农产品营销实训

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农产品营销实训范文第1篇

[关键词]农产品经纪与专业 课程体系 构建

[作者简介]徐丽（1965- ），女，吉林延吉人，长春金融高等专科学校经济管理系，副教授，硕士，研究方向为经济法、法学教育。（吉林 长春 130028）

[基金项目]本文系2012年度吉林省教育科学规划课题“高职院校创新商务经纪与专业建设实践与研究――以长春金融高等专科学校为例”的研究成果。（课题编号：ZC12105，课题主持人：徐丽）

[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）26-0128-02

农产品经纪人，是由中华全国供销合作总社于2001年9月提出申请，由原国家劳动和社会保障部于2003年8月批准，列入《中华人民共和国职业分类大典》，并正式向全社会颁布职业标准的一个新职业。加强农产品经纪人队伍建设，是推进社会主义新农村建设，切实解决“三农”问题，实现农业增效、农民增收的重要途径。

一、高职院校开设农产品经纪与专业的必要性

（一）农产品经纪人促进“三农”经济发展的重要作用

农产品经纪人在搞活农产品流通、保障城乡居民消费品供应、繁荣城乡经济、增加农民收入、推动农业产业结构调整、转移农村剩余劳动力等诸多方面发挥着重要作用。

1.搞活农产品流通，加快农产品商品化的速度。农产品推向市场，需要有良好的流通渠道。农产品经纪人通过把本地的农产品资源带到市场，把市场需求和本地生产活动紧密连接起来，使本地资源优势能快速转化为市场优势，加快农产品流通速度。

2.加快农业产业化经营，促进农业产业结构的调整。农产品经纪人可以发挥生产和消费的桥梁和纽带作用，顺应市场发展趋势，使农业的产业结构逐渐趋于合理。作为交易的中介，农产品经纪人通过对农产品市场变化的信息传递，引导农业生产活动。农产品经纪人可以把零散的农产品集中起来进行交易，从而加快农业产业化经营，促进农业产业结构合理化。

3.增强农民的市场意识，更新农民生产经营观念。农产品经纪人的经纪活动，涵盖农产品生产加工、包装运输及销售等各环节，农产品经纪人的市场观念、经济意识、新的信息通过经纪人的经纪活动带到农村，传递给农民，培养和增强了农民的市场意识，更新农民生产经营观念。

（二）农产品经纪与专业具有广阔的就业前景

我国实行的行业准入制度，要求所有从事农产品经营中介服务活动的人员都需要取得农产品经纪人职业资格证书，持证上岗。据中国农产品流通经纪人协会调查统计，目前在全国已经形成一支600多万农产品经纪人的庞大队伍，他们常年活跃在流通领域，成为经销“菜篮子”“果盒子”“米袋子”的生力军。这些农产品经纪人中，经过长期或短期培训的达70%以上，取得国家职业技能鉴定机构颁发的资格证书的只有40万人（主要为初级），其中拥有中高级资格证书的近2万人。以吉林延边为例，全州现有农村各类专业协会和新型经济组织630个，产业经纪人已发展到2600多人，这些协会和经纪人遍布农产品产供销服务、技术培训、加工储藏、提供信息等各个领域，为6.14万会员提供着不同类型的服务。

可是，从当前农产品经纪人的文化程度看，以初高中文化程度为主，小学文化程度次之，也有少量的大专毕业生。目前我国高校专业设置中缺乏农产品经纪与专业，全国仅有十几家职业技术学院培养该专业的高职学生。除湖南商务职业技术学院等职业院校已在商务经纪与专业中开设农产品经纪方向外，青岛农业大学也开始探索设立农产品经纪专业，培养新型农产品经纪人。可见，高层次、复合型农产品经纪与的专业人才具有广阔的就业前景。

二、农产品经纪与专业的建设构想

（一）人才培养目标

《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》（教高[2000]2号）明确规定，高职高专教育应培养“适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”；《教育部关于充分发挥行业指导作用推进职业教育改革发展的意见》（教职成[2011]6号）强调“职业教育要培养大批现代化建设需要的高素质劳动者和技能型人才”。高职院校设立农产品经纪与专业，应充分体现培养高素质、高技能、应用型人才的高职教育特性，致力于培养掌握农副产品经营及销售基本知识，具有较强的实际操作能力及创业能力，能在各类农产品生产、经营企业从事农产品市场调研、市场开发、信息传递、收购、储运、销售及等工作的高素质、高技能、应用型人才。

（二）人才培养模式

教育部教职成[2011]6号文件中明确要求职业院校应“推进人才培养模式改革，实现教学过程与生产过程对接”，“根据职业活动的内容、环境和过程改革人才培养模式”，“着力提高学生的职业道德、职业技能和就业创业能力，促进学生全面发展”，“推进建立和完善‘双证书’制度，实现学历证书与职业资格证书对接”。农产品经纪与专业应以职业能力、技能为主线，围绕知识、能力、素质和个性的协调发展为目标，着重培养满足第一线所需的专业应用型人才。在践行人才培养计划的过程中，要突出学生职业能力的培养，充分依靠行业，密切校企合作，强化实训环节，把理论教学同实践操作紧密结合。并根据《农产品经纪人国家职业标准（试行）》的规定，有针对性地加大对学生基本素质和专业技能的训练，同时鼓励学生为日后取得农产品经纪人职业资格的各级、各类证书做好准备。

三、农产品经纪与专业的课程体系构建

（一）课程体系构建原则

1.课程设置与职业资格认证结合的原则。根据职业资格准入制度要求，农产品经纪人已被劳动和社会保障部门纳入了国家正规的职业范畴，制定了农产品经纪人职业资格制度，规定从事农产品业务的经纪人要持有相应的资格证书。随着市场经济的逐步完善，国家对经济活动主体的规制会愈加健全。在本专业课程设置上，与农产品职业资格认证相结合，使学生在校完成课程学习取得毕业证书的同时，获得相关专业的职业资格证书。

2.课程内容与职业标准对接的原则。高职教育注重学生综合职业能力的提高，在本专业课程体系构建上，必然要求紧贴经济社会发展需求，结合农村产业发展实际，对照《农产品经纪人国家职业标准（试行）》的规定构建满足职业能力要求的课程体系，开发核心课程，强化职业技能训练，从而实现人才培养与农村产业的紧密对接。

