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珠宝电子商务在电子商务以及消费者消费热情的持续推动下,近几年有比较大的发展。由于珠宝电商自身的特点,其模式呈现出多样性的特点,这无疑对珠宝电商的发展起着积极的作用。但是,珠宝电商也面临着一些自身发展的问题。文章试图初步分析当今珠宝电商的发展现状,并就此提出一些对策建议。
1电子商务环境下珠宝业发展模式
(1)纯电子商务模式。此模式将互联网作为珠宝销售活动的主要平台。其所涉及的内容主要有:产品的销售、广告的、客户订货、付款、库户服务以及最后的物流配送等,另外在珠宝销售活动开始之前还必须进行相应的市场调查。正是因为互联网、信息技术等现代技术平台为珠宝电商销售提供了全新的平台,才促进了珠宝电商模式的迅速发展。比如,著名的戴维尼公司就是这种新型电商模式的代表,其做法是与银行携起手来,用“企业+银行”的珠宝销售模式将其产品销售给客户,在积极汲取其他品牌销售经验的基础上,成功创建了属于自己的B2C虚拟网络经济模式,而这种新型销售模式的出现为传统珠宝电商行业的发展注入了新的活力。
(2)电子商务与体验店相结合模式。网络购物经过一段时间的推进之后,成为了大众生活的重要部分,在各行各业中悄然地成为了常态。但是珠宝消费比较讲究现场的体验,因此在珠宝行业较多的企业采取了电子商务和体验店相结合的模式,又称为O2O模式。在珠宝电商中较为成功的主要有:北京的柯兰、闪烁,上海的钻石小鸟等。这些珠宝企业在我国珠宝行业的电商中,成为当前的一大主推力量。虽然珠宝电商行业经过长期的发展已经取得了显著的成效,但是这种经营模式在发展的过程中其自身的优缺点也是同样地明显,这种经营模式之所以可以发展正是因为其租金成本较之传统实体珠宝店也相对较低,而这也是其具有绝对价格优势的主要原因所在。但是由于其在发展的过程中,大多数商家采取的都是低价竞争的发展策略,从而导致这些商家在品质和品牌上面受到了一定的制约。另外由于这种经营模式的大部分营业额还是来自线下的体验店,如果将第三方销售渠道的销售量去除的话,其自身网站的成交量是十分有限的。
(3)其他创新模式。随着市场竞争的日趋激烈,为了确保珠宝行业的长期稳定发展,必须积极地进行生存空间的创新和改革,这就需要对现有经营模式、产品以及营销策略等方面进行全面的改革和创新。而在这方面发展成绩较为突出的就是九钻珠宝采取的 “网店+体验店+实体店”的模式,这种网络营销模式将企业的产品触觉通过销售渠道直接到达目标客户面前,从而为满足客户的个性化服务需求奠定了良好的基础。九钻珠宝在全国150座城市中,布设了200多家线下实体店,这种模式对于珠宝网购中的诚信问题进行了抵制,促进了企业自身的发展,而珠宝企业同时也进行网络销售渠道和宣传渠道的自我建设,这样为企业的长久稳定发展打下了坚实的基础。
2电子商务珠宝业发展中存在的主要问题
(1)造假和物流安全成隐患。虽然电子商务的迅速发展为珠宝行业注入了新的活力和动力,但是其在发展的过程中必然会受到假冒伪劣产品以及物流安全等各方面问题的影响。很多缺乏诚信的经销商经常采取虚高标价或者以假乱真的手段,导致消费者所购买的产品实物质量与其在网络上看到的商品存在很大的差异。另外,奢侈品的物流运输安全问题也是珠宝商家和消费者都十分关注的问题。大多数商家都已经认识到电商销售将是珠宝行业发展的必然趋势,但是他们在实际经营的过程中,也始终坚持高端产品不在线交易销售这一原则。大多数消费者也对珠宝的邮递心存疑虑。而这已经成为了制约我国电子商务模式发展的主要因素。
(2)商家承诺与珠宝的售后服务问题。珠宝电子商务的售后服务方式与传统门店售后服务模式相比较而言,目前还处于逐渐完善的阶段。传统的珠宝售后服务客户需要的各项服务都可以直接在门店内完成,而电子商务模式则无法面对面地向顾客提供这样的服务。那么怎样才能提升珠宝电子商务模式发展过程中的售后服务质量和效率,是影响珠宝企业网络营销发展的关键因素。例如,珠宝电子商务企业,利用自身的实体店,为客户提供售后服务,做出对自己销售的产品的品质予以相应的承诺。
(3)体验度低以及品牌忠诚度不高的问题。网络销售珠宝较为突出的问题是体验度低,而恰恰顾客在消费珠宝首饰的时候比较看重对事物的试戴以及对购买氛围的感受。就目前的科技手段来看,解决试戴体验的方法还没找到,而缺少富丽堂皇的殿堂氛围和高素质的销售人员服务的体验更是无法解决,因此网购珠宝天然存在短板。
