农产品营销的重要性

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农产品营销的重要性范文第1篇

一个产品要想得到消费者的认可，从而获得更大的市场份额，农产品的质量能够起到决定性的因素，由于农产品在日常生活中的消耗量很大，如果农产品的质量较差，人们在购买一次后，就会知道农产品的实际情况，下次购买时就会选择其他的产品，甚至告诉自己身边的人，不要选择这些质量较差的农产品。农产品营销经过了多年的发展，出现了很多农产品企业，虽然市场的空间很大，但是随着加工业水平的提高，农产品的生产效率有了极大的提高，尤其是一些大型企业，具有很强的生产能力，因此农产品市场的供大于求，在这种背景下，农产品企业之间的竞争非常激烈，为了获得更多的利益，企业会根据市场的实际情况，针对性的采取一些应对措施。由此可以看出，农产品质量对于营销效果的重要性，只有过硬的农产品质量，才能够获得良好的口碑，是企业的农产品形成一种品牌效应，这样消费者在实际的产品选择时，由于多所有的产品都不了解，会优先选择这些大品牌的产品，对于企业的市场占有率，具有一定的促进作用。

2、品牌效应

实际的农产品营销中，消费者字选择农产品时，对于农产品的企业，大多没有足够的了解，如果农产品能够具有一定的品牌效应，使人们听过这种农产品，那么必然会优先选择该农产品，尤其是随着传媒领域的发展，每个企业都很重视自身的品牌效应，一些企业利用发达的传媒行业，采用广告等形式，让更多的人知道企业的名字，并简单的介绍产品的情况，使得企业的得到一定的品牌效应。通过实际的调查发现，企业要想打造一个良好的品牌，需要很长的一段时间，在这段期间内，必须保证产品的质量，同时利用广告等现代化的传媒手段，让更多的人了解产品的情况，大量的实践表明，这样的方式可以有效的提高产品营销情况，经过了多年的发展，现在每个领域都存在一些具有良好品牌效应的企业。对于农产品企业来说，由于我国的发展的时间较短，而且在特殊经济体制的影响下，在很长一段时间内，我国都没有大型的企业出现，经过了三十多年改革开放的发展，这种情况得到了明显的改善，目前已经出现了一些具有良好品牌效应的农产品企业，但是仅限于我国的市场，与一些跨国大型企业相比，还存在一定的差距。

3、我国农产品营销品牌的现状

3.1对品牌缺乏足够的重视

目前我国的农产品企业，大多是一些中小型企业，在实际的运营中，受到资金和市场的影响，如何提高实际的经济效益，是企业关注的主要问题，为了达到这个目的，很多企业采取了压缩成本，降低产品的零售价，这样的方式虽然可以短时间内提高产品的销量，但是生产成本的降低，必然会对产品的质量造成较大的影响，消费者食用过一次后，就会了解产品中存在的问题，从而选择其他的产品。由此可以看出，目前我国农产品企业的发展模式，存在很大的弊端，产品的质量作为营销的基础，如果质量存在问题，必然会让消费者记住这个品牌，再次购买相应的产品时，尽量选择其他品牌，导致这种问题的主要原因，就是企业的管理层，对品牌效应缺乏足够的重视，不愿意牺牲眼前的利益，来换取长久的品牌影响力，这样的发展必然是短暂的，无法获得更大的成功。

3.2具有影响力的品牌较少

通过实际的调查发现，我国已经成为了世界第二大经济体，人们的生活水平有了极大的提高，作为世界上人口最多的国家，对于农产品的需求量巨大，在这种背景下，很多国外的农产品生产企业开始进入我国，这些企业经过了多年的发展，具有成熟的生产链和运营模式，其中一些已经形成了良好的品牌效应，由于我国农产品企业还处于发展的初期，没有出现大型的企业，因此国外的这些企业对我国农产品市场造成了很大的冲击。近些年我国意识到农产品市场存在的问题，根据农产品营销的实际情况，针对性的出台了一些政策法规，通过税收等方式，限制国外农产品企业在我国的影响，对我国本土的农产品企业，实行了一些优惠的政策，鼓励和扶持这些企业的发展，在双重的促使下，我国农产品企业得到了极大的发展，很多企业开始意识到品牌的重要性，非常重视农产品的质量，一些企业逐渐被越来越多的人所认可，但是从整体上来看，目前具有影响力的品牌还是比较少。

4、提高我国农产品营销品牌影响力的措施

目前我国的农产品市场，主要被国外的一些企业占据，要想很好的解决这个问题，我国的农产品企业必须完善现有的营销方式，利用各种手段，树立一个良好的品牌形象，只有这样才能够在激烈的市场竞争中，被更多的消费者所认可，获得更大的市场空间，提高企业的经济效益，由此可以看出，品牌影响力对于农产品营销的重要性。要想树立良好的品牌形象，企业首先应该重视产品的质量，利用先进的生产设备，借鉴一些先进的生产经验，在提高生产效率的同时，最大程度上保证产品的质量，然后通过广告等方式，推广自己的品牌形象，让更多的人了解自己的产品，在这样双重促使下，企业营销品牌必然会被更多的人所认可。此外，在实际的农产品推广中，企业应该通过必要的市场调研，对消费者的需求具有一定的了解，尽量推出一些消费者喜欢的产品，这样在促进品牌建立的同时，也可以提高产品的销量，对于企业经济效益的提升，具有非常重要的作用。

