旅游营销课程
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旅游营销课程范文第1篇
我国旅游市场营销教学最初主要借鉴国外的先进理论成果与教学经验，近年来根据我国的旅游企业需求变化及各高校教学资源的情况有所变通。对于旅游市场营销这门集实践性、应用性和可操作性于一身的课程来说,要求既能让学生掌握知识的内涵又能学而不死、学而能用，其教学体系应该有所创新。
1旅游市场营销理论教学的创新
在教学内容上应注重内容的科学性、系统性、创新性和可操作性，将旅游市场营销学的一般规律、原理与旅游企业营销现象结合起来，深入、系统地阐述旅游市场营销的基本理论和方法。在教学过程中应注重理论联系实际，理论知识是为岗位技能培养服务的,技能培养需要什么,理论知识就学什么,这是问题的实质与关键；在教学内容上要与旅游企业营销岗位的培训内容相结合,以便学生能够在就业前更容易掌握旅游企业的营销规律，这样有利于学生以后的就业。
2旅游市场营销教学方法的创新
2.1案例教学
在教学过程中,以某个具体项目为例,从项目的旅游市场环境分析、市场调研、目标市场的确认、市场定位、营销方案的确定到项目的预算与控制可以全程模拟,也可以局部模拟营销过程中的某一环节。教师在确定了案例教学的具体内容并选编好案例材料后,对于难度较大、综合性强的案例,可以提前几天把案例材料发给学生,让学生利用课外时间阅读,指导学生查阅有关资料以充实论据。在课堂案例教学过程中，可以采用独立发言、小组讨论、自由提问等方式，通过教师的引导和组织,对大量的旅游营销案例从理论上加以分析,变枯燥为生动,从而加深了学生对基础知识的理解与掌握,使之既可以掌握基础知识,也提高了分析问题与沟通能力。
2.2激励教学
通过多年的课堂教学，笔者发现其实绝大多数学生内心深处都有极强的表达欲，只是有些学生敢于表现，大胆阐述自己的观点；有些学生担心说不好被老师、同学笑话而采取沉默的方式，但如果点到他们的名字强迫其发言他们则讲得很好。所以，在教学过程中如何把握学生的状态、心理,控制课堂节奏,这对教者与学者同样重要。如何激发他们的学习兴趣,让他们由被动学习转为主动学习这就要采用合适的方法。教师要设法让学生接受你,营造良好的教学气氛，然后不失时机地抓住他们的优点,竖起你的大拇指,同时原谅他们的小错误并委婉地指出来。
2.3多媒体教学
运用多媒体教学手段进行旅游市场营销课程教学，用大量的图片、影音等图文声像资料进行直观教学，强化同学对知识点和技能的掌握，真正做到寓教于乐。笔者在教学过程中将自己在旅游过程中拍的图片以及平时录制的与旅游市场营销课程内容直接相关或间接相关的电视节目等影音资料不断地、适当地做到课件里，取得了良好的教学效果。比如,笔者在开课前给学生观看录制的一段中央电视台“绝对挑战”节目，节目内容是中青旅控股股份有限公司招聘遨游网销售经理，节目里谈到了销售经理的职业描述：负责旅游产品的推广、销售渠道的拓展等等，这些都与旅游市场营销课程内容相关。在视图、视听的效果下,可以让学生在享受中愉快地学习。
3旅游市场营销实践教学的创新
旅游市场营销实践教学的创新体现在课堂实践教学创新和社会实践教学创新两个方面。旅游市场营销学课程中有相当一部分实践性较强的内容,如旅游市场调查与预测、市场环境分析等。我们可采用理论讨论、实践报告等实践教学方式来进行,以加强对学生实践创新能力的培养。如在讲市场营销环境分析时可布置学生就旅行社拟推出的某条新旅游线路进行市场环境分析,这将大大激发了学生的学习兴趣,使他们利用各种途径查找资料并亲自上街对市民进行调查访问；了解市民的收入与消费状况,撰写报告书。这种课内实践教学方式锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。此外，为了更好地开展社会实践教学，应该加强与旅游企业的联系，扩充实践教学基地的数量，充分利用实践基地的教育功能从而使旅游市场营销学的教学活动更贴近旅游企业市场营销的实际，让学生有机会接近旅游企业真实营销现象，还可以检验教师设计的教学内容是否与企业营销实践脱节、学生掌握的技能是否与旅游企业营销实践的要求相符。
