酒店经营环境分析

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇酒店经营环境分析范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

酒店经营环境分析范文第1篇

关键词：生活垃圾；焚烧厂；大气环境；评价要点

前言：通过对生活垃圾焚烧厂进行大气环境影响测评，能够对污染源准确发现，能够有针对性分析环境影响因素，同时，有利于制定合理的应对措施，在健全h境监测体系的基础上，实现大气环境净化的良好目标。以此为环境保护工作者提供方向引导，提高人们的生活质量，改善大气环境质量。

一、垃圾焚烧厂污染源介绍

污染源主要包括两方面，第一方面为有组织污染源，即指烟囱排放的烟气；第二方面为无组织污染源，它与生活垃圾的处理流程相关，即指整理分类、运输、集中存放、首次处理。第一方面应具体明确烟囱位置、总高度、形状、表面积、出口直径、主要污染物（如二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、烟尘等）排放量、烟气温度和速度、排放时间、排放状况。对于第二方面应具体明确生活垃圾的整理分类方法、应用工具、整理分类范围、生活垃圾数量、运输方式和路线、生活垃圾运输量、垃圾存放位置及容器形状、垃圾处理方法等[1]。

二、大气环境影响评价要点分析

焚烧厂针对生活垃圾进行焚烧时，会产生一氧化碳、二氧化硫、悬浮物、氮氧化物等一般污染物，除此之外，还会产生非常规污染物，如氢氯酸、硫化氢、氨气、重金属和二f英等。依据HJ2.2-2008相关导则要求，对其进行监测布点和频率分析，然后对污染物在不同时间产生的数值变化情况进行列表呈现，以此分析大气污染物的变化情况及其与大气风向、风速间的关系，同时，探究影响大气污染的因素。

1、施工期

施工期的污染来源主要包括汽车尾气、建筑材料装卸和运输、施工废气、土方挖掘、扬尘等。针对这一时期的环境影响评价时，可以通过类比评价的方式进行分析测评，即类比对象为同区域类似工程的监测数据和信息资料，同时，为这一时期制定污染控制的有效措施。

2、运营期

首先，按要求搜集并整理数据资料，将大气预测模型作为基本辅助工具，以此分析风向、风速等影响因素。然后，设计两种排放情景，分别为设备运行条件良好情况下的排放情况和设备运行条件较差情况下的排放情况。最后，扩大预测因子的范围，将部分特殊污染物纳入预测范围。

（1）预测内容

不同评价项目、不同气象条件下的预测内容存在差异性，总结为：一级和二级评价项目中，长期、全年逐日和全年逐时气象条件，预测内容主要为网格点处地面浓度，环境空气保护目标，评价范围内最大地面年均、日均、小时浓度[2]。

（2）预测结果

①烟囱污染环境影响

分析环境敏感区时，需要对预测值和相同点位背景值全面考虑；分析特殊时间、长期时间和日气象条件时，主要对各种超标情况予以考虑，主要包括超标时间、超标位置、超标现状、超标次数，同时，根据超标情况绘制污染物浓度等值线分布图；分析差异性排放方案时，主要考虑项目的位置、污染源排放方法及强度、解决方法，针对不同排放方案进行对比，最终选择适用的排放方案，以此解决污染源问题。

②垃圾储存设施

预测内容主要包括两方面，第一方面为环境防护距离，第二方面为卫生防护距离。根据所提供的特定大气环境防护距离模型针对不同垃圾库的大气环境防护距离进行计算，所得距离即为控制距离。在考虑厂区实际位置的基础上，明确控制距离范围，项目大气环境防护区域即规定范围之外的区域。在实际计算中，需要分别计算氨气、硫化氢、甲硫醇的防护距离，根据计算结构明确具体的大气环境防护距离。根据环发[2008]32文“6、环境防护距离：新改扩建项目环境防护距离不得小于300米”，生活垃圾焚烧厂环境防护距离以0.3千米为界，计算结构小于这一数值时，需要以0.3千米为环境防护距离。

三、有效治理措施

由于烟气污染物种类较多、不利影响较大，进而应采取有效措施处理烟气污染物，目前采用的有效措施主要包括：

1、烟气净化系统

烟气净化系统采用半干法组合工艺流程，包括：选择性非催化还原脱氮（SNCR）系统、旋转喷雾半干法、活性炭喷吸附系统、布袋除尘系统。焚烧炉烟气经脱酸、活性炭喷射完成酸性气体脱除、二f英类物质的吸附、重金属的吸附后，最后进入布袋除尘器净化后的烟气由烟囱排入大气。烟囱上设取样点，以便对烟气进行在线监测。

2、恶臭防治措施

（1）垃圾贮坑除臭措施

垃圾贮坑采用密封设计，设置自动卸料门，无车卸料时保证垃圾贮坑密封，维持垃圾贮坑负压，减少恶臭外逸；焚烧炉的一次风机从一次风抽气口抽风，垃圾贮坑的吸风口吸风作为燃烧空气送入焚烧炉内，在高温的焚烧炉内臭气污染物被燃烧、氧化、分解，同时使垃圾贮坑内形成微负压，防止臭气外逸。

