茶艺技能论文
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茶艺技能论文范文第1篇
1 资料与方法
1.1 基本资料
2016年7月～2017年1月期间，选择在我院入院治疗的86例甲亢患者作为本次治疗研究的对象。纳入标准包括：血清T3T4含量高于正常值；患者甲状腺吸典率高于正常值，峰值前移；具有心悸、多汗、体重减轻、易激动、甲状腺肿大和突眼等外在
症状表现。排除标准包括同位素治疗史；精神类疾病；甲亢危象等。经医院伦理委员会同意，在患者主观知情的情况下，将患者分为西医治疗组和中西医结合治疗组两组，每组患者人数均为43例。在西医治疗组中，男性患者6例，女性患者37例。患者年龄区间为15～57岁，平均年龄（38.2610.61）岁。病程区间为2～49月，平均病程（28.5613.56）月；在中西医结合治疗组中，男性患者7例，女性患者36例。患者年龄区间为17～58岁，平均年龄（38.5012.23）岁。病程区间为1～46月，平均病程（28.1912.87）月。两组患者在性别等方面比较，差异均无统计学意义（P0.05），具有可比性。
1.2 治疗方法
1.2.1 西医治疗组治疗方法 西医治疗组患者主要采取传统的药物治疗，如为患者口服甲巯咪唑片（北京市燕京药业有限公司，H11020440），每日3次，初始剂量为每次10mg。视患者康复情况，调整剂量为每日15～40mg，疗程为1年半～2年。在患者治疗期间，对肝功能损伤的患者，口服谷胱甘肽片（重庆药友制药有限责任公司，H20050667），每日3次，每次400mg。3个月为一疗程。若患者白细胞数量少于4.0109/L，口服曲安西龙片（天津天药药业股份有限公司，H10960056），初始剂量为4～48mg，每日上午8～9时服用，每日1次，病情控制后减量至停药。
1.2.2 中西医结合组患者治疗方法 对本组患者，在西医治疗组患者治疗方法基础上，采取我院自拟的中药方剂进行治疗，中药组成：鳖甲25g，当归20g，穿山甲、大黄和皂刺各10g，合欢皮、夜交藤和野、生地、罗布麻、玄参和龟板各30g，党参和黄芪各15g等，根据患者情况随症加减[5-10]。每日1剂，水煎服，早晚2次服用。1个月为1疗程，连续用药2个疗程。
1.3 观察标准
观察标注主要包括以下3方面：（1）患者治疗前后的游离碘甲状腺原氨酸（FT3）、游离甲状腺素（FT4）和促甲状腺素（TSH）测定结果；（2）患者临床症状的改善情况自测结果。主要测试项目包括甲状腺肿大和突眼等，自测结果分为明显缓解、有效和无效3种，改善率为前2项之和；（3）患者治疗效果评价。以《中药新药治疗甲亢的临床研究指导原则》为标准，治疗效果分为显效、有效和无效3种[11]。总有效率为显效和有效之和。
1.4 统计学分析
采用SPSS20.0统计软件对结果进行分析。计数资料采用[n（%）]表示，行2检验。计量资料采用（）表示，符合正态分布行t检验，P0.05表示差异有统计学意义。
2 结果
2.1 患者FT3、FT4和TSH测定结果
西医治疗组和中西医结合治疗组患者FT3、FT4和TSH测定结果如表1所示。从表中可见，在治疗前，两组患者的FT3、FT4和TSH测定结果比较，差异均无统计学意义（P0.05）。但治疗后再次比较，差异均有统计学意义（P0.05）。
2.2 患者临床症状的改善情况自测结果
西医治疗组和中西医结合治疗组患者临床症状的改善情况自测结果如表2所示。从表中可见，两组患者采取不同的治疗方法后，在失眠、突眼、多食和多便4项比较，差异均无统计学意义（P0.05）。在甲状腺肿大、心悸、焦虑、易怒、恶热和消瘦6项比较，差异均有统计学意义（P0.05）。
2.3 患者治疗效果
西医治疗组和中西医结合治疗组患者治疗效果比较结果如表3所示。从表中可见，西医治疗组患者的总有效率为79.07%，中西医结合治疗组患者的总有效率为95.35%，两组比较，差异有统计学意义（P0.05）。
3 讨论
甲亢的治疗方法主要包括手术治疗、放射性碘治疗和药物治疗3种[12-15]，其中药物治疗主要以西医药物为主，与其余2种方法比较，具有安全性更高的优势，且无论患者年龄大小、性别和症状的严重程度，甚至孕妇或哺乳期妇女均可采用该方法。
茶艺技能论文范文第2篇
论文关键词：地方高校，非物质文化遗产，优势，保护
2003年10月，联合国教科文组织在巴黎通过的《保护非物质文化遗产公约》对“非物质文化遗产”作了界定：“‘非物质文化遗产’指被各群体、团体、有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和人类的创造力。”[1]
中华民族历史悠久，拥有丰富多彩的非物质文化遗产。对于这些非物质文化遗产，该如何保护及利用，是摆在我们面前的一个新课题。我国政府对非物质文化遗产的保护工作高度重视，全国各地贯彻落实国家“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作指导方针，保护与传承非物质文化遗产的工作如火如荼地开展实施。而地方高等院校以服务地方文化、推动区域经济发展为办学宗旨，在这个新课题上应该当仁不让，担起保护非物质文化遗产，弘扬、传承中华民族传统文化的时代重任。教育部副部长章新胜曾说：“中国非物质文化遗产的现状是紧迫的，而高校在信息型实践与社会参与中具有很大的潜力，希望各地高校积极参与到文化遗产传承与保护的事业中，发挥大学在国家文化遗产保护中的信息职能、人才培养和培训以及重要的文化发展创新作用。”[2]那么，地方高校在保护工作中究竟有哪些得天独厚的优势？高校应如何充分发挥优势，推动当地非物质文化遗产保护工作的开展呢？
一、地方高校在非物质文化遗产保护中的优势
（一）人才培养优势
“非物质文化遗产的最大特点是它的存在方式是活态的教育管理论文，文化形式与文化空间只有在传承发展中才能保证其鲜活的生命力。”[3]根据这一特点，要做好非物质文化遗产的保护工作，除了进行全面的普查、搜集、记录、整理之外，还应重视非物质文化遗产的传承发展。而高校汇集了大批的青年学生，他们是传承与创造发展的主体。大学生在求学期间接触非物质文化遗产的相关知识，有助于培养他们对于中华民族传统文化的热情，提高他们对于非物质文化遗产的保护意识和从事保护工作的能力。这些影响是深刻持久的。学生在毕业后也有可能选择从事文化遗产的保护工作，从而更好地为中华优秀传统文化的传承事业添砖加瓦。而在涉及到如何培养非物质文化遗产专业人才的问题时，一般可以通过如下形式：其一，设置非物质文化遗产专业或在相近专业开设非物质文化遗产模块课程，培养能够传承和发展非物质文化遗产的专业人才；其二，开设相关的非物质文化遗产的选修课。
