安全教育认识体会

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安全教育认识体会范文第1篇

【关键词】社会责任；食品安全；企业

中图分类号：F27文献标识码A文章编号1006-0278（2015）08-026-02

近年来，我国食品安全事件愈演愈烈，“苏丹红”、“毒奶粉”、“皮鞋酸奶”、“地沟油”到最近的“僵尸肉”事件等食品安全事件屡次发生，不仅严重危害到了人们的身心健康，还透支了消费者对食品安全的信心，从而引发对食品企业的信任危机。而提升食品企业的社会责任感是解除信任危机的重要途径，企业应规范自身的生产及管理，积极履行相应的社会责任，实现食品安全质量与经济效益的稳步提升。

一、食品企业社会责任概述

（一）企业的社会责任概述

企业社会责任是指企业在创造企业效益最大化的同时，需要对企业内部人员、环境、消费者等与企业发展相关联的个人或群体承担责任。即保证企业员工、消费者等利益群体的权益，并对企业所处地区的环境负责。良好的企业社会责任意识有助于企业产品质量的提高，提升产品的社会认可度，实现经济效益与社会效应双赢的局面，促进企业健康长远的发展。

（二）食品企业的社会责任概述

食品企业与人们的日常生活及社会的稳定发展密切相关。食品的安全是食品企业社会责任的核心内容。食品企业的社会责任重点不在于追求企业的经济效益最大化，而是要以人为本，将食品的安全和消费者的健康当做企业的职责。食品企业的社会责任主要体现如下：

1.提供安全、优质的食品

首先，食品企业提供的食品必须要达到国家食品安全质量标准。本着对消费者负责的态度，严把食品质量关，为消费者提供健康、安全、高质量的食品。其次，食品企业提供的食品要尽量满足消费者多样化的需求。从食品的种类、规格、数量上着手，让食品在保质保量的前提下往多元化方向发展，为消费者提供丰富多样的食品。

2.提供全面的食品信息

当前，我国许多食品企业为了吸引消费者的眼球，大打广告宣传战。在广告宣传中，时常发生夸大食品的功效、作用的现象。食品企业应将自身食品信息正确并且全面的展示给消费者，保护消费者的知情权，尊重消费者的选择权，杜绝一切虚假广告。

3.加强对食品质量的把控

有效的食品质量把控措施是保障食品安全的有效途径。食品企业在食品生产过程中应设置多道食品检验工序，对食品进行多重检测。从食品生产到包装出品的过程中，要全程实行无菌化操作，从源头上保证食品的质量安全。

二、我国食品企业经营过程中面临的食品安全问题

（一）食品原材料受到严重污染

高质量的食品原材料是食品安全的重要保障。然而在我国部分农产品、水产品及牧产品等生产过程中，大量使用农药、抗生素、激素等现象屡见不鲜，屡禁不止，致使食品原材料受到了严重的污染。此外，我国部分食品企业为了追求眼前的利益，采用劣质的原材料、添加过量的食品添加剂来替代食品成分以降低生产的成本。还有部分企业在食品中加入工业化学添加剂，以提高食品的卖相，延长食品保质期。

（二）食品流通缺乏有效监管

我国食品企业多达数百万家，由于受企业生产规模、生产管理理念、生产设备及食品检测手段等各方面内容的制约，食品在流通环节也涌现了不少问题。不少食品企业缺乏社会责任感，销售不符合标准的假冒伪劣产品、将过期的食品回收，对生产日期进行更改之后再次投入市场销售等。此外在食品流通环节，相关监管部门监管力度不够，监管机制不健全也将导致食品安全事件的发生。不管是三鹿的“毒奶粉”还是双汇的“瘦肉精”事件都将我国食品在流通环节的监管缺陷暴露无遗。

（三）相关的法律法规不够健全

针对近年来频发的食品安全事件，国家先后出台了《食品安全法》、《食品卫生法》等法律法规，然而对于食品企业的社会责任的规定较为模糊，目前尚未有针对食品企业的社会责任而制定的法律规定，在一定程度上降低了食品安全的法律标准，容易让不法商家有机可乘，躲避了法律的制约，助长了食品企业的不良风气，使得国家立法得不到满意的成效。

三、基于企业社会责任的改善食品安全问题的对策

（一）规范食品企业生产质量管理

生产质量管理规范是适用于食品行业的强制性标准。对于食品企业来说生产质量管理规范化要求企业具备完善的生产设施，生产流程科学合理，并具备独立、严格的食品检测系统及健全的质量管理，以保证食品的质量符合国家规定标准。规范企业生产质量管理可以从以下方面着手：1.以国家基本国情为出发点，结合企业自身实际情况，构建科学合理的生产质量管理标准体系。注重对食品原材料的筛选与控制，并重视对食品的检测工作，确保食品的质量安全。2.对企业生产质量管理进行细化，并明确其认证的标准及要求，促使食品企业积极完成生产质量管理。

