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关键词:钢管桩 腐蚀 分析 维修方案
中图分类号:F291.1 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2013)04(a)-0081-01
作者所在公司地处南海海岸线,有两个码头用于原料及产品的运输,这两个码头均是2005年建成并投入使用,共有钢管桩481根作为支撑,投用几年后,有部分钢管桩出现了油漆脱落及锈蚀的现象。
1 原因分析
由于海水的盐度在32%~37%,pH值在8~8.2之间的天然强电解质溶液,更是一个含有悬浮泥沙、溶解的气体、生物、腐败有机物的复杂体系,加之码头钢桩长期受潮汐、波浪、海生物、船舶靠泊、围油栏等撞击及磨蚀等因素的影响,造成钢桩飞溅区防腐涂层损伤,故传统的防腐涂装难于达到理想的防腐效果。
海域环境参数如下
潮汐特点:本码头所处区域潮汐特点为不规则半日混合潮型,年平均潮差1.02 m,最大潮差2.71 m,历年最高水位为3.92 m,最低水位为-0.37 m,波向为SSE向。
海洋钢桩腐蚀的三个峰值区域如下。
(1)浪花飞溅区—— 发生在平均线以上的浪溅区,是钢结构腐蚀最严重的区域,腐蚀速度:0.2~0.5mm/Y。
原因:海水飞溅,干湿交替,氧气充分;光照和浪花冲击,破坏金属保护膜。
(2)水位变动区—— 平均低潮线下0.5~1.0 m处区域,腐蚀速度:0.1~0.3 mm/Y。
原因:溶解氧充分,海水流速大,水温较高,海洋生物繁殖快。
(3)海水海泥交界处下方。
原因:海水海泥对钢桩进行腐蚀电解,腐蚀速度:0.03~0.07 mm/Y。
由于海水全浸区对钢桩的保护都已采用牺牲阳极保护法,因此,对钢管桩浪花飞溅区和平均低潮线下0.5~1.0 m处区域的防腐保护,应是钢管桩防腐的重点部位。
基于这种状况,我们开始启动钢管桩防腐工作的维修计划。因钢管桩油漆脱落部位位于钢管桩潮差区及海浪飞溅区,防腐作业必须在带水的环境下施工。这样,传统的油漆涂装方法无法施工。借鉴国内外维修经验,我们选择了包覆层腐蚀系统防护的方法。
钢桩的大气区与飞溅区防腐解决方案如下。
(1)底材前处理:对海桩顶部沿着锈圈凿开混凝土至无锈部位〔约1~2寸深度〕,并对底材手工除锈Sa2~St3级;对大气区、飞溅区看似无锈部位,必需对旧漆膜进行附着力测试,对附着不牢的旧漆膜应打磨去除。
(2)防腐涂装设计方案:设计防腐年限:20~30年;总干膜厚:600 um;牢固旧漆膜处涂500 um;涂装道次:共涂底、面二道;SP2170A底漆,深灰,一道涂300 um,包括局部加强修补;牢固旧漆膜处涂200 um;SP2170T面渌,中灰或各色,一道涂300 um;底漆面漆的涂装间隔大于8 h。底漆面漆有必要稀释时可加5%的稀释剂。
(3)海桩涂完完成后,将顶部凿开的混凝土用腻子填平并刷上SP2170T涂料封闭。
2 潮差区和全浸区防腐解决方案
(1)底材前处理:彻底清除海桩表面的锈迹和海洋附着物;对无锈部位的旧漆膜必需进行附着力测试,对附着不牢的旧漆膜应打磨去除。
(2)潮差区和全浸区防腐涂装设计方案:在海洋水线上下数米腐蚀最严重区域,漆膜性能有针对性的同时,为达到耐久保护效益,此处涂层的厚度一般要求为飞溅区以上部位的2~3倍厚度。
设计防腐年限:20~30年。
SP2170A底漆,深灰,一道涂1000 um,包括局部加强修补。
再缠绕浸涂重防腐涂料的无纺布,并配上护套。
底漆与缠绕无纺布间隔时间大于6 h。
具体步骤如下。
第一步,钢管桩的表面处理。
(1)目的。为保证防蚀膏能与钢材表面充分结合,达到最佳的保护效果,必须进行钢材表面处理。
(2)处理要求。施工区域钢结构表面处理需达到ISO St2标准以上,无明显鼓泡和浮锈;潮差区等海生物附着区带应尽量除去附着的海生物,表面突出物不应有锐角,一般不高于5 mm,最大不高于10 mm。
(3)处理方法。
1)除去海生物。用铲刀和高压水枪除去附着的海生物。对于附着牢固的贝类海生物的残留物不应高于10 mm。
2)手工除锈。
①用检查钳敲打鼓泡处,检测在漆膜下是否有锈层。
②用除锈铲刀轻铲钢管的凸起部,将浮锈和鼓泡全部除掉。
③用钢砂刷除去浮锈和氧化皮,铁砂纸打磨除锈。
3)喷砂处理。一般不需要喷砂处理,但如果表面锈层很严重的时候,可采用喷砂除去浮锈,使钢结构表面光洁度达到要求。
第二步,涂抹防蚀膏。
(1)涂抹方法。挤出少许防蚀膏于手掌中间,进行涂抹,重复5~10次,使防蚀膏在钢结构表面均匀分布。
(2)防蚀膏用量。对于光滑表面约300g/m2;锈蚀特别严重处约400~500 g/m2。
(3)在平均海平面附近涂抹防蚀膏时,应选在低潮时进行。
(4)钢桩表面的坑凹和缝隙处应用防蚀膏填满,有锈的地方需要抹平,突出物的表面也应涂抹一层防蚀膏,使防蚀膏在钢结构表面均匀分布为完整的一层保护膜。
第三步,缠绕防蚀带。
(1)缠绕方法。直管处进行缠绕时,起始处首先缠绕两层,然后依次搭接1/2。缠时稍用力将防蚀带拉紧铺平,将里面空气压出。必须保证各处至少缠了两层。对于垂直结构一般采用由下至上的方式进行缠绕。
(2)要求。涂抹完防蚀膏后,应立即进行缠绕防蚀带作业,尤其在平均海平面附近,以防止防蚀膏被海水冲刷脱落。缠绕时,应用手拉紧、铺平防蚀带,保证被缠绕处无气泡出现。保证钢桩各处均有两层以上防蚀带覆盖。
第四步,防蚀保护罩安装。
(1)防蚀保护罩安装。
垂直安装防蚀保护罩,规则处的钢结构可以预先加工防护罩外壳,现场施工时,将两块防蚀保护罩用不锈钢螺栓紧固。
(2)防蚀保护罩端部密封。
两个端部用水中固化型环氧树脂密封。
(3)螺栓紧固时应注意使防蚀保护罩的密封受力均匀,以防止因局部应力过大造成防蚀保护罩的变形和密封边破裂。
(4)环氧树脂填完后外延部分应保持外斜面,以利于溅上的水滴的滑落,避免积水。
3 结语
采用以上方法对腐蚀钢管桩进行防腐保护后,取得了良好效果,保证了码头的安全运行。
参考文献
[1] 熊建波,张华章,张前平,等,包覆防护系统在高桩码头钢管桩维护系统中的设计与应用[J],中国港湾建设,2011.
