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1疾病对畜牧养殖行业发展的影响
如果没有发生疫病,那么畜禽市场和畜禽产品市场则处于正常运行的状态,畜牧行业发展也相对稳定。但是,在畜禽疾病开始出现至流行,畜禽及其产品价格就会迅速降低,直接影响畜牧养殖行业的发展。一旦畜禽疫病较为严重,那么畜禽及其产品将处于停滞销售的状态,畜牧养殖行业也不会继续发展,甚至还会出现倒退的状态[1]。但是,畜禽疫病并不是始终存在的,经过一段时间以后,疫病会随之消失。在这种情况下,畜禽市场价格则会随之回转,最终恢复到原有的发展状态。
2疫病对畜牧养殖行业发展影响规律的形成
在疫病出现至流行期间,会经历由浅至深的过程,每一个过程都具备独特的特点。所以,必须要认真地反思并总结疾病发生各阶段的特点,深入认知疾病,以保证采取正确的防治措施。而在社会经济不断发展的过程中,畜牧养殖行业规模随之扩大,因而养殖行业的发展也更具规模化与集约化特点,疾病对于畜牧养殖行业的影响程度也不断加深。为此,若忽视疾病的重要性,且采取的防护措施不全面,则会在养殖行业发展中形成毁灭性冲击,所带来的后果也是意想不到的。而在畜牧养殖行业长期发展过程中,人们在认识疾病方面也同样经历了不同的阶段,即不认识、初步认识、全面认知与深入认识。而在这一过程中,人们本身的养殖观念也出现了极大的转变,具体表现在以下方面:仅仅重视饲养忽视治疗、重视治疗作用、防治结合、以预防为主。通过这一过程可以发现,人们对于疾病的认知程度在不断加深,因而为防治措施的采用奠定了坚实的基础。在最初阶段,人们对于养殖行业认知并不深入也不充分,因而养殖技术水平不高,养殖理念仅仅是只养不治。之后,随着养殖行业的发展,人们开始重视疾病预防的作用。在这一阶段,养殖理念转变成开始认知。但是,疾病种类不断增加,在疫病流行期间会带来不可估量的后果。因而,人们对于疾病的认知更加深入,养殖理念转变成全面认识。基于此,形成了防治结合的养殖观念。
3畜牧养殖预防畜禽疾病的有效途径
3.1积极开展疾病防控工作
因为疾病对于养殖行业的影响较大,所以,要想增强疾病预防的效果,就必须积极开展防控工作。养殖户要重视疾病预防的作用,一旦发现疾病,必须要及时处理发病的畜禽,并且站在长远角度考虑,对养殖区域进行卫生防疫、定期消毒。与此同时,还应为畜禽注射提高其自身抵抗力的药物。此外,要严格根据相关规章制度处理发病畜禽,以免疫病范围扩大。
3.2合理选择养殖地址
在养殖场内部,畜禽数量较多,但空间面积是有限的。所以,在选择养殖场位置时必须要确保通风条件良好,确保个体生存面积较大[2]。而生存环境质量的理想性能够确保畜禽生长得更加健康。由此可见,养殖场环境建设与地址选择十分重要。从整体角度出发,养殖场的地址通常选择在地势高且通风良好的位置,能够避免细菌和病毒传播。另外,一定要重视养殖场水源条件,水源获取应便利,还需要提高排污工作的重视程度。
3.3有效处置病禽
因为畜禽疫病传染性较强,要想有效地控制疫病传播,养殖户应对感染疫病的畜禽进行消毒或宰杀,以免出现严重的损失。另外,养殖户需要适当地缩小养殖规模,减小养殖密度,严格检查畜禽。及时隔离感染疫病的畜禽,并在养殖场内部设置隔离带,对健康畜禽进行疫苗的注射,增强畜禽免疫力。同时,养殖户需要积极开展消毒工作,全面彻底地消毒畜禽活动场所,通过防御工作规避畜禽感染疾病带来的经济损失。
4结语
在养殖规模不断扩大的背景下,畜禽疾病预防和控制的重要作用逐渐突显出来。通过疾病预防,不仅能够确保畜禽健康,而且可以增加养殖效率,进一步增加养殖户的经济效益。
参考文献
[1]谢玉梅.疾病对畜牧养殖业发展的影响[J].畜牧兽医科技信息,2016(3):42.
