茶艺培训心得体会

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇茶艺培训心得体会范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

茶艺培训心得体会范文第1篇

关键词：文秘 工作室 教学模式 教学成果

现代社会的多样化和复杂性，社会主义市场经济的竞争性和骤变性，都促使秘书的角色职能由传统型向外向型、全能型转变。原先的对于秘书素质的要求、标准已经不再符合时代的发展，新的形势要求秘书扮演多重角色，全方位、全功能的为领导服务。秘书机构是单位的枢纽部门，秘书工作中少不了迎来送往、接待宾客等事务，所以端茶敬客是秘书服务工作中必不可少的基本功之一。以茶敬客、以茶传情、以茶示礼、以茶引言，茶文化可以成为秘书处理公务、人际关系的剂。

学校和陶茗轩茶庄于2009年建立校企合作关系，并成立校外实训基地――“陶茗轩”工作室。工作室其本质是“师徒式”的教学，师傅带徒弟的教学。以学生为本，以工作室为依托，学生以“准工人”身份得到模拟岗位训练，然后参与现实岗位实践。校企双方开设创业培训课程，注重学生的创业意识培养，让学生以一个创业者的身份开始创业设计，并在教师引导下进行创业实践。工作室承担着实践教学和技能培训的任务，同时又是一个创业基地。师生在讲茶、听茶、品茶、秀茶、悟茶、售茶过程中完成教与学的体验。这种教学模式突出职业能力的培养，促进教学与就业的自然衔接，使学生“能力更强，专业更强”。

一、工作室的教学环境

1.师资配备

工作室对师资队伍的素质要求很高，以学校现有通过重点培养的“双师型”教师为主，包括取得茶艺技师证书和茶艺考评员资格的茶艺专业教师、取得秘书技师证书的秘书专业教师以及心理辅导和创业指导教师等。工作室教师定期加入行业单位实习，提高专业技术水平和实践能力以及教师的职业素养。同时聘请宁海茶文化促进会、茶叶协会、望海茶茶业有限公司、县文联等校外行业专家为师生讲学及实践指导。

2.工作室成员组成

工作室实现小团队教学，为学生营建良好的学习与实践氛围。工作室培养对象是高二和高三预岗实习学生，每期人数控制在15人以内，实行师生双向选择的形式，学生自愿报名加入工作室，再由师傅对其进行考核，考核以企业面试的程序进行，面试通过才有可能进入工作室学习。工作室以企业模式组织教学和运营，学生进入“陶茗轩”工作室必须以员工的身份与工作室签约。

3.功能安排

工作室由茶室、产品展示区、储物室、多功能室四个部分组成。茶室布置采用中式风格，摆上花草、仿明清的桌椅装饰，配以素雅的窗饰、工艺品、乐器、书法条幅、国画山水渲染出古色古香的浓郁氛围。产品展示区展示各类茶叶、茶具，摆放时注重审美，并注意茶叶及不同茶具的风格搭配。多功能室是茶艺表演礼仪及服务接待礼仪的培训室，也是学生展示工作室学习成果的地方，同时也是创业辅导教室，配以镜子、音响、电视等。储物室存放茶道具、服装等。

4.学生的日常管理

学生进入工作室后，通过“告家长书”、电话等方式同家长联系，并签订安全责任状。工作室还制定规章制度，内容包括仪容仪表仪态的要求、卫生制度、考勤制度、奖惩制度、实训劳动记录等，实行量化考核。