由于网络销售珠宝往往以低价作为卖点,导致珠宝品牌难以树立,顾客的品牌忠诚度不高,这也是珠宝电商存在的一个难以克服的困难。
3关于电子商务珠宝业发展的对策与建议
(1)树立珠宝的优质品牌形象。好的品牌形象是是激发客户购买欲望的基础。珠宝电商要想在这种复杂的社会环境下生存和发展,就必?采取切实可行的措施将自己的产品与其他种类的产品加以区分,做到产品的差异化,才能创造出属于自己的产品的品牌文化。比如,著名的卡地亚珠宝,如果消费者在市场上看到虎豹题材或者螺丝题材的珠宝首饰的话,那么消费者首先想到的就一定是卡地亚珠宝。目前国内珠宝电商似乎只有钻石小鸟成功地开发出了具有品牌意义的首饰款式和品牌文化,为普通消费者所认知和接受,因此我国珠宝电商品牌化之路还比较漫长。
(2)网上商城的合理建设。顾客在自由出入网上商城的同时,也对商城内的珠宝首饰进行比较,而网上商城实际上就是顾客的购货现场。因此,珠宝企业在进行网上销售的过程中,必须充分重视企业自身的品牌塑造,才能促进网上销售效果的不断提高。而网上商城在设计的过程中,则必须遵守几个原则:首先,网页的布局必须合理。图片的展示必须清晰美观,尽可能多开发视频和三维动画,这样才能将顾客的购买欲望充分激发出来;其次,购物流程必须尽可能地简化,由于大多数顾客在选择产品的过程中,经常会产生迷茫的现象,因此必须尽量的优化搜索工具与购物车功能,才能为顾客提供更多的便利。只有更好地坚持这一重要的原则,才能保证网上商城销售,不断地发展,不断地前行。
(3)创建以顾客为中心的业务流程。赢得顾客的信赖,让顾客对企业的服务感到满意,是确保企业发展的关键因素。而网上购物作为一种全新的购物体验方式,在开发和设计的过程中,就必须时刻为顾客着想,以顾客为中心,提高顾客购买珠宝的体验度、信任度和便利性,提升珠宝的附加价值。同时,必须在物流安全和便利方面做更多的努力,将网络营销、终端展示,渠道销售等作为一个整体的系统来优化,才能提升珠宝电子商务的销售效果。
今年的黑色星期五(感恩节后第一天,圣诞采购季的开始),美国一反低迷常态,以切实的消费行动表明经济复苏的决心。据调研公司ShopperTrak的调查称,黑色星期五的这个周末,全美购物人次为3.07亿,比去年同期增长3.5%。不过,最强劲的复苏信号,是来自comScore的数据,黑色星期五当天,全美在线销售额高达10亿美元,同比增长26%。无论增长率还是消费额,均创历史纪录。
早在感恩节之前,中国电商自造的“双11”购物节,同样上演了盛况。仅支付宝就实现交易1.058亿笔,其中无线支付900多万笔,占总交易笔数的8%,刷新了支付宝与国内移动支付单日最高纪录。
对成立仅10天的支付宝(中国)网络技术公司无线事业部来说,这份佳绩值得庆贺。无线事业部的成立,正是公司意识到移动互联时代已不可阻挡,其工作重点也正是推进移动支付。然而,无线事业部总经理徐吉对业绩的反应却很平淡:“这没有出乎我的预料,其实比平时要低一些,平时无线支付能达到10%。”在他看来,“双11”恰逢周日,加之促销宣传到位,当天反而有更多人选择在家用电脑购物、完成支付,这在客观上冲低了移动支付的比例。
事实上,从今年10月开始,来自移动终端的支付笔数已达到支付宝总支付笔数的10%,此比例仍在持续增长。今年第二季度数据显示,支付宝这项业务同比增长超过7倍。目前,线上支付是支付宝无线事业部表现最好的业务,但徐吉和他的团队却对此有着不同的解读。他们更倾向于认为,这个结果不过是“电子商务购物渠道的扩展和延伸”,远不能涵盖他们对移动支付的完整想象。
线下的力量
在支付宝内部,与移动支付相关的关键数据几乎都是在今年第二季度开始发生逆转的。那时,用手机购物的消费者中,女性居多的安卓用户比例超过了男性居多的iOS用户:56%︰44%(去年同期,男性占54%,女性占46%)。综合手机平台的变化以及男女比例的变化,徐吉意识到,在移动终端上购物已经从以前的先锋尝试,开始变得普遍了。
不过,支付宝的移动支付策略并非亦步亦趋跟随电商的迁移曲线。他们将移动支付分为两大类:线上支付与线下支付。双11期间的支付收入指的即是线上支付,随着电商服务从PC转向移动终端,原有网上购物的用户会很自然地启用移动支付。
支付宝无线事业部的判断是,线上支付未来会平稳发展,其增量将更多来自PC端的缩减量,增长空间完全可预测,而真正需要重视的则是移动线下支付。徐吉说:“更大的支付场景还是在线下。生活中,工资绝大部分消费还是在线下发生的,网上购物毕竟占比是少数。”这些传统零售实体店,一个小卖部,或一个街边饭馆,与人们的生活息息相关,但目前条件下,那里基本不能刷卡,只接受现金支付。