另外，高校师资力量雄厚，拥有丰富的智力资源，可以为当地的非物质文化遗产的保护工作提供专业指导，同时也可以为高素质的人才培养提供智力支持。专业教师可以组织广大的学生到民间采风，积极调研，参与项目研究。在锻炼学生能力的同时也让非物质文化遗产得到保护。
（二）信息资源优势
信息同能源、材料并列为当今世界三大资源。在信息爆炸的年代，信息资源的掌握和利用是极其重要的。而高校在这方面具有相当大的优势：图书馆是大学校园的信息中心，信息资源数量庞大，种类繁多，传播方式也多种多样。除了传统的文献资源、数据库和电子出版物等现实馆藏外，还有虚拟馆藏，可以通过计算机系统及通讯设备共享馆外大量的信息资源。高校图书馆在非物质文化遗产保护中具有教育引导、文化熏陶等功能。另外，图书馆拥有的场地、设备和专业的人员，可以在非物质文化遗产的保护传承工作中提供展示、宣传的平台。
（三）科研创新优势
高校是人类文化遗产的传习地，也是高素质人才的云集之地，长期以来在对民族传统文化的研究上走在前面，起步较早。高校有志于民族文化研究的学者一直笔耕不辍，申报科研项目，积极在非物质文化遗产研究上作努力，出版了大量的研究成果。这是其他部门难以媲美的。高校对外的文化交流也日益频繁，各高校间也互相配合，资源共享教育管理论文，这样，无形中为我国非物质文化遗产的研究发展搭建了更加广阔的平台。
地方高校经费稳定，组织有序，往往是一个地方的文化中心，具有其它部门不可替代的凝聚力和影响力。在调动学校内部各方面力量，争取社会各界的支持，举办学术研讨会，设立研究机构，创办刊物展示研究成果，组织开展非物质文化遗产保护和传承活动有一定的优势。
二、充分发挥优势，推动非物质文化遗产保护工作的开展
潮州素有“海滨邹鲁”的美称，有着深厚的文化底蕴和积淀，同时也培育了绚丽多姿的非物质文化遗产。目前，潮州市非物质文化遗产按照级别，已入选国家级非物质文化遗产名录12项，省级非物质文化遗产名录24项，市级非物质文化遗产名录28项。潮州市可以说是一个非物质文化遗产较多的城市。这些非物质文化遗产是我国历史的见证和中华文化的载体，也是潮文化的灵魂。潮州的这些非物质文化遗产主要有：潮州音乐、潮剧、潮绣、潮州木雕、潮州歌册、潮州菜烹饪技艺、潮州铁枝木偶戏、枫溪瓷烧制技艺、茶艺、潮州剪纸……，涉及传统音乐、传统戏剧、曲艺、传统美术、传统技艺、民俗等，种类繁多。但是，大多数项目后继乏人，保护和传承工作日益紧迫。韩山师范学院是潮州市的一所高等师范院校，在非物质文化遗产保护中拥有其它部门不可比拟的优势，作者拟以此高校为例，谈谈具体的做法。
（一）设置相关专业，培养专业人才
韩山师范学院于2011年设置了四个非物质文化遗产专业：陶瓷艺术设计（枫溪瓷烧制技艺）、雕塑艺术设计（潮州木雕）、服装设计（潮绣）、烹饪工艺与营养（潮州菜烹饪技艺）。其中前三个是入选国家级非物质文化遗产的项目，最后一个是入选广东省非物质文化遗产的项目。专业的设置以充分的调研论证为基础，针对潮州市非物质文化遗产专业人才缺乏的状况，学院在师资力量充足、各种条件都已成熟的情况下申报设置这几个专业，并形成“潮州市非物质文化遗产专业人才‘3+2+2’职业技术教育体系构建方案”申报广东省教育综合改革试点项目，已获广东省教育厅批准。韩山师范学院根据社会需求设置非物质文化遗产专业的举措，不仅是为自身寻求可持续发展的有效尝试，也是培养专业人才，推动地方文化产业教育管理论文，探索使高校非物质文化遗产保护的优势得到最佳发挥的有效途径。
（二）开设相关课程，提高人才培养质量
韩山师范学院非常重视非物质文化遗产的教育意义，很早就开设了非物质文化遗产教育类的课程。例如，美术学专业开设《潮州剪纸》、《潮州木雕》等课程；音乐学专业开设《潮州音乐》、《潮剧欣赏》等课程；烹饪工艺与营养专业开设《潮菜制作技术》、《潮州小吃》、《潮州茶文化》等课程；同时还开设《潮汕历史文化》、《潮汕民俗研究》等校性选修课。这些课程的开设大受学生欢迎。非物质文化遗产是劳动人民在长期生产生活实践中集体创造并传承下来的，是中华民族的一笔珍贵的精神财富，也是民族生命力、创造力的集中体现。将非物质文化遗产的教育纳入课程体系，是提高人才培养质量的重要手段。将有助于培养学生对地域历史文化和地方经济建设的兴趣，拓展学生的知识面，激发创新意识，从而为培育学生创新精神和实践能力打下坚实的文化基础，使人才培养质量得到最大限度的提高。
（三）建立研究机构，大力争取政府支持
1991年，韩山师范学院中文系设立“潮汕文化研究室”，后更名为“潮汕文化研究中心”。2002年，在原有基础上设立“潮学研究所”，定位为学校直属科研机构。2008年，学校与潮州市政府合作成立市校共建了“潮学研究院”，并与潮汕历史文化研究中心（于1991年8月创建的涵盖汕头、潮州、揭阳三市的民间学术团体）合办了大型学术刊物——《潮学研究》。可以说，韩山师范学院在潮汕文化研究上一直走在前列，尤其是在非物质文化遗产的保护及传承方面。主要有：一批有志于民族文化研究的学者积极申报课题，如《潮汕民间剪纸的普查和抢救》、《地域文化与潮州民间剪纸》、《正字戏文献抢救、整理及研究》等，孜孜不倦地从事潮汕民间剪纸、正字戏等非物质文化遗产的调查、抢救和研究工作，并出色完成课题研究，出版发表了大批相关的论文及著作；邀请国内外知名学者来校讲学，举办或参与国际性的学术研讨会，积极与国内外的同行进行交流。例如：2003年与中山大学历史人类学研究中心、香港科技大学华南研究中心、香港大学香港人文社会研究所联合举办了“历史人类学讲座系列”；2006年与中山大学历史人类学研究中心联合举办了“中国地方史国际学术研讨会”，等等。几十年来，韩山师范学院以“润物细无声”的春雨精神，推动非物质文化遗产保护工作不断向前发展。
（四）发挥社团作用，传承我市非物质文化遗产
