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[关键词]环境监测 环境科学 环境意识 大学生
《环境监测》课程是环境工程、环境科学专业等相关专业必的主干专业基础课,课程主要讲授大气、水体、土壤、固体废弃物等主要污染物的监测分析技术方法。其目的是通过学生对该课程的学习,使学生掌握环境监测的基本原理和基本方法;了解环境监测新方法、新技术及其发展趋势。培养学生具有综合应用多种方法解决环境监测实际问题的能力,为今后独立从事环境保护工作和环境科学研究奠定坚实的基础。
环境意识是个人的一种意识形态,它包括人们对环境保护的认识水平和认知程度。人们保护环境需要不断地调整自身的社会活动,协调人与环境,人与自身相互关系的实践活动的自觉性。环境意识教育是通过对环境知识的传播,达到提高受教育者环境意识的目的,使受教育者掌握一定的解决环境问题的能力,养成保护环境的道德责任感,形成正确的环境价值观和态度。
多年来,我国改革开来创造了辉煌的成就:经济高速增长,人们物质、精神生活极大的改善和提高,足迹还拓展到了外太空。但与此同时,却付出了环境危机的惨重代价:森林锐减、土地沙化、大气雾霾污染,等等。频繁的环境危机给我国公众和政府敲响了警钟:发展必须从掠夺型、征服型和污染型走向恢复型、建设型和协调型,即走可持续发展之路。这种认识上的提高,表明了我国政府以及部分公众环境意识的增强。目前,要解决我国面临的环境危机,很大程度上依赖于我国全体公众加强环境意识并规范自身的行为。但是,在开展全体公众环境意识教育的条件不具备的前提下,首先对大学生这一特殊的群体加强环境意识教育就显得尤为重要。
一、当代大学生的环境意识现状
在对学习《环境监测》这样专业的学生环境意识的调查研究发现,大学生对环境变化的关心程度不高。调查研究发现,每天都看有关环境的报道的占4.71%;两三天看一次的占25.13%;许多同学对环境并不是很在意,他们可能有以下几种想法:第一,环境是大家的环境,个人影响不大。第二,环境保护是政府的事,为我们没有太多直接联系,关不关注也就无所谓。第三, 环境保护是个长期性的工作,不是非要我们做不可,没有主人意识。第四,环境破坏的后果不一定是他们个人来承担,环境的报复那也是后世的事,他们认为只要过好现在就好,以后的事以后再说。第五,知道怎么做是合理的,但并没有切身履行。比如过度使用一次性筷子、饭盒和塑料袋打包。第六,多数人都意愿参与一些环保活动,但真正参与的人却并不多。究其原因,还是缺少一种氛围。
关于环保充耳不闻似乎是件普遍的事,国家环保总局副局长潘岳在联合国环境规划署举办的亚太地区大学校长务虚会上指出:“尽管经过多年的努力,高校环境教育工作的进步是明显的,但目前中国大学生环境意识的总体水平与社会经济可持续发展的要求尚有较大差距。甚至一些环境专业的学生也没有把环境保护作为一项崇高的事业,缺乏使命感和热情,这种现象令人担忧。进行持续和深入的环境教育,是解决环境问题必不可少的保障条件。因此,要大力普及高校环境教育,全面提高大学生的环境意识。”
二、加强当代大学生的环境意识教育的合理性
首先,大学生是社会建设的主力军,是祖国的未来,他们的行为对社会的现实和未来有着巨大的影响力,他们的环境意识行动可以带动周围的很多人,甚至全社会。对他们进行环境意识教育会起到事半功倍的效果。
第二,他们正处于世界观与人生观形成的关键时期,这一阶段的可塑性很强,环保意识一旦形成,对其一生的社会行为乃至对整个中国的经济发展与环境保护,将会产生巨大的影响力。环保不只是一个口号,更是一种责任、一种生活 态度。做一次环保活动很容易,但把环保作为习惯的人却不多。只要用心从一点一滴做起,就会使习惯成为自然,环保也就从最初的那些刻意,变成了一种生活方式。
第三,当代的大学生特别是师范院校的大学生对解决环境危机起着承上启下的作用。他们将来相当一部分要从事教育工作,如果对他们进行环境意识教育,使他们养成良好的行为规范,那么,他们走向工作岗位以后,就会对没有受过环境意识教育的老一代尤其是下一代进行环境意识教育,使之养成良好的行为规范。这样,整个社会才会有良好的行为规范,从而解决人类社会所面临的环境危机,这对于我国的可持续发展将起着重大的作用。
三、加强大学生的环境意识教育是大学生素质教育的体现
近年来,素质教育成为高校教育的核心与目标。素质教育是一项系统工程,其目的在于培养完整意义上的人――全面发展的社会主体。一个完整意义上的人应该具备较高的环境意识,有为保护环境而不断调整自身经济活动和社会活动,协调人与环境、人与自身相互关系的实践活动的自觉性。因此,对大学生进行环境意识教育是对其素质教育得以实现的重要环节,是有利于提高大学生素质的重要手段。“21世纪环境意识将成为人类社会文明、发展进步的重要标志,环境意识也将成为21世纪人类必须具备的素质之一,培养大学生的环境意识正是新世纪发展的客观要求。
[参考文献]
[1]是丽娜; 王国聘,我国大学生旅游者环境意识与行为特征研究,环境科学与技术,2012,35(9)193-196.
