中职语文教学教案

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中职语文教学教案范文第1篇

［关键词］案例教学；口语交际；投诉处理；中职语文

口语交际教学在中职语文教材中占有一定地位，也越来越被广大一线教师重视，在日常的教学中有很大的探索空间。口语交际是“人们出于某种社会交往的需要运用口头语言交流思想、传递信息、表达感情的一种社会实践活动”。而教学的口语交际应该是“为全体学生提供系统的机会来锻炼思维方法并学习社交技巧”。案例教学是指“在教师的指导下，根据教学目的的要求，组织学生通过对案例的调查、阅读、思考、分析、讨论和交流等活动，教给他们分析问题和解决问题的能力，加深他们对基本原理和概念的理解的一种特定的教学方法”。口语交际的教学过程中，案例教学以其独有的教学优势，越来越成为一线中职语文教师口语交际课中最好的选择。本文将以投诉的处理（江苏教育出版社出版2012年版）为例，剖析案例教学的多元运用。

一、出示案例，进入情境

从具体案例导入情境，迅速激发学生学习兴趣，将学生带入情境中。具体案例设计：热水呢？某晚八点，王朋和家人入住某酒店。办理入住手续前，酒店服务员告知王朋，因为锅炉出现故障正在维修，一个小时内没有热水供应。由于一家人玩了一天，浑身是汗，但也不想再折腾换酒店，表示愿意等一个小时。谁知等到晚上十点，仍然没有热水。“你们是什么破酒店！热水呢！”王朋打电话给总台。服务员说：“锅炉没修好，我也没办法。天热，冷水洗澡也行的。”王朋愤怒道：“冷水？！我等那么久就是为热水！你自己怎么不用冷水洗！我孩子要是洗冷水澡生病了，你负责吗？”他来到总台大吵，还砸了总台桌上的花瓶，要酒店给个说法。服务员生气回复：“不住就走！”王朋非常生气，打电话向酒店经理进行投诉。酒店经理张佳迅速赶到大厅，将王朋请到了办公室。

二、简析案例，明确步骤

根据情境导入的案例“热水呢？”，请学生简析案例，自由发挥畅所欲言，假设自己就是经理张佳，该如何处理此投诉。对学生的处理语言进行概括，根据学生所言，明确三个步骤：（1）倾听；（2）分析；（3）处理。走近案例，由畅谈到明确，帮助学生明确投诉处理的步骤，对投诉处理有完整的认识，为下一步更好地学习处理投诉的方法和技巧做铺垫。

三、详析案例，寻找方法

结合步骤，请学生自选角色对案例进行情境模拟，其他学生观察，寻找亮点和问题。围绕投诉事件，结合书本，寻出科学方法，即倾听：弄清事实、暖语安慰；分析：探明症结；处理：兼顾双方。1.倾听，可选择优秀投诉处理的视频案例，梳理视频里的语言，如“您先请坐下来慢慢说。”“您能不能先告诉我怎么了？”以语言为依托，学习何为暖语安慰。2.分析，即探明投诉事件症结。分析全面，从事件双方找原因。以案例“热水呢？”为例子，请学生全面分析，并试着劝说。口语交际的关键在于“交际”两字。动口分析，让口语交际真正落在“说”上。3.处理。明确倾听、分析都是为处理问题铺垫。问题处理要关注顾客急于解决的点，协商处理，兼顾双方利益。

四、全新案例，举一反三

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”学习了如何处理案例，明确了步骤，寻找到了方法，就要真正去实践。给出全新案例，让学生运用方法尝试独立解决投诉。让学生结合先前的步骤和方法进行投诉的处理，真正学以致用。同时，结合评价标准，科学测评，如下表：结合案例，多实践，参照评价标准，能独立解决投诉，懂得处理投诉的真正意义，做到举一反三，才能最大限度地发挥案例教学的效果。

参考文献：

［1］张艳.对中等职业学校语文口语交际教学的思考［J］.知识经济，2014（9）.