[关键词]现代畜牧业;综述
畜牧业作为农业的重要组成部分,在一定程度上促进农业经济的发展,为了适应当前社会发展需要,畜牧业不断进行自身的改革。自改革开放以来,我国畜牧业已由传统的畜牧业向现代畜牧业转变,现代畜牧业主要是利用先进的科学技术发展自己,应运先进的管理技术管理畜牧业,最终实现区域特色、养殖规模化以产业化经营的模式。为了促进现代畜牧业的进一步发展,需要加强对现在畜牧业发展的研究,寻求科学、有效的方法推动整个行业的进步。
1现代畜牧业存在的问题分析
随着我国经济以及城市化的快速发展,促进畜牧业的发展,畜牧产品需求量逐年增加,使得畜牧业保持良好的发展趋势,但是在其快速发展的过程中存在一些急需解决的问题,如果不能够及时处理,将会直接影响到畜牧行业的健康、有序的发展,现代畜牧业发展主要是存在以下问题;
1.1当前畜牧养殖方式以及品种需改进
当前,虽然我国畜牧行业发展迅速,但是在我国许多地方的畜牧养殖仍旧采用的是传统的养殖模式,主要是以农户为主体的饲养模式存在,个体农户畜牧养殖存在一些不足,其规模相对较小,抵抗外界风险的能力低,同时,个体农户在进行饲养与管理中相对比较随意,缺乏科学的管理措施,其中最主要的是缺乏必要的动物防疫措施,不利于动物疫情的防控,在一定程度上增加畜牧养殖风险。畜牧的品种趋于老化,没有能够加大资金投入,引入优良的畜牧品种,个体农户养殖技术落后,畜群结构不合理,以上各种因素限制了畜牧业的发展,急需要对其进行改革。
1.2畜牧产业结构不合理
现阶段我国肉牛、肉羊以及奶牛等饲草类畜牧发展与发达国家相比,其规模化发展相对比较缓慢,而我国作为农业大国,每年都会生产出大量的农作物秸秆,丰富的农作物秸秆资源没有得到充分利用,使得我国畜牧业出现种养结合不够密切,整个饲养循环不够畅通。当前,畜牧行业缺乏大型的畜牧加工企业,大型畜牧企业能够实现规模化生产,保证畜牧产业上下通道畅通,最终实现企业的发展,但是,在目前的情况是畜牧产业链短,缺乏相应的深加工配套措施,产业上下通道不通,饲养、生产以及销售衔接不紧密,畜牧产业结构不合理。
1.3国内畜牧产品价格波动大
畜牧养殖的经济效益与畜牧产品价格密切相关,由于改革开放,我国畜牧产品的市场受到外国价格的强力冲击,比如,我国国内畜牧产品生产成本高,而外国畜牧产品由于技术、管理等方面比较先进,其畜牧产品的价格低,这样一来必然会造成进口量增加,国内畜牧产品受到冲击,为了将产品没出去,只有不断的降低价格,最终损失的是养殖户的利益。国外的优质低价畜牧产品对国内产品产生严重冲击,使得国内畜牧产品价格不稳定,价格波动大不利于畜牧养殖户把控市场。
1.4畜牧产业化程度低
由于社会经济以及科学技术的发展,促使我国畜牧业的发展,但是,目前我国畜牧产品仍旧存在一些不足,其中主要包括传统的饲养模式仍旧占据主导地位,更多的是农户个体饲养为主,同时畜牧产品多样、产量小。价格低以及品质差等不足,阻碍我国畜牧业的发展。由于我国当前畜牧业还未形成产业化,尚未形成自己的品牌无法吸引客户,难以获得市场的认可,极易受到外国畜牧产品的冲击。
2优化现代畜牧业发展之路
为了促进畜牧业健康、有序的发展,需要结合实际国情,要能够做到因地制宜的发展本地畜牧业,响应国家科学发展观,适应市场发展需求积极调整产业结构,加快畜牧行业发展方式转变,不断完善畜牧产业结构,只注重动物防疫工作,全面提升畜牧产业化,促进现代畜牧业的发展措施如下:
2.1加快规模化养殖
畜牧业若要想快速发展,就要将畜牧规模化养殖作为重点进行发展,积极响应国家发展政策,利用国家提供的优惠政策,推动其规模化发展,严格按照国家要求,对中小规模的养殖户进行养殖场改造,不断完善场房建设,最终达到产业升级,合理划分生产区、生产区以及隔离区,完善基础设施,合理布局。
