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【关键词】 中小学 安全教育
中小学生的安全问题关系到社会的稳定,以及每个家庭的幸福美满,近年来,我国中小学校频繁发生较为严重的安全事故。据统计,我国中小学校平均每天有40多名学生不幸身亡,每年有1.6万之多非正常死亡,这些安全事故有自然因素造成,也有意外造成的,但是最多的却是人为因素所导致的。由于中小学生,尤其是小学生自我保护能力相对较弱,每年因此而酿成的悲剧屡见不止。因此,如何进一步提高中小学生自我保护能力,成为了社会各界和广大家长十分关注的热点问题。而80%的人为因素所导致的安全事故是可以通过安全教育来有效避免的,本文就黑龙江省中小学安全教育的现状与对策进行研究。
1 黑龙江省中小学安全教育的现状
黑龙江省早在2006年开始就规定,从小学一年级到高二年级,都要开设安全教育课,同时还出版发行《中小学安全教育读本》,供500多万中小学生免费使用。各中小学校将生命教育、预防教育、艾滋病预防教育、消防教育、心理健康教育等纳入安全教育,争取消防、地震、交通、电力等相关职能部门的支持,建立实践演练和活动基地,配合安全教育。同时要求各中小学校每学期根据学校安全预案开展一次有针对性的演练或紧急疏散演练。每学期开始前和放假前,各中小学校都要进行一次集中的安全教育活动。尽管黑龙江省中小学安全教育取得了一定的成效,但依然存在着一些问题。
1.1 部分中小学安全教育缺乏操作性,过于形式化。安全教育是一个连续不断,且历时长久的过程,教师务必要做到言传身教,通过大量的努力工作来使广大学生掌握必要的安全防范措施、安全技能和安全知识。中小学都基本开展了安全教育,但是部分中小学安全教育不能真正落到实处,缺乏操作性,过于形式化,不能很好地应用到实践中,一旦出现安全事故的时候,学生依然不知道如何正确地避难和逃生,往往拥挤不堪、惊惶失措。所以,务必要使中小学安全教育真正落实到日常生活中。
1.2 教育者缺乏有关安全教育的培训。教育部门每年都会花大量的时间和金钱来对学校教师和学校管理者进行培训,但学校安全内容往往没有给予充分的重视,只是把重点放在教育科研、教学经验、教学方法、教学管理等方面。学校教师和学校管理者对于事故后学生心理辅导、事故中的应对措施和事故前的预防措施都还缺乏相应的应对措施。
1.3 部分学校没有充分重视安全教育。部分中小学是以追求升学率为学校的中心任务,安全教育仅仅只是落实在口头和表面工作中。这些学校只是单纯地认为安全教育的“第一要旨”就是硬件安全,安全管理也就是安全教育,当出现安全事故之后,学校总是说是由于没严格落实教师值日值勤制度等,或者说责任分工不明确等等,其实这些都不是重点,重点是在于长期缺失安全教育。
2 如何加强黑龙江省中小学安全教育
2.1 开好安全教育课程。把安全教育作为生命教育地方课程的重要内容,落实师资,保证课时,保证质量。同时,通过开展班团队会、社会综合实践活动课、学年专题讲座、专题图片展等多种形式对学生进行安全主题教育。还可以向学生提供安全教育网站,指导学生利用网上资源学习。形成以专任教师、班主任为主体,团队辅导员、学科教师、相关部门的专业人员等组成的专兼职教师队伍。通过开设课程、开展安全教育活动,普及安全知识,增强学生的安全意识,提高学生自救、自我防范的能力。
2.2 做好安全教育教师的培训工作。安全教育工作寓于学校工作的方方面面,按照全员参与培训的原则,各级教育部门要有计划地组织中小学安全教育培训者培训、骨干教师培训,特别是要切实开展好校本培训,真正落实每一位教职员工都是安全教育工作者的目标要求。有关职能部门要为接受培训的教师创造良好的受训条件,并做好培训的质量监控和监督检查,班主任是班级的组织者和管理者,对安全教育工作有举足轻重的作用,各地要加强班主任队伍建设,提高班主任抓好安全工作的意识和技能,促进安全工作成效的提高。每个班级都要在学生中设立安全员,明确安全员的职责。
