消费市场的定义

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消费市场的定义范文第1篇

关键词：奢侈品消费；问题；对策。

一、奢侈品的定义。

奢侈品（ Luxury） ，在国际上被定义为一种超出人们生存与发展需要范围的，具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品。奢侈品是指非生活所必需的高级消费品。奢侈品是由专业的奢侈品生产企业提供的，它不仅具有超高的商品品质，还具有高档的服务质量。

二、我国奢侈品消费市场现状及存在的问题。

中国的奢侈品市场发展迅速，2010 年中国内地奢侈品市场消费总额已经达到 107 亿美元，占全球份额的 1/4。稳居世界奢侈品消费第二大国。中国奢侈品消费市场潜力巨大，但另一方面，中国奢侈品消费市场与西方奢侈品市场相比发展时间较短，还处于起步阶段不是很成熟，在很多方面都还存在问题。（ 一） 在发达的资本主义国家，掌握财富的 40 －70 岁的中老年人是奢侈品消费的主力军。而在中国购买奢侈品大部分是 40 岁以下，73%的中国奢侈品消费者不满 45 岁，45%的奢侈品消费者年龄在 18 －34 岁之间。中国奢侈品消费群体结构极不合理，是全球奢侈品消费者年龄层最小的国家。（ 二） 中国消费者往往因炫富心理，为“面子”而购买奢侈品。中国的奢侈品消费者大都有盲从心理，不会去了解该奢侈品的品牌属性、历史内涵、功能定位等，在购买时仅仅以价格、品牌知名度作为选择依据。（ 三） 在发达资本主义国家，人们通常是为自己购买奢侈品； 而在中国，消费者往往将奢侈品当作，行贿受贿的工具，成为各种场合或者节日馈赠品的首选。将奢侈品礼品化导致奢侈品的购买者与使用者不符，导致人们在购买或使用时并不关注奢侈品本身的内涵、产品功能而只是把奢侈品作为一种工。（ 四） 2010 年国人购买的奢侈品中有 56% 是在海外消费，消费额达到 130 亿美元。而国内消费还不到国外消费的 1/4，奢侈品消费严重外溢。国内外商品价格差是消费者选择海外消费的一个主要原因，中国奢侈品市场目前的税率是全球最高的国家。（ 五） 中国消费者在购买奢侈商品上偏好国外品牌，对本土制造的奢侈品牌涉略极少。这种现象原因有： 第一，国人消费心理不成熟，往往将奢侈品牌与欧洲印象联系在一起，对西方上流社会文化盲目崇拜而对于本土文化、“中国制造”有着狭隘认知。第二，中国本土奢侈品牌由于传统历史文化、国人认知等原因发展缓慢，其竞争力与国外品牌相差甚远。

三、发展我国奢侈品消费市场的对策建议。

（ 一） 发展本土奢侈品产业，改变国外奢侈品独占中国消费市场的格局。 我国本土奢侈品牌仍然处于初级发展阶段，企业的规模、品牌知名度与国际品牌相差甚远。因此，积极发展本土奢侈品产业，把庞大的国内奢侈品消费者的购买力吸引到国内商品，无疑对扩大内需，促进中国经济发展有着重要的作用。第一，可以充分利用中华民族传统文化，以悠久的文化历史为背景，创造出具有中华民族特色的本土奢侈品牌。第二，技术创新是所有商品长盛不衰的动力，在保留奢侈品传统文化内涵的基础上进行不断创新、与时俱进，利用最先进的技术满足消费者不同时期的需求，才能保持品牌的稳定性和独特性，才能使奢侈品具备完美的产品功能价值和竞争力。 第三，提高奢侈品产业人才的专业水平，政府、教育机构等要加快奢侈品专业化人才的培养，缩短国内奢侈品专业人才与国外人才的水平差距。（ 二） 健全奢侈品牌管理措施，加强法律监管力度，对奢侈品牌的管理措施还没有形成统一的规范，对奢侈品牌的法律监管力度也不够，在我国奢侈品市场上仍然存在大量非法使用知名品牌商标的假冒伪劣产品，严重打击了消费者的购买积极性和对国内奢侈品市场的信心，导致大多消费者选择转战国外市场购买正品。因此，政府应该尽快建立奢侈品管理的专门机构，加大对奢侈品的法律监管力度，为消费者及本土奢侈品企业提供建立健康、有序的奢侈品市场。（ 三） 在全球最主要的奢侈品消费国中，中国的奢侈品进口税率是最高的。中国目前对奢侈品的进口综合税平均在 25%－ 30% 之间，有的则高达 50%。高额关税导致国内进口奢侈品的价格高于国外市场，因此应该适当调低奢侈品的进口关税或通过建立免税店等方式，使国内外价格平衡，解决消费外溢现象，促进中国奢侈品消费市场发。（ 四） 目前中国的奢侈品消费市场还处于初级发展阶段，消费者的消费观念、消费行为、消费心理还存在很多盲目性及非理性的方面。对奢侈品牌的认知也只处于表向的层面，对奢侈品牌的文化、内涵了解甚少。因此，需要政府、媒体等进行正确地引导。消费者建立理性的奢侈品消费观念。