（二）加大市场监管力度

完善市场监管体制需要从政府监管与社会监督两方面着手。政府部门应加大对食品安全的监管力度，建立规范的奖惩制度，提高食品企业的社会责任意识。此外还应做好食品的随机抽查工作，确保食品的安全，使得政府监管工作真正落到实处。充分发挥社会监督作用。利用社会舆论、公共媒体、行业协会等多元化方式对食品企业进行监督，督促食品企业自觉进行产品规范，提升企业的社会责任感。如：面向社区、学校、农村、企业开展食品宣传活动，提高民众对食品安全的认识度及重视程度；利用电视媒体播放食品安全的公益广告或出版食品安全的科普刊物或者音像制品，全面展开宣传教育活动；通过网络信息平台，及时更新食品安全信息及相关制度，保证信息公开透明，从而充分发挥网络监督的力量。

（三）通过立法的形式，规范食品企业的社会责任

建立合理的食品企业社会责任法律法规，是食品安全得以保障的关键。在实际工作过程中，要综合多方面的法律法规，并将相关的法律资源如劳动法、食品安全法等进行补充、整合，以全面明确食品企业的社会责任。此外，通过公司法重点强调食品企业应当承担的社会责任，将企业的社会责任列入科学规划的管理体系中，促使食品企业社会责任实现法制化。

四、结束语

综上所述，食品企业良好的社会责任意识是食品安全得以保证的前提，也是维持经济社会秩序，构建良好和谐社会的重要因素。食品企业应规范自身的生产质量管理，提高企业的社会责任意识，并主动承担自身的社会责任，保障食品的安全质量，增加消费者对食品企业及食品安全的信心，解除食品企业的信任危机，实现经济效益与社会效应的双赢。

参考文献：

[1]李名梁.我国食品安全问题研究综述及展望[J].西北农林科技大学学报（社会科学版），2013（03）.

安全教育认识体会范文第2篇

1998年，美国消防协会在众多专业技术组织和各领域权威专家的帮助和支持下，推出“关注危险”安全教育课程。“关注危险”安全教育课程是第一个专门为课堂授课设计的综合性防灾课程，以教育学、哲学、心理学、医学、地理学等学科为基础，课程的内容、实施手段和方式等都经过专家的认定，更具科学性。而且，这套课程按照同一个模式和程序来实施，非常有利于推广。更为重要的是，课程得到了美国启蒙计划（美国启蒙计划：美国最大的联邦幼儿教育计划，是齐森总统对抗贫穷计划的一部分，已有2000万个孩子完成了计划启蒙课程）的资助，从2000年开始在全美纵向推广。并成立了“关注危险优胜者管理团队”，以支持课程在各地市的实践，短短十年时间已经取得巨大的成效。

“关注危险”课程简介

由美国家庭安全委员会（HSC）提供资金支持，美国消防协会（NFPA）开发研制的“关注危险”课程（RiskWatch）是专为中小学生设计的综合性伤害预防课程，该课程的最大特点是将伤害预防知识和技能融入到中小学的课程之中，并提供完整的课程指导资料，使课程容易实施且便于推广。“关注危险”课程将学校、社区、家长和安全专家联系起来组成技术同盟，教会青少年分析各种突况、权衡行为后果，学习怎样做出安全的决定和判断环境，增加安全知识和提高安全技能，并不断向青少年灌输自尊自爱和正面价值观。目前已在美国50个州和加拿大部分地方推广该课程，是影响力最大的安全教育课程之一，得到了学校、青少年、家长的广泛认可。

据美国消防协会的报告，威胁青少年儿童身心健康和安全的意外事故主要有：交通意外、溺水、火灾、烫伤、中毒、高处跌落等，所以“关注危险”课程主要围绕这些意外伤害进行，其课程内容具体分为类：交通工具安全、远离火灾和烫伤、窒息防范、中毒防范、高处跌落防范、武器伤害防范、自行车和行走安全、溺水防范。美国是一个自然灾害多发的国家（比较常见的自然灾害有：地震、洪水、飓风、龙卷风、森林大火、暴风雪等），所以，“关注危险”课程也将自然灾害伤害防治纳入到安全综合课程中。教师要将安全知识、安全技能传授给学生，并且要教会学生对环境做出快速而准确的安全评估和安全抉择，减少意外伤害事故的发生。

“关注危险”课程根据青少年身心发展的年龄特征，将安全教育课程分为5个教学单元［3］：幼儿园、一二年级、三四年级、五六年级、七八年级。为了激发学生的兴趣，使课程快乐而有趣，“关注危险”课程为每一年龄阶段学生都设定了一个角色形象供他们去扮演和体验。每个教学阶段的教学内容都包括以上八类潜在危险，但是不同阶段侧重点和教学方式有所不同，详见表1。