[2] 张荣利.东洲大桥钢管桩腐蚀分析与处治[J].中外公路,2003(2).
顶岗实习是高等职业教育培养学生职业能力和岗位技能的重要途径,安全保卫群顺应行业企业需求,开展“2+1”人才培养模式,经过几年人才培养方案中顶岗实习的实践,逐渐形成了以就业为导向,以“校政企行”安保职教联盟为平台、管理与“学习包”一体化、培养综合职业能力与提高就业质量相融合的顶岗实习运行机制,人才培养质量显著提高。
关键词:“2+1”人才培养模式;顶岗实习运行机制;安保职教联盟;学习包
顶岗实习是衡量高等职业教育人才培养水平的重要指标,是高等职业教育培养学生职业能力和岗位技能的重要途径,在2006年教育部十六号文件中明确要求,高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。2014年国务院19号文件《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》中再次指出要创新顶岗实习形式。
我院安全保卫群顺应行业企业需求,开展“2+1”人才培养方案,其中 “1”为进行一年顶岗实习,经过几年人才培养方案中顶岗实习的实践,逐渐形成了以就业为导向,以“校政企行”安保职教联盟为平台、管理与“学习包”一体化、培养综合职业能力与提高就业质量相融合的顶岗实习运行机制。
本文以安保专业群顶岗实习运行机制为例,从顶岗实习的管理、运行等各个方面进行总结和分析,旨在在实践中探索高等职业院校顶岗实习的管理。
一、 依托“校政企行”安保职教联盟,选择“三好”实习单位
根据我院对职教联盟的概念的提出和内涵的解读,职教联盟是指一个或若干个发展较好的职业院校,联合相关的政府主管部门、行业协会和优质企业,以扩大办学规模、提高教育质量和实现双赢、共同发展为主要目的的多法人联合体。我院借助安保职教联盟平台,探索构建我国现代职业教育体系的“安保职业教育培训新体系”,“校校”、“校政”、“校企”、“校行”、“企企”之间不同合作模式战略合作框架的架构,分阶段逐步实现不同层次、不同合作模式成员间,在专业建设、师资培养、教材开发、实习就业、国际合作等多方面的合作成果,为构建安保职业化教育培训新的实施体系提供平台。
顶岗实习充分发挥了联盟平台的职能,职教联盟平台不断扩展和成熟,首先为顶岗实习提供了充足数量的实习基地。在实习基地的选择上,我们以“三好”原则,校外实习基地的数量和实习岗位的数量能够为开展未开展顶岗实习提供充分的保障,其中要选择与人才培养要求和实践教学目标的相适应的“三好”单位。“三好”是指,一是指实习单位要有具备吸引力的实习岗位,使学生愿意主动选择,并且在实习过程中认可;二是实习单位具有优秀的广阔的职业发展平台,能够满足学生的就业和发展的目标;三是最重要的,即实习单位与学校深度合作,实习单位与学校人才培养的理念相一致,具有专门针对我院学生的优良的人才培养机制,共同制定实践教学培养方案、进行指导和评价。
由学校主导选择出“三好”实习单位后,具体实习单位和实习学生的对接采取双向选择,以校园内召开实习双选会的形式,学生自主选择适合的岗位,企业选择适合的实习生,这样对实习单位来说提高了人员引入的质量和稳定性,对于学生来有利于增强学生的学习的积极主动性,明确学习的目标,实现实习和就业无缝衔接,让学生愿意去,留得住,能发展。
二、 以就业为导向,以培养综合职业能力与提高就业质量相融合的“两段式”顶岗实习机制
安全保卫专业群“2+1”人才培养方案中的“1”为一年顶岗实习,进入三实递进人才培养模式的“实战”环节。“三实递进双结合”是安全保卫专业群以实境实训实战为核心的的特色人才培养模式, 一年顶岗实习的安排为“两段式”,第一个阶段为“综合性顶岗实习”,主要目标是根据人才培养的规律,实现实境、实训、实战的螺旋递进,使学生通过真实工作岗位的学习和实践,将学校内的理论实践与工作相结合,融入社会和职场,适应从学生到职业人的角色转变,培养学生的职业能力和素养。在此阶段中根据教学计划的要求,学生不得随意进行岗位调整,保证学习和实践的稳定性,也降低企业人员流动。第二阶段为“就业性顶岗实习”,这一阶段中学生通过之前半年的学习实践后,在第二阶段明确了就业目标和发展方向,知道自己需要学习和提高的职业技能和综合素养是什么,进而促进学生的学习的主动性。学生和实习单位可以进行再次的选择,使实习和就业能够顺利的衔接,提高就业质量。
三、管理与“学习包”一体化的顶岗实习运行机制
顶岗实习管理模式规范化、制度化是实习顺利开展的基本保障。
1、 顶岗实习管理工作组织保障,职责明确。
设立三级管理机构,由学校和实习单位共同组成的领导小
摘要:
顶岗实习是高等职业教育培养学生职业能力和岗位技能的重要途径,安全保卫群顺应行业企业需求,开展“2+1”人才培养模式,经过几年人才培养方案中顶岗实习的实践,逐渐形成了以就业为导向,以“校政企行”安保职教联盟为平台、管理与“学习包”一体化、培养综合职业能力与提高就业质量相融合的顶岗实习运行机制,人才培养质量显著提高。
关键词:“2+1”人才培养模式;顶岗实习运行机制;安保职教联盟;学习包
