茶艺演讲稿

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茶艺演讲稿范文第1篇

交管领域是一处没有硝烟的战场，我们面对的敌人是无情的车祸，它每时每刻都在向我们进攻，吞噬着财产与生命…红绿灯如同茫茫海上的航向标，为所有的车辆、行人保驾护航，为我们构筑安全的屏障。红绿灯是我们交警一双双明亮的眼睛，分分秒秒都关注着每一个路口，每一条道路。国民经济的快速发展离不开它，人民群众的安居乐业离不开它。它是母亲的牵挂，它是孩子的期盼，它是危难中的援手，它是困境中的扶助。没有它年轻的生命会凋零，没有它幸福的家庭会破碎。我为身处这红与绿的世界而骄傲，而自豪。千头万绪的工作中我看见了它的光芒，辛勤劳累的奔波中我看见了它的光芒，无数挫折和困难中我看见了它的光芒。它告诫着我，激励着我。它让我明白了奉献的价值，更加懂得人生的意义。

公安交警肩负着确保道路安全畅通的重大使命，保持党的先进性，增强凝聚力，构建和谐社会离不开我们出色的努力。道路连接着千家万户，千家万户的交通安全紧紧攥在我们的手里。无论何时何地，群众的要求我们要时刻铭记，拼搏的意义要始终清晰：从穿起制服的那一天起就要为公安交管事业奋斗不息。你给予人民的，人民以同样的方式回馈你。交管工作的得失写在老百姓的心里，交管工作的优劣表达在老百姓的语言里。人民群众把小小的红绿灯与党和政府紧密联系在一起。什么样的理由能够叫我松懈？什么样的借口可以让我逃避？我要用满腔的热情奉献全部的活力，在平凡的岗位上书写不凡的业绩。

交管工作事无具细，一举一动都涉及群众的利益。以人为本的宗旨我们时刻牢记，禁鸣喇叭是为了百姓耳根清静；科技强警使我们更加神速；“五进”工作取得了丰硕的成绩。压事故，保畅通我们千方百计，不遗余力…创建平安宁波是我们最终的目的。开展岗位竞赛，端正思想作风，时刻把“三个代表”的旗帜高高举起。更多的红绿灯亮起来了，更好的交通秩序呈现出来了…这其中有你，有我，有我们大家共同的努力。

茶艺演讲稿范文第2篇

七年，在我们生活的这座城市，也发生着日新月异的巨大变化。在这伟大的变化中，无不渗透着我们××国税稽查人创造的一串串闪光的数字，和艰难跋涉的足迹。

七年来，正是公正执法与诚信服务，我们赢得了纳税人的支持和信赖、赢得了投资环境的优化改善和市场经济的健康发展，赢得了税收的大幅度增长。

曾几何时，提起征税与纳税，人们都觉得，这是一对难以和谐统一的矛盾。要改变这种征纳不和谐的局面，我们××国税稽查人打破常规的工作模式，把刚性的执法与柔性的服务结合起来，刚柔相济，诚信为本;七年来，我们把整顿税务干部的思想和工作作风，广泛听取纳税人的意见，大力推行廉政执法“八公开”，强化“窗口”服务等作为取信于纳税人、服务于纳税人、改善经济环境的重要举措;在全系统推行执法公示制、过错追究制等一系列的自我约束机制，以此建立起征纳双方的诚信机制。

茶艺演讲稿范文第3篇

文章编号：1004-4914（2015）06-179-03

在高等教育从精英向大众、国家和地方经济增速进入新常态的大背景下，大学生就业也进入了新常态。大学生就业尤其是少数民族大学生就业难问题已成为社会和理论界研究讨论的热点问题，也是长期困扰政府、社会各界和每一个家庭的棘手问题。塔里木大学位于新疆南疆阿拉尔市，少数民族大学生占在校生总数的1/3，且绝大多数来自南疆边远贫困农村，与汉族大学生和新疆其它地区的少数民族大学生相比，他们在就业中处于相对劣势地位，就业难问题尤为突出。据官方统计公布，南疆三地州少数民族大学生一次性就业率还不到10%，且仍呈下降态势，其所产生的潜在社会危害极大。如何妥善解决好其就业问题，不仅是民生问题、社会问题，更是政治问题。对此，一方面，完全依靠政府和现有企业及社会团体来解决其就业问题既不现实，也不太可能；另一方面，由于传统就业观念根深蒂固，现有就业指导又难以转变其就业观念，提升其就业能力作用有限。