参考文献：

消费市场的定义范文第2篇

关键词：消费市场；珠宝设计；导向作用

中图分类号：F426.8 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2015）14-0277-01

随着经济的发展与人们生活水平的不断提高，大众对珠宝的消费需求也逐渐呈现出多元化的发展趋势。如何设计出更好的产品，就需要设计师对珠宝行业进行充分的掌握与了解，不仅仅要了解消费者对珠宝审美需要，更要加强其对珠宝的设计需求，重视消费市场对珠宝设计的导向作用，来进一步使得珠宝设计能够充分的适应时展潮流。

一、消费市场对珠宝设计的相关要求

1.充分的了解市场需求。作为一名合格的珠宝设计师，必须对珠宝设计的目的与功能进行A深入的了解掌握。珠宝设计最主要的目的就是为了有效的满足人们对于美的需求，其核心价值是具备良好的装饰功能。在不同的时代环境下，人们对于美的追求不同，这就需要珠宝设计师必须对人们的审美标准进行合理掌控，努力研究市场需求，根据市场所需要的珠宝款式，来进行相应的设计工作。现阶段，由于我国经济的不断发展，使得人们对物质生活的追求也越来越高，珠宝首饰的装饰功能也引起了人们更加广泛的关注，如何才能有效的占据珠宝市场中的重要位置，是每一个设计师所要深入探究的问题。

2.有效的掌握市场走向。在充分的掌握市场需求之后，设计师不仅仅要依照需求情况来设计相应的珠宝产品，更要走在市场的前面，对市场的发展走向进行准确的判断与掌握，这就需要设计师必须具备敏锐的市场眼光，对消费市场的发展具备良好的预见性，并能够在一定程度上来引导市场消费。如果设计师只是单纯的依靠市场需求来进行珠宝设计，那么就会使其设计的产品具有一定的市场滞后性，从而不能更好的满足消费者需求。

二、消费市场对珠宝设计的主要影响

通常情况下，消费者的消费心理与消费习惯会直接决定了市场的需求状况，而珠宝设计师所设计的产品能否得到消费者的认可与喜爱，将会直接影响到珠宝行业的利润与经济效益，所以说，珠宝首饰的款式设计能够对珠宝的市场营销起到重要的推动作用，特别是对于高层的消费者而言，其对于珠宝款式的要求越高，就会造成美的标准越高，而珠宝的设计款式与市场的繁荣之间有着极为密切的联系，因此，珠宝设计必须以市场需求来作为重要的发展导向，将珠宝营销与消费市场有效的联系起来，不断的了解消费者的习惯与喜好，进行珠宝款式的不断创新与改进，来进一步完善珠宝的消费市场。

三、消费市场对珠宝设计的引导作用

1.充分考虑不同地域的市场需求。我国是一个地大物博的国家，不同区域中的不同民族对于美的定义与追求不同，这就造成其对珠宝的需求情况也存在一定的差异。为了能够更好的顺应市场需要，就要求珠宝设计师充分考虑各个民族与地区的审美差异，并对当地文化进行深入了解，进行具体问题具体分析，来设计出更加符合市场需求的珠宝产品。如针对我国苗族自治区的消费市场，就需要设计师把苗族文化充分融入到珠宝设计理念中，使得珠宝既能够体现特性，又能更好的展现民族风情。

2.充分考虑不同阶层的市场需求。目前我国的珠宝市场需求整呈现出严重的两极化趋势，其中存在部分收入不高但喜欢追求首饰款式的年轻消费者，这部分消费者多倾向于档次较低的珠宝首饰，而另一部分收入较高的则多倾向于购买高档的镶宝首饰，来追求个性，展示个人品味，这就要求珠宝设计师能够对不同阶层的消费者进行充分的需求了解，来针对不同的消费阶层设计出不同档次的珠宝饰品，及时做好市场调查工作，依照消费者的心理需求来对珠宝进行合理的个性定位。