在支付宝看来,这些地方正是自己在移动支付上更大机会所在,当然也是发展重点。“因为有了移动互联网,有了跟着我们一起走的手机,线下随时可以接到移动互联网上,也就是说你可以拿着手机在线下的任何消费环境里去支付。”徐吉说。
的确,正是移动互联网给了像支付宝这样擅长线上支付的第三方支付平台以涉足线下的机会,让手机成为刷卡和现金的补充。如今,在美欧,现金的使用场合很少,消费者基本上是刷卡或使用个人支票,难得有现金用武之地。支付宝的无线事业部认为:“现金是落后的东西,既不安全,周转效率还很低,总有一天会被取代掉。”打在现金身上“落后”的烙印,正是移动线下支付今后庞大的发展空间。
“线下支付的切入点肯定是那些传统支付商业模式还不能提供很好支付体验的地方。我们会开拓一些新的模式。”徐吉列举了两个支付场景:一个是自动售货机的主人直接到支付宝网页上申领二维码,打印出来给不同饮料都贴上,消费者选完要买的饮料后,只须用手机扫一下二维码,再用支付宝的手机客户端完成支付,饮料就会掉下来了。
另一个支付场景是近期支付宝推出的出租车司机收费的应用。通常,出租车司机在收取车费时会碰到三个问题,最常见的是找不开零,还有会收到假币,甚至因为携带现金,碰到歹徒打劫。如果出租车司机无须收现金,问题将随之消失。因此,支付宝开始在小范围内推出了出租车二维码支付服务,在车中副驾驶位上贴一个二维码,打车人可以用手机扫一下码,把车费金额输进手机确认支付,之后司机的手机就会收到付款短信,这样车费支付就完成了。
支付宝正在考虑跟出租车司机之间采用日结、月结、实时结等几种结算方式,实时结手续费会高一些,月结费用低一些。“对出租司机来说,这个钱就在他的账户里,可以通过银行卡提现。”徐吉说。
目前,支付宝无线事业部还在全国范围内的一部分分众屏幕上提供手机刷二维码购买优惠券的服务。
远近之间
支付宝在线下移动支付的技术策略上,并没有在近场支付和远程支付两大路径中,进行选边站,而是采用了一个中间路线——“近场识别加远程支付”。
“所谓近场支付与远程支付,区别在于近场支付更多是在两个设备间做资金转移。”在徐吉看来,近场支付与远程支付各有优缺点。远程支付在移动互联网的网络环境不太稳定的地方,支付体验比较差,完成支付需要很长时间、甚至无法完成支付。不过,移动互联网发展很快,宽带速度跟5年前比,天壤之别。而远程支付具有两大优点:一是相对安全,所有账户资金都从远端走,用户手机丢了,赶紧打电话挂失,就可以把移动支付功能停掉;最重要的是,远程支付的扩展性好,它可以在远端服务器上增加很多与支付有关的增值服务,比如针对消费者,商户可以做消费信贷、折扣、客户管理等。而近场支付最大的优势就是速度快,不用受限于移动互联网的环境,但扩展性和安全要差一些。
“只要近场两个手机之间相互能识别,其实远程支付也可以做近场支付,近场识别与远场支付相结合,这种方式能够代替近场支付。”
二维码就是近场识别技术中的一种。徐吉这样解释青睐二维码支付的原因:NFC在国外是相对开放的体系,但在中国由于产业链很长且有政策限制,不是他们的强项。NFC要在中国推广,要很长时间,期间二维码是很好的载体。据了解,目前支付宝在狭义的NFC技术上,没有做技术储备。
除了想既能扬近场与远程支付之长,又避其之短,支付宝选择“近场识别+远程支付”的中间路线,也是为应对特殊的商业环境。NFC产业链上的手机厂商、运营商、银行、银联等都是链条中的“强者”,如果企业能另辟蹊径,为什么不呢?
[关键词]蚂蚁花呗,网络信贷,使用,影响因素
中图分类号:G645.5 文献标识码:B 文章编号:1009-914X(2016)28-0313-02
一、 引言
蚂蚁花呗是由蚂蚁金服提供给消费者“当月买、次月还”的网购服务,是网络信贷行业的一种新兴模式。包括天猫、淘宝、聚美优品、饿了吗、美团、唯品会、1号店等国内40多家互联网购物平台均已开通蚂蚁花呗支付,用户在这些APP或网站购物时,可以在支付选项中选择使用蚂蚁花呗付款。
本研究旨在调查蚂蚁花呗的市场现状、使用者的需求,客观准确地评估蚂蚁花呗的优劣势,分析蚂蚁花呗使用存在的问题,并究其原因,以此提出完善蚂蚁花呗使用机制的相关建议,有针对性地完善现有市场。
二、 蚂蚁花呗的特色
1. 可即刻购买心仪的产品。在生活中,人们经常会遇到这样的问题:网上购物时看到了非常喜欢的宝贝,但是资金一时紧张或者工资还没到账。这个时候,蚂蚁花呗能帮助人们毫不犹豫把拍下宝贝,只需在下个月还款即可。