中职语文教学教案范文第2篇

【关键词】新观念 指导 学案

初中语文新教材，是在新的课程标准指导下编写的。新教材编写最突出的特点是强调开放性学习。这就是说，我们在使用新教材时，必须有新方法、新手段、新思想、新措施。新思想是使用新教材的灵魂，新措施是关键。学案的编制是实践新思想的重要举措。我们要用以下现念指导编写学案：

一、智慧型教学观

教学观是指教师对教学的认识或看法。智慧型教学观就是传授有效知识、传授新知识、传授迁移性强的知识、传授智慧含量高的知识。如：诗歌《过零丁洋》赏析，在学案设计中，不仅要求学生对诗歌逐字逐句弄懂，了解意思，更主要的是理解“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的深刻内涵，从而获得“舍生取义”的价值取向，使学生终身受益，这就是智慧含量高的知识。用智慧型教学观指导新教材学案编写，目的是发展，重点是训练，关键是方法。

二、有效知识观

有效知识是指能促进人的全面发展的知识。有效知识对学生而言，就是新的真正理解的基本知识，就是我们常常说的“真知”。语文学科以知识为载体，强调基础性和工具性。使用新教材时，不是不教知识，而是要教有效的知识。如：鲁迅《藤野先生》一文中的“但他也偶有使我为难的时候”一句的解读，在设计学案时，设计多段文字材料，让学生学会理解、归纳观点，掌握理解、归纳观点的方法。有效知识观是以知识为载体，教给学生方法，教给学生人文精神，教给学生情感态度、价值观这些终身受益的东西。

三、为学生服务的教师观

为学生服务的教师观是指教师的一切教学活动都是为学生的发展创造条件。新教材强调教学活动以学生为主体。如对字的读音、词意的解释，设计学案，要求学生自己查字典、词典或者合作完成。教师的主要任务是制约教学的方向、确定教学的内容、传授思维方法、构建教学模式、创设教学情景、处理课外作业。

四、发展性的评价观

中职语文教学教案范文第3篇

上午，我和爸爸、妈妈一起观看了泰安电视台农科频道播放的《中小学生安全教育知识讲座》。

我在收看了讲座后星期天，学到了很多有关地震、游泳、火灾等方面的知识及其它安全方面的注意事项。比如在发生地震时我们要躲到桌子下或墙角处。游泳时要做到四不要：未成年人发现有人溺水，尽量不要下水营救，应大声呼救请成人过来营救，第二要用救生器材或当时可以利用的竹竿、木板、绳索等物件营救。第三就是溺水者不要慌乱，尽量让嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。我们在上学放学的路上要遵守交通规则，1、走路要走人行道，没有人行道的，须靠路边行走。2、横过马路要走人行横道，过街天桥或地下通道。3、遵守交通信号，红灯停，绿灯行。4、不钻（跨）越交通隔离设施。5、不在汽车临近时或车辆前后横穿马路，不在在道路上扒车、追车、强行拦车或抛物击车。6、不在马路上追逐猛跑、嬉戏、打闹、游戏，不要边走路边看书。7、夜间步行要尽量选择穿戴浅颜色的衣帽和在有路灯的地方横过马路。

通过观看这个安全知识讲座，我学到了很多安全方面的知识，学会了一些逃生和自救的小常识，这样我们才能在发生安全事故时，使自己和他人能避免或减少受到的伤害，我们才能健康快乐的成长。

泰安师范附属学校五年级：张晓宇

中职语文教学教案范文第4篇

关键词：案例教学；专业课教学；教学设计

对饭店服务与管理专业的学生来说《餐饮服务》《客房服务》《导游基础知识》等作为必修课，是致用之学，它为以后学生走向工作岗位打下了扎实的基础。那么如何在饭店服务与管理专业的课堂上发挥学生的学习积极性，更好的将书本的理论和实务知识结合起来呢？这也是我们旅游专业教师的教学任务所在。

一、“案例”设计应注意的问题

设计教学案例是实施“案例”教学法的前提和基础。为了达到教学目的，教师要对案例材料进行筛选、组织、编排，使案例发挥最大的价值。设计案例时要注意以下四个方面：

1.案例必须典型且具有一定的可操做性。

多见于饭店服务过程中最常见的、突发的疑难案例，学生通过对案例的学习不仅可以获得丰富的理论知识，而且在以后的饭店服务中可以运用这些知识解决实际问题如在学习《客房服务与管理》的第四章“接待和大厅服务”中的“办理客人离店结账手续的内容时，主要教会学生如何办理离店手续我设计了一个这样的案例：40来岁的客人陈先生提着旅行包从512房间匆匆走到楼层中间拐弯处的服务台前，将房间钥匙放到服务台上，对值班服务员说：“小姐，这把钥匙交给您，我这就下楼去总台结账。”却不料服务员小余不冷不热地告诉他：“先生，请您稍等，等查完您的房后再走。”说完便给楼层服务员打电话。陈先生顿时显得十分尴尬，心里很不高兴，很是冷漠地说：“那就请便吧。”这时，另一位服务员小赵从工作间出来，走到陈先生跟前，将他上下打量一番，又扫视了一下那只旅行包，陈先生觉得受到侮辱，气得脸色都变了，大声嚷道：“你们太不尊重人了！”小赵也不搭理，拿了钥匙，径直往512房间走去。她打开房门进去，不紧不慢地检查：从床上用品到立柜内的衣架，从冰箱里的食品到盥洗室的毛巾，一一清查，还打开电控柜的电视机开关看看屏幕。然后，她回到服务台前，对陈先生说：“先生，您现在可以走了。”陈先生早就等得不耐烦了，听到了放行的“关照”，更觉恼火，想要发作，又想到要去赶火车，只得作罢，带着一肚子怨气离开了宾馆，案例产生了问题：客人为何不高兴？服务员怎样做才能使客人满意？ 激起了学生浓厚的学习兴趣，继而展开了讨论。即掌握了专业理论知识，又为以后的就业打下基础。

