生物化学教案

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇生物化学教案范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

生物化学教案范文第1篇

知识目标：

1．知道声音是由物体振动发生的

2．知道声音传播需要介质,不同介质传播声音的速度不同

3．知道声音在空气中的传播速度

4．常识性了解回声和利用回声可以加强原声、测量距离．

能力目标：

通过实验的观察和分析培养学生的观察能力和分析概括能力．

情感目标：

通过本节的学习，体会从实验得出结论，培养学生实事求是的科学态度；

通过本节学习，激发学生学习物理的爱好

教学建议

教材分析

本节课的内容包括以下四个方面（1）声音的发生和传播；（2）发声体在振动；（3）声音靠介质传播；（4）回声．

教材从声音是我们了解四周事物的重要渠道出发，提出声音是怎样发生和传播的问题，点明了这节知识的中心．为阐明声音是怎样产生的，教材安排了用音叉弹起泡沫塑料球用来说明“发声体在振动”的实验，同时安排了学生自己动手的实验．由实验得出结论后，又列举了人、鸟等发声器官发声时都在振动的事例，既加深对实验结论的印象，又扩展学生的知识．

教材中通过课本图3-2音叉的实验说明声音靠空气可以传播，为了解释此现象，教材类比石块激起水波讲了振动在空气中激起声波，让学生对波动这种运动形式有个初步印象．而后利用学生已有的经验，来讲解液体、固体能够传声，告诉学生“真空不能传声”，教材中没有选用真空铃的实验．

对声音的发声和传播有了基本熟悉之后，简介了回声现象，教材最后通过“想想议议”再次激发出学生探索的欲望．

教法建议

1.本节为声现象的第一节课，简要简述声音在人类社会中的作用是十分必要的．

可以从声音是我们了解四周事物的重要渠道和声现象在技术声的应用（如超声波探伤等）两个方面加以阐述．也可简介几个奇妙的声现象（如回声等），以激发学生的学习爱好和热情．

2.本节是典型的现象教学,应以实验为主．

声音是最常见，最普遍的现象．对声音，学生有比较丰富的感性熟悉．但仍要做好每一个演示实验，它是不能用其他任何教学手段所能代替的（包括现代化教学手段，计算机辅助教学不能替代实验让学生用自己的眼睛去观察、分析、判定、归纳），同时还要注重让学生参与实验，能动手时尽量让他们动手．

3.对物理现象的观察要分层次进行．

对物理现象的观察应分层次进行，首先引导学生观察最常见、最简单的发声现象，然后让学生观察不常见的物理实验，最后引导学生思考平时熟悉但又不曾认真观察过的发声物体是否在振动并用实验加以验证，从而概括出一切发声的物体都在振动．这样既能揭示现象的本质，又能引起学生的爱好．

4.利用回声现象及应用，既调动学生情趣又巩固前一章简单运动的知识．

教学设计示例

教学重点：一切发声的物体都在振动；声音的传播需要介质

教学难点：

声音的传播需要介质,在教学中如何使学生把握学习物理的方法，如何渗透物理学的研究方法，如何开发非智力因素，在启蒙教育的初二物理中提高学生的学习爱好．

教学工具：音叉、共鸣箱、铁架台、塑料小球、彩纸

教学过程：

新课引入

先用收音机播放一段音乐，大家听到了美妙动听的音乐声．

师：声音与我们生活和生产劳动有密切的联系，本节课学习声音是怎样发生的？又是怎样传到我们耳朵里的？

新课教学

声音是由物体振动发生的

教学方法：由学生对发声现象的观察，概括出上述结论．

供老师参考选择的实验如下：

用音叉和乒乓球演示

如图3-1-1，将没有敲响的音叉靠近并接触乒乓球，球不弹起．敲响音叉，缓慢移近并接触乒乓球，叉股将悬吊在铁架台上的乒乓球弹开，如图3-1-2．同时我们的耳朵听见音叉发出的声音．通过前后实验对比，引导学生思考乒乓球在什么情况下弹起？总结结论．

