健康饮食对身体的重要性

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇健康饮食对身体的重要性范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

健康饮食对身体的重要性范文第1篇

【关键字】饮食；习惯；健康；关系

【中图分类号】R155 【文献标识码】C 【文章编号】1005-0515（2013）2-001-03

前言：健康到底是什么，每个人都有不同的回答，有人说是身体健康，有人说是思想健康，其实都没有错，人类完整的健康状态包括身体健康和思想健康，并且影响健康的因素众多。在这里，笔者主要想论述的是人类的身体健康，以及与身体健康密切联系的人类饮食习惯。依靠药物维持的“健康”不是真正的健康，在未来社会，只有通过日常锻炼和良好的饮食习惯创造的健康才值得提倡，对健康具有决定作用。人们常说病从口入，如果不注重饮食的卫生和合理的膳食搭配，都将导致人类产生健康隐患。随着人类生活水平的提高，吃的东西很容易满足，不是什么难事，但是如何搭配，怎么吃才能获得健康是摆在我们眼前的大事。

1 什么是健康

关于健康，较为全面准确的定义是世界卫生组织1989年给出的，它指出健康是人在生理健康，心理健康和社会适应性健全的一种状态，评判健康的重要标准是：精力充沛，睡眠良好，对感冒和传染病具有较强的抵抗能力，牙齿清洁，皮肤富有弹性等，这些表现都与人的饮食习惯有着紧密联系。身体是人最大的本钱，没有一个健康的体魄，任何事情都无从谈起。随着生活条件的改善，我国诸多人群出现了不同于传统的健康理念的肥胖症状，是实际上也是一种非健康的表现，除疾病因素影响外，主要是由于不合理的生活饮食习惯导致，过多摄入营养，暴饮暴食。

2 饮食习惯对于人体健康的重要性

吃，是每个人每天都要做的事情之一，但怎样吃，吃什么对健康才有好处可是一门很深的学问，我们吃很多的美味佳肴，很多人经常饮食习惯不一样，不按点吃饭，只吃自己喜欢吃的，并且暴饮暴食，这些对身体健康真的有益吗？答案当然是否定的。

笔者认为，要想维持身体健康状态，养成良好的饮食习惯是很重要的，人之所以能够维持生存最基本的就是靠从食物中摄取人体必需的营养。相关调查表明，一个成年人每年摄入的食物量可达1000千克，是靠每天的食物摄取日积月累形成的，因而，维持身体健康也不是一两天就能轻易做到的，必须长期依靠科学、良好的饮食习惯才能得以获得和保持，反之，如果长期处于不健康的饮食习惯下，人的身体机能往往会出现问题。

笔者以前也很挑食，爱吃肉，不爱吃水果，蔬菜，导致身体发育较慢，肥胖，个子也长得不够高，这实际上就是一种不健康的饮食习惯导致的，果蔬里面富含维生素，对人体发育具有重要影响，而肉里面脂肪和纤维含量很高，过度食用容易导致肥胖，伴随肥胖而来就是心脑血管等疾病。学过食物营养学这门课程后，我明白了食物均衡搭配对人体健康的重要性，因此，以后我每餐都加强菜品的营养搭配，过去不爱吃的食物只要是对身体健康发育有促进作用的，再怎么难吃，也会坚持吃下去，同时加强锻炼，身体健康状况较之于以前有了很大改观。

3 现在生活中应该坚持的健康饮食习惯

现在社会生活节奏加快，人们生活压力较大，在这种背景下，人们更容易忽视健康饮食习惯的重要性，鉴于此，笔者列出一些比较科学的饮食习惯，供大家参考学习。

3.1 要按时吃饭，并形成长期规律。现代社会生活压力大，人们忙这忙那很多时候就耽误了饭点，造成吃饭时间不规律，时间不够就少吃甚至不吃，时间充裕就暴饮暴食，这是对身体健康具有严重不良影响的饮食习惯，必须加以摒弃，同时不要过度饮酒，保持良好的生活习惯。