5、结语

农产品营销的重要性范文第2篇

关键词：鲜活农产品；计算机；网络营销；必要性

1计算机网络为鲜活农产品销售开辟新途径

1.1有利于拓宽鲜活农产品营销渠道网络销售的信息流通非常快，可以实现鲜活农产品的现时易。实施网络营销模式的背景下，营销双方可以实现双向互动，有利于节省交易时间，提高即时成交量[1]。同时，网络营销并不会受到时间、空间的限制，因此可以满足农产品地方特色产品营销以及农产品的反季节销售。我国鲜活农产品一直以来都存在“卖主找不到买主、买主找不到卖主”的境地，实施网络营销策略可以高效整合全国各地资源，根据每个地方鲜活农产品在不同气候、季节的生产规律实现反季节销售以及土特产产品营销。

1.2有助于扩大鲜活农产品贸易额度

虽然我国农产品网络营销起步相对较晚，但是网络营销的收益比较大，取得了非常显著的成绩。鲜活农产品企业也可以根据自身的特点实施网络营销模式，这将对于鲜活农产品中小企业以及农户提供参与国际竞争的良好机会。网络平台对于每一个企业而言都是公平的，并没有规模的限制，每一个企业都可以充分展示自己，也可以获取自己需要的相关信息，这样可以营造一个公平竞争的网络营销环境，对于加快我国鲜活农产品中小企业发展具有极其重要的现实意义。

1.3有助于改革创新农产品企业营销管理模式

鲜活农产品企业实施网络营销模式有利于促进国内农产品贸易全球化发展，进一步拓宽鲜活农产品市场，使鲜活农产品市场竞争更激烈。鲜活农产品企业开展网络营销模式就代表突破了以往传统的营销管理模式，引入了新技术手段以及新的市场营销方式，当然经营者和消费者之间的沟通方式以及促销手段也会发生改变。经营者可以通过网络，随时随地参加各种订货会以及商品交易会，这样促销活动会更自然、灵活、方便。

1.4有助于推动农村区域经济的快速发展

当前的市场规律仍然是以顾客为中心，很多农村地区仍然采用的是以销定产的经营模式，网络营销可有效拓展农村经济发展渠道，也可为农村经济进军国际市场提供重要机会[2]。同时，鲜活农产品网络营销可尽可能减少商品交易环节，生产者会把产品直接交给求购者，不需要中间商介入，这样可有效防止流通领域会依次加价，降低流通费用。其次，鲜活农产品网络营销模式也有利于减少商品交易时间，加快资金周转速度，进而促进农村区域经济的快速发展。

2互联网已成为农产品营销重要渠道之一

与传统营销相比，网络营销具有六个方面的重要特征。①跨时代：网络营销可以在任何时间、任何地点进行交易，任何企业都可以利用网络进行公平竞争，并且进行全时段、全球性营销；②交互式：网络营销能够实现企业与客户之间的良性互动，实现了广告的最佳效果；③整合性：网络营销能够与客户进行快速沟通，了解客户需求，把握市场动态，能够将企业生产与营销进入深度整合；④经济性：网络营销采取电子商务的方式进行营销，大大降低了人力、物力、财力的投入，能够以低成本实现高利润；⑤高效性：网络营销能够充分利用互联网络进行营销，而且“大数据”可以存储取之不尽的信息，能够更有效提高营销效率；⑥多媒体，网络营销可以利用文字、图片、影音等多种方式进行营销，信息变动成本较低。鲜活农产品产业实施网络营销模式的主要载体为网络技术及互联网，通过各级政府建立的农业信息网、鲜活农产品企业网站以及行业网站可以进行双向信息流通，这样便于鲜活农产品产业链的各主体及时获取相关的信息。现阶段，相对安全的一种网络营销模式就是企业对企业的B2B形式，通过网络进行洽谈，然后在线下成交支付。

3通过互联网进一步加大市场经营范围

3.1加强计算机互联网基础设施建设

如果鲜活农产品企业想要顺利实施网络营销模式，不仅应该在相关的政府农业管理部门官方网站、农产品市场信息网以及农产品加工网等地方及时公布相关的供求信息，同时应该建立一个专门的农产品宣传网站，或者也可以在第三平台开一个网店专门进行网络营销。网站建设的结构内容应该主要包括顾客交流平台、顾客服务信息、公司基本资料、产品促销信息、产品信息、线上采购页面、销售情况以及售后服务信息等几个模块。网站建设风格一定要和企业经营产品的特点保持一致，不管是网站布局还是色彩搭配方面都应该突出自己的特色。