触摸喉头

让学生用手摸着喉头部分，分别体会不说话和说话时手的感觉，熟悉人发声时，声带在振动．

用碎纸屑和收音机演示（纸盆外露，上放碎纸屑）

请同学观察播放音乐前后，碎纸屑在纸盆上的情况．

用纸人和少先队队鼓演示

用彩纸做成高约10cm的纸人，放在少先队队鼓上，敲响队鼓，观察彩色纸人在跳动，如同少女翩翩起舞．纸人的跳动是敲鼓时，鼓皮振动，鼓皮由于振动发出声音．用手按住鼓皮，鼓皮停止振动，纸人停止跳动，声音也没有了．

用音叉和水演示（可视范围小，若有实物投影仪则可选用）

分别观察不敲击和敲击音叉，把音叉放入水中时，是否溅起水花．

注重：每个实验都应对比观察，由学生总结得出结论：一切发声的物体都在振动．

简介：鸟、蟋蟀和其他一些昆虫发声也是由于振动，提高学生学习爱好．

声音的传播需要介质，真空中不能传播声音

教学方法：由实验现象概括归纳得出结论．

可共选择的实验：

演示：如图3-1-3所示，

左边音叉被敲响，右边完全相同的音叉也会发生将小球弹起．启发学生说出右边音叉的发生是靠空气传播的．

解释此实验：用石块激起水波类比振动在空气中激发声波．(可看书图3-4解释，也可做成课件)

叉股振动——压缩四周空气振动——空气发生疏密变化——形成声波——向远处传播．

敲击一次音叉，将叉股放入水中，跟没有放入水中时比较声音有什么不同．表明：液体也能传播声音．

学生随堂实验：两人一组，一位同学把耳朵贴在桌上，另一位同学在同一张桌子离耳朵较远的地方轻敲桌子，耳朵可清楚的听见敲桌声，然后两人互换．

“土电话”表明：固体也能传播声音．

真空罩演示真空不能传声．简介：月球上宇航员用无线电设备通话

结论：气体、液体、固体物质都能传播声音．真空不能传声．

声速：

引导学生回忆电视电影中看过的情景，讲解“伏地听声”的故事：人耳可伏在荒野的地上听到远处的马啼声，人耳可伏在铁轨上听到远处的火车轰鸣声．问题：其中的原因是什么？引入声速的概念，并能表明在不同介质中声速不同．

固体物质中的声速最大，其次是液体，声音在空气中的传播速度最小．不同物质传播声音的速度不同．

空气中：（15°C）340m／s

回声

引导学生展现已有感性熟悉：对着高山喊话，在大礼堂中大声讲话等出现回声现象．

提出问题：

为什么有时能听见回声，有时又听不见呢？

听到回声的条件是什么？离障碍物至少要多远？

为什么在屋里讲话比在操场上讲话听起来响亮？

回声是否能应用在解决实际问题上？你知道哪些？

结论：听到回声的条件是回声到达人耳比原声晚0.1s以上．

回声可以加强原声，可以测量距离．

通过想想议议中的问题思考物力知识在实际中的应用．

简介：回音壁、三音石、圆丘等建筑，扩展知识，激发爱好，进行爱国主义教育．

总结

声音是由物体振动发生的

声音传播需要介质,不同介质传播声音的速度不同

声音在空气中的传播速度

利用回声可以加强原声、测量距离

板书设计

探究活动

现代技术中与声有关的应用

【组织形式】个人或自由结组

【活动目的】

自古以来,人们就对有关声音的现象进行了大量的研究，发展至今，声学已是非常活跃的学科，它广泛涉及到建筑、音乐、心理、医学、地球、大气、海洋、工程技术等很多领域，形成的交叉学科多达二十几个．通过调查，了解其中的几个方面．

【活动流程】

制订计划；查阅和收集相关的材料；综合分析材料；写出论文；与其他组交流．

【备注】

生物化学教案范文第2篇

一、课前准备

(一)教师要学会选择合适的案例

1．临床医学毕竟是一门经验学科，生化的基础理论如何真正渗透到临床，光是纸上谈兵是不行的，大量的案例选择是需要一定的临床背景的。由于本人曾经有临床医院的工作经验，因此在生化教学中能更好的发挥特长，让学生在生化课上都能体会到这个知识点在临床上如何利用。比如，生化理论课中，有一节重点知识是关于“血氨的来源和去路”。我在临床工作中发现高血氨氮治疗其实就是应用这个基础原理来的，而且在临床内科学中也有这个知识点阐述。于是，我们就可以有的放矢，分析治疗高血氨患者如何减少来源?如何增加去路?临床用药会使用抗生素其实就是通过抑制细菌的生长来达到减少血氨来源的。而临床用药采用谷氨酸，也是为了增加血氨的去路。然后，结合基础理论，详细分析其中的原因。不但让学生掌握了生化的基础知识，同时也让学生了解了高血氨患者的治疗方案，增加了学生的学习兴趣，更加巩固原本枯燥的理论知识。

