农产品营销理念
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农产品营销理念范文第1篇
由于国外民众的环保意识较强，绿色农产品的消费深入人心，每年的消费增长均在20％以上，全球的绿色农产品消费额达到2000多亿美元。美国、日韩、欧盟等经济发达国家的绿色农产品营销表现注重渠道建设、强调绿色农产品认证以及构建绿色农产品物流配送体系等特点。因此对于这些西方发达国家，其所生产出来的绿色农产品可以非常迅速地从批发商的手中出售给零售商，零售商又通过其销售网络，迅速销售给客户，销售过程非常的迅速快捷。以下来具体分析国外农产品营销的特点：
1．1分散经营却注重渠道建设的日韩模式日本、韩国的绿色农产品生产都采取了小规模的分散经营模式。由于日本和韩国都存在农户较少，经营性耕地有限，户均耕地面积较小，农业资源稀缺的特点，韩日两国的农户对于绿色农产品的经营规模自然也相对较小。人口众多、土地稀缺，必然使得绿色农产品营销走向了大流通小生产、分散经营却重渠道建设的独有的日韩模式。也正是如此，日韩模式才形成了企业、政府、消费者的三位一体的完善的绿色农产品渠道建设体系。日韩的这种渠道构建体系，不仅有非常发达的市场体系，同时还有四通八达的交通运输体系，这使得日韩的绿色农产品批发市场的辐射范围非常大。日韩的这种绿色农产品批发市场不仅仅作为渠道集散地，同时也是绿色农产品价格的形成中心。日韩的绿色农产品批发市场的辐射范围非常广，依托其在公路、铁路等基础设施的优越性，以及物流及供应链管理的技术优势，能够非常迅速快捷的将绿色农产品向向周边城市进行配送，同时利用这种发达的批发市场网络，绿色农产品产地可实现优化布局，不受地理上距离远近的影响。正因为如此，绿色农产品批发市场已经超越了其原有的集散地功能，还成了绿色农产品的价格形成中心，主导着绿色农产品市场价格体系的运转。
1．2强调绿色农产品认证的美国模式由于美国对绿色农产品的认知较早，截止到20世纪90年代，绿色农产品就已经在美国整个农业规模中占有一席之地。美国政府对健康高度重视，严格限制使用农药、化肥以及其他应用于农业生产的各类化学物质。在美国政府的眼中，只有做到了农业安全，才能实现生态与经济的和谐统一发展。美国绿色农产品的发展主要看重水果、蔬菜以及有较高附加值的农作物，而对于普通的农作物，如大豆、玉米等绿色的发展相对缓慢。美国的绿色农产品生产基本不用人工合成的农药、化肥、各种添加剂，以及激素等可能影响农产品绿色性质的任何物品。美国政府构建了比较健全的绿色农产品的认证体系，并且严格实施。美国的绿色认证不仅仅反应在生产上，而是从生产到加工的全过程都在绿色认证的监管之下，每个环节都有很严格的规范，都要按照要求按照国家绿色标准进行绿色认证。只有通过绿色认证的绿色农产品才真正的能够进入市场进行交易，并且为了保证认证的独立和中立性，认证的机构也是由有资质的非利益第三方进行的。
1．3具有完善高效绿色农产品物流配送体系的欧盟模式欧盟很早就关注研究绿色农产品的物流配送体系，因而其物流配送体系也比较完善，基本实现了“资源—生态—社会”良性循环，并且建立了适应欧盟环保要求的现代化绿色农产品物流配送体系。由于政府积极实行资源循环与再利用，并对绿色农产品的物流体系进行了深入的研究，制定了符合欧盟环保的相应政策，提高了绿色农产品的物流配送半径，真正形成了绿色农产品从包装运输、仓储货运、流通加工一系列环节的绿色规范。欧盟政府还对影响绿色农产品发展的交通要道、仓储设施进行重新规划与设计改造，更多的实现其高效流通的服务功能，提高效率，优化布局。欧盟78．5％的绿色农产品是从产地通过配送中心直接到零售商，而通过销地批发商的仅占20％左右。渠道环节降低了成本，加快了流通速度，从而大大提高了配送效率。为配合降低物流成本，欧盟还专门设有众多的绿色农产品配送组织，如技术咨询公司、加工分类配送中心、仓储中心、运输公司，依靠这些组织，切实提高了绿色农产品的流通效率，降低了相应的成本，真正建立起了欧盟高效快捷的绿色农产品物流配送体系。