“关注危险”丰富的“课程资源包”对课程的推广起了极大的作用，课程资源包提供了教师教学所学的一切资料，如包含课堂教学背景资料的课堂卡片，在每张卡片背后都有详细的课程计划、行动目标；为增强课堂活力，还有详细的步骤，比如撰写日志，在学习过程中向家人、社区成员提供咨询建议等。

（1）课堂卡片。为了使“关注危险”课程更具推广性和操作性，每一堂课在设计时都制作了“课堂卡片”，“课堂卡片”会告诉教师为什么这个教学内容如此重要和怎样开展这堂课，每个卡片都包含了课堂教学目标、可整合的课程、教学所需材料、具体的教学步骤这四个方面的内容［4］。

（2）课程资料共享平台。资源的免费共享是“关注危险”课程的另一特点，美国消防协会主办的网站www．riskwatch．org提供了大量的资源来帮助“关注危险”课程在学校顺利实施。教师、家长、社区工作人员、学生在这个平台上可以下载和共享课程计划、各种课程游戏、技术信息、不同的课程标准等，使用者还可以将自己的心得体会传到网站上与其他人分享经验。免费、快捷的互联网使得“关注危险”的实施和推广更为容易和高效。除了这些可以免费获取的资源外，美国防火协会还联合来自消防部门、医疗机构等其他专业组织联合开发了一系列的补充资源，如网络游戏、CD、歌曲、书本等，通过实体书店和网络书店方便购得，且价格低廉。

（3）课程评估手册。评估“关注危险”课程到底有没有作用，有多大作用，需要使用一套评估手册。课程设计者为教师准备了整套的评估工具，包括课程开始前和课程实施后对学生的测评等，通过安全知识考试来检验学生安全知识的技能的掌握、安全意识的培养等。“关注危险优胜者管理团队”非常重视搜集安全教育实施的实例，鼓励教师搜集学生在经过课程学习和培训后，在经历危险情境中是怎样应用安全知识和技能使得自己和他人免于意外事故伤害的事例。如一个小男孩在学习过家庭逃跑计划后成功地在一次火灾中逃生，教师可以将这些成功的案例编辑成新闻报道发给国家消防协会。协会将给这个案例的主人公颁发奖章以表彰他的勇敢和智慧，这些都可以增强学生的学习积极性和兴趣。此外，课程资源包里还包括“关注危险———给监护人的信”［5］，向家长描述安全课程、提醒家长实施家庭演习等；为了增强课堂教学效果，课程开发小组还设计了精美的学生手册发放给学生和家长使用，共有幼儿园、一二年级、三四年级、五六年级、七八年级五套学生手册，指导学生和家长更好地掌握安全知识和安全技能。

安全教育无处不在，其本身就和多种知识有着千丝万缕的联系，如果能正视这些关系并开发出其间的着力点，不仅能增强学生的主干课程知识的学习，还使课程知识有了实用性，提高了学生的学习兴趣。所以“关注危险”课程改变了传统的教学方式，在玩游戏、看录像、学唱歌、绘画、开办安全集市、创办报纸、表演小喜剧等丰富多彩的活动中传授安全知识和提高安全技能。教师和学生都非常喜欢这个教学方式，寓教于乐，教学过程轻松，同时还有良好的教学效果。5．师资培训教师是“关注危险”课程团队里最重要的成员之一，课程成功与否很大程度上取决于教师。“关注危险”课程从一开始就非常重视对参与教师、学校管理者、社区工作人员等的培训，拥有一个完善的培训计划。在培训开始之前，组织者提前同部分教师和校长会面，进行培训需求分析，了解他们的需要和期望，为课程的实施提供支持和帮助，并依此设计培训计划。培训的目的是向教师和管理者展示“关注危险”课程在对青少年进行安全教育时的优越性和教会教师使用这套课程，所以培训的主要内容包括向教师展示安全教育课程的一些成功案例、课程目标、教师在课程中应扮演的角色和完成的任务、教师在培训中会得到的支持和帮助、怎样使用“关注危险”课程的官方网站等。

“关注危险”课程成功的因素

“关注危险”课程目前在美国大部分地区的学校推广，让无数的中小学生和家长受益，成为影响力最大的安全教育课程之一。究其成功原因，技术同盟的成立、来自社会各界的拥护者、完善的课程计划和课程设计、具有说服力的事实根据、权威专家的支持、团结合作、坚持不懈的努力、具有创造性的课程推广计划、所有参与者的友善和奉献，缺一不可，这些努力使得“关注危险”课程得以顺利实施。