韩山师范学院的社团文化丰富多彩，具有独特的地方特色，有些已成为非物质文化遗产宣传、保护的重要阵地。于1987年创建的潮风学社，是韩山师范学院历史最为悠久的社团之一，经常组织社员开展民俗采风、义教、民俗征文比赛等活动教育管理论文，为韩师学子提供一个了解、学习、研究潮汕历史文化的平台；茶艺表演队成立于2008年，社团虽然年轻，但是表现不俗。2010年，我院茶艺表演队在国家非物质文化遗产“潮州工夫茶”传承人叶汉钟老师的带领下，在亚运会、亚残运会上为世界各地来宾表演了潮州工夫茶、茶艺服务等，展现了传统潮州工夫茶的魅力； “卡通潮剧”是韩山师范学院2005年立项的科研课题项目，它将潮剧与动漫完美结合，为潮剧注入新的活力，让更多青少年了解潮剧，喜爱潮剧。后在此基础上成立潮动画工作室，现在仍孜孜不倦地为潮剧和潮州童谣的传播作努力。
总之，非物质文化遗产的保护与传承是一项艰巨的任务，韩山师范学院作为潮州市的一所高等师范院校，办学历史悠久、文化积淀深厚，应该主动担起非物质文化遗产的保护和传承的义务，不遗余力地为非物质文化遗产的保护和传承奉献力量，同时，也不断地在此过程中构建自己独特的文化个性，彰显百年院校的魅力。
[参考文献]
[1]联合国教科文组织?保护非物质文化遗产公约[EB/OL].
unesdoc.unesco.org/images/0013/001325/132540c.pdf
茶艺技能论文范文第3篇
专业
考核课程
考核(答辩)地点
联系电话
3020109国际贸易
00094外贸函电(实践)
02636国际金融实务(实践)
05857商务沟通与谈判（实）
07036国际物流（实践）
10155国际贸易实务（一）（实践）
10222基础会计学实践
10223外贸单证操作(实践)
浙江工商大学
0571-88071024-8305
3020118餐饮管理
00979烹饪工艺学（二）实践
00981烹饪原料学（二）实践
00983餐饮服务实践
00991宴会设计实践
03924茶艺学（实践）
10215餐饮管理专科毕业实习报告
浙江商业职业技术学院
0571-58108373
3020167文化产业管理
01145文化市场学实践
01147公共关系学实践
浙江传媒学院
0571-88024529
3020205人力资源管理
10218统计学概论实践
嘉兴学院
0573-83643005
3020207市场营销
03601服务营销学（实践）
05857商务沟通与谈判（实）
07147消费者行为学（实践）
07963市场营销与策划（实）
10218统计学概论实践
10222基础会计学实践
10229市场调查与预测实践
浙江工商大学
0571-88071024-8305
3020209旅游管理
10232旅游信息管理系统实践
10233会展策划实践
10234导游业务实践
浙江工商大学
0571-88071024-8305
3020215电子商务
00895计算机与网络技术基础（实践）
00897电子商务概论（实践）
00899互联网软件应用与开发（实践）
00901网页设计与制作（实践）
00903电子商务案例分析(实践）
10155国际贸易实务（一）（实践）
10222基础会计学实践
10267电子商务专科毕业实习与毕业论文
宁波大学
浙江工商大学
0574-87220028
0571-88071024-8305
3020228物流管理
06998毕业实习
07034物流设备应用(实践）
07036国际物流（实践）
07038信息技术与物流管理（实践）
10286采购与仓储管理实践
10287运输与配送实践
浙江经济职业技术学院
0571-86928289
3020231劳动和社会保障
03321劳动和社会保险业务案例分析
浙江财经大学
0571-88923845
3020313销售管理
10493销售管理学(实践)
10497零售管理(实践)
10499网络销售(实践)
10513销售案例研究(实践)
浙江树人大学
057188297197
3030111律师
10235律师专科实习
宁波大学
0574-87220028
3030301行政管理
10237行政管理理论与实践综合作业
浙江工业大学
0571-88320108
3040101学前教育
00857学前儿童美术教育(实践)
00858学前儿童音乐教育(实践)
05195信息技术基础（实）
10238学前儿童科学活动设计(实践)
10239学前儿童语言活动设计(实践)
10240学前儿童健康活动设计(实践)
10241学前儿童社会活动设计(实践)
20035学前教育专科毕业论文设计
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3040103小学教育
05195信息技术基础（实）
10242小学教师专业知识与技能（实践）
10243小学教育综合实践活动
10244小学教育专科毕业论文设计
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3040109心理健康教育
05195信息技术基础（实）
06055心理咨询与辅导(实验)
10245学习适应辅导(实践)
10246心理健康量表的运用(实践)
10247心理健康教育社会实践与毕业论文设计
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3040124义务教育
09280小学课堂教学案例评析（实践）
09281小学综合实践活动课程开发（实践）
东北师范大学
3040301体育教育
10172田径(实践)
10174武术(实践)
10175健身体操实践
10176体育教育实习
10248篮球（实践）
10249排球（实践）
10250足球（实践）
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050104汉语言文学
10253秘书写作实践
10254汉语言文学专科毕业论文
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050207英语
00593听力(实践)
00594口语(实践)
05348初级口译（实）
10221英语专科毕业实习
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050208日语
00490日语听说
20040日语综合技能
宁波职业技术学院
0574-86891291、86891253
3050301广告
00638企业形象与策划(实践)
00755广告设计与创意(实践)
08711电脑图文设计基础（实）
08712广告文案写作实践
08714广告市场调查（实）