2.3 全方位加强安全教育。一是上好开学安全教育第一课。各中小学依据实际情况,召开安全教育会,观看安全教育短片,学习安全知识,撰写安全教育体会,增强学生们的交通安全意识。二是开展安全教育活动。进行防地震演习、消防演习、交通路口安全实地教育。三是校园志愿者走进社区进行安全知识宣传。学生志愿者、教师志愿者走进社区,开展“文明交通,文明出行”的交通安全知识宣传、倡议活动。通过安全教育活动的开展,安全知识得到了推广,学生、教师、家长的安全意识得到了明显提高。四是开展安全演练活动。学校每学期至少开展一次针对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练,使师生掌握避险、逃生、自救的方法。坚持安全演练活动经常化、系统化、制度化。各校要根据本校实际制定自然灾害类、事故灾难类食品卫生类等突发事件的应急预案。真正将安全教育落到工作实处,营造一个“人人讲安全,处处讲安全”的浓厚氛围。
总之,安全工作重于泰山,安全教育势在必行,安全教育也任重道远,切实解决学生的思想和心理问题,显性安全、隐性安全齐抓,才会有效地创造一个安全稳定的环境,广大学生才能健康正常地生活、学习。(本研究黑龙江省教育学会“十二五”教育科学研究规划课题《黑龙江省中小学校安全教育研究》(XHY125-008)的阶段性成果之一。)
参考文献
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【关键词】高校 安全教育 现状 对策
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2012)11-0245-01
我国高等教育逐渐走向大众化,高校招生规模持续扩大,高校的社会开放程度增加,高校后勤社会化改革深化,社会人员进入高校的渠道增多,高校周边安全环境日趋复杂。与此同时,在网络化时代,学生的思想更加活跃多样,接触社会的机会大大增加,容易遭受各种意外或受不良思想的侵蚀。当前,校园安全问题广受社会关注,发生在校园的安全事故很容易成为媒体关注的焦点,并在社会造成不良影响。加强高校学生的安全教育,增强学生安全防范及自我保护意识与能力是营造高校良好的教育、科研与生活环境的重要保障,也是新形势下构建和谐社会的有机组成部分。
一、我国高校学生安全教育现状
1.安全教育不够重视,安全意识薄弱
一些高校仅满足于常规的安全教育内容,如消防安全、交通安全、用电安全等,而对新时期出现的新的安全问题很少或根本没有涉及,如文化安全、信息安全等;部分学生对善恶是非的明辨能力不强,法制意识和道德意识淡薄,对安全知识与安全规范不甚了解,处于危急时刻可能浑然不知,或不知所措,自救能力差,能想到的办法不多;家长以及社会有一种思想定势,就是把学生的安全问题归咎于学校,而没有从当事主体学生身上找原因。
2.安全教育形式单调,教育效果有限
传统安全教育以讲座方式为主,说教的意味比较浓,较少利用其他丰富多样的灵活形式,很难从思想上触动学生,效果差强人意;在安全教育方面投放不足,导致安全教育设施比较落后或缺乏,不能满足开展形式多样的安全教育的需要。以新生入学教育为例,多数高校采用的方式是请负责安全的领导或保卫人员,对几百名学生开展讲座,教育效果有限。
3.安全防范技能欠缺,临场处置能力差
安全教育不能仅停留在口头上,“言传”还需“身教”,许多安全技能需要教师的现场指导、演示,还需要学生的亲身实践,才能在安全事故发生时真正起到实效。如简单的防身技能,遭遇火灾、地震时的逃生技能、落水时的自救以及对他人的施救等。
二、高校学生安全教育对策的探讨
1.加强安全教育队伍建设
高校安全教育队伍建设至关重要。当前高校安全教育管理队伍是保卫干部与大学生辅导员为主体,专业素养有待进一步提高,应强化安全教育队伍建设,努力建设一支人员稳定性、专业性、职业性的安全教师队伍,确保大学生安全教育的质量;通过各种培训渠道,提高并加强安全教育干部和教师的素养和管理水平,开展安全教育教学研讨和科学研究,加强团队能力建设;要采取请进来的方式,从校外请法律、心理、社会等各方面专家加入到安全教育中,教学活动要有创新性,从而促进学术水平和教学效果不断提高。
2.充分利用典型事件开展安全教育