顶岗实习是衡量高等职业教育人才培养水平的重要指标,是高等职业教育培养学生职业能力和岗位技能的重要途径,在2006年教育部十六号文件中明确要求,高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。2014年国务院19号文件《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》中再次指出要创新顶岗实习形式。
我院安全保卫群顺应行业企业需求,开展“2+1”人才培养方案,其中 “1”为进行一年顶岗实习,经过几年人才培养方案中顶岗实习的实践,逐渐形成了以就业为导向,以“校政企行”安保职教联盟为平台、管理与“学习包”一体化、培养综合职业能力与提高就业质量相融合的顶岗实习运行机制。
本文以安保专业群顶岗实习运行机制为例,从顶岗实习的管理、运行等各个方面进行总结和分析,旨在在实践中探索高等职业院校顶岗实习的管理。
一、 依托“校政企行”安保职教联盟,选择“三好”实习单位
根据我院对职教联盟的概念的提出和内涵的解读,职教联盟是指一个或若干个发展较好的职业院校,联合相关的政府主管部门、行业协会和优质企业,以扩大办学规模、提高教育质量和实现双赢、共同发展为主要目的的多法人联合体。我院借助安保职教联盟平台,探索构建我国现代职业教育体系的“安保职业教育培训新体系”,“校校”、“校政”、“校企”、“校行”、“企企”之间不同合作模式战略合作框架的架构,分阶段逐步实现不同层次、不同合作模式成员间,在专业建设、师资培养、教材开发、实习就业、国际合作等多方面的合作成果,为构建安保职业化教育培训新的实施体系提供平台。
顶岗实习充分发挥了联盟平台的职能,职教联盟平台不断扩展和成熟,首先为顶岗实习提供了充足数量的实习基地。在实习基地的选择上,我们以“三好”原则,校外实习基地的数量和实习岗位的数量能够为开展未开展顶岗实习提供充分的保障,其中要选择与人才培养要求和实践教学目标的相适应的“三好”单位。“三好”是指,一是指实习单位要有具备吸引力的实习岗位,使学生愿意主动选择,并且在实习过程中认可;二是实习单位具有优秀的广阔的职业发展平台,能够满足学生的就业和发展的目标;三是最重要的,即实习单位与学校深度合作,实习单位与学校人才培养的理念相一致,具有专门针对我院学生的优良的人才培养机制,共同制定实践教学培养方案、进行指导和评价。
由学校主导选择出“三好”实习单位后,具体实习单位和实习学生的对接采取双向选择,以校园内召开实习双选会的形式,学生自主选择适合的岗位,企业选择适合的实习生,这样对实习单位来说提高了人员引入的质量和稳定性,对于学生来有利于增强学生的学习的积极主动性,明确学习的目标,实现实习和就业无缝衔接,让学生愿意去,留得住,能发展。
二、 以就业为导向,以培养综合职业能力与提高就业质量相融合的“两段式”顶岗实习机制
安全保卫专业群“2+1”人才培养方案中的“1”为一年顶岗实习,进入三实递进人才培养模式的“实战”环节。“三实递进双结合”是安全保卫专业群以实境实训实战为核心的的特色人才培养模式, 一年顶岗实习的安排为“两段式”,第一个阶段为“综合性顶岗实习”,主要目标是根据人才培养的规律,实现实境、实训、实战的螺旋递进,使学生通过真实工作岗位的学习和实践,将学校内的理论实践与工作相结合,融入社会和职场,适应从学生到职业人的角色转变,培养学生的职业能力和素养。在此阶段中根据教学计划的要求,学生不得随意进行岗位调整,保证学习和实践的稳定性,也降低企业人员流动。第二阶段为“就业性顶岗实习”,这一阶段中学生通过之前半年的学习实践后,在第二阶段明确了就业目标和发展方向,知道自己需要学习和提高的职业技能和综合素养是什么,进而促进学生的学习的主动性。学生和实习单位可以进行再次的选择,使实习和就业能够顺利的衔接,提高就业质量。
三、管理与“学习包”一体化的顶岗实习运行机制
顶岗实习管理模式规范化、制度化是实习顺利开展的基本保障。
1、 顶岗实习管理工作组织保障,职责明确。
设立三级管理机构,由学校和实习单位共同组成的领导小
摘要:
顶岗实习是高等职业教育培养学生职业能力和岗位技能的重要途径,安全保卫群顺应行业企业需求,开展“2+1”人才培养模式,经过几年人才培养方案中顶岗实习的实践,逐渐形成了以就业为导向,以“校政企行”安保职教联盟为平台、管理与“学习包”一体化、培养综合职业能力与提高就业质量相融合的顶岗实习运行机制,人才培养质量显著提高。
关键词:“2+1”人才培养模式;顶岗实习运行机制;安保职教联盟;学习包
顶岗实习是衡量高等职业教育人才培养水平的重要指标,是高等职业教育培养学生职业能力和岗位技能的重要途径,在2006年教育部十六号文件中明确要求,高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。2014年国务院19号文件《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》中再次指出要创新顶岗实习形式。
我院安全保卫群顺应行业企业需求,开展“2+1”人才培养方案,其中 “1”为进行一年顶岗实习,经过几年人才培养方案中顶岗实习的实践,逐渐形成了以就业为导向,以“校政企行”安保职教联盟为平台、管理与“学习包”一体化、培养综合职业能力与提高就业质量相融合的顶岗实习运行机制。
