水产养殖专业方向

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇水产养殖专业方向范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

水产养殖专业方向范文第1篇

水产养殖作为一门偏应用的学科，让我们的大学生活变得格外的生动有趣。每个学生都有自己的专属小鱼缸，同学们喜欢在里面养上一些美丽的观赏鱼类、龟鳖、水母等可爱的小生物，每天看着它们慢悠悠地游来游去，开心地吃着美食，我们的心情自然也变得格外舒畅。一般水产养殖专业的实验室条件都不差，如果你热衷于做水产实验，老师会给你充分的支持和帮助，让你可以尽情地去发挥，勇敢地去探索。我们大一就开始学习解剖，观察水生生物样本各个器官的位置，借此分析它们的生活习性。除了实验室，外出的 “探索之旅”是水产养殖专业的学生必不可少的“课程”。你可以到湖边采样回实验室进行实验，对其中的化学物质和藻类加以分析；也可以去采集鱼的样品，见识到几十上百种的鱼类，游山玩水甚是惬意；还可以去养殖场对鱼的死亡原因进行测定，就像法医一样。总之，你可以游刃于水产之间不亦乐乎。

看完了上面的描述，你是不是已经开始对水产养殖专业的大学生活有了一种别样的兴趣呢？当然，我们不能只关心水产养殖在学校的情况，我们还应该关心这个专业毕业后到底能做些什么。据以往的就业方向来看，水产养殖专业毕业的走向可谓是条条大路通罗马：

1.若你商业头脑敏锐，你可以从事水产品的销售，也就是我们常说的业务员。水产品的销售涉及收购商、采购商、一级批发商、二级批发商、零售终端，以及最近兴起的电商等，这都是你大显身手的商业领域。

2.目前的水产养殖大多是粗放型的，以小农小户为主，今后将会向资源集约化、绿色环保原生态养殖方向发展，这就需要更多的新世纪技术型人才。所以你可以进入一些水产研究所等科研机构当研究员或到有关院校从事教学科研工作。

3.除了水产行业的主体产业链之外，还有很多与水产相关的产业或者工作岗位，就业方向十分广泛。如进入生产螺旋藻、海马、海参等保健品或药品行业；到一些报道水产资讯的杂志、期刊、报纸等媒体行业当记者；海关部门会招聘水产养殖专业的人员检查水产品；政府海洋与渔业局等与水产相关的部门也会招聘水产专业的公务员；目前兴起的农家乐等休闲渔业场所或者称之为观光渔业，也需要大量的水产专业人员；女生可以辅修会计相关专业进入水产企业做财务相关工作。渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司……等等，看到这里你是不是已经眼花了呢？

水产养殖专业方向范文第2篇

【关键词】农学专业水产养殖本科院校特殊性问题我国之所以被称为农业大国是因为：其一，我国有悠久的农耕文明。其二，是因为我国耕地面积广大，占世界耕地面积的7%。其三，是因为我国农业人口众多，与发达国家相比从事农业的人口比重较多。另外最重要的是因为我国农业机械化程度低，工业发展程度有待提高。农业主要包括农、林、牧、副、渔以及矿产业。农指的是农耕（粮食、蔬菜）。林指的是林木产业（木材、果实）。牧指的是畜牧业（牛牲畜饲养）。渔就是水产品饲养。副就是这些农业方面的副业。近年来，随着我国“进一步经略海洋，推动海洋强国建设”的号召，我国的水产养殖业也随之蓬勃发展。同时，随着社会经济的发展，人们对健康饮食的要求越来越高，鱼类等水产品因含有丰富的优质蛋白且营养丰富肉质鲜美而备受人们青睐。在此背景下，我国水产养殖业迎来了新一轮的机遇和挑战。我国水产养殖业的发展离不开大量高素质人才的投入，这对于我国水产养殖行业人才的培养提出了更高标准的要求。随着我国高校水产养殖专业教学实践的不断深入，积累丰富教学经验的同时也暴露出一些问题，本文针对我国高校水产养殖本科专业学生培养中存在的问题展开分析并提出了改进建议，以期对于更好地建设水产养殖专业，培养专业的人才为水产养殖行业的发展服务有一定的现实意义。