2．查阅大量文献，筛选出真正适合生化各个知识点的案例。生化理论知识点繁多，如何选择合适的案例进行融会贯通是需要把握以下几个原则:首先，要考虑学生的理解力。选取的案例要能够紧扣书本知识，不要超出教学大纲的要求。如果案例涉及到不光是生化的，还需要生理或者免疫等综合知识的话，还是建议不要采用。超出学生的学习范围和理解力，不但没有增加学生的兴趣，反而会加大学习的难度。其次，案例尽量选择典型的，在医学界没有模棱两可的争议，对以后学习临床内科学也是很有意义的。比如糖尿病案例，究竟选择哪种类型的进行讲解，都是需要老师斟酌的。最后，还是要紧扣教学目标，明确本节教学的目的，围绕教学目的选择些合适的案例。

(二)教师在课前需要精心的设计

有了合适的案例，教师需要设计如何能将案例合理巧妙地融入案例中。比如我们可以先拿出一个临床案例，抛出问题。可以让学生自己查阅文献，先由学生作答，然后引导学生思考并进行小组讨论，最后再由老师结合课本知识总结，归纳核心问题。这样既有利于锻炼学生的自学能力和逻辑推理能力，还通过同学讨论锻炼协作能力和表达能力。同时，让生化课堂变得更活跃，学生积极性也被调动起来，事半功倍。

二、课堂组织

(一)通过案例抛出疑问

临床疾病的诊断本身都是很有逻辑性的，很能调动学生的积极性和探求欲。比如，我们在将胆红素代谢这章时，可以先抛出一个临床黄疸病人的病例，配以黄疸病人的图片，让学生有很直观的感受，然后要透过现象深入本质，提出问题:黄疸病人虽然外观上差不多，但是检查指标却有很多不同，治疗手段也是不尽相同的。究竟属于哪一种黄疸?结合胆红素代谢过程分析一下。

(二)自学分组讨论

自行分组讨论，然后请每组代表发言。如果学生分析很难，教师可以先以一种黄疸为例分析，让学生理顺条理，了解分析的思路。然后再次讨论。这样同学间会各抒己见，不管对错，要鼓励同学大胆发言。

(三)课堂总结

对于同学的发言，老师一定要有耐心，以一个讨论者的身份参与。尤其是分析错误的同学，不要盲目的批评，相反，错误才能让老师更清楚学生的问题出在哪里。我们可以按照他的逻辑进行分析，慢慢发掘出哪个地方分析错误，然后正确引导，结合案例总结本节的知识点。比如黄疸的鉴别诊断，很多初学者会把很多知识点弄混淆，模棱两可。我们一定要认真倾听学生的观点，再看他究竟是概念理解错误?还是对胆红素代谢过程的理解出来问题?最后，教师一定要结合本节知识点进行总结归纳，分析学生的难点，指出本节的重点。这样有的放矢，一定会事半功倍的。

三、体会

生物化学教案范文第3篇

信息技术这门学科目前是一门新兴的学科，其特点是操作性强，教材中很多术语在生活中不常用，导致学生学习起来比较困难，特别是在我们这样的农村学校，经常使用电脑的同学比较少，课堂就成了他们接触电脑最多的地方，如何让学生在课堂上掌握好更多的知识一直是我们研究的方向，科学合理的使用各类教学方法是解决这一问题的主要途径之一。

一、任务驱动教学法下的“word表格使用”

“任务驱动”是一种建立在建构主义教学理论基础上的教学模式。在学习到某一阶段，教师通过巧妙设计，将要讲授的知识蕴含于任务之中，要求学生在一定期限内完成，学生在完成任务的过程中要进行分析，提出问题，并研究解决问题的方案，最后经过实践问题解决。如学习word表格时，要求学生制作自己的简历。在完成任务的过程中，学生可以学到新知识，巩固旧知识，不仅可以充分调动学生学习的积极性，满足学生的学习欲望，还有利于发展学生的自学能力、动手能力、综合运用知识的能力及创造能力。