本文以安保专业群顶岗实习运行机制为例,从顶岗实习的管理、运行等各个方面进行总结和分析,旨在在实践中探索高等职业院校顶岗实习的管理。
一、 依托“校政企行”安保职教联盟,选择“三好”实习单位
根据我院对职教联盟的概念的提出和内涵的解读,职教联盟是指一个或若干个发展较好的职业院校,联合相关的政府主管部门、行业协会和优质企业,以扩大办学规模、提高教育质量和实现双赢、共同发展为主要目的的多法人联合体。我院借助安保职教联盟平台,探索构建我国现代职业教育体系的“安保职业教育培训新体系”,“校校”、“校政”、“校企”、“校行”、“企企”之间不同合作模式战略合作框架的架构,分阶段逐步实现不同层次、不同合作模式成员间,在专业建设、师资培养、教材开发、实习就业、国际合作等多方面的合作成果,为构建安保职业化教育培训新的实施体系提供平台。
顶岗实习充分发挥了联盟平台的职能,职教联盟平台不断扩展和成熟,首先为顶岗实习提供了充足数量的实习基地。在实习基地的选择上,我们以“三好”原则,校外实习基地的数量和实习岗位的数量能够为开展未开展顶岗实习提供充分的保障,其中要选择与人才培养要求和实践教学目标的相适应的“三好”单位。“三好”是指,一是指实习单位要有具备吸引力的实习岗位,使学生愿意主动选择,并且在实习过程中认可;二是实习单位具有优秀的广阔的职业发展平台,能够满足学生的就业和发展的目标;三是最重要的,即实习单位与学校深度合作,实习单位与学校人才培养的理念相一致,具有专门针对我院学生的优良的人才培养机制,共同制定实践教学培养方案、进行指导和评价。
由学校主导选择出“三好”实习单位后,具体实习单位和实习学生的对接采取双向选择,以校园内召开实习双选会的形式,学生自主选择适合的岗位,企业选择适合的实习生,这样对实习单位来说提高了人员引入的质量和稳定性,对于学生来有利于增强学生的学习的积极主动性,明确学习的目标,实现实习和就业无缝衔接,让学生愿意去,留得住,能发展。
二、 以就业为导向,以培养综合职业能力与提高就业质量相融合的“两段式”顶岗实习机制
安全保卫专业群“2+1”人才培养方案中的“1”为一年顶岗实习,进入三实递进人才培养模式的“实战”环节。“三实递进双结合”是安全保卫专业群以实境实训实战为核心的的特色人才培养模式, 一年顶岗实习的安排为“两段式”,第一个阶段为“综合性顶岗实习”,主要目标是根据人才培养的规律,实现实境、实训、实战的螺旋递进,使学生通过真实工作岗位的学习和实践,将学校内的理论实践与工作相结合,融入社会和职场,适应从学生到职业人的角色转变,培养学生的职业能力和素养。在此阶段中根据教学计划的要求,学生不得随意进行岗位调整,保证学习和实践的稳定性,也降低企业人员流动。第二阶段为“就业性顶岗实习”,这一阶段中学生通过之前半年的学习实践后,在第二阶段明确了就业目标和发展方向,知道自己需要学习和提高的职业技能和综合素养是什么,进而促进学生的学习的主动性。学生和实习单位可以进行再次的选择,使实习和就业能够顺利的衔接,提高就业质量。
三、管理与“学习包”一体化的顶岗实习运行机制
顶岗实习管理模式规范化、制度化是实习顺利开展的基本保障。
1、 顶岗实习管理工作组织保障,职责明确。
设立三级管理机构,由学校和实习单位共同组成的领导小
组、管理小组和指导小组。领导小组应由系领导和实习单位负责人共同组成,负责实习工作领导、管理和监督。管理小组由学校实习部门和实习单位人力资源部门及部门负责人共同组成,负责选择顶岗实习单位,落实实习岗位,安排学生顶岗实习等其他前期工作;负责学生顶岗实习工作的策划以及顶岗实习教学目标、管理制度的制订和实习的组织管理、督促检查工作。指导小组由专业教研室主任带头,校内专业教师、学生辅导员和各实习单位岗位指导教师组成,负责对本专业学生顶岗实习进行日常管理、教学指导和评价,加强实习学生的思想政治教育和安全教育,使学生保持良好的心态和工作态度;组织好顶岗实习过程中的检查与管理,定期检查评估,并且评定实习成绩。
2、管理制度与 “学习包”相结合,全方位开展实习管理。
建立由学校、企业和学生共同参与的顶岗实习管理制度体系,确保顶岗实习安全有序,提高顶岗实习的实效性。
安全保卫专业群根据学院的相关规定,经过几年的实践,与实习单位共同建立了顶岗实习制度体系。
“学习包”是指顶岗实习阶段教学与评价方案。根据安全保卫专业群2+1人才培养模式,按照“任务导向、能力本位”的课程建设和教学项目实施的思路,根据学生实习主要的岗位群的职业能力的要求,与实习单位共同设计开发了 “学习包”。该“学习包”明确了顶岗实习的教学目标、教学标准、教学模式、教学内容、工作流程、评价方式等内容,成为顶岗实习这一特殊教学阶段的教学方案载体,全面深化了 “三实递进双结合”人才培养模式内涵。
高职园林技术专业顶岗实习人才培养模式的探索