（2）卸料大厅除臭措施

垃圾卸料大厅保持微负压环境，卸料大厅与运输栈桥、地磅设置生物除臭系统，定期喷洒除臭剂，并在门口设置风幕机；卸料大厅及焚烧间附近设置高压微雾除臭装置；垃圾卸料大厅门口设置空气幕，阻隔卸料大厅内臭气外溢。

（3）焚烧炉停炉时的除臭方案

垃圾池侧上方安装除臭风管，进风口装电动蝶阀，平时焚烧炉正常运行时，阀门关闭。焚烧炉停炉检修期间，垃圾贮坑内设置可燃气体检测装置。停炉期间，自动开启除臭风机，垃圾仓内的臭气经设置在垃圾坑上部的风管及抽风口抽出，将臭气送入活性炭装置吸附过滤达标后，经排风风机通过应急排气筒排放。垃圾仓内垃圾卸料门关闭后，仍保持一定的微负压，从而确保臭气不外泄。

（4）渗滤液收集间、污水处理站的送排风除臭

渗滤液收集间、污水处理站调节池、污泥压滤间等房间设置机械排风系统，采用机械出风排至垃圾贮坑，再通过一次风机吸入焚烧炉内燃烧、分解。在停炉时，通过除臭风机活性炭除臭达标后外排。排风机兼作事故排风机。

（5）运输过程防臭

加强对垃圾转运站与垃圾运输过程的管理，垃圾运输车辆采用专用密闭式的垃圾运输车辆，防止飞扬散落，跑冒滴漏，并由市政环卫部门定期对沿途运输道路进行冲洗，减少沿途运输道路臭味的聚集。厂内设置清洁设施，定期清洗厂内垃圾运输道路。另垃圾运输栈桥设置玻璃幕墙密封装置，保证运输车辆在厂区运输和故障检修时确保垃圾臭气不外溢。

3、其他

运输生活垃圾的过程中，为了避免运输期间造成环境污染，所选运输工具应为封闭式、所选运输路线应巧妙避开环境敏感区域，同时，避免在上下班时间段中进行垃圾运输。除此之外，还应及时对焚烧厂外部环境和内部生产设备进行检测，一旦发现环境质量和设备运行效果不符合标准时，应及时寻找原因并制定有效的处理措施，以此优化焚烧厂大气环境、增强设备性能[2]。

结论：综上所述，针对生活垃圾焚烧厂大气环境影响评价要点展开分析，即在了解污染物来源、污染物种类的基础上，提出针对性的处理措施，这对污染物有效控制、焚烧厂环境净化具有积极的促进作用。此外，相关部门还应引进污染物处理的先进技术，在应用先进技术的过程中减少生活垃圾污染物排放。

参考文献：

[1]苗立永，王小强. 生活垃圾焚烧厂大气环境影响评价要点分析与探讨[J]. 环境卫生工程，2012，02：9-11+14.

酒店经营环境分析范文第2篇

广西作为旅游大省，有着非常大的流动人口，这就给酒店业带来了很大的发展机遇，我们主要从连锁酒店营销的宏观环境和微观环境方面进行分析。

1．1连锁酒店营销的宏观环境分析影响我国酒店的宏观环境主要是经济环境，政策环境、人口环境和社会环境，这些因素基本都是酒店本身不能控制的。

1．1．1经济环境角度分析广西作为一个旅游资源比较丰富的地区，旅游业正在成为广西壮族自治臣0一个重要的经济支柱产业，据不完全统计，2009年我国入境旅游人数达1．3tL人次，旅游商务人流大幅增长，这就为广西的酒店业带来了非常大的机遇。

1．1．2政策环境广西通过各种优惠的政策来鼓励旅游的发展，这就带动了广西酒店业的发展，广西的桂林、南宁等一些知名城市的酒店业有着非常快的发展，主要得益于广西壮族自治区政府正在通过各种政策支持旅游的开发。

1．1．3人口环境随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人选择通过旅游来度过自己闲暇的时光，旅游业的发展，带动了酒店业的发展，特别是广西作为我国面向东南亚的一个重要门户，在人口环境方面对酒店业的发展有着非常重要的影响。随着度假游、自助游和汽车自驾游日益受欢迎，需要更多的酒店来满足不同的消费者，客观上刺激了酒店业的快速发展。

1．1．4社会文化环境广西作为一个有着浓郁自然景观、人文景观、民族风情的省份，在旅游方面有着非常大的发展空间，这就为广西酒店的营销方式带来了很大的挑战，如何开发好这个巨大的市场，这是广西各个连锁酒店营销策略的一个重要课题。由于广西自身独特的地理位置和独特的人文环境，对于广西旅游有着非常大的影响，对连锁酒店的营销有着非常大的影响。