（二）课程体系设计

农产品经纪与专业的毕业生主要面向各类农民专业合作社、农产品生产、经营企业和中介公司，从事农产品收购、储运、销售以及销售、信息传递、服务等中介服务与经营管理工作，以及其他工商企业及相关事业单位从事商务经纪、商务职位。主要工作范围包括：市场调研、信息传递等市场咨询工作；产品生产、经营企业市场开发、管理、维护等营销管理工作；产品生产、经营企业储存、运输管理工作产；产品收购工作、销售与工作；专业合作社的经营管理工作。因此，在知识结构方面，本专业除了要求学生具备必需的文化基础知识、专业理论知识外，同时还要求学生掌握农产品商品的基础知识、与农产品相关的基本技能、财务会计知识、经营管理知识、经济地理知识、相关法律知识和信息技术应用知识等基本业务知识。在能力结构方面，根据农业部、劳动和社会保障部制定的《农产品经纪人国家职业标准（试行）》的相关规定，农产品经纪人的职业能力特征包括：具有一定的判断、推理、计算、语言表达能力，色、嗅、味、触感官灵敏，空间感、形体感强。为此，本专业学生除基本能力，即计算机应用能力、外语能力、营销策划能力、市场预测分析能力、商务谈判能力外还应具备良好的事物观察、信息筛选能力；一定的社交和应变能力。

本专业课程体系设计应建立农产品经纪与专业模块化教学体系。把教、学、练、做的效果置于这一框架之中予以衡量，从而形成一套衡量人才培养质量的指标体系。具体内容包括以下三个方面：

1.专业基础技能。构建本专业技能学习所需的基础性知识结构框架，即基础性的理论课程，包括“经济学基础”“管理学”“商品学”“经济原理”“农产品基础知识”“农产品市场营销”“基础会计”“市场调查与预测”“创业学”等专业基础课程。该模块基础课程为学生以后的专业技能学习打下坚实的基础。

2.专业核心技能。构建以学生掌握专业技能为核心的知识结构框架，即专业核心课程，包括“商务经纪与实务”“供销合作经济理论与实务”“推销与谈判”“农产品品牌经营与管理”“农产品会展及品牌策划实务”“农产品物流管理与实务”“经纪人职业道德与法律法规”等专业核心课程。以上专业核心课程使学生能突出地掌握农产品市场的经纪与技能及相关知识，在就业时具有更强的竞争能力。

3.专业拓展技能。培养使学生能够成为真正符合市场需求的高级应用型人才的综合能力，即校内和校外实训锻炼。具体实训项目安排如下：第一，农产品信息采集与分析实训。以具体的某一项任务为中心（如采用抽样调查法调查某农产品在吉林省各地的销售情况，并对其明年的市场销售情况做出预测）。从方案的制订到方案的实施，资料的整理、分析与预测，调查报告的撰写整个过程的实践训练。第二，农产品经纪与实务实训。通过带领学生去经纪公司或邀请经纪公司的专家来学校交流等方式，使同学们对经纪的理论知识有一个直观的认识，熟悉和掌握经纪业务的流程。第三，农产品推销与谈判实训。通过实际推销实训，使学生能将所学推销计划制订、谈判策略的运用、顾客异议的化解等理论知识灵活运用到实践中去，提高学生的实际推销与谈判能力。第四，农产品商品基础知识实训。通过带领学生进入农产品经纪人实训基地，实地参与农产品的检测、品级鉴定等工作，掌握与巩固农产品商品的基本知识。第五，农产品会展及品牌策划实训。通过举办商品展销会，使学生能灵活运用所学营销知识，写出基本的营销策划方案；培养学生的创新意识和独立思考的能力。第六，沙盘实训。通过引领学员进入一个高度竞争的模拟行业，分组成立若干“企业”， 要求学生将已经学过的理论知识综合运用到实践中，通过不同的角色定位，进行若干年度的模拟经营活动，在主导各自“企业”的系统经营管理活动中完成体验式学习，感知真实的企业经营管理。第七，电子商务实训。熟练掌握运用网络市场调查、网络推广的市场营销策划和市场运作，了解网络营销全过程，理论联系实际，增强营销策划的动手操作能力。第八，农产品市场营销实训。通过实训掌握农产品市场营销的基本理论和方法，树立农产品现代营销理念，增加市场营销意识和能力。

[参考文献]

农产品营销实训范文第2篇

关键词：《农产品电子商务实验实训》课程项目；创新性教学；实验实践；建设

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-C-（2013）12-0017-03

创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的动力。为了落实“把增强自主创新能力作为发展科学技术的战略基点”的精神，必须探索实验实践教学改革，引导学生主动实践，激发学生自主创新兴趣，培养学生实践创新能力。创新能力的培养必须通过创新的教育教学活动，通过引导学生思考问题，激发创造精神，开发学生的创造潜力。[1]高等院校应积极进行以突出培养具有创新精神和实践能力为特征的人才培养模式改革探索。[2]2011年12月，南京农业大学决定开展创新性实验实践教学项目立项建设工作，共建设50个项目。《农产品电子商务实验实训》项目获准立项。

一、开展《农产品电子商务实验实训》课程

创新性实验实践项目勘察的目的

（一）有效促进教学改革

创新性教学的本质首先在于确立大学生的学习主体地位，特别是确立他们在大学教学活动中的主体地位。[3]本项目的实施就是尝试“项目导入、任务驱动”的实践型教学模式，根据教学的需要将复杂和繁琐的课程体系模块化，用实践项目对模块进行分解，并通过任务的形式来进行且学生自主地根据任务完成项目。通过项目实施，激发学生创新兴趣，从而提高学习的有效性。此外，它也是推动现代大学教学向研究性教学转变的必经之路。因为研究性教学是一种在教师的组织指导下学生自主学习、自主实践的教学，研究性教学还包括了问题设计、自由的环境和必要的物质设施等构成要素。[4]

（二）培养农产品电子商务技能

发展农产品电子商务，对于解决农产品销售难问题具有重要意义。《农产品电子商务实验实训》项目研究主要以南京农业大学电子商务研究中心多年的教学成果为基础，在学生在线交易和网站分析等实践的基础上，对现有农产品电子商务模式进行分析，同时结合消费者认知和网购行为特征考察存在的问题，最后提出优化方案。目的是使学生能够掌握电子商务的基本设计原理，为农产品电子商务进行策划。作为一门综合性实践课程，要求在一个较短的学时内调动学生积极性，将学生的潜能发挥出来，升华学生的知识和能力。[5]