2.案例必须具有针对性。

教师应该针对学生的接受能力来选择或设计教学案例。由于职业中学的学生年龄、文化基础等个人特征存在明显层次差异，以多数同学拓宽知识面和提高分析能力、解决问题能力为主要目的，也要培养少数基础好、能力强的学生的综合、全面的管理能力。

比如在讲到中餐服务时设计这样一个案例：一位刚来餐厅实习的学生，在中餐服务上菜时，不小心将菜肴汤汁洒在了客人的西服上。当时客人勃然大怒，说自己的衣服是花两千多元买的，要求这位学生赔偿。该学生当时吓得连道歉的话也忘了说，便溜之大吉了。客人觉得不但身上的汤汁没人来擦，而且连“肇事者”也不见了，无疑是更加愤怒不堪。最后，在经理的一再道歉和劝说下，客人才接过已清洗干净的西服，怏怏不乐地走了，并扬言以后再也不来这个饭店了。服务员溜之大吉对不对？为什么？如果你是一位餐厅经理怎么处理？把实践搬入了课堂，调动了学生们的积极性。培养了学生的实践能力和创造能力。

3.案例具有客观性。

不能胡编乱造案例，这应该是对饭店内所发生事实真实客观的描述，有些部分需要虚拟或艺术加工，也一定要合乎情理，千万不能用那些荒谬、毫无边际的情节。因为只有真实的案例，讲起来才更加生动，同样学生的参与热情就会高。在餐饮课堂上讲到中餐服务这一章节时，我曾引用了几个案例，其中有这样一个案例：客人投诉食物里有虫子时，作为服务员该如何去处理？同学们回答积极，各种各样的解决方法都有，使课堂气氛顿时活跃起来，而且围绕此案例展开了一系列的讨论，达到了很好的教学效果。

4.案例具有精悍性。

所应用的案例不能太长，这样学生就能较好的进行概括，能对案例做透彻的、全面的分析。如果案例冗长，学生就会失去阅读的兴趣，那么就达不到良好的教学目的。比如在讲到中餐服务殊情况处理时，就引用了一个很简洁的案例：在服务中一不小心把酒杯碰倒了，这时作为服务员该怎么办？对于这样的事情的发生，可想而知，客人肯定很生气，但该怎么做让大事化小，小事化了，这就需要服务员有诚恳的态度和机智的应变能力。

二、“案例”教学法在实际运用中需注意的问题

1.教师应转变教育思想，树立现代教育观念。

其关键是要转变多年来形成的传统的教育思想，树立创造性教育观念。在传统教育模式下培养出来的学生缺乏创造力，也缺乏解决实际服务问题的能力。案例教学法以传授教材知识为起点，注重培养学生的思维能力、分析问题、解决问题的能力，进一步培养学生的创新能力。在运用案例教学法时，教师应当首先给学生讲清楚利用案例教学法进行教学的预期目标，使学生明确学习方向，并自觉地向这一目标迈进。

2.实施“案例”教学法，要有大量的案例相配合。

教学案例应由教师精心地编排或选择，可以是现成的案例，在公开出版的案例集或教材中撷取；也可以是在旅游服务、饭店服务有关的资料中搜集，这一种案例多是描述型的，学习性较强；还可以是根据相关资源，创设一定的情景，亲自动手进行编辑组合成一个新的案例。

3.案例教学是对饭店管理中客观情景的分析。

要求指导教师在用“案例”教学法实施教学过程中不仅具有深厚的专业理论基础，而且还应该有丰富的专业实践经验。教师在花费大量的时间、精力准备课程后，由于课堂教学中不可控因素增加，如果组织不好，引导不力，这一教学方法也不一定能达到预期的教学效果，教学效率不一定高，可能影响教学进程，影响学生学习。

