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2000年11月,长春市西五小学丁国君校长受《长春日报》“绿色食品”报道的启发,想到现在的教育也需要排污,让孩子们接受无污染的绿色教育。正是这个不经意的念头,引发了西五小学对绿色教育的理论研究与实践探索,于2001年3月,在全国范围内率先提出了“关爱生命、注重发展、彰显内涵”的“绿色教育”办学理念。
绿色代表着生机与活力,学生们的成长需要无污染的沃土,需要健康的营养内容,更需要高品位的园丁充满生命色彩的耕耘与浇灌。绿色是生命的象征,是和谐的标志,西五小学实施的绿色教育核心是关爱生命质量,关爱人的可持续发展和全面发展。所以,绿色教育首先是生命的教育,是人本的教育,是爱的教育。历经十年的研究与探索,学校对绿色教育的理念和内涵进行了准确的定位。绿色教育理念:关爱生命·注重发展·彰显内涵;绿色教育内涵:以生命孵化生命·以品行影响品行·以博爱成就未来。绿色教育的文化体系:绿色德育、绿色课堂、绿色文化、绿色管理。绿色教育的育人模式:关爱生命质量与成长价值。
在实施绿色教育的过程中,学校把绿色管理作为主渠道,把构建绿色课堂作为突破口,处处营造自然、和谐、民主的氛围,努力达到育人的目的。绿色教育的关键是突出时代性、发展性;绿色教育的重点是传承文明、教书育人,把学习的主动权、发展权还给学生,使教育真正达到健康、无污染的境界。绿色教育的办学理念是教育探索的结晶,其中蕴含着对素质教育的提炼和升华、对童年生态危机的观照、对功利性教育的诘问……
在绿色教育理念之下,“尊重、关怀、感悟、理解”是设计教学的前提,“自然、温暖、活泼、和谐”是绿色课堂追求的目标。教师努力构建开放的、和谐的、愉悦的阳光课堂,让学生的个性得以放飞。学校先后自主研发了体音美分层教学、主题信息四种新模式课、3A+1特色教学、外教团辅助英语教学等特色校本课程,最大限度地发挥了学生的主动性和创造性;在绿色教育理念之下,“无声教育”是绿色德育追求的最高境界。没有批评,没有指责,有的只是润物无声的心灵滋润和行为的悄然转变,使学生在无声的教育中实现了人格的自我塑造;在绿色教育理念之下,学校潜心研究三种管理模式,“螺旋上升式定位”模式、大雁式“V”型凝聚模式、同心圆“INI”向心模式, 构建了一支“黄金团队”,汇聚成一股坚不可摧的发展之力,实现了教师的成长和管理的提升,逐步形成了“向日葵迎着朝阳成长”的学生文化和“太阳鸟向着太阳飞翔”的教师文化。
关键词:绿色化学;环境保护;高中化学教育
中图分类号:G632.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2012)08-0123-02
化学实验是化学学科的基础,也是化学教学的重要组成部分,随着素质教育的提高和环境问题的恶化,化学教育中的环境教育越来越受到人们的重视,绿色化学是为适应环境保护需要而出现的一种新的化学理念,是人类和自然和谐相处的化学,已为世界各国普遍接受并大力提倡。面对绿色化学新理念、新要求,我们全体化学教育工作者如何结合当前的素质教育和创新教育,把绿色化学教育思想贯穿于高中化学新课程教学的全过程中,是一个非常值得我们深思的问题。
一、绿色化学的由来及内涵
1.绿色化学的由来。化学是自然科学中一门重要的基础学科,一方面,它不仅与人类的衣食住行息息相关,与社会的发展和科技的进步紧密相连。另一方面,随着经济和社会的高速发展,也导致全球资源短缺、环境污染、生态恶化,环境污染已成为全球面临的最为严峻而紧迫的问题之一,据分析,全球性的10大环境问题基本上都与化学物质污染有关。1990年,美国国会通过《污染预防条例》,明确提出了“污染预防”这一概念,要求杜绝污染源,指出最好的办法就是从一开始就不生产有毒物质和形成有害废弃物。主张在提高原料利用率、降低能源消耗、优化工艺过程等方面下功夫,实现节能减排。此方案推动了化学界为预防污染、保护环境做进一步的努力,人们赋予这一新事物为:绿色化学。此后,“绿色化学”理念逐渐得到各个人们的广泛认可并被广泛研究,从此声名远扬。