建立了大学生创业园，并根据国家、自治区和兵团相关创业政策，结合当地招商引资政策，制定了一系列鼓励和支持大学生自主创业的优惠政策，促进以创业带动就业，自主创业无疑成为破解大学生就业难问题的根本性路径。然而在组织的首轮选招过程中仅有27个项目入驻创业园，真正走上创业之路的大学生尤其是少数民族大学生尚属凤毛麟角。造成这种现状的原因很多，但缺乏创业意识是最大的掣肘因素。创业意识支配着创业者对创业活动的态度和行为，并规定着态度和行为的方向、力度。创业意识是创业活动的最初诱因和最初动力，是创业活动的前提和基础，是学生能否进行创业的精神支柱，是学生敢不敢创业的关键。因此，要鼓励和引导少数民族大学生自主创业，首要任务是帮助其树立创业意识。研究南疆高校少数民族大学生创业意识及其支配产生的创业活动问题，探讨如何引导其树立自主创业同样可以创造成就的观念，提升其创新创业能力，通过创业实现和带动就业，将对高校转变教育观念、深化教育改革、创新人才培养模式起到积极的推动作用，对缓解政府压力、维护边疆稳定意义重大。

一、调查基本情况

鉴于上述状况，本文以塔里木大学为例，选取少数民族在校大学生为调查对象，采用问卷调查与个案访谈相结合的方法，采取分层随机抽样的方式，调查了解少数民族大学生对创业的认识、对创业条件的评价、对创业政策的了解、对创业教育的态度等。本研究借鉴李志等编制的《当代大学生创业意识调查问卷》，按照创业意识下属创业情感意识、创业需要和动机意识、创业价值意识、创业风险意识、创业素质意识五个因子，自行编制了调查问卷。共发放调查问卷410份，回收有效问卷400份，有效回收率为99%。调查涉及不同专业、学历、年级、性别、家庭背景的学生。

二、调查结果分析

（一）少数民族大学生对创业的认识

1.对创业有认识，但理解趋向宽泛。在“你对创业的概念有何理解”的问题中，44.0%的学生认为“只要开创一份普通事业都可以叫做创业”，26.75%的学生认为“开办一个公司（企业）才能叫做创业”，16.25%的学生则把创业的概念定义为“自谋职业”，只有13.0%的学生认为“创业就是开发一项前沿科技项目”。由此看出，大多数学生对自主创业已有初步认识，但对自主创业的理解偏向广义的范畴、趋向更宽泛的概念。也从一个侧面反映了自主创业在他们理念中的层次不高，不能够将科技创新与自主创业结合起来，科技意识和科学精神有待增强。

2.创业愿望强烈，但行动谨慎。在“你对创业是否感兴趣”的问题上，表示“很有兴趣”、“比较有兴趣”、“没有兴趣”的学生依次分别占19.25%、69.25%、11.5%。在“你对在校大学生创业有什么看法”的调查中，表示“支持”、“量力而行”、“反对”的学生依次分别为70.25%、20.5%、9.25%。对于“你是否有创业的打算”的问题，表示“有而且会在大学尝试”的学生只占15.75%，表示“正在创业”的学生仅占5.0%，表示“已经创业成功”的学生还不到1%（0.75%），而表示“有但不会在大学尝试”的学生占到65.5%，持“完全没有”的学生占13.0%。在“你认为大学生创业成功的机率有多大”的调查中，认为“非常大”的学生也不到一成（8.5%），而认为“比较小”的学生达到70.0%，持“没有可能”的学生占21.5%。由此可见，绝大多数学生创业愿望强烈、热情渐涨，但在选择是否创业时，在行动上比较理性和谨慎。这说明他们对创业处在一种两难的心理抉择和煎熬中，既有对创业的美好期盼，也有对创业不确定性的忧虑。

3.能够理性看待创业的价值所在，但创业动机倾向性鲜明。关于“如果你有创业的想法，主要来源于什么”的调查，学生的选择依次是大众传媒（36.75%）、个人兴趣（28.25%）、成功人士（21.5%）、亲戚朋友（10.75%）、其他（2.75%）。由此可知，大众传媒在大学生创业中起到了推波助澜的作用。在对“你认为创业有什么好处”（多选排序题）的调查，学生选择最多的前三项是：“解决就业问题”（67.5%）、“积累更多财富”（66.25%）、“提升社会地位”（63.75%），其次是“促进自身发展”（62.0%）、“实现自我价值”（42.25%）。由此得知，大部分学生能认识到创业所带来的价值，但很少有人把自我实现作为创业的主要动因，把创业作为一种理想的职业选择。这反映了他们较务实的创业态度，也体现了他们对物质利益的极大关注。

4.能够客观评价创业主体素质，但自身创业能力较弱。对于“您认为大学生创业应具备哪些能力和素质”（多选排序题）的调查，看重“挑战冒险精神和意志品质”的学生只占77%，而注重“强烈的竞争合作意识和开拓创新精神”的人高达95.25%，侧重“较强的专业技能和市场知识”、“出色的沟通交际能力和组织管理能力”的人分别占89.5%、88.0%。在“你自己的能力素质和知识积累是否适合创业”的回答上，仅有10.5%的学生表示“非常适合”，有20.25%的人认为“比较适合”，而有65.75%的人认为“不适合”，3.5%的人表示“不清楚”。由此发现，绝大部分学生能够客观评价创业主体素质，也能够正确认识到自身创业能力存在不足，尤其是创业实践较少、创业经验欠缺、对创业规程不熟悉等成为其最大掣肘因素。