3.2通过互联网加强农业信息化培训

鲜活农产品企业开展网络营销模式非常有必要制定一套相应的农业信息化培训制度，重点培训对象应该锁定在经纪人、农村基层组织、农业龙头企业、农户以及中介组织等鲜活农产品营销主体上，应该将农民科技信息经纪人的职能及作用充分发挥出来，使其成为农村信息服务的农业信息服装中间载体，而且应该借助电话、信函、网络以及报纸等多种途径及时向国内外市场公布农民的实际需求信息，进而为当地农民提供准确、有效、全面的农产品信息服务。

3.3通过第三方物流专业配送鲜活农产品

近年来物流行业有了飞速发展，涌现了大量专业的配送中心，这些物流配送中心的经济实力比较强，而且也投入了很多信息基础设备，可以及时引进先进的科学技术以及科学的管理思想，其在成本以及信息传递方面具有明显优势，可以更好的满足人们对于鲜活农产品的购买需求。因此，农村农户可以利用第三方物流企业的信息处理速度较快、网络系统信息搜集较快等优势全面、及时的搜集、了解农业市场信息，从而更加专业、快速的配送鲜活农产品。

3.4加强计算机网络覆盖面，整合信息资源

为了全面推广鲜活农产品，可以通过网络广告联盟、网站链接以及优化搜索引擎等多种方法进行鲜活农产品促销活动，而且可以建立一个网上社区，为广大消费者提供一个自由参与的网络互动平台，这样更有利于吸引潜在客户，和客户更好的沟通。这样的营销方式不仅省去了中间商渠道环节，同时也综合了售前服务、售中服务、售后服务、顾客资料以及产品信息等各方面服务功能，可以为消费者提供更加优质的服务。

3.5计算机网络已经成为商品营销最大渠道

随着我国电子商务的快速发展，网络营销越来越成为我国企业实施营销策略的重要模式，特别是将“线上”与“线下”相结合已经成为一种不可逆转的大趋。例如，吴裕泰茶庄、美丽共、裕盛祥茶庄、净心茶庄等诸多茶庄已经将网络营销作为重要的战略性举措，不仅建立了自己的官方网站，而且还建立了自己的微博平台，有的还利用“微信平台”开展“微营销”，从这一点来看，我国各级企业已经开始高度重视网络营销，营销策略的“网络化”已经成为一种趋势，对于鲜活农产品来说更加应该深入的开展网络营销。

参考文献：

[1]颜加勇，赵海峰.我国鲜活农产品网络营销策略研究[J].农村经济与科技，2010，21(12).

农产品营销的重要性范文第3篇

【关键词】农产品市场 市场营销 农产品营销 品牌营销

一、引言

农业企业集群是一种创新的农业组织形式,是指一系列在地理上相互临近的以生产和加工农产品为对象的企业和互补机构,围绕农业生产基地,因共性或互补性联系在一起形成的有机整体。农业企业集群以其特有的集聚效应、竞合效应、区域效应和品牌效应,大大提高了区域农业的竞争优势和竞争力,促进了现代农业的建设和发展。湖南省的农业企业集群是在近几年逐步发展起来的,主要采取抓优势产业带和特色产业带建设,目前初步形成了六大农业企业集群的雏形,如优质稻米产业、优质柑橘产业、商品蔬菜产业、肉类奶业产业、家禽蛋品产业及名优水产产业等。但作为农业资源大省,在企业集群发展的同时,尤其要注重农产品的品牌经营策略,增强农产品市场竞争力,力争将湖南省由农业大省打造成农业强省。

二、湖南农产品品牌经营存在的问题

1、农产品生产经营者的品牌经营意识不强

湖南作为一个农业大省,许多农产品产量居全国前列,但是在省内外享有一定知名度的农产品品牌为数不多,其中的一个重要原因是农产品生产经营者的品牌经营意识不强,重生产轻品牌。农产品生产经营者,除了少数具有一定规模的龙头企业及地方政府对品牌经营比较重视外,广大的农户、中小型农产品生产与加工企业对农产品品牌经营的关注度不够高,只关注如何提高农产品产量。近几年来,虽有越来越多的农产品生产者和地方政府开始重视农产品的质量问题,但对于如何去开展高质量的品牌农产品的经营仍缺乏深入的思考。