1．2酒店营销的微观环境分析酒店营销的微观环境分析主要是针对酒店本身的分析，广西有着五星级酒店13家、四星级酒店50多家，这些酒店基本都是具备接待国际高端大型会议能力，设施齐全、功能完善、山水特色鲜明的酒店。例如桂林的漓江大瀑布酒店是一家五星级酒店，它有着与其他酒店不同的风格，它位于桂林市市中心，优越的地理位置是观赏风景的最佳去处，酒店以完善周到的服务、热情专业的服务队伍和先进的设备为顾客提供了非常大的便利。例如为商务客人提供宽带、互联网以及电视可视会议服务等。

2连锁酒店企业市场营销策略的原则作为连锁酒店，在经营营销方面一定要遵循相应的规律，掌握客源的动向、确定营销目标、实施营销战术等等，在这个过程中我们应该坚持以下基本原则。

2．1对过程的重视酒店营销的实现需要有一个明确的目标，必须霞视营销过程的控制，这就需要连锁酒店一定要对每个环节、每个层面都要有自己既定的方案计划；在做好这些工作的同时，还要注意对连锁酒店人力、财务和物资的管理，在营销过程中要注意对资金的高效利用，充分调动营销人员的积极性，提供连锁酒店的营销水平。

2．2营销方案的落实营销方案制定好，并不是一成不变的，因为市场是在不断的变化中，这就需要连锁酒店的营销方案也要随着市场的变化而变化，在这个过程中会出现很多意象不到的事情，这就需要连锁酒店在制定营销方案时考虑到这些内容，但是一定要按照方案的基本要求去完成营销。

2．3做好准备工作营销方案的制定，会遇到很多意想不到的事情，这就需要方案制定者在制定方案时，多制定几个方案，以备不时之需。

3广西连锁酒店企业市场营销策略的管理

连锁酒店的市场营销是一个非常复杂的过程，保证这些措施的实施，必须有一个相应的健全的管理机制，主要包括以下几个方面。

3．1连锁酒店企业的品牌管理品牌是一个企业的核心，对企业的生存有着非常大的影响，所以一个企业的品牌需要连锁酒店的经营管理，对品牌的管理主要是品牌计划、品牌设计、品牌特色、品牌模式，这些工作对于连锁酒店的营销来说是非常重要的，它关系到酒店的营销能否成功，它决定着市场的影响力，广西作为一个旅游大省，有着非常宽泛的客源，这就需要酒店品牌管理做好工作，让广西的连锁酒店品牌更好地印入到消费营厶中。

3．2连锁酒店企业的客户管理客户的管理是酒店管理的主要内容，为客户提供良好的服务，重视与客户的沟通互动，倾听客户的基本需求和建议，以客户的求为营销目的，始终围绕客户的需求来制定营销方案。

3．3连锁酒店企业的财务管理无论什么样的营销方案的实施，都需要资金作为支撑，所以在制定、实施营销方案时～定要注意营销方案的成本，从节约成本、减少开支、提高资金开支的利用率、减少采取漏洞、加强收益管理等方面，为市场营销提供财力支持。3．4连锁酒店企业的人员管理连锁酒店营销方案的实施主要靠酒店相关人员的努力，所以对酒店管理层和酒店员工的管理是酒店营销方案能够很好地实施的关键，这就要酒店加强相关人员的培训，提高他们的整体素质，提高其业务刀k．qz，增强其I节场的应变能力和『节场开发能力。

4广西连锁酒店企业市场营销策略的步骤

连锁酒店的市场营销关键步骤卡要是分析市场机会、确定市场策略、设计市场营销组合和管理营销活动四个阶段，我们主要分析这几个方面。

4．1市场机会的分析对市场的分析主要表现在通过各种渠道获得有价值的信息，通过对这些信息的分析，发现潜在的市场，通过对消费者的分析，找寻更好的发展空间。为消费者提供超前的服务。这对企业自身来说具有更大优势、能享有更大的差别利益的市场机会。

4．2市场策略的确定在分析、评估市场机会之后，还要进行市场调研、市场预测等工作，进一步确定企业要以哪个或哪些市场为目标市场，在目标市场上经营哪些产品，进而制定适宜的市场策略。

4．3市场营销组合的设计营销方案的制定要有一定层次性，广西连锁酒店在制定相应的营销方案时，针对不同的客户群体，一定要突出不同的需求，满足不同客户的需求。例如广西旅游资源丰富，很多情侣会到此度假旅游。可以根据这些特征提供多样的酒店服务。

5广西连锁酒店企业市场营销策略的目标市场定位

根据连锁酒店经营的特点，目标营销通常要经过三个步骤，即市场细分、市场目标化和市场定位。广西作为面向东南亚的一个重要窗口，广西的酒店业市场定位主要是外在的旅游型巾．场、商务型市场和内在的企业市场。

5．1连锁酒店企业的市场细分酒店的市场细分主要是针对不同的消费群体而制定不同的营销方案，从而更好地满足不同消费者的需求，广西根据顾客市场的地域性特征，可以把顾客I节场分为外在市场和内在市场两个部分，而外在市场则包括旅游犁市场、商务型市场和暂时性市场，内在市场则主要表现为酒店的本地客源。广西的旅游资源丰富，旅游市场广阔，商务性主要是针对南宁的会展中心等等，内在的市场主要是针对广西内部的消费。