一、农学专业的特殊性

我国作为农业大国，衣食住行都离不开农业，农业的发展直接关系到社会的稳定和繁荣。水产养殖历史悠久，历经多年的发展和演变，是我国农业中不可或缺的一部分。然而，由于农业工作条件艰苦、体力劳动比重大等特殊性，大众对其认可度并不高，而水产养殖作为农业的一部分，也不可避免的被忽视。因此，政府應该大力宣传农业的重要性，引导全社会重视农业，提升大众对于农业的认可，提高农业的地位，同时，有关部门应采取相应的政策大力支持农业发展及高校对于农业人才的培养，从而促进农业稳步发展。

二、高校水产养殖本科专业教学实践中的问题

（一）授课形式枯燥

目前，我国传统的教学方式过于单一，局限于教师在台上讲，学生在下面听的填鸭式教育现象，大学也不例外。单一的上课方式枯燥而又乏味，老师将理论知识以授课的方式强行灌输，这种“闭门造车”的教育方式，使得学生的学习动机走入盲区，认为学习只是为了通过考试，对专业课的学习没有兴趣，学习的主动性差。对于实践性较强的水产养殖专业来说，课上学习的知识过于抽象，不利于学生的理解，不能将理论知识与实际应用结合，导致“学无所用”，这需要大量的实践机会来弥补学生实践能力的空白。

（二）专业偏见，人才流失

由于水产养殖专业的行业特殊性，学生家长乃至整个社会都对水产养殖等农学专业有些许偏见，认为该专业毕业后就业出路窄，工作条件较为艰苦，就业环境不理想，待遇一般，前途不够远大等等，而学生高考结束时大多在18～20岁，多年的埋头学习使学生对专业知之甚少，在选择专业时没有主见，一味听从父母、老师的建议忽略自己兴趣爱好，这样的情况势必会影响学生自愿报考水产养殖专业，或者即使报考或调剂为水产养殖专业也在一年级时转专业，严重导致了水产养殖专业生源不足，人才大量流失的现象。而我国水产养殖业的发展和壮大离不开高素质人才的贡献，因此，消除大众对于水产养殖专业的偏见已经刻不容缓。

（三）就业问题

当今社会就业压力日益加大，用人单位提供的就业岗位渐趋饱和。尽管随着社会发展，传统养殖行业对专业人才的需求渐增，但部分水产养殖业的学生一直认为养殖业艰辛、升职空间小、工作前景不好等，不愿意从事本专业，毕业后放弃用学习了4年的专业知识择业，而是选择转行另谋生路，直接或间接从事本行业的学生较少，造成水产养殖专业行业内就业率较低，这种现象尤其发生在就业选择较多的江浙沪等地。行业就业率低不仅是学生或者地区的原因，水产养殖专业就业范围本身较狭窄，可供选择的岗位较少。多种原因最终导致了水产养殖专业高素质人才的稀缺，使得水产养殖业的发展很难得到较大的提升。

参考文献： 

[1]万俊毅，尹然平.大类培养学生专业分流存在的问题与改进建议[J].高等农业教育，2014，（10） ：47-50. 

水产养殖专业方向范文第3篇

关键词：水产养殖；专业建设；培养模式；班主任；就业

渔业产业包括以养殖、捕捞、种苗等为主的渔业第一产业；以加工、渔机制造、渔船改造、饲料、药物为主的渔业第二产业；和以流通、存储、休闲渔业等为主的渔业第三产业。《2018年中国渔业统计年鉴》[1]数据显示，2016年10月—2017年11月，全社会渔业经济总产值24761.22亿元，其中渔业产值占49.73%，全国水产品人均占有量46.37千克（人口139，008万人）。水产养殖业不仅在世界食品供应中具有非常重要的地位，还能够带动全社会渔业经济中很多环节的发展。与2012年相比，2016年农村居民人均水产品消费7.5公斤，增加2.1公斤，增长39.7%[2]，以上数字充分体现了水产养殖业对社会经济的贡献和其在学科建设中的重要性。

一、对标战略需求

广东是水产养殖大省，也是水产养殖强省。2016年，广东省渔业经济总额为2863亿元，仅次于山东和江苏，位列全国第三。广东省水产养殖面积55.5万公顷，居全国第六，但养殖产量却全国第一，说明广东省水产养殖技术领先，同时也表明具有扎实的专业知识的专业技术人才在水产养殖生产各环节提供的优质服务，体现的重要作用。我校地处广东省西部，毗邻南海，是广东省人民政府和国家海洋局共建的省属重点建设大学，水产一级学科被列为“攀峰重点学科”，拥有水产科学与技术国家级实验教学示范中心、广东省珍珠养殖与加工工程技术研究中心和广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室。学校正全面贯彻落实“建设海洋强国”战略、乡村振兴战略、“一带一路”倡议，以及“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，以更加有力的举措强化办学特色，以更加先进的理念培育社会英才[3]。