2中国推行绿色农产品营销的障碍与问题
随着中国国际化进程的加快，中国的绿色农业建设取得了初步的成效。无论是绿色农业生态基地建设、还是各种绿色农产品生产质量标准、生产技术规范都陆续得以完善和实施，具备了较好的生产基础，但在绿色农产品营销方面还存在诸多障碍和问题。总而言之，中国目前对于绿色消费和绿色农产品的推广较少，大众认知度较低，绿色农产品的专业人才较少，并存在着绿色农产品的信息不对称等诸多问题。
2．1绿色营销观念滞后由于中国绿色营销理念发展较国外迟缓，中国很多农户和农业企业对于绿色和环保的概念意识薄弱，对现代绿色农产品的关注度不够，还没有从传统的“产量牌”到现代的“环保牌”的绿色思想转变。农业生产还停留在过去增产量的过程中，还在用激素、化肥、农药等化学物质来增加农产品的产量，没有利用现代化的绿色营销理念，在质量安全及消费者的信赖的基础上，提升品质，树立品牌，提升价格，农业生产仍然较多的关注农产品产量的提高，而对质量安全、绿色环保以及消费者的需求并没有足够重视。然而，作为市场终端的客户却越来越注重商品的质量，环保意识也逐渐增强，对绿色农产品的需求也在加大。由此绿色环保要素将成为继成本、质量、服务后新的农产品竞争优势要素。中国的相当一部分经营企业也还没有形成绿色营销观念，对绿色农产品的理论知之甚少，只注重眼前利益，也没有对绿色农产品进行特别的营销策划，没有通过绿色包装、绿色产品的连锁经营以及绿色果蔬的渠道管理等一些列的营销计划来建立绿色农产品营销品牌，提高自身绿色农产品信誉。
2．2绿色农产品的有效需求不足目前，中国的绿色农产品的有效需求不足，消费者购买绿色农产品的随意性较大，缺乏主动性和刚需。绿色农产品消费的偏理性消费人群只占有极少一部分，绿色农产品的消费的有效性严重不足。由于绿色农产品所带来的安全、生态、健康等优势要素在短期内无法被消费者所认知，并且绿色农产品的质量特征多数是隐蔽性的，绝大多数消费者对于绿色农产品带来的收益无法预估，在短期内也无法认同绿色农产品所带来的预期收益。此外，绿色农产品还缺乏统一的衡量标准，其安全评估标准与体系在中国也并未建立起来，市场缺乏消费者可以信赖的绿色农产品品牌，不能激发绿色农产品的消费热潮，无法形成全社会性的绿色农产品消费需求。
2．3绿色农产品营销专业人才较少从事绿色农产品营销的人才大多是农户本身，通常是生产兼销售，并没有接受过专业的营销知识培训，很少有人按照营销理念对绿色农产品进行包装加工，并对其进行整合营销。多数人只追求当前利益，不能针对绿色农产品的安全、生态、健康等特点进行营销策划，还没有将绿色农产品营销的全过程融为一体，没有将绿色理念打通到“策划—生产—销售”的全环节。此外大多数的优秀人才不愿意深入农村，不愿意创新农业，使得愿意献身农业的优秀复合型人才稀少，也对绿色农产品的营销形成了障碍。
2．4绿色农产品信息不对称随着国家对绿色农产品宣传力度的加大，国家也采取一定的手段建立了一定的绿色农产品市场监管机制，并制定了相关的绿色认证制度，但绿色农产品市场信息不对称现象仍普遍存在。由于缺乏信任和沟通，生产者不能及时获取最新的市场信息，也不能对市场上的信息的真伪性进行有效辨别，在缺乏精准市场调研和市场细分的情况下，在无法获得大量消费者数据，导致相当一部分绿色农产品同质化严重，大量农产品扎堆上市，产品过剩；同时，消费者也很难获取充分信息来区分是否为绿色农产品，甚至很多生产者并没有真正按照绿色的标准来生产绿色农产品，导致消费者对绿色农产品的质疑，严重损害了消费者的购买热情，同时也损害了“绿色产品”这一品牌的形象和信誉。