二、工作室的教学管理

1.教学模式

工作室教学团队以“任务驱动，项目导向”为实施教学的核心理念，分模块进行教学，彻底打破独立课程的教学体系，建立了综合化的项目课程体系。运用了“宽基础、活模块”教育模式，通过模块课程间灵活合理的搭配，将品德教育融入学生学习实践中，将品德评价融入学生学习考核体系，首先培养学生宽泛的基础人文素质、基础从业能力，进而培养其合格的专门职业能力。教学上依托工作室有利资源和优势，突破传统教学模式封闭压抑的形式，采用以专业教师为主导，以辅助教学和承接技术项目为主要任务，将产、学、研融为一体的教学模式。通过工作室平台，师生关系已转换为师徒关系，师生之间面对面零距离接触，营造良性互动关系。教师采用课件演示讲解、教师示范、学生演练、互相观摩等教学方法，根据学生自身特点，制定教学目标、教学内容。工作室还实施了“翻转课堂”这一新的教学形式，利用短小精悍的视频来实施教学。学生用互联网去使用优质的教育资源，可根据自己的需要来安排学习进度，教师的责任是引导学生去运用知识，成了学生的“教练”。“翻转课堂”使学生的自我管理意识大大增强，学生个性发展和创造、创新能力得到培养。

2.课程设置

由于学生在高一阶段的校内课堂上已基本完成茶艺和秘书基础等理论课程的学习，工作室采用理论和实操相结合，与市场和企业对人才的要求相契合，注重实训教学和实践技能的培养。在课程设置上分模块进行，在实训中突出对实践技能的要求，完成创业意识和能力的培养。

第一个模块是礼仪，以个人形象、办公接待、茶室服务、茶艺表演、茶事活动礼仪为主要教学项目；第二模块是茶艺，项目主要有泡茶技能、茶叶鉴别、茶室设计、日韩茶道、茶室管理等；第三个模块是秘书技能，融入会务、办公室日常事务、攻关活动等技能项目；第四个模块是创业，引导学生形成职业概念，树立职业意识，规划职业生涯。

高二学生到实训基地参加实训时间为每周一、三下午，在教师引导下完成以上四大模块课程的学习，培养其创业意识和创业能力。周末安排学生在陶茗轩茶庄轮流上岗，实现校企对接，从而实现互补双赢。高三学生深入各个单位进行预岗实习，指导教师全程跟踪管理，要求学生定期反馈实习情况、实习心得体会等，安排高二学生与其以茶话会形式交流心得，分享体验。另外，安排高三学生每个月进入工作室学习一天，根据学生实习岗位需求教师进行一对一辅导，帮助有创业梦想和创业机会的学生参与体验创业经历。

3.考评机制

在教学评价方面，主要包括对学生学的评价和对教师教的评价。学生学习成绩的评价重点以职业技能和职业素质为主，如完成实训项目的态度（占40%）、数量（占30%）、质量（占20%）、效益（占10%）相结合，这种评价既考虑到学生的个体差异，又遵循了能力的形成规律。而对于教师“教”的评价，应采用发展性评价，即在充分尊重教师的前提下进行的以促进教师专业发展为目的的评价。

三、工作室的教学成果

工作室教学模式避免了“常规化”教学模式的很多弊端，通过几年的教学实践，成果斐然。

1.学生综合素质提升

对人才的培养如同泡一杯好茶，要讲究五境之美。工作室优越的教学环境下，学生学会了如何“泡”好自己这杯茶，这使她们走上工作岗位后，不论是气质上还是内在修养上都展现出独特的魅力。在工作岗位上，他们能恪守职业道德，兢兢业业、任劳任怨，具有很强的竞争意识和实践能力，用人单位对就业学生的评价普遍很高。在工作室学习实践过的学生就业率达到100%，甚至有些学生未毕业就被行业企业预定为“准员工”，学生参加暑期社会实践得到的报酬有的超过了正式员工。目前，很多从工作室走出去的学生已经是企业老板了。

2.教师业务素质提升

教学过程中，教师与学生一起参与学习实践，不断地总结教学经验，不论在理论教学水平上还是实践技能上都有了明显提升。工作室让教师与学生实践教学与社会职业岗位零距离接触，教师在教学过程中不断改进教学方法和教学理念，使之更好地适应市场的需求。工作室的教师参与编写的校本教材《茶艺实训教材》《服务礼仪实训教材》《创业奇兵》已由出版社正式出版。参与的课题研究《认知疗法在增强职高生学校适应性中的个案研究》目前已被市立项，校企双方组建课题组开始以工作室教学模式为题材的课题研究。