5．2连锁酒店企业的市场定位连锁酒店的营销定位在制定计划之前一定要有一个非常明确的认知，这关系到营销方案是否能够取得预期的效果，市场定位主要是针对不同的群体而制定相应的计划。

5．3连锁酒店企业目标市场的选择广西酒店企业根据不同的需求设计出不同的产品组合，同时要根据这些不同的产品组合不同的方案，这主要是满足不同的消营销策略IMarketing费群体，这是有针对性营销方案的莺要步骤，它可以实现产品和消费者无缝隙的衔接；既町以满足消费者义可以让连锁酒店盈利，实现双赢，我们可以根据不同的需求制定不同的方案，采取的策略主要有以下几个方面：首先，差别性市场策略。与无差别市场策略相反，在设计产品的规格、价格、服务上就定位干不同的客户层次和群体，因此在营销服务中就采用有针对性的营销策略，实施不同市场细分基础E的个性化服务。其次，无差别市场策略。就是不考虑产品的各种组合和差别，也不考虑客户的消费差别，也不采取差别化的营销策略，而是采用统一的服务、统一的价格、统一的与客户互动关系，这种策略只是考虑r客户的共性，而没有考虑客户的个性需求，一般是针对酒店连锁服务中低档次的连锁经营模式。其次，集中性市场策略。主要用于高端客户和专业性要求高的客户群体，实行专门化营销服务和专业化的营销服务。

6连锁酒店企业市场营销的组合策略

广西可以根据自身少数民族多的特点，从文化开发、美食活动、民族风情方面A．-Y-，开展多种多样的营销活动。一般旺季活动要做长，覆盖面广''''淡季活动要小巧精致，假日活动重点要放任超前做，反季节促销在没有对手的情况下更要棉D策划。

6．1产品策略企业为市场提供什么样的产品不是由企业自己说了算的，为了实现企业的利润，企业必须根据市场的需求提供不同的产品，作为连锁酒店为市场提供的产品主要是无形的服务，就是这样同样也是根据市场的不同需求而提供的，通过分析消费者的心理及消费习惯，酒店提供什么样的产品，同时酒店一定要根据消费者的需求走向，来判断未来一段时间消费需求的变化，这样连锁酒店就能够更好地根据市场来制定自己的营销方案，更好地取得预期的效果。

酒店经营环境分析范文第3篇

（桂林理工大学管理学院，广西 桂林 541004）

摘　要：随着市场经济的发展和全球经济的融合，战略效应被日益放大，在企业盈利生存等方面，扮演着愈来愈重要的角色，但我国企业大多缺乏战略意识，眼光过于狭隘，严重阻碍了其发展步伐，更莫谈百年大计。本文运用PEST、五力模型和SWOT分析工具，对瑞贝卡集团的外部环境和内部环境进行详细分析，深度剖析其战略选择，进而为其他企业提供战略参考。

关键词 ：瑞贝卡集团；战略管理；环境分析

中图分类号：F274

文献标志码：A

文章编号：1000-8772（2014）28-0056-03

瑞贝卡，“中国驰名商标，始建于1990年，总部位于河南省许昌市，是一家以发制品为主业，集资本运作、资产投资、房地产开发、公共建设、酒店服务等多元化经营为一体的集团公司。主导产业河南瑞贝卡发制品股份有限公司于2003年7月在上海证券交易所上市发行股票，成为全球发制品行业第一股，其时尚发制品倍受国内外消费者青睐，畅销北美、西欧、亚洲、非洲的40多个国家和国内100多个大中城市。

瑞贝卡集团的飞速发展，与其战略选择密不可分，本文通过对其外部环境和内部环境进行详细分析，深度剖析其战略选择，为其进一步发展和其他企业成长提供战略启示。

一、瑞贝卡集团外部环境分析

（一）一般环境分析[PEST]

1、政治环境分析[Political]

世界政治环境基本稳定，尤其是中国政治稳步向前，作为核心政治大国的崛起，中国话语权愈来愈有世界分量，加上与各国间几乎都开展了相关经济贸易合作，全球化趋势势不可挡，这些都为中国企业走向世界奠定了基础。

中国加入WTO后，贸易环境得到极大改善，瑞贝卡国际化经营步伐加快，加之发制品行业特殊，属于较小行业，出口壁垒障碍较少；同时，为打造许昌全球发制品产业基地，推动发制品业的快速发展，许昌市人民政府出台了一系列优惠政策，在资金、技术、人才、信息等方面给予支持与配合，2009年6月1日起财政部和国家税务总局将发制品出口退税率从原来的13%提高到15%，整体政治环境利好，贸易环境相对宽松，行业政策向瑞贝卡倾斜，对瑞贝卡而言发展前景可观。

2、经济环境分析[Economic]

