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关键词:商务英语;口语教学;现状;对策
商务英语口语是一门实用性极强的课程,是培养学生商务交际能力的必修课程。商务英语口语教学不同于普通的英语口语教学,在教学内容上更多的涉及到商务相关内容;其次,教学的内容多数具有较强的实践性,在教学过程中高度模拟商务活动的情景,最好让学生去实际的商务公司或活动中真正体验,学会融会贯通;另外,商务英语口语教学融汇了多个领域的专业知识,如市场营销、法律、国际谈判等,教学过程中需要培养学生的综合能力。
1商务英语口语教学的现状
我国传统的教学方式主要是应试教育,教学的主要目的就是为了应付考试,片面的认为只要考高分就表明掌握了所教授的知识,但是事实是许多学生即使拥有很高的分数,在实际操作中却不能把所学到的理论知识运用到实践中。形成这种情况的原因主要有一下几方面的原因:
1.1教材的局限性
当前市面上真正的商务英语口语书籍少之又少,许多学校的商务英语口语课程采用的多数是外贸英语会话类的教材,不符合现在商务市场的需求。目前,商务涉及的知识面特别宽泛,包括物流、金融、法律、管理等多方面,仅仅采用外贸英语类教材完全不符合我国目前经济发展的实际情况。另外,教材的内容也过于陈旧,跟不上时展的脚步,形式单一,内容空洞,与实际不符。应用的大多数教材都是引进国外的书籍,不适合我国的发展情况,虽然我国也有编著的但是内容并没有紧跟贸易发展的步伐,更新缓慢,太注重词汇和语法的讲解,教材的适用性很低,这也使得教师向学生传授的知识都是“死板”的理论知识,并无实际意义。商务英语口语作为商务课程的重要课程,缺乏系统性和连贯性。
1.2教学模式的局限性
传统的教学模式在商务英语口语课堂上依然占主导地位。在教学方法方面,教师仍然采用单一的“填鸭式”教学,把商务知识和英语学习分裂开来,让学生不能把商务知识和英语知识融合为一体,不能运用地道的英文来表达所学的商务专业知识。在商务英语口语的课堂上,仍然采用如下教学过程:先播放课文录音,然后逐句分析课文中的词汇和语法,再要求学生做课后的习题,有时会进行与课文类似的情景对话。在整个教学过程中,学生都是被动的接受知识,其主观能动性和积极性得不到真正的调动。多数学生还认为自己日后肯定不会从事商务方面工作,觉得太过于遥远,再加上商务知识本身就比较难学,与日常生活联系不是很密切,学生从内心对商务英语课程就产生了一种抵触心理。在教学中,教师也不能调动起学生的积极性,使得商务英语口语这门课程变成了与普通的英语口语课程没有太大差别的传统英语专业课。
1.3师资力量的局限性
商务英语口语师资力量本身就比较匮乏,随着我国外来贸易的逐渐增多,越来越多的学生开始学习商务英语,这就使得越来越多的商务英语专业毕业的学生步入高校进行施教。但是这些商务英语教师虽然毕业于此专业,但不一定对这个领域有所深入研究,他们缺少深入外企的工作经验,并不能完全理解商务知识,这样商务英语口语课程仍然还会是普通的英语口语课,并无太大区别。此外,学校虽然从外企花费高价聘用有商务经验的商务英语教师,但是他们对于英语口语的教学理论知识并不能完全掌握。因此,目前高校中严重缺乏既熟悉英语口语知识又拥有商务知识的教师。
1.4课程设置的局限性商务英语口语是面向商务英语专业的高年级学生开设的专业课程。教学大纲要求学生在学习本门课程之前必须已修完相关预备课程,如外经贸英语函电、商务英语、外贸实务、跨文化交际等。但
在实际操作中,由于课程设置的不合理性,却将商务英语口语课程安排在这些预备课程之前,给教学带来了一定的难度。目前我国商务英语的课程在很大程度上只是借鉴了专业英语教学的课程设置,在传统的语言知识的基础上增加一些商务类相关的课程,但是并没有将英语课程和商务很好的结合起来,这就不能突出教学的重点。让学生感觉不到学习的重点是商务知识,对于学生来说学习的重点还是英语。这样学生根本学习不到和专业对口的知识。现在社会需要的是复合型外语人才,所以商务英语专业的课程设置应紧密联系社会需求,培养“一专多能”的人才。同时,从教学的内容来看,我国商务英语教材大多是在国外的教材基础之上进行加工的,没有结合我国的商务实际情况,更没有考虑到我国学生英语学习的习惯。虽然教材具有较高的权威性,但很难适应我国的国情,教学内容和教材知识结构单一、内容陈旧老化,严重滞后于国际商贸蓬勃发展的形势。此外,在口语和视听方面也存在很大的问题。语言学习理论表明,语言产生是建立在大量的语言输人的基础上,输人语言的量是提高英语口语水平的重要指标。实验心理学家赤瑞特拉就做过两个著名的心理实验。一个关于人类获取信息来源的实验证实:人类获取的信息83%来自视觉,11%来自听觉。另一个关于知识保持实验的结果是:人们一般能记住自己听到内容的20%,自己看到内容的30%,自己听到和看到内容的50%,在交流过程中自己所说内容的70%。这就是说,如果既能听到又能看到,再通过讨论、交流用自己的语言表达出来,知识的保持将达到最久化。可见语言的输出(口语)和语言的输人(视听)是相辅相成、不可分割的。但实际上很多高校商务英语专业的视听课和口语课老师各上各的内容,不追求同步,因而不能达到强化和巩固记忆的作用。
2商务英语口语教学的对策
2.1选择合适的教材
在教材的选择上一定要选取适合我国商务市场需求的教材,不能一味的选择国外的教材。教材的内容一定要丰富全面,形式要具有多样化。当然,由于商务英语口语课程具有实用性,主要就是锻炼学生的英语口语能力在商务实际中的应用,教师完全可以不用教材,完全可以自发选取内容或者课题,在课前布置下节课的教学内容,让学生课下搜集资料,这样学生学得不死板,教师教的更实际。最后,由教师进行点评,更正学生在其中不可取的方面,强调本节课的重点知识点。这样,学生记得更加牢靠,加深印象,为日后学生步入商务领域奠定坚实的基础。
2.2改进教学方法