08716广告摄影与摄像（实）
08717平面广告设计与制作（实）
08718新闻采编业务(实践)
10273广告专科毕业实践
浙江工商大学
0571-88071024-8305
3050308新闻学
06785新闻摄影（一）（实）
浙江大学
ce.zju.edu.cn0571-88981102
3050322网络编辑
00909网络营销与策划（实践）
01782视频编辑技术基础（实践）
03341网站建设与管理实践
06387网页设计与制作（实践）
08711电脑图文设计基础（实）
08718新闻采编业务(实践)
11571网络编辑实务（实践）
11572数字资源检索（实践）
11573网络编辑专科毕业实习（实践）
浙江工商大学
0571-88071024-8305
3050407音乐教育
00722视唱练耳(实践)
00723声乐(实践)
07095形体与舞蹈训练（实）
10183键盘与和声（一）实践
10184钢琴(实践)
10185合唱与指挥基础实践
10186音乐教育实习
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050409美术教育
00698素描（四）(实践)
00737色彩画(实践)
00739书法篆刻(实践)
00740应用美术(实践)
04314速写（实）
10077企业形象设计（CIS）(实践)
10160美术教育实习
10274中国美术作品欣赏（实）
10275西方美术作品欣赏（实）
10276中国画基础（实）
10277油画基础（实）
浙江师范大学
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050444环境艺术设计
00706画法几何及工程制图
00707建筑设计基础（实）
01150效果图表现技法
01152内部空间设计
01153庭院设计
01154公共景观艺术设计
04315色彩
04317素描
04859设计构成（实）
21100环境艺术设计专科毕业设计
中国美术学院
0571-86652216
3050445动漫设计
01155角色设定和场景设定
01156photoshop
01157painter
01158漫画与插图（实）
01159表演
01160动画运动规律
01161影片剪辑premiere
011623DS MAX软件
01163MAYA软件
01164Softimage xsi软件
01165After effect
01166combustion
03432动画剧本创作（实）
04849色彩
04850素描
07217形态构成（实践）
07930动画制作
21098动漫设计专业专科毕业设计
中国美术学院
0571-86652216
3080604电力系统及其自动化
02151工程制图（实践）
02270电工原理实验
02272电机学实验
02274电子技术基础（二）实验
02276计算机基础与程序设计实验
02278微型计算机原理及应用实验
02303电力系统继电保护实验
浙江大学
ce.zju.edu.cn 0571-88981102
3080704电子技术
02270电工原理实验
02276计算机基础与程序设计实验
02341线性电子电路实验
02343非线性电子电路实验
02345数字电路实验
02359单片机原理及应用实验
杭州电子科技大学
0571-88809040
3080801房屋建筑工程
02386土木工程制图（实践）
02388工程测量实验
02390建筑材料实验
02392工程力学（二）实验
02395房屋建筑学课程设计
02397混凝土与砌体结构课程设计
02399土力学与地基基础实验
02401建筑施工（一）课程设计
10096生产实习
浙江大学
ce.zju.edu.cn 0571-88981102
3081301印刷包装技术
02494印刷机械(实践)
02497印品质量控制(实践)
06383图文信息处理(实践)
09269印刷概论(实践)
09270彩色数字印前技术(实践)
09271印后加工技术(实践)
09272新技术知识讲座(实践)
09273印刷制版与打样工艺(实践)
09274数字印刷(实践)
义乌工商职业技术学院
057983803592
3100701护理学
02896病原生物学与免疫学基础实验
02900生理学实验
02902病理学实验
10268人体解剖学实践
10285药物学（一）实践
10288生物化学（三）实践
10289护理学基础实践
10290内科护理学（一）实践
10291外科护理学（一）实践
20022临床考核（面试）
浙江大学
ce.zju.edu.cn0571-88981102
3100803中药学
03036有机化学（四）实验
03039中药化学实验
03041中药鉴定学实验
03043中药炮制学实验
03045中药药剂学实验
浙江中医药大学
0571-86613544
4020105金融
10103公司报表分析
10218统计学概论实践
10270金融专科毕业论文
浙江财经大学
0571-88923845
4020166会展策划与管理
08723会展策划与组织实践
08724会展项目管理实践
08726会展客户关系管理实践
08728会展信息技术实践
08730会展经典案例分析（实）
08731会展设计实践（实）
浙江树人大学
057188297197
4020201工商企业管理
05857商务沟通与谈判（实）
10216工商企业管理专科专题调研
10218统计学概论实践
10222基础会计学实践
浙江工商大学
0571-88071024-8305
4020203会计
06131电算化会计信息系统(实践)
10217会计专科毕业设计
10218统计学概论实践
10222基础会计学实践
浙江财经大学
0571-88923845
4020211饭店管理
08640饭店礼貌礼节（实）
08643客房与前厅服务技能（实）
08644餐饮服务技能（实）
10097毕业实习报告
10271饭店康乐服务技能（实）
10272饭店管理实务（实）
浙江商业职业技术学院
0571-58108373
4020234物业管理
05568房屋机电基础知识实践
05569房屋维修与管理（实践）
浙江工业大学
0571-88320108
4020311空中乘务
00510秘书实务(实践)