“关注危险”课程在开发之初就集合了学校、警察局、消防局、卫生系统等部门顶级专家的参与，其设计的课程一方面有专业科学的知识理论基调，另一方面充分考虑了受教育者的身心发展规律，使得课程本身妙趣横生，深得青少年学生的喜爱；其次，“关注危险”安全教育课程将安全知识和安全实践演练巧妙地融合到学校的其他课程中，在数学、美术、音乐、语言等课程中开展安全教育，将安全教育的“根”植入学科课程中；第三，课程资料的获得便捷性促进安全教育实施，每堂课、每个知识点、每个教学活动游戏，甚至于每个教学活动用具都可以在网络平台上免费下载，或以低廉的价格购买，并有专门的网站供教师学习、交流和共享；第四，“关注危险”课程以标准化的模式进行实施和推广，使得课程实施有参照标准，更简便易行。

很多课程失败的原因就在于忽视对课程的执行者———教师的培训，所以“关注危险”课程实施的开篇就是对参与教师、校长的培训。对在课程实施中校长、教师的责任、义务做了明确规定，并指导教师怎么开展安全教育，怎样获得和使用课程资料，怎么进行课程评价和分享课程经验等，将教师在教学过程中会遇见的困难都罗列出来并提供解决方法。使得教师能轻松掌握课程的教学方法，并乐于接受这些新的知识。而且，这种培训是系统持续的，为安全教育课程的顺利进行解决了后顾之忧。

安全教育事关青少年的生命、成长和社会的稳定，所以怎样开展安全教育，安全教育应当包括哪些内容，采用什么手段进行，需要哪些部门的配合等都需要经过科学严谨的论证。所以“关注危险”课程得到了来自美国儿科学会、美国中毒控制中心协会、美国汽车协会、美国红十字会、儿童疾病预防服务中心、家庭安全委员会、国家伤害防治和控制中心、美国国家防火协会、美国全国公路交通安全管理局、美国国家儿童安全运动协会、美国消费品安全协会、美国消防管理局、威斯康星大学等机构的支持。来自这些组织的顶级专家组成了技术同盟，对课程的开发和设计做出了重大贡献，保证了课程的科学性和可行性。

“关注危险”安全教育的启示

安全事故是14岁以下儿童的第一死因，所以加强对少年儿童的安全教育，降低各类伤亡事故的发生率，保护中小学生的身心健康刻不容缓。我国自1996年始，规定每年3月最后一周的星期一为全国中小学生的安全教育日，每年定一个主题开展安全教育，提高青少年防灾、减灾的知识和技能。［6］但是安全教育在施行过程中却面临种种问题，尽管也在不断地调整和改进，可是还处于起步阶段，所以引介美国先进的安全教育模式，在安全教育的理念上会得到很多有益的启示。

“关注危险”安全教育课程是由美国家庭安全委员会提供资金支持，国家防火协会组织开发设计的，充足的资金支持是课程开发、实施和推广的后盾。我国的安全教育已经实施多年，但很多地方的安全教育有始无终，无论是教材、师资还是教学效果都差强人意，其中的一个原因就是缺少有力的财政支持，所以寻找充足而稳定的资金来源是保障安全教育的首要条件。

尽管安全教育在我国不是新生事物，但是从课程内容、课程形式等方面看，还处于混乱的状态。出版社的安全教育书籍大多是应景之作，国家教育部门也没有一个明确的规定，特别是关于安全教育课程的设计和其他国家相比，还存在很大的差距。依照美国“关注危险”安全教育课程的成功经验，在重新规划安全课程时，应注意：（1）对课程内容的确定必须以事实为依据，以威胁我国青少年儿童的伤亡事故防范为主要内容，比如交通安全、食品安全、消防安全等。教育内容还应体现地方特色，比如城市和农村的教育重点就应有所区别。（2）安全教育课程应根据青少年的身心发展阶段来设计，寓教于乐，让学生主动参与到课程学习中。如幼儿园的安全教育应以游戏、参观为主，高年级课程应考虑学生的思维特点，以讨论和参与为主，尊重受教育者的心理发展特点，对症下药。（3）将安全教育课程融入到其他学科中，探索安全教育的多种途径。安全知识和安全技能本身蕴含在诸如体育、音乐、科学等学科知识体系中，所以在其他课程中穿插安全教育是切实可行的做法。最后，重视安全教育的连续性和持久性。安全教育不是一堂课、一次游戏、一次参观和一次演练，而是一项贯穿幼儿园、小学和中学的长久事业，需要学校管理者、教师、家长和其他社会成员在课程开发设计、协作等方面做长期的努力。