（三）尝试研究与推广结合

农业是最富有生命力的产业，但是如何实现农业价值是重点难点。通过本课程学习，学生将对农产品电子商务有深入了解，同时学会策划农产品电子商务，这将有利于学生将农产品知识转化为生产力，培养创新创业人才，也可以大力推广笔者所在学校相关成果的应用。

二、《农产品电子商务实验实训》课程

创新性实验实践项目的实施内容

为了提高教学效果，课题组积极开展准备工作，当年即确定以研究蔬菜电子商务为项目载体，积极开展理论和实践方面的教学工作。

（一）理论教学

为了更好推动教学工作，课题组在当年寒假组织人员编写教学材料。根据学生特点，在教学材料中编写了项目介绍、电子商务基本知识、电子商务实验实训模块。根据报名学生情况，及时调整教学方案。学生报名后，课题组发现学生来自不同的专业，有农业经济管理、市场营销、农学、设施、信息、动物强化等专业。人数不多有利于交流，但是专业基础差别太大。因此，又从以往教学实践和科研实践中收集编写优秀电子商务网站策划书案例、蔬菜产业知识等资料作为教学材料。在实施中期，课题组继续编写了教学材料，增加调查报告写作方法与论文写作方法。多方面的教学材料为学生业余自学提供了保证。

（二）实践教学

2012年4月到8月，课题组在20位学生中进行了实践教学，分为实验室学习、实践能力训练、市场调查、策划书写作四个阶段。

1.实验室学习。

主要在经济管理综合实验室进行，共三次课。主要通过对德意通电子商务模拟软件、在线试验、产销模拟实验、农产品电子商务网站对比研究的方式让学生深入了解农产品电子商务运营模式。学生在课后需要填写实验报告单。

2.实践能力训练。

学习“创新”与“需求”关系，分析目标客户特征、蔬菜电子商务网站应用效果、农产品电子商务优化方案。共授课2次。举办专家讲座一次：邀请银杏114创始人做网站策划讲座。在阅读教学材料基础上，研究农产品电子商务发展、农产品电子商务的主要运营模式、存在的问题和优化设计、保障措施。组织学生设计网站盈利模式、探寻成功秘诀。在此基础上，要求学生策划一个蔬菜网站，通过PPT等形式讨论完成。

3.市场调查。

要求学生对农产品电子商务目标客户需求、现有网站运营效果调查。学生阅读资料，设计问卷，对南京市消费者进行农产品电子商务应用调查，主要包括消费者网上购买农产品行为，购物决策过程，影响其购物的主要瓶颈，对现有农产品电子商务运营的认知，主要人口特征等。

学生调查随机分布在主城区进行，以组为单位，尽量涵盖面广，不要集中在学校周围。同一问卷每个家庭只能调查一人，同时尽量选择不同职业、不同年龄、不同性别、不同地点调查，诚实调查。亲身观察消费者对农产品电子商务的认识，获取更多的信息，锻炼自己的调查能力。

（4）调查报告与策划书写作。

小组写作农产品电子商务调查报告。在报告基础上，策划一个蔬菜电子商务网站。要求学生完成调查报告、蔬菜网站策划书。调查报告主要为分析问卷调查数据，为策划书服务。策划书包括建站背景、市场分析、网站设计、网站推广、费用与收益等模块。为了联系学生，方便业余指导，课题组设置了公共邮箱、QQ群平台等。课后指导包括作业指导等，学生可以通过邮箱、QQ群众平台等学习其他小组的报告和案例，同时与教师交流。

三、《农产品电子商务实验实训》

创新性实验实践项目的实施效果

该项目的实施效果主要通过学生的评价来实现。学生的评价主要由参加讨论、实验报告、调查报告和网站策划书等内容构成。从考查结果来看，合格率为90%，优良率为55%。实践证明，项目对于学生实践能力提高有重要意义，项目导入教学法有利于提高学生学习的目的性，过程考核替代闭卷考核有助于创新；辅助教学材料有利于学生有的放矢地学习；过程考核的要点是过程控制。

项目实施实现了下列目标：首先，有效促进了教学改革。由于经费支持，两次为学生发放教学辅助材料，提供纸质的教学资料及参考材料。学生感觉是真实的体验式项目学习，积极性高。其次，本项目尝试将蔬菜技术、电子商务、营销等学科集合，发挥了学校学科优势，实现了大联合，而且多专业选课非常适合这类活动，学生能积极讨论，认真完成了有关学习和设计。最后，学生积极参加了课程学习，特别是参与网站设计讨论、调查农产品电子商务市场，面对面与专业教师、消费者讨论农产品电子商务网站的赢利点，在此基础上创造性地设计了自己的网站，提高了农产品电子商务网站的策划能力。

四、加强《农产品电子商务实验实训》课程

创新性实验实践项目实施效果的措施

《农产品电子商务实验实训》是一门全新的实验实践课程，从该项目的实施过程来看，有以下加强其效果的措施。

（一）加强宣传，让学生了解课程内容，提前选课。从实践来看，很多同学不了解课程，所以在选择上很犹豫，认为要具备很多计算机和农学知识，其实这是一门更强调知识和资源整合的课程，可以通过不同专业合作完成，更多锻炼合作能力、获取资源能力。

（二）应以具备一定基础的二年级学生为主，大一学生不宜参加。从本项目的实施过程来看，大一学生积极性高，但不具备起码的企业管理知识和分析能力，所以报告写作和策划均面临困难，不能达到“策划人”的要求。

（三）进一步引进有关公司经验，加强实践性。为了加强认知，有必要邀请一些农产品电子商务企业的经营者做一些报告、讲座，这样更加接近实践，从而提高学生的积极性。

（四）积极开发在线课程。本次课程公共邮箱、QQ群中的课程就类似在线课程。很多国外高校近年来均开发在线课程。课程由专业教师开发，主要在公共教学平台上建立在线平台，教师在平台上消息，学生按照指令完成学习任务，利用平台与教师交流。每门课程10周，课程完成即颁发结业证书，非常受学生欢迎。创新性试验实践课程既然不强调现场课程学习，那么网络就是一个非常好的平台，可以进行一些尝试。另外，由一些研究中心组织，发放相应证书，也提高了学生的积极性。

参考文献：

[1]叶枫.深化实验教学改革，不断培养创新人才[J].实验室研究与探索，2008（10）.