2、农产品地理品牌少而弱

我国农业的突出特征是非企业化的小规模。我省农产品生产经营的主要模式是农户分散生产加个体户经营,有一定规模的农产品产业化龙头企业数量不多,具有高度的分散性。我国农产品生产的农户户均经营耕地面积7.94亩,户均销售粮食1047.34公斤、猪肉97.62公斤、禽蛋55.48公斤,是世界上“最小的农户”。这种小规模的农户,难以成为独立进行市场开拓的营销者,而这种非企业化的小规模经营,也难以对农产品进行品牌化经营,而且在经济上也不合算,因为实行品牌化是要付出成本的。如品牌的设计制作和注册、产品包装的设计与制作、品牌形象的塑造及其推广、品牌的管理与维护等,都需要花费一定的成本。如果经营规模过小、农产品生产与销售量过低,就会导致单位农产品成本大幅度提高。综合以上因素,导致湖南的农产品地理品牌少而弱、主导农产品缺乏国内国际知名品牌的原因是农业企业集群中,起核心作用的龙头企业的规模小实力弱。如省内知名企业金健米业、正虹饲料和湘大集团等在国内的影响力都不够。

3、农产品品牌经营运作过程缺乏科学性、系统性

由于广大农产品生产经营者和地方政府的工作人员没有系统地学习市场营销理论和品牌知识,因此对品牌及品牌经营缺乏系统科学的认识,也对品牌经营的运作方式缺乏深入了解,在现实品牌经营过程中,还存在不少问题。如只注重外观不注重食品安全,为使产品外观漂亮而大量使用农药、添加剂等有害物质;加工程度低,深加工、精加工、系列加工农产品的不多,导致农产品加工增值不够,形成了“一等原料,二等加工,三等价格”的局面;包装不科学不合理,有些是轻视包装,只采用低级的包装技术和材料进行包装,造成优质农产品形象受损,价格降低,而有些则包装过度,以包装作为品牌农产品的主要卖点,用高级材料来包装一些本不必特意包装的农产品,造成了严重的浪费。因此,只有各个环节紧密结合,相互协调一致,才有可能使品牌经营获得成功。

4、农产品品牌推广形式单一

现在很多农产品企业用来推广农产品品牌的主要形式是利用社会关系来进行宣传,认为广告是增加销售量的法宝。还有些农产品企业就天天促销,不思考其他推广形式。推广宣传匮乏、缺乏整体策划、传播范围不大,导致农业品牌知名度不高、竞争力不强。虽然出现了一批区域性品牌,比如我省的君山银针和古丈毛尖,但影响力大多只局限于本省,品牌附加值不高。

5、农产品质量标准体系不健全

商品质量是品牌资产的物质基础,低质量或品种参差不齐必将严重影响品牌资产的积累,甚至会断送已创立的品牌。由于我省农业生产是粗放的生产经营,产前、产中、产后技术操作没有统一的标准,导致农产品的品质分类不严格。不健全的质量标准体系严重制约了我省农产品品牌经营的发展。

三、推进湖南农产品品牌经营的策略

1、强化品牌经营意识

农产品生产经营者要充分认识品牌对于增加收益和参与竞争的重要作用,要有创立品牌和经营品牌的积极性和主动性。农业创品牌具有很大的特殊性,在树立农产品市场主体的品牌观念方面,则需要政府、企业和农户三位一体共同努力。首先,政府要转变观念,增强品牌意识,将实施农产品品牌经营战略作为当地政府的一项重要工作来抓。其次,要加强对农户的引导。农民的品牌意识淡薄,这需要政府帮助广大农民改变陈旧的农业观念,树立创农产品品牌是增加收入的重要保障的思想。逐步提高农民的品牌意识,让广大农户真正体验到品牌的重要性,积极投身到创农产品品牌活动中来。

2、实行农业企业集群战略,大力发展农业产业化组织

要实施农产品品牌经营战略,就必须要提升农产品市场经营主体的实力,解决我国农业目前生产规模小的问题。其中最为有效的是实行农业企业集群发展战略,大力发展农业产业化组织。一要建立现代农业企业,促进农业“龙头”企业的发展。二要成立行业协会或专业合作组织,鼓励农户积极、自愿参加。目前,我国已认识到农民专业合作组织和专业协会的重要性,正着手推进各种专业合作组织的建设。开展农产品市场营销,开拓农产品市场,是专业合作组织的主要职责,这其中也包含着进行农产品品牌建设与推广的内容。三要建立产地品牌农产品批发市场,发挥商业集聚效应,使分散、规模小的农户合力,共创农产品品牌。

3、充分发挥政府的指导与扶持职能

基于农业产业及农业品牌的特殊性,在农产品的品牌建设中,政府的指导与扶持是必不可少的。一是完善农业科技服务体系,通过地方科研机构加强区域农产品良种培育及栽培技术的创新,确保区域特色农产品的品质,这是农产品区域品牌建设的基础。二是加强对农民专业合作组织和专业协会的指导、引导与扶持,包括骨干成员的培训、协会工作的指导、协会初创阶段的财政扶持等等。三是大力发展“公司+农户”、“合作经济组织+农户”等产业化形式,有重点地培育一批农业产业化龙头企业,通过龙头企业增强品牌的市场推广力度。四是加大对农民的科技培训力度,努力提高农民整体素质,培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民,提高农民务农技能与经营能力,努力增强农民的品牌经营意识。五是要加强对农产品品牌的保护。完善保护品牌健康成长的法律法规,把品牌的培育和保护纳入法制化轨道;加大执法力度,严厉打击假冒农产品品牌和虚假广告的违法行为,严厉查处农产品经营中的不正当竞争行为。只有这样才能创造出一个公平竞争的市场秩序,为品牌农产品的生存和发展创造良好的市场环境。