二、加强专业教育

有调查结果表明，部分高校学生因不喜欢所学专业而产生厌学情绪的比例高达40%[4]。历来农业院校或者农学类专业的招生相对困难。水产养殖专业属农学，我院招到的大部分新生多为调剂生，他们对于水产养殖简单地理解为“养鱼”，有的学生直接表示对专业不感兴趣。针对于此，在强化专业优势的同时，我院制定了专门的招生和就业宣传画册，安排新生进行入学教育和学科专业推介，对专业的发展前景、专业内涵以及大家最关注的就业逐一进行介绍。作为班主任，接收到对专业的不理解更多的来源于学生家长。在新生入学时，除了接待新生，还会接待很多送学生的家长。有的家长提出转专业的要求，有的家长质疑“我家里就是养鱼的，培养个大学生还是养鱼？”“这专业毕业了除了养鱼还能做什么？”“养鱼还需要上大学？”等。因此，除了对学生进行专业教育外，有必要以学院或教学系为单位，对家长的误解进行专业疏导，就专业性质、特点、人才培养模式、就业途径和前景做详细地介绍，强化学科专业在国民经济中的重要地位，特别是在沿海地区的比较优势和就业渠道优势。

三、改善培养模式

我校“水产学”为“第九轮广东省优势重点学科”和“珠江学者”设岗学科；“水产养殖”为国家级高校特色专业，广东省高校名牌专业。水产养殖专业下设两个专业方向，即水产养殖和饲料安全。在大学四年间，学院设立导师制，大一至大二阶段导师在学生选课、生活和参与社团活动等方面给予专业指导；大三至大四期间的导师主要负责学生对于专业知识的掌握、毕业论文设计以及对就业给出专业性建议。这期间的两个导师可以为同一人也可以换人，对学生而言具有一定的灵活性和指导意义。在党的十会议及“十八届三中全会”精神的指引下，教育部于2010年7月29日颁布了《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》[5]，纲要明确了高等教育要创新人才培养体制，深化教学改革，支持学生参与科学研究，强化实践教学环节。学院设立优秀本科生进实验室项目，学生结合自己的兴趣以项目的形式进入实验室，在导师的指导下进行学习和科研实践。学院和导师分别给予一定资金的支持，并鼓励学生以第一作者发表科研文章。同时，学生可以结合此过程的学习和科研的经验撰写科研申报书，申请大学生创新创业训练项目、攀峰计划等，以此更加深入地进行专业学习。

四、重视班主任工作

如今的班级和以前最大的不同是，一个班级的学生很难集中在一起，同学之间很难体现集体的概念。因为现在教学体系实行学分制，学生自主在网上选课，最终导致同样的一门课，学生所选的教师不同、时间点不同而导致一个班级的学生分散在不同的课室上课。课余时，每个人又有不同的社团活动需要参加。因此，一个班级能够聚在一起的时间微乎其微，最多是以宿舍为单位的小聚，班集体的概念涣散。学生在大二下学期时，将进行专业方向的选择，进而将产生新的班级，原来的班集体将不复存在。因此，对班级集体意识的培养必须及早介入，否则不利于培养良好的学风和班风。班主任是班级的核心成员之一，也是学生进入大学开始新的学习和生活的关键引导者。作为班主任，要及时发现班级的问题，要有技巧、负责任地协同班委同学积极解决问题。例如，学生宿舍的矛盾、班委之间工作的协调以及同学们的上课状态不佳等问题。同时，农业院校部分学生的家庭经济状况不是很好，这些学生不仅存在课业压力，还有家庭经济压力。因此，在班级建设方面也需要特别关注。大一初始的军训，是同学在一起较为集中的时间，由陌生到熟悉，是建立班级概念的黄金时期。如果错过了，后期大家上课又都较为分散，不利于建设良好的班风和学风。第二个建设时期就是在大一第二学期初始，过了这个阶段，学生对于大学慢慢失去了新鲜感，生活、学习以及人际交往的圈子都已逐渐成形，再改变就很难了。能让大家集中在一起的方式之一是团日活动。尽管班主任能够积极参与其中，但是，大家上课时间不同，参与的社团活动多样，况且还有部分同学不是团员，团日活动也很难聚集所有同学。主题班会是另一个聚集方式。在大一第二学期初始，针对大一上学期班级出现的各种问题，班主任适时提出召开主题班会。首先，在班会召开前，先由同学们提出问题，并由宿舍长和班长集中收集。其次，班主任针对各问题进行梳理，最终召开主题班会“唯有努力不负光阴”，并通过PPT的形式，在班会上集中解答。该方式首先让同学们自我反省，去寻找自身的问题，学会提出问题；然后针对不同的问题在班会上集中解答，可以解决一些共性的问题，节约时间，同时还可以将某些同学已经意识到而其他同学还没有意识到的问题进行解答，该次主题班会很高效地解决了相关问题，让同学们加深了对专业的了解，学会了处理生活和学习中出现的矛盾，达到事半功倍的效果。下表中给出了该次主题班会中同学们提出的一些有代表性的问题，反映了同学们初入大学、初识水产养殖以及在集体生活中遇到的疑问。