我国教学课堂气氛大多数是沉闷的,甚至是学生怀揣厌烦的情绪走入课堂,商务英语口语教学的课堂也不例外。这就急切的要求我们采取不同的教学方法,打破传统的教学模式。
2.2.1多媒体教学法
随着科技的不断发展,多媒体教学应运而生。运用现代化手段进行商务英语教学,能够进一步增强教学的效果。充分利用投影仪、幻灯片这种多媒体手段,使得商务英语教学课堂更加有趣味性,提高教学质量,学生也会更加感兴趣。让学生与当代经济发展紧密结合的同时,也加强了听说读写四方能力,培养学生独立运用商务英语解决问题的能力,一举多得。此外,还可以利用互联网为学生提供网上授课、学习、答疑等机会,这样学生能够巩固课堂所学内容,也可不受时空的限制全方位的接触外语语言与文化。
2.2.2语境教学法
商务英语口语的课堂更加应该运用语境教学法,创设商务环境,引导学生进入预定情境,如商务谈判。这样学生会产生很大的兴趣和用语言表达的欲望,并且这种情景会给学生留下很深的印象,更好的学到知识的同时也为日后的实际应用做好了铺垫。
2.2.3合作学习法
合作学习合作学习又称协作学习,是以合作学习小组为基本形式,系统利用教学中动态因素之间的互动,促进学生的学习,以团体成绩作为评价标准,共同达成教学活动。商务活动主要是人与人之间的交流活动,其成功与否很多大程度上取决于是否能够处理好不同文化背景的人之间的人际活动,是否能够很好地与他人合作等感情因素。在商务英语的教学过程中运用合作学习法不仅有利于学生语言能力的提高,也能够帮助他们分析问题、解决问题,使他们的素质得到全面的发展。合作学习满足了商务英语实践性强、专业化的特点,所以是比较有效的商务英语的教学方法。但是这种方法的运用也不是一成不变的,我们应该创造性的运用于商务英语教学中,因时而异。
2.3重视教师的培养和进修
商务英语口语教师的能力和水平直接影响着学生的水平和能力。教师应该拓展在商务英语口语方面的知识面,加强相关学习。高校中的商务英语教师大多是英语专业的硕士或者博士毕业后进入高校工作,缺少了再涉外企业工作的经历,所以很多商务英语教师并不是很理解商务知识,这样就严重影响了商务英语口语教学的效果,只有提升商务英语口语教师的综合素质,让商务英语教师亲身体验商务交际活动,才能有效提高教学水平。学校应该多组织教师进行商务培训,邀请一些在商务界权威人士开展研讨会或者培训班,讲解相关知识。商务英语口语教学需要的专业性极强,在商务英语的口语教学课堂上,商务英语教师需要讲解的知识覆盖面应该很广,其中包括保险、金融、股票、包装、运输等等领域。口语锻炼的过程中,商务英语教师有意识的扩展商务知识,对于学生走向就业岗位是一个很大的帮助。对于商务的实践,教师可以利用业余时间多去企业学习,这样在授课过程中才会更加形象生动,讲解的才能更加明确。教师要具备不断学习的自觉性和紧迫感,密切关注市场的动态和需求,紧密结合实际,避免纸上谈兵,甚至在学生问问题的时候答不上来,这样也会消磨学生学习的积极性。教师是学生学习的榜样,只有当教师充分体现出他的专业才能时,学生才会更加佩服以至于学得更好。
2.4科学合理的设置课程
商务用语口语课程应该讲商务知识和英语口语技能结合起来,由具备丰富的商务知识和熟练的英语口语技巧的老师担任,真正做到专业课程的传授。此外,学校要允许学生选修关于商务专业课程,如贸易、管理、法律等相关专业,让学生多学商务专业知识,为学习商务英语口语课打好基础。只有充分了解商务方面的内容和商务交流活动背后的文化含义才能通过口语表达出来而且表达的更加流畅、更有意义。商务英语口语课程是听和说相结合的一门课程,两者要相互结合,同步进行,旨在让视听课的视听线索激活其相关的背景知识,初步构建视、听、说相结合的互动教学模式,为口语的顺利进行做好铺垫,从而达到课程的最有效果。
3结束语
在目前严峻的就业形势下,商务英语专业学生要想适应时代的需求就要完全掌握商务英语的专业知识,这也给商务英语教师提出了很大的要求,专业、全面的商务英语人才不仅要有扎实的商务英语基础知识,还要掌握和精通商务语言的相关文化背景信息。综上所述,要想使得商务英语口语的教学取得良好的效果,不仅在教材的选择上要结合实际,教学方法和课程的设置也是很重要的方面,要真正做到以学生为中心,教师为辅进行知识的传授,同时要与其他相关专业的知识相结合,引进具有专业的复合型师资力量。我们要充分了解我国商务英语教学所面临的的问题,紧紧跟随时代的步伐,牢牢的把握住培养复合型人才的核心。
作者:姜申梅 单位:渤海大学外国语学院
参考文献:
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[4]王艳宇.高职《商务英语口语》课程“教、学、做”一体化教学模式的探索与实践[J];科技视界;2012年28期
全球经济一体化时代的到来使得国家之间的贸易和商务往来日益密切,国际商务英语作为在商务活动这一特定情景下所使用的语言,近年来也获得了较快发展,我国的许多高职院校也相继地开设了商务英语口语教学课程,以培养具有专业素质和能力的商务英语人才。本文对我国高职院校中商务英语口语教学的现状进行了分析,并根据当前存在的一些问题提出了相应的解决措施。
关键词:
高职院校;商务英语;口语教学
加入世界贸易组织后,我国与世界各国的贸易往来就日益密切,因此,对具有专业商务英语能力的人才需求量有了显著的上升。为了培养商务英语专业人才,我国许多的高职院校都开设了商务英语口语教学,但受到传统英语教学模式的影响,我国高职院校中商务英语口语教学的形式较为单一,学生和教师之间的互动不足,学生的口语能力无法得到有效的提高。本文结合我国高职院校商务英语口语教学中存在的问题和缺陷,提出了相应的解决方法。
一、高职院校商务英语口语教学中存在的问题