4、加强农业科技投入和农产品深加工

提高科技含量是提升农产品质量的必要手段。因此,要加大农业科技投入,加强农业科技的研究与开发。一要明确农业科技发展的方向和重点领域,优化品种结构;加强农作物的耕作改造、精量播种、配方施肥、节水灌溉等栽培技术,以及畜、禽、鱼集约化饲养配套技术的研究与开发工作,确保生产出营养性高、安全性好的优质农产品。二要建立健全的农业科技推广服务网络,加快农业科技成果的推广应用,改善推广条件。三要建立农产品标准化体系。农产品标准化是在农产品生产和流通各环节中制定、与推广农产品标准的一系列活动,它既是对农产品内在品质的要求,又是对农产品质量评价的依据。我们应按照WTO协议中关于食品安全和动植物卫生健康的标准,积极研究和采用国际标准,并进行农产品品质认证,在市场上树立优异的质量形象。

我省农产品深加工技术落后,尤其不重视包装方面,形成“一等质量,二等包装,三等价格” 的局面,造成长期效益不高。所以要加强农产品的采收、包装、储藏和加工技术的研究与开发,通过农产品的精加工,提高农产品的科技含量和附加值,通过一体化延长产业链,从而增加农业生产的收益。

5、建立和完善农产品品牌管理体系

农产品品牌战略的实施是一项长期的系统工程,只有建立科学、合理的农产品品牌管理体系,进行系统、科学的品牌管理,才能创立在市场上有持久影响的农产品品牌。其一,结合区域资源与市场需求,确定合理的品牌定位。选择那些具有本地优势的、符合市场发展趋势的、可以获得比较利益的农产品进行批量生产。要认真研究农产品市场,进行广泛、深入的市场调研,结合消费者对农产品的需求差异进行分析。其二,要重视品牌设计。要设计风格鲜明、视觉冲击强烈的品牌图案,并及时进行注册保护。对于区域性的有特色的农产品,生产经营者可以设计以区位品牌名称加上特定的农产品品牌这一母子品牌设计策略,既共享区位品牌,又利于自身品牌的发展。其三,加强品牌宣传推广工作。以往农产品品牌仅依靠人员推销,推广形式单一,手段落后,推广范围窄,仅限于农业部门和人员。因此,要拓宽品牌宣传渠道和途径,就要有意识地利用媒体广告、公关宣传等全方位塑造品牌形象,尤其要注意利用当地新闻媒体积极宣传和报道。另外,要明确宣传对象,做到有的放矢,不断更新宣传内容,使宣传内容更贴近实际的目标市场。其四,加强品牌维护。要有强烈的品牌保护意识,对品牌及时进行注册保护,对于已投入国际市场的农产品品牌,要在有关国家予以注册,使品牌受到输入国的保护。此外,网络域名是近年来值得关注的一种新的资源,农产品生产经营者要积极注册电子域名,获得品牌保护的电子空间。

(注:本文系湖南省自然基金面上项目“基于企业集群的中小企业成长问题研究”部分研究成果,课题编号07JJ6153。)

【参考文献】

[1] 刘丽、周静:基于产业集群农产品区域品牌建设的几点思考[J].农业经济,2006(11).

[2] 周发明、曾福生:大力推进我国农产品营销渠道建设[J].中国流通经济,2005(11).

[3] 肖万春、邓彬等:湖南省农业工业化发展战略研究[J].湖湘论坛,2006(6).

农产品营销的重要性范文第4篇

关键词无公害农产品;安全生产;现状;存在问题;对策;广东韶关

近几年韶关市政府加强了农业农村基础设施的建设，农业生产持续增长。但同时农产品质量安全问题也是不容忽视的，它不仅关系到公众的身体健康，而且对农业发展、农民增收、农业贸易和农业现代化建设具有重大影响。随着经济的发展和人们消费层次的提升，人们对健康越来越重视，不受污染的无公害农产品也越来越受到人们的青睐[1]。但在利益的驱动和对农产品质量安全重要性认识不足等因素影响下，农产品质量安全问题日益突出，消费者因食用有机磷、“瘦肉精”等有害有毒物质残留超标的农产品引发的急性中毒事件屡有发生，严重危害消费者健康;韶关市的农产品也面临着类似的质量安全问题。如何解决农产品质量安全问题，保护公众的身体健康，已成为韶关市当前的一项重要战略性工作。笔者结合近几年的实际工作，对韶关市无公害农产品发展的现状、安全生产中存在的问题及对策进行初步探讨。