案例：《word中表格的使用》

任务：制作自己的简历。

要求：

（1）在word中以表格的形式呈现自己的简历

（2）简历中要求插入自己的照片

（3）图文并茂，从自己的审美角度出发，对简历进行美化

（4）可独立、也可同学间合作交流完成作品

（5）完成时间：35分钟

首先， 正确认识任务驱动中“任务”的特定含义，使用时坚持科学、适度、适当的原则，避免滥用和泛化，注重任务的情境性、有意义性、可操作性，任务大小适当、要求具体，各任务之间相互联系，形成循序渐进的梯度，组成一个任务链，供学生踏着任务的阶梯去建构知识。

其次，这个任务可以采用自主学习独立完成，不仅强调了学生的自主性和创造性，还可以挖掘学生潜能，培养学生自学能力，激发钻研精神，这种形式需要注意因材施教，对不同程度的学生提供不同的帮助，让每个学生经过努力都能完成任务。也可以采用合作交流的方式完成，学生间交流、沟通、争论、协商，合作互助，取长补短，培养他们从多个角度思考问题、解决问题，整合别人观点的能力，获得与他们合作的技能。

最后，让学生展示自己的作品，说明自己的设计意图，让他们尝到学习的乐趣，学会与他人分享，满足他们的成就感。

二、“生活化”教学法下的“自动网页搜索引擎技术”

陶行知先生倡导的“生活即教育”是一份宝贵的教育财富和教学经验总结。将知识建立在生活经验的基础上，能激发学生的学习兴趣，充分调动其积极性，促进学生主动学习；以生活经验为教学起点，易于设置“最近发展区”，能很快在主动的学习活动中建构自己的知识；将教学内容生活化，学生易形成对待生活世界中各种问题的良好的情感、态度和价值观。

搜索引擎是我们在生活中最常用的一种网络资源检索方式高效使用搜索引擎的前提是准确的理解，搜索引擎“生活化”这个教学案例以 “超市购物”、“查字典”这两个生活现象完成搜索引擎的、工作过程的生活化。

1.超市购物“生活化”自动网页搜索技术工作过程

1.1搜索引擎运用自动网页搜索技术，即派出蜘蛛、爬虫、机器人、漫游者等网页搜索工具到因特网上的各个网站去搜索新的网站和新的网页，并把搜索结果的信息返回给搜索引擎。

生活化情景：

超市派出老板或采购员定期、不定期到各大批发商场去考察，考察新商品或脱销的商品，并将考察的结果以订单的形式返回给超市。

1.2搜索引擎的索引编辑程序将返回的信息进行编辑，建立分类索引，对索引数据库进行维护（包括添加、修改、删除等）。

生活化情景：

超市按照自己的入库方式将返回的信息进行编辑整理，建立分类管理台账后并对商品上架，以便供消费者购买。

1.3根据用户的搜索关键词或词组，在索引数据库中进行检索，找出匹配的索引条目。

生活化情景：

消费者根据自己的需要向售货员描述所需产品的特征（即使用关键词进行描述），售货员在超市范围里帮助消费者查找商品。

1.4通过网络向用户返回基于浏览器界面的、经过排序的信息检索结果。

生活化情景：

售货员将商品返回给消费者，消费者付款完成购买任务。

2.全文搜索引擎

全文搜索引擎是计算机索引程序通过扫描文章中的每一个词，对每一个词建立一个索引，指明该词在文章中出现的次数和位置，当用户查询时，检索程序就根据事先建立的索引进行查找，并将查找的结果反馈给用户的检索方式。这个过程类似于通过字典中的检索字表查字的过程。