5.能够清醒认识创业风险，但面对风险心理承受能力不足。在“您对大学生创业风险是如何看待的”的回答中，只有12.0%的学生表示“年轻人应勇于尝试，即使失败也可重新再来”，而有37.0%的人认为“创业有风险，投资需谨慎”，31.5%的人认为“创业风险大，成功机率低，造成很大身心压力”，19.5%的人认为“如果第一次创业失败就放弃”。关于“如果创业你会选择哪个领域”的回答，29.5%的学生选择“自己所学专业相结合的领域”，27.5%的人选择“启动资金少、容易开业且风险相对较低的行业”，24.5%的人选择“有地域和民族特色的领域”，18.5%的人选择“当今比较热门的领域”。从此看出，大部分学生都能清晰地认识到创业过程中会遇到一系列不确定性因素，并且有初步创业意向，但他们惧怕挫折和失败，缺乏敢闯敢试的勇气和毅力。

（二）能够认识到自身创业竞争优势，但创业准备不足

对于“你认为大学生创业的最大优势是什么”的回答，选择“文化特色资源”，“多种语言”，“经商传统”的学生依次分别为52.5%、33.75%、13.75%。并在创业意向选择上，有24.5的学生选择具有地域和民族特色的领域。从此可见，大多数学生能够认识到自身创业优势和资本。在回答“你认为大学生创业最大的障碍有哪些”（多选排序题）的问题中，学生的选择排序为“创业能力和经验不足，关系和知识积累不够”（95.75%）、“创业启动资金缺少，没有合适的项目”（77.25%）、“政府或学校支持不够，创业环境不完善”（74.0%）。从此可知，普遍缺少创业资金，创业方向不明确，尤其是创业能力不足、创业经验欠缺、创业知识匮乏已成为制约他们创业的主要瓶颈。

（三）对创业政策有了解，但认知度、利用率较低

在问到“你是否了解大学生创业优惠政策”时，学生的选择依次为“知道有但没了解过”（45.0%）、“了解一些”（40.5%）、“很熟悉”（7.5%）、“没听说过”（7.0%）。对于“你认为大学生创业需要政府提供哪些帮助”（多选排序题）的选择，超过六成（65.75%）的学生希望“设立大学生科技创业基金”，53.25%的人希望“提供优惠政策和社会保障支持”，41.25%的人希望“设立社会化专业化管理机构”，34.5%的人希望“加大对创业大学生的宣传鼓励”。从此发现，虽然各级政府相继出台了一系列大学生自主创业优惠政策，但大多数学生对这些政策的了解较少、利用不高。这也反映了政府等主体对创业政策的宣传还不深入、政策落实还不到位，也说明学生获取创业信息的主动性较弱。

（四）对创业教育的呼声很高，且倾向于创业实践训练

在问及“你是否需要创业教育和指导”时，绝大多数学生（80.25%）认为“很需要”，14.5%的学生选择“需要”，仍有少量学生（5.25%）选择“不需要”。当问及“你认为大学生创业需要学校提供哪些帮助”（多选排序题）时，有65.5%的学生认为“应为入园创业提供设备技术等服务”，42.75%的人表示“应将GYB/SYB培训纳入必修课”， 33.25%的人认为“应提供创业配套资金”，持“建立校企联合创业基地”的学生占27.5%。当问到“你希望通过什么途径获得创业知识和技能”时，选择“创业实践”的人最多（58.75%），其次是选择“模拟训练”的人（36.25%），而选择“理论授课”的人仅占5.0%。从此得知，大部分学生对创业教育的需求强烈，且更倾向于创业实践，也反映了他们在创业教育上还比较欠缺。

三、调查结论与启示

通过调查分析发现，南疆高校少数民族大学生对创业的理解和认识趋于客观、理性，创业愿望强烈、热情渐涨，具有较强的创业意愿和初步创业意向，但对创业的结构和内涵缺乏深入了解和认识，创业准备不足，创业行动谨慎。这与其普遍缺少创业资金、创业项目不明确、创业教育弱化、创业政策环境不成熟，特别是创业能力较弱、创业经验欠缺、创业知识匮乏等有一定的关系。创业意识的养成是一个逐渐升华的认知过程，要遵循“知、情、意、行”循序渐进的认知规律。为此，必须以市场为导向，以实践为载体，从政府、高校、学生三个尤为关键的主体出发，探索构建南疆高校少数民族大学生创业意识的培养体系。