01429民航乘务英语（实践）
01432空中乘务基础（实践）
01434形体训练（实践）
01435普通话与播音技巧（实践）
01611沟通技巧(实践）
03920茶艺实训（实践）
03957形象塑造（实践）
04572民航安全与应急处理（实践）
04575航空服务技能实训（实践）
09420航空服务礼仪概论（实践）
浙江育英职业技术学院
057186877035
4050102秘书
00347办公自动化原理及应用实践
00510秘书实务(实践)
00903电子商务案例分析(实践）
03334电子政务概论实践
10251公关礼仪实践
10252公共关系口才实践
浙江工商大学
0571-88071024-8305
4050224韩国语
01106韩国语会话（实践）
01107韩国语听力（实践）
06916韩语综合技能考核（实践）
09268外贸单证操作（实践）
浙江树人大学
057188297197
4050226商务英语
00094外贸函电(实践)
00593听力(实践)
00594口语(实践)
05857商务沟通与谈判（实）
温州职业技术学院
057788373414
4050303公共关系
00510秘书实务(实践)
00638企业形象与策划(实践)
01611沟通技巧(实践）
04106公共关系实务(实践)
中国计量学院
0571-86875601
4050402服装艺术设计
00673素描（二）（人物线描为主）
00674色彩
00675构成（平面、色彩、立体）
00676基础图案
00678服装效果图
00679服装工艺
00680服装结构设计
00681服装款式设计
00682服装CAD（一）
00684服装纸样放缩
10091毕业设计
浙江科技学院
0571-85121904
4050404工业设计
00694设计素描
00695设计色彩
01594基础构成
01596效果图表现
01607设计初步
01608产品CAD
01609产品工艺基础
01610结构基础
03842工业设计专科专业专题设计
04107机械制图（三）（实践）
06217人机工程学
07943工业设计专科专业综合设计
10211工业设计专科专业毕业设计及论文
中国美术学院
0571-86652216
4050405室内设计
00640平面广告设计
00673素描（二）（人物线描为主）
00674色彩
00675构成（平面、色彩、立体）
00692计算机辅助图形设计
00705表现图技法
00709室内设计
00713字体设计
00714插画技法
00715包装结构与包装装潢设计
00718标志设计
10072摄影
10074室内设计制图
10075环境设计
10077企业形象设计（CIS）(实践)
10078毕业设计
浙江科技学院
0571-85121904
4080301机械制造及自动化
02183机械制图(一)（实践）
02186机械设计基础实验
02188电工与电子技术实验
02190机械制造基础实验
02192机械制造技术实验
02195数控技术及应用
03197理论与实践（毕业设计）
10278三维CAD设计与实践（实）
10280互换性与测量技术基础实践
浙江工业大学
0571-88320108
4080304模具设计与制造
01619机械工程基础实践
01621模具材料与热处理实践
01623冷冲压工艺与模具设计实践
01625模具软件（UG）实践
01627模具软件（PRO/E）实践
01629模具数控加工实践
01631级进模与自动模实践
01633压铸模及其它模具实践
02183机械制图(一)（实践）
02221塑料成型工艺与模具设计实践
05512现代模具制造技术实践
10213模具设计与制造专科专业毕业设计
杭州职业技术学院
0571-86916822
4080306机电一体化
02183机械制图(一)（实践）
02195数控技术及应用
02231机械制造实验
02235电子技术基础（一）实验
02359单片机原理及应用实验
10080电气控制及PLC技术实验
10082CAD/CAM技术（实践）
10083综合设计
宁波大学
0574-87220028
4080701计算机及应用
00343高级语言程序设计（一）实验
00895计算机与网络技术基础（实践）
00901网页设计与制作（实践）
02121数据库及其应用实验
02317计算机应用技术实验
04731电子技术基础（三）实践
07871多媒体应用技术(实践)
08418网络信息资源与利用（实践）
10293面向对象程序设计JAVA(实践)
宁波大学
0574-87220028
4080744数控技术应用
01667数控加工工艺及设备(实践)
01668机床设备电气与PLC控制(实践)
02183机械制图(一)（实践）
02188电工与电子技术实验
04081计算机辅助制造技术（实践）
04110公差配合及测量(实践)
05788数控编程（实践）
05790数控机床操作（实践）
07998数控技术应用毕业实习与考核（实践）
温州职业技术学院
057788373414
4080765计算机控制技术
01641电器与电机实践
01643可编程控制器（西门子）实践
01645单片机原理与接口技术实践
01646组态控制技术
01647变频器原理及应用
01648触摸屏应用基础
01650电器控制与PLC实践
02151工程制图（实践）
02270电工原理实验
04731电子技术基础（三）实践
10214计算机控制技术专科专业毕业实习
杭州职业技术学院
0571-86916822
4081322食品质量与安全
01617食品质量与安全专科专题调研报告
02065无机及分析化学实践
02067有机化学（二）实践
02518食品微生物化学实践
03247食品分析技术实践
03789食品生物化学实践
03796食品工艺学实践
07854仪器分析（三）实践
10212食品质量与安全专科专业毕业实习
中国计量学院
0571-86875601
4081702汽车运用技术
02188电工与电子技术实验
03986汽车故障诊断与检测实践
05876汽车发动机构造与维修实践
05878汽车底盘构造与检修实践
05880汽车电气设备与维修实践
10191毕业实习
10284汽车电脑控制系统（实）
浙江交通职业技术学院
浙江师范大学
0571-88174012