3.2 要注重食物营养的搭配，摒弃过度偏好。每个人都有自己喜欢吃的食物和不喜欢吃的食物，对自己来说，自己喜欢的食物就是美味佳肴，不喜欢吃的就难以下咽。生活中我们很多人都过度依照自己的偏好来决定食物的摄取，自己喜欢吃的就多吃，不喜欢的就少吃，甚至不吃，身体的健康需要均衡的营养来维系，这种择食观只会造成营养的失衡，导致身体处于亚健康状态。

3.3 摄取的食物对象要正确。我们吃的食物一定要正确、科学，病从口入，千万不要为了满足好奇或个人口味而去吃一些野生动物，因为这些不是人类使用的食物，野生动物身上通常寄居着一些尚未被人类发现的寄生虫或传染病，对人体的健康会构成巨大威胁。2003年发生的“非典”疫情的起因就是由于人类非法食物果子狸这类野生动物，导致原本只在动物身上传播的病变异传染给人，造成严重的灾难。

3.4 要严格控制食品安全，不吃变质的食物。国家相关质量监督检查部门要严格控制食品安全，保障食品的生产和质量安全，保证人体健康。我们自己也应该小心谨慎，不吃过期变质食品。

参考文献

健康饮食对身体的重要性范文第2篇

好味分享的时候最美。”王琳说。

“在海外旅游或生活时，你应该时刻准备好品尝、且接受当地的菜肴。

最后，中国还有一个很好的文化，即乐于分享的传统。”

格德・克瑙斯特（Gerd Knaust）先生说。“生活的美好在于分享。”欧阳应霁说。

当王琳遇到格德，一个是精致淡雅的东方女子，一个是邃密饱满的西方绅士，

将彼此对健康饮食、文化艺术的热忱与探索，编撰出一份轻食曼活的生活食谱，以飨众人。

“我在吃的方面几乎没有要求。”王琳开场就很“惊艳”，“但是一定要保证有蔬菜和水果。”匆忙的现代生活里，亚健康的状态下，身体的每个细胞似乎每一刻都想着被重口味刺激一下，同样是忙碌和快节奏工作生活的王琳却始终让自己的身体保持健康和谐，味蕾的平静与温和恰恰印证了这一点。“饮食健康的关键字便是保持搭配平衡。” 格德・克瑙斯特先生则通过专业的视角来诠释健康饮食观。

克瑙斯特先生强调早餐的重要性，在他看来，早餐作为身体机能运转后的第一餐，通常需要足够的食物来提供能量，但应尽量避免甜食以及经深度油炸、烘烤的脂肪类食物的摄取，而以蔬菜、水果及沙拉为宜。这些食物将有助于在稍后2-4个小时更有成效性地工作，更有效地抑制住午餐中的过多摄入。到了晚上，身体机能的运转开始减慢。此时，黄瓜与萝卜则成为充饥的佳品。简单几句话，克瑙斯特先生就将营养科学和饮食结构深入浅出地勾勒出来。

可能是在香港生活了7年的缘故，即使身在片场，王琳也尽可能的要吃一口热食喝一口热汤，她说这是女人都应该注意的细节，东方人的饮食结构使然，同时要坚持吃7分饱，尽量避免吃太多的肉类，经年累月保持这样的饮食习惯，身体会达到轻松和舒适的状态，胃部没有长期的负担和压力，好气色好身材才会如影随形一直伴随。当然，也要保持适当的运动让新陈代谢的步伐年轻有力。舞龄六年的王琳，每一次跳舞都会持续2-3个小时，坦率如她，“我们这个年纪的人，都需要运动。”而克瑙斯特先生热衷于高尔夫运动，他喜欢能够接触自然的室外活动，每两天进行45分钟-60分钟的有氧运动，例如步行、骑单车、游泳等项目，这不仅是针对个人，对于当下每一位长期紧张工作、生活节奏快的职场人来说，都是非常有利于身心健康的生活模式。正确的饮食搭配和良好的运动习惯从来都不分国界和性别，无论是成功的管理者亦或是温婉的大明星，在追求美食和艺术的道路上不会停止努力与探索。