（一）政府要优化创业环境

政府在培养大学生创业意识过程中扮演着倡导者和扶植者的重要角色。首先，政府要加大对创业政策和创业典型的宣传力度，建立激励机制，积极营造“重视创业、尊重创业者、崇尚成功、宽容失败”的浓厚氛围，为有创业意向或正在初创之中的少数民族大学生矫正创业动机、端正创业态度、匡正创业意识，增强其“获得感”和“荣誉感”。其次，要继续扩大创业政策的优惠与扶持，不断深化社会保障、担保贴息、税收租金减免等制度改革，建立健全“财政、金融、税收”等组合政策，将创业扶持政策前移到创业初期，缓解创业资金的瓶颈，解决学生及家长的后顾之忧，吸引更多人才和技术向园区聚集。再者，要健全和完善创业服务机构保障，成立社会化专业化管理服务机构，为正在创业和即将创业的少数民族大学生提供“一条龙”和“绿色通道”服务。加大对“创业受挫”的帮扶力度，设立“创业风险投资基金”，以减轻众多学生想创业、但又因风险太大而不敢创业的畏惧心理。

（二）高校要强化创业教育

创业教育是一种融教育思想和教育实践为一体的活动，包含着对学生创业意识、创业精神、创业能力等多种内容一起的教育活动，创业教育在培养大学生的实践和开拓能力、解决就业压力上发挥着越来越大的作用。这就要求高校，一要构建完善的创业教育体系，坚持创业教育与学科专业教育融合发展，把创业教育作为素质教育的核心内容，系统思考、整体推进。二要加强创业教育师资队伍建设，努力培养一支既有丰富理论知识，又有创业实践能力和经验的专兼职师资队伍，同时从企业、社会、政府聘请一些既有实际工作经验又有管理理论修养的企业家、咨询师等担任兼职教师，引领少数民族大学生创业意识的正确航向。三要完善高校创业服务功能，建立校企联合创业基地，丰富创业实践体系，把目前的大学生就业指导向前推移到创业指导，为少数民族大学生自主创业提供个性化、专业化、全程化指导和服务。

（三）学生要储备创业能量

茶艺演讲稿范文第4篇

【关键词】 血液透析；血浆置换；高脂血症；胰腺炎

急性胰腺炎是内科常见病之一。暴饮暴食、酗酒及胆石症等为常见病因，临床处理原则有指南公布［ 1 ］。但严重高脂血症性胰腺炎较少见，治疗亦有所不同，2003年 7月—2008年7月，笔者共收治重度高脂血症性胰腺炎患者 12例，报道如下。

1 对象与方法

1.1 研究对象 共12例，中位年龄 45 (35～67)岁，均符合重症急性胰腺炎诊断标准［ 2］，白细胞数>15×109/L，血糖>11mmol/L，甘油三酯>11.3mmol/L，合并胸闷、腹胀、腹痛、大量腹水、胸腔积液及肝、肾功能损害。3例重度高脂血症，血清呈乳糜状，无法行一切生化检查。随机分为 A (n=6) 、B(n=6) 两组，两组间年龄、性别等差异均无显著性 (P均>0.05) 。

1.2 治疗方法 A 组接受传统的胰腺炎治疗，包括重症监护、禁食、胃肠减压、液体复苏、质子泵抑制剂、生长抑素、抗生素、保肝肾等支持治疗，合并中药生大黄鼻饲或灌肠及芒硝外敷。B 组除接受传统的胰腺炎治疗外，加用血液透析滤过联合血浆置换疗法，即连续性静脉静脉透析滤过 (CVVHDF)联合血浆置换治疗。置换量3L/h，连续透析48h;血浆置换量2400ml，时间约3h，与透析同步进行。抗凝采用低分子肝素，每8h 1次，每次5000u。

1.3 观测指标 比较两组患者住院 (透析 )后 48 h急性生理和慢性健康评价指标 Ⅱ( acute physiologyand chronic health evaluation Ⅱ， APACHE Ⅱ) 评分［ 3 ］ 、禁食时间、住院时间、血淀粉酶恢复正常时间、治疗前及治疗6天后血清 TNF-α水平。

1.4 随访 A 组 5例、B 组 6 例患者获得随访，时间 1年，均行 B 超、CT检查了解有无继发性糖尿病、胰腺假性囊肿等并发症发生。

1.5 统计学处理 应用 SPSS 12. 0软件行t检验，检验水准α= 0.05。

2 结果

2.1 两组患者 APACHE Ⅱ评分、禁食时间、血淀粉酶比较 结果见表1。表1 两组患者 APACHE Ⅱ评分、禁食时间、血淀粉酶比较

2.2 两组患者治疗前及治疗 6天后血清 TNF-α水平比较 结果见表2。表2 两组患者治疗前及治疗后6天血清 TNF-α水平比较

2.3 随访 本组随访5例，随访时间 1年，均未发现复发， B 超、CT检查证实均无胰腺假性囊肿等并发症发生。

3 讨论

高脂血症性胰腺炎临床较少见，国外报道占胰腺炎的1.3%～3.5%［ 4 ］，国内报道占胰腺炎的 12%以上［ 5 ］，这可能与中国人饮食结构有关。重度高脂血症性胰腺炎患者表现为全身炎症反应综合征，心率快达 130次 /min以上，呼吸 30次 /min以上，腹胀明显，特别是患者血脂极高，血清呈乳糜状，血甘油三酯 > 11.3mmol/L，可能与高脂肪饮食有关。文献报道 高甘油三酯血症又能引起胰腺细胞的急性脂肪浸润而直接受损，另一方面又可造成胰腺小动脉和微循环的急性脂肪栓塞［ 6］ 。