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
4082207计算机信息管理
01264Visual basic 数据库应用实践
02317计算机应用技术实验
02383管理信息系统实验
02651综合作业
04755计算机网络技术实践
06628网站建设与网页设计实践
10281Visual Basic 程序设计（实）
浙江工业大学
0571-88320108
4082209建筑经济管理
02276计算机基础与程序设计实验
02390建筑材料实验
02397混凝土与砌体结构课程设计
02656建筑施工（二）课程设计
04228工程量清单计价实务（实）
10282建筑制图（实）
浙江工业大学
0571-88320108
4082238产品质量工程
01613机电产品质检技术实践
中国计量学院
0571-86875601
4090114园林
00113测量学（实）
01441计算机辅助园林设计（实）
02429园林植物栽培管理（实践）
02559园林设计（实）
02691花卉学（实）
03697盆景与插花艺术（实）
06640园林规划设计（实）
06641园林工程（实）
06787园林树木学实践
浙江农林大学
0571-63741669
4100801药学
03025生物化学及生化技术实验
03030药剂学实验
03032药物分析实验
10068毕业实习及考核
10108药物化学实验
10109药理学（二）实验
浙江医药高等专科学校
0574-88222703
5090504淡水养殖
11788渔业资源调查(实践)
11974常见鱼病诊治技能实训(实践)
11975水产动物饵料配制技术实训(实践)
11976名优鱼类养殖技术实训(实践)
11977淡水养殖专科专业毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
5090638农产品营销
11948农产品经纪人技能(实践)
11950农产品市场调查(实践)
11951农村专业合作社专题(实践)
11952地方特色农产品营销策划(实践)
11953农产品营销专科毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
5090639社区管理
04106公共关系实务(实践)
11956社会调查专题(实践)
11957民事调解方法与实践(实践)
11958社区管理实务(实践)
11961社区管理专科毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
5090640农家乐经营与管理
08644餐饮服务技能（实）
11952地方特色农产品营销策划(实践)
11966服务礼仪实训(实践)
11967家庭旅馆服务实训(实践)
11968农家乐旅游调研(实践)
11970农家乐经营与管理专科毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
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茶艺技能论文范文第4篇
关键词：茶学；教学团队；建设；发展
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）39-0041-02
湖南农业大学茶学教学团队2010年被湖南省教育厅确定为湖南省省级教学团队。在湖南省教育厅和学校的大力支持下，茶学教学团队成员共同努力，通过4年的建设，在师资队伍建设、教学研究与改革、人才培养质量、科学研究与服务地方经济和对外交流等方面取得了良好成效，获得了良好的成果。
一、建设内容
茶产业是我国的传统优势产业，也是一个历史久远、文化底蕴深厚、农工贸结合紧密的劳动密集、技术密集、资金密集型产业。茶学专业是我国高等教育体系中一个很有特色的专业。我国茶产业正迎来前所未有的大好发展机遇，连续多年茶叶出口保持强劲增长势头，国内茶叶消费持续升温，热点不断，饮茶有利于社会和谐和个人的身心健康的理念已经深入人心，茶文化的独特魅力征服了新生代的消费者，出口和内销成为驱动茶产业发展的双重动力。然而，传统茶产业的技术升级和茶的应用领域的延伸对茶学专业人才素质提出了更高的要求，蓬勃发展中的中国茶产业迫切需要有更高质量的师资队伍为支撑，在此基础上，加大教学改革的力度，改革培养方案，优化课程设置，更新教学内容，加强实践教学，强化素质和能力培养，才能培养出适应产业发展需要的高级茶学农工贸复合型人才。本次建设以学科建设为基石，以提高教师队伍综合素质为核心，以构建与国内外茶产业发展需要相吻合的新的茶学专业人才培养方案和培养目标为出发点，以建设高水平的实验室和教学基地为保证，以培养农工贸文复合型人才为根本目标，全面提升本科生人才培养质量。
1.加大青年教师的培养力度。对青年教师通过实行“导师制”、学位提升、随堂听课、逐章试讲、整体合成、分散备课、集中交流、外出交流与培训等途经，不断提升青年教师整体水平。
2.扩大接受国内外教师来茶学专业进修。以国家科技部国际合司、湖南省科技厅支持的“茶叶深加工理论与技术国际培训班”为契机，加大与泰国、越南、朝鲜、老挝、蒙古、菲律宾、肯尼亚、马来西亚、印度尼西亚等国家的学术交流，积极接受国内高校和科研单位的茶叶工作者来专业学习与深造，拓展视野，提高团队的整体素质。
3.改革教师培养和使用机制。建立一支了解社会需求、理论水平高、具有产业经历、教学经验丰富、热爱教学工作，学历结构、学缘结构、年龄结构合理的专兼职教师队伍。建立完善的教学工作制度和良好的运行机制，对教与学进行有效的组织与管理。实行绩效考核，完善激励和约束机制，建成一支始终充满活力的教学团队。
4.不断深化改革茶学专业的人才培养方案。强化茶学专业农、工、贸、文复合型人才培养，进一步加强和改进实践性教学的方式，突出动手能力和综合素质的培养。
5.改革课程教学内容，构建与我国茶产业发展需要相吻合的课程体系。以“湖南农业大学课程建设工程”为契机，加强课程规划，建立富有产业特色、紧跟学科前沿、反映产业发展趋势的新的茶学专业课程体系和与之相适应的教材体系。本校茶学专业的教学内容、教学方法、教学手段、实验条件均达到国内领先水平。