旅游营销课程范文第2篇
所谓的开放性教学，其开放是针对传统意义下的教学模式而言的。它的根本内容就在于以学生未来的实际发展作为教学的基本特征，并且在教学活动的开展中，以学生为中心开展，同时以素质提高以及能力培养为主要目的的教学思维以及教学模式、行为。
旅游市场营销是一门应用性很强的课程。这门课程的教学必须注重几个对接，即：市场营销理论与旅游行业、企业的实际相对接；学生主体与教师主导的角色相对接；理论教学与实践教学相对接；知识传授与技能培养相对接。开放型教学对旅游市场营销课程有许多价值，集中表现为：（1）可以激发出学生对旅游市场营销课程的极大兴趣，培养学生的交流能力，激发学生的求知欲望。（2）可以促进学生市场营销思维的形成与创新。（3）可以促进学生合理知识体系的构建。开放型教学能促使学生对旅游市场营销知识进行正确的认知，对其中存在的问题进行深入的思考，将所学到的营销手段合理的运用，并在这些基础上对营销理念和运用再创造。（4）可以促进学生各种能力的发展以及人文精神的健全。开放型教学要求学生在进行教学时独立思考，自我认知和整合自己的知识，自由表达自己对营销中问题的见解与以及各种案例的看法，自主解决所遇到的各种问题。因此，他们能在学习过程中形成独立思考的能力，并发展出元认知能力、表达能力、交流与沟通的能力以及各种实际操作能力。
二、旅游市场营销课程教学过程中进行开放性教学的相关策略
（一）有效地促进教学资源的整合。
对于教学资源的整合优化来讲，其在整个旅游市场营销课程教学过程中所起到的作用是极为重要的，对于旅游市场相关的营销来讲，其开放性的教学资源整合表现在以下几个方面，即是教师资源、教学场地以及学习资源的优化整合。
对于学习资源的开放性整合来讲，其主要包括有被利用以及被设计的学习资源这两方面的整合。所谓的被利用，则是指的对学生实际成效进行影响的来自于社会的学习资源，而被设计的学习资源，则是指的教师专门为某个教学内容所制定的教学大纲或者是教学计划。
对于教师资源而言，其本身是对市场营销课程实际教学质量起到决定性作用的核心因素。就像前文中提到的一样，旅游市场相关的营销课程本身是一门实践与理论有效结合的课程，所以教授这门课程的老师必须具有足够的知识丰富实践知识以及理论知识底子。但是，就目前来看，同时具备实践与理论知识的教师还过于缺乏。所以，必须对师资队伍进行一定的开放性建设，在这样一支师资队伍当中，既包括了来自各个高校的理论型教师；同时还包括了一些社会阅历以及经验都丰富时间教学教师。经过全国各个高校大量的实践证明，建立一支具有开放性的教师队伍可以有效地拓宽教学资源内容，同时提升教学的质量。
教学场地是进行教学活动最主要的条件。教室，是传统教学过程中唯一的教学场地。在进行开放性的教学过程中，相应的教学场地也必须具有一定的多样化，学生不应该仅仅局限在教室这个小地方，应该投身到生产工作的第一线去，让学生充分、丰富的接触旅游市场，同时对产品的策略全方位的学习。所以，要想搞好旅游市场营销课程的教学，必须将教室与工作实地有效地连接在一起。
（二）合理有效地开展教学评价活动。