近年来，应用血液净化治疗重症胰腺炎的效果得到了肯定［ 7 ］ 。在胰腺炎发生时，由于缺血、缺氧、大量细胞因子、炎症介质及毒素的侵害，因此，快速消除体内的有害物质有助于机体内环境稳定。本组结果显示，血液净化组患者的 APACHE Ⅱ评分、禁食时间、血淀粉酶恢复正常时间均短于传统疗法组，证实血液净化疗法在胰腺炎高脂血症治疗方面具有优势。另外，A、B 两组治疗后血清 TNF-α和C-反应蛋白水平较治疗前均下降，且血液净化组下降程度较传统疗法组明显，提示单纯血液滤过通过消除或下调体内有害的细胞因子、炎症介质和有害酶类，可预防多器官功能衰竭的发生［ 8 ］ 。但对于患者高脂血症改善不满意，联合应用血浆置换，能明显降低患者的血脂水平，改善患者的微循环状态，促进患者早日康复。

参考文献

1 方学胜，李敬东，肖春明，等.重症急性胰腺炎的非手术治疗.四川医学， 2005， 26 (3) : 279.

2 马应杰，冯素平，方立峰，等.高脂血症性急性胰腺炎患者血脂及临床分析. 临床内科杂志， 2005， 22 ( 2) :120.

3 Knauas WA， Draper EA，Wagner DP， et al.APACHE Ⅱ: a severity of disease classification system . Crit Care Med， 1985， 13 (10) : 818.

4 Fortson MR， Freedman SN，Wbster PD.3 rd.Clinical assessement of hyperlip idem ic pancreatitis.Am J Gatroenterol，1995， 90 (12) : 2 134.

5 江必武，吴玉芳，高晓阳，等.急性胰腺炎合并高脂血症19例临床分析.临床内科杂志， 2004， 21 (4) : 260.

6 Ohmoto K， Neishi Y，Mjyake I， et al. Sever acate pancreatitis associated with hyperlip idem ia: report of two cases and review of the literature in Japan. Hepatogastroenterology， 1999， 46 (29) : 486.

茶艺演讲稿范文第5篇

以茶相约

盛夏时节,云南茶马司茶叶有限公司董事长胡皓明先生带着一群来自大洋彼岸的美国茶人从昆明出发,开始了他们为期15天的普洱茶文化之旅。较之于同样在这个夏天举办的广州茶博会和香港茶博会,云南茶马司茶叶有限公司的这一茶事犹如早春时节的一场小雨,它悄然而至,但点点滴滴却潜入心头,那些场面,那份感动让人挥之不去。

都说普洱茶是品的,其实它也是游的,只是历史上的游线往西穿越横断山主脉密集的大峡谷群,直抵喜马拉雅高原;往北绵延数千公里之后登堂入室成为皇室专宠,这两条镌刻于典籍中的普洱茶路如今已尽人皆知。但这次由茶马司策动的普洱茶之旅,却是独辟蹊径,让八位美国人,在七月流火中一路寻寻觅觅,追随着一片绿叶,走遍了澜沧江流域的普洱茶主产区。

我是在7月10日那天见到这些旅者的。这一天阳光明媚,天气晴好,在普洱市普洱茶研究院的茶室里,胡皓明先生首先向我介绍了本次普洱茶文化之旅的美国召集人奥斯汀。这是一位身材高大的老先生,他是美国七碗茶公司的创始人。以销售中国高档名茶而享誉国外的七碗茶公司,自2002年创办以来,一直致力于在国际上推销中国茶,传播中国茶文化。正是奥斯汀先生对中国茶文化的情有独钟,才使之成为了中国国际茶文化研究中心的荣誉理事。2008年,在浙江长兴召开的国际茶文化交流会上,奥斯汀先生应邀作了《中国茶的国际销售趋势》的演讲,得到了茶商们的普遍认同。当我将刊登着这篇演讲稿和他的工作照的《普洱》杂志送给他时,奥斯汀喜不自禁,举着《普洱》杂志要求为他拍照留念。这位美国茶人率真的举动,在我的心中平添了几许亲切感。