3绿色农产品创新营销的思路
根据新形势下绿色农产品市场的特征，结合国外发达国家绿色农产品营销的先进经验和成功做法，在分析了目前中国推行绿色农产品营销的障碍与问题的基础上，就目前市场环境和形势下的中国绿色农产品营销提出如下创新思路。
3．1发挥产地效应降低流通成本由于农产品对区位要素的要求较高，各地可以根据地方的气候特点、地理环境等区位优势，建立地方以及国家级的绿色农产品示范区，充分运用现代化的生产规模效应，将绿色理念贯穿其中，实现从生产到销售一系列的绿色要素植入。同时发挥产地效应，根据区位优势建立富有地域特色的绿色农产品示范产业园，健全园区周边的交通基础设施，完善物流配送体系，降低农产品流通成本，加快农产品流通速度，真正实现绿色农产品的物流配送专业化。
3．2创新营销理念打造绿色品牌绿色农产品的营销不仅仅是在销售环节，应该加强绿色营销理念在绿色农产品各环节的植入。无论是绿色农产品的生产销售，还是绿色农产品在物流上的运输储存，都应该将绿色的营销理念、措施、方案进行整合，建立起自有的绿色品牌，积累品牌资产。农产品营销企业更应创新营销理念，将绿色营销植入绿色农产品生产与流通的各个环节，整个过程既是农产品营销企业管理水平的参照物，又是衡量其绿色营销执行效果的重要标志，绿色营销的核心理论基础是品牌内涵和品牌价值的打造。
3．3改变管理模式创新营销主体绿色农产品营销需要改变传统的营销思维和管理模式。营销可以通过众包的形式来调动下游企业的积极性，从而调动起每个营销主体的积极性和创造性。要不断创新营销主体，使得营销主体多元化，并积极开拓绿色农产品联盟和协会，在绿色农产品生产的过程和销售的过程中，积极引导和指导农民集约化、专业化、规模化生产。将绿色联盟体系和相关行业协会作为社会化服务中介组织，在推广先进农业生产技术和机械使用方式的同时，帮助解决绿色农产品在营销过程中的融资、贷款等方面的问题。
农产品营销理念范文第2篇
湖北省崇阳县四周环山，中部平畈，素有“鄂南粮仓”的美誉，该地区农产业加工品种丰富，盛产雷竹笋、小麻花、野桂花蜜等37种名优土特产，该县农产品加工企业有98家，其中省级龙头企业6家，农产品加工年总产值达50亿。该县按照“一宗农产品、一家龙头企业、一个加工品牌”模式，扶持加工业做大做强，力促农产品由原料供应型向加工增值型产业转型。其中，“三普”蜂蜜获中国地理标志，“天城”牌优质米、“三普”牌蜂蜜、“瑞发”牌雷竹笋等4个产品获绿色食品标志，“众望”小麻花获中国驰名商标，品牌效应逐步显现。随着消费者对品牌农产品的需求愈加旺盛，品牌农产品的市场空间逐步扩大，为了推广该县农特产品，该县积极组织及参加各类社会活动及展销会，以期打造崇阳农产品品牌优质形象。2016年5月15号，“舌尖上的湖北•厨兵团”走进崇阳，消费者影响强烈、2016年10月28日至31日，第十三届农博会在武汉举办，崇阳农特产品受到热捧，销售额达90万元，达成意向性投资订货协议12个，订货金额达1800万元。通过这些活动的推介，充分展示出了崇阳名优农产品特色，促进崇阳农产品产销两旺。崇阳县农特产品营销推广初见成效，但其在网络营销方面仍较为落后。
2.崇阳县农特产品网络营销存在的问题分析
2.1网络营销意识缺乏