在传统的教学过程中，对于教学评价方面，一般仅仅通过一张考卷便进行评价，虽然，考卷可以在一定程度上对教学效果进行体现，但是考察的内容仅仅局限在理论知识的学习上，并不能对学生的实际操作能力、职业操守以及综合素质等方面进行较好的反映，并且仅仅从考卷形式进行教学评价来看，真正的主体地位是教师，学生在整个评价的过程中往往处于被动的状态；其次，考卷内容很难把持住稳定的难易程度，同时并不能很好的反映学生的综合能力水平的高低，所以，及时考卷得分再高，出校之后也不能保证有好的发展。与此相反，许多考试成绩很差的学生却可以取得很好的成绩。因为旅游市场方面的销售本身具有极强的综合性以及实践性，所以笔者认为对这们课程应该采取开放性的教学评价。首先，就必须做到开放性的评价形式。需要采取学生互相评价、自我评价以及企业、教师评价四方面相互结合的方式。这种开放性的评价方法可以有效地提升学生的自主参与意识，同时还能将教学评价过程以及结果透明化。第二点，就是需要开放性地评价内容。对于旅游市场方面的营销课程而言，其教学评价内容并不应该紧紧地局限在理论知识上，更多的还需要将多方面知识相互结合，比如学生的业务能力、团结协作能力以及知识结构等。因为就目前而言，市场竞争日益多元化，如果仅凭借一技之长，是不能很好的立足于市场竞争环境中的。
三、结束语
旅游营销课程范文第3篇
[关键词]旅游英语 多媒体教学 有效应用
1 旅游英语多媒体教学的现状
误区一：到多媒体教室上课就是多媒体教学。有些教师认为使用多媒体教学就是上课放放课件，只要按预先输入的内容逐步讲解，学生认认真真地听，就可以了。实际上，如果学生始终处于被动接受知识的地位，是在教师规定的思路上进行思维，没有一种白发探索、自我感悟的过程，就算进了多媒体教室也未必是真正意义上的多媒体教学。
误区二：做了课件就是多媒体教学。有的教师在使用多媒体课件时，过多地只使用一种功能。有的只用课件来显示文本，使之成为另一种形式的“黑板”；有的只用来显示图片，使之成为一本“相册”；有的过多呈现音像文件，以至于学生看到教师拿电脑进入教室就要求”看电影”，误导了学生对一堂课的注意方向。有的课堂看上去很热闹，师生有问有答交流热烈，好像使用了多媒体这种现代化的教学手段就一定有很好的教学效果了；有的教师在设计制作课件时以“教”为主的教学设计多，而忽视以“学”为主的教学设计，当学生在课内质疑某个问题，而课件中教师没有设计的时候，往往使教师急得团团转，这样设计的一堂课往住零零碎碎，死气沉沉，抑制了教师的思路，也抑制了学生的思路。
误区三：多媒体教学不需要板书。有些教师认为，有了大屏幕投影，黑板可以从教室中消失了。他们把投影屏幕当做“黑板”“挂图”，备课时将全部的操练材料、问题和答案及图片，甚至整个教案都输入计算机，课堂上点击鼠标，通过大屏幕一一显示，一节课下来，黑板干净如初，点击鼠标代替了教师的板书过程。这种形式主义的做法，虽然为教师省下了写板书的时间，但是教学效果欠佳。
误区四：课件越美越好。有些教师认为课件制作得好坏决定了课堂的好坏，所以多媒体课件制作得越来越复杂，过于注意课件的“外表”，重点和难点把握不当，只是在多媒体教室里进行单纯的演示教学。更有甚者，有的教师一味追求界面的美观而把界面设计得色彩斑斓；或为了追求轻松的画面和音乐，游戏动画性质偏多，学生的兴奋中心完全转移到画面上去，而分散了对新知识的注意。这样，学生的兴趣往往停留在画面的浅层感知上，没有对所呈现的材料进行抽象思维，进行深层次的理性思考。
2 有效发挥多媒体在辅助旅游英语教学中的作用
2.1 应加强多媒体技术培训，提高教师课件制作水平。