2.绿色化学的内涵。绿色化学是以高效、无污染为指导理念,研究和设计环境友好的,在技术上和经济上可行的化学品生产过程。绿色化学最大的特点不是产生污染后再去治理,而是从源头上防止污染的产生。绿色化学理念在世界范围内已得到普遍认可,化学教育作为全民族素质教育的重要组成部分,在执行过程中引入绿色化学的理念是十分必要的。绿色化学从一提出来,就明确了它的目标,其具体内涵体现为“5R”原则,这五个原则是指:减量使用原则、循环使用原则、重新利用原则、再生利用、拒绝使用危害品原则。①减量使用原则:“减量”是指在保证实验现象或产量的同时减少用量,是从节约资源,减少污染的角度提出。减少污染物的排放是指“三废”处理必须要严格按照国家标准执行。②循环使用原则:循环使用是指将未反应的原料、副产物(包括“三废”回收助溶剂、催化剂、稳定剂等非反应试剂)回收,进行重复使用。通过循环使用可实现“节约资源,减少污染,降低成本”的目的。③重新利用原则:在化学反应中,部分物质并不参与反应,而仅仅是起到媒介的作用,比如催化剂、载体等,可以不断的反复使用,既降低了生产成本,也减少了对环境的污染。④再生利用:再生可以起到废物利用、节省资源、能源、减少污染等目的,再生利用必须在工艺设计的过程中加以考虑。⑤拒绝使用危害品原则:拒绝使用一些无法回收、再生、循环使用的有毒有害物质,这是杜绝污染的最有效、最根本的办法。“5R”原则的最大特点在于将污染预防的理念贯穿于化学生产的整个过程,无论是在生产过程还是终端处理,都可以达到零污染,主张在化学生产过程中使原料中的每一个分子或原子都得到有效利用,具有“原子经济性”。
二、引入绿色化学理念的必要性
1.当前高中化学实验的现状与危机。周娟,卢伟等对12所高中109位教师进行了问卷调查,结果发现:47.7%的教师在化学实验中不渗透环保教育,88.1%的教师对化学实验产生的“三废”是不加处理,被随意排放。胡国杰等根据当地教研室对46所中学化学实验室的调查资料进行分析得出:仅有12所中学实验室有通风厨,约占26%,有专职化学实验员的只有7所,约占15.2%,大多数学校化学实验室配置方面还有待于进一步加强。通过这些数据可以发现,大多数学校的老师因环保理念不强或相应的处理设备不齐全而将“三废”未进行任何处理就排放了,化学实验污染物积少成多,并且很多地方的下水道跟江、河相通,有毒物渗入地下,这些废弃物最终会通过食物链传递、聚集,影响人类自身的健康。不断通过下水道排放的化学实验的废弃物对于我们本已缺水的城市来说,无疑是雪上加霜,由于实验室排放的药品种类繁多、成分复杂,使其对环境的污染更加严重,其危害更加深远,所以大力提倡绿色化学刻不容缓。
2.绿色化学是未来化学发展的必然趋势。绿色化学以预防污染为理念,将节能、降耗、减排始终贯穿于化学生产的整个过程,是最为理想、最为有效的防治环境污染的方法。从科学观点看,绿色化学是在传统化学理念的基础上更高层次的提升;从环境角度看,绿色化学从原料选择、工艺设计、“三废”处理等各个环节出发,消除污染,还绿色于人类和大自然;从经济观点看,绿色化学理念倡导合理利用资源、降低能源投入、减少生产成本,符合经济可持续发展的要求。在化学教育中引入绿色化学理念,既是人类与自然和谐相处,构建和谐社会的需要,更是我们人类自身生存和发展的需要,因此,绿色化学是未来化学发展的必然趋势。
绿色化学是未来化学发展的必然趋势,也是我们人类生存、与自然和谐相处的根本保证,而高中教育是围绕全民族素质提高进行的教育,使学生了解绿色化学的理念,培养学生树立防治污染、创造美好明天的责任感和使命感,是我们化学教育工作者义不容辞的责任和义务,对于中华民族的可持续性发展,具有非常重要的意义。
参考文献:
[1]黄尚毅,段巨龙.化学发展的新方向—绿色化学[J].江西教育学院学报(自然科学),1999,(6).