安全教育认识体会范文第3篇

生都是教学过程中的平等参与者。因此，一堂美术课不仅仅需

要教师课前的精心备课，学生作为学习的主体，也应参与到课

前资源的开发、收集中。这正体现了美术新课程标准中：关注

学生的艺术能力和人文素质的整合。

一、师生共同开发美术课前资源的策略

（一）加强学科间的联系，力求形成知识体系。美术教学

可以充分利用其他学科的相关内容进行教学，促进学科间的交

流，形成知识体系。例如：一年级上册《圆圆、方方和尖尖》

一课，主要目标是让学生认识圆形、长方形、正方形、三角形

这三个基本形。在同一阶段中数学课上也正教授《认识形体》

长方形、正方形、圆形、三角形，我便将相关知识链接，既促

进教学，又形成知识体系。又如教授《美丽的印纹》这一课要

求学生能运用各种形状物体进行拓印、创作。我与该年级语文

课中《雪地上的小画家》相联系，利用文中描绘小动物在雪地

上留下的脚印组成一幅画，导入新课。

（二）加深对美术课程资源中文化资源的开发。例如：

讲授《社区模型》一课时则带领学生走进社区，由社区干部介

绍社区情况，参观社区环境布置。回到校园让学生以小组形式

讨论，该社区美在那？你有什么建议等？从而引向设计。讲授

《奇特的热带植物》一课时，我带领学生参观龙岩三中的植物

园，让学生近距离观察了解植物。讲授《我最尊敬的人》一课

时，可结合少先队组织“红色之旅”活动，介绍、了解闽西的

革命英雄生平事迹，让学生肃然起敬。又如，二年级《认识图

标》，我联系一位学生家长――交警叔叔，结合实例来解说安

全知识图标，进行交通安全教育。而其它班级则观看这段录

像。把一些资源补充到美术课中，既丰富了教学内容，又可使

学生的学习过程由单一的教师教授，转化为在实践中学习。

（三）课前巧妙设计导入，抓住学生的“心”。我力求运

用多种形式巧妙导入，以激发学习兴趣。例如：《民族服饰》

一课，让几位课外学舞蹈的学生身穿几个少数民族服饰，随音

乐跳出该民族舞蹈动作，让学生说说是哪个少数民族？你是从

哪儿辨别出来的？同时，教师应翻阅自己以往教授该课的经验

总结，及时改变形式。教师要及时对每一课进行教学反思，将

课堂上生成的资源记录下来，作为一种新的资源积累下来，为重

组课堂教学服务。

（四）阅读儿童文学作品，寻找切入点。作为一名小学美

术教师，应阅读一些儿童文学作品。美术教学课程常与儿童文学

相联系。儿童文学既是一种重要的课程资源，更是教师了解孩子

的窗口。在讲授《童话里的小屋》时，教师可以联系自己所读

的相关文学作品、故事。比如：《白雪公主和七个小矮人》、

《小红帽》等；在《花的世界》一课中教师可讲《拇指姑娘的故

事》，引导学生进入童话世界之中，让学生产生共鸣。

（五）教师课前收集相关拓展资源。教师平时要多读画，

多收集，不断提高自己的欣赏水平，以便向学生推荐优秀作

品，引导学生欣赏。学生充分发表个人见解后，教师要谈自己

的见解和看法。如此，生生互动，师生互动，互相启发，教学

相长，有助于学生欣赏水平得到提高。

课前应准备好拓展知识面的资料。比如，课堂上让学生

欣赏了梵高的作品《向日葵》，教师要利用学生的期待、求知

欲，适时引导课后阅读《梵高作品集》。在上《动物的花衣

裳》一课时，为了解更多野生动物的相关资讯，引导学生观看

《动物世界》栏目。这样的引导对学生产生潜移默化的影响是

不可估量的。

二、学生对美术课前资源的开发和收集策略

（一）课前查找、收集相关材料、资料。美术课往往需

要学生收集丰富的材料，以便制作时拓宽思路。小学生知识经

验少，活动空间有限，查找、收集资料可以获得丰富的知识，

掌握多方面信息资料，查找资料是学生探究美术知识、技能的

一种好方法。低年级孩子引导他们以收集图片、玩具、实物为

主；中、高年级以课前设计“小小资料卡”为主，要求图文并

茂，可以用剪贴、手绘，有条件也可以上网收集、排版、打

印。这一形式在我校的语文、数学课中也得以广泛应用。

（二）在美术课上课前1―2分钟，针对低年级学生，我

让美术科代表带领全班集体进行色彩口语练习，主要在于纠正

孩子们在幼儿园时期一些不正确的色相表述。针对中年级，由

学生按座号， （每节课3―4人），轮流展示你近期的一幅课外

作品，可以是美术日记、剪贴画、小制作、绘画作品等，渲染

出“美术味”。也可以讲述画家的一则小故事。而高年级的学

生，可让其轮流介绍自己的小发明、小制作、创作画、摄影作