随着国外经济的逐步复苏，北美发制品市场需求将继续保持16%-18%左右的增长速度；伴着非洲经济的发展步伐，黑人对发制品需求也在持续增长；另外，亚洲经济稳步发展，对发制品消费能力日渐膨胀；加之我国每年GDP保持6%-8%左右的增长率，国内居民收入逐渐递增，恩格尔系数日益递减，发制品需求必然上升，未来消费空间巨大。

瑞贝卡已是全球规模最大的发制品企业，具有较好的品牌优势，加之良好的国内外经济环境，必然进一步推动瑞贝卡全球化发展步伐。

3、社会文化环境分析[Social]

中国作为世界人口第一大国，具有巨大的消费基数和消费潜力；受国际时尚潮流的辐射带动，伴随人口老龄化的发展趋势，发制品的需求必然呈增长趋势；受国际文化交流与融合影响，传统消费结构与消费观念也在悄然转变，发制品作为时尚配饰的需求急剧上升；欧美和非洲也是发制品主要消费市场，其对发制品的需求一直有增无减。

瑞贝卡作为行业龙头老大，市场竞争力较强，必能牢牢把握国内外市场占有率。整体社会文化环境的利好影响，为瑞贝卡全球发展铺平了道路。

4、技术环境分析[Technological]

2006年4月，国家标准化管理委员会将全国发制品标准化技术委员会的秘书处设在了瑞贝卡公司，该委员会的职责主要是制定发制品的术语和产品标准，间接肯定了瑞贝卡代表发制品行业技术标准的龙头地位。

瑞贝卡相继组建了发制品工程中心、企业技术中心、国家示范生产力促进中心、博士后科研工作站，承担了自主创新示范项目，起草编制了发制品国家标准和河南省地方行业标准，完成了多项科研成果和技术专利，产品不断革新，技术转产率较高，瑞贝卡整体技术环境优良。不过随着社会潮流的变迁，未来发制品技术竞争会愈加激烈，替代品的出现也会带来致命影响；加上国家对技术创新的扶持力度加大，瑞贝卡必须把握好机会，不断推陈出新，方能立于不败之地。

（二）行业环境分析[五力模型]

1、行业内的竞争

发制品行业虽然属于特殊行业，但行业内竞争却异常激烈，竞争主体较多，瑞贝卡的国外竞争对手主要有韩国美生、韩国COREANA和日本ADERANS等，竞争主要集中在化纤和高档发制品领域；国内竞争对手主要是许昌本土的发制品公司（如许昌恒源发制品有限公司、许昌龙正发制品有限公司等）和国内其他合资发制品公司，竞争主要集中在人发制品领域。

在量产发制品领域，瑞贝卡几乎没有较强的竞争对手，尤其在女装假发与工艺发条方面，瑞贝卡具有难以超越的规模、技术和成本优势；国外竞争对手对瑞贝卡尚有一定竞争力，但与国内企业相比，瑞贝卡在品牌、规模和销售网络等方面，均占据绝对优势，其行业龙头地位难以撼动，市场呈现出向瑞贝卡集中的趋势。

2、潜在的进入者

发制品行业进入障碍较少，行业准入层次不高，容易产生潜在进入者威胁；由于发制品产业链较短，规模不大，利润欠丰,整体行业对大资金缺乏吸引力；另外受原材料和劳动力成本不断上升的影响，有些企业业已退出了发制品领域，或者仅将其作为副业经营，新进入者大多是规模较小、定位较低的小型企业；瑞贝卡作为发制品行业龙头企业，具有较好的品牌影响力，销售渠道遍布国内外，潜在进入者很难对其形成实质威胁，未来发展空间依然被看好。

3、购买者的议价能力

瑞贝卡作为发制品行业知名品牌，甚至具有世界发制品定价权，加上瑞贝卡不断拓展销售与服务渠道，提升产品质量，创新产品款式，消费者愿意为品牌知名度买单，价格承受能力较强，购买者的议价能力较低，对瑞贝卡而言，必然又是一大利好因素。

4、供应商的议价能力

发制品原材料主要有化纤发和人发两类，瑞贝卡供应商主要集中在许昌本土企业，虽然许昌是人发原材料集散中心，但是人发受自然生长特性束缚，加之竞争对手的资源争夺，整体人发采购成本不断攀升，直接拉大了公司生产成本；瑞贝卡作为全球最大发制品企业，较大规模人发采购依然能够优先享受折扣，供应商议价能力相对较弱；另外，化纤发主要被日本、韩国控制，其采购成本较高，供应商议价能力较强，瑞贝卡被迫开始化纤发和仿人发纤维材料的研究。

5、替代品的威胁

发制品的主要替代品有美发、植发、增发和帽子等，这些产品都能或多或少是发制品的潜在威胁，但是它们都不能真正解决脱发问题，更缺少完美的人发外在，加之存在诸多的安全隐患（除帽子外），随着假发时尚潮流的辐射影响，这种替代品威胁将逐步被淡化；发制品在国外属于大众消费品，具有一定的消费刚性，不易被替代，而发制品在国内属于可选消费品，随着消费观念的转变，必然会形成消费刚性，替代品威胁将越来越小。