多媒体课件不是板书替代品。也不是文字和图片的简单拼凑。目前，多媒体辅助教学中的一个突出问题就是多媒体课件制作质量低，这是和教师的多媒体技术水平相联系的，多媒体辅助教学对外语教师的教学技巧和电脑技能提出了更高的要求，这些是搞好多媒体辅助教学的一个基本条件。教师不但要熟练操作多媒体设备，科学合理地设计好课堂活动，发挥教学主导作用，还要根据学生的实际需要，制作出符合教学内容且适合课堂教学的课件，才能达到信息化革命提出的新的教学要求。同时，多媒体也促进教师更加充分、有效地利用教学资源。对教师而言，在备课时可址利用网络、图书馆等各种渠道获得大量有关旅游业及旅游英语的新信息，并查找相关的材料(如图片、表格、音频及视频资料)，以电脑教学软件如PowERPoINT等加以设计，通过多媒体技术设备进行演示，以解决教材内容陈旧、容量有限的问题。如笔者在授课时，就经常选取CCW一9播出的一些有关旅游业的英语新闻视频资料进行播放，不少学生反映这些资料都是现行教材中所没有的，不仅能让他们了解旅游业的最新动态，同时也丰富了他们的专业英语词汇，提高了旅游英语的听、说能力。对学生来说，可以根据教师课前或课后布置的题目，通过互联网、图书馆查找并收集相关资料，加以分析和整理。利用多媒体技术制作成课件形式，拿到课堂上和教师、同学分享，或针对教师指定的任务进行讨论或辩论。这可以充分体现“以学生为主体”的教学特征，真正发挥学生认知主体的作用。
2.2 多媒体辅助教学模式和传统教学方法相结合。
在多媒体辅助的课堂教学中，由于需要操作机器。教师在讲课时较少行走于学生中间，造成师生在空间上产生一定的距离，也使得教师与学生之间课堂互动和交流机会减少。这样，个别学生上课时容易走神，注意力分散。而教学过程应该是教师与学生之间信息相互交流、传递的过程。在旅游英语课堂教学中。教师应综合利用传统教学和多媒体教学模式的优势，避其缺点，以提高教学效果。例如：使用传统方法组织学生就教学内容进行课堂讨论或辩论，提供英语口语锻炼机会，弥补多媒体辅助教学中缺少互动的不足。这样，在借助多媒体技术让学生进行大容量、高效率的学习的同时，可将语言的学习和实践运用有机地结合起来。多媒体辅助教学直观、生动，可以提高学生学习兴趣，具有传统教学法无法比拟的优越性，教学效果显著。发挥多媒体技术的优势辅助高校旅游英语教学，突出了该课程的专业性、实践性和综合性。它使教学内容得到了极大延伸和丰富。同时也使“教师为主导，学生为主体”的教学观念能在教学实践中得以有效实施。它作为提高旅游英语教学效率的一种重要手段，必将会在高校旅游英语教学中发挥独特的作用。
2.3 多媒体课件辅助强化专业英语词汇的学习。
旅游专业的学生在将来的工作中，沟通能力的好坏将直接影响客人对服务评价的优劣，特别是面，临着越来越多的国外游客时更是如此。专业词汇的不足将直接影响听力的效果和口语表达的能力。在平时旅游英语教学过程中，教师可以利用课件强化专业英文词汇的学习。依据教学内容，利用多媒体声像并茂的特点介绍专业词汇，并传递该词汇所带有的文化信息。如课前做好课件，将一些词汇所对应的实物或实景图片组织起来讲解时播放投影，或选取和授课内容相关的视频，让学生在学习该词语时进入真实的景观或情境中，在感受语境和文化的过程中学习使用专业词汇，以便于学生同时掌握词汇的词典意义和文化意义。这样，学生对词语和意义的把握会比较全面、准确，不仅有助于他们更加积极主动地学习、记忆、积累旅游专业英语词汇及相关句型和语法，还有助于他们了解掌握包含在词汇中的各种文化因素，在将来的工作中能正确使用目的语传递文化信息。
旅游营销课程范文第4篇
关键词：旅游管理专业；课程教学；微课；应用效果
中图分类号：G652 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2015）024-000-02