克瑙斯特先生钟爱中国食物。深谙美食的他，将地大物博的中国喻为云集法国、日本及印度等众多国际美食的欧洲。中国的饮食文化因地域的不同而精彩纷繁，就海鲜而言，南北在口味上的差异性让他着迷，通过尝试各地的美食了解当地的文化背景。克瑙斯特先生列举中国美食如数家珍：昆明的穆斯林食物多数以鸡肉和蔬菜等为基础；最爱海南海鲜，但最著名的是文昌鸡；哈尔滨的食物辛辣美味……他把在海外工作生活当做一次美食之旅，始终保持对饮食和文化的热情与探索。王琳亦是如此，多年来坚持每年两次海外旅行，带着儿子和朋友一起享用美食、感受不同国度的文化。会专门飞去日本陪儿子吃和牛和乌冬面，会专程去香港挑选不同等级的鲍鱼宴请朋友，会“自主研发”中西合璧将煮熟的土豆配鱼子酱，会挑选一些好吃的香肠配红酒……尽管是不同文化背景下成长的两位“生活家”，却已然将生活的经验和美食的文化融合创新。

西方人更多讲究食物性能搭配。克瑙斯特先生的轻食配方在于减少糖分以及碳水化合物的摄入即可。碳水化合物包括：面食、米饭及肥肉等食物。饮食的重点就是，当你完全转变为半个素食主义者时，只以沙拉、蔬菜、鱼肉以及鸡肉为主，那么你在短时间内就能减少体重，最好每周能够保证1-2天饮用新鲜蔬果汁来调整新陈城代谢的速率，这样更有助于健康。当然，偶尔喝1-2杯葡萄酒或红酒，也是可以的。但是，啤酒和软饮是绝对要避免的，因为啤酒与软饮的卡路里很高，且含有糖分，此外，奶制品、乳酪及黄油，对于想要控制饮食的人而言，也是不利的。食用沙拉时，通常应以天然的橄榄油、葵花籽油及胡椒粉、柠檬汁等来搭配调味，不含化学物质的健康调料非常重要。中国传统饮食文化注重于食补，而喜欢喝汤的王琳更是懂得如何将食材与不同功能性的药材一起调配，黄豆煲猪脚、青红萝卜煲猪展、节瓜章鱼煲猪尾骨等靓汤，她信手拈来，既满足味蕾的需求同时滋润了身体。与此同时，王琳兼任儿子的营养师，会根据儿子生长阶段的需要来搭配食材，专门为儿子准备牛肉，以儿子喜爱的口味来烹调罗宋汤、牛排、咖喱牛肉、烤牛肉等，而她坚持以蔬果或者轻食为主，保证自己有最佳的身体状态，即使去跳舞的日子也不会因此而更多摄入食物。她说：对美食的控制力就是对于生活的态度。所以说有魅力的女人是不会褪色的，她不但逆生长且充满能量。

健康饮食对身体的重要性范文第3篇

饮食篇

男性：“生精”“抗氧化”，双管齐下

男性进补以保阳气为主，因为男性承受较大的社会压力，奔波疲劳容易失阳气。建议具体针对个体体质，选择合适的“补阳气”食疗。

男性饮食的一大重点应放在“养肾精”上。因为肾主阳气收藏，人体的阳气来源于肾脏，肾为生命活动提供原动力，因此应多吃补肾生精的食物。如枸杞子、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等食物都有补肾功效。

男性和女性的一大区别在于，男性体内肌肉比例较大，而女性则是脂肪成分较多。从营养学角度来看，男性应关注优质蛋白质的足量摄入，因为肌肉需要蛋白质提供能量。同时蛋白质也能帮助生精，提高生育能力。男性更应注重锌、硒等微量元素的补充。

男性生活中有害健康的危险因素远多于女性，如抽烟、饮酒等，所以“抗氧化”应该成为男性食疗的另一大重点。男性可以适当地吃些抗氧化营养品。同时一些天然的抗氧化食物，效果并不输于营养补充剂。如葡萄、西红柿、芥末和花椰菜，以及山楂、大蒜等都含有天然抗氧化物质。