[2]王虎; 王春梅; 赵秋利 ,课程内容体系及教学模式改革,杨凌职业技术学院学报,2010.9(1),81-85.
[3]李莉; 范叶超,环境意识对大学生环境行为的影响研究,当代青年研究,2011,9,67-69
1.培养学生环境意识的必要性与紧迫性
我国的环境状况并不容乐观。大气污染、水污染等已经给人们的生产、生活带来灾害性影响。曾经风景如画的南京十里秦淮,如今已是垃圾充溢臭气熏天的“龙须沟”,淮河水无法饮用,大运河鱼虾绝迹,九七年的黄河断流,九八年的长江洪水,去年的沙尘暴等等,其后果已是触目惊心。至于城市的酸雨、近海的赤潮、湖水的干涸等,早已不再是新闻。因此,提高全民族的环境保护意识,已经摆上了国民教育的重要议事议程。而中学生正处于世界观与人生观形成的关键时期,环保意识一旦形成,对其一生的社会行为乃至对整个中国的经济发展与环境保护,无疑将产生巨大的影响作用。培养学生的环境保护意识,是一件事关未来、影响深远的大事情。
2.化学教育在培养学生环境意识中的重要地位
化 学 学 科 的特点,决定了化学教育在培养学生环境意识中占有重要地位。它同物理、生物等都是对学生进行环境教育的主要学科。许多污染物的成分、特性、形成过程、对人类生产生活的危害以及如何防治等,都与化学教学内容有着密切的联系。初中、高中化学教学大纲中也明确提出,化学教育应培养学生关心自然、关心社会的情感,对学生进行环境保护意识的教育。
3.化学教育如何培养学生的环境意识
在化学教育中,化学教师应有意识的对学生进行环境教育,概括起来,主要有以下几个途径:
3.1 在化学课堂教学中,渗透环境教育。
在中学化学教材中,包含许多与环境保护有关的内容,例如作为大气污染物中的头两号“杀手”so2和co,在初中课本和高中一年级课本中都做过初步和系统地学习。教师在讲授该节内容时,就应给学生讲清so2、co的产生、特性及对人类的危害,并可根据学生的实际情况,讲解如何避免so2、co的产生及so2、co中毒后如何处理等。并由so2的特性讲解“酸雨”这种污染物的形成及危害。对于大气污染中的另一“杀手”――光化学烟雾,在高中第二册(试验本)教材中也介绍过,教师可结合1942年的美国洛杉矶光化学烟雾事件,给学生讲清其形成过程及危害,从而提高学生对环境污染的重视程度。
2.2 在化学试验过程中,进行环境教育。
化学试验作为化学教学的重要组成部分,同样担负着对学生进行环境教育的重要职责,并且较之课堂教学更具有直观性。一方面,教师可以以环境污染物为试验样品,进行观察分析与研究。例如测定大气飘尘的浓度、测定雨水的ph值、用so2形成硫酸、硝酸的过程等等。另一方面,化学教师在自己做或指导学生做实验时,也可以切身实地的进行环境教育。例如在做有有毒性气体(如so2、co等)放出的试验时,可增加尾气处理装置,以减少有毒气体排放。对实验结束后的试验废液、废物应放入指定地点,这样既可减少污染物污染,也教育学生环境保护要身体力行,从自身做起,只有这样,才能形成良好的环保习惯。
2.3 在化学课外活动中,加强环境教育。
一方面,可以通过化学课外兴趣小组,开展环境保护活动。例如组织学生测定大气污染物浓度、测定附近河、湖水的酸碱度,到附近工厂进行污水排放观察及污水处理参观,利用节假日到野外收集废电池等等,让学生亲身体验环境污染的程度及其危害性,增强环境观念。另一方面,要教育学生在日常生活中,从自身做起,从一点一滴的小事做起,时刻牢记环保使命,充分利用节约能源(如节水、节电、充分燃烧煤气、石油液化气等),合理分类存放生活垃圾(如电池回收、不乱到污水等),不使用污染环境的物品(如含p洗衣粉、喷发胶等),敢于同浪费资源、污染环境的行为作斗争,努力将环境污染降低到最低程度,保护好我们的家园。