[2]罗三桂，蔡忠兵，李晶.人才培养模式改革创新中的课程体系建构趋势分析[J].中国大学教学，2012（7）.

[3]王洪才.大学创新性教学的本质与实践策略[J].中国高等教育，2012（12）.

农产品营销实训范文第3篇

[关键词]农产品物流；电子商务；农产品营销

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.05.088

1 引 言

农产品的流通渠道较短，农产品物流显得尤为重要，直接影响着农户生存与发展的命脉，发展农产品物流能够将产需更好地衔接起来。电子商务的应用为农产品生产与销售的直接沟通提供可能，使农户摆脱对传统中间商的依赖，既节省了开支又提高了次序，提高了市场的适应能力。从某种意义上讲，影响农业发展的瓶颈正从生产领域逐渐转入到流通领域，重视并加快农产品物流与电子商务的发展势在必行。惠州作为我国重要的农业基地，农产品资源非常丰富，为农产品物流与电子商务的发展提供了基础与要求。

2 惠州农产品物流与电子商务发展现状

2.1 成效

近年来，为了更好地发展惠州农产品物流与电子商务，提高农产品价值，加强农产品的品牌度和安全性，惠州市政府实行了一系列的政策性措施，如加大对生鲜食品物流的政策扶持，利用促进服务业发展专项资金，支持“放心肉”、“放心菜”物流配送体系建设，重点支持配送中心设施设备的投入；冷链运输工具、冷藏保鲜设施设备的投入等，为发展惠州农产品物流提供了有效保证。

2.2 存在的主要问题

近年来，虽然惠州市农产品物流工作取得了显著成效，但是站在新的起点上，惠州市农产品物流的发展还面临许多问题。与发达国家和地区相比，与惠州市发展现代农业、建设现代农业强市和提升社会化新农村建设水平的要求相比，还存在不少差距。

（1）基础设施落后。惠州市农产品物流基础设施至今仍处于落后阶段，农产品物流配送企业较少，其物流设施设备和技术也是十分滞后，新技术、新装备应用较少。如高效专用运输车辆少，造成农产品配送及时高效性降低；特种仓库（比如低温库、冷藏库、立体库等）短缺；装卸搬运机械化水平低，叉车、托盘、货梯、升降平台、巷道堆垛起重机等装卸设备少；在配送过程中对农产品的控制与管理使用的技术低，如冷链保鲜技术，防震防腐技术等缺乏。农村道路建设水平低，铁路和物流枢纽建设相对滞后，各种运输方式缺乏有效衔接，导致农产品在途运输时间长，运输损耗大，降低了农产品的鲜活度，也使得物流成本居高不下。

（2）农产品配送能力差。据了解，目前惠州市农产品配送仍以农户自营配送为主，从惠州市总体物流水平上看，农产品配送尚处于初级阶段。农户大多数都选择自营物流配送，且大多数农业主体不具备现代先进的物流配送意识。另外，专业化农产品配送企业较少，惠州市农产品物流配送企业屈指可数，据调查的物流企业中第三方物流企业占三分之二以上，虽都从事农产品的配送，但专业化农产品配送的却极少，远远不能满足农产品配送的需要。农产品配送能力不强已，制约了农产品物流的发展。

（3）农产品流通加工水平落后。惠州市的农产品流通渠道不畅，物流缓慢，加工水平落后。在整个物流链条上，农产品未经加工的鲜销产品占了绝大部分，而现有的物流水平无法适应农产品的鲜销形式，造成农产品浪费。农产品加工转化率很低，大部分农产品只能以初级产品或粗加工产品的形式进入市场，资源利用水平低，产品种类单一，农产品的部分附加价值得不到实现。

（4）专业物流技术人才短缺。专业物流人员的缺乏也严重阻碍了农产品物流业的发展。农产品物流涵盖面广、专业性强、技术要求高，在各个环节上都需要有大量的技术人才和管理人才。目前，农产品物流主体还主要是教育水平较低的农民，整体素质不高，即使是第三方物流从业人员也缺乏相应的专业知识。物流专业人才已被列为我国12类紧缺人才之一，巨大的人才缺口，严重制约了农产品物流的发展。

（5）物流标准不一，质量控制不规范。农产品物流标准化程度较低，目前，惠州市大部分农产品的分类、分级、分等大多凭人工感觉，误差过大，产品包装缺乏统一标准，造成农产品储存、运输和加工困难，提高了物流成本，制约了农产品市场竞争力。从产地到销地、从地头到餐桌，从包装、仓储、运输、加工到配送等诸多环节，都需要紧密配合方能保证农产品物流的有效运行，才能获得更多的价值实现。由于不同于工业品的特殊性，农产品在流通中更需要严格的质量控制，而惠州市还比较欠缺，急需进行科学规范。

3 推进惠州农产品物流与电子商务发展的对策和建议

按照惠州建设珠三角乃至粤港澳地区的农产品加工与绿色食品流通中心的发展规划，今后的5～10年惠州的现代农业应当把加工和物流配送作为重中之重。加大政策扶持和招商引资力度，使惠州的农产品加工和物流配送业的软硬件在短时间内上一个台阶，按从点到面的发展原则，逐步建立惠州市的现代化农产品加工和冷链物流配送网络。

3.1 加强农产品物流基础设施建设

农产品物流的基础设施建设，包括农产品物流中心的建设、农产品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设，立足惠州市实情，改善农产品物流的基础设施环境。

（1）加大农产品物流中心基础设施建设。在全市范围内除大亚湾和惠城区等的部分办事处外，建立或完善乡镇级的田头农产品集散市场，在其中选择交通便利、农业生产相对集中、规模大，辐射服务半径大乡的镇建立乡镇级田头农产品集散市场，如：在惠阳区的平潭、淡水；惠东的平山、稔山；博罗的龙华、罗阳和龙门的龙城、永汉等建设成配备有气调库、气调运输设备和现代化分级包装设备的物流配送中心。

（2）提高农产品储运能力。积极发展连锁超市、直销配送等新型流通组织，加快农产品储运工具和设备的开发生产，淘汰不符合公路及食品卫生标准的车辆，还要加强棉库、粮库、糖库、保鲜库、冷藏库的建设，产地预冷设施、防潮设备的建设。