随着国家教学改革的持续推进，以及现代信息技术的不断升级和更新，传统教学模式也发生了重大转变。近些年来，以“微”字作为标签的微信、微博、微广告、微电影等在新时代背景下应运而生，为教学改革发展提供了新的思路和理念，由此，微课程逐渐受到了教育领域专家学者的广泛关注。目前，针对微课程展开深入研究的对象以小学教育和初高中教育为主，关于高职教育的微课程研究并未形成完整的体系结构。高职学生与普通高校学生相比，基础知识不扎实，学习能力较差，更需要采取积极有效方法改变其落后的学习方式，因此，微课程在高职教育教学中的应用意义更大。本文以高职院校旅游管理专业大一年级的学生作为研究对象，在分析了微课程特点的基础上，提出了微课程案例的设计方案，对微课程应用于高职院校旅游管理专业《计算机基础》课程的教学效果进行了深入探讨，旨在对高职院校教学改革起到积极的促进作用。
一、微课程的特点
微课程教学的有效应用需要学生具有正确的学习动机，对教学内容感兴趣，拥有良好的自我控制能力。据调查研究现实，除了在学校接受课堂教育之外，学生在课外生活环境中获取的知识占到了个人掌握知识的70%以上，而在知识获取过程中投入的时间却较少。因此，微课程教学要求学生本身的学习动机足够强大。
微课程教学有利于提高学生个人综合能力水平，锻炼学生合作学习的能力。随着现代社会知识内容的不断扩充，微课程的诞生使学生可以从多种渠道获取资源进行学习，同时实现随时随地与他人沟通交流问题，不再受到传统教学模式时间和地域的限制。
微课程教学内容充分结合了教材资源与课外资源，教学资源非常丰富，教师也可以根据学生的个人认知水平和个性特征等设计制作微视频资源，为学生提供更多的学习资源。
微课程向学生呈现的知识内容具有较强的表现力，有利于培养学生的创新思维能力。微课程通过现代多媒体技术手段，将教学内容呈现给学生，具有较强的真实性和趣味性。传统的教学模式受到严格的时间和空间的限制，学生不能重新观看教学过程，微课程的出现使学生可以反复研究自己不理解的知识内容。教师在设计和制作微课程的过程中要考虑到学生个人特征，以及内容知识的连贯性等问题，学生在学习的过程中可以根据自己的能力水平进行更深层次的探究。
二、微课程的案例设计
本文选取高职院校旅游管理专业2014级（1）班和（2）班作作为实验研究对象，以《计算机基础》课程作为教学内容，对两个班级的学生分别以微课程教学方式和传统教学方式进行研究。两个班级属于平行班级，学生人数相同，综合能力相近，实验数据具有较强的真实性和对比性，更能凸显微课程在教学中的明显优势。
（一）微课程设计分析
1.教学内容：本文选取高职院校旅游管理专业基础课程《计算机基础》中的“搜索引擎信息检索”作为教学内容。高职院校《计算机基础》课程的教学目标是全面提高学生信息技术素养，通过熟练使用搜索引擎培养学生实践操作能力，使学生养成深入探索新知识的习惯。
2.学生现状：高职院校旅游管理专业大一年级的学生基本可以操作使用搜索引擎，由于没有构建系统知识体系，学生操作过程缺乏条理性。
3.教学目标：掌握搜索引擎相关知识内容，学会操作使用搜索引擎，理解关键字搜索要领，熟练正确地使用搜索引擎检索信息；了解网络对信息检索强大的支持功能；体验《计算机基础》课程的实用性。
4.教学重点：搜索引擎的基础知识及操作使用技巧。
5.教学难点：关键字提取。
（二）微课程设计
微课程案例设计包括微视频设计和微课程画面设计两个部分。如表1所示，通过对微课程的设计可以明确教学环节和详细步骤，以及教学用时分配等。如表2所示，完成微视频设计之后，需要进行微课程画面设计，明确每个教学环节的画面布局，以及相应的媒体支持素材。