一、利用漫画图片培养环境意识
地理教材关于树立环境意识的漫画图片颇多,例如:义务教育课程准实验教科书七年级下册P951.2.“垦荒者砍倒树木烧毁”“在烧荒的土地上,播种农作物”P96 3.“林地上砍树开荒”这些漫画绝不危言耸听,热带雨林面临的危机已是全球问题,教师在漫画的讲解中,使学生认识到过度砍伐将破坏自然环境和生态平衡,对人类生存产生危机,从而产生环境忧患意识,进而自觉保护环境,让自然同人类协调发展。
二、利用知识点培养环境意识
教育学生树立环境意识,除取材于地理教材,更多的还是取材于课外知识。课堂的时间,对于大多数学生来说远远不够,主要起抛砖引玉的作用,像星星之火可以燎原,引发学生发散思维的火焰,从而达到燎原的效应。
三、利用事例培养环境意识
根据中学生抽象思维较差的年龄特点,多利用实例进行环境意识教育,沙滩的黄河,上游的大水漫灌、截流,使河南、山东段的断流现象上移到内蒙古,严重制约着当地经济发展,影响了人民生活。
四、利用第二课堂培养自我环境意识
1.通过考察进行自我环境意识教育。可组织不同专题进行乡土调查:以水为主题,调查家乡水文特征,以土地为主题,统计家乡近几年土地利用结构有哪些变化,将其写成调查报告。
2.通过大讨论进行环境意识教育。可组织不同形式的小品文、演讲稿,利用手抄报、宣传栏、主题班会、演讲比赛等形式进行宣传、交流,达到教育与自我教育的目的。
五、利用实际行动使环境意识由观念走向实践
在日常生活中随时随地注意自己的言行,从小事做起,加强意识,以教育、示范的强大功能引领社会乃至全人类都来保护已知人类生活的环境。
污染环境的因素大多与化学物质有关,化学物质导致环境污染是化学面临重要的当代问题之一,也一起化学界的高度重视。为此,寓环境保护教育于化学教学之中是每一位化学教师义不容辞的责任。在中学化学教学中进行环保教育,增强学生的环保意识。在初步的探讨中我认为应重要从两个方面进行。
一、结合教材内容进行环保教育,增强学生的环保意识
中学化学教材中与环境保护相关的内容很多,如空气、水、燃烧的煤产生的二氧化碳、酸、碱、盐、农药、化肥、硫的化合物、碳的氧化物、氮的氧化物等,因此,中学化学课堂是一个很好、很直接的环保教育基地。在化学教学过程中,要将环保意识渗透于平时的教学活动中,当讲到涉及与环保的相关知识时,可适当补充一些内容,介绍一些与学生的实际生活关系密切的实例,这样既丰富了课堂教学内容,活跃了课堂气氛,提高了学生的学习兴趣,又培养了学生的环境保护意识。
例如:1、教材讲到“空气”时,让学生了解本地的空气质量日报,使学生初步了解,我们每时每刻都离不开的空气不再“纯净”。特别是近代科学技术的突飞猛进,工业的蓬勃兴起,而没有重视环保问题,发电厂、钢铁厂、炼油厂、农药厂、化肥厂以及汽车、火车、飞机、船舶等交通工具,千家万户的家庭取暖、做饭燃烧的煤、气等,产生的各种废气、灰尘(如:co、co2、so2、氢化物、氮的氧化物、含铅的化合物)等有害物质没经处理大都直接排放到空气中,这些有害气体和烟尘对空气造成了严重的污染,损害人体健康,影响作物生长,破坏生态平衡。地球温室效应、臭氧层破坏和酸雨等也都与空气污染有关。从而使学生深刻认识到保护环境的重要意义,树立起强烈的环境意识。