3.创新创业获奖情况

“陶茗轩”作为学校学生的创业项目在2011年光华青年创业精神大赛全国决赛中，获得了第一名。2013年4月这个项目代表中国赛区，参加全球创业指导基金会在纽约举办的2012“全球青年创业家大奖”比赛，并获得全球创业精神大奖。创业指导教师获优秀指导奖。

学生创业项目设计《单车回归心灵家园》参加宁波市中职生创业项目设计比赛一等奖；学生创业项目设计《霞客网――自驾游的贴心伙伴》参加宁波市中职学校创新创业大赛创业计划类项目比赛二等奖。2008年至2013年间，学生连续四届参加宁波国际茶文化节茶艺大赛，有两位同学获得茶美人称号。学生泡制的作品《母亲茶》获得银奖，《望海情缘》获最佳创意奖，《五洲欢聚》获最佳解说奖。2010年学生参加宁波市文秘专业技能大赛，获得两项个人一等奖，团体二等奖的好成绩。如今，已有200名左右的学生取得中级茶艺师证书。

工作室每年组织校园茶文化节、无我茶会，传播茶文化。曾在桑洲品茶节上出席茶艺表演，参加茶文化促进会组织的中日茶文化交流活动，多次为县级会议提供接待服务。到目前，已承接本地多家知名茶馆的员工上岗前的培训任务，并得到认可。

四、小结

工作室教学模式提供给教师和学生一个开放的空间环境，有利于师生在理论和技艺上得到全面发展，让教学适应了市场的需求。工作室师生在实践中总结经验和不足，不断地改进教学的方式方法，让工作室这一新型教学模式逐渐成熟和完善。

参考文献：

[1]徐国庆.实践导向职业教育课程研究：技术学范式[M].上海：上海教育出版社，2005.

茶艺培训心得体会范文第2篇

时光在流逝，从不停歇，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，先做一份工作计划，开个好头吧。但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧，下面是小编精心整理的关于假期计划的模板范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

关于假期计划的模板范文一

计划1：美美地睡到自然醒

平时在学校里，要做的和要想的事情太多，每天早出晚归，晚上和休息日也很少属于自己，睡眠严重不足，体力透支啊！

终于可以“能美美地睡上一觉”了，寒假，让我们从学校里的繁杂琐碎的事暂时解脱出来，让自己的身心休息一下吧！美美地睡够八小时，不受铃声打扰。暂时放下课堂、放下学生，假期里把休养生息作为一件大事来做：把觉睡足，没事就睡到自然醒！

计划2：陪伴家人，享受温情

可以说，每一个优秀教师的背后都有一个伟大的家庭。没有家人的一贯支持和默默的付出，就没有教师的发展和成长。寒假里，老师们要全心全意地回归家庭，在父母身边多尽一份孝心，多陪陪爱人与孩子，这点特别重要，很多老师的时间都被自己的学生占据了，很少有时间了解自己孩子的生活、学习，假期里一定好好弥补一下平日角色的缺失。做一个合格的好父亲，好母亲！

计划3：带着孩子敞开了玩

你跟你家宝贝说了多少次去动物园，都食言了。你说了多少次去科技馆，你说了多少次去海底世界，你说了多少次和他在一起，在一起，这下你可真要兑现你的诺言了。带着你家宝贝做好旅游计划，说走就走，什么天南海北、国内国外都在足下。

计划4：锻炼身体这事儿必须得进计划表了

多年的教师生涯，你也年纪不轻了。无论如何，你的身体都将走下坡路，各种病也都循迹而来了，趁着假期，好好调理调理吧。公园就在你家旁边，平时没看你去过几次。锻炼吧，这事必须列入计划。