崇阳县许多农特产品企业还处于网络营销初级阶段，企业网络营销意识落后，相应知识贫乏，营销手段单一。部分规模较大的农特产品企业有自建网站，然而网站活跃度不高、营销推广效果甚微；部分小微型农特产品企业或个人利用微信、微博等进行推广与销售，但是营销手段没有针对农特产品的特点；部分企业在做搜索引擎优化时，由于对所销售的农特产品没有准确的产品定位和用户定位，导致搜索引擎优化效率不高，精准度不强。
2.2品牌资源整合滞后
随着人们生活水平的不断提高，消费者极度渴望安全健康的农产品，在农特产品的选择上则倾向于选择优质农产品。农特产品在进行网络营销的过程中，具有品牌影响力、绿色纯天然、无公害、易配送的有机农产品更容易受到消费者的青睐。但是由于该县农业生产体现出分散、规模小的态势，许多农特产品生产及加工的个人和企业都是各自为政，导致该县农特产品品牌资源整合滞后，缺乏联动协作意识，品牌杂乱，知名度很小，最终导致难以被国内、国际市场认同，甚至存在着鱼龙混则、真假难辨的三无产品，使得整个区域的农特产品都受到牵连。
2.3网络营销人才紧缺
农特产品的网络营销人才不仅要具备计算机网络知识、网络营销技能，同时还要熟悉产品的特点与性质，网络营销人才匮乏成为农特产品企业面临的普遍现象。“众望小麻花”在天猫超市、京东超市及淘宝店铺都有销售，且销量可观，但受制于电商人才缺乏，只能成为供应商，没有运营自己的天猫旗舰店。而“三普蜂蜜”在天猫中开设旗舰店，也由于网络营销人才的缺乏，运营效果欠佳。受限于农村的经济条件，很难招聘以及留住有经验的网络营销人才，制约了崇阳县农特产品品牌推广及销售渠道拓宽，影响了农特产品产业发展。
3.崇阳县农特产品网络营销策略分析
3.1加强宣传引导，改变农特产品营销理念
首先，要重宣传，应大力开展网络营销知识宣传，创新方式、变化形式，利用微信、微博公众号等向农特产品生产、加工的个人和企业普及网络营销优势，介绍网络营销工具与方法，引导农特产品生产加工企业改变固有营销理念，向其介绍先进案例，营造浓厚的网络营销氛围；其次，要树典型，根据农特产品特点，提供网络营销技术支持，帮助开展“线下+线上”营销推广活动，拓宽营销渠道，从而树立农特产品网络营销成功典型，开展学习典型企业先进经验的方式，以点带面，改变原有的营销理念。
3.2整合优质资源，释放农特产品品牌效应
借助“互联网+”思想，依据崇阳县农特产品品牌近况，将有实力、有商标、有合作根底的企业整合为一致品牌。该县小麻花是当地影响力最大的农特产品，但小麻花品牌杂乱，管理困难，县级政府在推进品牌整合上做了许多工作，以湖北众望科工贸公司为龙头，集合全县40余家麻花生产企业，统一“众望”品牌进行销售，使其品牌的影响力、竞争力都得到了较大提升，取得了良好的品牌效应。该县应积极探索区域内的优质资源，整合区域内各类农特产品的优质资源，使区域品牌与企业品牌协同发展，既便于网络营销的开展，又能为个人和企业极大地节省运营成本，应积极引导加工企业树立品牌意识，开发新产品，释放农特产品品牌效应。
3.3创新体制机制，造就人才培育良好环境
吸引和培养崇阳县农特产品的网络营销人才，不断创新人才培养机制，同高校电子商务相关专业进行合作，联合培养应用型、创新型人才，吸引高等院校在当地农特产品加工企业建立电子商务实习实训基地，为企业提供网络营销服务，通过高校带动，培养当地的网络营销氛围。同时，加大财政支持力度，大力开展多层次、多形式的网络营销培训，进一步提高农特产品生产、加工的企业和个人掌握网络营销知识。多措并举，以良好环境培育和汇聚人才。
作者:庞靓 单位:武汉东湖学院
参考文献：
[1]李京福.“互联网+”背景下河南省农产品电子商务策略研究[J].物流技术,2015（10上）:32-34,41.