1发展现状

韶关市位于广东省北部，是传统的山区农业大市，自然条件优越，农业资源丰富，目前已形成蔬菜、优质稻、优质畜禽、优质鱼、特色水果、竹类、烟叶等七大农业主导产业，2007 年全市蔬菜、优质稻、水果、黄烟播种面积分别为9.99万、9.33万、3.31万、1.72.万hm2，合计24.35万hm2，占全年农作物总播种面积的57.5%，其中优质稻增加1.01万hm2。并形成了以曲江马坝油粘米、大塘火山粉葛、新丰黄礤佛手瓜、小正镇小白菜等为主的特色农业。韶关市无公害农产品自“无公害食品行动计划”实施以来，在各级政府和农业部门的积极组织和推动下，保持了良好的发展势头，产地认定和产品认证数量迅速增加，总量已初具规模。目前共有52家企业、72个产品获得无公害农产品认证，认证产品覆盖了种植业和养殖业，认定产地49个。

2存在的问题

一是宣传力度跟不上，认知程度不足。由于无公害农产品建设是一项新工作，加上宣传力度跟不上，广大人民群众对无公害农产品了解不多，对食品安全的重要性认识不够，对无公害农产品的认知程度不足，只是粗浅地认识到施用化肥的蔬菜味道不好，刚喷施过农药的蔬菜不能吃。在利益的趋动下，生产者质量安全意识偏低，部分农民缺乏安全责任感和社会公德，在选用化肥和农药上不按标准规范操作，主要追求效果和价格，只要价格低、效果好就用，对人民的身体健康造成了严重的危害，成为申报无公害农产品的一大障碍。二是生产成本较高。与常规农产品相比，无公害农产品在产量、质量方面有着更高要求，生产成本相对较高，这也是制约无公害农产品发展的1个因素[2]。三是资金缺乏，品牌意识薄弱。据估算，每成功申报一个无公害农产品产品标志约需1万元人民币。缺乏资金投入成为制约韶关市无公害农产品发展的一大障碍，韶关市无公害农产品生产、加工、营销企业对申请品牌认证的积极性不高，树立自身品牌的意识相对薄弱，阻碍了韶关市无公害农产品产业的发展。四是市场开发滞后。韶关市虽然已有几个无公害农产品生产基地，但市场建设相对滞后，无公害农产品流通市场尚未形成规模，营销网络仍不健全，削弱了无公害农产品发展的后劲。五是重申报轻管理。一些企业和农民误认为申报时的产地环境符合无公害农产品产地环境要求，所生产的产品就是无公害农产品。其实不然，无公害农产品生产有着严格的生产技术操作标准和规程，部分企业疏于管理，不对生产人员进行科学施肥、安全用药、先进栽培技术的培训;在选用农业投入品上不按标准规范操作，导致产品受污染，生产的产品达不到无公害农产品的质量要求。此外，韶关市无公害农产品的管理体制也有待进一步完善，企业的检测水平不高，检测设施薄弱，单靠现有的管理、检测、监督体系远不能满足无公害农产品生产的需要。

3对策

一是加强领导，制定规划。成立专业的管理机构，配备专职的管理人才和技术人员负责无公害农产品的技术推广、产品监测、市场监督与开发等工作。同时，农业部门要加强与相关部门的联系，制定无公害农产品发展规划和年度实施计划，建设高标准的无公害农产品生产基地。二是加大宣传力度和技术培训力度，提高认识。在相关部门的带动下，培养一批有实践经验的农产品生产专业技术人员，深入田间地头，加大宣传力度，加强技术指导和技术咨询，使农民真正的认识到无公害农产品生产的重要性和紧迫性[3]。三是树立品牌意识。我国现行的以追求数量增长为主的传统农业技术已很难满足和支撑无公害农产品安全生产和保障人民身体健康的需要。无公害农产品生产、加工、营销企业都应积极申请认证，树立自身品牌，使自已的农产品在市民及海内外人士中形成一个质优印象，争取扩大市场。四是通过规模化生产，降低无公害农产品价格，占有市场份额。无公害农产品生产企业应在政府给予扶持的前提下，通过规模化、标准化生产，产业化经营，降低生产成本，缩小与普通农产品的价格差距，提升消费者对无公害农产品的购买欲，达到占有市场份额的目的。五是通过监督检测保障无公害农产品质量安全。无公害农产品的生产过程控制和产品品质监测、检测手段是发展无公害农产品生产极为关键的技术环节。通过监督检测来实现从农田到餐桌的全过程安全监管，保障无公害农产品质量安全。

4参考文献

[1] 陈生斗.无公害农产品和农产品地理标志发展的新成效新机遇新举措[J].农产品质量与安全，2010(2):5-9.

[2] 丁国皊.关于发展无公害农产品的思考[J].现代农业科技，2010(10):365，367.