(一)学生缺乏必要的商务背景知识当前,我国高职院校中开设了商务英语口语课程的学校从整体比例上来看还是较少的。一些学校尽管开设了商务英语口语课程,但在课时安排上也较少,并且在教学模式上仍采取教师为主的方式,限制了学生自主性的发挥,导致学生的学习效率极为低下。学生商务知识的缺乏则进一步降低了学生的上课效率,对于课堂上涉及到的大量商务活动中常用的表达和术语学生无法及时地理解,学生就难以跟上教师的上课进度和思路。
(二)缺乏完善、系统、适用的教材高职院校在进行商务英语口语教学时没有统一的教材和参考资料。大多数高职院校都采取自主选择教材的方式,但不同学校选取的教材质量参差不齐,并且不一定适合学生的基础和学习特点,因此教材的实际运用中存在很大的问题。现有的商务英语口语教材都缺乏系统性和科学性,在教材内容的设置和安排上没有经过严谨的考虑。大多数课本都是以商务活动的顺序来编排课本的内容,没有从英语学习的角度对教材内容的编排进行调整。在课后练习和课堂活动的安排上,形式和内容都过于单一,忽视了对学生实际口语交际能力的培养,没有将学生的英语口语学习与商务知识的积累有效地结合起来[1]60-62。
(三)教师普遍缺乏实践经验由于我国高职院校的商务英语口语课程都是近几年才开展起来的,在师资力量的建设上没有跟上。此外,大多数高职院校的英语教师都是英语专业毕业的学生,没有实际的商务活动实践经验,缺乏一些基本的商务知识,无法为学生提供有效的指导,在理论和实践的结合上也没有达到要求。大多数高职院校并没有专业的商务英语口语教师,商务英语的教学内容通常是由普通的英语教师兼任的,这就导致教师的工作压力大,没有多余的时间进行实践,只能依靠以往教学的经验对学生进行指导,在教学方向上容易出现较大的偏差。
二、高职商务英语口语教学的要求
从语言学习的角度来看,商务英语是英语的一个分支,是在特定的商务语境下使用的一种语言。因此,商务英语既具备通用英语的一些特征,又有其自身的特点。商务英语的特点可以在语法、专业词汇、词频、句法结构、语篇、语体等方面反映出来。商务英语的教学目的是提高学生在商务语境中的表达和沟通能力,具有较强的实用性,对学生的综合能力要求较高。学生具备良好的商务英语口语水平能够极大的提高在就业中的竞争力。根据调查的结果显示,具备一定商务英语口语能力的学生比不具备这一能力的学生更容易找到理想的工作。因此,在高职院校的商务英语口语教学中应当充分的考虑市场的需求,提高教学的针对性,重点提高学生的英语语音、语调等,还要为学生提供在真实语境中应用实践的机会,使学生能够流利的表达,并且具备良好的业务处理能力[2]46-47。
三、高职院校商务英语口语教学改革思路
(一)选用合适的教材当前高职院校使用的商务英语口语教材没有统一,而常用的几套教材在内容的设置、结构的安排、课后练习的设置上都缺乏科学性和合理性。传统的教材中只涉及了有限的对华内容,而是将重点放在了单词的记忆和对话的背诵上,学生缺乏必要的对话练习,从而限制了自身口语表达能力的提高。因此,选取合适的教材是提高高职院校商务英语口语水平的第一步。在选择教材时,应当遵循以下几个原则。第一,专业性。商务英语口语教材应当具备较强的专业性。商务英语涉及到的内容范围很广,因此教材也要相应的取材广泛,并且与日常生活紧密的结合起来,使学生能够将理论与实践进行有效的结合。第二,趣味性。教材的设置应当突破传统教材僵化、呆板的问题,避免进行重复枯燥的练习。在内容的顺序安排上应当遵循从易到难的原则,使教学过程循序渐进,以免打击学生学习的信心和积极性。教学的内容应当生动活泼,形式多样,包括叙述、对话、交谈、谈判等内容,对学生的口语能力进行全面的训练。第三,真实性。教材的内容尽量从现实生活中取材,并构建真实的对话情景,让学生产生身临其境的感觉。在案例和商务活动的选择上也要尽量选取学生熟悉的话题和内容,这样就能充分的调动学生的积极性,提高学生在教学活动中的参与度,有效的提高学生的交流和表达能力。
(二)鼓励教师到企业中进行实践和锻炼我国高职院校的商务英语口语教学缺乏专业的教师团队。许多教师自身缺乏实践经验,无法解答学生在学习过程中遇到的问题和困惑。为了解决这一问题,高职院校应当为教师提供到企业中进行实践和锻炼的机会。通过对学生的问卷调查得出,学生认为优秀的商务英语口语教师应当具备以下两个方面的能力。一是较强的英语口语表达能力和商务专业知识。这就要求教师具有一定的商务和经贸工作经验。二是教师应当具有幽默风趣的教学风格,能够有效的活跃上课的氛围,并且具备较强的沟通和语言组织能力。一些高职院校通过采取双师的教学模式来提高商务英语口语的教学质量。
(三)尝试仿真商务场景口语教学法课堂是教学过程的主要开展场所,也是决定教学质量的关键环节。充分利用好课堂教学的时间,能够有效的提升教学的效率,并激发学生学习商务英语的积极性。为了获得良好的课堂教学效果,教师应当及时创新教学方法,定期学习新的语言学理论和现代教学理念,突破传统教学模式的限制,在实践的过程中不断的创新。在课堂上,教师可以组织一定的讨论、对话、竞赛、演讲、展示活动,构建一个轻松活泼的课堂氛围。教师还应当根据高职院校学生的英语基础和学习特定,有针对性的制定教学计划,积极探索有效的口语教学方法。仿真场景口语教学是一种科学有效的口语教学模式。在商务英语口语的教学中,可以通过对现实商务活动的模拟(如商业谈判、商务致辞、接待、宴会、新闻、商务会谈),使学生获得实践的机会,并了解不同场景下口语表达特点。学生在角色扮演的过程中能够自觉的应用学习到的理论知识。在自然的情景下,学生能够从扮演的角色的角度进行交流技巧的转换及情感上的调动,是提高口语表达能力十分有效的一种途径。在应用仿真商务场景口语教学法的过程中有几点需要注意。首先,在教学设计的过程中,教师要尽可能多的收集相关的资料,例如报刊杂志、书籍文献、商务汇报、互联网等,不能将教学的资源局限在教材上。其次,在教学的过程中,教师要为学生创造进行口语表达练习的真实情景,例如商务谈判、办公室会议、车间会议等。