我问奥斯汀怎么会想到用“七碗茶”为自己的公司命名的?他不假思索地回答到:“因为喜欢中国古代诗人卢仝那首一碗一碗喝茶的诗,他告诉人们喝茶是很有意境的事。”说这话的时候,奥斯丁面带微笑,对中国茶文化的喜爱之情溢于言表。

奥斯丁和胡明在多年的生意合作中成为了很好的朋友,胡皓明亲切地称奥斯丁为“美国老头”。说起来,这位笑容亲切的老先生在美国还是个传奇人物。奥斯丁年轻的时候曾是一名军人,被送到越南打战,目睹了侵略战争带来的残酷与血腥之后,奥斯丁公开表达了自己的反战思想。后来他干脆逃离了战场,奥斯汀因此被送上了军事法庭,被判入狱的奥斯汀一纸诉状将美国政府告上了法庭,他以无可辩驳的事实和自己的亲身体验控诉了战争给人们造成的伤害。胜诉后的奥斯汀成为了美国人民心目中的反战英雄,并因此入选美国100名知名人士名录。

崇尚和平的奥斯汀与中国茶的结缘是因为他的中国太太,正是这位身为茶艺师的东方女性,在与她的美国丈夫相濡以沫的每一个寻常日子里,用最为自然的品饮方式,让丈夫真切地感受到了中国茶以及中国茶人的和平精神。而奥斯汀爱上普洱茶,却是源自于和茶马司的合作。2003年,他在杭州经中国茶界名流骆少君、张莉颖等人的推介,专程前往昆明拜访胡皓明,对茶马司麾下的产品进行了细心的考察之后,奥斯汀将茶马司的普洱茶系列产品推向了美国。

为了了解普洱茶的生长环境和文化背景,奥斯汀跟随胡明走遍了云南澜沧江流域的茶区,这一路的普洱茶之旅,让奥斯汀欣喜不已,生活在澜沧江流域的普洱茶主产区的绝大多数是少数民族,他们多姿多彩的饮茶习俗让奥斯汀鲜明地感受到,茶在这里充满了世俗精神,它渗透在各少数民族的生活中,是人与自然间最好的媒介。茶之于澜沧江流域的各少数民族,是朋友,不是严师,走进它,可以相濡以沫,走远它也可以相忘于江湖。奥斯汀被这种天人合一的境界感动之余,心下便萌生出一个念头,他要让更多热爱中国茶及中国茶文化的美国人走进普洱茶区,了解普洱茶,感受普洱茶。

今年初,奥斯汀在自己的网站上信息,很快赢得了众多的关注与参与,奥斯丁在众多的报名者中挑选了七位:

凯文,一位帅气的年轻人,他创立了digg网站。这个网站和google,facebook(脸谱)这样的网站一样在西方很著名和流行,但凯文的网站更侧重于商业,帮助客户搜索商业信息,商业评定和投票等,西方年轻的一代非常喜欢用他的服务器,这也就使得凯文年纪轻轻便成了美国有名的亿万富翁。凯文是一位中国茶的痴迷者,他甚至将神农的头像刺在了自己的胳膊上,当他抬起手臂将那京剧脸谱风格的神农展示给大家欣赏的时候,眼里流露着自豪。他能够完整地讲述神农尝百草,日遇72毒,得茶而解之的典故。他说:“神农发现了茶,是个了不起的人。”

提姆•非瑞斯是凯文的朋友,他在2007年被评为天才生意人,是美国年轻人和生意人追捧的对象。他个人的著作被美国著名杂志《纽约时代》评为07、08年最畅销的生意指导丛书。提姆的兴趣爱好极为广泛,喜欢中国功夫,还拥有一项跳探戈的世界纪录。

克瑞斯汀是美国亚利桑那州大学在读研究生,是美国七碗茶公司网络销售员。克瑞斯丁学茶已经超过三年,对中国各种名茶已有研究,这次参与普洱茶之旅,是深入了解云南茶,为在美国做推广作准备。

安迪是加州大学特聘演讲师,他出生于茶人世家,母亲拥有英式下午茶协会,弟弟拥有拉斯韦加斯最大的茶叶俱乐部,安迪自己也拥有茶叶公司,和美国最大的世界茶叶展览CEO关系密切。

提姆•柏恩是杰出的网站设计师和包装设计师。

大卫•狄克逊博士是慢性创伤领域的发明者,早在1994年他就建立了DermaWound品牌产品,是美国政府和迪斯尼乐园的联营商。

格能是凯文请的陪同和摄像师。

就这样,这一群钟情于中国茶的美国人,他们以茶相约,为茶而行,不辞辛劳地跟随着胡皓明先生,从易武山、攸乐山到中国茶城普洱,从茶祖之乡普洱市景谷县又到了临沧的凤庆、云县……生活在地球两端,有着不同文化背景的爱茶之人的情缘也就在一片绿叶恒久的叶脉间涌动着。