[2]刘小玉.绿色化学的兴起与发展[J].信阳农业高等专科学校学报,2006,(12).
[3]闵恩泽,吴巍等.绿色化学与化工.北京:化学工业出版社,2000:6.
[4]仲崇立.绿色化学导论[M].北京:化学工业出版社,2000.
【关键词】 绿色大学 可持续发展 PSR概念框架 指标系列
一、绿色大学的内涵初探
绿色大学建设行动的启动和展开,是对在加拿大《哈利菲克斯宣言》所提出的大学的社会角色及其在促进全社会可持续发展方面的社会责任的一种积极响应。在大学所进行的可持续发展实践探索,有利于推动全社会的可持续发展实践。
1、大学实现可持续发展的必要性
从可持续发展的角度看,大学作为人类社会系统中的一部分,其存在依赖于自然生态环境,在从事生产生活活动的过程中,利用自然资源并输出废弃物和污染物,也要倚仗自然环境的支持和承载。
大学作为特殊的生产单位,其产出是科研技术服务、人力资本、社会公共服务等重要要素,这些产出将显著作用于自然、经济、社会等不同层面,并对一国未来的发展模式产生重要影响。如果这些产出以非可持续发展的理念为导向,不仅将直接导致大学生产发展的不可持续性,更可能致使一国的发展不可持续。因此,大学不可能也不应该在可持续发展实践中置身事外,相反地,其对可持续发展模式的探索实践任重道远。
2、可持续发展框架下绿色大学内涵
可持续发展思想强调生态可持续性、经济可持续性和社会可持续性三者的有机统一、协调发展。作为可持续发展实践的一部分,本文对绿色大学的内涵也分别从自然、经济和社会三个层面加以阐释。
(1)绿色大学的自然内涵。绿色大学的校园环境合理规划布局,重视维护生物多样性,加强对污染物和和废弃物的回收处理和再利用,实现校园污染零排放,带动周围自然生态的改善,与自然相协调、相融合。
(2)绿色大学的经济内涵。在投入方面,绿色大学充分利用清洁能源并提高利用效率,减少对自然资源的消耗和环境污染,实现循环利用和无害化处理。在产出方面,绿色大学着力于低成本、低污染、高质量、高效能的产品和技术研发,能迅速有效转化为现实生产中的绿色生产力,并重视绿色人力资本的积累和转化,能有效地付诸绿色实践,熏陶和培养具有可持续发展思想和绿色实践能力的人才。
(3)绿色大学的社会内涵。绿色大学拥有符合可持续发展观的绿色高效管理制度,能促进绿色校园自然生态、绿色科研技术成果和绿色人力资本等要素高效结合,促进高新技术和人力资本向现实生产力的转化。同时,能充分发挥教育示范和辐射作用,通过提供公共服务、与国内外社会团体协作活动等方式,推广绿色生产发展模式、绿色消费理念和绿色生活方式,积极带动全社会的可持续发展实践。
由于可持续发展的内涵是复杂而多层面的,并随着社会经济的发展而不断拓展深化,作为可持续发展的具象化理念,绿色大学的内涵也将随之不断丰富延伸。
二、绿色大学的PSR指标系列初探
国内有很多关于绿色大学评价指标体系构建完善的研究,多为二或三层指标结构,用以评价绿色大学的建设成果,较为典型的评价指标体系有“绿色度”评价指标体系(陈文荣、张秋根,2003)、张远增绿色大学评价指标体系(张远增,2000)、绿色大学建设标准体系(罗泽娇等,2004)等。
1、现有指标体系研究的不足