2、结合“水”的讲解,进行水资源的保护教育。我们都知道“水是生命之源”,生命的孕育和维系都需要水,人类的日常生活和工农业生产离不开水,由于人类不注意水资源的保护,这些污染物大部分是化学物质,含有大量有害成份。如工业上的各种废水、废渣;农业用的化肥、农药;生活用的各种洗涤剂等,严重污染了水源,不仅影响工农业和渔业发展,破坏水生态系统,更严重的生活直接危害人们的健康。例如,2005年11月份吉林一个石油化工厂发生爆炸,事故区域排出的污水(内含苯、苯胺和硝基苯的有机物)进入松花江,污染了松花江流域和黑龙江流域,造成哈尔滨市和附近区、县域内的几百万人没水吃,严重影响了人们的工作和生活。因此,我们必须采取各种措施,预防和治理水污染,保护水资源。同时根据教材内容同本地工农业生产联系起来,组织学生参加社会调查或参观工厂,搜集身边水的化学污染源,让学生讨论分析污染原因及影响,提出防止污染的设想和建议,使他们自觉的增强环保意识。
二、结合化学实验进行环保教育,增强学生的环保意识
中学化学是一门以实验为基础的学科,在教师演示实验和学生分组实验中,涉及到的化学药品会不计其数。而全国各地每天有数以万计的中学生在做各种各样的化学实验。化学实验总伴有一些废气、废液、废渣的生产,从而危害人们的健康。因此,化学教师应该在整个实验操作过程中,进行环境保护教育,并采取相应措施是非常重要的。
1、实验操作规范化是减少环境污染的重要保证。
在实验中,要求学生做到基本操作正确规范,使学生在药品的取用、物质的称量、液体的量取、玻璃仪器的洗涤做到动作准确、操作熟练、运用灵活。
2、设计环保实验,减少药品用量,提高环保意识
化学实验教学不仅可以使学生观察到用语言、文字难以表达清楚而清晰的实验现象,增强直观的感性认识,而且能培养学生观察、描述、分析问题和解决问题的能力。但实验必定会涉及到有害、有毒的物质,因此 ,化学实验教学中教师要力求利用最少的实验药品,获得最佳的实验效果,最大限度的减少废弃物,提高学生的环保意识是非常必要的,也是切实可行的。
3、正确处理废弃物,使学生养成自我保护环境的习惯
关键词:茶企环境;生态意识;茶园区酒店;管理;培养
1茶企环境生态意识
所谓的生态环境意识,在生态理论体系当中发挥着重要的作用。在建设生态文明阶段,若人们生态环境意识匮乏,生态文明观念不足,就很难缓解生态环境的恶化程度。而茶企环境的生态意识,就是在茶企经营和发展过程中的生态意识,将生态意识融入到茶企的环境当中,对于其自身的发展与进步也同样具有积极地推动作用。其中,生态文明建设具体的要求就是要积极地培养人们的生态意识,进而从保护生态环境转化成个人自觉的行为,进而更好地推动生态文明的发展。所以,在茶企环境当中融入生态意识,不仅能够推动企业自身的可持续发展,同时,对生态环境也具有重要的意义[1]。在远古时代,我们的祖先狩猎、取火,一定程度上影响了生物与自身生活的环境。人们长期改造自身的生活环境,在城市的工业、农业与交通等领域中,对自然资源大量地获取,将其作为重要的燃料,虽然积极地推动了社会的发展,提高了其生活的质量,但是,对生态环境确实是空前的灾难。同样,茶企在自身发展过程中,必然会因为自身的经济利益对生态环境造成不必要的伤害。所以,茶企为了更好地适应生态环境,不断将生态意识融入到日常的运营当中。不仅能使茶企向着可持续性的方向发展,同时,对生态环境也是有效的手段。
2茶园区酒店管理工作生态化的必要性