提姆说:这就是普洱茶膏,是中国皇帝享用的

7月11日下午,我随奥斯汀一行到达了普洱市景谷县。景谷是傣族彝族自治县,属横断山系纵谷南端无量山脉分支。境内大部分地区为切割山谷地形,山地在江河经过的地方切割形成高山深谷和一些冲击坪坝相间的地貌地形。雄奇的横断山系到了景谷便柔缓了许多。山谷间生出了许多平地,我们称之为坝子。因为拥有世界唯一的茶叶化石――景谷宽叶木兰化石群落和中华木兰化石群落,景谷便有了“茶祖之乡”的美誉,云南茶马司茶叶有限公司属下的景谷茶厂就建在这里。景谷茶厂是一个有50年历史的老厂,是云南最早的五大国有茶厂之一。2007年由茶马司收购后投入上千万资金按现代化食品企业生产标准重新改造。

第二天早上九点,刚刚下过一场雨的景谷县城碧空如洗,新鲜的空气中,飘荡着夏日芒果浓郁的芳香。茶马司总经理王熙群先生将我们迎到厂里。景谷茶厂环境十分清幽,这里厂房整洁,绿树成荫。路旁石榴垂枝,芒果金黄,厂区背后古木参天。我们在厂区浏览的时候,奥斯汀问我:“您认为景谷茶厂怎么样?”我笑着说:“不错呀!您觉得呢?”我反问道。奥斯汀说:“这里是我所到过的中国最好的茶厂,特别是那里。”奥斯汀指着这办公楼前说。顺着他手指的方向我看到“诚信做人,用心做茶”几个大字格外醒目。

参观完厂区后,王总带我们先去看熬制普洱茶膏,在茶膏熬制现场,茶香氤氲,茶汽蒸腾,茶工们沿袭着曾经一度失传的古法,忙碌在炭火熊熊的炉灶前。凯文和提姆显得格外兴奋,他们两人好奇地跟在忙碌的工人身边,仔细地观察着每一道工序。其他几位客人也是忙不迭地拍照,看着那些品质上乘的叶芽在一次又一次煎熬,一次又一次的过滤后浓缩成为色泽黑亮的膏状结晶的时候,提姆惊喜地说道:“我知道,这就是普洱茶膏,是供中国皇帝享用的!”这时我才发现,这位曾经在北京留过学的年轻人说得一口流利的普通话。

普洱茶膏更是让那位在美国拥有诸如无毒指甲油、防止皮肤感染膏、蛋白质维生素饮料、牛皮癣膏等多项产品专利的大卫•狄克逊博士表现出极大的兴趣,他向王总细致地询问着茶膏的食用方法、保健功效、以及市场售价等。当现场熬制的第一块普洱茶膏凝固成形的时候,所有人都围了上去,凯文当即提出想要买下这块茶膏,胡皓明表示说,稍后厂里将会当作礼物赠送他们。听了胡皓明的话,客人们连忙点头致谢。

做个快乐的茶工

在景谷茶厂的紧压车间,奥斯汀一行人兴致勃勃地穿行其间,对着茶工们用半机械化半手工的压制成型的茶砖、茶饼和各种时尚造型的茶品望、闻、问、摸,所有人都陶醉在他们从不曾见过的古老的工艺之中。

“这简直就是一种艺术!”凯文感叹道,“我父亲是搞艺术的,我见过很多艺术形式,可没有想到,茶叶也可以用来雕塑,同时还可以吃,这真是太奇妙了!”

在压制一个50公斤金瓜茶的现场,一行人将几个工人团团围住专注地观察着全过程,这样的制作,就连奥斯汀之前也没有见到过,奥斯汀觉得这个过程很有意思,他原先接触的和熟知的,都是些茶砖、茶饼和小的团茶,从没见过这么大的金瓜茶,奥斯汀和他的旅伴们一起,坚持要看完全过程。

凯文一边看一边和我聊天,他说他最感兴趣的就是这个大金瓜,对那种小巧克力造型的也很喜欢,看着就让他想起糖果。他说其实普洱茶在美国的茶叶专卖店里有卖,在旧金山也有卖,自己喝茶已经有10年的历史了,但喝普洱茶才三、四年。凯文告诉我,美国人对普洱茶很感兴趣,因为它们像葡萄酒,越陈越香,这就很利于收藏。

胡皓明见他们对压制金瓜茶如此流连,便为他们创设了一个亲自动手体验的机会,于是客人们个个摩拳擦掌、跃跃欲试。为了节省时间,胡皓明让工人们先将蒸好了的茶叶装进布袋里,在王熙群自己发明的模具上放好,让客人们自己动手压制。大家兴高采烈地排起了队。王熙群先做了一下示范,在紧压过程中他举着一根木棒不停地敲打着布袋,这样简单的敲打有着科学的内涵:将茶叶里的果胶拍打出来,使瓜茶表面呈油光性。