2. 蚂蚁花呗支持分期款。且选择的分期还款时间越长,利率越低。
3. 蚂蚁花呗线上合作平台众多。包括天猫、淘宝之后、聚美优品、美团、唯品会、1号店等国内40多家互联网购物平台。用户在这些网站或APP购物时,可以在支付选项中选择使用花呗付款,除信用卡之外,又多了一种先收东西后付款的消费方式。
4. 蚂蚁花呗线下付款方式多元化。在支持线上支付的同时,还与多家连锁超市等线下平台合作,可以在购物时通过蚂蚁花呗付款,使购物付款方式更加多元化。
5. 蚂蚁花呗具有比信用卡更大的便利,且免息时间长。
6. 蚂蚁花呗的还款方式灵活。可以选择自助还款,也有自动还款,这给记性不好的用户带来相当的便利,还可保证用户蚂蚁信用。
7. 蚂蚁花呗的信贷额度在0-3万之间,给许多用户使用带来更多便利。
三、 调查方法
本次主要对蚂蚁花呗的使用情况进行分析,并分析其影响因素。选定宁波市海曙区、江东区、江北区、北仑区、镇海区以及鄞州区六个地区的不同人群进行抽样调查,采用相互控制的配额抽样法来保证样本的代表性,并采用重点抽样方式选择五十五位具有代表性的居民进行访谈。共调查了1375名宁波市民,收到有效问卷 1100 份,问卷有效回收率为80%。在数据分析中借助 SPSS 软件和问卷星对被调查者的基本情况、使用中的感受、蚂蚁花呗的优缺点等数据进行频数分析。通过问卷星对所得到的数据进行了整理分类,运用交叉列联表分析和相关分析等方法。利用交叉列联表分析了不同性别、学历、年龄的人群对蚂蚁花呗的使用情况,并判断是否有显著差别。
四、 使用蚂蚁花呗存在的问题以及原因分析
作为网络信贷服务这一新兴行业的一员,蚂蚁花呗不可避免地在使用过程中出现各式的问题:
1. 宣传力度不足。不使用蚂蚁花呗的人群主要原因是没有听说过。在调查过程中,发现很多人虽然使用支付宝、淘宝等APP,但是对蚂蚁花呗的了解却很少。可见蚂蚁花呗的宣传力度并不高或者说宣传时没有突出蚂蚁花呗的特点。
2. 消费者群体单一。通过分析得知,女性用户比男性用户对蚂蚁花呗的青睐度更高,男性用户较少。主要原因在于女性相较男性的购物需求与购物欲望更高,且女性主要倾向于感性消费,时常会遇到经济一时紧张而买不了自己心仪的事物的情况,而蚂蚁花呗恰好解决了她们的困扰。
3. 年龄覆盖范围不广。使用过蚂蚁花呗的年龄层主要集中在21岁至30岁,主要原因在于20岁以下的人群没有购买力,也没有太多的购买欲望;30岁以上的人群更倾向于传统的购买方式;年龄21至30岁的年龄层属于大学生以及工作五六年的上班族,他们拥有更多的空余时间与欲望进行网络信贷。
4. 使用蚂蚁花呗的人群主要集中在具有本科及以上学历的消费人群,其覆盖率不高。主要原因在于本科及以上学历的人群,有坚实的文化基础,且是与网络信息社会最为直接的接触者,能熟练操作网络平台。这类人群更对网络信贷服务感兴趣,也更愿意了解网络信贷。
5. 蚂蚁花呗对于高收入者的吸引力不高。月收入3000元以上的人群其经济条件较为宽松,有能力承担除生活费之外的消费支出,这类人群对蚂蚁花呗的需求不高。使用蚂蚁花呗的人群中大多数人收入在3000元以下,蚂蚁花呗能帮其起到一个缓冲作用,有利于调节财政情况,对他们而言很合适。
6. 蚂蚁花呗不能自行提升额度。蚂蚁花呗的额度和使用者的消费能力、消费频率、还款能力挂钩。蚂蚁花呗和芝麻信用挂钩,需要多次使用蚂蚁花呗并且按时还款才能提高信用额度。故其蚂蚁花呗的月支出不是很大,其信用额度也与之相应。使用过蚂蚁花呗的用户对不能自行提升额度这一点存在很大的不满。
7. 蚂蚁花呗抽奖选项的设置过于单调且中奖率较低。原因主要在于蚂蚁花呗抽奖选项的设置多以与蚂蚁花呗合作的平台红包为主,尤以蚂蚁花呗红包居多奖项太少,中奖概率不高,这无形中降低了蚂蚁花呗抽奖给使用者带来的吸引力。
8. 蚂蚁花呗分期还款的利率偏高。使用蚂蚁花呗的人群多数选择短期还款,蚂蚁花呗相较其他网络信贷服务平台短期还款利率较高,短期率高则大部分客户就会选择长期还款,但是最终长期还款的利息肯定是比短期多的。这是蚂蚁花呗用来迷惑用户的一种方式。
9. 蚂蚁花呗还款操作复杂,且不能使用组合方式进行还款。蚂蚁花呗在分期后不能在手机上进行一次性还款,只能选择在电脑上进行一次性还款,操作不便。这主要是由于手机的功能并不像电脑那么完善,且蚂蚁花呗平台也对这一问题不够重视,被这一问题影响的用户也比较少。
10. 易使消费者产生依赖性。大部分使用过蚂蚁花呗的用户和不使用蚂蚁花呗的人主要忧虑是对蚂蚁花呗产生的依赖性会打乱自己的消费计划,降低消费时的金钱控制能力,对消费行为、消费理念等也会产生一定影响。