为了有针对性地解决或缓解顶岗实习中的主要问题,应建立针对园林技术专业特点的顶岗实习人才培养模式。(一)“模块化”顶岗实习结构将顶岗实习划分为“校内顶岗实习”和“校外顶岗实习”两个模块,“校内顶岗实习”模块根据技能特点和类型,设置“园林植物应用”单元、“园林工程”单元和“园林设计”单元。“校外顶岗实习”模块内根据实习岗位类型,设置“园林工程施工组织与管理”单元、“园林植物生产与养护”单元及“园林绿地规划与设计”单元。“校内顶岗实习”模块为必选模块,学生必须完成所有单元的实习任务,主要目的是逐项锻炼学生的综合实践能力。实习活动以校内教师指导为主,企业技术人员为辅,但实习内容和场所必须紧密结合企业实践项目,教学人员结合实际项目情况综合讲解相关知识。“校外顶岗实习”模块为自选模块,学生依据自主联系或学校统一安排顶岗实习岗位情况选择相应的单元。实习以企业指导教师为主,校内指导教师为辅,但主要要求学生以自主学习的模式,结合实践项目,对照相应单元的学习任务书完成顶岗实习。(二)“递进式”顶岗实习方案将原本在第5学期(约16周)集中完成的顶岗实习分散到第3、4、5三个学期,按时间由短到长、内容由简到繁、自学由少到多的步骤,循序渐进展开“校内顶岗实习”和“校外顶岗实习”。“校内顶岗实习”模块设置在第3、4学期,历时约8周。结合人才培养方案中对应的课程进度,“园林植物应用”单元在第3学期开设,约两周;“园林工程”单元和“园林设计”单元在第4学期开设,约6周。“校外顶岗实习”模块设置在第5学期,历时约8周。根据行业的季节特点,在第五学期前期开设。实习结束后在校内开设生态类、管理类、法规类职业拓展课程,要求学生结合顶岗实习案例,对前期实践进行理论总结和提升(图1)。(三)“系统性”顶岗实习考核鉴于顶岗实习划分为三个学期、两大模块,其考核方式也对应调整,顶岗实习成绩由每个单元的分项成绩组成。同时,考虑到学生实习岗位的差异性,对校外顶岗实习的考核除了企业指导教师评价和实习单元任务完成情况评价外,还将毕业设计(论文)融入顶岗实习考核体系。具体考核评价标准初步规定为:顶岗实习成绩=校内顶岗实习成绩×50%+校外顶岗实习成绩×50%。其中,校内顶岗实习成绩=“园林植物应用”单元成绩×25%+“园林工程”单元成绩×50%+“园林设计”单元成绩×25%;校内顶岗实习成绩=实习岗位对应单元成绩×70%+毕业设计(论文)中期考核成绩×30%。这一标准鼓励学生联系顶岗实习情况选择毕业设计(论文)研究方向,带着专业问题展开实践工作,从而帮助学生养成在工作中思考、总结的习惯。(四)“综合型”顶岗实习平台传统的顶岗实习主要依托校企合作平台,学生的顶岗实习主要通过“校中厂”、“厂中校”一类的方式展开。这类模式中校企合作多停留在学校与实习企业的交流层面,而以学校为媒介形成的企业间、行业间的交流并不广泛。为更好地开展教学改革,苏州农业职业技术学院牵头,联合江苏省内外部分职业院校、企事业单位和行业协会,组建了江苏现代农业校企(园区)合作联盟,为顶岗实习搭建“政校企”三方合作的综合型平台。在此基础上,学校可以有效地获取政府政策导向和行业动态信息,从而快速调整顶岗实习方案。实习结束后,也可以综合多家企业的毕业生质量反馈信息,形成较为客观、全面的评价结论。此外,“政校企”合作的模式深化了学校“产学研”一体的内涵。顶岗实习人员作为学校的学生,与教师一起参与到企业的实践项目中,同时也作为企业技术人员协助学校展开科研活动及成果转化。学校的科研及对外技术服务活动与学生顶岗实习形成良性互动,使学生真正从“产学研”一体化的成果中获益。
改革后园林技术专业顶岗实习人才培养模式的优势
关键词:食品生物技术专业;校外教学;顶岗实习管理
中图分类号:G642.4 文献标识码:A 文章编号:1674-9324(2012)08-0049-02
“2+1”人才培养模式是高职院校新兴的一种培养模式,其适合社会需求,注重实践教学,旨在培养高素质应用型人才。很多学校都对这种模式下的校外教学——顶岗实习的管理模式进行了探讨,但是对于食品生物技术专业,生产性强,产品种类多,学生从事岗位多,所以对校外实习期间的教学内容的确立就显得尤为困难。目前国内外的研究也只是停留在非常广泛的层面上,并没有深入地针对食品生物技术专业的特点进行具体的研究与探索。与传统的培养模式相比,“2+1”人才培养模式的关键是要抓好学生校外顶岗实习工作,所以食品生物技术专业的校外教学管理工作就显得非常重要了。
一、“1”是“2+1”人才培养模式中的关键
1.“2+1”人才培养模式的特点。“2+1”人才培养模式的特点是,学生在三年的学习中,前两年在学校内完成理论学习以及基本技能和综合技能的训练;第三年到企业进行顶岗实习,在企业指导老师和学校指导老师的共同指导下完成职业技能的训练,增强实践能力。在顶岗实习期间,根据实际工作选择毕业设计题目,完成毕业设计。“2+1”培养模式,理论教学时间缩短了,实践学习的时间增加到一年,而且必须到企业进行“顶岗实习”,学生的生产实践能力得到加强,毕业后就能上岗,实现“零距离就业”,符合当前社会对高素质技能型人才的需求。
2.“2+1”人才培养模式中的“1”是整个教学体系中的关键。“2+1”人才培养模式重点突出实践教学,要推行这种培养模式,实现培养目标,就要切实抓好学生们为时一年的校外顶岗实习。食品生物技术专业主要是培养在食品、功能性食品和发酵食品企业的生产线技术人员、工艺员、质量检验员、质量管理员、工程设计人员和产品营销人员等。企业生产性强,产品种类多,从事岗位多,实践能力尤为重要。
二、当前校外教学工作中存在的主要问题