计划5：走亲访友

中国人最重视亲情友情和爱情，你平时没时间走动，假期总要去看望看望老师和朋友，一起坐坐，交流交流近况吧。平时你没时间逛商店，这下好了，你那一群闺蜜好久没约了吧，快点儿集结号啊。

计划6：阅读与充电

平时你用了那么多经费，买了那么多书，结果书都布满了灰尘，你总要翻翻吧。扪心自问，你看了几本?为人师表，最怕的还是脑袋空空。

计划7：把错过的影视剧都补回来

读书之外，那些错过的影视剧也还是有必要补回来的。没看过时新的影视剧，你还好意思和学生打成一片?何况你平时没时间带孩子去影院使他错过了很多孩子间共同的谈资，你不得补回来啊。

计划8：更换硬件与备课

是时候检查一下那个为你服务了很久的笔记本，是不是该退伍了?硬件太差，开机都卡，还怎么好意思用它做多媒体?下学期是新课，你不备课是会误人子弟的啊。多查查资料，多写写教案，新的学期，做个在课堂上侃侃而谈的魅力教师吧！

计划9：处理杂事

当平时因为工作繁忙，很多很在意但不紧急的事情可能就没法去处理了，比如集中处理家庭琐事，带家人和自己做全面身体检查，甚至治疗等。可能老师们自己的备忘录里已经储藏了很多类似的待办事项了吧，快，趁假期，赶紧去处理一下吧！

计划10：享受生活，让爱好充盈每一天

精心为自己做一桌丰盛营养的饭菜。把胃养好，再不能饥一顿饱一顿的了，美美的在家熬一碗滋补粥，美容粥，好好补补；亦或静静地晒个太阳，闭目养神，亦或认真的做一次瑜伽，亦或欣赏一场歌剧、戏曲、话剧，听一场音乐会，观看一场电影等。让自己回归到慢生活的节奏上，提升幸福感。

另外，各位老师还可以利用假期培养自己的兴趣，怡情养志。比如茶艺、书法、太极、戏曲、歌唱等。

关于假期计划的模板范文二

评分表

1、做的好的画，没做画X，一般画。如果有特别原因也可写明。

2、这张表最好由家长填写，也可以培养孩子自主管理的能力，交给孩子填写，但要

落实他登记的情况是否属实。

3、阅读课外书籍一栏可以写他看的书名。背诵一栏也可填背诵的题目。

4、自由安排的时间较长，家长可和孩子一起商量，征求孩子的意见，作出适当的具

体安排。

5、请家长在培养孩子作息有规律的良好习惯的同时，自己也能做遵守时间的榜样。 6、暑假时间比较长，能否坚持是最大的困难，相信只要把每一天都安排到位并督促

孩子做到了，孩子的暑假生活一定会是充实而又快乐的。 我给自己定目标：

1、学会一到两项本领。（学游泳、学骑车、学打球……）家长可根据孩子的具体情

况作适当安排，注意安全第一。 2、每天在家做一件力所能及的家务事。 3、一个星期整理一次房间。

4、每天看电视、玩电脑不超过两小时。

5、如果报名参加其他培训班，要对作息时间重新灵活安排。

关于假期计划的模板范文三

一、健全领导班子、加强统一管理健全的领导班子为有效地开展寒假活动提供有力的保证，统一管理是扎实落实各项活动的基石，学校成立以滕校长为组长的暑假活动领导小组。组长：副组长：成员：各年级组长

二、加强教师业务学习，提升教师素质，深化素质教育为了抓好落实，我校按照上级安排，制定切实可行的读书计划，具体内容如下：

1、年暑假35岁（含35岁）以下教师制定出长期（3—5年）的读书计划，利用暑假期间读两本书籍，其中《345优质高效课堂教学设计与评估》必读，另一本自选，写不少于3000字的心得体会。