农产品营销的重要性范文第5篇

［关键词］广西特色农产品;营销策略;品牌;销售渠道;物流研究

广西特色农产品的营销策略，做好广西特色农产品的推广工作，把广西特色农产品推向全国市场，既可以极大地丰富人们的物质生活，也可以为当地带来极大的经济效益，增加当地人民尤其是农民的收益，实现脱贫致富的目标。文章就如何做好广西特色农产品的营销工作，提出了几条具体的策略，以供参考。

1广西特色农产品概述

广西因其独特的地理位置和气候，出产了众多极具地方特色的农产品，例如桂林米粉、巴马香猪、白色芒果、横县茉莉花茶、永福罗汉果、田林灵芝、钦州石斑鱼等。这些农产品有着极高的经济价值，要想发展好广西的农业和旅游业，就要重视这些极具地方特色的农产品的推广。

2广西特色农产品的特点以及营销现状

2.1广西特色农产品的特点

(1)广西特色农产品跟市场上一般的商品有很大的不同，一是新鲜的特色农产品多易腐坏，尤其是蔬菜、水果类，在营销过程中，一旦没有做好保鲜措施，就会大大增加市场销售困难，甚至会造成巨大的经济损失，例如百色芒果，消费者对芒果的新鲜程度要求高，而芒果又极易变质腐烂，所以百色芒果从采摘到运输再到销售，要克服许多困难，既要在时间上争分夺秒，又要在保鲜技术上攻克难关。二是有些特色农产品体积大，不利于产品的运输，如田林灵芝，一吨田林灵芝的体积比一吨钢筋大得多，在运输上，占用空间大，这就大大增加了运输成本。(2)运输困难，广西特色农产品的生产大部分都在乡间，而农产品的消费主要集中在城市，广西位于我国的西南边陲，距离市场需求量大的北京、上海、南京等这样的一线城市远，再加上农产品本身体积大、易腐坏的特点，所以要把广西特色农产品销向更为广阔的市场，运输困难很大。(3)生产规模小，资金链薄弱。当前，广西特色农产品的生产大部分都是家庭作坊式生产，这样的生产规模小，农民收入较低，资金链非常薄弱，它不但不利于农产品的品种改良和耕种技术进步，甚至在产品的销售环节，对于销售渠道的选取和价格的决定上也缺少影响力，因此不利于特色农产品做大做强，形成品牌。(4)销售中间环节多，销售费用高。目前广西特色农产品从生产到消费，要经过收集、集中、运输、批发、零售等多个环节，在这个过程中中间环节的销售费用大，最终导致消费者购买价格高，不利于产品的销售。

2.2广西特色农产品营销存在的问题

当前广西特色农产品营销存在的主要问题是:第一，没有创建品牌，形成品牌效应，经济效益仍然偏低。第二，物流服务滞后，特色农产品采摘后，很难保质按时地运送到各大市场，严重制约着特色农产品的销售和推广。第三，销售渠道不合理，销售渠道的单一性和复杂性，使得特色农产品销售的整体质量和效益低下。

3广西特色农产品的营销策略

3.1增强市场营销观念

当今农产品市场竞争异常激烈，要做好特色农产品的营销，首先就要改变农产品的销售观念，不能再固守原来的生产销售观念，而应该要确立以市场需求为中心的现代农产品营销观念，生产户和当地政府都要转改营销观念，及时去了解市场的供需动态。

3.2创建品牌，形成品牌效应

3.2.1建立农产品品质差异性，突出特色(1)改良品种和技术，优化产品品种。不同的农产品品种，品质上存在很大的差异，主要体现在外观、口感、色泽上，尤其是特色农产品，要想创建特色农产品品牌，首先要保证产品质量，因此要通过改良品种和技术来提高农产品的产品质量。如巴马香猪的养殖，巴马香猪是广西壮族自治区巴马瑶族自治县的特产，因其口感极好而闻名于世，但是因为香猪的产量有限，在市场上经常是供不应求，这也限制了香猪的推广，不利于香猪品牌的创建。因此在香猪养殖上，可以靠改良养殖技术来增加香猪的产量，例如通过打疫苗来提高香猪猪仔的存活率，通过对养猪场的环境控制，如通过野外放养来保证香猪的质量等。(2)扩大规模，区域性生产。创建品牌最重要的就是要扩大生产规模，实行区域性生产。过去以家庭为单位的作坊式生产局限性太多，不适合创建品牌，难以形成规模。因此要改变这一简单落后的生产方式，寻找合适的生产方式。广西特色农产品的生产要扩大规模，实现区域性生产，尤其需要政府的干预，一方面需要政府根据农产品的生长特性，划定生产区域。另一方面要扩大生产规模，生产户的资金非常有限，政府要在政策、财政、技术上加大投入，提供支持。如承包制，鼓励农民承包土地进行特色农产品的规模生产。比如田林的灵芝养殖，当地政府就通过财政补贴和技术支持来鼓励村民承包土地养殖灵芝，这就大大提高了养殖的门槛，有效地扩大了养殖的规模。再比如，政府出面，引进企业投资。