11. 使用蚂蚁花呗存在一定的用户信息安全隐患。蚂蚁花呗在网络安全和实际操作方面还存有许多弊端,网上有很多不法分子会利用蚂蚁花呗套现,所以多数用户还对使用蚂蚁花呗的安全性存在怀疑。
五、 优化蚂蚁花呗使用机制的建议
通过调研,我们发现蚂蚁花呗在市场发展过程中存在一些优劣势,为有针对性地完善蚂蚁花呗使用机制,完善现有互联网金融市场,开拓新市场,特提出如下建议。
1.企业方面
蚂蚁花呗的最大优势在于其背后阿里巴巴这一稳固强大的后台,给蚂蚁花呗发展网络信贷服务提供了强有力的资金支持、技术支持以及行业内首屈一指的国民信誉支持。对此,我们提出一些有利于蚂蚁花呗扬长避短的建议:
(1) 扩大合作对象范围。蚂蚁花呗支持线上线下支付,这一点给使用者在网络购物及现实购物中带来极大便利。蚂蚁花呗应继续保持。
(2) 开拓额度提升更灵活的方式。蚂蚁花呗可m当开通一些用户自主提升额度的方式,针对高消费人群还可提高其使用额度上限,使额度提升更加灵活。
(3) 蚂蚁花呗应加大宣传力度,挖掘潜在客户。需要蚂蚁花呗充分利用阿里巴巴的社会影响力,加大宣传力度,可以将市场投向高收入及高素质人群等方向,挖掘培养更多的潜在客户。
(4) 加强政府合作。在我国,GDP增长主要靠投资、消费和出口拉动的,蚂蚁花呗应加强与政府间合作,倚靠政府,深入市场,扩充其发展与竞争资本。
(5) 简化操作流程。蚂蚁花呗在还款方面操作过于复杂,应尽快完善手机平台的操作方式,化繁为简,便利使用者的操作流程,以此来保证客户使用量。
(6) 开通组合还款模式,使还款方式多样化。蚂蚁花呗还款方式仅余额还款等单项还款模式,这给使用者也带来极大的不便,蚂蚁花呗可通过与更多网络平台的合作开通组合还款模式,适应用户多种需求。
(7) 关注市场最新动态。蚁花呗应牢牢抓住机遇,时刻关注市场最新动态,要熟知京东白条等强劲的竞争对手的优劣势,掌握其最新发展动态并随机应变。同时,不可轻视一些新起之秀,他们中很有可能存在着尚处萌芽的强劲敌手。
(8) 加强与客户之间的联系。蚂蚁花呗可以通过阿里巴巴在市场上建立起来的坚实的群众信誉基础,加强与客户之间的联系,了解客户所需所求,提高顾客满意度及忠诚度,垒砌“铜墙铁壁”般的信誉城墙。
2.政府方面
(1) 政府应完善第三方支付平台相关政策。政府应大力支持如蚂蚁花呗等第三方电子支付平台,给予其一定的政府补贴及政策支持,以此激励愈来愈多的企业加入到网络信贷服务这一行业中来。
(2) 政府监管与市场调节机制相结合。应充分发挥其“有形的手”的功能作用,与市场这一“无形的手”相互结合,引导网络信贷服务这一新兴行业向积极、健康的方向发展。
(3) 政府应完善网络支付保障机制。除了给参与进这一新兴行业的企业相应的政府支持,还需要给消费者吃定心丸,支持互联网信贷消费。毕竟,随着网络信息的发展,网络购物时导致信息泄露、网络诈骗的案例数不胜数。
(4) 政府应出台相应政策保护消费者使用者权益,构建网络法治社会。
① 加大关于网络诈骗犯罪案例宣传力度,实施网上网下并行的宣传教育策略,警醒广大人民群众。
② 加强网络法律政策,正规化、现代化建设网络警察队伍,实时打击网络犯罪。
③ 政府应加大网络监管力度,例如设置“虚拟警察”实施全日制监管网络,对发现有诈骗行为的用户实施网络限制并且追究其刑事责任。
3.消费者方面
(1) 消费者应加强自身维权意识,熟识法律维权途径,切实保护自身利益。
(2) 消费者应加强安全意识,可以从以下几方面着手:
① 不要随意打开短信、网页上莫名的链接,登录购物网站时尽量以手动方式。
② 密码信息设置要符合安全要求。
③ 在电脑上安装杀毒软件、个人防火墙等安全工具、及时修复操作系统和应用软件漏洞,加强对计算机的安全防护,打造一个安全的交易环境。
④ 网络购物时要时刻保持警惕,不要相信天上掉馅饼的好事,严密保护好自己的密码等个人隐私信息。提高自身的安全意识,不轻易泄露自己的信息,不盲目相信网上或者手机上的一些虚假信息。
参考文献
[1] 宁波统计局2015年宁波市国民经济和社会发展统计公报[R] [2016-02-15] http:///read/20160203/29009.aspx.
[2] 陈彤.第三方网络支付风险监管法律问题研究[D].山西财经大学,2015.
[3] 刘军.蚂蚁花呗投5000万 双十一红包怎么玩[J]. 计算机与网络,2015,20:15.