据一项针对大学生安全教育的调查显示,有68%的同学认同利用典型事件开展安全教育,以活生生的事例警示学生。一是利用本校或社会上有较大反响的事故典型案例,通过各种场合、利用多种形式进行警示教育;二是在校园人流比较密集的地方如食堂、操场悬挂安全宣传条幅,或摆放展板,利用校园广播、电视台和电子屏幕进行安全宣传和教育;三是邀请公安、交通、法院等部门到学校组织各种有关安全的专业展览,让学生通过直观的形象受到安全教育;四是组织学生参加旁听法院庭审与大学生有关的案件或事故。
3.加强安全教育实践环节
有些高校学生人身安全事故本来是可以避免的,但由于当事人安全防范不到位,导致事故的发生。许多学生希望学校多举办实践性强的安全教育活动,并希望在临场时能真正发挥作用。比如,消防安全教育,除向学生宣传安全用火、用电知识外,还应该联合当地公安消防部门进行消防安全演练,采取火灾现场演示、实际救火现场模拟等多种形式开展教学,丰富教育内容,教学生学会使用消防器材,不定期组织火灾现场逃生演练等。有的高校开始尝试“进教材、进课堂、落实学分”的安全教育模式,要求大学生安全教育有规定教材、规定学时、进行考核、计算学分,以使安全教育规范化、常态化、高效化。在当前高校对安全教育还不十分重视,学生对安全教育的重要性认识不足的背景下,这一模式无疑能极大地保证安全教育的质量,提高安全教育的效果。
4.利用网络资源教育平台
当代大学生越来越习惯于从网络中学习,接受各种各样的信息。而网络是把双刃剑,网上的信息良莠不齐,大学生思想比较活跃,容易接受新事物,而在判断上又不完全成熟,可能受到各种不良思想行为的腐蚀。因此,要加强网络安全的管理,把握网络宣传的主动权,帮助学生树立社会主义核心价值观。在网络资源的开发利用中,要确保网络信息方向的正确性,加强思想政治教育和安全教育专题内容;要加强法律知识的普及宣传,强化学生法制观念;要建立求网上咨询的制度,加强学生的心理疏导,掌握学生的思想生活状态,消除不稳定因素。
5.大力营造安全文化氛围
文化育人,润物无声。校园安全环境的营造和学校安全文化的建设对加强大学生安全能起到潜移默化的良好效果。校园安全文化建设要加大投入、健全制度、创新载体、全员参与,要安全教育和良好的育人环境紧密结合起来,从而努力形成一种师生“人人重视安全、人人关心安全、人人自觉维护校园秩序”的优良安全文化氛围。
总之,要把高校安全教育摆在高校管理工作中的重要位置,把安全教育作为学校育人工作的重要环节,坚持以人为本,需要行政主管部门的大力支持,更需要社会、学校、家庭的密切配合,聚合各方力量,齐抓共管,进一步提升大学生安全意识,绷紧“安全”这根弦,切实提高安全防范能力。
参考文献:
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一、社区教育资源是学校教育的背景和重要补充
社区教育服务于整个社区,为社区所有成员的教育需求提供服务。它将社区学校作为一个服务设施,促进社区开发、利用社区资源去解决社区面临的各种问题。我国学术界及社区工作者认为:社区教育是以社区为依托,以全体社区成员为教育对象,以社会主义教育、政治思想教育和科学文化教育为主要内容的一种教育形式。现代社区教育的基本特征在于充分利用社区资源,以社区成员自身为教育的主体和对象,对社区成员实施全方位、全过程的再学习过程,即社区活动的教育化和学校教育的社区化。2
社区教育资源是指社区内一切可供教学的组织、开发和使用的物质和精神产品。从社区教育资源存在的不同形态又可以分为文化资源、人力资源和物质环境资源。社区文化是区别于其他社区的独特的行为系统,它作为一种无形资源融合于社区生活与发展的各项活动中为社区成员所共享又制约着其行为和思维方式。社区人力资源和社区物质环境是社区教育的重要元素,共同构成了社区的环境。
对留学生进行社会化管理是国际惯用做法。我国高校对留学生进行封闭式的管理,是有历史原因的,那是由于当时我们的经济还比较落后,为缩小我国与留学生居住国生活水准的差距而采取的办法。这种封闭式的管理模式有利于集中管理,在安全管理方面有优势。但是这种管理方式弊端也多,往往使留学生产生一种优越感,还经常为一些小事与留管干部发生冲突,给管理工作带来很大困难。这种管理模式已难以适应新的发展形势,为此需要借鉴国外经验,探索一套既适合我国国情、又符合国际惯例的社会管理模式。