（3）加强城乡道路建设。据相关统计，每修好一条行政村公路，能为当地村民节省40%左右的运输成本，增加30%左右的收入。着力改善与农产品流通密切相关的公路、铁路等交通运输条件，加快乡村道路建设，实施“村村通公路工程”，提高惠州市农村道路网的通达深度和能力，确保农产品的运输道路畅通无阻。

（4）建立现代农产品物流信息管理系统。建立健全农产品物流信息管理系统，与各地区农产品生产、运输和销售信息的交换与共享，提高农产品物流企业对市场信息的把握能力，帮助它们对物流进行有效控制和管理，同时在一定程度上还可以通过消费信息的反馈去指导农产品的合理生产。成立由农业、贸易、气象、供销等部门参与的农产品市场预测预报体系，为市场提供服务；建立全市统一的农产品市场供求、交易及价格等信息的收集、整理和制度，通过网络和其他媒体让农产品信息真正进村入户，为农户和龙头企业提供前瞻性、引导性的市场。

3.2 发展农产品冷链物流

（1）重视冷链物流技术，完善配套设施建设。农产品的高效流通、降低损耗依靠冷链物流技术及配套设施为其提供保障，惠州市农产品冷链物流硬件设施落后，主要以大城市的生鲜配送中心、第三方物流企业、生鲜批发市场为节点。要制定规划目标，如至2015年建立或完善乡镇级的田头农产品集散市场，有配备有气调库、气调运输设备和现代化分级包装设备的物流配送中心，在全市范围内初步建立起现代化鲜活农产品分级包装和冷链物流配送系统，远期到2020年惠州市全部鲜活农产品实现现代化级包装和冷链物流配送，不断完善惠州市农产品物流冷链技术。

（2）加快自主研发。自主研发各种节能环保的新型冷链物流技术，引进技术并加以消化吸收，重点加强各种高性能设备的研发与推广，例如：经济型预冷设施、节能环保型冷链运输装备及销售陈列柜。完善科技成果转化的有效机制，将科技落实到实践，同时，还要通过不断的自主创新来进一步鼓励第三方冷链物流企业的介入。

（3）发展第三方冷链物流企业。由于冷链物流的专业化程度高、难度大、基础设施投入大、进入门槛高，导致一般的物流企业都很难加入。但是，无论站在市场需求、企业长期发展，还是冷链物流的发展趋势等角度看，未来冷链物流市场的竞争主体必然是专业的第三方冷链物流企业。在调查中也发现，第三方冷链物流发展滞后，冷链物流供应不足，农户分散经营，冷链运作能力差等问题，这都需要第三方冷链物流企业的介入才能解决。对于实力强的物流企业，将触角延伸到第三方冷链物流市场，将是一个非常好的商机。

（4）完善冷链标准化体系，降低安全隐患。建立完善的冷链物流全程质量控制体系，推行安全认证及市场准入制度，这不仅是在维护广大消费者的利益，更是提高农产品物流效率、降低成本的重要保障。制定一系列关于农产品冷链物流各环节的处理技术标准、全程质量监控与安全认证、追溯制度以及市场准入制度等，在农产品冷链各环节应执行统一的标准，形成详尽、配套的标准化体系，并以法律法规形式予以强制执行，降低安全隐患。

3.3 加强农产品物流与电子商务人才的培养

（1）建设农产品物流与电子商务实训基地。实训基地的建设是为了给学员提供实践环境，实训基地要具备不同层次不同范围的实践功能，包括中职与高级物流与电子商务专业学生毕业实训，农产品物流与电子商务企业人员短期培训，物流与电子商务职业资格认证培训等，目的是向社会培养和输送实践性强的复合型农产品物流与电子商务的人才。

（2）专家指导与人才引进。可以聘用高校专家、物流咨询公司专家、培训机构讲师为惠州市物流企业的资深物流顾问与培训讲师，有针对性对各企业制定战略目标、提供农产品物流发展方案与培训员工，同时为这些专家提供灵活的工作机制，就惠州市农产品物流发展中出现的问题，共同探讨，从而为惠州市农产品物流发展奠定坚实的人才基础。

（3）稳定和壮大农产品物流与电子商务人才队伍。加强农产品物流、电子商务相关知识的推广普及，开展农产品知识的培训，在与农民专业合作社、龙头企业、农户开展多种形式的合作中，大力培养农村实用人才，挖掘农村乡土人才，充实完善农村实用人才库，分级、分层培训和管理，为有一技之长的农民专家发挥作用创造必要的条件。

3.4 建立农业信息平台，发展电子商务

（1）加强农产品物流信息化基础设施建设。在农村信息网络建设上，应当具有针对性。在经济发展较快、农民信息素质较高的地区，应积极发展互联网络，采取各种措施，鼓励和帮助农民上网，接受网络信息服务；在经济较不发达地区，农民信息素质较差，应依托目前较为普及的电话网、电视网、广播网，大力发展广播电视和通信工程，实施“三网（计算机网、电话网、电视网）合一”工程。在此基础上，开发并传授以上述网络为依托的适合农民的信息获取技术，搭建多种形式的信息服务平台，直接面对农民提供信息咨询服务，提高农民的信息应用能力。

（2）积极营造农产品物流电子商务发展环境。要积极宣传，营造有利于农产品物流发展的电子商务环境，让更多的主体参与到电子商务活动中来，将物流各环节与电子商务有机结合在一起。同时，政府相关部门应出台一系列法律法规，对参与电子商务活动的企业或组织以及个人的行为进行鼓励、承认和限制，如在交易过程中电子合同书的有效性、电子签名的合法性、电子协议的有效性等，都需要相应的政策文件予以规范。通过完善电子商务物流相关法律法规，使电子商务物流行业实现标准化和规范化，进而提高物流效率，降低物流成本，促进电子商务物流业统一标准的形成。

（3）加强农产品电子商务经营人才的培养。农产品物流的发展，人才的培养极为重要。对农产品物流人才的要求，与一般的物流人才有着很大的不同，除了要掌握物流相关技术外，还要对农产品特性等相关知识较为精通。加强人才培养、培训与管理人才培养主要依靠高校，高校应该从课程建设、专业设置及实践锻炼等方面更新理念，加强电子商务物流人才的培养。

参考文献：

[1]孙芸.发展农产品物流的对策研究[J].内蒙古农业科技，2009（9）.