农产品营销理念范文第3篇
关键词：农产品市场营销；职业农民；培育；教学反思
中图分类号： F713.5-4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2015.13.064
1《农产品市场营销》课程在新型职业农民培育工程中的重要性
1.1《农产品市场营销》教学的必要性
营销不同于销售。营销不能简单地认为就是销售赚钱，事实证明这种说法毫无实质性的意义，就好似生活的目的就是吃饭一样。随着市场经济体制的确立与完善，从事经营的企业开始越来越重视产品市场，也慢慢地把营销和销售区分开来。以往的销售就是一次性地把交易完成，而营销则是经营销售，跟消费者建立的是一种长期的客户关系。2014年全国范围内开始实施的新型职业农民培育工程，与传统农民相比，新型职业农民不仅有知识、有文化、懂科技、会经营，而且具有将规模经营和专业技能相结合的能力，是我国未来农业生产中的主导，是推动农业现代化的力量源泉。所以在这种形式下，《农产品市场营销》作为一种经营理念已经渗透到各行各业，市场营销学作为一门必修的专业知识也显得越来越重要。
1.2 《农产品市场营销》教学的目的
通过对《农产品市场营销》的学习，能够认识、了解、分析国内外农产品市场的现状，掌握农产品价格在市场中的变化，结合新型职业农民自身所经营的农产品特点，组织农产品营销队伍，完成商品交换，满足社会需要，实现社会目标。
1.3 《农产品市场营销》教学的重点
通过《农产品市场营销》教学，使新型职业农民认识到以市场为满足的需要和欲望，估量和确定需求量的大小，选择和决定本企业能最好地为其服务的目标市场，并决定生产适当的农产品，推出劳务计划方案，以便为目标市场服务，实现自己的利益最大化。
2 《农产品市场营销》课程教学内容
2.1本课程教学目标明确
通过教材学习、教师引导、视频播放、模拟训练、多媒体课件讲解，要求新型职业农民掌握市场营销学的基本概念，充分认识国内外农产品市场现状，掌握农产品营销队伍的管理，针对市场多变的状况做出切实可行的营销方案。
2.2 《农产品市场营销》教材
选用的教材是中国农业科学技术出版社出版的新型职业农民经营管理型人才培训教材，刘宏印、曹寅如编著的《农产品市场营销》一书。本书共八个单元二十八小节，共分三个主要板块。第一个板块第一至第四单元，主要了解农产品市场及营销策略，是本教材的重点。第二个板块第五、六单元，通过事例主要从两大类介绍农产品市场，巩固第一个板块，引出下一个板块。第三板块第七、八单元，农产品营销队伍的管理及国际营销组织运营，是本教材的难点。
2.3 教材的特点
本书的编著是新型农民经营管理人才培训的教材，对于我县新型职业农民培育工程中的专业大户、家庭农场、专业合作社的大多数文化底子薄弱的农民学员，还是感觉理论性强，实践性弱，干燥乏味，从心里抵触排斥。因此，需要采取多种教学方法与手段，引入情境，增强授课效果。将枯燥、乏味的理论知识转化成通俗易懂的本地语言或者方言，来帮助学员理解学术用语，在玩笑声中消化难于理解的理论知识。另外，由于课程安排的比较紧凑，学员难于一下消化，往往左耳听右耳冒，提笔忘字，跟不上教师思路。因此，在教学过程中需要结合课外实践，引入学员感兴趣的案例，诱导学员身临其境，引发学生深入思考与探讨。
3提升《农产品市场营销》课程教学质量的策略
3.1注重教学质量
新型职业农民培育在于为农民提供长效性教育培训服务，借鉴日、韩的法人经营组织培育经验，注重实用技术的推广与经营管理能力的提升。本课程主要是培养生产、服务、管理的高素质经营型专业人才，面对市场灵活多变性，要及时地改变传统销售理念，改变思维方式，不断地学习营销知识。从而使经营者获得社会平均利润，得到较高收入，过上有尊严的生活，享受通过营销后建立的长久经营机制所带来的社会效果和经济效益。因此，在课堂教学活动中，除了将理论知识化繁为简，把理论较好地应用到实践中去，力求做到让农民在课堂上学到知识，学到技术。更要把营销知识融合人生价值、社会价值，从根本上改变学员的小农思想，引导他们有理想，树立远大目标，把农产品做大做强，因此，必须学好《农产品市场营销》这门课程。
3.2教学方法与手段