品，甚至可以为画编一个童话故事或用一首歌来注释等。充分

尊重学生的创作成果，让他们体会美术创作所带来的快乐，对

美术、对自己充满自信。

只有充分地开发、挖掘美术课前资源，才能将美术课程内

容与学生的生活经验紧密联系在一起，使学生在实际生活中领

悟美术的独特价值。学生在美术课前就有主动参与的意识，从

学以致用的角度激发学生的学习动力，促使学生积极投身于新

课堂中。

安全教育认识体会范文第4篇

关键词：医学检验技术 教学改革 职业教育 有机化学

中图分类号：g423 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）02（b）-0171-02

1 专业培养目标是课程目标的必充条件

《有机化学》是医学检验技术专业人才培养过程中的一门重要基础课程，为专业培养的终极目标提供必要的学科知识和技能，《有机化学》的地位与作用服从于专业培养目标，专业培养目标是开设《有机化学》的必充条件。

高等职业技术学院医学检验技术专业是熟练掌握医学检验技术专业基本理论、基本知识、基本操作技能，能够在各级各类医疗卫生单位和相关领域从事医学检验技术等工作，具有职业生涯发展基础的技能型、服务型的高素质专门人才。根据专业培养目标，正确理解《有机化学》教学的作用，予以恰当的课程定位，才能做到有目的教学和怎样教学。

1.1 承前启后的专业基础课

医学检验技术主要任务是检测人体内基本（特定）组成的含量及其变化，而人体组成除体液外，主要组成为有机物，因此认识有机物，学习有机物的结构、清楚有机物的分类、学会有机物的命名，掌握有机物结构与性质的关系，具有较强的必要性和实用性，因为结构决定功能，功能反映性质。

1.2 服务于后续课程的重要基础课

利用学生已经具备的化学知识，通过对《有机化学》的学习，为《生物化学检验技术》、《微生物检验技术》、《免疫学检验技术》、《血液学检验》、《临床检验基础》等课程提供必要与必须的知识基础，本课程不仅为后续专业课提供知识基础，有些知识也直接服务于生产的一种重要工具。

本课程是一门重要的专业基础课，教学内容与医学有密切关系，在教学过程中，遵循理论教学与实践相结合，基础知识与行业岗位实际应用相结合，知识传授与素质教育相结合原则，调动学生学习积极性和意识，启发学生思维活动，明确学习目标，达到培养实用型医学技术人才的目标。

2 以服务、实用、学以致用的理念合理安排教学内容

依据我院指定的《医学检验技术人才培养方案》和课程目标，打破学科界线，根据行业需求、岗位需要，本着《有机化学》的课程定位，服务于后续的生物化学检验技术，微生物检验技术，免疫学检验技术、血液学检验、临床检验基础等专业课，为其提供必要和必须的知识保障，如为《生物化学检验技术》教学中糖、脂、蛋白质等三大物质代谢的学习，提供糖、脂类、蛋白质的基本知识（分类、结构、命名、性质）；为其他有机物代谢学习，提供所牵涉到的烃的含氧衍生物醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、取代羧酸的基本知识。

2.1 横向

后续课程直接需要的知识为重点教学任务，如：糖、脂类、蛋白质等，精学、精练，学以致用；后续课程和临床实践所牵涉到为一般教学任务，如：杂环、生物碱等达到熟悉知晓。

2.2 纵向

本着实用性、基础性，基本分类、基本结构、基本性质、基本命名为重点任务，反应机理、影响因素为一般任务（表1）。

3 紧扣技能型、高素质人才培养的宗旨组织教学

3.1 根据专业的实际需求设置实验

根据专业和课程目标，保留基本的、实用性的、知识学习必须的实验，删除了与本专业联系不大、不需要或不实际的实验，如：制备实验、内容及熔沸点测定实验等。

3.2 重视基本实验技能培养

有机化学是医学检验技术先期开设的一门专业基础课，除了本学科的知识学习，还应承担学生基本实验实训技能的培养与训练，因此我们加强了对学生实验室基本技能的培训。如：（1）常用玻璃仪器的使用：试管、刻度吸管使用与读数（基本操作）。（2）常用玻璃仪器的洗涤：正确洗涤的方法与要求。（3）水浴的操作与要求。（4）加热的基本操作与要求。采取两人一组，人人动手，人人操作，人人学会；相互配合，相互协作。

3.3 加强学生自学能力的培养

联系生活、医疗实际，设置最适宜问题情境吸引学生注意力，提出问题，激发学习兴趣，教师结合问题，引导学生剖析问题本质，寻找解决问题切入点，进而引入新知识，学生通过自己学习，解决问题。如对单糖的学习（表2）。