[2]杨杨.发展我国电子商务的农业信息化系统研究[J].安徽农业科学，2010（9）.

[3]吕健.农产品物流发展面临的问题与对策[J].铁道货运，2009（1）.

[4]广东省交通运输协会，惠州农产品物流配送中心投入使用[J].广东交通，2007（3）.

农产品营销实训范文第4篇

关键词：现代农艺 课程 岗位 教学模式

现代农业发展需要培育一大批有知识、懂技术、会经营、善管理的农业创业新主体，即现代新型职业农民。这在一定程度上提高了对未来农业从业者素质的要求，也对现代农艺技术专业的人才培养工作提出了挑战。近年来，笔者在中职现代农艺技术专业教学中，从有效满足现代农业职业岗位需求出发，转变教学理念，采用“课岗融合”的教学模式，取得了良好的教学效果。

一、现代农艺技术专业教学存在的问题

当前，现代农艺技术专业课程教学主要以教师为核心，教学手段以讲授为主，重讲轻练，生产性实习和顶岗实习占总学时的比例极低。教师往往不能结合农业生产区域性特点有机组合教学内容，过分依赖教材，导致专业课教学和学生毕业后的从业岗位需求相脱节，学生专业核心技能无法提升。考核评价方式单一，不能全面、真实地反映学生对知识及岗位技能的掌握情况，学生学习兴趣不高，主动学习意识不强。显然这种教学模式已不能满足现代农艺技术专业培养目标的要求。

二、“课岗融合”的教学理念

中职现代农艺技术专业课程教学应以技术技能型内容为主体，课程内容体现岗位性、技术性、实践性;应围绕栽培植物的播种、苗期管理、大田管理、收获及农产品加工、营销等环节进行课程设计，有机整合、开发专业理论课及实践课，实现“课岗融合”。

在实施“课岗融合”教学中，教师应调研分析现代农艺技术专业学生就业岗位类型及所必备的能力要求，把岗位工作任务、流程、核心技能及规范等融入到相关专业教学模块，让学生学有所用。“课岗融合”符合中职生形象思维强的特点，满足了学生对知识、 技能、情感的需要。

三、“课岗融合”教学的保障条件

1.开发体现“课岗融合”的校本教材

立足作物田间管理、农技服务、良种推广、农产品质量提升、农产品加工及贮运、农产品购销等岗位和岗位群，把现代农艺技术技能培养分为三个层次，即生产技能、加工技能、营销技能。组织专业教师和涉农企业专家围绕现代农艺技术专业核心能力的培养，依据模块化、项目化的要求，紧密结合当地农业资源开发和推广的新品种、新技术，坚持任务驱动，以实用为准、够用为度，共同开发体现“课岗融合”校本教材。

2.造就具备“双师”职业素质的教学团队

“课岗融合”教学要求专业课教师具备较高的专业理论知识和教学水平，具有较强的实际操作技能，能将专业知识、技能、技术相互渗透和融合。只有建立一支结构合理、整体综合素质高的“双师型”教学团队，才能保障“课岗融合”教学模式的有效实施。为此，要积极组织专业教师到职业师资培训基地进行专业能力提升培训，更新教育教学理念，学习先进的教学方法;组织教师深入合作企业进行顶岗锻炼，掌握新工艺，提高专业实践能力;聘请既有实践经验又有较高理论水平的涉农企业专业技术人员担任兼职专业课教师。

3.建立具有浓厚职业氛围的“课岗融合”教学基地

在一体化教学模式下，教室和实训场所融为一体。因此，有满足教学内容需要的实训设备、设施及相应学习环境是“课岗融合”教学的基础条件。根据专业课程教学实际需要，学校要进行温室大棚、大田作物示范栽培、工厂化育苗、无土栽培等教学项目标准化建设，校内实训基地成为生产性实训工场;建立土壤肥料、种子质量检测等实训室，购置相配套的实训设备，为学生学习提供真实的工作环境。由于实训基地投资大、周期长，学校可根据专业课程教学需要，利用社会资源，走校企合作之路，努力开拓企业实训基地，定期组织学生到校外基地顶岗实习，体验真实的生产现场。

4.“课岗融合”的教学安排要考虑季节性

现代农艺专业课程有其特殊性，学生的认知和操作对象是有生命的栽培植物，而植物生长依赖于大自然的周期变化，受季节影响。因此，植物生产必须合理控制农时，在教学及训练内容安排上，要围绕农时转，跟着节气走，做到教学接近生产实际。

5.采用理论知识和岗位技能考核相融合的评价方式

在教学评价中，教师要坚持过程性和发展性原则，确立一套有效的评价系统，包括教师评价、小组互评和自评三部分，做到理论知识和岗位技能考核相融合，注重岗位规范、操作技能考核，实现考评内容由教材向职业岗位要求转移。考核前，教师要全面总结分析学生知识和技能学习中出现的情况，展示、交流学生取得的优秀项目成果，并根据项目成果（如作物产量）或项目总结报告及项目实施过程中的表现等，多方面综合评价学生学习情况。

农产品营销实训范文第5篇

浙江省教育厅科研项目：区域经济特色的农村电子商务模式研究——以松阳县为例，课题编号：Y201330064

摘要：调研松阳县农村电子商务应用现状，分析制约松阳县农村电子商务发展的主要问题，提出了基于区域经济特色的农村电子商务模式。

关键词 ：区域经济; 农村; 电子商务

2013年是中国农产品电子商务井喷式发展的一年，整个电商行业早已形成“得农村者得未来”的共识。据阿里研究院调查数据显示，2013年在阿里平台上经营农产品的卖家数量达到39.4万个，全国农产品电子商务销售额突破500亿元。从卖家区域来看，农产品卖家数量排在前三位的省份分别是广东、浙江、江苏，从销售额来看，排名前三位的省份分别是浙江、福建、江苏。

1、浙江省农村电子商务现状

近年来，随着电子商务的普及，浙江省农村电子商务蓬勃发展，至2013年底，全省农产品网络零售额近100亿元，同比增长70%以上，位居全国第一。农产品电商卖家累计3.7万家，位居全国第二位，不仅涌现出临安市昌化镇白牛村、临安市清凉峰镇新都村、永嘉县下镇西岙村、义乌青岩刘村、缙云县壶镇北山村、松阳县大东坝镇西山村等6个大型“淘宝村”，而且各县市的农产品电子商务均呈现出区域经济特色。