3.对消费者的消费需求加以考虑。有效的针对消费者需求来进行珠宝设计，对珠宝产品的销售活动具有重要的积极作用。如果设计师能够充分的对消费者需求进行考虑，来有针对性的进行珠宝的设计工作，就能够使得珠宝产品更加符合市场需求，同时，要求设计师能够巧妙地对流行色与传统色进行调和，避免珠宝产品的庸俗化，来进一步满足不同消费人群的不同需要。

珠宝设计本身就具有明显的多样化特征，无论是哪一种设计新颖的珠宝商品都不能够适应于所有的消费者需求，这表明珠宝能否真正实现市场畅销，不仅取决于设计者的专业技能，还取决于珠宝首饰是否能够符合市场需求。设计师只有不断提高对市场需求的重视，充分的掌控消费者的实际需求，并对市场走向进行有效的判断，才能够设计出更受消费者欢迎的珠宝首饰。

参考文献：

[1]严可t.浅析消费市场对珠宝设计的导向作用[J].中国商贸，2013（04）.

消费市场的定义范文第3篇

GDP的增长还伴随着人均收入的增加。1985年至今，印家庭实际可支配收入增长了一倍多。

随着人均收入的增加，印新兴中产阶级快速崛起。各项研究预测，在下一个10年，中产阶级将占人口比例的大多数。例如，麦肯锡研究院2007年的报告预测，如果印经济在2005年到2025年间都能以7.3%的速度增长，那么到2025年，就会有5.83亿人步入中产行列，中产阶级占总人口的比例将会从2005年的5%左右，上升到2025年的41%，其消费额也将占全国总消费额的59%，成为推动消费增长的主力军。印作为新兴消费市场引领者的地位将会得到加强。2007年，印在全球消费市场中排名第12位，到2025年，预计将成为继美国、日本、中国和英国之后的第五大消费市场。

谁是印度中产？

在世界范围内并没有对中产阶级的统一定义。发达国家和发展中国家对此的定义各不相同。只有为数不多的几项研究试图为中产下定义。例如，前美洲开发银行执行副总裁南茜·巴绍尔（Nancy Birdsall）（2000年）等对中产阶级的定义是，在一个国家里，个人收入介于全国收入中位数水平75%至125%之间的人群。奥科塞斯(Oxus)研究和投资咨询董事公司总经理吉特· S·巴赫拉（Surjit S. Bhalla）（2009年）认为，年收入（按购买力平价计算）超过3900美元的人就是中产阶级。美国麻省理工学院经济学系教授兼阿卜杜勒·拉蒂夫·贾米尔贫困行动实验室董事阿布赫吉特·V·班纳吉（Abhijit V. Banerjee）和伊塞·迪弗洛（Esther Duflo）（2008）认为，发展中国家的中产阶级是每天收入介于2美元至10美元之间的人。世界银行把经济体分为不同的收入类型，包括低收入型（1005美元或更低）、中低收入型（1006美元－3975美元）、中高收入型（3976美元－12275美元）和高收入型（12276美元或更高）。

在印度，中产阶级没有官方定义。有些调查研究，例如全国抽样调查组织（National Sample Survey Organisation, 缩写为NSSO）把印家庭分为不同收入的组别，但没有具体给出中产的定义。印度国家应用经济研究委员会（National Council for Applied Economic Research, 缩写为NCAER)对该国中产的定义是收入介于20万和100万卢比之间 (相当于4000美元－21000美元)的人群。大多数其他研究，例如麦肯锡经济研究院（2007年）和德意志银行（2010年）使用的是NCAER关于印中产的数据和定义。不论使用何种定义，不论对其中产规模作出何种估计，各项研究均显示，虽然目前印中产在全国人口中所占比例很小，但其增长速度超过总人口的增长速度。10-15年之后，中产阶级将占人口比例中的最大部分。

印度中产的消费方式

印度中产阶级的兴起和他们的消费方式引起了世界关注，不仅因为该国蕴含着巨大的市场，还因为它与其他新兴市场截然不同。印GDP的很大一部分是由消费拉动的，消费占GDP的比重大于投资。根据印度中央统计机构（Central Statistical organisation, 简称CSO）的估算，2010年，印消费占GDP的比重为60%，远高于中国。

在印度，食品支出占消费支出的比重很大，这一点与其他国家有所不同，但这种模式在将来会有所改变。随着家庭收入的增加，非必需品支出所占比例上升，食品支出所占比例下降。收入增长也会带来低收入阶层向中等收入阶层的人口流动，而中等收入阶层在食品上的支出比例远低于低收入阶层。预计到2025年，印消费结构可能会与2005年有很大不同，因为届时，中产阶级将成为消费主力军。他们更愿意、也更有能力在医疗卫生、教育、娱乐和个人产品及服务上增加开支。