最后,教师应当为学生提供生动有趣的主题,供学生进行模拟参与。在讲授有关询盘、报盘的内容时,教师应当先介绍一些涉及到的专业词汇和专业知识,在课前要求学生做好准备和预习工作。在课堂上,教师可以向学生展示相应的商品,让学生将实物与专业术语结合起来,从而加深学生对知识的印象。通过商务术语的模拟来进行询盘和报盘的实际对话训练。在讲授索赔与处理这一章的内容时,教师可以让学生来扮演投诉的顾客和受理的职员,将索赔与处理的过程进行一个完整的模拟,从而让学生明确相关的环节和需要注意的内容。教师应当充分利用课堂上的时间,对学生进行大量的实际演练。在进行情景模拟训练时,先将全班分为几个小组,再提出几个商务话题供学生进行选择。小组内部可以自主进行角色的分配和扮演。教师可以选择几个小组在全班进行展示,并由其他小组的成员进行评价。通过这样的过程,学生能够充分的了解商务活动的过程及自身能力上的缺陷和不足,从而有针对性的进行训练,有效的提高自身的口语表达能力和沟通能力[3]15-16。
(四)建立合理有效的成绩评定标准对学生的评价过程和结果也会对学生的学习效率产生极大的影响。若标准制定的过于严格容易打击学生的学习信心,使学生在学习的过程中出现焦虑、厌恶的情绪。而标准太低,则会降低课堂教学的效率,学生缺乏对教学内容的兴趣,课堂纪律涣散。因此在评价标准的制定上必须根据学生的能力和特点进行科学合理的制定。
四、结语
综上所述,高职院校的商务英语口语教学质量还有很大的进步空间,高职院校应当从师资力量的培养、教学模式的创新、教学内容的充实等方面进行改善,师生共同配合与努力,共同致力于教学质量的提升。
参考文献:
[1]张.高职院校商务英语口语教学现状和问题研究[J].中国教育技术装备,2012(30).
[2]熊卉.高职院校商务英语口语课堂模式之我见[J].中国校外教育(理论),2011(23).
【中图分类号】G424.1
一. 商务英语口语课程特点及存在的问题
高职商务英语专业主要培养从事涉外业务的技能型人才。在涉外业务活动中,涉外人员的语言沟通能力尤为重要。这种沟通能力通过语言表达及书面表达两种形式体现。因此商务英语口语的教学对学生能力的培养尤为重要。但以往的高职商务英语口语教学遇到了两难的境地:一方面高职学生普遍缺乏良好的学习习惯,而且由于长期的应试教育使这部分学生大都得到较低的评价,逐渐使他们失去了参与课堂活动的积极性。在课堂上多爱消极等待接受而不是积极主动获取,这使得他们的语言表达能力变差,外语表达能力则更差。另一方面,全球贸易的快速发展使各个行业基本上都与国外有业务往来,也更强调了英语的实际运用能力。因此针对目前高职学生教学面临的问题,教育工作者应该积极应对,寻找策略。
二. 应对策略
针对以往口语课堂只以听说为主的操练模式,也有研究者提出了以视、听、说代替听说,形式更加多样,手段也相对灵活。但以往的视听说材料对于高职商务英语专业的针对性不强,这类材料是普遍适用型的,没有针对性,也很少涉及实际的涉外商务情境。学生所学不容易与实际工作岗位语言应用相匹配。故本文提出模块式教学方法,试图弥补以往口语教学中的不足,探索工学结合的高职商务英语口语教学模式。
2.1 高职商务英语专业口语教学目标的确定
以就业为导向是职业教育的目标,这一目标就确定了高职课程的教学目标及课程设置要直接面向就业岗位。根据就业岗位对人才知识结构及能力素质等方面的要求培养学生。高职商务英语专业的学生就业领域很广,外贸、酒店、宾馆、旅行社、航空公司、海运公司、会展中心、政府机构等涉外企事业单位都有英语专业的毕业生。通过对所涉及的就业领域进行岗位分析,学生在以上用人单位就业的岗位主要是前台接待、外贸业务、对外联络、导游、翻译、商务助理、行政助理。对所涉及的就业岗位进行工作任务分析,学生多从事1.)接待服务,如在涉外宾馆、酒店国际旅行社等典型工作情境需要得体的接待礼仪,了解各国风俗习惯,基本的法律、法规,掌握电话、电子邮件等通讯技能,预订饭店、宾馆、票务等的能力。2)展示营销服务,如在企业市场部、商场、会展中心、外语培训机构等典型工作情境需要良好的口语表达能力进行产品说明、宣传及营销推广。3)公关协调服务,如在企业策划部、公关部、项目部工作,在项目申请、审批等典型工作情境下需要商务助理具备组织协调、沟通互动等公关能力。
针对以上所涉及的岗位和工作任务,高职商务英语口语的教学目标可以从以下几个方面确立:
素质培养目标
通过课堂教学与训练,开阔学生的眼界,提升学生的语言运用能力和自信心。使学生敢于在涉外商务工作环境中进行熟练的英语交流,并具备一定的自主学习能力,从而提高学生的综合素质。
知识培养目标
通过课程的学习,学生能够掌握在涉外商务工作情境中常用的词汇和固定用法,并掌握某些词汇在商务工作情境中的特有含义,如draft在普通英语中的意思是“草稿”,而在商务英语中,它的含义是“汇票”,类似的还有accept(承兑)、document(单据)等。
能力培养目标
通过对课程的学习,学生能够熟悉涉外工作的岗位,了解工作需求,培养学生运用英语了解、接收商务信息。并且能够提高在商务情境中英语的听、说能力,与人沟通的能力,组织策划、团队分工及协调能力。
2.2 构建涉外商务工作情境模块化课程体系
以上教学目标的核心目标是培养学生的综合职业能力。职业能力的培养不是机械的模仿和简单的操练,而是要将学习过程和工作过程有机结合起来,要在真实的工作情境模拟过程中获得和提升。
模块式教学模式与传统的学科型教学模式相比,改变了以教师、课堂、教材为中心的传统方式,突出学生在教学中的主体地位,讲求“做”在教学中的重要意义。模块式教学强调所学知识的实践性,体现了“教、学、做”合一的教学理念,强调通过实践来构建知识体系。
综上,基于涉外商务工作情境下的模块式教学模式设计如下:
1. 制定模块内容