所谓区域经济，它是指在一定区域内经济发展的内部因素与外部条件相互作用而产生的生产综合体，它以一定的地域为范围，并与经济要素及其分布密切结合的区域来发展实体。

1.1 各县域经济特色农产品网络销售情况

县域经济在中国有举足轻重的地位，而农产品是我国县域电子商务的主要抓手。浙江省涌现出七大农产品电商县（市），2013年各县（市）农产品网络销售情况如表1所示。

1.2 浙江省松阳县农村电子商务现状的调查分析

松阳县是浙江省七个欠发达县之一，山地面积广大，农产品资源丰富，但产销难问题一直制约着当地农村经济的发展。近年来，随着信息化技术的普及，该县农村电子商务发展却呈现出迅猛趋势。全县有3个街道、5个镇、11个乡，401个行政村，总人口约为23.83万。据调查统计，截至2013年底，全县网店数量已达到200多家，从业人员超过1500人，全县的电子商务销售额达到1.33亿元，同比增长110以上%。目前已经初步形成以木制简易衣柜、绿茶、花茹等农副产品、服装化妆品为主的特色产业，稳步迈入全国农村电子商务发展百强县的门槛。其中，大东坝镇西山村由于网店数量高于居民户数的10%，以及年网络销售额破1000万元，被评选为“淘宝村”。

另外，松阳县政府总投资400余万元，于2013年底还建成丽水市首个农村电子商务创业孵化中心，进一步推动了该县农村网商的集聚发展、抱团发展。该中心建筑面积共5000m2，是一个集营销、仓储、物流、服务等为一体的农村电子商务集聚孵化大楼。

2、松阳县农村电子商务发展存在的瓶颈问题

2.1 基础设施薄弱

松阳县地处浙江西南山区，隶属丽水市，以丘陵地带为主，四面环山，中部是盆地，全县总面积1406平方公里，其中山地面积占76%。虽然这几年铁路、高速公路、省道、县乡公路，通村公路等都在全面建设中，但就公路的通达度和路况来说，整个城乡交通运输网络仍需完善。

网络基础设施也是制约农村电子商务发展的一个重要因素。尽管近年来松阳县政府对信息化产业非常重视，但受财政能力所限，网络设施投入远不能满足发展需求，全县网络基础设施仍不完善，农村网络宽带仍然较低，该县农村网民数量和网络覆盖率较低。

2.2 文化素质偏低

大东坝镇一些农村网商的成功案例，使得其它地区农民也对网络销售农产品产生了浓厚的兴趣，但往往由于其文化素质偏低，特别是有些农民缺乏基本的电脑常识和上网操作技能，再加上没有专业人员技术上的指导和支撑，根本无法网上开店和网上支付，最终导致他们只能放弃“网上做买卖”的想法。因此，这就需要县地方政府对农民在政策面和资金面上予以扶持，定期开展农民电商技能的培训班，以培养和提高农民的电子商务专业技能。

2.3 农业电商人才紧缺

农业电商人才紧缺是制约农村电子商务发展的一个关键因素，也是当前许多地区发展农村电商普遍存在的一个现象。农产品电商人才既要了解农业、农产品知识，又要掌握电商技能。松阳县的农民对农产品虽有充分的了解，但却缺乏产品摄影、网店美工、信息采集与处理、在线客服、营销数据分析、营销推广、促销活动策划等电商操作技能，而拥有电商技能的专业人才对农业和农产品的认知却又严重匮乏，而且受地域的经济水平、企业文化、人文环境、工作待遇等因素的影响，多数电商人才普遍不愿意去农村发展。据调查统计，有70%的中小农产品电商企业反映招聘和留用电商专业人才都非常困难，人才供需矛盾特别突出。

2.4 物流体系待健全

电商“最后一公里”问题的重要性日益突出，已成为电商企业未来的核心竞争力。由于农产品具有季节性、品种多、级差大、保鲜难、易腐性等特点，对物流过程中的包装、装卸、运输、仓储都有特殊的要求，物流经营难度大、成本高。一方面，受成本因素限制，快递行业在农村的网点还不够普及，物流大多还不能到村一级，部分边远地区甚至没有网点；另一方面，部分农村道路状况不理想，农产品在运输过程中容易损耗和毁坏。

截至目前，松阳县已在19个乡镇(街道)建立农村物流网络服务站139个，乡镇(街道)物流服务的覆盖率达到100%。但纵观松阳县整个物流体系，还有许多方面需要健全，例如农村物流网点数量、物流企业资源的有效整合、农产品冷链物流配送等方面都存在短板效应。

3、基于区域经济特色的农村电子商务模式的构建

3.1 政府加大网络基础设施的投入

农村信息化的发展，有利于消除城乡之间信息占有和利用的差别，缩短城乡之间的数字鸿沟。每年松阳县财政都要安排一定的农村电子商务发展专项资金，用于该县农村电商的扶持、奖励、培训以及相关的服务支撑体系建设。同时，各网络运营商也要积极支持农村电子商务企业的发展，在提供优质服务的同时，在基本网络建设、资费等方面给予一定的优惠。加快推进全县农村的信息化基础设施建设，扩大农业信息网络覆盖范围，努力实现“网络村村通”、“网站乡乡有”，争取全县农村宽带开通率达到100%，农村上网速度也得到大幅度提升，并显著提高农村整体的信息化程度。

3.2 农村电商人才培养

培养农村电商人才，提高农民整体素质，是农村电子商务发展的重要内容。松阳县政府每年在农村电子商务引导资金中安排培训经费，用于培养农村电子商务创业人才和电子商务应用技术人才。为此，可以采用分集中培训与订单式培养两种方式来进行。

1）分区域集中培训

由松阳县政府牵头，农村电商协会组织，通过远程教育、举办电子商务专业论坛、电子商务培训班等形式，对农村青年进行分区域分批次的集中培训，提高他们的信息技术应用能力，培养他们的电子商务操作技能。针对农村的实际情况，电子商务培训班直接开进村里，借鉴一些农村网商的成功案例，进一步激发农村青年网络创业的激情，并聘请电子商务专业人士对他们进行农村电子商务的实践指导。