现有的绿色大学指标体系侧重于绿色大学建设现状的指标描述和评价功能,但缺失了监测作用。对绿色大学的建设行动而言,除了反映和评价进展情况,也需要对执行规划的运作方向和实施成效进行监测和反馈,以利于纠偏查漏,指示政策所致力改善的方向。
2、PSR概念框架及其优势
由经济合作与发展组织(OECD)首创的“压力―状态―响应(PSR)模型”的概念框架及其指标系列最初是用于对环境特性的测定,并辅助环境分析工作以及环境政策制定。而后该概念框架为多个国家和国际组织所采用,其中联合国组织的可持续发展委员会(CSD)还对该概念框架进行扩展,不仅仅包含环境问题,还涵盖了与可持续发展密切相关的社会、经济和机构问题,从而显示出该概念框架良好的扩展应用潜力。
压力―状态―响应是一个因果循环链,压力和状态指标可以描述、评价现状,响应指标可以指示响应行动的方向,通过对响应行动后的压力或状态指标的测度可以进一步监测响应行动取得的进展,对其成效做出反馈,进而推动下一步响应行动的完善。PSR框架如此循环往复,不仅可实现描述、评价和监测反馈功能,还能促进持续改进和创新。
3、绿色大学的PSR指标系列构建
在绿色大学内涵的基础上,本着指标可操作和可定量的原则,笔者参照PSR概念框架,对我国绿色大学建设PSR指标系列的构建进行初步探索。
(1)绿色大学PSR指标系列。绿色大学PSR指标系列具体如下:压力指标包括:P1:校园内可绿化的用地面积;P2:校园内可开发生态园林景观的用地面积;P3:学校所处区域的可供水量(或负荷率);P4:学校所处区域的可供电量(或负荷率);P5:学校所处区域的大气中可吸入颗粒含量;P6:学校所处区域的污水处理能力(或负荷率)。
状态指标包括:SN1:大气中可吸入颗粒含量;SN2:饮用水微生物含量;SN3:校园绿化覆盖率;SN4:校园绿化植物存活期;SN5:生活污水排放量;SN6:固体废弃物排放量。SEI1:人均用水量;SEI2:用水量的同期涨幅;SEI3:人均用电量;SEI4:用电负荷数的同期涨幅;SEI5:人均实验室废水排放量;SEI6:教学办公管理用纸量。SEO1:教室利用率;SEO2:公共设施的损坏(或维修)次数;SEO3:从事可持续发展相关研究的教师比重;SEO4:开设的绿色课程门数(或讲座次数)。SS1:建立合作关系的企业个数;SS2:建立合作关系的社会机构团体个数。
响应指标包括:RN1:二氧化碳减排量;RN2:废水回收处理率;RN3:废弃物回收处理率;RN4:年绿地维护支出。REI1:节水率;REI2:节电率;REI3:实验室废水回收处理率;REI4:办公用纸减少比率。REO1:每年教师/学生人均可持续发展绿色教育培训次数;REO2:学生绿色产品或技术创新发明件数;REO3:绿色行动平均参与人数比重。RS1:绿色课程(或讲座)的辐射人数;RS2:校园共乘人数比重;RS3:提供绿色服务项目个数;RS4:绿色服务项目的服务价值。
(2)绿色大学PSR指标系列的内涵。在PSR概念框架下,笔者认为,绿色大学建设的压力指标主要用于反映因大学的生产生活活动对自然环境施加压力而体现出的资源制约条件,可以通过校内测量及气象、水务等相关部门获取数据。状态指标主要用于反映大学在自然、经济、社会的绿色建设方面所处的状态并作为响应行动成效的比较标准,而响应方面的指标则用于体现响应行动的政策联系和改进方向。状态指标和响应指标主要通过校内测量和从教学和管理部门的日常数据汇总获得,鼓励师生共同参与。