依据商务英语专业学生的典型工作岗位及工作任务制定模块内容。模块的教学顺序安排遵循涉外业务的流程进行系统设计。从涉外业务的口语交际活动中提炼出典型的活动,设计成有可操作性的模块任务。这些模块大致可分为商务生活(电话沟通、在酒店、出差旅游、购物等),商务接待(建立业务关系、预约拜访客户、公司介绍、参观工厂等),商业实物(公司会议、价格磋商、签订合同、协调与沟通等),市场营销(市场调研、产品介绍、商务促销等)。通过这些模块的学习,学生可以提前了解工作岗位,熟悉业务流程和工作职责,位以后走上工作岗位提前做好准备。
2.设计教学步骤
在教师的指导下,学生按照教师设定好的模拟工作任务逐项完成。时间了未来工作任务的流程,熟悉了未来工作任务的内容,以期培养学生良好的工作习惯和方法。
设定每个模块为一个学习单元。每个单元的教学遵循观摩分析、学习、操练、总结的步骤。学生首先了解教师选定的模块内容,熟悉相关的背景知识。其次分析典型案例。从商务知识、员工责任和商务礼仪等方面进行细致分析。了解该模块中所涉及的语言点和表达法。然后通过情景再现的形式在模拟情景下完成模块中制定的目标任务。任务完车后,同学间互评,指出不足,提出优点。然后由教师分别总结学生们在情景再现环节中的表现和任务的完成情况。学生是在这一过程中,通过演练首先增强了自己的自信心,锻炼了学生的表达能力和口语交际能力。同时在眼帘的过程中,学生主动的习得了涉外商务活动中的语言和工作职责及内容而不是被动地去接受。
3.教学手段和方法
在模块式教学中,由于课程目标鲜明,主题突出,教师更易于应用“任务教学法”、“情景教学法”等以学生为主体的教学方法。在进行以上教学内容时,教师首先教学生分组,每组配备组长(组长不固定,采用轮换制)教师将每单元的任务布置给各组组长,由组长将任务细化到每个组员身上,每组同学分工协作。完成任务的过程中,学生可以进行组内或组间的讨论、学习和角色扮演。完成任务后,进行组间竞争,小组内自评,组间互评,最后由教师点评。充分调动学生的学习积极性和主动性。教学时,充分利用现代化多媒体设备,通过电子课件、音频设备、影像资料等使授课内容图、文、声、像并茂。真正集教、学、做于一体,按照典型工作任务流程完成教学模块的学习。
2.3课程评价体系
高职商务英语口语模块式教学的课程评价体系采用过程性评价。以往的英语口语课程的评价方式多采用终结性评价。侧重学生最终学习的效果,看重学生期末最终的表现。而模块式商务英语口语教学在学生完成每个模块下的任务后都会得到针对本次任务完成情况而得到的分数。学生期末最终成绩有个模块任务完成时所得的分数和期末测试成绩共同构成,其比例为7:3。也就是学生成绩的高低主要取决于平时课堂成绩的积累。这样的评价体系使得学生更积极的去完成模块教学下的任务。规避了学生只为应付考试临时抱佛脚,考什么复习什么的现象。
三.在模块式教学过程中教师的任务
在模块式教学体系中,教师扮演的是引导着和评价者的角色。要本着循序渐进的原则,线流畅,后准确,再恰当。要注重实际的交际能力而不单单只强调语句愈发的正确性。同时,在整个口语教学的过程中教师要预先做大量的功课。因为模块式教学方式教材不固定,要依据学生就业的工作岗位和工作任务收集材料,整理规划教学内容。在使每个单元内容充实的同时又要兼顾学生是否能在规定的学时中理解、笑话所学内容。而且每个模块中的内容由学生自己组织完成,这增加了教学过程的不可控性,教师要掌握好课程内容的时间和节奏,让学生不受教师的约束,又在教师的控制之中。
在评价过程中,教师要公正、耐心。因为采取过程性评价,学生每个任务完成后的评分都直接影响其最终成绩的评定,所以教师要耐心、细致,让每位学生都能得到相对公正的最终评价。
结语
模块式教学方式突破了教师、教材、课堂三位一体的学科教学的束缚。构建了以培养学生应用能力为中心的职业能力系统化的课程体系。每个教学模块都有明确的教学目标,课程教学内容也更有针对性。模块式教学方式的核心是培养学生的职业能力,使学生的学习内容与未来就业岗位顺利对接。有效的克服了传统课程教学模式的弊端。注意引导学生积极按照实际工作流程和工作方法去分析和处理问题。培养学生整合知识,运用所学解决实际问题的能力。在遵循职业能力形成规律的基础上,更好地实现职业教育的人才培养目标。
参考文献:
1. 黄克孝.构建高等职业教育课程体系的理论思考[J].职业教育,2004.(3)
2.姜大源.职业教育学研究新论[M].北京:教育科学出版社,2007
1.CBI教学模式
CBI教学模式(内容依托教学法)其核心理念是将语言教学构建于某个学科或某个主题之上,在进行语言训练的同时将学科或专业知识有机融合(Mohan,1986;袁平华、俞理明,2008)。在语言教学中,如果让学生感觉到语言是思考和获得新知识和信息的手段和工具,而不是单纯的词句和固定搭配的话,语言学习的效果会更好。CBI教学模式的积极意义在于语言的技能训练和意义的学习相统一,通过对语言的学习,能激发学生主动思考,学习新知,有利于学生把听、说、读、写四种语言技能自然地融合在一起(Stryker&Leaver,1997)。自上世纪90年代中期引入中国后,CBI教学模式逐渐融入国内外语教学环境,在主题式、保护式和辅助式等三种原始模式基础上不断按完善发展,已逐渐为越来越多的外语教师所接受。国内外大量的实证研究也证明了CBI教学模式的独特优势。目前多媒体、网络等教学技术和手段被越来越广泛的使用在外语教学中,而CBI主题依托教学模式因其操作简单,对学生语言水平要求相对较低,同时又能与现代教育技术手段紧密结合,受到很多CBI教学者的青睐。在CBI主题依托模式的语言教学中,学生围绕着事先设定的,和学科或专业相关的主题,进行思考、学习、展示,最终以语言训练的形式呈现。学生的学习兴趣能够在最大程度上被激发,而教师也达到了语言教学的目的。
2.思辨能力研究