女性：经血丢失铁。补铁很重要

对于女性来说，虽然吃的重要性也许排在睡之后，但吃得好对养生养颜也大有裨益。补血养阴的食材药材有很多，如黄芪、人参、党参、当归、白芍、熟地、丹参、首乌、鸡血藤、枸杞子、阿胶、大枣、龙眼肉、乌鸡等都是滋补佳品。但有一点要注意，就是月经期间不要药补。

女性户外活动时间总体没有男性多，可能导致维生素D不足，应多进行户外活动。女性可多吃富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素B12的营养性食品，如豆制品、动物肝肾、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、大枣、红糖、黑木耳、桑葚、花生(带红皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。

睡眠篇

女性：睡眠“充电”，气血充盈

睡眠对女性来说其作用不亚于任何养生养颜佳品，某些失眠女患者走进诊室，不用开口就知道其存在睡眠障碍问题，因为她们不同程度伴有面色憔悴、目光呆滞、气血缺失。夜间睡眠是女性身体“充电”的最好机会，中医提倡“静养阴”，女性要靠睡眠来维持静的状态。只要睡眠质量高，则会气血充盈，体现于面部则容光焕发，所以“睡美人”的说法是非常有科学道理的。

西医也认为睡眠对女性尤为重要，因为女性受内分泌影响很大，一生中内分泌水平会出现多次大幅波动，如月经来潮时、怀孕期间、哺乳阶段、绝经之后。如果内分泌发生紊乱，女性就会出现身体的种种不适，脸色也会不好。睡眠是调整内分泌的最佳方式。睡眠质量高、睡眠时间充足，会使内分泌水平趋向稳定，因而对女性养生养颜有很大好处。

男性：“子午觉”利阴阳调和

健康饮食对身体的重要性范文第4篇

【关键词】体检；乙肝两对半测定；健康教育

文章编号：1009-5519（2007）09-1386-02中图分类号：R47 文献标识码：B

2006年9月我们对4 562名新生进行了常规体检，结果显示：乙肝两对半大三阳[HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗-HBc(+)]，小三阳[HBsAg(+)、抗-HBe(+)、抗-HBc(+)]患者占新生的10.14%，我们对乙肝两对半的结果及发放的问卷调查结果进行了统计分析，并从乙型肝炎的危害和防治方面对学生进行了健康教育，使学生树立了自我护理意识，改变了生活质量，现总结如下。

1 资料和方法

1.1 资料来源：选择2006年9月在我院体检的4 562名新生，分别对乙肝两对半结果、乙肝两对半异常男女比及对学生的问卷调查结果进行了统计。

1.2 方法：（1）要求体检者学生采血前禁食12小时，取静脉血

3 ml做乙肝两对半检查。（2）体检的同时发放调查问卷，了解学生对乙肝疾病相关知识的掌握情况，共发放问卷4 562份，收回4 546份，有效问卷4 538份。

2 结果

2.1 4 562名新生乙肝两对半检查结果分析：男生1 439名，女生3123名。其中男生乙肝两对半全阴740名，HbsAg(+)35名，HbsAb(+)384名，大三阳173名，小三阳107名；女生分别为2 321名，17名，602名，128名，55名。

2.2 乙肝两对半异异常与性别比较：见表1。

2.3 乙型肝炎相关知识的问卷调查结果：有皮肤黏膜受伤史4 506例(99.29%)，住院接受过输血史5例（0.11%），父母有乙肝病史292例（6.43%），从未接种过乙肝疫苗1 217例（26.82%），未加强接种过乙肝疫苗3 951例（87.06%），从未做过乙肝两对半检查1 897例(41.80%)，不懂得乙肝的传播途径3 156例（69.55%），饮食结构不合理2 578例（56.81%），作息习惯不好2 182例（48.08%）。

3 健康教育内容

3.1 乙型肝炎的危害：健康教育的重点是宣传引起乙型肝炎的原因及其危害，乙肝病毒对身体的损害是隐匿、逐渐、进地性全身性的，早期乙肝病人多数没有临床症状，这也是很多人不重视早期检查和早期治疗的原因，流行病学调查发现肝癌高发区人群的HbsAg阳性率高于低发区[1]，所以乙型肝炎严重影响人的寿命。