【关键词】O2O;餐饮业;电子商务;策略
一、我国餐饮O2O发展现状
O2O,即以互联网为线下交易基础,通过网络平台将线上商务机会发展到线下实体经济,或者将线下资源传送给线上用户的商业模式,是传统电子商务模式的改进、完善以及细化。伴随互联技术的飞跃革新,传统的餐饮经营理念已无法再满足消费需求,O2O模式则成为行业发展新机遇。独特的营销模式吸引消费者眼球,也缓解了人力、物力、租金成本增加所带给商家的压力。
据中国电子商务研究中心监测数据显示,2014年中国餐饮行业O2O市场规模已达943.7亿元,相比2013年增长51.5%,预计2015年中国餐饮行业O2O市场规模将达千亿元。餐饮O2O飞速发展除了有利的政策支持和互联网技术的发展,也离不开其本身的便利优势,顾客消费行为随着外卖O2O、在线点餐的出现开始逐步改变,“懒人经济”模式得以快速发展。产业布局也从一线主流城市逐渐扩展到二三线城市当中,从而成为O2O市场新的增长点。
二、餐饮O2O的需求调查
调查选在杭州进行。该城市人口密集度高且消费需求大,年餐饮消费支出均在百亿元以上,是我国消费水平较高的城市之一,具有一定代表性。此次调查采用随机抽样的调查方式,共发放问卷200份,收回200份。其中有效问卷177份,有效回收率88.5%。
调查结果显示,90%杭城用户熟知餐饮O2O,未接触者仅占10%,消费主力军为18岁到35岁的年轻消费用户,但经常使用餐饮团购、外卖的消费比例只有46%,用户使用频率有待提高。不过95%以上的消费者表示愿意继续使用餐饮O2O并支持其未来发展。这表明用户对餐饮O2O模式是具有一定认知、消费倾向的,通过积极引导转变其直接消费的日常观念,以此产生再次消费的可能。
在餐饮O2O发展因素中80%用户重视菜品安全问题,用户希望能够清楚了解餐饮的制作流程,确保菜品来源的安全。50%用户认为服务、便利因素也是不可缺少的,如今外卖O2O凭借送货上门形式让消费者足不出户就能轻松享用美食,这让不少都市工作者解决了点餐难、吃饭烦的问题,因此也以便利的优势获得了广大消费者的关注。然而过程中产生的问题让用户对服务水平产生了质疑,如何找到解决办法仍是我们需要探索的。
仅35%用户关注价格高低问题,面对红包、优惠券、满减等促销手段,用户认为只要不超过大众承受价位都是合理的,保障食品安全仍为首位。有8%用户提到了反馈机制的建立,不是简单地给一个好评、差评,消费者表示需要有即时的聊天平台能够提出餐饮O2O模式的问题所占或者良好的地方,“顾客=上帝”才是推动餐饮O2O模式发展的动力与源泉。
三、当前餐饮O2O模式中存在的问题
1.顾客忠诚度下降
目前餐饮O2O行业市场空间广阔、竞争激烈,谁拥有更多的用户,谁就能获得更多的投资资金、拥有更大的生存机会。在各大互联网巨头盲目贴钱参与下,餐饮O2O市场的价格战越演越激烈。如同当初打车市场的补贴大战一样,在这场非理性的繁荣中,短期上整个外卖市场用户规模得到了快速性增长,但同时也让一大批非有效用户参与其中,促成扭曲、凌乱的市场并不能让巨头们长久立足于此,唯一开心了消费者却也只是暂时,钱总有贴完的时候。如团购兴起时以低价争夺客源、短期提升人气,看似为合理的营销模式,实则让商家慢性自杀,逐渐降低消费者的好感度而失去顾客忠诚。
2.平台与商家对接不完善
不少消费者反映外卖O2O平台上点餐后常有商家送餐不及时现象,不少顾客需要等待1个多小时后外卖才会送到,这与平台上所保证的预计多少分钟送达完全不符,消费者认为“这是在耽误消费者就餐的时间,如果送餐慢那么用这种模式又有什么便利呢”。产生这种问题的主要原因还是在于目前线下落地环节措施的不到位。但面对用餐高峰期的交通拥堵、送餐地点分散等众多因素,商家想要及时准点送达也是困难重重,这是管理外卖配送体系的不完善,更是线上与线下沟通的不合理。
3.诚信机制有待建立
互联网本身便存在诚信弊端,面对餐饮O2O是一种线上线下相结合的营销模式,用户主要消费形式为线上购买、线下就餐或取货。在双方处于虚拟的、非面对面状态下进行时,会暴露出许多诚信问题:如消费者在网上看到的美食图片与实际接触的美食严重不符、线上打折线下却各种限制、消费者付款后卖家就杳无音信等。消费者需要餐饮平台与商家建立良好的诚信制度,能够让消费者买的放心、吃的放心。以诚信为本,才是餐饮企业、商家发展的坚实之基。
4.平台监管力度低下
不少消费者表示曾在订餐过程中吃到不卫生的食物,甚至出现一些虫子在饭菜中。这些问题的产生主要在于餐饮O2O平台对商家门槛及加盟资质缺乏严格把关、未监查其菜品的来源。餐饮平台为短时间获得大量商家的支持以扩展其市场范围,把一些地址模糊不清、没有具体门牌号码的、山寨名字的、无许可证营业执照或证照不全的小餐饮也纳入餐饮行列,这都给食品安全埋下了重大隐患。
四、餐饮O2O的发展策略
1.摆脱价格战,真正实现餐饮闭环O2O