最近，《博鳌观察》杂志对包括新德里在内的9个亚洲城市进行的调查显示，印度大城市的中产阶层在消费结构上与亚洲其他大城市并没有太大区别，尤其是在食品支出上。

印度中产崛起后，他们的消费将成为促进印商品市场发展的强劲动力。例如，汽车和空调这类商品，过去被认为是奢侈品，如今成为必需品。

事实上，印小汽车保有量已经有了两位数的增长，在2004至2011年度期间，其复合年增长率达到12.7%。印很多新兴中产已从使用两个轮子的自行车和公共交通工具，转向购买私家车。由于印在这方面需求巨大，很多国际和印本土汽车制造商，例如尼桑、雷诺和塔塔公司都在小汽车市场攻城掠地。

消费者偏好也发生了变化。例如，在服装方面，原来手工缝制的衬衣很流行，现在则是成衣很受欢迎。消费者需求的变化对于企业来说既是机遇也是挑战，因为他们必须让自己的产品和商业模式迎合和满足中产阶级的需求。

由于印度中产阶级的构成非常复杂，并非单一同质的人群，该国企业面临的挑战显得更为艰巨。不同地区，甚至在同一区域内，人们对食品口味的偏好也存在很大不同。对品牌或是非品牌产品的购买意愿，地区差别也很大。例如，印学者穆克吉等（2012年）对印300名中等收入和高收入消费者的调查显示，在加尔各答和钦奈等城市，中产消费者更倾向于购买本土品牌和价位适中的商品，例如鞋帽、箱包等；而在孟买和德里等城市，中产消费者则更青睐高端/奢侈品牌或非品牌产品。

该研究还显示，商品种类不同，人们对品牌的偏好也有所不同。对于某类商品，例如手表和营养品，消费者既买品牌产品，也买非品牌产品；而对于新鲜水果和蔬菜，大部分消费者则是购买非品牌商品，其原因包括缺少相应品牌、消费者对品牌的质量和可靠性印象不佳等；然而在家具方面，尽管有很多可供选择的品牌家具，印度人仍倾向于按自己的需求去定制，也因此他们更喜欢本地木匠的作品。

印度消费者对于本土品牌和外国品牌的喜好差异很大。不同研究都提到，印中产阶级对外国品牌有明显偏好。比如阿卡那·库玛（Archana Kumar）等（2007年）就发现，印消费者对美国品牌的喜爱超过了本土品牌，理由是前者品质独特，质量极佳。美国印第安纳大学西北分校商学院教授舒珀·K·班德帕迪亚（Subir K. Bandyopadhyay）和印度管理学院教授毕贝克·班纳吉（Bibek Banerjee）（2003年) 基于一项对艾哈迈达巴德和加尔各答两大城市消费者所做的初步调查显示，原产国是决定消费者购买行为的重要因素，发达国家的产品具有积极正面的原产国效应。调查结果还显示，外国产品即使是在本国生产的，印象分也照样不减。

与世界其他地方的中产阶层相比，印度中产的品牌意识并不十分强烈，其品牌知识和忠诚度也很缺乏。部分原因是品牌概念在印出现的时间相对较晚，外国品牌进入印市场的时间不过只有20年。大多数奢侈品牌，例如意大利的乔治·阿玛尼(Giorgio Armani)、法国的路易威登（Louis Vuitton)、阿根廷的雷纳格雷吉奥（Rino Greggio）、马来西亚的胜利者橱柜（Signature Kitchens）、美国的卡骆驰（Crocs Inc.）都是在2006年以后经政府批准才进入印度市场的。穆克吉等(2012年)的研究发现，在全球广告界驰名的品牌更容易为人所熟知。

印消费者对商品价格极为敏感。印度古鲁杰布瑟瓦尔大学商学院的萨吉夫·库马（Sanjeev Kumar）等人认为如果未来商品价格降低的话，印农村消费者会很愿意增加开支，购买品牌商品。毕马威会计师事务所 2005年的一项调查显示，对于增长迅速的快速消费品而言，低廉的价格才是产品卖出去的关键。

随着印度中产阶级的崛起，他们的消费方式有望给印经济带来显著变化。新兴中产阶级收入的提高也将会加速推进印城市化进程。2007年，麦肯锡在报告《黄金鸟：印度消费市场的崛起》中指出，2005年，大约有53%的消费发生在农村地区，到了2025年，城市地区预计占消费份额的62%。这必将对已经快速发展的小城市起到进一步的推进作用。这些城市将容纳大量中产阶级。预计到2025年，三分之二的印中产将会生活在德里、孟买这样的大型城市以外的地区。