3.2.1利用多媒体课件 以多媒体的形式展示农产品供求曲线、农产品交易市场动感图片，从感官上激发学员探知欲望，引入农产品市场营销课程。
3.2.2采用互动式模拟教学方式 让学员进入角色扮演，参与表演学员模拟事例，其他人观摩思考问题，调动学员参与积极性，创新思维理念，推销自己，从而运用营销理念把产品成功导入市场。
3.2.3案例分析 收集大量农民身边随处可见的事例，旁征博引，通过案例让学员说出自己的想法、做法，分析案例中的营销方法是否适应市场经济的要求，进而说明营销策略的重要性。
3.2.4情景模式 通过播放地头式农产品市场营销视频，轻松愉快地把学员思维引入到课堂中来，让学员感觉到自己也正在从事着营销，然后用启发式提问，把精力集中到课堂中来。
4结语
农产品营销理念范文第4篇
1SWOT法分析农产品市场中的“柠檬市场”
1.1劣势“柠檬市场”使得消费者对农产品市场的质量产生不信任。农产品的新鲜度是衡量农产品质量的一个重要指标，但是，很多农产品厂商并没有向消费者提供这方面的信息，并且市场上也没有统一的制度来规范厂商。近期市场上出现了标出出产时间的鸡蛋，就是对这一问题的弥补。但是，这远远不能满足消费者的需求。尤其政府对于食品质量安全的考量，也并没有一个特定的部门进行监管。“柠檬市场”的存在，使得市场上农产品的质量较低，不仅不能满足消费者的需要，而且消费者对此产生了极大的不信任。消费者心理都有一个期望价值，大多数的期望价值都比较高。当面对普遍较低的产品时，顾客就会对这种产品产生不满情绪，久而久之，商家也就失去了信誉。1.2 机会面对农产品的柠檬效应，在看到优势与不足的同时，也要看到背后带来的机遇。中国是一个农业大国，在广大的农村，小农经济仍是主导，广大的农民是农产品的主要供应者。面对特殊国情，市场上的高端质优价高的瓜果蔬菜等农产品并不能解决广大农民供应商的产品销路问题。反而，由于农产品市场的柠檬效应，中低端农产品盛行于市场，使得农民手中的农产品销路得以保证，在一定程度上有利于农产品产销供应链的形成；同时，避免了因农产品滞销而烂在农户家里的情况。我国进入WTO组织以后，面对的是国际化的大环境，我国的农产品将会销售到世界各地，这就给农产品厂商提出了更多的要求———品牌化、规范化、国际化。这是挑战，更多的是机遇。新一批农产品品牌的出现，如食用油行业的福临门、金六福，粗粮里的燕之坊成为带动农产品市场化的领军者，农产品市场将会焕发出更加强大的生命力。1.3威胁一个行业里优质产品滞销，而价低质劣的产品盛行，这不是一个正常的市场。在农产品行业市场中也不例外地存在这种现象，这给整个市场的良性健康发展带来了很大的阻碍。利润引导着商家，高端农产品滞销，导致高端农产品市场份额缩小，市场发展也脱离了正常轨道，这对于面对国际竞争的中国农产品市场是极为不利的。
2从4P角度分析农产品“柠檬市场”的应对策略
2.1产品市场上不乏优质的农产品，如何避免优质农产品滞销，解决信息不对称问题，才是规避柠檬效应的关键。因此，生产商应该在提高农产品质量的同时，建立品牌，获得顾客信任。近年来，绿色农产品理念的提出和盛行，也是提高农产品质量以及建立品牌市场的表现之一。绿色农产品质量是绿色农产品品牌建设的基石，而品牌则是消费者识别绿色农产品、对绿色农产品形成品牌信心和品牌偏好的重要途径［2］。因此，加强品牌建设、保证质量、增加消费者信任度，成为生产商努力的方向。生产商可以从多个角度入手提高产品质量。目前，很多农产品企业与高校进行合作，利用高校智力、技术资源来提高农产品产量和质量，已取得明显的成效［3］。随着企业的规范化管理、营销理念的创新，以销代产、产销一体化成了企业营销模式并逐步显现其优势，如国内奶业龙头企业———中国蒙牛乳业有限公司采取对内成立科研机构，对外与奶农进行合作，注重品牌打造，最终走上了良性发展的道路。此外，品牌是解决不信任的有力手段。建立了品牌，就相当于对消费者作出了承诺，产品的质量得到保证，顾客也会愿意购买商品。但建设品牌过程是艰辛的，在经营过程中，要注重诚信，建设良好的企业文化，最终会取得消费者的信任。2.2 价格价格本身就是调节市场的有力手段。