餐饮O2O要发展,要被消费者认可,必须实现餐饮闭环O2O。闭环的实现需要餐饮平台将线上与线下完全结合,达到线上提供需求、线下解决消费的相互转化,建立起安全、可靠的数据体系。线下商家通过平台要让消费者认知、了解,消费者则通过平台确认与线下商家的消费过程及结果。与此同时平台对于餐饮商户则要实现信息管理闭环,帮商户打通线上、线下障碍,对不同类型的餐饮商户实施统一化管理模式,为商户创造出营销驱动型的信息化管理模式。针对不同类型消费者设计出个性营销方针,以此来促进商家、消费者之间的沟通互动,增强品牌忠诚度,让消费者产生依赖感、归属感,创造出以“消费者是上帝”为宗旨的完美社区。
2.提高服务质量,打通线上线下环节
服务是否良好是消费者选择餐饮商家的重要因素,有效地提高餐饮O2O的服务质量是其良好发展的关键之一。从线下就餐角度看,商家可提供特殊化服务来提高顾客对餐饮商家的消费依赖,同时与平台合理沟通寻求建立完善的支付退款体系,增强顾客消费信任。让消费者享受无差别的服务、价格及菜品量,随时随地通过网络预约菜品、点单、支付账单。平台应极力鼓励商家创新,加大市场差异化,制定不同特色的经营策略。在餐品外送方面,如何准确、及时地把新鲜美食送到顾客手中是需要平台、商家解决的重要问题之一。面对用餐高峰期、交通状态不良、送餐地点分散等众多因素,餐饮商家应及时增派有经验的送餐人员进行送餐,无经验的则需要进行有效地培训、考核。如若是商户自身问题,理应提前与平台沟通,暂时关闭当日外送服务。同时餐饮平台也应推出一些扶持商家的活动,面对送餐量大的商户,平台予以补贴奖励。对于大型餐企,平台可提供物流方进行配送。如若消费者等待时间超长,平台可为消费者发放红包补贴来补偿消费者的损失,及时与线下联系来告知消费者菜品的配送走向,重视消费者的用餐体验。
3.杜绝欺骗,建立诚信机制
不少消费者的传统观念认为把资金无形地放在网络平台上危险性大,同时在网上购物不能确定商家是否能够诚信发货,双方之间存在着不信任感。因此建立有效的餐饮O2O诚信机制迫在眉睫,要让消费者相信商家,商家相信餐饮O2O。餐饮平台对加盟商家资质需严格把关,可与相关部门合作建立一个完善的检测审核系统,检查商家的资质是否达标。同时平台应完善自身的支付系统,与第三方支付合作的同时应确保资金流转的安全性,努力构建出一套低成本、高效率、安全性高的支付体系,真正的确保消费者支付的安全。
4.严格把控安全环节,打造食品安全体系
目前外卖O2O就食品卫生问题频频爆出“黑作坊”、“黑食物”现象,这表明建立有效的食品安全体系刻不容缓。线下商家在经营过程中应保证食材供应商源头以及食材采购、仓储、加工等各个环节的透明化,这是保障消费者的饮食安全,也是提升商家自身信誉的有效前提。餐饮平台作为消费者与商家的沟通桥梁应做到监管餐馆来源的义务,严格审核商家营业资格及食品来源,定期把关菜品制作流程,防止偷工减料现象产生。如果用户在餐饮平台中出现饮食问题,平台和商家都应该担负起相应责任。必须让消费者真实了解餐厅合规的生产及流通过程,提升消费者的就餐信心,努力建立一个连接生产、检验、监管和消费各个环节的食品安全链体系。
五、小结
如今餐饮O2O势不可挡,但在未来发展中仍需不断开拓出新,跟进市场行情,强调重视消费者的体验过程,这样才能在竞争激烈的市场环境中立于不败之地。
参考文献:
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跨境电子商务与国内电子商务的主要区别在于交易主体,即卖家与买家分布在不同国家,支付系统更加复杂,不仅要提供多个国家货币兑换业务,而且物流也没有境内物流快速,必须通过海关检疫检验合格方可通关。与传统外贸的主要区别在于,跨境电子商务实际上是一种将传统外贸加以网络化、电子化的新型贸易方式,如同线下实体企业与线上电商企业一样,将传统外贸放在互联网上进行,省略了贸易过程中的中介环节,降低了产品和服务的贸易成本。
跨境电子商务比传统外贸业务流程要简单得多,传统外贸主要由一国的进/出口商通过另一国的出/进口商集中进/出口大批量货物,然后通过境内流通企业经过多级分销,最后到达有进/出口需求的企业或消费者。而跨境电子商务却减少了交易环节,也消除了各环节中的信息不对称问题,时间短、成本低、效率高。跨境电子商务的主要特点表现为多边、直接、小批量、高频率。
进口跨境电子商务运营模式
(一)海外代购模式
代购,就是找人帮忙购买商品,通过快递发货或者直接携带回来。随着网络的发展,各种代购网店在网络上兴起。海外代购模式就是身在境外的个人或商户为有需要的国内消费者在当地采购所需要的商品,通过跨国物流将商品送到消费者手中。海外代购模式能够为消费者提供较为丰富的海外产品,可选择的品类多,用户流量也比较大。海外代购提供具有价格优势和品牌优势的国际商品,满足消费者个性化需求。
(二)直发/直运平台模式
直发/直运平台模式又称为dropshipping模式,电商平台将接收到的消费者订单信息发给批发商或厂商,后者按照订单信息以零售形式给消费者发送货物。供货商是品牌商、批发商或厂商,可见直发/直运是一种典型的第三方B2C模式。其主要特点在于:首先,平台在寻找供货商的过程中,选择与可靠的海外供应商直接谈判,签订跨境零售供货协议,因此对跨境供应链的涉入较深;其次,为了解决跨境物流环节问题,这类电商会选择自建国际物流系统或者和特定国家的邮政、物流系统达成战略合作关系。