中产阶级对金融服务的需求，还可能会推动小额银行业务和信用卡的使用。中产阶级也会要求更好的医疗卫生和教育服务。由于他们乐于为这些服务支付费用，私营公司就可以在提供此类服务方面有所作为。中产阶级在休闲娱乐、旅游和奢侈品方面的非必要开支也会增长。随着收入的增加，中产阶级不但会使自己的消费项目多样化起来，而且他们对所购买的产品也有更高的质量和创新方面的要求。

挑战与前景

印度中产阶级增长迅速，在他们的消费支出中，非必需品开支将会占越来越大的比重。目前，他们对奢侈品的品牌意识与需求薄弱，但可能会随着可支配收入的增加而增强。未来，人数不断壮大的中产阶级不但生活水平更高，还会在住房、医疗、交通和教育等方面增加投入，这会刺激经济的发展。对新兴服务和创新型产品的需求增长会愈加推动消费，而对教育的高额支出则会扩大印人力资源贮备。

不过，有些问题仍需事先解决，才能保证中产阶级的持续增长。

一方面，在过去两年中，印度中产阶级的年家庭收入在增长，但另一方面，通胀率也很高，尤其是食品价格的上涨，影响到了中产家庭的实际可支配收入。为了抑制通胀，政府增加了利率，但这又导致了汽车业等消费品行业产生衰退，甚至减缓了GDP增长。印GDP增长速度从2010－11年度的7.8%降到了2011－12年度的6.9%。这对中产阶级的人均收入和消费增长都是不利的。

印中产阶级对高质量和创新型的产品有越来越多的需求。他们不满足于低质量的基础设施和糟糕的服务。为了填补供需差距，无论是公共部门还是私营部门的服务提供商，都需要清楚印中产阶级在不断壮大的现实，以及他们品位的变化以及偏好。比如，在教育质量和劳动技能方面，就面临着越来越大的挑战。由于政府兴办的数量有限的高等院校无法满足不断增加的教育需求，于是出现了大量私营教育机构。不过，由于缺少相应的认证体系，教育质量千差万别，而且，学校教育也无法满足实际岗位的需求。中产阶级对教育的投资意愿越强烈，他们对于教育质量与就业能力的契合度就越不满。

印度发生腐败和贿赂的几率非常高。受过良好教育的中产阶级已经开始对社会缺乏透明度和政府的不良治理表达不满。中产阶级对改革的接受度也更高。穆克吉等 (2012年)就指出，接受过良好教育的中产阶级对让外国人直接投资多品牌零售业更加接受和认可。过去几年中，印改革放缓了脚步，让中产阶级颇为不满。

如今，印度的大多数家庭由低收入人群组成，低收入群体也构成选民的大部分。高收入人群也同样具有影响力，只有中产阶级一直被忽视。然而，随着中产阶级的人数增加，其需求潜力在印度这样的民主国家不可能一直被忽略。政策制定者应该从现在开始把精力集中到中产阶级的需求上。

为了确保印度消费市场的可持续发展，维持印富有吸引力的投资地位，绝对有必要采取行动，解决上述问题。印政府应该鼓励对产品研发的投资。印度品牌在全球市场前线是缺失的。这是因为印度政府一直致力于把印打造成一个制造业中心，因而对开发和推广印度品牌重视不够。印制造商应该生产与国际标准相一致的高质量产品，这才能刺激全球市场和国内市场的需求。为了降低通货膨胀的传递效应，政府需要在供应链管理方面进行投资，同时也需要强劲的基础设施建设确保零售业这样的行业可持续发展，减少城乡差别。

消费市场的定义范文第4篇

随着生活水平的提高，人类食品安全意识不断增强，尤其是我国果蔬农产品国际化贸易的开通，对其安全质量提出了更高的要求。近年来，果蔬贸易供应链结构逐渐趋于完善，这在一定程度上也影响了果蔬农产品的价格。本文对供应链结构对果蔬价格的影响进行深入分析和研究。

【关键词】

供应链结构；果蔬价格；分析和研究

1 我国果蔬供应链现状

1.1 我国果蔬供应链现状及发展历程

随着我国加入世界经济贸易组织，我国果蔬农产品的供应链结构也发生了巨大变化。我国建国初期，由于市场经济体制发展并不完善，商品运输的体制并没完全建立，所以果蔬供应基本处于自给自足的状态。改革开放以来，我国果蔬供应链结构发生了翻天覆地的变化，由原来的自给自足转化为产品外销。这不仅带动了我国农产品物流运输的发展，还大大提高了我国农产品经济发展的联动性。