二、瑞贝卡集团内部环境分析

（一）资源技术

瑞贝卡总部位于许昌市，人发资源集散中心，获取资源较为便利，可以实现规模化量产，具有其他发制品企业难以超越的人发资源优势和劳动力资源控制优势，人发制品技术世界较为领先；化纤发技术还被日韩控制，不过瑞贝卡正在加紧研发，瑞贝卡集团可以提供巨大资金支持，其设在国内的全球总部拥有世界规模最大、技术和设备最先进的发制品生产基地以及全国最大的发制品研究中心，突破技术枷锁指日可待。

（二）品牌文化

瑞贝卡作为发制品行业国际一线品牌，其旗下SLEEK品牌，是欧洲发制品第一品牌；NOBLE品牌，是非洲高档假发第一品牌；SINA、MODEL品牌，是北美高档假发的第一品牌，具有品牌优势；同时瑞贝卡以“精诚、创新、发展”作为企业理念，积极实施“人才、科技、品牌”三大战略，坚持“质量第一，从头做起”质量方针，努力打造“以人为本”的企业文化，具有较强的企业文化吸引力。

（三）核心能力

瑞贝卡的核心产品是人发制品，核心竞争力是人发制品技术及品牌优势，具有价值、稀有、难以模仿和不可替代的人发制品核心能力，在世界发制品行业占据绝对优势，具有不可低估的话语权和产品定价权，为其攫取利润奠定了基础。

三、瑞贝卡集团SWOT分析

通过上述对瑞贝卡集团外部环境和内部环境的分析，可以归纳梳理出其外部影响因素（机会O和威胁T）和内部影响因素（优势S和劣势W），具体见SWOT分析表：

通过以上SWOT分析，瑞贝卡集团可以选择以下四种战略组合：

（一）SO战略：依靠内部优势，利用外部机会

SO战略即增长型战略，是最理想的一种战略组合。瑞贝卡集团可以继续依靠内部区位优势，控制原材料和劳动力成本，依托品牌和技术优势，提升核心竞争力，加强产品创新和营销力度，充分利用行业政策和税收优惠等外部机会，积极开拓国内外市场，打造世界发制品行业龙头品牌，进而形成绝对市场竞争优势。

（二）ST战略：依靠内部优势，规避外部威胁

ST战略即多元型战略。瑞贝卡集团可以依靠内部优势，严把产品质量关，不断提高品牌知名度，彰显特色企业文化，实施多元化经营，削弱替代品威胁，塑造发制品技术新标准，提高行业进入门槛，积极利用内部资源优势，有效控制产品成本，提升出口价格竞争优势，有效规避外部风险。

（三）WO战略：克服内部劣势，利用外部机会

WO战略即扭转型战略。瑞贝卡集团可以积极克服内部劣势，加快化纤发技术研发进程，健全营销渠道网络，克服自身软肋，提高高档发制品竞争力，同时积极把握消费能力提升趋势，借力政府扶持和技术创新，扭转内部劣势，抓住外部机会，提高市场占有率，形成规模竞争优势。

（四）WT战略：减少内部劣势，规避外部威胁

WT战略即防御型战略。瑞贝卡集团可以不断提高管理水平，提升产品和服务质量，适时把握市场需求和竞争态势，学习借鉴国外先进技术，科学利用集团资源，保证资金供求平衡，逐渐减少内部劣势，同时合理规避外部威胁，降低经营风险，以核心能力为基础，适度合并重组，壮大集团实力，形成防御阵地抗衡外部威胁。

四、瑞贝卡集团战略选择

瑞贝卡集团公司层战略选择是非相关多元化战略。由于发制品产业链较短，尤其是人发制品量产有限，整体利润空间有下滑趋势，受“财务驱动”影响，瑞贝卡为了分散风险，在发制品生产销售基础上，将经营领域横向扩展到高速公路运营、投资管理、房地产开发、教育、酒店服务、水业等其他六大行业，并形成了以发制品为主业，集资本运作、资产投资、房地产开发、公共建设、酒店服务等为一体的多元化经营格局，能够有效利用资源，并起到相互配合、相互支持、相互制衡作用，整体发展空间较大。

瑞贝卡集团业务层战略选择是低成本差异化战略。瑞贝卡集团几乎控制了发制品销的各个环节，虽然原材料和劳动力成本呈上升趋势，但瑞贝卡集团产量较大，对原材料具有较低的采购成本，劳动力成本也较国外低，规模效益优势分外明显，较竞争对手而言具有低成本领先优势；同时瑞贝卡集团核心竞争力较强，在发制品行业是技术标准，已成为全球产品数量最多、规格最全、技术水平最高、生产规模最大、集研制开发、生产和销售为一体的发制品集团公司，在产品、营销、品牌和文化方面均实现了差异化，而且瑞贝卡股票为全球发制品行业第一股，在全球发制品行业具有产品定价权，低成本差异化战略的盈利潜力巨大。