（三）参与学习过程
在教师积极引导下，学生通过微视频进行自主学习，再以分组合作的方式相互沟通讨论，共同完成教师布置的任务。每个小组选择一名代表汇报本组学习成果，教师组织学生展开组间评价。学生在观看微视频课程之后，主动完成课后习题，对自己的学习情况进行总结。
三、微课程教学的应用效果
（一）微课程应用情况
本文将微课程应用于北京市某高职院校旅游管理专业大一年级（1）班，（2）班仍然采用传统教学模式进行课堂教学。（1）班和（2）班的学生基础水平相同，学生人数均为45人，实验数据真实有效。
（二）微课程应用
1.应用对象
2014级旅游管理专业（1）班，班级人数为45人，课时为45分钟。
2.观看微视频
教师提前到计算机实验机房做好课前相关准备工作，当学生陆续来到机房后开始组织实施微课程教学。教师将制作完成的微视频通过相关软件传到学生计算机客户端，学生接收到之后检查微视频是否可以正常观看。微视频共计8分钟左右，该教学过程用时10分钟。
3.完成学习任务
学生在观看微视频之后，自主完成教师布置的学习任务，整个过程用时约20分钟。部分学生提前完成任务，课堂气氛良好。教师在该教学过程中主要承担引导者的任务，学生才是教学活动的主体，当学生遇到困难和问题时，教师要及时引导学生解决，确保课堂秩序良好。
（三）传统教学模式应用
1.应用对象
2014级旅游管理专业（2）班，班级人数为45人，课时为90分钟。
2.教学过程
由教师在教学初期导入新课，向学生讲解新知识内容，学生完成教师布置的任务，教师对学生做出评价总结。
（四）微课程应用效果
表3为2014级旅游管理专业（1）班学生课堂表现及学习任务完成情况：
表4为2014级旅游管理专业（2）班学生课堂表现及学习任务完成情况：
高职院校《计算机基础》课程的传统教学模式一般将两节课程安排在一起，第一节课由教师向学生展示操作过程，并向学生讲述操作原理和技巧，对于较难的操作部分教师要反复讲述，学生在第二节课进行实践操作。因此，传统的《计算机基础》课程教学模式具有较强的计划性，学生通过记忆和模仿教师的操作理解新知识，虽然课堂教学过程安排得井然有序，但忽略了学生个性特征的发展，由于学生个人认知和基础水平不同，对于相同的学习任务有着不同的理解和操作能力。
微课程的有效应用可以真正实现因材施教，通过对表3和表4中“学生学习积极性”和“对新知识的渴望”进行对比分析，微课程能够激发学生主动学习的兴趣，培养学生团队合作能力，提高学生自主学习意识。在微课程实践教学过程中，教师积极收集相关教学资源，将课堂教学的重点内容与微视频结合，按照由易到难循序渐进的方式让学生自主学习，再通过分组合作的方式共同完成学习任务，微课程教学需要教师具有较高水平，能够及时应对学生提出的各种问题。对于理论知识教学来说，教师可以对同一知识点利用不同方式设计微课程，再组织实施教学活动。本文对微课程在《计算机基础》实践课程的应用进行了分析和研究，应用效果证明了微课程能够激发学生的学习兴趣，根据学生个体差异实现因材施教，有利于整体教学质量的提高。
四、结语
针对微课程的研究目前仍然属于一个崭新的领域，很多教育专家学者对微课程应用效果有着较高期待。但是，由于微课程的应用处于初期发展阶段，还未形成成熟完善的建设方案。本文将微课程应用于高职院校旅游管理专业《计算机基础》课程教学中，与传统教学模式进行了对比研究，根据研究结果证实了微课程应用的可行性和有效性，为更深层次的微课程研究提供一定的参考和支持。
参考文献：
[1]程梦.微型课程开发问题及解决策略探究――以语文学科为例[J].学理论，2012（32）.