生物化学教案范文第4篇

关键词：环境类专业；物理化学；研究生教学；案例型教学

物理化学被称为“化学的灵魂”，在化学类课程中处于原理根基的地位，同时也是化学学科运用于生命科学、环境科学、食品科学等领域的桥梁［1，2］，其研究成果连接化学基础课与各专业基础课的中枢学科，因此加强物理化学知识的学习，特别是通过课程解析物理化学基本规律在现代研究前沿热点的作用，将有助于我校环境科学和食品科学等专业研究生从更深层次上加深对本专业和研究方向的认识。以环境类专业为例，《物理化学》作为研究生的学位课，和本科生《物理化学》有显著差异。作为地方院校，环境类研究生培养目标的突出特点就是其实践性和技术性。然而，物理化学是一门概念性、理论性、系统性和逻辑性很强的学科，涉及的公式多、公式推导繁多，内容丰富而抽象，是四大基础化学中最难学、最枯燥的一门课程。此外，随着招生规模的扩大和生源专业的多元化，研究生教学尚没有适合的教材，本科生教材例如经典的南京大学傅献彩主编的《物理化学》已经不能满足研究生教学的需求［3，4］。因此，如何使本课程顺利进行，使学生学有所用，是本课程的难点。

1.案例型教学的优点

案例教学起源于哈佛大学的情景案例教学课，案例式教学可以促进隐性知识与显性知识的不断转化［5］。对于研究生《物理化学》课程，由于其基础理论在科学研究和实际应用中的重要性，许多学校相关方向的研究生课程都有不同程度的涉及。国外著名大学通常根据教师的主要研究方向，选取物理化学学科中的某个专题设定主要内容进行讲解。例如，麻省理工学院的专题有《热力学与动力学》（Thermodynamics & Kinetics）、《生物分子体系的热力学》（Thermodynamics of Biomolecular Systems）、《化学反应动力学》（Kinetics of Chemical Reactions）、《单分子光谱与动态学》（Small-Molecule Spectroscopy and Dynamics）等。不同于传统的教学模式，案例教学具有明确的目的性、较强的综合性、深刻的启发性和突出实践性，通过一个或几个独特而又具有代表性的专题，让学生在专题的阅读、思考、分析、讨论中，建立起一套适合自己的完整而又严密的逻辑思维方法和思考问题的方式，提高了学生分析问题、解决问题的能力。因此，我们将案例教学引入到研究生的物理化学教学中，以“实践—理论—实践”的基本规律为思想指导，通过案例解析环境研究领域中的物理化学基本规律，以期提升研究生从实验现象（实践）到理论提升和以基本科学理论指导科学研究（实践）两种能力，充分体现《物理化学》在环境研究中的灵魂作用。

2.案例型教学的实施

通过调研国内、外高等《物理化学》课程的相关信息，在综合分析的基础上，初步制定了适合我校环境类专业学位课的教学大纲，融合当代学科前沿拟定了8个专题，分别为：（1）经典的热力学；（2）化学反应动力学在环境治理中的应用；（3）谱学表征方法和成像技术；（4）仿生智能纳米材料；（5）化学生物学研究中的分子科学问题；（6）物理化学与光催化；（7）环境净化材料作用原理与应用；（8）电化学原理与应用。

由于本学院研究生导师的研究方向主要分为水、气、固污染控制三块，主要应用微生物法和高级氧化技术对环境污染进行修复，故特别设置了专题（5）―（8），使研究生在正式进入实验室之前对将来的科研生涯有较深的认知。在了解基本原理的基础上，对每个研究领域的前沿热点、发展方向、国内外的顶级学识团队和网站等详细介绍，并适当辅以科研成才的励志故事，使学生在了解知识的基础上，对未来充满希望，激发自主学习的兴趣。

3.案例型教学的效果

在一个学期的教学改革结束后，增设了学生互动环节。在物理化学基本知识点范围内，由学生根据兴趣自主选题，通过查阅文献，制作PPT，进行课题解说。2011级全日制硕士共30人，从选题看，75%选择了与专题（5）—（8）相关的课题，10%选择了与专题（1）相关的课题，15%选择了专题以外的课题。此外，约83%的学生选择的文献为英文，其中TOP期刊约占30%，这与以往研一新生绝大多数选择中文文献截然不同。可见，研究生们更倾向于了解与自己研究课题相关的物理化学知识，且对文献阅读的选择视野更开阔、自我要求更高了。可以说，《物理化学》的案例教学促进了研究生更快地从理论知识学习到科学研究的角色转变。

综上可见，选取当前环境和化学学科研究的前沿、热点，拟定授课主题，以案例教学的方式对我校环境类专业研究生《物理化学》进行改革，构建一门能够沟通基础知识学习与科学研究前沿的综合型案例教学课程，符合研究生培养的时展要求，有望在培养研究生创造性思维能力、科学问题的分析解决能力方面作出贡献。

参考文献：

［1］姚国胜.物理化学与环境保护［J］.常州师范专科学校学报，2003，VOL21，（2）：16-18.

