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(一)实训项目缺乏整体性和系统性
目前电子商务专业相关课程的实训项目大多以课程的知识框架为中心,较少考虑到相关岗位的实际需要,因而这些实训项目通常与真实工作环境相去甚远;而且不同课程的实训项目之间互不关联,整个专业的实训教学缺乏整体性和系统性,虽然也能让学生掌握从事电子商务所需的部分技能,但各项技能不能融会贯通,难以真正运用到电子商务的实际工作中。
(二)实训方法封闭且与现实脱节
在机房内利用仿真实训软件开展实践教学是电子商务专业传统的实训方式。仿真软件可以模拟企业实际业务流程的部分操作内容,在一定程度上可帮助学生了解电子商务的运作流程,但这些仿真软件对电子商务的业务流程都作了不同程度的简化,与实际的电子商务运行环境存在较大差距,且软件更新较慢,缺乏时效性。利用仿真软件开展实训教学,相当于让学生在一个与电子商务的真实运作相脱节的封闭、虚拟的环境中演练,缺少接触企业、参加实践的机会,不仅难以激发学生的学习兴趣,而且不利于其职业技能和综合能力的培养。
(三)工学结合难以开展且对口率不高
工学结合人才培养模式可以使学习与实践高度融合,学生在真实工作环境下进行职业技能培训,积极性更高、效果更好。高职电子商务专业主要为中小企业培养应用型岗位人才,而通常每个企业的电子商务岗位需求量不大,企业无力接收太多的学生前往实习实训。此外,由于学生所掌握的技能与企业相关岗位的实际需求尚有较大差距,进入企业实习实训较难适应工作环境,导致企业不愿意接收电子商务专业的学生实习实训。所以,高职电子商务专业的工学结合很难开展,很多院校只能让学生到传统超市或生产性企业开展顶岗实习,对口率不高,对提高学生职业能力帮助不大。为了解决电子商务专业的实训中存在的问题,更好地培养学生的职业能力,不少院校利用校园网建立了校内网上商城作为实训教学平台开展电子商务综合实训。利用校内网上商城,建立了一个真实的电子商务活动平台和工作环境,使学生在真实的实践环境里进行真实的商务活动,有助于提高他们对电子商务的理解和认识。但校内网上商城的建设资金投入大,并且与社会化的电子商务平台相比,在规模、结构及运作等方面仍存在一定的差距,因此许多学校利用淘宝等第三方电子商务平台,通过学生免费开设网店、到网店兼职及承接网店外包业务等方式来开展电子商务实训教学。
借助淘宝平台开展实训教学的意义
(一)帮助学生了解真实的电子商务企业
淘宝网上具有一定规模的网店就如同一个小型企业,依照经营中的工作环节,分别设有采购、美工、运营、客服和配货等不同的工作岗位,员工在各司其职的同时也相互配合。网店在岗位设置和工作内容上与典型电子商务企业结构非常接近(图2),通过经营网店让学生对电子商务的典型工作任务和岗位能力需求有了直观的认识,培养他们经营网店的各项技能,通过学习的迁移,使之能够很快适应其他各类电子商务企业的工作。
(二)全面锻炼学生的网络营销技能
淘宝网店的经营涉及了采购、美工、运营、客服和配货等环节,每一环节中还包括很多琐碎的工作,学生在经营网店时,不仅所有的工作都需亲力亲为,而且还必须思考一系列问题,包括网络市场上什么好卖?打算卖什么?卖给谁?货源在哪里?店铺取什么名字?如何装修?商品如何拍摄、描述、取名才能富有吸引力?如何提高店铺排名和知名度?如何促销才能让顾客动心?如何与顾客沟通……要想把网店经营好,就必须把这些问题都一一解决了。在解决这些问题的过程中,学生的网络营销技能得到了全面的锻炼,成为网络营销的多面手。
(三)为多门课程提供实训平台
电子商务专业的人才培养方案中针对典型电子商务岗位开设了相应的课程,如采购岗位对应的课程为《电子商务采购管理》,运营岗位对应的课程为《商品摄影》《数码图像处理与创意》《网络推广及促销》《网络营销策划》和《营销文案写作》等。由于网店在岗位设置和工作内容上与典型电子商务企业相似,用淘宝网店作为实训教学平台,可为相关课程提供真实的实训环境和以岗位需要为中心的实训内容,而且还改变了原来各门课程实训教学各为其主的情况,使电子商务专业的实训教学成为一个统一的整体,有效地培养了学生的职业能力,增强了他们的岗位适应性。
(四)增加学生的就业竞争力和网络创业的信心