目前阶段,全球最为重要的问题就是生态危机,随着人口的增长,资源逐渐匮乏,随之生物多样性逐渐降低,环境受到严重的污染,甚至出现了温室效应。因此,人们开始关注人和自然之间的关系,两者是有机整体,而且,自然界是人类发展的重要基础与前提,人们的生活与生产都要依赖生态环境。因此,人们逐渐形成了人和自然界协调发展的生态意识,注重的是人和自然的统一,将人和自然当作两者协调发展的出发点,不仅重视人对于自然的权利与利益,同时,也需要人们承担起相应的责任与义务。而且,人类价值就应该基于自觉维护自身价值并推动自然进化,并且在实现自然界完整与繁荣的基础上,积极地实现人类发展。整个人类社会的生态危机并不仅仅需要人类进行生态系统的管理,同时,还应该将生态意识融入到企业的管理工作当中,进而实现企业的生态管理。企业管理的生态化能够真正地贯彻并落实生态意识,将其融入到生活中的多个领域[2]。任何的管理活动,其主要的目的就是为了更好地协调人与自然的关系,所以,一定要始终遵循自然,也就是遵循生态规律。然而,传统管理工作对于生态环境并不重视,而且人们也不会承担社会的责任,因为个人利益使得企业严重缺乏自我约束的能力,并且形成了自我利益为中心并追求科技进步的理念。其实,人类的主要困境并不是科技发展产生的问题,而是因为传统的自然观影响。当前的管理理念对于人与自然的和谐发展具有严重的阻碍作用,所以,使用资源的主体企业一定要遵循生态自然观的指导方向,并且对科学技术进行合理地运用,最终更好地开展生态管理工作,保证企业和自然的协同发展,促进企业的发展同生态环境的相互融合。
3茶企环境生态意识在茶园区酒店管理的培养策略
茶园区酒店同普通的酒店有着相似之处,都是供游人、顾客休息的场所。然而,茶园区的酒店在管理工作方面却同普通酒店存在一定的差异,其中最明显的就是生态化的管理方式与手段。茶园区酒店在管理工作方面虽然始终秉承采用生态环保化的管理方式,然而,在实际管理的过程中却仍然存在不足之处。因此,将茶企环境生态意识应用在茶园区的酒店管理工作中,进而有效地提升茶园区酒店的管理水平与质量。
3.1战略生态管理
该管理指的就是将环境保护融入到长期发展的战略与决策当中,并且重视企业与自然环境的协调发展,积极地实施可持续发展的战略,确保经济增长所一来生态环境的有序性特征。在企业战略环境日益复杂的背景下,实施战略生态管理,可以使企业在选择战略行为与竞争手段方面更加具有科学性。其中,战略生态管理工作就是企业个人所采用的战略以及对其进行识别、规划和评价、自我更新过程的一种管理。这种管理工作强调的是企业制定与实施战略过程中对生态系统成员利益的全面考虑,重视将大环境当作构建战略生态系统的基础,并且始终遵循生态平衡、优化与协调的相关原则。其中,茶园区酒店战略生态系统主要包括生存与发展的外部环境,还有利益相关者等多种要素。另外,还有酒店本身与供应商、消费者与市场中介机构与竞争对手等多种关系。茶园区酒店管理工作实施的战略生态管理,不仅能使其更加实用网络经济的发展和竞争,同时,也能使其运用新技术的弹性不断增强,使酒店对于战略环境的长期性逐渐适应,进而保证茶园区酒店与生态系统的可持续发展[3]。
3.2人力生态管理
正是因为目前的生态环境现状,使得人们更加重视生态文明的重要作用,其中人力生态管理就是基于此发展出来的。生态人的特性就是:人类是自然生物当中的一部分,所以,也必须要服从人无法抗拒的自然法则;人在生物圈当中并不是主宰,所以,不能够通过科技来征服自然,而是要充分利用自然,并实现人和自然的协调发展;人类所有行为的标准就是要利于自然完整、和谐与稳定,并且跟随自然环境来有序地进化,同时,人作为活动主体也同样需不断增强生态意识。所谓的人力生态管理就是遵循以人为本的原则,但是,同时还应该重视人类活动并积极地解决其当前所面对的问题。