2、以年级为单位组织构思编排“经典诵读”节目，开学后，各年级教师进行展示。

三、加强体验教育，深化生活教育，促进养成教育，落实素质教育假期是开展体验教育和生活教育的大好时机，学校将拓展体验教育层面，开展生活教育，注重良好的生活、学习、文明礼仪习惯的养成，促进学生的动手动脑、团结协作能力的提高，培养学生正确的世界观、价值观和人生观。

1、社区实践

要成立自主社区实践小队：班主任根据本班学生的居住区域，成立社区实践小队，安排队长组织开展活动，就近参加社区居委会组织的各种公益劳动和公益活动，向社会奉献自己的爱心，用自己的劳动美化社区环境、净化社区文明、体验社区实践，并在实践活动中学到知识、锻炼能力。开学后，1——2年级各中队收齐社区实践活动表，装订后以年级组为单位交政教处（班级填写开学后的）；3年级各少先队员在家庭作业单上总结社区实践活动情况，班主任统一装订叫政教处（各班推选5名队员用A4纸打印社区实践活动总结，同时附过程性照片材料）。

2、家务承包

假期，各少先队员进行家务承包，帮助家长做一些力所能及的事情，培养热爱劳动、珍惜劳动成果的美德。各队员在家务劳动中承包自己的一块“责任田”，坚持每天做。开学后一周内，每班评选出5名“班级家务承包之星”并把名单电子稿发送ftp“政教处文件夹”内“成长记录文件夹”。4年级全体少先队员在稿纸上誊写自己的感受，开学后，班主任收齐后以年级组为单位交政教处（各班推选5名队员用A4纸打印家务承包感悟，同时附过程性照片材料）。

3、动手操作

（1）手抄报制作

4年级每位少先队员用A4纸制作一份“普法”为主题的手抄报；5年级每位少先队员用A4纸制作一份“科学知识”为主题的手抄报。要求书写认真，配图精美。开学第一周，以班级为单位收齐，装订成册，交政教处。

（2）手工制作与科技制作

1—3年级每位少先队员，利用假期制作一件手工作品；4年级每位少先队员，利用假期进行科技发明小创造，制作一件科技作品。开学后，每班评选出2份优秀作品，注明班级姓名上交政教处。〖作品要注明班级和姓名（班级为开学后的）

（3）科技论文与科学实践

5年级全体少先队员积极参加各种科技展示和竞赛活动，开学后每班交5篇科技论文，5份科学实践活动材料。要求用A4纸打印，同时上交电子稿，电子稿命名方式为：班级、姓名、题目。

4、学生读书活动

（1）活动主题阅读促进文明；阅读—享受智慧的生活。

（2）活动内容

（一）举办中小学生征文比赛面向全市中小学生开展以“阅读享受智慧的生活”为主题，写读后感和从身边的人与事中挖掘弘扬中华传统文化为主要内容的征文活动，在弘扬优秀传统文化中继承与创新。

（二）开展“创建书香校园”活动

通过“书香校园”建设、“朝阳读书计划”、争创“图书使用示范学校”、农村小学“爱心书屋”建设、“中华诵”等活动，进一步营造良好的读书氛围，引导中小学生多读书、读好书，激发读书兴趣，培养阅读习惯，提高阅读能力，充分享受读书和学习的快乐，促进学生全面发展。请语文教师根据学校经典诵读篇目和潍城区经典诵读篇目布置学生诵读。

为了更好地开展读书活动，省第二届中小学生读书系列活动组委会组织专家遴选了一些适合中小学生阅读的书籍，推荐给中小学生阅读。除省组委会推荐的阅读书目外，各中小学校要结合“朝阳读书计划”推荐书目指导学生阅读更多的思想性强、具有阅读价值的图书。

（3）工作程序与时间安排

（一）工作程序。此次中小学生读书系列活动，由市教育局统一组织，在全市范围内开展。各县市区教育局、市属各开发区文教局（教管中心）和有关市直学校逐级组织初选、初赛，市教育局组织复赛，并择优报省，参加全省决赛。