对于思辨能力(criticalthinkingskills)的定义,长期以来国内外学术界一直存在着多种界定。在国际教育领域,影响力较大的应是“德尔斐”项目组在《德尔斐报告》中提出的包含认知技能和情感倾向两个维度的双维结构批判性思维能力模型(Facione,1990)、Anderson,Krathwohl&Bloom(2001)的六层能力模型以及Paul&Elder(2005)三元结构模型能力模型(即思维元素、标准和智力特征)。其中《德尔斐报告》的重要意义在于促使人们认识到了好奇心、自信、诚实等性格和情感因素在思辨能力形成和发展过程中的积极作用;在Anderson,Krathwohl&Bloom能力模型中,创造能力成为思辨的最高层级,显示出思辨与创新能力之间的关系;而在Paul&Elder三元结构模型能力模型中,创造性的提出了智力标准的10个要素,综合以上各类思辨能力模型,可以归纳出思辨能力的内涵主要有这样三点:第一,任何形式的思辨行为都包含认知技能和情感两个维度,两者互为作用,密不可分;第二,思辨能力有一定的质量标准,具有思辨能力的人应有足够的个人意愿来进行深层次的思考,完成思辨行为的整个过程;第三思辨能力是创造力的基础,当认知技能、情感素质等发展到一定水平,会为形成创新能力打下基础。对于国内大学生尤其是外语专业学生,学术界普遍的声音是整体上思辨能力较弱,甚至是“缺席”状态(黄源深,2010;文秋芳等,2006)。导致这种现状的有多方面原因,既有受传统文化、观念、思维方式影响的因素,也跟外语专业本身课程设置和学习方式有一定的关系。不过近几年来,思辨能力的培养已经日益受到高等教育界的重视,在外语专业方面,文秋芳等(2010)对我国外语类大学生思辨能力客观性量具构建进行了探索,而在将英语教学和思辨能力的培养的结合方面,也有着很多成功的先例:例如“英语写作”(李莉文,2011)、“英语辩论”(林岩,2012)、“英语演讲”(任文,2013)等;商务英语专业典型的CBI课程“国际贸易实务”也被用来尝试培养学生思辨能力(杨德祥、赵永平,2011)。在过往的研究案例中,尚未有针对高职英语专业学生的将依托CBI教学模式的口语教学和学生思辨能力培养相结合的具体教学设计。因此,本文将根据广东某高职院校商务英语专业二年级学生的实际教学案例来就上述教学和测评模式做一个归纳和探讨。
二、融入思辨能力培养的商务英语口语CBI教学与评测模式
1.教学设计
该教学设计以16个教学周为一个周期,每周2课时,4个课时完成一个主题的教学,一个周期完成八个主题的训练。在整个教学周期开始之前根据商务英语口语教学安排和学生学习意愿选取了8个主题作为教学内容。每两周完成一个主题的学习和训练。根据CBI主题教学模式的基本原则,结合高职学生的学习特点,将Stoller&Graber(1997)提出的“6-T”教学法应用到各个单元的教学中。具体设计如下:以theme(主题)贯穿每个单元的设置和教学训练,所有教学活动都围绕这一主题进行;以text(课文)作为学习素材和信息来源,既包括视听资源,也包括每单元开始前下发给学生的以商务文化和背景知识为主的阅读资料;以topic(话题)为手段进行基于内容之上的思考、表达和讨论;以thread(线索)为指引梳理和话题相关的资料,将其有机、紧密地串联,从而实现话题的完整性;以task(任务)为目标和驱动,来巩固和反思学习效果;以合适的transition(过渡)手段来对同一主题下的不同话题进行自然的转换,保持学生的学习兴趣。以上六个要素在CBI主题教学中紧密联系,又各自发挥着重要的作用,使得整个CBI口语教学结构完整,思路清晰,为完成思辨能力的训练打下基础。下面以学生较为感兴趣的Marketing单元为例,来具体介绍单元教学的设计。首先,围绕Marketing这个主题,根据教材、相关听说资源和扩展资料的内容,确定下几个与主题密切联系的重要概念,例如targetcustomer、advertisingcampaign等,所有听说活动的安排按照主题的需要,围绕着重要几个概念展开话题。参照BEC中级口语考试的题型和模式,考虑到学生的实际英语表达水平,为每个主题设计的任务为minipresentation。每个单元任务共分两轮完成。在Marketing单元可以安排这样两道题作为单元任务:每个问题预设了两个论点作为第一轮任务的“规定动作”,学生能够必须要就这两个论点进行论述,在此基础上可以自己再增加论点,数量不限。在每个主题单元全部4个课时结束前,给学生15分钟时间,按2人一组完成第一轮任务。现场给题,两个问题任选其一,5分钟准备,一个学生完成论述后,另一名学生必须根据前者的内容提出至少一个问题,而论述者必须给予回答,然后再互换角色。根据需要,听说类课程被安排在语音室进行,这样每一位学生的论述和提问会被现场录音,学生可以在课后下载、保存,以便反复回听。每一个学生要在单元结束后完成一份自评表和一份互评表。这样第一轮任务才算全部完成。第二轮任务内容与第一轮一样,同样是这两个问题,取消了提问环节,论点在内容上没有强制要求,数量上则要求必须达到3个或以上。时间上安排在下一个主题单元教学开始前5分钟,同样是在语音室完成,进行录音,由教师进行打分。到这里为止,一个主题单元的课堂教学和训练全部完成。整个教学设计体现了CBI主题教学模式的完整性,话题明确,线索清晰,任务扣题。同时又体现出两个比较明显的特征:第一点在于同一个任务共分两轮完成;第二为了让学生的兴奋感保持在一个相对一致和较高的状态,两轮任务全部在教学现场进行。这样的一个教学设计目的实际是与其评测设计密切相关的,下一节将对此进行详细描述。
2.评测设计