二、国际上利用社区教育资源对留学生社会化管理方面的启示
留学生管理的社会化是许多国家早已推行的做法。比如留学生生活方面最重要的住宿问题,在国外,无论是发达国家还是发展中国家,学校一般不向本国学生和留学生提供住房,学生大多吃住在校外,校方只提供咨询服务,校内仅有的留学生公寓也只是为少数公费生和访问学者提供。把留学生推向社会,不等于对留学生管理方面不重视,学校在加强校园安全管理措施的同时,对社区力量的调动也是非常重要的一项工作。
日本在利用社会力量进行留学生管理方面给我们许多有益的借鉴。比如,奖学金是吸引留学生前来就学的一个重要因素,单是靠政府提供的奖学金远远不能满足留学生的要求,要想扩大留学生奖学金的比例,就需要社会的共同努力。因此,日本曾经为扩大留学生规模,实施“十万留学生计划”,在这个政策提出后,日本政府就提出了“为民间提供优惠政策,完善官民一体的留学生生活保障体制”的措施。通过社会经济团体的介入,扩大了留学生奖学金比例,吸引了更多的留学生前来就学,还为日本的留学生解决了一大经济难题。如在“十万留学生计划”实施的第二阶段,为了解决经济困难学生的生活问题,日本国际教育协会启动“冠留学生奖学金事业”,该奖学金将每一个出资的企业冠上该企业或个人名字。这既使企业得到了荣誉,也解决了日本政府的难题。因此,这一制度得到切实的贯彻和执行,并在第三阶段“提出要进一步对企业实施税制优惠措施,完善官民一体的奖学金制度”。这种社会力量资助留学生的形式,既吸引了更多留学生来留学,扩大了国际影响,同时也增强了社会企业或者个人的责任心。同时留学生在受惠于别人的帮助后,有利于更好地融于社会生活中。
美国在留学生管理方面,利用社区的力量是很重要的一个特色。美国许多大学只提供大学一年级学生的校内住宿,其他年级的学生基本住在校外,这一方面减轻了学校后勤的负担,另一方面也给相关部门对校外生活服务和管理提出了问题。为此,美国一些高校特别善于利用社区公共组织和个人的力量通过各种形式提升留学生的校园归属感和文化融入感。比如通过和社区志愿者的联系,建立海外学生了解和融入美国社会生活的渠道。许多志愿者都善于给国外留学生服务,这大概源于美国文化里有一种普遍的公益精神,也就是“志愿精神”,每个社区都会有一些志愿者乐于为来自异域国家和地区的人提供条件,帮助他们融入美国社会。这些志愿者会通过组织一些活动,帮助留学生了解美国生活的方方面面,比如通过引领留学生参加各种活动,让留学生了解美国人生活的许多方面,同时这些志愿者还会通过组织不同国家的留学生实现不同文化的交流和了解,不仅丰富了留学生的生活,促进了语言的进步,更重要地是拓展了视野,为解决文化冲突提供了心理疏导和社会支持。留学生管理部门组织的许多活动,都有当地社区志愿者的参与,这种官方和民间合作的方式,为留学生教育和管理提供了更宽广的空间和平台。
三、利用社区教育资源参与留学生安全管理的本土思考
有人把利用社区资源参与留学生管理的方式叫“社会化管理”,社会化管理是个社会综合管理问题,涉及到学校、公安、街道等部门,需要多方的协助和配合,共同把留学生社会化管理工作做好。
目前我国高校留学生管理模式大多仍然是封闭式管理,留学生食宿主要在学校,社会化管理模式并不普遍。但是一些发达地区的学校在这方面起步很早,比如深圳大学开始于上个世纪1994年,当时由于住房的紧张,本着“校内管理校园化,校外管理社会化”的原则,允许留学生在符合要求的情况下住在校外。要求租用的房屋必须是房管所管辖的,并持有房屋出租许可证,留学生居住下来之后由学校督促他去当地派出所申报户口、办理应该办理的手续,尔后学校与派出所和居委会加强经常性的联系。通过勤走访、勤联系,使学校、派出所和居委会三方能够及时了解和掌握情况。在校内,学校特别加强了这部分学生的考勤管理, 如无故旷课超过规定学时,即劝其退学。3
社会化管理不仅是一种管理模式,更是一种理念。在留学生生活在校内的情况下,如何利用社区教育资源加强留学生安全管理呢?