近年来，商品经济的发展，带动了市场竞争，在社会市场经济竞争的大前提下，果蔬农产品安全问题渐渐成为人们关心的重点，果蔬供应结构也随之发生了巨大的变化，世界经济体制的发展，在一定程度上带动了果蔬农产品的进出口贸易，供应链结构的复杂化、多元化不仅影响了我国果蔬农产品的安全质量，还影响了其价格走势[1]23-47。

1.2 果蔬生产现状及分析

我国地域广袤，果蔬生产资料丰富，不同地区的气候、环境特点决定了果蔬产品的不同种类。据北京相关部门统计，北京2008到2012年间的各区的果蔬种植面积。具体数据如表1。

对表1的数据进行分析可知，北京市密云区和延庆区果蔬种植面积最大，从2008年以来，北京市对果蔬种植土地的保护措施，十分有效，各地的果蔬耕地并没有随着经济发展而减少。

1.3 果蔬农产品加工现状分析

据相关部门统计，2012年北京市农产品销售、物流总额为12.46亿元，占北京消费总额的1.27%，仅次于进口货物和工业品物流量。具体数据如表2。

1.4 果蔬农产品销售现状与价格分析

北京的果蔬农产品的消费终端主要有超市、批发中心、农贸市场、本地集市等。由于供应链的结果发生改变和人们生活质量的提高，果蔬消费由传统的“数量型”转化为“质量型”，果蔬消费的多样化、个性化也成为了一种时尚消费模式。对北京200多个大中型农贸市场进行数据调整，具体情况如表3所示。

1.5 北京果蔬价格受供应链结构影响分析

通过以上对北京果蔬种植耕地、果蔬消费比例、人均消费等问题的分析可知，北京果蔬生产供应链相对平稳，其果蔬价格随着市场经济的发展逐渐升高，从人均消费情况可以看出，北京果蔬消费意识很强，其发展前景相对乐观[2]123-156。

2 果蔬供应链基础理论

供应链理论是上世纪60年代提出的，随着产品经济的变迁和发展，供应链已经成为一种资源整合模式，其目的就是提高企业核心竞争力，所以供应链理论在企业经营管理中引起了高度重视。

2.1 供应链基础理论

供应链理论基础是没有固定统一定义的，因为不同领域产品的供应链都有其特有的性质，不同产品的供应链结构不同，所以供应链基础理论只是一种广义理论概念。供应链是一种网链概念，其定义为：供应链是采购原材料，将其转化为成品或中间产品，将其投放市场销售到个体用户的功能网链[3]35-37。

2.2 果蔬供应链

果蔬供应链的管理核心是企业通过科技技术对其果蔬产品进行营销管理，其中包括，采集、加工、包装、仓储、运输、经销等几个步骤，将供应商、生产企业、批发零售商以及消费市场联系起来的果蔬供应链。

果蔬供应链特征

果蔬供应链的特征主要有以下几个方面：①果蔬供应链的结构复杂，是原材料供应商、生产加工企业、批发零售商、消费者四部分构成，其四个供应点的类型、功能、分布地点和结构都不同，所以再对其进行供应链管理时难度非常大；②信息化程度要求高，果蔬供应链是生产企业和消费市场双重影响下的营销模式，其结构影响因素有很多，所以对供应链结构进行管理时，需要对相关信息进行信息化处理，并需及时更新和反馈，是企业制定战略目标的重要依据；③消费市场推动作用，果蔬产品生产、管理、经销都需要依赖消费市场。消费者是拉动果蔬农产品生产的动力源。

2.3 果蔬供应链结构组成

2.3.1生产结构组成：个体农户、农村合作社、果蔬生产基地。

2.3.2加工结构组成：果蔬粗加工企业、果蔬产品加工企业。

2.3.3运输结构组成：物流运输、产品自由运输。

2.3.4批发结构组成：批发商、集货商、批发市场、集贸市场、农贸市场。

2.3.5销售结构组成：个体消费者、零售商、超市、企事业单位食堂[4]125-128。

3 果蔬供应链结构对果蔬价格的影响

通过上文对果蔬供应链的结构分析可知，果蔬供应链中，影响果蔬价格的主要受生产、加工、运输、批发、销售等组织结构影响。

3.1 生产供应链结构：在果蔬生产过程中，其果蔬产量受温度、气候等影响会随之发生变化，个体农户或相关利益经销商就会根据果蔬产量、企业预定等情况制定果蔬生产价格，对果蔬价格影响最小。