3.2 健康教育的必要性：通过体检早期筛查高危人群，从而通过早期的宣传教育，帮助学生认清自己存在的健康问题及其危害，及时进行健康指导，促使他们修正自己的健康观念，规范自己的行为和生活方式，改变不良的卫生生活和行为习惯，获得并逐步养成全面科学的生活方式，达到促进健康，维护健康的目的，提高自我保健意识，提高生命质量。

4 对策

4.1 健康学生的健康教育：我们是以板报、墙报、校园广播等形式普及健康知识，如肝炎的传染源、传播途径、预防、消毒隔离及健康饮食、休息的合理安排等。我们将具有普遍性的问题或学生关心的内容重点讲解，如疾病的病理原因、临床症状与体征、常见并发症及其预防等，通过对健康知识的普及，90%以上的学生养成了良好的生活习惯，3 022名学生自愿接受了乙肝疫苗的接种，这使我们真正体会到健康教育是一项投资少，见效快的系统工程。

4.2 患病学生的健康教育

4.2.1 心理指导：乙肝学生一经确诊，大多情绪低落，思想压力较大，而我们要因人而异，耐心细致地做好心理护理，使学生树立战胜疾病的信心，提高应对能力、承受能力和自控能力[2]。

4.2.3 隔离知识指导：告诉学生乙型肝炎是通过血液和体液经皮肤和黏膜而传播的，密切接触可传播，也可以通过性接触传染，日常用品如剃须刀、牙刷、梳子要专用，而不能混用，被血液污染而有保留价值的物品要消毒处理，无保留价值的物品予以焚烧。隔离期限为HbsAg转阴，不可参加任何形式的献血。

4.2.3 用药指导：我们根据医生制订的治疗方案了解药物的疗效及不良反应，对学生用药情况做到心中有数，并随时向学生反馈治疗效果，使学生清楚自己目前的病情发展与治疗状况，心情平静、主动配合治疗与护理[3]，同时向学生传递新的医疗动态和方法，使学生增加治疗的信心，再者嘱之切莫病急乱投医或盲目用药。

4.2.4 饮食指导：急性期以适合学生口味的易消化的清淡饮食为宜，品种多样化，如稀饭、米汤、牛奶、蔬菜等，病情好转后可给予高热量、高维生素、高蛋白适量脂肪的饮食，禁烟酒，忌食辛辣刺激粗糙食物，少量多餐，减轻肝脏负担，促进肝细胞修复和再生。

健康饮食对身体的重要性范文第5篇

关键词：耐多药肺结核；护理干预；临床效果

随着社会的不断发展，社会的污染日益严重，肺结核在世界范围内都有发病，且发病率和死亡率均有上升趋势。肺结核是一种由于结核分枝杆菌而引发的肺部感染性疾病，对于人的身体健康有着非常严重的安全威胁，并严重影响了人们的生活。肺结核主要是通过呼吸道进行传染的，在正常情况下，结核分支杆菌并不会发病，但是一旦患者身体的免疫力下降的话，则会很容易出现严重的肺结核疾病，从而对患者生命产生很大的威胁[1]。肺结核在我国具有较高的耐药性，其总耐药性达到28%。为了有效降低结核病发生率，需要对耐多药肺结核病情加以控制。本研究对耐多药肺结核患者运用护理干预，并分析其对治疗效果发挥的作用。现将其报道如下：

1 资料与方法

1.1一般资料

收集我院在2011年1月份到2012年1月份收治的100例耐多药肺结核患者为研究对象，患者年龄范围为21-63岁，平均年龄为（36.5±3.4）岁。其中男性患者有55例，女性患者有45例，均进行X线影像学检查和CT影像学检查。临床表现出现发热、咳嗽以及咳痰等。所有患者均符合中华医学会结核病分会在1998年制定的中国结核病分类法诊断。将其随机分为对照组和观察组，各50例，两组一般资料无显著差异。

1.2方法[2]