首先高校要主动向社区提供关于留学生教育方面的信息和相关培训。高校应该加强宣传,让社区的组织和个人认识到留学生作为社区内的外籍人员扮演着国际交流使者的角色,我们的态度和社区生活状况会对国家民族形象产生影响。同时因为涉及的国家、文化、宗教信仰、风俗习惯千差万别,高校应该通过组织社区相关部门,学习外事工作的各项方针政策和规定,学习各国的风俗习惯,进行礼貌用语、礼仪等方面训练,有效提高相关人员的政策水平和业务素质,为提供优质服务打下良好的基础,从而保证留学生教育工作的顺利进行。大家与留学生交往的过程中,应本着共同协商、密切配合的精神,凡事为大局考虑,齐心协力建立起一个对留学生可容性强、生活服务功能好、规范体系健全的留学环境。
其次完善各种关于留学生安全管理的制度。社区内生活的留学生无论住在校内还是校外,要在街道办事处和公安部门备案,并有专人负责社区内留学生的事务管理,有关部门要实行定期和不定期查访制度,有关人员要增强留学生安全管理的责任意识,在遇到一些突发事件的时候要启动留学生安全管理预案。
最后,调动社区各种力量,共同为留学生融入和理解中国社会生活提供多元途径。借鉴国外一些大学特别重视利用社区的力量共同实现对海外留学生的教育和日常生活的影响的方式,高校留学生管理部门组织活动时应该有意识地邀请当地社区里热衷留学生工作的志愿者参与,遇到我们的传统节日,要动员社区热心人士组织留学生参加家庭聚会。在这个过程中不仅把学校教育和社区教育更好地融合,而且对留学生更深入地理解并融入异域文化提供了更多的平台和民间基础。我们有一个全民皆学英语的环境,英语的学习需要语言环境,日常生活中恰恰不容易有讲英语的环境,如果利用这一需求,选择一些真诚愿意与留学生沟通的个人或者家庭,通过与留学生的交流,不仅我们学到了英语,而且留学生也通过与民间的接触深入地了解了中国社会和中国文化。如何有效利用社区和民间的力量参与留学生的教育,是我们应该思考的问题之一。
此外,留学生教育不能单靠政府和学校的力量来维持,还应该吸引社会资金进行办学。日本在解决留学生生活方面就采用了政府奖学金与企业奖学金相结合的方式,不但解决了公费留学生的困难,也解决了自费留学生的困难。近年来,随着自费留学生人数的增加,留学生的生活问题日益成为各高校关注的焦点。目前我国的留学生奖学金主要是政府和学校提供,面对着越来越多的留学生,政府和学校的财政已不足以为这些留学生提供太多的资金。贫困留学生群体的存在,也是留学生安全管理的隐患之一。因此,我国政府也应该考虑从社会吸引资金作为奖学金和助学金等,提供给留学生,这是社会力量共同参与留学生事务的重要途径,也是目前我们国家还欠缺的一个方面。
总之,留学生安全管理问题是留学生工作的重要内容,作为生活在社会大背景中的留学生,对其安全管理仅仅靠高校的力量是不现实的,我们要善于利用社区资源作为留学生安全管理的重要力量。
1 陈怡.浅析当前我国高校留学生教育和管理中存在的问题和解决的对策[J].太原市职业技术学院学报,2010(10):95-96.