对于农产品的柠檬效应，从价格角度看，无非就是农产品厂商认为自己有优秀的品牌、成熟的生产加工、不可比拟的技术、精美的包装，这就应该撇脂定价，从而获取高额利润。但是，农产品本身是大众消费品，每天都要消费，撇脂定价之后还能剩下多少消费者？合理定价才是达到利润最大化的最佳途径。2.3 渠道不管在哪一个行业，创新都会给企业带来更大的生命力。在面对农产品柠檬效应的同时，企业营销渠道的创新有时会起到立竿见影的效果。例如，雨润集团在农副产品市场开设“雨润冷鲜肉”专营店，正规的品牌、武装整齐的销售人员、干净整洁的店面环境、明码标价的产品种类，不管是谁都会更加倾向于这种直营店。雨润集团的这一创新，为它的肉类产品销售开拓了新的渠道。一些农产品企业可以在小区聚集地开设这样的专营店，配以独到的设计和包装以及权威的质量检测认证，作为消费者，怎么可能不动心呢。随着网络进程的加快，越来越多的企业选择网络营销，农产品企业当然也不会放过这样的机会。目前，已有许多农产品企业建立了农产品特色网站，企业通过网站定期农产品信息，开展网上展示、网上支付、网上防伪信息查询等活动，提高了企业知名度。长此以往，农产品市场的柠檬效应肯定会得到缓解［4］。另外，农产品生产企业可以与知名度高、公众信任度高的机构建立合作关系，开辟新型营销渠道，如中国蒙牛乳业有限公司为我国航天员提供饮用牛奶，取得了巨大的广告效应；还可以与一些交易物流中心合作，进一步拓展销售渠道。现代化绿色农产品交易物流中心采用现代化的交易方式，为客商提供整洁、便利的农产品交易平台，并通过封闭式供应链实现由中心到终端的直接配送，省去中间流通环节，将农产品直接运往大型商场、超市、酒店和校园等终端市场销售，提高了农产品流通效率［5］。2.4 促销策略营销策略中，促销策略是最灵活多样的。面对农产品市场的柠檬效应，企业应利用灵活的促销策略进行规避。笔者从促销策略的广告、人员推销、促销和公关四个角度出发，逐一寻找相应的促销策略。广告是立竿见影的一种促销手段，可以很快地树立品牌形象。“蒙牛”的“酸酸乳”广告，其“酸酸甜甜就是我”的广告词深入人心，使得“酸酸乳”很快走入千家万户。当然，广告的投入无疑是高额的，国内并不是所有的农产品企业都像蒙牛这样财大气粗，更多的是小农户。广大中小农产品企业应根据自己产品的特点选择适合广告渠道，比如露天广告、报刊广告等。找到自己的目标客户以后，再对症下药，一举成功［6］。人员推销是广大中小农产品零售商最钟爱的销售策略。在商场配备一名销售员或者是临时促销员，向消费者宣传、推广自己的产品，能取得非常好的营销效果。人员推销可以很好地跟顾客互动，具有很强的灵活性，可以使消费者更好地了解自己的产品，从而推广企业文化。促销方式多种多样，如人们所熟悉的有奖销售、赠送样品、发放优惠券等。由于农产品市场的特殊性，中小企业没有更多的投入进行广告推广，因此，相应的消费者对于其销售的农产品了解也有限。采用销售促进的方式，可以直接向消费者宣传农产品的相关信息；也可以通过试用等体验营销的方式进行宣传推广。这样，克服了信息不对称性，激发了消费者的购买欲望，从而促进优质产品的销售。公共关系营销策略，可以帮助企业树立良好的形象，有利于企业文化建设。企业开展各种联谊、捐赠等活动，可以增强与外界的沟通，同时宣传企业的文化与经营理念，加强品牌建设。
作者：郝媛媛 姜含春 单位：安徽农业大学研究生院 安徽农业大学经济管理学院
农产品营销理念范文第5篇
讯：中国移动正式推出了特色农产品电商网站—12582农特产商城。在食品安全越来越受关注的今天，农村土特产，原生态食品，有机食品成为了一大时尚，而移动明显抓住了这种趋势，正式宣布进入农产品电商市场。
12582农特产商城以网络平台配合独有的呼叫中心为服务核心，以先进的直销营销理念，配合高效完善的配送系统，实现无中间商、无店铺租金的经营模式，真正为广大用户提供绿色、天然、健康、物美价廉的产品和安全快捷的购物体验。
除了搭建起先进的硬件平台，在商品引入方面，12582农特产商城也率先引入了贵州天齐野生资源开发保护研究中心的有机食品，涪陵农村土面，东溪豆腐乳、七心美胭脂萝卜、荣昌猪、白市驿板鸭等原生态绿色食品。（来源：企业网）