3.2加工供应链结构对果蔬价格影响最大，因为企业通过对原产品进行加工之后作为商品销售，其加工过程、运输过程、销售过程所需要的费用都会附加到果蔬产品价格上，所以会大大提高果蔬价格。

3.3运输供应链结构，主要是运输过程中运输工具、汽油柴油用量所消耗的运输成本，对果蔬价格售价产生一定的影响。

3.4批发、销售供应链结构是果蔬价格附加的最后一个经销商，通过零销售企业将果蔬产品销售给个人，个体经销商会通过对店面成本、人工成本、运营利润等问题进行预算分析，将其附加到果蔬价格上。

4 结论

综上所述可知，果蔬价格是果蔬供应链结构消费、成本、利润叠加之后的产品价格，供应链中的每一个组成工序都会影响其果蔬价格的变化。本文通过对果蔬供应链的分析可知，我国果蔬供应链有关食品安全的监察制度并不完善，要实现果蔬供应链的良性循环，仍需不断的改革和发展[5]45-49。

【参考文献】

[1]张伟.果蔬农产品供应链追溯系统研究[D].西南交通大学，2012（6）：23-47.

[2]王朝晖.我国果蔬流通企业扩张问题研究[D].西北农林科技大学，2007（4）：123-156.

[3]黄勇.基于安全与效率的武汉市水产品供应链结构优化研究[D].华中农业大学，2012（6）：35-37

消费市场的定义范文第5篇

关键词：奢侈品；消费市场；关税政策

近几年有一种新的理财观念叫做“奢侈品投资”，而韩国甚至有新的词汇记录到字典就是“Chatech”(Chanel与Financialtechnology的合成词)。香奈儿2.55包被称为“3秒包”，一大早百货商场的香奈儿专柜就拍了长长的队，每3秒就有人买香奈儿包，一个香奈儿包的价格是562-579万韩币这个价格与3年前的378万韩币相比增长了60％左右，这也是人们在昂贵的价格下还是依旧抢购的原因之一。

一、奢侈品

奢侈品从经济定义上来说就是“价值与品质最高的产品。”人们对于奢侈品的定义就是一句话“贵的东西，不贵就不是奢侈品了”。可是实际上奢侈品不仅仅注重价格，价格只是奢侈品最基础的特征，卓越的品质与珍贵性与稀少性才是奢侈品真正所主导的消费观念。奢侈品涉及珠宝，服装，化妆品，名车，豪宅，游艇等等。目前具有投资价值的奢侈品包括高档珠宝，机械腕表，瓷器，红酒，箱包等等。而所谓的奢侈品投资就是购买产品会为消费者带来保值与增值。

二、消费市场现状

随着经济危机，欧元贬值加上近几年人民币升值使，中国的奢侈品消费市场已经不仅仅停留在少数富裕人群中。中国的奢侈品消费群体主要集中于20到30岁之间，这部分人群为80，90后的年轻新生代，数字化时代的年轻人对于国外大牌的认识比较广也比较深。Chanel.LouisVuitton.Dior这些奢华品牌都已经是人人皆晓的品牌了。各大报纸杂志都有这些奢侈品牌大张旗鼓的广告，时尚节目更是大大宣传“买包投资”，这种字眼更加刺激走在时尚前沿的80后群体。对于消费者来说奢侈品已经不再是昂贵无比的产品，而是一种必备品也是一种投资。

全球奢侈品市场报告称2010年的奢侈品市场规模达1720亿欧元，超过金融危机前的水平，相比2009年的1530亿欧元增长12％。2010年中国内地的奢侈品销售增长了30％与美国的12％，欧洲6％要大得多。在中国的奢侈品消费市场将在今年继续保持高增长，而受地震影响的消费第二大国日本的销量预计将下滑5％。中国已超过日本成为仅次于美国的第二大奢侈品消费国。预计2015年中国奢侈品消费额将达到180亿这将是全球份额的20％。

三、影响奢侈品价格的因素

对于现在看好奢侈品投资的人们最关心的还是，奢侈品以后会不会继续涨价，继续增值。以下是分析影响奢侈品价格的各种因素。

1.价值

价值决定价格，奢侈品的价格基于价值。奢侈品是有着高品质，高价格的特征，用的都是精挑细选的最高的原料，有着多年经验的工匠。加上纯手工的制造这些都是导致奢侈品高价格的原因。香奈儿2.55，爱马仕铂金包都是以经典出名，基本款式不变，但是每年的价格一直都暴涨。成本的涨价也是一个重要原因，近几年黄金价格持续上涨，导致各个奢侈品利用涨价来保护自己的边际成本。