6.加强新教材建设，规范教材选用。优化课程教学内容，建立紧跟学科发展前沿、体现产业发展趋势的茶学专业教材体系。以培养高质量人才为目标，以教学内容和教学方法的改革为核心，充分利用现代化教育技术，按照编著与选用并重的原则，抓好教材规划，实施精品战略，努力编写出高水平的全国统编教材和引进国外先进教材。
7.提高实践性教学基地和实验室的装备水平，进一步改革实践教学和考核评估机制。进一步加强学生实际操作能力、动手能力、创新能力的培养。建成类茶植物功能成分提取分离及生化分析实验室和茶叶深加工中试实验室，实验茶厂和长安教学实习基地设备设施全面配套。
8.完善质量标准，加强教学监控，确保教学质量。通过完善青年教师导师制、首次开课试讲制、教师任课资质制等，不断提高课堂教学、实验、实践教学等各个教学环节的质量。建立质量监督体系，通过实施学生评教、督导组督教、院领导听课等措施，把控教学动态与教学质量。通过不间断地举办教学观摩、青年教师讲课比赛与教案评比、老教师随堂听课、定期听取授课学生的反馈意见等措施，不断促进与提高青年教师的教学水平。
二、取得的主要成绩
1.教学团队师资队伍水平进一步提升。坚持引进、自我培养、送出培养相结合办法培养教师。通过4年建设，教学团队力量得到进一步加强，团队师资队伍由原20人增加到27人。茶学教学团队现有教师27人，其中正高职称11人、副高职称12人、中级职称4人，博士生导师6人、硕士生导师13人。教学团队梯队合理。团队成员中，获博士学位的13人，博士后3人，获硕士学位10人。团队成员职称结构、学位结构、学缘结构和年龄结构更加合理。以茶学团队为主要力量的园艺植物功能成分优异资源高效利用团队被入选教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队，茶叶深加工与功能成分利用团队2012年入选农业部农业科研杰出人才及其创新团队。茶学教学团队实力处全国同类专业先进水平。
2.教育教学研究与改革进一步深化。以质量为根本、以特色为导向，进一步加强专业内涵建设，深化茶学专业教学与改革。4年来，茶学教学团队主持获各种教育教学改革课题8项，主编出版了《教学改革与实践》专著，发表教育教学改革论文28篇，主编教材7部，副主编教材11部，参编教材6部。2012年茶学教学团队承担的《植物资源工程专业创新人才培养体系研究与实践》项目获湖南农业大学教育教学成果一等奖。朱海燕老师制作的《茶文化》课件2010年获教育部高教文科组三等奖。刘仲华和朱海燕老师主讲的《中国茶道》2013年获教育部公开视频精品课程。
3.科研平台上台阶，科学研究提质。茶学学科原建有省部级科学研究平台3个，4年来专业学科新建国家级的《国家植物功能成分利用工程技术研究中心》，承担国家级、省部级重大重点科研课题40余项。为本科人才和研究生的培养提供了良好条件。4年中，团队成员获国家科技进步二奖1项，湖南省科技进步进步一等奖3项、二等奖3项以及一批市、厅级科技成果奖励，科研条件、研究项目和研究成果在全国茶学领域处于领先地位。
4.人才培养质量明显提高。高等院校的根本任务是推进素质教育，培养创新型人才；坚持以思想教育导学风，制度措施保学风，规范管理促学风，校园文化育学风，使大学生的学习主动性增强，人才培养质量明显提高。茶学专业每年招生本科生50～60人，每年考研率在25%～30%左右，本科生一次就业率在98%以上。社会用人单位对茶学学生反馈意见好。本学科连续举办了4届《国际茶叶深加工理论与技术培训班》和3届《国际植物功能成分提制理论与技术班》，为10多个国家培养了200多名学员，加强了学术交流和文化交流，提高了茶学教学团队的国际影响力。4年来为8县100余个茶叶企业培养1年制或2年制茶学专业240人，为茶叶行业培养茶艺师、评茶员（师）2500多人.我校茶学专业本科学生在全国首届茶艺技能大赛中包揽团体一等奖、二等奖；获个人一等奖1项、二等奖2项、三等奖6项，在全国高校中产生了积极影响。
三、茶学教学团队特色
茶学教学团队以师资队伍建设为核心，以人才培养为中心，坚持科学研究与服务社会经济紧密结合，形成了自己鲜明的特色。
1.以茶产业和茶学学科发展需求为根本，不断探讨本科人才培养模式。茶学教学团队于1982年开始在全国高等农林院校率先单独设立了《茶学实验课》，统筹专业实践教学，尔后根据人才培养要求，建立了湖南农业大学实验茶厂和湖南农业大学长安教学实习基地，与企业建立了30余个校外教学基地。茶学专业率先倡导在全国同类专业中实施“农、工、贸、文相结合，培养复合型茶学专门人才”的教学培养模式。根据茶产业的需求不断调整人才培养方案。把培养农工贸一体化人才作为茶学专业人才培养特色。人才培养目标特色：培养具有“厚基础、宽口径、精专业、强能力、高素质”，具有坚实的专业基础和创新能力的从事茶树栽培、育种、茶叶生产、加工、茶叶品质审评与检验、茶业经营管理、茶叶贸易、茶叶深加工、茶文化推广以及类茶植物开发利用的农、工、贸、文复合型茶学专业技术人才。人才知识结构定位特色：培养基础宽厚、专业面广、动手能力强、综合素质高、适应能力强，综合掌握茶树种植、茶叶加工、茶叶审评、茶叶贸易、茶文化等基本理论、基本知识和基本技能的融农、工、贸、文于一体的复合型人才。办学模式特色：实施学、研、产一体化，国内国际相接轨。以本科教育为主，积极发展研究生教育，扩大国际培训领域，加大社会企业紧需人才培养力度。实现学校、企业的教学、科研、产业的良性互动，实现国内国际紧密联合。
2.把引领茶产业的发展作为科学研究的根本目标。茶学教学团队的科学研究始终坚持以服务茶产业为根本目标，以基础研究为突破口，以新技术和新产品开发为途径，形成全产业链技术攻关，全面提升茶产业整体水平。如湖南省重点攻关项目《茶叶提取物系列产品研究与开发》研究，从资源、品种、栽培技术入手，到茶叶提制技术的系统研究，到各种系列产品的开发，引领茶深加工产业的可持续发展。又如湖南省重大攻关项目《黑茶保健功能发掘与产业化关键技术创新》研究，也是从资源、品种、栽培技术入手，到黑茶加工技术的系统革新研究，到各种系列产品的开发，引领黑茶产业的可持续发展。
3.师资队伍培养上，坚持教学、科学研究和社会服务“三位一体”培养模式。茶学教学团队每个成员都在一个教学小组、在一个科研小组和一个社会服务小组工作。每个成员以自己的专长为基础，融入团队之中，一起探讨教学改革，一起进行科学研究攻关，一起进行社会服务，这样可以有效地进行老带青，相互学习，相互提高，提高团队整体实力。具体以湖南农业大学人才培养目标为根本，以课堂教学、“双百科技富民”工程、开展科技特派员工作和科技副县长为载体形式，积极开展人才培养、科学研究和服务地方经济“三位一体”队伍建设。本科生、硕士研究生充分利用生产实习、毕业实习和毕业论文工作以及暑假社会实践等工作，深入生产第一线开展实践活动，培养、锻炼和提高实际工作能力。一批中青年老师也在实践中迅速成长，教学水平和科研能力得以提升。