旅游营销课程范文第5篇
论文关键词：旅游英语；高职院校；课程教学
进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革，出入境旅游业务大幅增加，对旅游英语专业的人才需求不断攀升，使我国的旅游业尤其是入境旅游市场呈现出了一片欣欣向荣的景象，国内旅游业以其独特的行业优势得到快速发展。但是，高素质的旅游从业人员匮乏，尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才可谓“凤毛麟角”，影响了我国旅游业的发展，在世界旅游市场的竞争中处于劣势。所以，进一步提高高职院校学生旅游文化综合素质及时发现旅游英语教学中的问题并采取相应措施提高教学质量显得十分迫切。
一、旅游英语课程教学的现状
大学旅游英语专业从培养高级应用型人才出发，旨在培养学生使用涉外英语进行交际的能力，而高等职业院校坚持培养实用性人才和“以应用为目的，实用为主，够用为度”的原则。因此，口语学习是旅游英语学习最重要,也是最困难的一个环节。很多学生有较强的阅读能力，较大的词汇量，但口语表达能力却很弱，个别学生甚至是哑巴英语，这一现状，极不适应目前高速发展的旅游业。旅游英语课程的教学目的是培养学生运用旅游英语进行交际的综合能力，为此，旅游英语专业的改革必须紧密地与实践相结合，在教学中利用多媒体设置情景、模拟场景进行课堂讨论，使学生在掌握专业知识的同时发展创新能力，成为满足社会需要的专业人才。而旅游英语专业中核心课程之一的旅游英语课程教学时间短，要求见效快，对英语教师有着更高的要求。高职旅游英语教学目前还存在一些问题：高职学生英语基础薄弱，成绩参差不齐，语用能力不强，高职旅游英语教材不够成熟，教师教法缺乏创新，无法实现用旅游英语进行交际的目的，旅游英语课程在教学安排和设计时与基础英语课程雷同，缺乏旅游专业特色，高职旅游英语课程师资力量不足，实践能力弱，“双师型”教师匮乏。因此，进一步深化高职旅游英语教学改革势在必行。现今，高职院校旅游英语教学主要存在以下问题：
（一）学生基础英语水平较差
高职学生经过初、高中阶段六年的学习，只是拥有英语中基础的有限知识，而且中学更注重应试教育，学生平时缺乏相应的使用英语的真实环境，在课堂上参与语言实践的活动就非常有限，尤其在听、说技能的训练上。
（二）旅游英语教材偏难
目前绝大部分高职院校采用本科院校旅游英语教材，内容偏难，侧重知识传授，倡导教师中心，即重在教师有东西可教，而不是重在如何让学生参与。这些教材往往很少体现交际性原则，加上听、说教材与阅读分立，缺乏联系，不利于培养学生实际使用语言的能力。高职旅游英语教材应当强调实用性、趣味性，始终把听、说领先放在第一位，把学习语言当作技能训练，而不是知识传授的过程。因此，旅游英语专业，应选择以导游英语，餐厅英语、客房英语为主导，集听、说、读、写，并注重实际应用的教材。
（三）旅游英语专业教师匮乏
旅游英语课程的教学，既包括使用英语授课的英语专业课，同时也包括使用中文授课的旅游专业课，而往往这些课程都是由英语教育专业毕业的教师和旅游管理专业毕业的教师分别授课。作为英语课程的授课教师，其自身的英语水平可能非常高，但对旅游专业知识却一知半解。所以授课重点放在了语法、单词等内容上，不能使学生通过英语专业课学习到旅游专业知识。同样的问题也存在于旅游专业的教师身上。一些教师由于自身英语水平所限，无法将旅游专业方面的一些重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生，教学内容体现不出本学科的时代性和全球化特点。而且，教师素质直接影响学生的学习情绪。一些教师只是一味地指责学生上课无精打采，殊不知这很可能就是因为教师的教学形式过于单一所造成的。如果教师平时没有注意分析学生的厌学情绪的原因，不注重教学经验的总结和研究，扩充自己的知识面，无法满足学生学习英语的好奇心，而且一如既往的使用同一种教学手段，语言贫乏，语调平平，极易导致学生的兴趣丧失。因此，教师应通过课程内容及有计划的教学活动，激发和增长学生创造行为，同时要求并因时制宜，变化教学方式对学生进行创造性思维教学。