两组均进行化疗治疗。观察组在此基础上进行护理干预。

1.2.1健康护理

护理人员要对患者进行肺结核相关知识的指导，对患者进行肺结核的预防宣传工作。让患者更加了解到疾病的传播方式、相关症状特性，以便更好地对肺结核疾病进行预防，保证身体健康。关于预防护理教育，要让患者清楚了解到肺结核疾病主要是通过呼吸道传播的，且传播的范围非常广泛。要对肺结核进行预防护理，一定要养成良好的卫生习惯，尤其是老年人和儿童一定要注意日常生活，增强自身抵抗力，如发现有不适现象，应及时到医院进行就诊，以免错过治疗的最佳时间。

1.2.2心理护理

医护人员要照顾好患者的心理护理，让患者保持积极乐观的心态。主要包括：医护人员一定要对患者进行主动沟通和交流，对于患者提出的问题要进行耐心地回答，同时也要强调耐多药肺结核护理的重要性，让患者能够从根本上进行重视，积极配合医生的护理。鼓励患者进一步开放自己，倾诉其内心的苦恼和不快，使不良的情绪宣泄出来。当患者症状改善后，鼓励患者调整好自己的心态，在生活中运用学到的知识处理各种问题，争取家属的理解支持与提供足够的经济保障。

1.2.3饮食指导

结核病是一种慢性消耗性疾病，在养病期间要注意加强营养，饮食宜高蛋白、高热量、高维生素，以增强抵抗力，促进病灶愈合；饮食要规律，要定时、定量；多食牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、水果及蔬菜等。有胃肠道反应的患者，嘱其少量多餐，饭后服药，注意休息。

1.2.4用药指导

由于耐多药肺结核的治疗使用昂贵的二线抗结核药物，使得其治疗的整个费用高于非耐多药肺结核费用，所以要及时向患者和家属说明，让他们有足够的思想准备。解释病情，介绍治疗方案、药物剂量、用法和副作用以及坚持用药的重要性，说明结核病治疗期间的各项要求，务使患者主动配合。在服药过程中，带来的较严重的并发症是损害肝功能，主要表现为食欲减低，厌食症；同时还可能伴随胃肠道反应，表现为恶心呕吐等，但是医生应告诉患者在出现这些不良反应后不应慌张或者自主停药，需要跟医生沟通之后对药物用量进行调整，不要随意中断治疗。

1.3标准评价[3]

显效：临床症状、抑郁自评量表评分、日常活动、心理活动、遵医服药行为评分等跟干预前对比，均显著改善；有效：临床症状有所缓解，抑郁自评量表评分、日常活动、心理活动、遵医服药行为评分等跟干预前对比有一定的改善；无效：以上指标跟干预前对比无改善，甚至恶化。

1.4统计学方法

本次研究所有患者的临床资料均采用SPSS15.0统计学软件分析，计量资料采用均数加减标准差表示（±s），计数资料采用t检验，组间对比采用X2检验，P

2 结果

经过护理，观察组患者治疗的总有效率为92.0%，明显高于对照组治疗总有效率66.0%，具有统计学意义（P

3 讨论

在临床上，耐多药肺结核是一种慢性传染病，其对人类健康造成重大影响，导致患者身心伤害，具有疗效低、治疗费用高、时间长等特点[4]。因此，很多耐多药肺结核患者在接收治疗中，由于病魔长期折磨，治疗不成功，容易带来精神压力，从而出现消极悲观的心态，循环作用于患者，进一步加剧病情。因此需要在治疗的基础上加以护理干预。本研究表明，心理护理有利于改善患者情绪，并积极面对疾病，接收治疗；健康护理是患者对耐多药肺结核疾病的一种认知和警惕，并注意在生活中培养良好的卫生习惯；饮食及药物指导有利于让患者遵医服药，提高用药依从性，并在生活中注意健康饮食，进一步提高免疫力，提高抗病能力。

综上所述，对于耐多药肺结核患者，在化疗的基础上配合有效护理干预，能改善其治疗效果，痰菌转阴率高，值得推广。

参考文献

[1]全国结核病流行病学抽样调查技术指导组.第四次全国结核病流行病学抽样调查报告[J].中华结核和呼吸杂志，2002，25（1）：3—7.

[2]凌志强，曾建国，徐艳.结核病健康教育之我见[J].公共卫生与预防医学.2008.89（06）：97—98.