总之，湖南农业大学茶学教学团队是一支综合各学科的素质高、知识面广、科研能力强的队伍，是一个有着为人师表、爱岗敬业、教书育人光荣传统的优秀团队，是为中国特色茶产业服务的特色教学团队。我们将继续加大教学改革的力度，改革培养方案，优化课程设置，更新教学内容，加强实践教学，强化素质和能力培养，不断提升教学团队的整体水平，为培养出适应产业发展需要的高级茶学农工贸文复合型人才做出新贡献。
茶艺技能论文范文第5篇
职业能力的培养状况最终要通过在企业的生产和管理实践中体现，因此职业能力的培养离不开企业的指导和参与，需要学校和企业之间建立长期有效地合作机制。从目前高职院校酒店管理专业的经验来看，校企合作办学的模式效果比较好，学校依托地方酒店企业的优势互补，形成产学研结合的教育机制。但最大的问题是校企合作的内容比较浅，极少进行深层次的合作。在“校企合作”的步伐中，学校应主动出击，创造条件更好的迎合企业的需要，已达到更有效地合作。而企业应当履行合作的义务和社会责任，把学生的培养工作融入到企业的经营管理中，为企业创造经济效益和社会效益。
上面提到，职业能力包括职业素质和综合能力两个方面，而从酒店管理专业的教学角度分析，应包括职业通用能力、职业特定能力和职业拓展能力三个层次。以此为基础，既要针对专业培养目标，结合高职教育的特点，又要符合认知规律和教学规律，科学地设计课程体系，本人认为可将课程依据职业能力分为三大模块课程体系:专业基础课程、专业核心课程和职业拓展课程。在专业基础课程体系中，注意公共必修课与专业通用课程的整合;专业核心课程要注意，理论教学、实践教学和职业资格认证三方面的相互衔接，正确处理服务技能类课程和管理技术类课程的关系;职业拓展课程注意必修课和选修课的结合，是为学生将来职业的发展储藏潜能，也要考虑学生就业的职业选择和爱好提供个性化的课程。
“一个中心”指始终以培养学生的职业能力为核心;“二个平台”指在培养学生职业能力主要依靠学校和酒店企业二个平台，以学校教育为主，以酒店培训为辅;“三个模块”指建立以职业能力培养为核心构建的课程体系，分为专业基础课程、专业核心课程和职业拓展课程三个模块。社会的发展和高等教育的特点，决定了高职教育办学必须以市场需求为导向，以职业能力培养为核心。职业能力是衡量学生在企业生产和实践表现的重要标准，是完成一系列职业任务所需要具备的知识、技能和态度。高职酒店管理专业学生的职业能力具体而言，包括职业道德与敬业精神、服务意识、语言表达能力、专业知识水平、酒店服务技能、创新能力、管理能力和领导能力等。［4］培养模式的建立必须立足于学生从事酒店行业所需的职业技能的培养，并将这一思路贯穿于人才培养的全过程，以此为宗旨构建课程体系，开展各种专业教育活动。
学校作为学生教育培养最主要的平台，除了传统的专业课程教育外，通过多种教育方式，开展形式多样的活动，培养学生的职业能力，尤其重点培养学生的职业素质。酒店行业对服务意识、沟通能力和职业习惯等方面要求较高，单纯依靠课程教学的培养效果并不明显。营造有利的环境和氛围让学生养成良好的职业素质单一依靠专业课程不能让学生养成良好的习惯，只有在学校营造特殊的环境和氛围，让学生在潜移默化中逐渐形成正确的职业素质。为创造整齐洁净的生活环境和高雅舒适的学习环境，培养学生的团队合作意识、创新意识、审美能力和服务意识，学院酒店管理专业每年开展“最有特色寝室”比赛，让学生设计布置自己的寝室;并让学生布置自己的教室，要求具有一定特色和文化性;寝室和教室每周检查卫生情况，开展“星级寝室”和“星级教室”的评比。学院规定酒店管理专业的学生必须穿定制的校服，佩戴校牌，让全校师生监督他们的行为举止，让学生养成良好的仪容仪表和礼仪礼貌。开展各种学生活动培养学生的综合素质一直以来，学院酒店管理专业坚持把各种各样的学生活动纳入到专业教育的整体环节中，与职业能力的培养有机联系起来，指派专业教师负责指导，使用专业实训场地和设施，提高活动的广泛性和针对性，全面提高学生的专业技能水平。每年在九月份开展一次大型的“酒店服务技能大赛”，包括客房铺床、前台情景模拟、餐饮创意摆台等比赛项目，还穿插学生的才艺、水果雕花、插花、茶艺等表演，既让比赛选手提高专业技能，展示自身才艺和价值，又让观赏者拓宽专业知识面，加深对专业的热爱，尤其让新生更好的了解专业特色。在每年五月底学院开展的“心理健康周”活动中，通过讲座、讨论和演讲等方式加强对学生“服务意识”的灌输，让学生客观准确的认识酒店服务工作的特点。
职业能力的培养状况最终要通过在企业的生产和管理实践中体现，因此职业能力的培养离不开企业的指导和参与，需要学校和企业之间建立长期有效地合作机制。学院酒店管理专业通过近几年的经验总结和调查分析，探索出行之有效的深入的合作模式。建立紧密型合作基地针对酒店管理专业特性，为增强人才培养的实用性，依托地域优势和社会资源优势，建立了一批相对稳定的校外实训基地，搭建优质的实习平台、广泛的就业平台和校企共同发展产业的平台。酒店管理专业先后与数家高星级酒店及大型餐饮连锁企业建立了紧密的合作关系，并在此基础上建立了产学结合的长效机制。还聘请企业管理人员参与课程教学，组成联合教学团队，担任客座教授或课程教师，定期开展行业前沿讲座。此外，通过学生参观酒店和顶岗实习的方式，使学生在企业接受现场教学，让学生提前融入企业文化中，提高了综合职业能力与就业适应能力。2012年4月酒店管理专业与湘鄂情股份有限公司签约，达成深度合作办学模式的共识，将在学生培养模式、校企合作等方面进行全新的尝试和探讨。建立松散型合作网络相对于紧密型合作基地多方位多角度的合作与探索，松散型合作企业与学校的合作主要体现在实践教学和校外短期实习环节。要求学生寒暑假期必须进行社会实践，开展行业调查，形成调查报告。一些高星级酒店、大型餐饮机构和中西餐厅等企业可以为学生提供短期实习的机会，因此通过考察和选择，与一些企业建立了松散型合作关系，通过双向选择的方式安排学生短期实习，在双休日、黄金周应企业需求安排学生实习。学生在获得一定的经济效益的同时，专业技能和综合素质提高很快。这成为酒店管理专业学生的一大特色，100%的学生参与过节假日的短期实习。