自然内涵方面。大学的生产生活活动因自然资源的输入和输出而造成了土地、水、大气质量、排污能力等方面的资源紧张,以大气质量、污水、固体废弃物的排放和影响环境绿化率等方式体现其在自然环境方面所处的状态,以年绿地维护支出作为大学对自然环境或者说自然要素的投资、维护的指示器,同时以这些指标体现控制校园污染,加强环境无害化技术处理和循环利用,重视对自然环境投资维护的政策导向。
经济内涵的投入方面。自然系统因学校的生产活动所承受的压力与上述相同。鉴于水、电、纸及废水排放等是大学在从事生产活动过程中的主要且典型的投入耗费和污染输出物,将其专门归结于经济生产的投入和负外部性,与自然内涵中的生活活动状态指标相区别。所构建的响应指标则力求体现对倡导鼓励节能控污技术和设备减少能耗污染内涵要求的响应。
经济内涵的产出方面。如前文所述,大学的重要产出在于学术科研成果和人力资本投资积累,其相应的状态指标分别从教室对教学活动的负荷程度、公共设施损坏情况和绿色教育情况等方面进行描述。而响应指标更侧重于师生在培育积累绿色人力资本、发挥示范和辐射作用等方面的响应表现,故而选择了上述的响应指标。
社会内涵方面。制度、发展模式等在有效结合各种绿色要素、促进绿色大学建设的社会资本方面,具有深厚的正辐射潜力。由于笔者所探讨的压力的主要承受系统为自然系统,社会内涵方面的绿色建设对自然系统的施压不太明显,故未讨论压力指标,仅选择了建立合作关系的企业和社会机构团体个数描述学校绿色建设所处的状态,通过绿色教育、绿色管理、绿色技术服务等方面构建响应指标,作为绿色大学建设中正外部性及其辐射作用大小的响应表现。
绿色大学的建设模式并不是均一化的,需要因地制宜,同时随着实践的不断深化,所制定的规划和具体实施方案也需要随之调整,因此PSR指标系列应结合实际情况构建,具有一定的时间和空间上的操作弹性。
三、PSR指标系列量化方法的建议
除了国内对绿色大学评价指标体系量化通常采用的德尔菲法、层次分析法、专家调查法等方法外,笔者认为,也可以考虑使用功效系数法。根据所指定的绿色大学建设规划和目标,合理设定各指标的满意值和不容许值,计算各指标的功效系数。同内涵范畴、同系列指标的功效系数可采用几何平均法进行综合测算,但同范畴的压力、状态和响应指标系列代表不同阶段的状况,不宜进行几何平均,不仅仅由于综合值的含义不明确,也为避免破坏或削弱PSR概念框架在监测反馈方面的作用。
四、结语
由于选择指标时强调指标的可量化,PSR指标系列仍存在不足,笔者不得不舍弃一些重要而难以定量的指标,使所涵盖的内容不够充实,须进一步完善,社会内涵的指标系列也应予以细化,以体现其隐性外部性。此外,对压力指标的考量仅局限于大学作为施压方、自然系统作为受压方的情形,未充分考虑其他系统之间的压力影响,故压力施受方范畴的扩展有待深入探讨。
【参考文献】
[1] 王大中:创建“绿色大学”实现可持续发展[J].清华大学教育研究,1998(4).
[2] 陈文荣、张秋根:绿色大学评价指标体系研究[J].浙江师范大学学报(社会科学版),2003(2).
[3] 张远增:绿色大学评价[J].教育发展研究,2000(5).