一、研究问题与文献综述(研究背景与问题、相关文献综述、主要参考文献)
(一)研究背景与问题
我国正处于经济迅猛发展的阶段,城市化进程的加快以及工业技术的进步,促使了交通运输行业的高速发展,这本为我国经济发展提供了助力,我国交通管理和相关宣传、教育制度的不完善也促使了道路交通中事故的发生率逐渐增加,已经成为严重危害人们健康的公共安全问题。统计显示,自XX年以来,我国因车祸死亡的人数连续4年超过10万人,平均每天死亡300人,造成国家和人民生命财产巨大损失,引起社会的广泛关注。儿童道路交通伤害的死亡率近年来相对稳定并有所降低,整体情况不容乐观。据中国疾病预防控制中心与公安部联合开展的《中国儿童步行安全状况调研》报告显示,XX年,共有7078名中国儿童被道路交通伤害夺去了生命,有28017名儿童在道路交通伤害中受伤。该报告还指出,每天至少有19名儿童因道路交通意外死亡,77人受伤。每10起道路交通伤害中就有4起受害者是儿童,其中有44%是儿童步行者。近两年的统计数据依然呈上升趋势,XX年,公安部报告显示,当年我国共有1万余名儿童因交通意外伤害致死,3万余名儿童受伤,可见目前我国交通安全事故对于儿童的影响之重。
因此,研究交通安全策略成为国家发展中的必要内容。我国小学大都属于走读制,学生每日上下学时间很容易发生交通事故,由于小学生本身的身体特点以及认知特点,使得该群体对于道路交通中的安全风险无法良好的规避,所以针对小学生的交通安全教育就成为一种必要。
(二)从目前的相关研究来看,针对小学生的安全教育普遍存在以下几个方面的问题:
其一,教育和安全管理部门对道路交通安全教育的重视有所不足,尤其是针对低龄学生的教育规划和安排不足;
其二,大量安全教育内容和模式都沿用多年,实际效果远低于期待水平,许多传统的安全教育方式一直沿用至今,学生不愿意参与学习,预期效果难以实现,而且大部分教育内容和材料过于老旧,不能完全适应如今的安全需求;
其三,意识教育不足,对于小学生安全教育而言,思想教育比行为教育更为重要,但如今的小学安全教育体系中意识教育往往占比较少,依然集中在大量的行为约束和规范上。
本文专门针对小学道路交通安全教育这一防线,提出教育策略的制定,并对策略方案进行有效性分析,使之能够更好的应用到小学安全教育工作之中。
(三)参考文献
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关键词:中小学;饮食安全;课题研究;
中图分类号:G637 文献标识码:A 文章编号:1674-3520(2014)-08-00-01
一、当前中小学生饮食安全问题调查现状分析
以湖南省新邵县严塘镇为例,我们对全镇2所中学,10所完全小学进行了调查,发调查问卷300份,共计回收252份(调查问卷统计表附后),存在的主要问题如下:学校对食堂的管理及对食堂员工的培训不够到位。学生的饮食习惯较差。学生对伪劣食品的鉴别能力较差。学生的健康饮食意识比较淡薄。家长对孩子的健康饮食意识比较淡薄。
二、加强对中小学生进行饮食安全教育是当前我国教育发展的客观要求
“管中窥豹可见一斑”,上述调查现状虽不全面,但也的确反映出我们的学校在食品安全问题上还存在着很多不足之处,在学生安全教育尤其是饮食安全教育上根本就没有力度或只是流于形式。从学校食堂的现状和学生的饮食习惯、饮食观念的现状来看,扎实抓好对中小学生的饮食安全教育已刻不容缓。
(一)著名教育家陶行知说过“生活即教育,社会即学校”,“生活是教育的源泉,教育来源于生活,并服务于生活”。学生饮食安全教育本身就是生活教育中必不可分的一部分。随着社会经济的发展,一系列食品安全问题时而出现,学校也应该将有关饮食安全等与学生生活息息相关的教育内容纳入教育教学计划。