最重要的就是要站在整体层次方面来进行,始终服从生态系统的相关规律,而且,必须要保证企业工作人员的能动性与创造性,只有这样,才能够与自然环境相吻合,并且具有现实意义。文章中所提到的生态人,其实就是站在生态系统的整体角度来对人和自然关系进行全面地审视,其中也涵盖人类实践活动和自然之间的关系。然而,站在生态系统整体性角度上来看,人类社会仅仅是地球中的一小部分,而且,人类是无法脱离地球这个系统而独立存在的[4]。由此可见,企业的管理者也必须要站在社会大环境以及企业整体方面对企业工作人员及其自身行为予以合理地管理和审视。在茶园区酒店管理工作当中实施人力生态管理,同样对酒店的经营与发展具有重要的意义。
3.3营销生态管理
这里所阐述的营销生态管理就是企业在产品的包装方面需要尽可能地减少产品的包装物或者是产品使用剩余的污染,对消费者进行积极地引导,使其正常进行产品的消费,正确地处置废弃物,进而使环境污染得到缓解,而具体的表现就是绿色营销。绿色营销具体指的就是企业在分销与促销的环节当中实现管理的生态化,其中会涉及到运输工具选择,中间商选择与具体的促销方式和实施计划等等。企业开展绿色销售的途径有很多:首先可以利用绿色通道,也就是选择使用无铅的燃料,采用能够控制污染的装置,使用的运载工具需要节约燃料,同时,应尽可能地将供应配送的体系简化,进而降低运送过程中造成的浪费。其次,可以根据产品或者是企业的独特特点来缩短分销渠道的距离,并且构建企业的绿色分销系统,对于销售渠道予以强化控制,降低在分销过程当中产生的污染,向消费者直接提供服务[5]。再次,如果选择使用中间商,那么一定要重视其绿色的形象,以及环保的意识等多方面,保证期在实际销售的过程中可以充分突显绿色的形象。最后,应当积极地开展电子商务,通过对互联网的应用来实现销售。电子商务这种销售的方式完全吻合环保的原则,而且具有极大的发展空间。在茶园区酒店的管理工作中,也同样应该实施营销生态管理,针对酒店内部的餐具、桌椅等产品都进行生态化的管理,并且通过互联网来实现酒店自身的宣传工作,为其后期的发展与进步提供有力的保障。
3.4生产生态管理
企业本身产品对于环境的影响大部分都来自产品生产的环节,而在企业中实施生产的生态化管理就是不进要满足顾客的需求,同时还应该对环境与资源予以合理地运用,进而有效地节约原料与能源的消耗。其中,企业的生产生态管理就是生产环境的绿化,对资源进行合理地利用,尽可能地使用无毒无害的材料,并且采用污染尽量少的技术设备,通过低污染和低能耗的材料来积极地倡导消费者进行绿色消费,有效地分解并拆卸残余的产品,甚至可以实现重新利用,保证被废弃的产品对生态影响的程度最小。目前,清洁生产逐渐成为企业可持续发展的重要标志,就是使用生态控制方法,将降耗节能当作主要的目标,通过生态化的工艺来控制生产过程中的污染,保证将污染物最小化。
4结束语
综上所述,人与自然的和谐发展是不变的法则。因此,在茶园区酒店的管理工作当中,应该充分发挥茶企环境生态意识的作用。文章对茶企环境生态意识进行了详细地分析,并阐述了茶园区酒店管理生态化的重要作用,最终重点阐述了如何在茶园区酒店管理中应用茶企环境生态意识的途径与方法,这不仅是为了推动茶园区酒店的发展,同时也有效地缓解了生态环境的危机。
作者:麻桃红 单位:丽水职业技术学院
参考文献:
[1]蒋竺晓.提高公民环境生态意识促进城市生态文明建设[J].城市建设理论研究(电子版),2013(16).
[2]刘卉.论环境艺术设计中的生态理念[J].美术教育研究,2014(8):48-48.
[3]范林生.酒店企业生态管理初探[J].科技创业月刊,2012(5):55-56.