3.2.2做好特色农产品的商标注册和保护工作特色农产品没有品牌就会在市场上没有竞争力，没有竞争力也就不能卖出好价钱，商标是农产品的无形资产，对提升农产品的品牌效益和产品的附加值有着极其重要的作用。所以注重农产品的商标注册和保护是非常重要的。但是商标对于很多农产品生产户来说是一个笼统抽象的概念，他们意识不到商标的实际意义和保护商标的重要性。做好特色农产品的商标注册和保护可以从以下两个方面入手。第一，商标名称。好的商标名称应该与产品特性相符，既要能突出农产品的特色，也要有深厚的文化内涵，要易读易记还要能够让购买者产生联想，能清楚地表达产品，此外还要求标志鲜明，能够凸显广西的地方特色和民族特色。第二，商标保护。商标要是被他人冒用，后果是非常严重的，不但会让商标价值降低，更重要的是会损害品牌产品的形象，影响广西特色农产品的声誉，所以商标注册了之后，要重视保护，这就要求农产品生产户提高法律意识，懂得用法律的手段来保护自己的商标。

3.3拓宽销售渠道

拓宽销售渠道是做好广西特色农产品营销的关键。拓宽和优化销售渠道可以通过扩大营销范围和减少中间环节来实现。一是扩大销售范围，广西特色农产品在销售过程中进一步扩大销售范围，提升销售数量，实现即时销售。如桂林米粉的销售，除了广西境内销售桂林米粉，可以通过物流把桂林米粉运往全国各地进行销售，这样就大大地增加了桂林米粉的销售范围，对于桂林米粉的销售有积极的影响。目前很多的广西特色农产品不轻易扩大销售范围，最主要的还是基于对销售成本的考虑。为此，特色农产品企业或者生产户要更加重视物流业务，降低物流成本，不断扩大特色农产品的销售范围。另外，要扩大产品的销售范围可以应用互联网技术，通过互联网来扩大营销范围，实现一对一的直接销售，互联网销售不但可以保证销售数量，还能缩短销售时间，保证农产品的质量。例如，利用淘宝网和京东商城来销售特色农产品，根据数据统计显示，淘宝网和京城商城每天的固定访客量在6000万，这是一个巨大的市场，让广西特色农产品进驻到这两个平台进行网上销售，一定会是一个有效的营销渠道，但是类似淘宝和京东商城这样的电商平台，对技术要求比较高，如需要后台管理，所以在运用这种销售渠道时，需要加大资金的投入。二是减少中间环节，考虑到特色农产品本身的特点，要进一步优化销售渠道，生产户应该要尽量地减少中间环节，这样才能节约销售时间和销售成本，让农产品以最佳的质量和最低的价格到达消费者手上，减少中间环节的具体措施有，农产品生产企业或者个人直接和超市合作，也就是农产品的生产商把收购的农产品直接放入城市中的各大超市进行售卖。这样就能把批发这一环节取消，大大地缩短了销售时间，减少了农产品变质带来的经济损失。要特别提出的是，农产品生产商应该根据自己的产品特点选择合适的合作超市，这样才能加快农产品销售，提升销售数量，实现特色农产品的高效销售。例如，水果蔬菜类产品，农产品生产商应该与当地的超市进行合作，销售产品。

3.4做好物流管理服务

做好广西特色农产品的营销还需要提高物流服务水平，因为农产品的推广要靠物流。农产品物流难度大，要求高。如农产品的多样性，果蔬类，有生鲜类，小型农产品，大型农产品等这就增加了物流的难度，增强了对物流的软件设施和硬件设施的要求，例如保鲜技术、运输方式、物流管理等。要做好物流工作可以从加强广西境内尤其是特色农产品生产地的交通设施建设，提高农产品的保鲜、加工、贮存技术两个方面着手。一是，加强境内的交通设施建设，俗话说，想致富，先修路。所以要想把广西的特色农产品运出去，首先要大力发展广西境内的交通，尤其是产品生产地的交通。陆路运输、水路运输、航空运输齐头并进，共同发展。具体就是要多修高速，尤其是联通外省的高速，大力发展铁路运输，提高航空运输的运输量，广西靠海，有很多港口，所以也要重视海路运输事业的发展。二是，提高农产品的保鲜、加工、贮存技术，在农产品的运输上，由于农产品本身的特点，保鲜技术、加工技术、贮存技术非常重要。第一，提升农产品的保鲜技术，减少农产品在物流过程中变质和缩水，如低温保鲜技术、生物保鲜技术、化学保鲜技术等，值得注意的是，在运输过程中，要灵活运用各种保鲜技术，对不同的农产品采取不同的保鲜技术，达到最佳的保鲜效果。第二，要提高农产品物流加工水平，如永福罗汉果的运输，为了保证罗汉果的品质，一般会采取在包装上再加工的手段。第三，要提高农产品的贮存技术，建立科学的配送中心和存储空间，实现运送量的最大化。