2.供求关系

供求关系是影响价格的主要因素，奢侈品不同于其他产品，涨价对于奢侈品的需求也不会减少反而会增加，这就是奢侈品的排他性。多年来奢侈品一直是少数上层阶级的人士的所有，这些人们购买奢侈品的原因也在于他们想彻底区别于其他阶层的人，而奢侈品通过涨价来控制消费层次与市场范围，来满足这些少数人，提高品牌形象来维持产品生命力。对于一些像欧美，日本等发达国家来说他们对于奢侈品以必备品来购买，是来显示自我价值。中国的消费观大多是炫耀性消费观，胡润财富报告中公布，中国千万富翁已达96万人，这些人购买奢侈品基本上处于随大流，据世界奢侈品协会调查，70％的中国奢侈品消费者认为奢侈品是以炫耀性消费观来购买。即使奢侈品每年都涨价，也不会太影响大部分人的购买需求，每年的购买力将持续增加，奢侈品价格也将持续保持每年增长10％至30％。

3.关税政策

欧洲经济的缩水，欧元的贬值不仅没有让欧洲奢侈品牌降低价格，更是提高价格来维持品牌的形象。奢侈品的持续涨价是必须遵循的原则。世界奢侈品协会中国区首席执行官欧阳称：“奢侈品永远要在汇率变化之上，顾客购买力之上。”

国内奢侈品价格与国外奢侈品价格高是众所皆知的。其中消费税与关税占大半，其中中高档消费品进口关税多在10％－25％之间，个别品种如酒类可能达到65％；进口环节的增值税为17％；此外部分高档消费品还要征收10％-40％的消费税。如今，国外旅游的大部分人都是为购物，在国内买一个香奈儿2.55国外能买两个。据2010年中国电子商务市场数据监测报告显示，2010年海外代购的市场规模达到了120亿元，每年税收损失高达10亿左右。但是是否降低关税对于奢侈品的价格影响不大，光在今年半年之间奢侈品品牌已经两次涨价，据北京晚报报道劳力士调价5％香奈儿涨幅20％，LadyDior中号手袋涨幅16％涨了4000元。

四、奢侈品投资潜力

CPI每年大概在4％到5％之间，而奢侈品每年固定提价是10％左右。未来奢侈品市场还是会有很大潜力，目前市面上说的奢侈品品种较多，所涉及的奢侈品投资较多，选择一个具有升值机会的奢侈品进行投资才是一种明智之选。现在奢侈品投资有三种方法：购买奢侈品，投资奢侈品股票，奢侈品基金。

1.购买奢侈品

这种目前人们所进行的最多的奢侈品投资方法。高级珠宝与名表是最早人们所进行的奢侈品投资，比如卡地亚品牌旗下手表类商品，一年的增值幅度都会在5％到7％，而卡帝亚一款金钻系列腕表，因采用十分稀有的短吻鳄鱼皮，所以每年升值幅度达10％左右。这种贵在稀有，贵重。年轻女性更是把钱投资在皮包，购买时尚皮包还能够做投资更是吸引不少女性购买者。如香奈儿2.55包三年增值60％，时尚节目更是大大宣传“投资包包”来吸引时尚人士。

红酒成为一种投资方式，法国波尔多地区产葡萄酒，收藏3年的回报率为150％，5年的回报率为350％，10年的回报率为500％，收益率甚至超过了道琼斯指数的涨幅。1982年份的拉菲更是创下了10年涨幅约为850％的收益纪录。

2.投资奢侈品股票与基金

奢侈品股票一直都在国外市场，近十年间各大奢侈品股票都持续增长。比如：在香港上市的保时捷在过去12个月中，的市盈率大约为9倍。在2000年10月上市的COACH的股价在上市以来的11年间，从2.54美元已经上涨到了65.48美元，膨胀了25倍；而Burberry股价自2002年以来已经上涨了接近500％。PRADA股价自上市短短一个月以来从39.5港元上涨到了45.6港元。

五、结语

综合目前奢侈品投资现状来讲，往后奢侈品投资将持续进行，在面对市面上各个奢侈品品牌纷纷打着“增值”的旗帜来吸引顾客盲目投资，投资者应当谨慎选择有投资价值的奢侈品进行投资，不要盲目跟风。如今我们国家的奢侈品投资市场尚未成熟，这股潮流在近几年将持续下去，国外奢侈品价格也将持续上涨。

参考文献：

【1】王湛 赵玉玲：中国奢侈品消费的兴起与未来【J】.研究与探索，2008，(9)