4.配合运用多媒体设施，提高教学效率。

将高效的教学方法与先进的教学手段结合起来是提高教学质量的最佳途径。在案例教学中，适当引入多媒体教学手段，将声音、动态图象与案例讨论充分结合起来，一方面能加大信息输出量，另一方面也能提高带动学生的学习积极性，提高学习效率。

总之，案例教学法不仅能调动学生学习的积极性、主动性和创造性，而且能加深学生对理论知识的理解，同时还能提高学生运用理论知识解决实际问题的能力，是一个经过教学实践证明了的行之有效的教学方法。但是，案例教学很显然要比传统教学更费时费力，要进行很好的实施，除了教师不断的钻研和探索以外，还必须有比较充足的课时量，否则很难取得很好的教学效果。

参考文献

[1]朱利平.高等职业教育区位定位[J].江苏大学学报，2004，(1):45-48.

[2]唐昕.职业教育与经济发展的关系探析[J].总裁，2008，(8):142.

中职语文教学教案范文第5篇

    一 中国法制史教学面临的两大问题

    中国法制史这门课程虽被教育部列为16门核心课程之一,但由于传统法制几近消亡,而现行法多是西方法制移植的产物,传统法制并不能带来直接的法律适用,学习中国法制史的必要性在当下急功近利的环境下就成为一个问题。法学作为一门实践性较强的社会学科,理论法学本就处于相对边缘的地位,看似与现实无关的中国法制史无疑处于边缘中的边缘。中国法制史的学科地位与开设必要性成为中国法制史教学面临的第一个问题。

    此外,综观我们的《中国法制史》教材,主要存在以下三大问题:(1)在教材的体例上,绝大多数教材都是按时间先后顺序编排法律制度的内容,毫无制度层面的纵向深入,很多老师基于教材的特点,授课就以介绍性地讲述知识点为主,缺乏理论纵深,对许多学生而言,学习中国法制史也就变成了死记硬背一些知识点。(2)在教材的指导思想上,阶级斗争学说及五种社会形态划分直接支配了法制史的主要内容,导致传统法制的丰富内容无法全面展现,传统法制的很多优秀因子因为没有适当的方法论而无法被现实认可。(3)在内容选择上,大部分教材仅仅关注制度层面的介绍,缺乏实践层面的分析,缺乏法律的鲜活性和生命力,而且很多教材包含很多诸如经济政策、官僚制度等非法律内容,使得教材内容不精不专。正是因为教材存在的上述问题,导致中国法制史教学既缺乏理论纵深,又与部门法教学的实践性特征相偏离,缺乏法学学科应该具有的鲜活性,让学生无法产生对此门学科的兴趣,此为法制史教学面临的第二大问题。

    针对以上第一个问题,笔者在课程教学中通过五个方面进行辩驳:(1)本科教育是综合性的素质教育,并非仅仅是专门的应用性教育,故而本科学习应兼容并蓄。法学专业学生的素养并不仅仅体现在专业性,更应具备人文性和综合性,如此培养出的法学人才才不至于沦为法律适用的工具,不至于沦为破坏法制公正的法律人。中国法制史学科内含丰富,有很深刻的文化、社会和思想基础,我们能够通过此课程为大学生注入已经极为缺失的人文基础。(2)本科生对传统的认知源自于中学的历史课本教育,但这些课本的诸多认知是武断的,甚至是不科学的,导致我们对自己的传统不断否定,封建、专制、阶级斗争、司法黑暗等成为我们对传统的第一认知,让学生们认为传统一无是处,学习传统法制的必要性就成为难题。但什么是封建?专制就一定是不好的吗?中国传统果真有阶级吗?司法果真黑暗吗?(3)事实上,传统有诸多积极的因素可供吸取。举例而言,以情理法为指导的立法毫无疑问完全符合传统的社会基础,包括我们的刑法修正案对老人不适用死刑的规定、包括刑事诉讼法对亲属免证的规定等都是对传统情理和现实社会基础的回归。(4)即使传统有不好的方面,有不利于今天法治建设的方面,我们也需要对其进行认知,对症方能下药。对传统法制不了解,就无法对今天的很多社会现象做出解释,就无法对很多因为传统意识而导致的问题开出真正的药方。我们的法治建设一定是中国特色的法治,我们无法照搬照抄西方,这一中国特色是中国传统和现实探索的融合。(5)纵观发达国家的教育,都非常注重对自己历史的研究,只有注重自己历史、珍视自己传统的国家,其文明才能真正进步。如近代西欧的法律很多源自于罗马法的复兴,没有罗马法复兴运动,近代西欧法治社会的建立恐怕需要更为长远的摸索。