食品生物技术专业自2011级开始实行“2+1”教学模式,校外实习时间由原来的半年变为一年。在长达一年的校外顶岗实习中,由于关联因素较多,校外教学非常复杂,存在着诸多困难,特别是校外教学“教什么”这一核心问题就成为我们这种刚开始实行“2+1”教学模式的专业要深入研究的问题。校外教学内容体系的建立存在的问题主要有:
1.在人力资源普遍比较匮乏的大背景下,绝大部分企业都倾向于安排学生到流水线“补缺”,做操作工,而学校迫于学生“难找单位”,只能被动接受企业的安排,明知学生成年累月做“流水”根本学不到技能,却也奈何不得,最终受到伤害的是学生。企业在校外教学活动中,参与的积极性不高,教师很难从企业得到建设性的意见和建议。
2.学生进入企业进行顶岗实习,具有学生和员工的双重身份,而学生更倾向于企业员工身份,倾向于遵守企业规章制度。顶岗实习中,学生处于不同的企业、不同的岗位,所需知识有很大的分散性,给教师构建教学内容体系、组织校外教学带来非常大的困难。3.学生在顶岗实习期间,学生要进行轮岗,实习岗位不断变化,甚至有部分学生的实习岗位还不属于本专业领域。因此,顶岗实习的校外教学内容,应该是一个综合教学体系。
三、对“2+l”人才培养模式中校外教学内容组织的几点思考
对“2+1”人才培养模式中存在的以上问题,笔者作了以下几点思考:
1.制定个性化人才培养方案,构建校外教学体系。在“2+1”人才培养模式中,要保证顶岗实习的教学工作顺利实施,需要做好以下几个工作。①顶岗实习企业的选择。选取适合专业领域内的企业作为实习基地,实现校企对接。目前本专业在安排学生顶岗实习时,学生成为被动接受顶岗实习安排的客体,而学校则需要为每一个学生落实实习单位或岗位,这就必然会产生学生对实习单位或岗位不满意,学校无法找到足够的单位供学生实习等问题。如果能够形成一种用人单位与学生双向选择的实习机制,让双方在顶岗实习前就达成共识,则可有效化解顶岗实习中许多未知的、不可预料的矛盾。②指导教师的组成。实行“三导师”制,即学校实习指导老师(也是理论知识和毕业论文指导教师),企业实习指导教师(负责学生在岗上的综合技能指导),就业与素质教育指导教师(深入学生实习企业,围绕学生职业生涯教育定期开展学生思想教育和就业指导工作)。定期召开教学研讨会,及时分析总结学生顶岗实习过程中存在的一些问题。保证学生在实习期间也能得到全面指导,并完成人才培养方案中规定的教育教学任务。③教学方案的设计。在学生离校实习前应该制定出科学严密的实习计划,让学生带着学习任务或毕业设计项目走向企业,有目标、有步骤地完成既定的实习模块学习任务。针对不同企业、不同岗位需要不同的知识、设备使用方法和操作技能,利用企业中现有的条件来制订教学方案;任务书中应包括顶岗实习中实践能力和操作技能的标准,顶岗实习考核标准等内容。这种教学方案的设计针对不同学生、不同的企业、不同的岗位,因而更具个性化。但是这也给指导教师提出了更高的要求。首先,实习指导教师必须对学生实习的企业、岗位、产品生产特点、产品检验、生产设备进行调研,设计个性化的教学方案;其次,指导教师熟悉本专业学生的培养目标、知识能力结构、课程设置等人才培养方案内容;最后,指导教师要全面了解学生的情况,包括知识掌握程度和心理状态,因材施教。
2.教学环境的改变带来教学内容的改革。校外顶岗实习中,学生的培养由原来单纯的学校变为学校和企业共同参与和承担。这时应该注意的是顶岗实习是正常的“教学”。不少院校认为,学生一旦“进厂实习”,学校就“卸了担子”,不用再去操心,省了许多麻烦,只要不出安全事故,就万事大吉。事实上,在顶岗实习期间,实习生具有双重身份,所以应该由学校和企业共同管理,而不应由任何一方来单独管理。为了避免这样的现象,就需要学校对顶岗实习的教学内容进行设计和改革。我们可以根据教学规律、学校教育特点与企业现场充足的实践条件等,将适合在学生顶岗实习阶段学习,而且在企业岗位上更直观、教学效果更好的教学内容分离出来,在顶岗实习期间由企业指导老师和学校指导教师在企业生产现场进行教学。最后经过调研、访谈等形式,积累经验,针对不同企业,不同种类的产品,形成不同的课题,供学生选择学习。
3.考核评价标准的建立。既然“1”是“2+1”人才培养的重要环节,所以必须要进行严格的考核评价,考核主体应该是校企双方共同参与。食品生物技术专业学生顶岗实习地点分散、产品多样,所以要加强顶岗实习考核与评价,必须从工作纪律(30%)、安全规范(20%)、技能水平(30%)和实习作业文件(20%)等方面,对学生的顶岗实习成绩进行综合考核。考核合格的学生获得相应学分,并获得由学校和企业共同签发的《工作经历证书》。只有严格地进行顶岗实习考核评价,才能使学生更加重视顶岗实习教学环节的学习,不断提高专业技能和综合素质,从而提高就业竞争力。
综上所述,根据其他专业的实践经验,“2+1”人才培养模式的确能够培养出适应当前社会需要的高素质技能型人才,但是为期一年的顶岗实习给校外教学带来了新的挑战,教学环境、时间、条件都发生了很大的改变,这就要求我们改变观念、深入探索,寻找新的方式,适应社会对技能人才的需求,达到我们的培养目标。
参考文献:
[1]谢建武,周小锋.高职“2+1”培养模式的实践[J].中国职业技术教育,2007,(15):33-35.