(三)自营B2C模式
综合型自营跨境B2C平台。是指多品类、多元化经营的电子商务模式,其经营的商品一般是百货类。
垂直型自营跨境B2C模式。是指在某一个行业或细分市场深化运营的电子商务模式,其网站商品都是同一类型产品。垂直型自营跨境电商的优势在于专注和专业,能够提供更加符合特定人群的消费产品,满足某一领域用户的特定习惯,因此能够更容易取得用户信任,从而加深产品的印象和口碑传播,形成独特的品牌价值。
(四)导购/返利模式
返利网的本质是购物导航,其核心价值是為购物网站带来订单。返利网的发展主要依靠返利网站的流量资源,采用购物返现金的形式聚集大量网购会员,会员从这里去各大网上商城购物。作为一种营销手段,它在一定程度上能增加店铺流量和成交量,从而让商家获得更多利益,为商家赢得更多新客户。
(五)海外商品闪购模式
海外商品闪购模式就是电商平台定期定时推出海外产品。闪购模式因电子商务的便捷性,规避了很多现场特卖的不足和缺失,又因其国际品牌商品的稀缺性,营造了良好的线上抢购氛围,满足了众多消费者的购物,同时造就了一大批准时蹲点以在线抢购限量国际名品为消费习惯的海外闪购一族,缩短了用户决策时间,有效提高购买效率。
(六)海外商品批发模式
海外商品批发模式即进口跨境B2B平台模式。海外经销商通过跨境电商平台与国内零售商进行跨境贸易,将最优质的货源低价供给与终端用户直接接触的卖家。进口跨境B2B到目前为止基本上都是属于小额批发,充当中介撮合的作用,在境外商品和境内企业之间搭建沟通的桥梁。
进口跨境电子商务运营模式比较
根据上述跨境电子商务运营模式的分类,对进口跨境电子商务运营模式进行优缺点比较,见表1。
进口跨境电子商务运营模式存在的问题及对策
海外代购维权困难。为此,海外代购平台应该衡量商家信用,政府要协助跨境电商建立网络信用体系,完善信用监管相关法律法规。消费者则可以选择采用全流程物流单号,即可追踪商品位置“一单到底”的电商网站,这样就能有效避免运输过程中假货的出现,对海外代购平台也起到一定的监督约束作用。
直发/直运平台模式主要的问题在于招商难。其一,因为部分地区性品牌本身产能有限,没有进入中国市场的打算;其二,对部分国际性品牌而言,开辟跨境零售电子商务渠道很可能会与其现有的国际、渠道布局发生冲突。因此,高质量的招商较为困难,该平台对海外货源的把控力相对较弱。而且产生的假货、仿货现象给进口电子商务行业造成不小的负面影响。解决招商难的思路在于:首先,招商外包,把招商业务承包给招商快车等专门做招商的企业,实现双方共赢,解决招商瓶颈;其次,通过提升自身平台知名度,健全网站服务、物流配送服务、支持多样化的支付结算,借助网站的品牌效应,吸引商家入驻。
自营B2C模式的跨境电商业务受制于税收政策。解决的思路是挖掘新亮点,完善网站的“四流”业务,积极与知名品牌生产商沟通与合作,化解与线下渠道商的利益冲突,扩大产品线与产品系列,完善售前、售后服务,逐步实现自营物流,保证物流配送质量,提供多样化支付手段,增强用户粘性。
网购返利模式发展前景和潜力巨大。但是返利网只是一种短期的销售手段,而非销售平台。返利网扮演着第三方中介的角色,作为商家在一定程度上并不能完全掌控。而在这种情况下,一旦返利网和消费者之间出现纠纷,那么势必会影响商家和消费者之间的关系。解决的思路可以从两方面入手:一是引流部分,可以通过提高返现率,适当降低提现额度,缩短提现周期,保证信息透明;二是商品交易部分,通过与信誉良好的商家进行深度合作,使双方成为利益共同体,进一步拓展营销渠道,实现利益与资源共享,进一步降低网购返利的交易成本。
跨境闪购所面临的供应链环境比境内更为复杂,在很长一段时间里,跨境闪购的电商会处于小规模试水阶段。首先,闪购模式在刺激消费者冲动消费的同时,导致退货率居高不下;其次,反向物流成本高,如果退换货,则需要客户从目的国寄出,单件商品的物流费用显然非常高。对于商家来说,退換货其实是一种出口行为,可能遭遇国外海关查验,甚至要缴纳一定的关税。为了保证良好的消费者购物体验,提高消费者对平台的信任度,提高复购率,在某时间段无理由退换货,对于在平台上购买的商品出现问题、物流超时等,都可以得到赔偿或退换货。通过保税区和海外仓,及时解决顾客退换货问题。
进口跨境B2B虽说拥有大量货源,但是最大问题在于进口渠道太长、价格没有优势、供应链中间环节增加成本、压缩了小商户利润空间。解决问题的关键在于,将进口B2B后面的那个B当作是“大C”,就是B2LC2C,LC就是Large Customer,这个大C是有分发能力的微小企业、夫妻店、专业店、城市合伙人、销售大咖、网红、家庭超市等,B2B就可以借助B2C的优势解决目前不能解决的痛点。
参考文献:
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