五、专业建设与就业指导

有毕业的同学在入职一个月后和老师反映“被骗了”，了解具体的情况后得知，事实并非如此。学生对公司和市场的了解不够充分，期望值过高。在如今的市场背景下，大部分公司的淘汰机制是很严格的。如果学生不能及时了解公司运作机制，了解市场，了解自身，往往会被淘汰。因此，针对往届学生对专业导向、课程学习、职业规划以及最终就业的情况，专业建设和就业指导的工作应该在大一就开始逐步实行。专业建设应该融会贯通于教学、科研和实践活动中。囿于长期粗放式的养殖模式，水产养殖在我国一直没有摆脱低端的形象，导致初入高校水产专业的学生对水产养殖的认识不充分，存在偏差，专业认同度较低，学习的积极性不高。因此，教师在进行专业教育中应不断加强课程教学内容、教学方法和手段等的课程教学改革的研究，提高学生对专业学习的积极性。《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》[6]中提出，大力倡导和推行研究式、启发式、研讨式、探索式的教学形式和方法，以此充分发挥“教”与“学”两方面的积极性，努力实现教师的主导作用和学生的主体作用的有效统一。在强化教学方式方法改革的同时，还要充分发挥任课教师在科研和生产中的技术优势和服务产业的影响力，在本科生进实验室、教学实践以及毕业论文的实践操作中，带动学生参与教师的科研和服务地方产业的活动，让学生尽早接触生产实践，培养学生的专业实践技能，提升学生的专业兴趣，感受所学专业对国家、社会和产业的贡献度，使学生学习专业知识的同时能够合理地做出职业规划和继续深造的选择。随着大学毕业生数量的快速增长，就业将是摆在高等教育面前的一个严峻课题。水产养殖专业的教师和水产相关企业，例如广东恒兴集团有限公司、国联水产股份有限公司、广东粤海饲料集团股份有限公司、粤海水产种苗发展有限公司、广东海大集团有限公司和通威股份有限公司等，都具有良好的长期合作关系，可以设立实习基地，带领学生进行生产实践和见习锻炼，为学生毕业后尽快就业提供良好机会。同时，我院水产养殖专业的教师结构合理，分别毕业于中国海洋大学、中山大学、四川农业大学、东北农业大学、华南师范大学、香港中文大学和厦门大学等，不仅能够汲取各高校在水产养殖专业教学中的优势，做到广采百家之长，还可以发挥教师的专业背景和与母校学科点的联系作用，鼓励和带动部分优秀的学生积极报考研究生。此外，学院同UniversityofStirling（UK）、UniversityofFlorida（USA）、JamsCookUniversity（AUS）、东京海洋大学、中国海洋大学、台湾海洋大学、中国科学院水生生物研究所等国内外20多所科研院所在人才培养和科学研究方面建立了长期的学术交流和合作机制，对提升学生的专业深度和广度提供了更多的机会。

