.2012（04）

[2]牛静华.高职兽医实践教学中存在的问题与对策[J].畜牧兽医科技信息. 2010（07）

[3]李勇军，杨海峰，王健.江苏牧院国家级实训基地建设经验初探[J].中国校外教育.2009（07）

[4]王春华，王宏军，蒋红.浅析加强实践教学对高职高专畜牧兽医专业学生的重要性[J].中国校外教育. 2009（06）

[5]杨丽英.对理科学生能力培养上的尝试[J].畜牧与饲料科学. 201105）

对畜牧兽医专业的认识范文第5篇

关键词：畜牧兽医；教学；现代教育技术；多媒体；效率

现代教育技术对于教学的发展作用重大，改变了以往的教育手段、教育观念、教育内容、教育结构以及教育的形式。给畜牧兽医专业的教学方式和教学办法带来了新的挑战和机遇，改善了其教学模式，提高了学生在专业学习过程中的兴趣。将现代教育技术运用到畜牧兽医教学中，优势众多，能够更好的推动专业教学的改革，培养出更多社会需要的人才。

一、能够激发老师的创新精神，提高老师的整体素质

现在，教育技术有了长足的发展，并且教学方法也在不断的进行创新，这也给畜牧兽医专业的老师带来了很大的挑战。怎样更好的将现代教育技术特别是计算机技术更好地运用到学习中去，是很多畜牧兽医老师面临的一个重要问题。将其运用到畜牧兽医教学中去，不但可以改变以往的教学方法教学手段，还能够改善以往的课堂结构，这也对老师提出的要求更高。

在以往教学的时候，老师往往是占有主体地位，老师根据教学的内容组织教学，并且牢牢地把握着教学的主动权。而现代教育的一个重要理念便是把课堂还给学生，确立学生的教学主体地位，在教学的时候，学生不再仅仅是被动接受，而是主动的获取知识。而老师也应该更好的对学生进行辅导和指导，改变以往的思维方式，帮助学生更好的去学习。将信息技术运用到教学中去，可以给学生展示更多的直观画面，增加教学的效果和质量，并且还能够对课堂氛围进行合理的营造，让学生更加积极主动的进行学习。现代教育技术的运用，能够促进老师不断的进行创新，提高整体的教学质量。

二、能够不断的激发学生对学习的兴趣

在以往进行教学的时候，老师的教学手段比较单一、落后、吸引力也比较小，还有些学生本身对于枯燥的理论便没有兴趣，在加上理论还比较抽象、乏味，很容易失去学习的兴趣。而现代的教育技术则可以将教学操作和病例以影视记录的形式展现给学生，增加了趣味性。还能够对一些枯燥的知识进行合理的分解，更加直观的呈现在学生的面前，让学生更加愿意主动的去学习。并且还可以利用情景教学的方式，进行情景创设，这样能够不断地对学生的视觉感受进行冲击，激发学生进行操作的兴趣，让学生更好的理解那些枯燥的理论，更好地认识到自己的专业知识。

有些教学内容也可以按照学生的实际学习需要，对素材进行合理的分解和整合，使用PPT或者Flsash的形式生动的展现给学生看，让学生更加直观的了解学习的内容，让学生在接受知识的时候更加的积极主动，在增加教学内容对学生的吸引力的同时，还能够更好地帮助学生理解学习的知识，确保教学和学习都能够更加顺利的进行下去。

三、能够满足学生对于多元化学习的实际需要

将计算机网络教学资源更好的运用到畜牧兽医教学中去，能够确保个性化学习的实现，材料的不断增加，也给学生提供了更多的选择余地。学生在学习的时候，可以根据自己的兴趣、爱好以及实际的能力，进行教学资源的选择，更好的自主学习，不断地学习到各种各样的知识，拓宽自身的视野。

此外，学生还可以利用计算机网络和专家、同伴以及其他人进行合作，还能够在网上自己的作品和他人更好的交流，真正的实现合作学习，在吸取别人正确观念的同时也能够传递自己的观念。

学生根据实际的需要，还可以建立一些集体主页或者个人主页，进行个性化平台的创造，更好的进行协作学习，在学习的过程中不断地提升自己对本专业的兴趣、自信心以及学习上的能力，老师也可以利用网络把一些最新的科技手段和信息传递给学生，让学生学习到更多的知识，满足学生的实际学习需求。

四、能够让学生了解到更多的临床病例，学习的时候时间可操控性也更强

在畜牧兽医教学过程中，临床病例教学存在很明显的实践性和随机性的特点，有些病例可能会经常遇到，还有可能很长时间都无法遇到。在临床上，有一些病例的发病概率特别低，很多老师都没有见过，学生更不可能进行实际的操作，但是现代教育技术很好的解决了这个问题。现代教育技术有着虚拟情景创设的功能，老师可以根据学生的教学内容和教学大纲进行情境的创设，利用模拟系统和程序按照老师教学的需要和学生的时间安排，创造出临床急救的场景和真实的病例，给学生提供更多的进行训练机会，让学生在学习知识的时候更加的直观和形象，在理解感悟和实际操作方面也会取得极大的进步，并且学生发现、思考以及进行问题解决的能力也会大幅度的提升。

在创设出来的情境中进行临床操作的学习，和实际的操作流程是一样的，能够提高教学的质量和教学的效率。根据实践证明，虚拟教学的办法，不仅仅可以在理论课上应用，在实际的实验操作课以及教学实习中也可以广泛的应用。在对学生进行实验技能方面的培训时，很多实验没有办法实景、实地的进行操作，还有一些教学内容，无法真实的展现给学生看，便可以使用模拟教学的方式，用计算机进行模拟。并且这种模拟方式的应用，还能够解决一些偏远地区的实习不便和困难，更好地培养学生的技能。

结语：

在进行畜牧兽医教学的过程中，现代教学技术应用意义重大，可以更加直观的展现出教学的内容和难点重点，提高学生学习的效率。还可以利用情境的创设，不断对学生的创造性思维进行激发，提高学生自身的认知水平。作为一个畜牧兽医老师则应该真正深入的了解这个行业的实际动态，不断地利用新的技术，将知识更加直观的展现给学生，从而不断地培养出更多的专业人才，更好地为畜牧业服务。

参考文献：

[1] 张南，申仁洪，刘晓霞，陈小丽.多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的应用[J].黑龙江畜牧兽医，2009（07）

[2] 宋书贞.多媒体技术在畜牧兽医教学中应用[J].科学教育，2010（03）