3.4 注重学生分析问题能力的培养

将一些有综合性的、易混淆的并且学生有一定知识基础的内容，以问题形式交给学生，组织讨论，加深学生对知识的理解和辨析，培养学生探究能力，表达能力，教师最终引导学生炼讨论课结果，将其整合到已有知识体系中，如脂类教学中，在学习油脂后，对类脂学习采用讨论式教学，提出两个问题交给学生：（1）脂肪肝是临床上常见的一种肝病，引起脂肪肝的原因众多，其中一个重要原因是缺乏卵磷脂和脑磷脂，二者都属磷脂，那么二者又具有什么样结构，性质及生理、生化意义？（2）随人们生活水平改善，高血脂病人越来越多，甘油三脂和胆固醇是血脂的二项重要指标，特别是胆固醇增高，患动脉粥样硬化危险性增大，胆固醇的结构，性质，检验方法及生理意义？

提出问题，组织讨论，通过讨论：（1）正确认识卵磷脂，脑磷脂结构，二者的结构、性质，生理意义异同点。（2）认识胆固醇结构、生理意义及检验方法，了解甾醇类其它衍生物，完成学习任务。

4 教学的内涵要融入新观念、新问题、新要求，与时俱进

教师要关注经济发展、社会发展、行业发展，教学也应与时俱进，教学的内涵应及时融入新观念、新问题、新要求。

4.1 引入安全教育

在实验过程中，始终将实验安全贯穿于所有实验操作过程中，提高学生自我保护能力，应对事故能力，加强环保教育。如：（1）防火、防电及着火事故应对与处理。（2）腐蚀试剂的使用及灼伤的应对与处理。（3）有毒试剂、刺激性试剂的取用及防护措施。（4）加热的正确方式及烫伤的处理。

4.2 引入环保意识

在实验教学过程中，通过对废弃液的回收与正确处理；在学习到各类有机化合物性质时，联系房屋装修材料、化工类工厂废气、废液排放对人体的危害、环境的污染，检验行业常用的一次性物品的收集，引入环保教育，培养环保意识。

4.3 引入食品安全教育

《有机化学》很多内容和知识是与人们生活密不可分，联系现实生活实际，既可丰富学生知识的内容，又能与社会生活紧密相连，如：三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、食品染色剂、添加剂的成分、性质和危害，引入食品安全教育，激发学生的社会责任感。

4.4 引入责任感教育

医学检验技术是一项技术性很强的专业，每一项检测项目要求结果精准，所以对每一次实验结束后，不仅要书写实验报告，特别强调对实验结果的分析，一是培养学生实事求是的科学态度。二是培养学生追求结果精准的责任感和职业道德。

正确予以课程定位，清楚课程的任务，适宜取舍教学内容，紧扣职业教育特质，与时俱进、灵活多样的组织教学，才能达到开设本课程的目的，取得良好的教学实效。

参考文献

[1] 李稻，韩玉慧，蒋益，等.医学基础教育中PBL和CBL两种教学模式的实践与体会[J].中国高等医学教育，2010（2）：108-110.

[2] 蒲泉州，李晓阳，蒲泓江.对高职高专临床医学专业急诊医学基础教育模式的思考[J].卫生职业教育，2009（1）.

安全教育认识体会范文第5篇

体育课教学中的分层次教学法，就是在课堂教学中，教师根据所掌握的学生的实际情况，将同一水平或接近同一水平的学生分在一个教学组中，再按各组的具体情况，对教授同一教材内容，提出不同难度要求的一种教学法。这种教学法是体育新课程以学生发展为中心，重视学生的主体地位，关注学生的个体差异与不同需求，确保每一个学生受益的基本理念的体现。它使教学目的和任务变得更加明确，更加有利于提高体育课的教学质量。它既有优点也存在不足之处，在此谈谈个人的一点认识体会。

一、“分层教学”的优点

1、符合因材施教的教学原则

中学阶段学生的身体形态、身体素质与心理素质、体育基础、认知能力等各方面都有了不同，单一的目标和教学要求很难满足所有学生的需要，采取不同的教学方法，才能使不同水平的学生都有所得并发挥自己的长处。分组分层教学有利于转化潜能生，培养优生，发展中等生，克服了以往体育课中“抓中间，丢两边”的弊端；发挥了班级授课制的特点，最大限度地考虑了学生个体差异和内在潜能，较好地处理了面向全体与照顾个体的矛盾，充分体现了因材施教的原则，提高了教学质量。