据统计，2013年1-9月，松阳团县委联合有关部门组织农村青年网络创业培训6期，择优挑选敢创业、能创业、创大业并拥有一定的电子商务基础且具有较大发展潜力的优秀农村青年作为培训对象，共免费培训网络创业骨干312人。免费精英培训一般每期4天，培训内容涉及网店推广、美工、客服三大方向，邀请淘宝大学知名讲师从各个维度深入授课，同时通过沙龙、店铺诊断等形式进行互动交流。

同时，设立大学生村官创业专项基金，面向全县范围内的所有大学生村官每年定期进行免费的农村电子商务技能培训，从而发展了一批从事电子商务的精英。在他们的示范带头作用下，涌现出一拨拨农村青年网络创业热潮，进一步促进了松阳县农村电子商务的普及应用。

2）订单式培养

松阳县政府可以积极与丽水市内的职业中专、高等职业技术院校合作，开设适合松阳县农村电商发展需求的电子商务订单班，采用订单班培养模式，定向培养出一批适合该县农村电子商务发展的电商专业人才。这样，从可以长期在源头上解决了农村人才紧缺问题。丽水市目前有：丽水市职业中专、丽水学院、丽水职业技术学院、青田职技校、遂昌职业中专、缙云职业中专、松阳县职业中专等20多所职业学校。其中，遂昌职业中专的电子商务专业被评为省级示范专业。

3.3 打造农民+协会+合作社+平台模式

一个农民，他作为个体的议价能力和市场完全不对等，只有先把规模做大，代表一个团队议价才有优势。只有充分发挥松阳县的区域和资源优势，建设规模化、优质化、标准化的农业生产基地，构建农业产业化优势带和特色产业区，才能形成产业集群优势。为此，可以打造一个农民+协会+合作社+平台模式，在区域上由点到面到片，业态上由单一信息到综合协作运营，最终形成产业优势，促进松阳县区域经济发展。

1）农村网商（电商）协会

2011年8月，由县政府牵头，多家农产品电子商务企业联合发起，松阳县网商协会成立。目前，协会已有会员120多名，该协会密切联系会员定期举办各类沙龙、联谊活动，如举办县网商协会“助力创业”活动暨2013年会，吸引了大量回乡过春节的在外网络创业青年参加。

2013年8月，松阳县电子商务协会在古市成立。2013年底，该协会与松阳县广播电视大学共同推出“淘宝网”网络创业课程培训，旨在提升农村网络创业者的创业与就业能力，系统、高效地培养优秀的网络创业人才。“网络创业”课程培训以网络零售流程为主线，注重实战与分享，通过课堂传授、平台操作、实训分享等提升学员零售平台和店铺运营的实训能力。

通过农村网商协会和电商协会平台，加强了松阳县农业电商企业和人才的凝聚，有利于社会资源的有效整合与共享，促进电商企业抱团发展，同时也可以号召农民网上创业，积极开展农村青年的电商技能培训学习，进一步推动松阳县农村电商事业的健康发展。

2）农业合作社

农业合作社是由同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互经济组织。在松阳县各镇都可以分别成立多家农业合作社，吸引当地农民加入合作社，采用公司化管理，由合作社为成员提供生产资料的购买，农业生产技术与信息咨询服务，并统一农产品的销售、加工、运输、贮藏等环节。

农业合作社可以利用区域优势和规模效应，逐渐树立起农产品的区域品牌，这对提高农产品的综合竞争力有非常重要的意义。同时，农业合作社还要充分利用网络等新媒体有效形式，对接农村电子商务，推动传统农业转型升级。

3）农产品电商平台

由松阳县政府牵头，鼓励各骨干企业积极参与松阳本地产业电子商务专业服务平台建设，共同开发一个农产品的电子商务网站。该平台充分利用现有的信息资源，对松阳县农产品进行收集整理，建立全方位的商贸网站信息系统，按照Web2.0标准构架“松阳特色农产品网”，做到标准化、流程化，实现商品管理、信息管理、交易管理、会员管理、权限管理等功能，该网站既是交易平台也是信息交流平台。通过该平台的运营与推广将松阳县特色农产品推向一个新的层次。

3.4 规范物流体系建设

1）建设“三位一体”的低碳农村物流网络

松阳县继续建设以“物流企业为龙头、农村客货运站场为载体、乡村物流服务站点为节点”的县、乡、村三位一体的低碳农村物流网络。以原有的19个农村客货运一体站作为农村物流网络建设的枢纽站，以农村集贸市场、中心村为节点，继续建立农村物流网络站，并鼓励农村各类小超市、代销店以委托模式从事农村物流，并将店老板聘为农村物流服务寄递员。据不完全统计，自农村物流配送网络建设以来，到目前为止累计配送和寄递物品960多万件，发送量达310余万吨，为农民节约成本4500余万元。

2）实现内外物流资源有效整合

浙江路路发物流有限公司和松阳县友谊配送中心是松阳县的两家农村物流配送龙头企业，他们改变单打独斗的区域农产品物流方式，在遵循自愿原则的前提下，他们与中通、汇通、全际通、速通、快捷、全峰等物流企业建立了小件快运联盟，还与永康的浙江顺天物流有限公司、任氏物流有限公司以及温州鹿富物流有限公司等物流企业建立了大件物流合作联盟，实现车辆和站点的共享，线路和结算的统一，大大减少物流运营成本，提高运作效率，实现了县内外物流资源的有效整合，最终使松阳县农村物流网络真正实现了城乡间、区域间的无缝对接。

3）加快培育农产品第三方冷链物流

松阳县要重点培育一批发展潜力大、经营效益好、辐射带动力强的农产品冷链物流企业，鼓励大型零售企业加快生鲜食品配送中心建设，在做好企业内部配送的基础上，发展为社会提供服务的第三方冷链物流中心。

参考文献:

[1] 范晓东.发展农村电商,平台先行[J].互联网周刊,2011(10)

[2] 洪涛.农产品电子商务及其模式创新[J].北京财贸职业学院学报,2013(12)

[3] 程丽丽：基于区域特色的农村电子商务体系构建[J].农村经济与科技,2013(24)

[4] 骆巧巧.新农村背景下的农村电子商务平台建设[D].江西财经大学,2013(06)