2.2优化畜牧产品深加工
当前,我国畜牧产品的发展的缓慢,仍旧沿用传统的饲养模式,产品加工落后,优化畜牧产品深加工可以增加产品的附加值,提高畜牧产品的竞争力,可以抢占更加的市场份额。加快畜牧产品的经营策略,实现产品的升级,积极推广产业的品牌,加大科技投入,提升畜牧产品附加值,丰富产品的种类,最终实现产品的多样化,提高畜牧养殖户的经济效益。
2.3注重动物防疫,提高畜牧业抗疫病能力
国家要不断加大对基层动物防疫的资金投入,推荐基层畜牧防疫站的基础设施建设,改善防疫人员的待遇,提高其专业技术水平。坚持同进同出等养殖策略,实行自繁自养,尽可能减少从外地引入种苗,减少外源性疾病感染,加强基础免疫,提前做好免疫工作,减少疾病的发生。
3结语
为了适应社会发展的需求,对畜牧业的发展提出更高的要求,畜牧业的发展必将呈现出规模化、产业化的趋势。对于当前畜牧业存在的问题,需要及时发进行解决,促进畜牧产业的发展。
参考文献
[1]毕成文.畜牧业可持续发展存在的问题及对策分析[J].甘肃畜牧兽医,2016,(23):9-10.
[2]张锁良,宋宇轩.我国畜牧业存在的问题、对策以及未来的发展趋势[J].家畜生态学报,2014,(11):6-10,17.
[3]张焕忠.现代畜牧业技术推广存在的问题与对策措施[J].中国畜牧兽医文摘,2015,(9):9.
2010年肉类产量7925万吨,比2005年增长14.2%;禽蛋产量2762万吨,增长13.4%;奶类产量3748万吨,增长30.8%。规划到2015年肉、蛋、奶产量分别达到8500万吨、2900万吨和5000万吨,分别增长7.2%、5.0%、33.4%。
肉类食物中,畜肉和禽肉是我国居民主要消费品种,提供畜禽肉的家畜主要是猪、牛、羊以及鸡鸭等。我们认为随着居民收入水平的不断提高,扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施,畜产品消费需求仍将继续刚性增长,将进一步带动畜牧业的发展。
规模化养殖是市场发展的必然之势
政策支持规模化养殖
目前我国养殖业具有明显的周期性,畜产品价格波动剧烈,主要原因是规模化养殖比例低。为此,相关部门发文给予相应的政策优惠鼓励生猪规模化养殖。
政府加强政策引导,拓宽畜牧业融资渠道,运用财政贴息、补助等方式引导各类金融机构增加对畜牧业生产、加工、流通的贷款规模,鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司为养殖加工龙头企业融资提供服务。同时继续实施畜牧良种补贴政策,加大补贴力度,扩大补贴范围等。我们认为此次拓宽畜牧业融资渠道,有利于扩大标准化、规模化养殖比例,高品质畜产品的比例会进一步上升。
集中度提升是行业发展的内在需求
2010年全国年出栏500头以上生猪、存栏100头以上奶牛规模化养殖比重分别为35%、28%,比2005年分别提高19、17个百分点。规划到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点,出栏500头以上生猪、存栏100头以上奶牛规模化养殖比重分别超过50%和38%。
国内养殖业正在处于利润波动阶段,主要原因是规模化养殖比例低,生猪规模化养殖利润近三年均好于散养,我们认为追求稳定利润背景下必将推动行业集中度提升。根据国外发展经验来看,随着畜牧养殖业集中度提升,利润率先降后升,进入利润稳定阶段。