水产养殖专业方向范文第4篇

1．1指标设计

当前学者利用DEA方法研究农业全要素生产效率时，产出指标经常使用农林牧渔总产值和农民人均农业经营纯收入，投入指标以农业从业人员、农作物总播种面积、农业机械总动力和化肥施用量等指标为主。本文借鉴前人的研究成果，使用的农业投入指标和产出指标及其定义如下。水产养殖业产出以1990年价格的水产养殖业总产值进行计算，其中包括以1990年价格计算的海水养殖产品总产值和淡水养殖产品总产值，采用水产品价格指数进行折算。水产养殖业投入主要包括养殖专业劳动力、养殖面积、养殖固定资产投入与养殖中间消耗等4个方面。①渔业劳动力包括捕捞专业劳动力、养殖专业劳动力、兼业劳动力和后勤服务人员，后两个指标为概括性指标。为了统一口径，本研究选用养殖专业劳动力作为养殖劳动力指标。②水产养殖面积为每年的海水养殖面积和淡水养殖面积之和。③水产养殖固定资产投资为每年的海水养殖固定资产投资和淡水养殖固定资产投资之和。

1．2数据来源

在确定水产养殖业的投入与产出指标之后，着手进行数据的收集与整理。本研究设计指标数据中，海水养殖产品总产值、淡水养殖产品总产值、养殖专业劳动力、养殖面积、海水养殖固定资产投资与淡水养殖固定资产投资等6个指标的数据主要来自《中国渔业统计年鉴（1990－2010）》，其中养殖固定资产投资指标的2008年和2009年数据为预测值；渔业中间消耗指标的数据来自《中国农村统计年鉴（1991－2010）》。水产品价格指数和农业生产资料价格指数来自《中国统计年鉴（1991－2010）》。

2水产养殖业生产效率计算结果分析

2．1综合效率计算结果分析

选用DEAP2．1软件来进行模型的运算，得到的综合效率评价结果如表1所示。由表1可知，中国水产养殖业的生产综合效率指数、技术效率变化指数和规模效率变化指数的趋势基本一致。1990－2009年间，中国水产养殖业的综合效率效果一般，有8年为DEA有效，12年为非DEA有效，且两年的综合效率指数在0．9以下。在纯技术效率和规模效率的综合作用下，水产养殖业综合效率出现了不同程度的波动现象，1990－1992年间，中国水产养殖业的综合效率相对稳定；1993－1999年间，水产养殖业的综合效率波动较大；2000－2009年间，水产养殖业的综合效率又相对稳定。而由规模效益状态分析结果可知，除了2008年之外，非DEA有效年份的规模收益均处于递增阶段，且1996－2005年间的非DEA有效年份，技术效率变化指数均低于规模效率变化指数。以上两种情况表明，水产养殖业非DEA有效的主要原因是养殖技术进步水平低和规模经营水平低共同造成的。

2．2投影分析

为了更好地找到水产养殖业非DEA有效的深层原因，调整投入产出结构，提升水产养殖业的生产效率和经济效益，本研究将对技术效率与规模效率均无效年份的模型测评结果投影所产生的数据进行分析。由于篇幅限制，未将技术效率与规模效率均无效年份的投影数据进行一一列举，因此，采用加总的进行分析，对水产养殖业投入与产出的调整方向进行分析，具体数据详见表2。由表2可知，中国水产养殖业产出不存在冗余，而投入均存在不同程度的冗余，即保持现有水产养殖产出水平情况下，养殖专业劳动力、养殖面积、固定资产投入与中间消耗的投入可分别减少9．38％、7．78％、5．46％、7．23％，从而降低投入成本，提高水产养殖业的经济效益。

2．3曼奎斯特生产效率指数分析

运用几何平均法，同样借助DEAP2．1软件，计算中国水产养殖业全要素生产效率指数（Malmquist指数）及其构成要素的变化情况（表3）。1990－2009年间，水产养殖业的纯技术效率和规模效率均为1，由于篇幅限制在表3中未体现。由表3可知，1990－2009年间，水产养殖业全要素生产效率的平均增长率为－3．6％，主要原因是技术进步缓慢，没能为水产养殖业发展提供有效的技术支撑；技术效率指数均为1，说明水产养殖业重视养殖技术的推广与应用，现有水产养殖技术得到有效的充分利用，应继续保持此良好现状；技术进步率指数存在频繁且较大幅度的变动，这可能与水产养殖技术创新投入增长差异有关。水产养殖业全要素生产效率指数的分解结果表明，中国水产养殖业仍处在粗放式发展阶段，水产养殖业的产值增长主要源于劳动力、养殖面积、固定资产和中间消耗等资料的大量投入。