企业都希望员工能够给其带来最大的效益,所以在招聘时往往要求应聘者有着相关从业经验,希望他们入职即能够胜任岗位工作。对于刚刚走出校园的大学毕业生来说,缺乏从业经验是他们的硬伤。但如果有了经营网店的经历,对电子商务的真实运作就有了一定了解,并具有网络营销的相关技能,入职后工作很快就能上手,无疑增加了就业竞争力。此外,经过网上开店的实训后,学生深入地了解了网络市场,看到了电子商务的光明前景,增强了他们网络创业的信心,也为其今后网络创业打下基础。利用淘宝网开展实训教学,不需要学校大规模投入,学生就可以在全球领先的电子商务平台进行技能训练,接触的是主流的网络商业模式,开展的是全真的商务活动,采用的是规范的交易流程,培养的是最具实战性的职业技能,所以是一种最为经济实用的实训方式。
利用淘宝平台开展实训教学的实施办法
(一)开设淘宝开店相关课程,培养网店经营的基本能力
1.课程目标在很多高职院校的电子商务人才培养方案中,都将淘宝开店作为核心课程在低年级开设。该课程采用项目教学法,以网店经营的典型工作任务为内容,将网店主要岗位职业能力作为切入点,按照网店运营的工作流程设计实训项目,教师在做中教,学生在做中学,开展教、学、做合一的教学活动。其目标是使学生具有开设和管理网店并进行店铺推广、商品促销和客户服务等网络营销能力。2.课程内容依照网店的经营流程,在淘宝开店课程中设计了网店开设、网店管理、推广促销和客户服务4个学习项目,每个项目还分解为若干任务,每一任务都有对应的能力训练(见下表)。3.课程实施根据学生网店经营能力的发展情况,该课程的实训教学分为三个阶段:(1)开设个人网店,掌握基本流程和基本技能在课程一开始即要求每位学生在淘宝上注册、完成实名认证、开设自己的网店。学生跟随课程的进度,在教师指导下,利用自己的店铺进行相关练习,按照网店运营的工作流程逐一锻炼市场调查分析、商品拍摄图片处理、网络推广促销、客户服务及管理和店铺运营管理等能力,逐步掌握网店经营的各项基本技能。课程结束后,每个学生都拥有自己的网店,成为一名初级网商,并可开始自己的网络创业旅程。此外,学生可以把《网络市场调查与预测》《网络推广及促销》《网页设计和网站建设》《网络客户开发与服务》《电子商务企业配送》等相关课程所学的知识综合运用到网店的经营实践中,提高其实践动手的能力和综合运用知识的能力,有利于理论与实践、知识与应用的整合发展。(2)打造小组“旗舰店”,培养团队意识和协作精神在了解了网店基本工作后,教师按每组4-5人对学生进行随机分组,每个小组共同打造一个“旗舰店”。从店铺经营的可行性方案到进货渠道的选择乃至店铺所有的经营活动均由小组成员共同讨论,分工完成。小组内实行轮岗制,以保证每个成员都能够体验店铺经营的所有环节。之所以由教师随机分组,是为了模仿真实的工作环境,锻炼学生与“陌生人”协同工作、建立良好人际关系能力。由小组成员共同经营店铺,不仅使学生对整个电子商务流程如采购、定价、营销、支付、物流、客户管理及服务等了如指掌,还进一步提高他们分析问题和解决问题的能力,同时也培养了管理技巧、沟通能力、团队意识和协作精神,为今后走上电子商务工作岗位打下坚实的基础。(3)兼职淘宝网店,提高职业技能和职业素养如前所述,电子商务专业的工学结合一直较难开展。事实上,淘宝网上为数众多的网店可以为电子商务学生开展工学结合提供足够大的平台。在学生掌握了网店经营的基本技能后,要求他们在淘宝网上搜索本地网店,并根据自己的兴趣、特长选择店铺,自行联系兼职事宜。由于很多店铺的员工没有受过专门的开店培训,在经营过程中或多或少会碰到一些难题,如果能有掌握店铺经营技能的学生为其提供免费或者收费低廉的专业服务,对绝大多数店铺来说是求之不得的好事情。学生在兼职过程中,不仅使自身的专业技能得到进一步提升,还能加深其对电子商务内涵的认识,使之看到学习与工作之间的联系,提高学习的积极性。此外,学生通过真实的职场历练,提高了环境适应能力、团队协作能力,为今后的就业打下基础。4.考核方法课程将个人考核、团队考核和企业评价三方面结合起来对学生进行综合考核评价。个人考核的内容主要包括学习态度、项目作业、小组工作三部分,共计占总成绩的20%。团队考核占总成绩60%,其构成内容包店铺定位、店铺装修、商品设置、经营业绩和店铺经营总结报告五部分,其中经营业绩占总成绩20%,其余每项内容各占10%,兼职企业对学生的评价占总成绩20%。在考核中强调两个问题,即店铺定位和经营业绩。如果店铺定位为销售虚拟商品或者网络代销,则该项成绩记为零分,这样做是为了让学生主动到市场寻找货源,培养他们的社交能力和谈判能力,同时还可让他们在商品拍摄、图片处理及文案撰写等方面得到更多锻炼。在经营业绩的考核中则以网店的真实成交量为基础,采用淘宝的信用评价体系,卖家信誉度三星及以上获满分20分,二星10-19分,一星5-9分,没有发生实际交易的评分在5分以下。通过这样的评价方式,使该课程的教学更贴近真实的商务活动,更能培养学生的实际动手能力和职业技能。