［2］高盘良.物理化学类课程的作用与地位［J］.中国大学教学，1999，（6）：24-25.

［3］张玉洲.加强素质教育，提高物理化学教学质量法［J］.淮北煤炭师范学院（自然科学版），2008，VOL29，（3）：85-88.

［4］郭晓霞.物理化学与环境科学.云南环境科学，2000，VOL19，（2）：19-21.

生物化学教案范文第5篇

一、教材分析

这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别:新物质是否产生。因此白糖加热的活动是重点。白糖在加热的过程中，引导学生观察白糖在状态、形状、气味和颜色等方面的变化，从而形成化学变化的概念。这个实验属于有一定危险性的活动，正确操作的方法及注意事项显得尤为重要。判断蜡烛燃烧是什么变化，引导学生明白物质在发生化学变化时往往伴随着物理变化，为本单元后面知识作好铺垫。

二、学情分析

这节课我是在五年级借班上课，五年级学生通过两年的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相当的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。但是这个班五年级这学年没有专职教师，还没有有效开展科学探究活动，针对学生的学习实际，我把训练的重点放在培养学生的实验设计能力和关注动手操作能力上。

三、教材的处理设计

本节课的活动有2项：敲碎方糖、加热白糖。

1、处理：此实验考虑到课堂研究的连贯性和一致性，让学生先去敲击方糖，进而观察方糖的变化，引导学生在状态、形状、气味和颜色等方面的变化，进而判断是否有新物质产生，为后续进一步判断打下基础。

2、白糖加热活动是本课的重点和难点所在。要求学生理性的描述、对比物质在变化前后的物理特性，来判断物质在变化过程中有没有产生新的物质。个人感觉这节课的教学成功的突破了重难点，较好的完成了教学预期目标。在学生科学概念初步形成后，还需要不断地进行验证和实践，因此设计判断、举例，加以帮助学生理解巩固。接着让学生回顾实验中产生的现象，利用已经学习到的科学概念尝试解释实验中的现象发生了哪些变化，教师在这个过程中准确引导学生分析实验中的现象，用概念来判断和解释，抓住了主要的变化特点进行鉴别，使学生的概念知识层层清晰明了起来，避免了蜻蜓点水的空洞。

3、科学教学中，既要完成教学目标，还要不时对学生进行科学素养的教育以及三维目标的整合教育。本课的教学中，引导学生经历“提出问题—预测—通过实验收集信息—分析处理信息—归纳得出结论”这样一个探究学习的过程，让学生养成“喜欢科学，尊重事实，愿意尝试新的实验方法，乐于探究与发现周围事物奥秘的欲望”等等。

4、最后一个环节是引导学生从白糖加热、蜡烛燃烧的过程中，了解化学变化往往伴随物理变化。教学中引导学生从白糖加热和蜡烛燃烧的点滴现象，分析出物理变化和化学变化的变化过程，从而更加深了学生对物理变化和化学变化的认识。但是因为白糖的分析已经很详细，所以对于蜡烛的观察记录省略，只是引导学生准确从发现的现象中进行判断就可以了，为下边研究做好了铺垫。