3水产养殖业生产效率的关键影响因素识别

3．1潜在影响因素设计与数据收集

因为全要素生产效率指数的变动主要由技术进步率指数的变动引起的，本文主要从技术创新与推广的人力、物力、财力等资源的投入情况来寻找全要素生产效率指数变动的原因。因此，本文初步设计的潜在影响因素包括：年末科技研发人员数量、每年科技研发经费投入金额、年末技术推广人员数量、每年技术推广经费投入额、每年培训渔民人数。潜在影响因素设计完成后，笔者利用《中国渔业统计年鉴》进行数据收集。经过收据收集整理发现，未能找到每年科技研发投入的相关数据，因此，首先剔除了每年科技研发经费投入指标，而用每年科教活动固定资产投入金额来替代。由于有些因素在某些年份没有统计，在进行整理后，只有1997－2007年间所有因素统计数据齐全。因此，只取该11年的数据进行影响因素的实证研究。

3．2关键影响因素识别结果分析

在确定全要素生产效率指数变动的潜在影响因素后，以1997－2007年间的全要素生产效率指数（SCXL）为因变量，以年末科技研发人员数量、每年科教活动固定资产投入金额、年末技术推广人员数量、每年技术推广经费投入额、每年培训渔民人数等5个因素为自变量，进行回归分析。利用SPSS17．0软件中的向后逐步回归功能，进行初步多元线性回归，结果DW统计值仅为2．678，存在负自相关问题。因此，利用加权的最小二乘回归分析法进行补救，DW统计值有了较大幅度的降低，降为1．710，较为接近2。由表4可知，回归模型调整后的拟合优度R2＝0．704，说明模型的拟合优度较好；同时，由表5可知，回归模型的F值为8．936，p值为0．009，说明模型的拟合优度是非常显著的，至少有部分变量具有很强的解释力，如KYRY、TGJF和PRRS。由表6可知，KYRY、TGJF、PXRS的t统计值分析为4．921、4．978、4．837，p值均为0．002，表明以上3个解释变量在95％的置信度下非常显著；同时，3个解释变量的VIF统计值分别为9．693、5．981、4．509，均小于10，说明模型不存在多重共线性问题。

4研究结论与政策建议

4．1研究结论

首先，水产养殖业的生效率评价结果显示：1900－2009年间，中国养殖业的技术效率与规模效率平均值呈现下降状态，导致水产养殖业综合效率和曼奎斯特全要素生产效率出现下降；中国水产养殖业产出不存在冗余，而投入均存在不同程度的冗余。其次，水产养殖业生产效率的关键影响因素识别结果显示：水产养殖业的全要素生产效率指数与年末科技研发人员数量、每年技术推广经费投入额和每年培训渔民人数具有显著的正相关关系。

4．2政策建议

4．2．1加大科技创新投入，完善水产养殖科技创新体系政府无法控制水产养殖主体的要素投入，而只能通过提高技术创新与推广，提升养殖主体的规模效率和要素生产效率。首先，政府应加大水产养殖科技研发人员的培养与培训投入，结合运用高校培养、科研机构培养、企业培养、产学研合作培养等方式，完善人才培养机制，为科技创新奠定人才基础；其次，加大财政科技投入，通过科技专项、自选科技项目、委托科技项目等形式，对高校、科研机构和企业进行水产养殖技术研发提供财政拨款资金，同时，通过税收减免、贷款扶持等优惠政策，鼓励养殖企业根据自身遇到的技术难题进行技术攻关，平衡水产养殖技术的基础研究和应用研究活动。

水产养殖专业方向范文第5篇

关键词：水产养殖技术；发展；规划管理

中图分类号：S964 文献标识码：A

根据我国水产业的现状，我国水产养殖的范围还有待拓展，很多的技术还有待改革。据相关资料显示，按照我国目前的技术水平，内陆可养水面为2734万hm2，目前仅开发利用536万hm2，只占可养面积的19.6%。所以，我们要建立经济学规律、尊重自然发展来建立完整科学的养殖模式，实现可持续发展，来弥补消费市场的供给不足，因此改革水产养殖迫在眉睫。

1 我国近代水产养殖技术现状

1.1种质资源和保存技术

这种技术源自于20世纪80年代，可是随着时间的推移，也存在了部分问题。即缺乏优良品种，抵抗力强的养殖对象，由于我国的养殖对象大部分来自野生的，虽然经过家化的基因改良，保留了一部分野生适应力强的本性，可是却丧失了对于养殖环境变化的适应性。再加之，养殖的设施陈旧落后，资金投入严重不足，发展中国家的绝大部分养殖池塘使用期已有10a、20a。技术没有存在创新，导致环境密度、营养元素、病原体的恶化和侵害，使得养殖对象大量死亡。