每一个主题单元的任务都会有一个由三个部分构成的最终得分,分别是:自我评估分值(20%),同伴评估分值(20%)和教师评估分值(60%)。因为课程本身是以培养思辨能力为导向的,因而对学生口语水平的一个总体评价标准借鉴了文秋芳教授等“思辨能力模型”(2009)中对于思辨能力的五个标准,即清晰性(观点清楚)、相关性(切题、层次分明)、逻辑性(例证充分、合乎逻辑、条理清楚)、深刻性(深度和广度)、灵活性(多视角思考)。类似minipresentation这样的口语论述,虽然在表达时间上要求不高,但却是一个完整的、高强度的思维活动。在明确任务之后,首先要将课堂上有关问题和论点的资料进行快速整理和筛选,从中选择自己需要的信息;因为有两个或两个以上的论点,因此表达的过程就是一个体现思维层次性、条理化的过程,同时也帮助学生学会多角度思考。提问环节需要学生具有一定的逻辑性和灵活性,一个出色的问题需要提问者具有很强的理解、质疑和分析能力,同时也让论述者有机会从新的角度审视自己的论述。第二轮的任务完成实际是一个自我反思、质疑、完善的过程,从培养学生的思辨能力角度出发,这个环节其实是整个教学设计中最关键的一步。“我们并非通过体验来学习,而是通过对体验的反思来学习”(Dowey,1933)。借鉴了李莉文博士在英语专业写作评测模式中的设计(2011),在进行第二轮任务之前,每一位学生都需要先完成两份评估。同伴评估表全部是描述性和开放性的问题,要完成这份评估表,需要学生认真倾听同伴的论述,仔细甄别、分析、思考,最后形成自己的判断和评估,这对于学生思辨能力有极大的提升。而自我评估表全部由封闭式问题构成,重点是在让学生对自己的语言形式进行完善和纠正,借助自我反思的形式提升语言训练的效果。学生要同时在论述者和倾听者两种角色间转换,只有保持一定的好奇心、开放性和自信心才能完成任务。基于CBI主题教学模式设计的课程可以在很大程度上保持学生的学习兴趣和积极性,连续八个不同主题单元任务的完成,让学生不断进行换位思考,沟通技巧、责任感、坚韧性等也会随之得到发展,继而使得学生的自我调控能力(元思辨能力)得以提升。
3.效果反馈
以上教学和评测模式经过16个教学周的实践,从教学反馈的几个数据来看还是取得了令人欣慰的效果。以两份评估表和第二轮任务的完成情况作为数据来源,经统计,学生的论点完成度(1个论点有2-3句完整的论述支撑,完成度即为1)从1.1上升到了2.4;论述平均时长从46秒上升到了1分32秒;学生提问的个数从0.4个上升到了1.2个;回答问题的满意率从33%上升到了75%;正确使用连接词的人数比例从47%增加到了95%。这些数据反映出学生在英语表达方面比课程开始之前有了明显的进步。在全部八个主题教学结束之后所做的访谈中,学生普遍反映课程的学习使他们比以前更喜欢深入思考问题和提出问题,同时能够习惯别人对于自己的观点提出不同意见,而在面对质疑时,也会更加自信和从容。
三、结语
关键词:词块 商务口语 应用
一、引言
与汉语语言的使用一样,英语的使用与习得也需要一定的交际环境。商务英语属于专门用途英语(English for Special Purpose),有着鲜明的行业特点和语言交际环境。在这些特殊的语言环境中,某些交际模式是固定不变的,如打电话用语,经常采用这样的模式:A:May I speak to Mr.Smith,the Sales Manager?B:Wait a minute.I’ll put you through.这种语言形式出现的频率很高,形式固定,使用情境比较固定。像这种出现频率较高、形式和意义较固定的大于单词的结构都可归于“词块”。要让学生比较快速地说出流利得体的英语,有必要在商务口语教学中引入“词块”教学法。
在以往的商务口语教学中,主要采取传统的结构法和交际法。结构法强调语言形式和内部结构,在具体的教学中将句法作为语言的中心,句型教学成为主要内容。这种方法忽视了语言的应用,割裂了语言形式与语言意义和功能的联系。交际法注重培养学习者运用目的语进行交际的能力,教学过程中运用大量的教学材料和教学活动来模拟真实的社会情景,对学生进行语言训练。与结构法相反,这种方法忽视了语言知识的系统学习。Widdowson(1989:128-37)曾指出:“结构法以(语言)分析为中心,只反映了(交际)能力的一个方面,代价是牺牲了(语言)运用;交际法以运用为中心,却相对忽视了分析”。“词块”教学法是将知识与应用有机结合的有效途径,与前两种方法相比,更适合于商务口语教学。
二、词块教学法的内涵和特点
1.词块法的理论依据
语言学家Chomesky的普遍语法假设以儿童的语言习得为分析对象。他认为儿童天生就有学会语言的能力,他们习得语言遵循着“输入――假设――验证――比较――内化――创造”的程序。Huang & Hatch(1978)和Wong Fillmore(1976)在他们的调查研究中发现,许多儿童很快就能掌握并运用一些词汇短语与人交流,尽管他们并不知道构成这些短语的单个词汇是什么意思。这种运用只是基于一种语意上的假设。在运用过程中,学习者不断调整和验证自己的假设,最终获得语言规律。另外,研究还发现(Wong Fillmore),在这个过程中,学习者并非单调地重复,而是在模仿和使用词汇短语的基础上,将这些短语加以分解并重新排列组合,创造出新的句子。这说明,语言已经被学习者分析,语言的规律已经渐渐被内化和掌握。
随着计算机的应用,许多语言学家将收集的大量语料进行分析。他们发现,在日常交流中,数量很小的一部分词汇占了人们日常交流的一大部分。(Sinchair & Renouf 1988)
在上述大量研究的基础上,Lewis在1993年提出了以词汇为中心的教学法。该教学法的主要观点为:在语言中存在大量的高频率词汇短语,学习者对这些词汇短语进行收集、加工,根据实际语境创造出新的句子,服务于真实的语言环境,达到交流的目的。
2.词块的特点
Cowie(1988:136)把在语句中具有语法意义的词项或词汇组合称为构建语言的预制语块。这些预制语块在日常生活及商务用语中占有大部分比例,发挥着重要的语用功能。下面以商务口语中的一段对话为例进行分析。
Men:Good afternoon.May I see your passport,please?