(二)新课程标准的核心理念是以人为本,面向全体学生,为了每一位学生的发展,注重素质教育。作为受教育的主体学生正处于生长发育期,要保证每天的学习和生活能够顺利进行,为使其身体健康、良好发育,就必须注意饮食卫生、饮食习惯、饮食安全。“一切为了学生,为了学生的一切”,这本身就意味着对学生进行饮食安全等“生命与健康意识”的教育是我们教育工作者义不容辞的职责。
(三)从当前中小学生的饮食现状来看,学生用于购买零食的花费过多,学生食品购买渠道存在安全消费隐患,学生在食品消费的认知上存在着极大的依赖性,学生最喜欢的食品多数属于过量食用则有害的食品,一些学生在面对食品安全消费时不懂得如何维权,可见加强对他们进行饮食安全教育时不我待。
三、加强对中小学生进行饮食安全教育有着重要的现实意义
对中小学生进行饮食安全教育无论是对学生个人的健康发育和成长,还是对整个社会和国家的经济、人口素质健康发展都有着重要的现实意义。
(一)我国是世界上人口最多的国家,在校中小学生数就有2.08亿之多,中小学生的饮食安全教育在我国的地位显得尤为突出。
(二)在中小学生中进行饮食安全教育,可以培养他们良好的饮食卫生习惯,有助于学生树立健康科学的消费观念,树立健康意识,保证饮食安全,提高学生在实际生活中的自我防范意识和生存技能。进行饮食安全教育本身就是预防学生饮食中毒的一个重要途径。
(三)利用饮食安全教育课在中小学生中宣传《食品安全法》、《食品卫生法》等国家法律法规,教育学生尊重生命、弘扬良好的社会道德、知法懂法用法,有助于培养学生的社会责任感和民族使命感,从长远意义上来看对国家良好的社会经济秩序的建设以及构建和谐家庭、校园、社会一定会起到不可估量的作用。
四、中小学生饮食安全教育的主要途径和方式
如何开展饮食安全教育?孙子曰:“兵无常形,水无常势”。教育有法而教无定法。学生饮食安全教育也是如此。各校必须结合本校实际及学校周边的社会环境而进行,同时也要结合我国社会经济发展的趋势。关键是不管采用什么方式方法,必须将该项教育落到实处。就目前来看,结合我镇实际,我们认为学生的饮食安全教育可通过如下途径和方式进行。
(一)学校编写校本教材,把饮食安全教育纳入教学计划,利用每周的安全教育课分期依次有系统地对学生进行饮食安全教育。学校安排专职或兼职教师,要求教师有教学计划、教案,期末有对学生的检测成绩。学校将饮食安全教育纳入教学常规考核之列。
(二)利用班、团、队会适当开展有关饮食安全教育的主题活动,学校教导处、政教处、团支部或少先队辅导员,要加强督导并开展班级评比活动。
(三)黑板报、班刊、校刊、校园广播是平时学校对学生进行教育的重要阵地,我们可以充分利用它来渗透有关食品安全教育,同时也可开展这方面的班刊、校刊评比活动。
(四)开展有关饮食安全教育的知识竞赛(笔试或现场抢答)、主题演讲活动,组织开展有关饮食中毒应急模拟演练活动。
(五)组织学生公开散发有关食品安全倡议书,动员公众力量,关爱生命与健康,号召全社会“创办良心企业,经营放心食品”,培养学生维护食品安全、建立社会健康经济秩序的社会责任意识。
(六)编排有关食品安全教育方面的文艺节目,增强教育的娱乐性和趣味性,让学生在展示才艺的同时在活动中受到教育。
(七)悬挂宣传挂图、横幅,张贴宣传标语,充分利用校园文化建设为饮食安全教育烘托气氛、营造氛围,时刻提醒学生关注食品安全。
饮食安全教育到底从哪些方面入手?其实饮食安全教育的内容十分丰富,各校可根据自己的实际而定。教育学生认知生命、珍爱生命、欣赏生命、探索生命意义、实现生命价值,明确生命的高贵与美丽,使学生树立尊重生命,敬畏生命与健康的意识。生命教育是安全教育必不可少的内容,要讲安全首先就得热爱生命、尊重生命、敬畏生命!