关键词:装潢设计 绿色设计 意义 方法
中图分类号:J59 文献标识码:A 文章编号:1007-0745(2013)06-0532-01
1.前言
随着绿色、生态、环保以及可持续发展等观念的深入人心,室内装潢设计为了满足人们日益增长的需求,也向绿色化、生态化的方向发展。装潢设计中绿色设计是以一种更为负责的态度和方法,在创造建筑形态的同时,传达绿色人文的精神理念,使用户从而在物质与精神两个层面上都能得到满足。
2.绿色设计的内涵
绿色设计的意思是环保的、生态的、无污染的、健康的设计。简单的说绿色设计就是指设计与环境保护之间环环相扣。如今,绿色生态学已经渗透到各个领域,“绿色”一词涉及的范畴也越来越广,人们常常用“绿色”来定义许多美好的、健康的以及和谐的事物。绿色设计是在利用环境条件所建造的供人类聚居与观赏的建筑设计中,同时又将阳光、空气、水流等自然要素合理应用于室内,使人们在心理和生理上对自然环境的要求与现代建筑设计相结合。设计理念是装潢设计的灵魂,其决定着设计的前途和命运。而绿色设计理念是采用自然及其舒适简约的设计,呵护生态与环保意识,强调人类自身健康安全意识,以实现可持续发展的目标。绿色设计旨在通过设计创造一种无污染建筑,不仅有利于人类的健康,而且有利于人类的生存繁衍。
3.装潢设计中绿色设计的意义
3.1绿色设计是可持续发展建筑的需要
绿色设计一直是绿色文化意识的重要表现,同时也在可持续发展战略的实施中有着不容忽视的意义。在平面设计行业中,绿色设计就是健康设计的代名词,也给室内设计带来新的生命内涵。运用绿色设计观念,让平面设计更加合理,制止视觉污染,能够更好的完善设计作品与人类的协调。因此,绿色设计将会成为平面设计发展历程的长期需求。树立绿色设计的观念,是可持续发展建筑的需要,其具体表现在选材上的与自然共生,设计上的适度设计、简约设计以及轻量化设计等设计风格。
3.2绿色设计能够满足人们视觉环保的需求
随着社会的发展与设计艺术的不断深化,平面设计已经从传统的二维设计、三维空间设计向多维空间设计的方向扩展,人们视觉需求也越来越多。而美好的、正面的视觉内容能在一定程度上增强设计的效果,而负面的、不愉快的视觉内容则会给设计带来消极的影响。而绿色设计需求给平面设计提出了一个新课题,也开创一个全新的设计视觉空间。在进行室内设计时,需要在不断的完善设计的实用功能的同时,还需注重视觉传达的内容对设计的影响,进而使用户从视觉需求上获得满足,此外,充分开发设计资源,努力提高设计水平,使视觉传达更合理高效,同时结合当代的审美意识,营造设计的情调。
3.3绿色设计思想顺应历史的发展趋势
人类社会的发展,特别是工业时代的发展,工厂的兴建和城市规模的不断扩大,在地球有限资源耗竭的同时,地球脆弱的生态环境造成了严重的污染与破坏。环境问题已成为全球危机,其直接威胁着人类的健康和生命安全。绿色设计思想顺应历史的发展趋势,这一思想的贯彻与实施,必将产生可观的经济效益和环境效益。
3.4绿色设计迎合了用户的人性化需求
随着设计艺术的不断发展与深化,促使设计的人性化要求成为现代设计新的关注点和着力点,与此同时,人性化设计与绿色设计思想已经成为21世纪室内设计的标志主题。而绿色设计要求我们建立和倡导合理消费的美学观念,并且为建筑设计行业形成新的设计评判标准以及规范。绿色设计不仅更加强调对大自然环境的友好和谐相处,将设计与社会环境以及人与设计进行合理化考虑和安排,而且为人们设计健康的生活方式的同时,更加注重设计的人性化,更加关注室内设计的人文内涵,有助于设计的和谐发展,进而促进社会环境与自然环境的和谐友好发展。
4.装潢设计中绿色设计的方法
装潢设计中绿色设计不仅仅是一种技术层面上的改进,更重要的是一种设计观念上的变革。装潢设计中绿色设计要求我们放弃那些过分强调装潢外观设计上标新立异的设计,而是把设计的重点放在真正意义上的创新上。在装潢设计中实现绿色设计,我们应当采取以下措施:
(1)推动绿色设计思想及绿色产品的发展
我们可以通过宣传教育,使全社会树立起新的绿色生态观,让每个人都认识到绿色环保理念的重要性,推动绿色设计思想及绿色产品的发展。
(2)积极引进适合中国国情的技术
我们应当认真分析研究国际上先进的绿色设计技术以及产品,并且积极引进适合中国国情的技术。此外我们还应当不断学习与掌握绿色设计的基本理论知识,并且结合实际操作,认真分析问题,及时解决问题,并且在处理问题中不断完善与提高。
(3)鼓励和扶持绿色产品的发展
国家应当出台相关绿色环保政策,从政策上和经济上两方面,鼓励和扶持绿色产品的发展。此外,还应当通过资金投入,推动绿色设计思想及绿色产品的研发。
(4)用生态理念选择材料
装潢材料的好坏对人们身心健康和环境有非常大的影响。在装潢设计过程中,我们应当选用生态环保型材料,特别是一些天然的石材、纸纤、木材以及棉布等,因其自然、清新的特点,更受到欢迎。而一些非环保型的材料,因其含有一些对人体伤害非常大的物质,如甲醛、苯、氨等物质,绝对不能使用。
5.结束语
综上所述,室内装潢绿色设计应当向与自然和谐发展,关注人类的方向发展,同时这也是室内绿色设计的最终目的。当前,追求自然绿色理念已经日益深入人心,因此,我们应当积极引进适合中国国情的技术,推动绿色设计思想及绿色产品的发展,使室内绿色设计得到消费者的广泛认可和支持,使室内生活更加轻松自然、简单舒服,环保便捷。
参考文献:
[1]李慧.装潢设计中绿色设计的意义与方法[J].大众文艺,2009,12(10):84-86.
[2]郭新生.谈包装装潢设计人才职业素质的构建[J].包装工程,2008,5(1):44-46.
关键词:绿色饭店; 企业文化; 内容; 过程
1.绿色酒店的相关概念
(1)绿色酒店。绿色酒店在国际上被称为“green hotel”,也可称为“eco-efficient hotel”,意思是生态效益型酒店。所谓“绿色酒店”是指运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。科学内涵是根据可持续发展的要求,把生态环境保护观念和有益于消费者和公众身心健康的理念融入酒店的经营之中,从酒店经营的各个环节着手来控制污染与节约资源,以实现酒店的可持续发展,达到酒店经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。
(2)绿色营销。所谓绿色营销,是指企业以环境保护观念作为其经营指导思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。与传统营销相比,绿色营销更强调企业的经营活动要有利于环境保护和人类健康,降低污染,合理利用资源,从而从根本上维护消费者、社会(生态环境)、企业三者之间的共同利益,最终实现企业和人类社会的一体发展。
2.我国绿色酒店现状
中国饭店协会于2001年12月制定了全国“绿色酒店”标准,提出了绿色酒店基本条件及绿色酒店管理要求。其基本条件就是运用绿色观念,从绿色销售、节约用水、能源管理、环境保护、垃圾管理、绿色客房、绿色餐饮、绿色管理等8个方面提出了具体要求。在绿色消费浪潮的推动和国家政策、法律的规范下,我国酒店业也开始改变传统观念和原有的经营模式,创建绿色管理,实施可持续发展战略,取得了一定的效果。但我国酒店业在进行绿色营销方面起步比较晚,与西方发达国家相比,还存在着很多的问题。
3.资源保护尚未成为酒店业的营销原则
资源保护是绿色管理的原则之一,但中国许多酒店并未树立起正确的资源观。中国酒店往往是“粗放式”经营,没有把节约资源放在首要位置,使得浪费资源的现象比较严重。
4.绿色产品尚未成为酒店的首选产品