George:Of course,here you are.
M:Thank you.What is the purpose of your visit――business or pleasure?
G:Business.
M:I see.How long will you be staying in our country?
G:About a week.
M:Fine.Is this all your luggage?
G:Yes,that’s all my luggage,one suitcase and one bag.
M:Do you have anything to declare?
G:I guess not.I mean I’m not quite sure about it. You see,this is my first time...
M:I see.Well,would you mind opening your suitcase?
G:Oh,not at all.
M:All right.Here’s your passport.You are through now.Have a pleasant stay.
G:Thanks a lot.
(New Horizon Business English,Book A)
在以上的对话中,我们可以发现:第一,词块语言(斜体部分)数量很大,几乎占据了全篇。第二,词块结构不是随机的,而是受语言环境限制的。一些结构总是和特定的语境相联系。如,What’s the purpose of...?How long will you stay...?Would you mind opening...?You are through now.等结构总是与过海关的场景相关。在交际时,只要根据真实场景配合适当的词,就能达到交际的目的。第三,词块结构具有很强的语用功能,辅助交际。如,表示感谢Thanks a lot.表示请求Would you mind...?May I...?表示猜测I guess...表示指示Here’s...等。
三、词块教学法在商务口语教学的应用
1.专业词汇记忆的有效方式
商务英语词汇专业性较强,许多词汇很少在日常生活中运用。在教学过程中,笔者发现学生常常抱怨单词难记,记了又忘,有时虽然记下,却不会运用。通过词块结构进行记忆是很好的解决途径。虽然与单个词汇或词组相比,词块通常具有更大的单词量,似乎加大了记忆的难度,然而因为词块的意义是置于特定的语境中的,所以它比脱离语境单独背词汇更容易记住,而且还不易忘记。比如,在讲解产品介绍时,许多学生想不出“产品畅销”的表达,虽然这些词汇都是学生的已知词汇,但学生却很难将词汇从大脑中提取组合。此时,教师将sell well,well received,enjoy a good market等词块告诉学生,并要求学生把它们当成整体来记忆,就像汉语中的“吃饭”“喝水”等词块一样,记忆时不忘联系语言环境。笔者发现,学生很快就记牢了这个词块。长期积累,学生的单词量也会大大增加。
2.语篇理解和加工的有效手段
语言用来沟通与交流,商务英语口语是商务活动得以开展的语言载体。顺利的交际要求交际双方对对方的语用意图作出迅速准确的判定,并对话语作出迅速恰当的反应,即对语篇有准确的理解和恰当的加工(转引自吴静、王瑞东,2002)。学生往往把重点放在逐个单词上,忽略了语篇,导致在沟通时不能迅速作出回答或者作出错误回答,违背了交际原则。词块形式出现的交际语言在这方面发挥着重要作用。
格莱斯的会话原则指出达到顺利交际的前提是对话双方对彼此的交际意图有准确的判断。如,听到I’d like to...时,知道对方在表达意愿;I am afraid...猜测对方要表示委婉的拒绝。在这个基础上,要对对方话语作出恰当的回答,就是我们说的“什么场合说什么话”。比如,在订房间的场景中,对方问到May I help you?要迅速作出I’d like to book a room的回答。学生在掌握了I’d like to...的词块后,配合相应的语境填上要做的事情(往往是另一词块),即可完成交际。
3.提高流利度和准确度的有效途径
流利度和准确度是影响口语交际的因素,是判定口语好坏的重要指标。笔者发现,在课堂交际活动中,许多学生在表达上不能连贯,每说一句话都要经过长时间的思考,“中国式”英语频频出现。词块结构可以让学生在表达自己的思想时,把注意力从个别词语转移到语篇上,这会大大提高口语的流利程度。另外,通过记忆词块,学生可以避免词汇选择与搭配错误,如把“buy low and sell high,discount of 25%”等当作词汇的最小单位来教和学,久而久之,学生在表达相关意思时能够脱口而出,避免了痛苦的思考过程和“中国式”英语的尴尬局面。
4.调动学生积极性的有效方法
除了“中国式”英语,笔者在教学过程中还发现,学生在初次接触商务口语这种专业性很强的课程时,往往会经历一个“沉默”(silence)阶段(转引自廉洁,2001)。沉默的一个原因就是学生的畏难心理问题。作为初学者,他们还不懂得如何用商务语言来传递信息,甚至不能生成完整的句子。即使是未陷入“沉默”的学生,也存在“怎么说”的难题。在采用词块教学法的情况下,学生发现能够流利地说出英语并不是难事。在消除心理的障碍后,学生会积极配合教师的教学,课堂气氛活跃。
四、结语
中国学生很擅长记忆和背诵,但在习得一门语言时,如何使学生能高效地记忆并懂得正确、流利地使用该语言则是关键。“词块”教学为英语教学打开了新的思路,它坚固了结构法与交际法的优势,更适合于应用在商务英语口语这种专业性与应用性并重的课程中。在教学过程中,教师除了要注意引导学生对于词块的辨识与记忆外,更要帮助学生扩展语言知识、发展语言能力,活学活用,避免机械的模仿和语言的僵化。因此,在商务口语教学中,教师应该深刻理解“词块”法的精髓,指导好学生的口语学习。
参考文献:
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