科学概念

物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是否产生了新的物质。

一些物质在变化过程中，既发生物理变化，又发生化学变化。

过程与方法

学习用蜡烛给白糖加热，知道一些化学实验中要有安全防范措施。

体会运用证据的规则，寻找足够的证据证明有没有产生新的物质，即证据越多证明聚就充分结论也就越可靠。

情感态度与价值观

养成细心观察及时记录的习惯。

体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。

教学重点：观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是否有新物质产生。

教学准备：记录纸2张、火柴、蜡烛、一把小铁勺、培养皿、方糖、托盘

教学过程

一、

谈话引入

教师出示方糖，师：今天老师带来一样生活中常见的物质----方糖。

这块方糖有哪些特点呢？你们觉得可以从哪些方面加以描述？

生说说方糖的特点（指导从状态、形状、颜色、气味等方面观察）

二、观察糖被敲碎的变化

1、如果要让方糖发生变化，你们有哪些方法？（生：碾碎、加热……）

今天我们先来把方糖敲碎，板书：敲碎。糖会发生了什么变化呢？老师提供一把小榔头，注意：只要敲碎一半，另一半留样。敲完后请同学们看一看、想一想：是否产生了新物质？

2、材料员领取方糖，观察，交流，教师板书特点

我们一起来看一看，放糖变成了什么？

它有哪些特点呢？把糖敲碎改变的是白糖的（形状），它的本质变了吗？

板书：没有产生新的物质

3、如果把糖放在火上加热，板书：加热。过渡：你们认为方糖又会发生什么变化呢？

揭示课题：今天我们就来研究

物质发生了什么变化

三、

观察糖加热过程中的变化

1、同学们，请根据你们的生活经验推测一下白糖加热会发生哪些变化，小组讨论完成预测记录1

2、交流猜测

3、依据你们的经验我们这个验证大家猜测的实验需要哪些材料？出示实验材料

4、利用老师提供的这些材料，我们该怎么做这个实验呢？（火柴使用？蜡烛竖起来？）

5、在做白糖加热实验时我们有哪些地方需要注意呢？

学生说注意事项，教师进行补充和强调。

课件出示：

友情提示：

1、手握勺子顶端；

2、放外焰加热；

3、眼睛不能靠勺子太近；

4、加热结束不能用手去摸加热部分；

5、加热结束后把勺子放在盘子里；

6、运用多种感官观察白糖的变化的变化；

注意：用敲碎的方糖大约一半做实验

6、出示实验记录表2，看一看能明白吗？我们要从哪些方面去描述？

学生领取材料，认真实验，完成实验并填写好记录单，教师下小组协助实验。

7、交流，反馈，教师板书。

说说你们在实验过程中观察到了什么现象？逐个特征进行交流，师板书。

这样的结果，哪里和你原先的想法不一样？这黑色的物质是什么？你们觉得这还是不是糖了？生交流

我们通过刚才进一步的交流，我们其实早就知道了这黑色的物质不是糖，而是一种新的物质。这种新的物质在科学上被称为：炭

除了产生这黑色的新物质外，在白糖加热的过程中还有新物质产生吗？（烟、气等新物质）

所以我们都发现了在加热白糖的过程中，最后，板书：产生了新的物质

8、比较两个实验产生的变化，哪些方面不一样？

我们再来回顾下刚才的这两个实验，看看这两个实验哪些方面不一样？实验后最大的不同在哪里？

9、揭示物理变化，化学变化的概念

10、小结：物理变化和化学变化最主要的区别是有没有新物质产生。

四、练习巩固

判断哪些变化是物理变化，化学变化？文字加图片出示

不错，看来同学们对物理变化和化学变化已经有了进一步的认识。

五、了解化学变化过程中伴随着物理变化。

在刚才的交流中，我们其实还发现勺子的底部变黑了，看看、想想这是什么原因呢？

（引到蜡烛燃烧的观察上。）那蜡烛燃烧又有什么变化呢？让我们再次点燃蜡烛来观察观察。

学生观察，教师参与观察，并指导。

交流：谁来说说你都观察到了蜡烛的哪些变化？

那蜡烛的变化，你认为是哪种变化呢？学生发表自己的观点。

蜡烛燃烧到底是哪种变化呢？

屏幕出示蜡烛燃烧的过程，逐个变化进行分析，得出在蜡烛的燃烧过程中，物理变化是伴随着化学变化进行的。那勺子底里的黑色是怎么回事呢？看科学家的研究：示资料

知道了在蜡烛的燃烧过程中物理变化是伴随着化学变化进行的，那加热白糖的过程是否也是这样的呢？

屏幕出示加热白糖的变化过程，示三幅图

学生说一说

分析、小结，加热白糖的变化过程也是物理变化伴随着化学变化进行的。

六、课堂总结

通过今天的学习，你知道了什么？

看来同学们对物质发生了什么变化已经有了更为深入的了解，今天这节课就上到这里

下节课我们将继续去研究物质的变化问题。下课！

板书设计：

物质发生了什么变化

物理变化

化学变化

没有产生新的物质

产生了新物质

敲碎

加热

方糖  

碎糖

炭

状态

固体

固体

液体

固体

形状

块状

粉末状

糊状

块状

颜色

白色

白色

黄色

棕色

黑色

气味

无

无