酒店绿色产品主要表现为:开辟绿色客房、创办绿色餐厅、提供绿色服务等方面。在西方发达国家,绿色产品己成为消费者的首选产品,但在中国却并非如此,有些酒店甚至为获取蝇头小利而追求污染产品。
5.服务质量分析
酒店业的服务质量是酒店发展和成功的关键。随着宾客对酒店服务质量愈来愈高的绿色化要求,酒店则需要不断提高和完善自身的服务质量,以获得和保持良好的经济效益和社会效益。
运用酒店服务质量差距分析模型有助于发现酒店与顾客在服务质量认识上的差距,引导管理者认识到服务质量原因究竟发生在哪,在哪些方面改进,从而从根本上去解决问题。总之,明确这些差距是酒店正确制定绿色营销策略的依据,是提高绿色消费者满意度的重要保证。
6.绿色酒店营销策略探讨
经过前面几章的分析,对绿色酒店营销策略的制定,我们有了更加全面完善的认识。营销贯穿于酒店的每个环节,理念是核心,组织是基础,文化是保证,策略是关键。因此,首要的是改变传统观念,树立绿色理念,然后构造企业绿色文化,建立内部制度。再通过引导消费者的绿色消费意识,提高市场占有率。最后制定营销组合策略(4P组合的绿色酒店营销策略框架:绿色理念、企业文化、引导绿色消费意识和营销组合策略),取得竞争优势,促进绿色酒店可持续发展。
(1)树立绿色理念。绿色理念是酒店绿色管理从理论向实践转换的一个重要环节,是实行绿色管理的核心。绿色价值观是酒店实施绿色管理的前提条件和基本保证。绿色理念为酒店经营活动提供指导思想,是酒店为适应市场,求得生存和发展,为员工所认同的一系列理念。绿色理念即是“保护环境,崇尚自然、促进可持续发展”的环保意识。这一理念的宗旨是保护环境、资源和人类自身的健康。
(2)塑造绿色酒店文化。绿色酒店文化是指在酒店文化中融入了环保理念,以绿色意识贯穿于企业活动的各方面、全过程的文化,是酒店业价值观的一种体现。这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。创建绿色文化是酒店业实施绿色管理的先导,是培育员工绿色意识的重要工具。企业文化是一个企业在发展中所形成的为广大员工共同遵守奉行的价值观念、基本信念和行为标准,具有导向、约束、凝聚、鼓励、辐射等功能,给员工的日常行为规范提供了指导方针。
(3)绿色产品策略。
1.开发绿色产品。绿色营销的核心就是开发绿色产品。绿色产品的开发应根据绿色信息,遵循4R的原则,采用绿色技术,使产品从内在质量到外部包装等都无害于人体健康和安全,而且在其生产、使用及处理过程中符合环保要求,满足消费者的需求。主要包括:营造绿色环境、开辟绿色客房、创办绿色餐饮、提供绿色服务
2.绿色渠道策略。绿色渠道的建立是酒店绿色管理的关键。这就要求酒店对供应商、中间商进行全面的评价,最重要是考虑他们的绿色信誉,尽量采购绿色产品。酒店应加强渠道成员的绿色意识,建立绿色营销网络,在满足消费者方便购物需求的同时还要高度重视其绿色问题。绿色渠道的建立应注意以下几点:销售渠道扁平化,缩短渠道长度,减少运输、存储的成本和污染;包装绿色化,减少运输过程包装物的使用,不使用不可降解的包装物;设立专门的生产基地,建立固定的渠道;强化渠道工作人员的绿色意识,制定其绿色工作标准,保证流通绿色化;采用信息化管理技术,快速掌握市场信息,降低酒店业渠道管理的成本。
7.结论
目前,我国绿色酒店的创建还面临着艰巨的困难,需要国家制度、法律的规范和绿色技术的支持。更重要的是酒店自身重视生态环境,着眼于绿色管理,不断完善内部机构,才能进一步地的提高市场竞争力和品牌知名度,与环境、社会协调发展。绿色酒店营销策略的研究是可持续发展战略的重要部分及根本途径,符合酒店的长远发展战略,是21世纪酒店业实现稳定、协调、持续发展的必然选择。
参考文献:
[1]王秀苗.论创建绿色饭店的理论体系[J].福建地理.2006(01)