五、瑞贝卡集团战略启示

从公司层和业务层战略方面而言，瑞贝卡集团实施的非相关多元化战略和低成本差异化战略均取得了成功，为其他企业发展提供了战略启示。为了铸造百年民族品牌，真正走向全球化发展道路，开拓国际市场，为社会发展贡献力量，瑞贝卡集团可以从以下方面入手：

（一）相关多元化和非相关多元化战略统筹兼顾

在突出核心产品生产经营基础上，利用品牌和技术优势，实现纵向或横向延伸，采用相关多元化战略，打造发制品全产业链，提升整体核心竞争力；同时兼顾集团其他业务发展，充分发挥非相关多元化战略的集团内部资源共享优势，保证集团现金流，分散经营风险，为获取高额利润提供平台。

（二）低成本领先战略和差异化战略齐头并进

在不断扩大经营规模的同时，采用相关多元化战略，控制原材料采购成本和劳动力使用成本，放大低成本领先战略优势；积极推进差异化战略，革新技术，创新产品，控制质量，关注服务，适度定价，差异营销，融入文化，以差异化高附加值推高利润空间。

（三）国内市场和国外市场双管齐下

在不断开拓国外市场的同时，也要积极拓展国内市场，实时掌握国内外消费能力的增减变动情况，有效把握发制品市场需求，从产品经营过渡到品牌经营，打造多渠道营销网络，国内外市场双管齐下，以品牌深度运营促进盈利增长，以品牌知名度铺就全球化发展道路。

一言以蔽之，瑞贝卡作为发制品行业知名品牌，在其正确战略指引下，通过不断革新技术，逐步升级产品结构，实时把握市场需求，畅通营销服务渠道，充分利用集团资源，努力打造规模效应，必将逐渐走向国际化，实现全球品牌梦想，真正成为民族品牌的骄傲和自豪。

参考文献：

[1] 谷帆.许昌发制品产业集群成因及发展问题分析[J].科技创业月刊.2010（10）.

[2] 杨永磊；贺进.中国发制品产业组织分析[J].商业文化（上半月）.2011（03）.

[3] 中国轻工工艺品进出口商会发制品分会.发制品行业特点及经营策略分析[J].现代经济信息.2011（18）.

[4] 中国轻工工艺品进出口商会发制品分会.全球发制品市场持续升温[J].进出口经理人.2013（08）.

[5] 王中亚.企业战略分析[J].经济研究导刊.2014（02）.

[6] 栾凯.SWOT法在企业竞争战略中应用的案例分析[J].商业会计.2014（05）.

[7] 李璐；赵德慧；陈丝雨.全聚德集团战略分析[J].现代商贸工业.2014（07）.

酒店经营环境分析范文第4篇

一、市场环境分析：

1.我店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。

我店虽然属于集团（集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4.我店优势分析（1）我店是隶属于集团的子公司，集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。

因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：1）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。2）不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。3）关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

三、市场营销总策略：

1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重

2、进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

3、采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

四、年行动计划和执行方案

（一）销售方法的策略：

1.改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。

2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②、抽奖及精品赠送优惠。

3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉OK、电视，提供各种饮料。

4.面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。

5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

6.在年节开展促销活动。

（二）广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。

酒店经营环境分析范文第5篇

论文关键词：武冈旅游；营销现状；环境分析；营销战略

武冈旅游资源丰富，名胜古迹众多，但旅游业发展相对周边县市仍有较大差距，在旅游市场竞争越来越激烈的今天，研究武冈旅游市场营销战略具有重要的现实意义。

一、武冈旅游营销的现状与问题分析

1．旅游营销观念滞后、方式传统

为了进一步开拓旅游市场，推进旅游业的可持续发展，满足旅游者的心理需求，树立现代旅游营销观念是非常重要的。目前，武冈市还停留在传统的经营模式上，缺乏市场调研，无中、长期旅游营销规划，追求短期效益。

2．旅游市场开发目标不明确，市场定位不准

一些旅游景点由于受资金、观念等因素的制约，旅游企业缺乏对旅游对象的研究，对游客的市场需求、心理等了解不足，盲目性、主观性较强。市场定位、促销方式也盲目随从其它景区，宣传方式古板，最终导致数量、质量处于弱势，较大影响了旅游产业的全面提升。

3．旅游产品单一、个性化不强，雷同化趋势明显

没有个性、没有特色、没有竞争力成为武冈旅游发展的软肋。由于缺乏长远的开发规划及市场意识，导致许多旅游景区建成后，旅游产品往往是当地一些旅游资源的简单加工，很难达到旅游产品整体要求，特别是与临近省区的旅游产品存在较多雷同的项目，这与旅游业的发展趋势及市场需求情况相违背，很难让旅游者心理得到满足，也无竞争优势。

二、武冈旅游市场发展的环境分析

1．武冈旅游市场发展的机遇

目前武冈旅游市场面临较好的发展机遇，国内省内经济持续高速增长、良好的生态环境和丰富的旅游资源、纯朴的文化等对促进旅游业的发展提供了坚实的基础。在2005年“中国旅游策划万里行”大会上首席专家团执行主席刘汉洪作了《武冈旅游产业发展战略策划报告》，号召全市人民积极行动起来，全面支持，共同参与，把旅游业建设成为武冈市国民经济的支柱产业，努力实现“大旅游、大产业、大市场、大发展”的战略目标，提出新世纪武冈发展的具体战略。这表明政府对旅游高度重视，为武冈旅游业可持续发展提供了政策保障。