（二）时间安排。至月份，全市各中小学校组织学生利用暑假，广泛开展阅读活动，积极撰写征文。

月日前，以学校为单位遴选优秀征文电子版报区教育局基础教育科。区教育局组织评选表彰优秀征文，并择优报市。月日语文教师收征文包括电子稿，并按要求填写推荐表，月日上交教导处。

（三）报送要求。

（1）参赛作品内容要紧扣主题，题目自定，体裁不限，字数不超过3000字；

（2）征文中不能出现作者信息，作者信息以各学校上报的《推荐表》（见附件）为准；

（3）征文必须是原创，严禁抄袭，一经发现将取消参评资格，并对所在学校通报批评；

（4）征文电子稿保存为。doc格式，以征文题目作为文件名。

（5）排版要求：题目居中，二号黑体；正文四号宋体，单倍行距；A4纸张；页边距上、下、左、右：3厘米；页眉，页脚：1。5厘米；页码位于页脚居中排列。

（6）报送数量：各城区中学每校5篇，乡镇初中、城区小学每校4篇，乡镇小学每校3篇，以学校为单位连同《推荐表》（电子稿），一并于月日前发至。各学校要全员发动学生参与，并在校内评选出等次，根据数量择优上报区教育局普教科。

（4）表彰奖励

经典诵读、演讲与征文比赛将分别评选出区级一、二、三等奖和优秀奖若干名，同时评出优秀指导教师若干名，推荐优秀作品参加市级评选。班主任鼓励学生利用暑假，积极参加以上布置的各种综合实践，鼓励和指导学生开展作品的自创活动，以培养学生的实践能力和创新精神。

四、假期注意事项

1、班主任在放假前要做好假期安全教育，与学生签定《安全公约》，教育学生要有计划地完成寒假作业，不搞突击。要遵守社会公德，遵守交通规则，假期不自己到河里、水库、游泳池游泳，不进网吧、游戏厅，做到防火、防电、防坏人、防雷电，遵纪守法。假期内注意饮食卫生，注意传染病的发生，确保身体健康。

2、班主任要及时掌握学生在校外的活动情况，发现问题及时向学校汇报，以便妥善解决。各中队组织集体活动必须报学校假期活动领导小组批准。

对于暑假期间组织开展的各项活动，各班主任要给予高度重视，要积极组织学生参与到活动中去。全体队员也要在活动中充分发挥自主作用，亲身体验活动过程的乐趣与艰辛，培养自己的参与意识，提高自己的社会适应能力。开学后学校要对寒假活动进行总结，评比表彰“优秀活动中队”和“优秀队员”。

关于假期计划的模板范文四

快乐的寒假生活即将来临，在这个寒假里除了正常的作息外，还要好好安排学习，我和妈妈一起制定了寒假计划表，我要度过一个快乐开心的寒假。

我的寒假计划内容非常丰富。

首先，为了不使我的视力下降，所以我为自己制定了三条规定。

1、尽量少看电视。

2、每天坚持做眼保健操。

3、合理使用电脑。虽然电脑也容易损坏眼睛，但是电脑已成为我学习和生活中的重要部分，也是我家必不可少的一件“日常工具”了。

其次，为了使我学习能更上一层楼，写作水平能有所提高，我便要求自己做到：

1、每天坚持写日记。

2、预习下学期课文。

3、认真做完寒假作业。

除此之外，平时爸爸妈妈常说我知识面不广，了解的课外知识少，我便又对自己提出了以下要求。

1、多看课外书。

2、每天坚持背一首古诗。

3、上网或看报了解新闻时事。

最后，为了自己在学习和娱乐的同时，也不忘好的生活习惯，便又对自己规定了以下几点。

1、自己的房间要保持整洁、常常打扫。

2、早睡早起。（这一点我怀疑自己可能做不到，于是我便要求爸爸妈妈加强监督。）

3、自己的事情自己做。