黑龙江省的畜牧业企业单位要有大的发展和作为,必须做到企业单位内部管理水平的提高。因此,重视畜牧业企业单位的内部控制,规范畜牧企业单位的生产活动是有效保障畜牧企业单位全面健康发展的有效措施之一。对于一个企业单位来说,财务资金的预算和控制直接影响到企事业单位的亏盈,因此黑龙江省畜牧业企业单位的财务内部控制对全省畜牧业发展具有十分重要的意义。但是目前全省畜牧业财务内部控制水平并不高,还存在许多问题。
1 在财务人员的任用方面有严重缺陷
(1)畜牧业企业对财务内部控制重视度不高,突出表现在财务机构和财务人员方面的问题, 比如没有财务方面的知识和经验,无证上岗现象严重,尤其是中小企业一般是自己的家人进行财务管理和预算。
(2)企事业单位的领导重视程度不够。在财务资金管理上不断更换管理人员,导致对财务的整体认识不够连贯,管理随意性强。
(3)财务人员的业务水平有限,专业判断能力不够强。或者是外行从事财务管理工作,因个人判断失误、经验不足和经济业务本身的不确定性,极易造成与会计信息与经济活动实质之间存在较大出入,直接影响企事业单位的工作质量。
2 畜牧业企业对财务内部控制重视度不高
(1)受到传统企业单位管理模式和制度的影响,黑龙江省畜牧业企业单位内部管理水平并不高,虽然极少数的大型企事业单位的畜牧业建立有完善的管理制度,也有明确的种植、养殖、加工和销售等工作环节的分工, 而且每个环节都有相应的管理制度和规程,但是多数畜牧业企业单位不仅没有完善的财务制度、管理制度和监督职能部门,甚至财务部门也得不到企业单位的理解和重视。
(2)畜牧业的发展与其他的企业不一样,如果是以种植业为主的畜牧业,由于干旱、洪涝等天气情况的发生,会出现靠天吃饭结果,直接影响到单位的财政情况。还有就是牵涉养殖的畜牧业企业单位,一方面动物是否在养殖过程中有疾病的发生,这是影响畜牧业发展的重要不确定因素;另一方面,市场上不同时期价格的变化幅度对畜牧业影响较大。例如养殖饲料价格的波动变化直接影响到畜牧业的下游产品,尤其是肉制品等产业链市场价格的波动。同时由于所饲养的动物病害的发生会出现死亡等不能人为控制的情况发生,导致在一些畜牧企业单位内部预算与结果出现很大差距,也就是说企业单位开始运转的时候是一个样,等企业单位运行一段时间后又会出现另外的情况。如何对全省畜牧企事业单位的投资进行风险评估,或者进行行之有效的财务监控,将成为全省畜牧行业发展实施面临的巨大问题。
《条例》对畜禽养殖污染预防、综合利用与治理、激励扶持、法律责任等方面作了全面规定。《条例》虽然主要是规范畜禽养殖业,保护农业生产环境,但对有机肥料市场也提出了明确的鼓励和支持。
《条例》中明确涉及鼓励和支持有机肥发展的条目就有6条。《条例》规定:进行畜禽养殖污染防治,从事利用畜禽养殖废弃物进行有机肥产品生产经营等畜禽养殖废弃物综合利用活动的,享受国家规定的相关税收优惠政策。购买使用有机肥产品的,享受不低于国家关于化肥的使用补贴的优惠政策。
随着支持政策的出台,以及近几年行业市场空间的扩大,越来越多的企业瞄准了有机肥料的市场前景,纷纷加入其中,以期望掌握市场先机。2014年我国有机肥料市场有望迎来井喷的一年。
在产品供给方面,根据前瞻产业研究院的报告《2013-2017年中国有机肥料行业产销需求与投资预测分析报告》显示,目前,我国畜牧养殖业的化学需氧量已经占到我国化学需氧量比重的近50%,而氨氮排放量则占全国氨氮排放量比重的近30%,这为有机肥料提供了充足的原材料供给。除此之外,我国还有大量的秸秆、生活垃圾、污泥等废弃物。若相关原料能得到有效开发,那有机肥料产品市场的供给将会得到爆发。目前已有不少以养殖业为主的企业跃跃欲试,有意进军有机肥料市场。