2．武冈旅游市场发展面临的挑战

中国旅游市场将更大程度地开放，旅游市场需求呈现个性化的发展趋势，未来的旅游市场竞争日渐激烈；武冈周边大多数县、市已将旅游业列为支柱产业、先导产业和龙头产业，并对旅游业发展给予政策性扶持；旅游法规的健全、旅游资源开发的科技化、旅游需求的细分化等对旅游企业提出了更高要求。武冈基础差、经济落后、交通不便、竞争能力较弱、旅游业人才短缺，对旅游业的生存造成威胁；旅游企业规模较小、管理制度不健全、渠道不畅等导致旅游市场的营销环境变数加大，企业经营难度提高。同时，由于旅游市场的扩大和深化，武冈旅游市场逐渐融入我国旅游大环境之中，对武冈旅游业的发展提出了更高的要求。

三、武冈旅游市场的营销战略

1．酒店营销战略

酒店营销环境的优劣直接对旅游业的可持续发展起着至关重要的作用。武冈有l0余家高品位宾馆，服务设施齐备，服务品质优良，现已具有同时接待6000人次游客的能力。酒店除了建筑、设备、各种耗材及经营的产品必须符合生态环保的要求外，还必须向游客宣传绿色消费理念，实施绿色消费行为，节约旅游资源，实现经济效益与环境效益的统一。武冈旅游刚起步，需要时间了解市场与适应环境，应引进经济型酒店品牌，以适应旅游业中、低档旅游目标市场的需求，还可通过建设品牌、特许加盟等方式降低成本，提高效益。酒店要提高服务质量，使游客产生亲切感；提高服务技能，使游客精神需求和物质需求得到满足；提高服务效率，使游客节约时间；提高设施设备的运转，使游客的生活舒适。

2．旅行社营销战略

旅行社经营管理水平及导游素质对游客能否得到满意的旅游体验影响最大。游客在购买旅游产品之前，既看不到产品又无法对产品进行检验，为了降低购买风险，游客理性选择的结果是越来越重视旅行社的品牌形象。武冈市本土旅游公司及外来旅行社应深刻了解游客的这种心理，努力提高业务水平和服务质量，促进企业品牌建设，通过有效的品牌经营，树立诚信服务的良好形象，提高在游客心目中的知名度，培育出稳定并不断增长的客源市场。

3．交通营销战略

交通是连接旅游六要素的纽带，对促进旅游业的发展起着举足轻重的作用。武冈市内有S220和S219省道分别与320国道、207国道相连，武邵公路和1865、1846省道贯通全市。随着“邵怀高速”公路和“竹城公路”即将建成通车，武冈交通将变得更为便捷。目前，武冈旅游应在以下几方面努力：一是打破分割弊端，遵循旅游交通规律、市场经济法则，对交通部门的各种所有制旅行社、酒店等实施并转重组，组建交通旅游集团总公司。二是提供舒适快速便捷的旅游产品，使旅游者购票、上车方便，最大程度地满足旅游者的需求。三是在交通工具上推销的商品要合乎环保的要求，尽可能地节约能源，崇尚绿色消费。四是各个旅游景点应设有客运班车或公共汽车接送游客，开通武冈旅游专线，形成以公路为主、四通八达的交通网络。

4．目的地营销战略

根据自身的资源进行优化、合理定位，形成品牌营销特色，是武冈旅游目的地发展的关键。根据距离远近、生活水平高低、受教育程度、消费习惯等进行市场细分，通过分析每一个市场的需求特征，确定每一类旅游资源的目标市场。武冈的旅游资源大致可以分为佛教古建筑文化、华夏根祖文化、自然山水风光等。不同的旅游资源吸引不同特点的游客，比如：佛教古建筑文化旅游景区，商业风味和文化色彩都很浓厚，可把周边区域高素质的游客作为目标市场。根据资源特色和目标市场游客的特点来设计产品和服务是至关重要的，以此适应资源情况，在旅游资源和市场需求之间找到合理的联结点。

5．景点营销战略

以市场需求为导向，以资源优势为依托，开发观光型产品，是武冈旅游永久的优势所在。要对老产品进行重新包装、完善和优化。一是尽快更新传统产品，不断增加新的内容，在观光产品中开发更具文化内涵的内容，并增加有一定参与性的活动。二是推出具有吸引力的新线路，不断开发新景点，深入挖掘旅游资源的文化内涵，既扎根于武冈优秀的历史文化传统又充分体现时展的主流。三是改进已具有一定接待能力的线路的综合条件，尽快对确有吸引力但综合接待能力不强的线路进行完善。四是积极开拓主题旅游产品，改变武冈旅游总体结构，建立复合式多重式结构旅游产品链。