王总示范完毕之后,大卫博士第一个上场,只见他双膝跪在地上,举着木棒用力地捶打着,看起来,那认真程度决不亚于一个受雇用的茶工,认真的同时,大卫还忘不了嘱咐同伴为他拍照留念。大卫博士的举动更加鼓舞了这些充满好奇心的人,他们将整个劳作过程完全艺术化、游戏化,在尝试中得到了满足和快乐。

就连团队中唯一的女士克瑞斯丁也上去秀了一把。一直跃跃欲试的凯文在人群中期待着,终于轮到他了,他将木棒挥得老高,啪啪啪地敲得不亦乐乎,他雇请的陪同摄像师变换着角度录下了这一切。大卫博士意犹未尽地感叹说“这个过程很了不起,它充分而又淋漓尽致地体现了普洱茶这种特有的审美层面,这其中深深地渗透了一个地区、一个民族甚至于一个国家的文化习俗。”而克瑞斯丁却说,这是此行中最好玩的一个环节,一切都显得那么新鲜有趣,而自己之前什么都不知道!安迪向胡皓明伸出大拇指:“很好!非常非常好!我想我回去以后会向更多的人介绍普洱茶。”

所有人都体验完毕后,大家还围着自己的劳动成果不愿离去,他们问王总能不能打开布袋看看,王总解释说,还需要一定的时间让它定型,至少要等到下午才能打开。听了王总的话,这群人才带着深深的期待离开了紧压车间。

最为特别的奖牌

下午5点,在景谷茶厂的篮球场上,一场别开生面的篮球比赛正式开始,比赛的双方分别为景谷茶厂职工和普洱茶文化之旅的美国客人,这场被冠之为“中美茶人友谊赛”的比赛称得上是史上最和平的赛事。

凯文和那位天才生意人提姆因时差的关系在所下榻的宾馆里睡着了,所以美国茶人队有点趋于老龄化。奥斯汀心脏不太好,胡皓明有点担心他,极力劝说他不要上场,让翻译替补,但兴致盎然的奥斯丁执意要参与,这位老先生居然打下了全场。当然,这就委屈了景谷茶厂队,这群生龙活虎的小伙子们,本来以为能和一群美国人大干一场,过过“NBA”比赛的瘾,没想到董事长却一再强调友谊第一,几分钟的时间过后小伙子们发现,这群老外根本不是对手,于是也就放他们一马,让他们尽情地在场上表演,最有意思的是大卫博士,他们每进一个球,他都要热情洋溢地跑出场外与观众击掌庆贺,一脸连夸张的顽童表情逗得观众哈哈大笑。这场比赛在东道主队的友情谦让下,美国茶人队获胜。

陶醉在胜利中的奥斯汀煞有介事地要求按照他们的习惯开啤酒庆贺。胡皓明给他们颁奖,奖品是每人一饼超大型的景谷秧塔大白茶茶饼。

秧塔大白茶叶芽披满茸毛,成茶肥硕厚实,白毫显露,条索银白,其味清香,茶汤清亮,滋味醇厚回甘。产于景谷民乐乡大秧塔,种植历史近两百年,道光二十年(1840年)前后,有陈姓人家从江迤茶山采的数十颗茶籽,藏于扁担之中带回民乐种植,如今老树尚在。当地土司令茶农精心采制成“龙须贡茶”每年向清廷纳贡,成为稀世珍品,从而声名远扬。

用这么珍贵的茶品做奖牌,这可乐坏了这些不远万里前来访茶的爱茶之人,他们纷纷捧着茶饼拍照留念。克瑞斯丁和安迪小声地议论着,太遗憾了,凯文和提姆没有来,不知他们能不能也得到这份奖品。这话被翻译听到了,他告知了胡皓明,胡总笑着说“好东西应该人人有份呀!”

说笑间,有工人将早晨客人们自己做的金瓜茶用小板车推了来,大家再度兴奋起来,他们愉快地见证了自己亲自做的第一款普洱茶。

7月12日,下了一晚上的大雨,一大早,胡皓明和翻译就在酒店大厅里等候着奥斯丁商量着要不要按行程到民乐乡去看秧塔大白茶,胡总担心,这样的气候条件会不安全。不一会儿,奥斯汀、安迪和提姆下来了,大家商量是否要冒雨前往?提姆说,他曾经在北京师范大学留学时的同学打来电话,要他赶到北京与他们相见,由于行程太紧,他只得放弃后面的旅程赶到北京与同学见面。提姆感慨地说,这次旅行让他了解到了普洱茶原料的生长环境以及加工过程,对茶马司的实力及诚信也有所考量,已经达到了他的目的。自己已经有足够的底气回美国对他的朋友们介绍普洱茶。他说本次旅行是让他从一个初学者到一个普洱茶人,从一个喝茶者到普洱茶经销商人的开始。