（四）教学与专业实习脱节
实习对于在校的高等职业院校学生来讲是增强实践能力的一个非常重要的渠道。近年来，我国旅游业的发展促使中旅、国旅、中青旅等一批具有较强经济实力、较高知名度、美誉度、较新经营管理理念的旅游企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。这些旅游企业也成了各大旅游专业院校争相抢夺的合作伙伴。但是这种合作更多时候只是停留在表面，双方各取所需，学校完成其教学计划中的实践课程要求，扩大知名度，提高招生入学率；旅游企业得到较廉价的劳动力，降低人力资源成本。至于学生所学专业知识和技能是否符合从业要求却很少过问。这就使得教学与实践生产脱节，在就业竞争中无法体现出旅游英语专业学生在旅游和英语两个方面的优势。
二、旅游英语专业教学的实践
作为高等职业院校，英语专业的设置必须紧密地与实践生产相结合。培养出有一技之长的英语专业大学生。为此探索符合高等职业院校办学特色，适应当今时展潮流的旅游英语专业教学新模式显得十分重要。
（一）明确专业培养目标，注重口语交际能力培养
高等职业院校旅游英语专业的培养目标定位在：培养掌握旅游专业知识，具备英语听、说、读、写、译等综合技能，尤其是口语交际能力的旅游英语人才。从旅游市场的需求及毕业生的反馈信息来看，多数毕业生的英语口语水平无法达到旅游企业单位的要求。为此，我们应在保证听、说、读、写、译等综合技能训练的基础上，加大了口语技能的培训，口语课贯穿于每单元的教学当中，加大口语课的课时量，达到每周2学时。我院学生英语基础较差，对于旅游文化知识的掌握有一定难度，因此，在教学过程中，结合教材，重点对学生进行口语能力的培养，掌握旅游英语口语的基本运用，并适当进行听、读、译的训练，使其了解旅游文化基本知识。
（二）突出职业能力培养，引进“合作学习”
旅游英语专业应突出培养学生的职业能力，其中包括旅游英语的业务操作能力、学习与研究能力、沟通能力、团队协作能力、信息与网络应用能力等。为此，我们改变了以往“学科本位”的方式，在教学过程中采用了“合作学习”的模式，以突出培养学生的职业能力。合作学习的形式多种多样，课堂教学采用的形式主要有：两人对话、小组讨论、小组作业、组间交流、组间竞赛、角色扮演等。首先，教师把全班学生分成若干小组，使具有相同兴趣和不同能力的学生合理的搭配，使之具有一定的互补性，进行模拟对话训练。其次，教师把学习任务布置给学生，例如上英语导游课时，教师要求各小组课前收集某一旅游景点的材料，在课上进行小组讨论、交流，然后模拟旅游景点现场对学生进行训练。通过这一系列的活动，不但激发了学生的学习兴趣，提高了语言交际能力，更重要的是培养了个人和同伴之间相互尊重、相互依靠、相互帮助、相互配合、相互促进并且相互妥协让步的团队精神和责任意识。
此外，我们与一些旅游企业加强联系，实行合作教学。我院与阳光旅行社、酒城宾馆、南苑宾馆等单位签订协议，给旅游英语等专业的学生提供短期的实践培训。通过这一系列的活动，学生们对旅游业有了一个更加感性的认识，同样也发现了自身的不足之处，在日后的学习中，端正了学习态度，激发学习热情。
（三）对学生进行多元化评估
为了全面评估学生的综合能力，我们对学生采取了多元化的评估方式，在内容方式上包括：期末考试、课堂讨论、角色扮演、英语演讲等综合成绩；更加关注学生的学习过程，及时发现问题与不足，找出与相关标准的差距，锻炼学生终生的自我评价能力和自我完善能力。多元化的评估方式全面、真实地反映了学生的潜能和学业成就，促进了学生的全面发展。
（四）师资问题的解决
为了使英语教师掌握一定的旅游实践知识，应安排旅游专业教师定期参加英语口语培训，不断提高英语水平，在教学中进行双语教学。使其成长为“双师型”的教师，为旅游英语专业教学质量的提高提供必要的保证。
（五）对旅游英语教材进行改革