1、明确两年制酒店管理专业培养目标,将学历教育目标和职业资格证书标准相融通。两年制酒店管理专业培养目标是,培养具有良好思想品德和职业道德,具备较为坚实的文化基础知识和专业基础知识,掌握酒店经营管理的基本知识和服务技能,有较强服务意识,较强组织管理能力的,从事酒店管理和接待服务的中层管理人才与高技能人才。这一培养目标的定位是根据高职教育以就业为导向的培养思路、根据酒店岗位能力要求确定的,具有明显的岗位针对性,即以服务岗位为起点的酒店初、中级(主管和部门经理)管理人员,重点培养学生的酒店服务技能和基层、中层管理能力。根据这一培养目标制订的教学计划应达到学历教育与职业资格标准的完全融通,它还要有一定的前瞻性、拓展性,既满足当前岗位要求,又体现未来岗位发展要求;既确保当前就业能力,又为学生后续可持续发展提供基础和前提,既包含职业资格证书的内容,又保证学历教育的教学内容,既符合教育部对酒店管理专业毕业生的学历培养要求,又符合劳动和社会保障部对酒店行业从业人员职业技能鉴定的要求。
2、开发新的教学计划、教学大纲
制定接轨方案的关键是开发新的实施性教学计划和教学大纲,新的教学计划应以职业活动为导向,以职业能力为核心,明确培养目标,知识结构和能力结构与要求,以职业资格标准为主线重组课程体系,以就业岗位对从业者的能力要求设置理论课和技能课,专业课程内容要及时吸纳国际、国内酒店业的新知识、新方法、新技术,以保证学历证书对综合文化水平和专业理论水平的要求,设置专门教学实践环节进行集中训练,以满足职业资格证书对职业技能水平的要求,实践环节学时占教学时数的50%左右。在理论知识方面要求覆盖高级工职业标准中的所有知识点,在技能训练方面要求覆盖中级工职业标准中的所有知识点和技能水平,部分覆盖高级工职业标准中的知识点和技能要求,使毕业生既具有高职学历又达到中级工水平,实现学历证书与职业资格证书的融通与接轨,部分优秀毕业生还将达到高级工水平,获得高级工职业资格证书,真正使高职课程设置与国家职业标准紧密结合。新制定的教学计划改变了三段式学科体系的框架(文化基础课、专业性基础课、专业课),而是分理论课、实践课两大板块,将职业资格证书的知识点要求纳人理论课,技能要求放人实践课,以综合化、模块化为主要形式组织教学内容,以行为导向、模拟、案例教学法组织教学活动,以专业能力、方法能力、社会能力为酒店专业职业能力训练重点,按照职业资格证书技能鉴定标准,进行实践教学考核。新教学计划中将所有课程分为八组,除了公共文化基础能力和选修板块,导游技能板块外,酒店核心课程与训练项目为六大能力板块,见下图:我们要求新教学计划中的所有专业课程教学大纲都必须涵盖职业资格证书内容和鉴定标准,在教学大纲制定过程中,要根据职业培训鉴定指导的要求,将鉴定要求、培训要点、培训方法、课时建议考虑进去,同时将鉴定重点考核表和教学重点挂钩,从真正意义上将学历要求和职业资格要求相融通。同时采用双纲指导教学(理论教学大纲和实践教学大纲),理论教学大纲应覆盖高级工职业标准中的所有知识点,确保内容的实用性、综合性和适度的前瞻性;实践教学大纲要覆盖中级工职业标准中的所有技能水平要求,部分覆盖高级工职业标准中技能要求,内容力求规范化、标准化,在双纲编写时,应使学生在理论和技能上达到并部分超过国家职业资格的标准。同时按职业资格考核标准要求建立试题库,试题库中试题理论知识要求略高于同级国家职业资格标准,技能要求参照中级工标准。在题库的建设中,特别要注意将技能考核的配分表在每份试卷中体现出来。
3、进行课程体系及课程内容改革,积极开发专门教材
两年制酒店管理专业课程体系改革的思路是构建以能力为本位,以职业实践为主线,以项目课程为主体的模块化专业课程体系,即将职业资格标准纳人酒店专业核心能力体系,使课程内容与职业标准相互沟通与衔接,做到教学内容能够覆盖国家职业资格标准。根据这一构想,我院将两年制酒店管理专业课程体系分理论课和实践课两大类。理论课建立以应用为特点的理论课程体系,以案例教学法为主,体现高职教育理论够用的改革特色,侧重培养竿生理论联系实际,解决实际问题的能力。实践课是根据职业定向、岗位技能和行为规范设立一个完整的实践教学课程体系,以行为导向和模拟教学法为主,提升和锻炼学生的综合职业技能。其中酒店专业的实践课分为:实训课和实习课,包括校内实训、实习和校外实训、实习。实训课进行单一技能培训,按照职业技能鉴定的标准进行考核;实习课强调综合职业技能培训,两者各有侧重。校内实践抓专业技能养成训练,校外实践是综合化训练,是将理论知识、专业技能、真实工作环境、职业意识培养融为一体,全面提升学生的职业能力和综合职业素养。围绕新课程体系进行的课程设置,应对原有学科课程体系中的课程进礼选择和改造,对原有理论过深或与职业岗位必备的专业知识关系不大的课程进行删减,将职业资格标准要求的知识纳人,从而形成新的两年制酒店管理专业课程体系,并将职业资格鉴定考核比重与课时分配形成对照,进行合理分配。在确定课程体系和课程内容后,还牵涉到对课程的组织和编排问题,改变过去先文化基础、后专业基础课、再专业课,先理论后实践的课程编排方法,而是将理论课和实践课结合起来;有些课程还是先上实践课,后讲理论课。如我院酒店管理专业计划中,先上“餐饮服务技能”课,再讲“餐饮管理”课,而“前厅服务与管理”、“客房服务与管理”、“康乐服务与管理”、“酒店礼仪”等课程,是将理论课与实践课穿行,寓理论于实践教学之中。鉴于学制的缩短,由三年制改为两年制,因此,在进行课程组织和编排时必须以以实用和职业资格标准为核心,对某些课程进行综合化,做到既拓宽学生知识面,又避免课程内容重复,从而加强了原学科课程之间的内在联系,如我们将原来教学计划中开设的“食品营养卫生”、“菜肴知识”、“烹饪常识”等课程合并为一门“餐饮基础知识”,将“酒水知识”课并人“调酒技能课”,高级餐饮服务师考证中要求的插花技能,放人选修课中。选修课的设置更为灵活并形成板块,如开设导游资格证书的系列课程,茶艺课等,主要起到拓展学生职业能力,扩大学生的岗位竞争能力和转岗能力。只有教学内容真正体现和覆盖职业工种的实际工作标准和规范,才能真正实现学历证书和职业资格证书的接轨,因此,适用的教材是关键。针对目前市场上的酒店管理专业教材内容鲜有体现职业资格标准的情况,我院还积极开发专门教材,使职业资格标准融人教材中,为真正实现培养目标提供有力的保证。我院已经与科学出版社签订了《饭店餐饮服务与管理》教材的出版合同,该教材内容涵盖了餐饮服务师和酒店职业经理人两种职业资格证书的标准和要求。