1.2生物遗传育种技术

为了实现新品种的开发，选择杂种、雌核发育、人工诱导、基因转移等，来促成新品种的形成。可是这个环境中，往往忽略了病害问题，虽然说我国市场劳动力充足，但相关人才受教育程度较低，难以有效使用先进生产设施和高科技，且专业知识相对缺乏，使得养殖技术水平普遍下降，出现多数的病原体，造成草、鱼的生病和死亡。在产业滑坡后，才会引起相关人士的重视，采取混乱的养殖模式紧急处理，就会使其养殖生物严重超过环境负荷，造成密集养殖、生物混乱。

1.3水产动物的营养需求

养殖人员缺少专业经验，不懂得搭配专用饲料，乱加饲料，导致水域富营养化和有害废弃物的增多，使得养殖环境生产进一步恶化。根据资料显示，大量新增加的养殖设施使养殖区及其毗邻水域流场发生改变，由于养殖设施的屏障效应，使流速度降低，影响营养物质的输入和输出。一些混合饲料的需求量持续增加，品种多且质量不稳定，水中溶解时间短，残饲在一定程度上引发水质恶化，影响养殖生产及周边区域的生态环境。

2 水产养殖技术的规划管理

2.1 实行生态养殖结构，不断优化养殖模式

我国目前大部分水产养殖企业，都有这样一种循环“发展-滑坡-调整-发展”，这样下来水产养殖将越来越差，应该走“可持续发展”道路，让水产养殖适应生态环境，达到与环境的和谐统一。另外，要创新养殖模式，来实现低密度、高效益的养殖。不断优化养殖结构，应充分发挥区域优势，例如沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外，还应适度发展工厂化养殖和多元化养殖，拓展淡水养殖的空间，山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。水产养殖业可以利用人们的心理需求来观光类、休闲类方向发展，利用养殖业天然的地域优势来吸引消费，带动地域化养殖业的发展，继而带动该地域的相关产业的共同发展。要根据市场多变性和多样性的要求，从以生产为中心转变到以市场为中心上来，紧紧围绕市场，从而带动水产业的发展。

2.2 不断优化新品种，加大养殖建设

在养育品种方面，选择多种的培育方式，实现养殖对象的良种化。充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性，大力发展分子标记辅助育种技术，推动细胞工程育种育苗技术的成果转化。同时，注重其他育种技术的开发与应用，形成多种技术并举、各有侧重的发展局面。在此基础上，逐步开展其他重要种类的选种育种研究，建立广泛地群众参与的优良品种选育体系。对国外已经引进的名特优种类，要强调对其遗传多样性的跟踪检测。加大养殖园区的建设，充分发挥养殖户、企业和政府三方力量，建立一整套符合本地区，又与国际接轨的水产养殖标准体系。广拓融资渠道，动员社会资金进入水产养殖产业，推进养殖业集约化进程。不仅如此，还要加大执法强制性标准的监督检查力度，建立专门的水产品检测机制，来引导群众正常选购水产品。

2.3 注重人才培养，加快替代饲料研发

在保障建设的同时，还要抓紧人才的培养，立足基础研究，强化高新技术的应用。加大新型的养殖设施或设备的投资，在养殖区加强员工人员的培训，以使其在生产一线发挥应有的作用，调动其推广生产经验的积极性。还需要加大投入力度，加快研发鱼粉替代产品，同时要加快建设水产养殖饲料合理化、效率化供给和高品质苗种供应体系，建立合理、科学的养殖管理模式。

2.4 改善养殖环境，保证养殖产品质量

污染的环境，应及时进行处理，在养殖现场要充分保持着水面的整洁，废弃的养殖设备应及时报废，减少外源污染物对养殖水域的污染。再者说由于加入WTO以来，水产品市场更加开放，渔业面临更为广阔的国际市场空间，市场竞争也十分激烈，对水产品质量的要求将越来越高。因此，我们必须高度重视水产品的安全卫生管理，实行更为严格的规范管理系统，加强养殖人员的安全质量意识教育，摒弃旧有的人工化、经验化养殖，采取科学的流程，来实现水产品养殖的安全质量规范。

3 结语

水产养殖作为国家粮食增加的最快的区域之一，为了弥补了全球水产品供应不足，应不断的改善技术，提高管理水平，来促进和实现未来的水产养殖更进一步的发展。

参考文献