2、彰显体育教学的独特功能

它的组织灵活多样,师生、生生关系复杂,角色变化大,教学方法交融变化,既要开发学生的智力,又要增强学生的体质。因而,在体育教学中如果师生关系融洽,双向交流活跃,信息传输畅通,教学效果则佳;反之,若是处理不好,则会导致师生精力消耗过大,教学效率低。因此,解决体育教学中师生之间矛盾是处理好各种问题的关键所在。而要使教师的“教”和学生的“学”这种矛盾趋向和谐统一,使教师以一名促进者、引导者的角色对学生进行互教,就必须科学地选择和运用体育教学方法。实验表明:运用分层次教学法能有效解决上述问题。

3、关注个体差异确保人人受益

全班同一的教学目标，对于体育差生来说肯定过高，对于体育尖子来说，则又过低，而这两种情况都容易挫伤。按健康分层次教学,由于学生身体强弱大体一致,身体素质和学生的基本活动能力又属于同一层次的范围,便于安排练习密度和运动量,又由于新群体具有某些相对应的层次,从而保证每一个学生都能完成课程学。这也是分层教学的精髓。是实施素质教育和面向全体学生的关键。分层教学可以改变以同一标准衡量所有学生的老式教学，真正做到面向大多数，既不丢掉差生也照顾尖子生的发展。

4、能够增加学生的自信心

每堂课对不同层次学生练习的结果，教师要采用不同的评价方法，对完成练习有困难、自卑感强的学生，教师要给予表扬及时肯定他们的点滴进步，使他们消除自卑，增强自信，品尝成功的喜悦；对成绩一般的学生，采用激励评价方法，既找出不足，指出努力的方向，促使他们不甘落后，积极拼搏；对成绩好、自信心强的学生，教师应采用竞争评价的方法，坚持高标准、严要求，促使他们更加谦虚，更加努力拼搏。

5、有利于激发学生浓厚的兴趣

分组分层教学有利于教师进行针对性的指导，充分突出教师的主导作用，真正地把学生从“齐步走”中解放出来，有利于培养学生练习兴趣，全面提高技术水平。它重视了学生主体参与和教学信息的反馈，引进了平等竞争的激励机制，各类学生都处于亢奋状态之中，既能“吃得饱”又能“吃得好”并不断受到教师的表扬，不断感受求知的乐趣。这种教学形式有利于激发和保持学生浓厚的练习兴趣，促使全班积极向上练习氛围的形成。

在分组分层，体育教学的过程中，学生参加体育活动的空间很大，安全教育必须放在很重要的位置，教育学生加强自我生存能力的培养。

二、分层教学的弊端

1、不利于教学管理和学生的稳定

目前实行的学生分层主要有两种模式。一种模式是“固定班级”模式的分层教育教学，另一种是“走班化”模式教学。无论实行哪一种模式均对教育教学管理和学生的稳定产生一定影响。比如，对于前一种情况，后进生集中的班级学生的教育、培养和提高是教育教学中较难突破的一个难题。

2、可能造成学生差距的扩大

学生产生差异的原因是由于学生在认识、学习习惯、兴趣爱好等方面的差异造成的，学生个体在学业上的差异是合理的，必然的。而分层教学人为地将学生分为好、中、差三组，一旦教师在教学中处理不好三组的关系，可能造成学生差距的扩大。

3、分层教学不利于学生的交流

由于低层次的学生在身体形态和身体素质方面都存在一定的弱点，因而在学习和锻炼过程中碰到的困难和问题较多，压力大。容易产生自卑心理，表现为知难而退，半途而废，意志薄弱等。组内交流存在一定的困难。反之高层次的组的学生则易产生优越感，容易嘲笑和鄙视低层次的学生。从而影响学生的交流和互相学习，不能形成良好的人际关系。

三、分层教学应注意的事项

1、合理划分教学层次

教学层次的划分，是将教学对象根据他们的身体发展、健康、身体素质、体育基础、兴趣、意志品质等影响教学的相关因素，按递进的关系划分成若干不同群体。我们在划分层次时应注意以下几点：

（1）要注意有利于调动学生的积极性。不能把划到低层次的学生称之为“差生”，更不能歧视他们。

（2）要注意灵活性。任一学生有其短项，也有其长项；在层次划分时，切忌将一名学生长期置于低层次组学习。

（3）要注意各层次之间的连续性。分层教学，不是把各层次机械分开，低中层次教学只是一种阶段性手段，其最终应向高层次发展。所以，要注意各层次之间的衔接，保持其连续性，要让每个学生明确每一层次的目标，要求，也要鼓励每个学生努力进入高一层次学习。

2、应全面地了解自己的学生

对自己的教学对象情况的了解程度如何，是分层教学成败的关键。作为教师，在制定各层次教学目标要求，授课计划和教学方法确定之前，必须对学生的情况座椅设深入细致地了解，了解学生的年龄性别、身体形态、身体素质、生理机能、体育基础、智力水平、心理素质以及个性特征等。