4、建立与实践课程体系相配套的实训、实习基地
两年制酒店管理专业职业资格证书与学历证书融通的难点是在学制缩短、课时减少的情况下,要使学生的技能达到中级工的熟练程度,实际上是技能水平要求高与培训时间短之间的矛盾,要解决这一矛盾,必须加大实践教学力度,深化实践实训的内容,改革实践教学方法和考评方法,改善实训、实习条件,加强校内外实训实习基地的建设。为此,我们在实践教学大纲指导下,做到以职业技能鉴定内容为实训教学内容,实践课以现场教学为主。在实践教学环节中,构建以技能鉴定中级工要求为标准的达标训练目标,以酒店服务的基本技能和专业技能为核心的标准化能力考核实践教学体系,采用过程性考核和结果性考核相结合的评价方式,对实训中的每个技能点进行测试和过程性考核,使学生在掌握好每一个技能点的基础上,最后达到职业技能鉴定中级工的标准。如:托盘、折花、摆台、斟酒、分汤等。为了保证实训的场地和时间,我院设立客房、餐饮实训教室,拟增加前厅实训室,同时将学院对外接待餐厅作为酒店专业学生实习接待餐厅,为他们提供真实的职业氛围进行专业实训,在这一过程中,学生是服务员,教师是领班或经理,在真实的对客服务中,边工作边学习,对服务中存在问题,教师及时指点或现场示范,起到很好的教育教学效果。同时学校开放现有的实训场所,学生可以在业余时间练习,提高操作技能水平,以保证必要的实训时间。另外,我院与多家四星级以上酒店签署协议,为学生提供大型宴会的钟点工实习岗位、周末实习岗位和寒暑假的短期工实习岗位或挂职锻炼岗位,如:我院与香格里拉酒店管理集团签订的协议规定:安排学生到其旗下的常州富都商贸大酒店挂职锻炼,在此期间集体安排100小时左右的岗位培训。通过校企结合、产学合作,拓展实践教学形式,将校内、校外的实训基地建设连接起来,引进先进的酒店管理和培训机制,让学生在职业环境中体验职业角色,感受酒店的考核、激励、管理机制,体会职业竞争所带来的压力,提高对技能要求熟练度的认识。可以说,实习、实训基地建设好了,技能型人才培养质量的“瓶颈”问题就解决了。我们要注意的是两年制高职酒店管理专业作为一种学历教育,还应强调学生综合文化水平和职业素养的培养,不能简单的进行单项技术和知识的培训,我们培养出来的学生不仅要有岗位竞争力,而且还应该在酒店业中具有较强的转岗能力和晋升能力。因此,实践教学要注意吸纳相关理论知识,使学生能更好地理解理论学习与技能形成的关系。
5、建立一支综合素质高、实践能力强的双师型师资队伍
双师执教是实现培养目标、办出高职特色的基础与关键。我院采取一系列措施,建立一支能够实施接轨方案的双师型师资队伍。(1)选派教师到一线岗位顶岗实习或挂职锻炼,参与实习、实训基地建设,在现场实践中提升他们的专业素养和业务技能。(2)对专任教师进行专业实践技能和技术培训,要求参加并通过劳动和社会保障部的职业技能考试并取得相关证书。(3)取得职业资格证书的教师须参加省劳动和社会保障部的考评员或高级考评员的培训,加深对国家职业资格考试考评体系和考评标准的理解。(4)聘请酒店行业具有较强实践能力的专业人员作兼职教师,指导学生实践技能训练。(5)选派专业教师到香港职业训练局参加酒店专业教师培训,拓宽视野。通过上述措施,我院已初步建立了一支专兼职结合、实践能力较强的师资队伍,能够真正使学生接受”双师型”教育,这支队伍对实现学历教育和职业资格证书的接轨提供了保证。目前,我院所有专业教师都通过了职业资格考试,并参加考评员的培训,也都在与自己所授课程相关的岗位挂职锻炼过。从2000年起,我院在旅游和宾馆专业推行,双证书”制度以来,中级餐饮服务师和客房服务师的考试通过率连续五年为100%,学生实现了双证就业,增强了在劳动力市场的竞争实力。
二、两年制酒店专业双证融通整体改革方案的保障措施
1、成立由教学院长、教务处长、系主任、成教部负责人组成的学院学历教育与职业资格证书双证融通(又称直通车)改革领导小组,全面负责改革方案的全面规划、组织、协调、资金配套工作。
2、成立由系主任、教研室主任、骨干教师、行业专家为主要成员的酒店管理专业改革方案实施小组,具体承担新教学计划、教学大纲、教学模式、课程评价和考核方式的改革和实践。
3、设立试点方案的专项配套资金,建立校内、校外实训、实习基地。为了更好实现改革方案,根据两年制酒店管理专业实践环节所需设备,进行专项资金配备,建立语音室,多媒体教室、机房、模拟前厅、模拟餐厅、模拟客房、见习餐厅等,进行校内实训和实习。同时发挥一批稳定的校外实习酒店的实训基地作用,为学生提供暑期及课外钟点工实习岗位,为学生接受严格的专业训练和技能考核创造条件,解决校内实训不能提供的职业环境。
4、培养一支“双师型”师资队伍。组织专业教师对国外先进国家的酒店业进行考察学习,对国内酒店业发展动态进行考察和调研,对所有专业教师进行国家职业技能鉴定考评员培训,选派专业教师到酒店业实习,聘请酒店业专家授课。通过上述方式,建立一支胜任改革方案的师资队伍。