餐饮市场行业报告

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇餐饮市场行业报告范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

餐饮市场行业报告范文第1篇

中式快餐谋局进社区

重庆饮食行业协会会长刘英透露，虽然中式快餐微利，但是对于门面的要求非常高，因此中式快餐企业往往需要进入商圈，以客流量来实现盈利，然而现在商圈的铺面租金越来越高，已经大大挤压了中式快餐行业的利润。

为了解决这个难题，现在一些中式快餐企业开始谋局计划进入社区，一是，社区周边的店铺租金要比商圈低不少；二是，目前人们生活习惯发生了改变，社区周边中式快餐企业同样具有较高市场需求；三是，目前不少城市已经出台相关的扶持政策，会鼓励餐饮企业进驻社区。

前“休闲”后“中央厨房”是资本喜欢的味儿

“风投”们关注哪些行业，哪些行业注定会火，所以跟着“风投”找投资机会已经成为不少草根投资者的一个方法。那么最近“风投”们又都在关注什么呢？

目前，易于快速扩张的休闲餐饮类连锁企业成为了他们的新宠，因为这些餐饮企业大多数采用“中央厨房”，单店运营成本低，盈利水平高。看似整体投入较高，但是投资回报期不长，往往比一些正式餐饮企业的回报期还要短。另外，休闲餐饮类连锁企业大多数都是有一个“主题”，或是海鲜，或是情侣……目标顾客定位清晰，市场竞争力更强。

网店同城送货，

流行“黄金1小时”

从2012年开始，不少网店开始推出“1小时送货服务”，其中不乏一些知名网店，比如“快书包”。为什么会提出“1小时服务”的概念呢？“快书包”老板徐智明解释道，据国内某知名调查公司的统计数据显示，配送市场中每缩短1个小时，网店的销售量会增加50%以上。以往网店配送市场中，同城大多数都承诺24个小时，有的地区是48个小时，这显然无法最大程度满足顾客的需求。

而事实也证明了这一小时送货服务推行，确实能够给网店带来成倍增长的销售额，因此业内也将“1小时送货服务”称之为“黄金1小时”。

企业营销的新趋势——

第三方应用程序植入广告

随着智能手机的广泛应用，带动了移动互联网营销的增长，也带动了手机应用程序的发展。据统计2012年APP的下载量是300多亿元，预计到2015年APP下载量将会上升到1000亿元。这也给企业带来了一种新的营销模式：嵌入式广告。即将广告内容嵌入到应用程序中，当用户使用这个程序时，会通过专业技术智能地匹配用户需求，让用户主动完成相关操作，从而满足企业的需求。

业内人士认为这种模式最大的好处在于在用户、广告主、第三方应用程序三者都取得了平衡。

网店流行以用户需求定制商品

以前网店销售的产品，都是根据企业推荐或者根据自己的眼光去选择商品，但是这种做法最大弊端就是很难精准抓住用户的需求。这不，现在不少网店开始流行根据用户需求定制商品。首先，在小店内设置一个调查表，让顾客填写需求，然后将需求集中的信息进行整理（这个环节，投资者可以自行处理，也可以利用市面上相应的软件处理），最后到企业去定制产品。同时，如果顾客需求集中化的商品，去定制也能规模化生产，经营成本也会降低。这样做的好处，减少库存，提供的产品能最大程度满足顾客需求，同时销售利润也较高。

像国美、京东等大型电商已经开始涉足该领域，这也间接说明了这种模式相比传统模式具有更多的优势。

短租房东也分星级

大家都听说过酒店分星级，但是听说过短租房东分级的却不多。现在国内某知名短租网站推出一项新举措，对短租房东进行分级，租客们可以根据房东的星级判断其服务质量，从而选择最好的短租房。

据专业人士称，短租房在房屋租赁市场中存在已久，但短租房服务质量的评判却一直是个难题。引入房东星级的设置对租客和房东来说，都是有利的事情。短租市场的规范，确实需要这样的评级机制。大浪淘沙，才能去粗存精，对于短租市场来说，只有服务好的房东才能赢得市场。房东星级在凸显优秀房东的同时，也会对短租市场的整体秩序形成一定程度的良性影响。

目前这种分星级做法尚未完全普及，但是该网站自从推出这项举措，网站订单量已经比去年同期上涨了近70%。这种模式有望在不久的将来在该领域普及。

餐厅菜谱宛如时尚杂志

现在在杭州不少餐厅的菜谱都开始时尚化，从外观看，会让人以为是美食类刊物。这种新型菜谱的前半部分都是餐厅的招牌菜，后半部分则是时尚类内容，如汽车、影讯、演唱会等信息。

据某餐厅负责人介绍，这种时尚类菜单本身就具有很强的吸引力，让顾客在点菜、等菜的同时可以了解更多的时尚类内容。另外，后半部分的内容也具有一定的广告价值。在制作的时候并没有考虑这方面，但是印制出来后，受到了市场好评，一些时尚类企业，比如服装、化妆品等企业都愿意花钱在上面做广告、做宣传。这无形中给餐厅又带来了一笔额外的收入。

体育品牌涌入户外运动产品

发展迅猛的户外用品市场，不仅有新生的专业户外品牌，还有浩浩荡荡的体育品牌大军。目前，阿迪达斯、李宁、安踏、361。都已经推出户外产品。

数据显示，我国户外用品行业2011年的市场零售总额已经达到110亿元，同比增长57，82%，而过去十年我国户外用品市场的平均增长率超过了40%以上，目前已超百亿市场规模。与此形成鲜明对比的是，体育行业近年来发展空间逼仄，不得不转向细分领域寻找突破口。中华全国商业信息中心的《2011年度中国户外品牌百货商业报告》显示，2011年全国重点大型零售企业户外时尚运动用品销售同比增长239%，而体育用品零售额的增速仅为6.7%。因此越来越多的体育品牌开始将目光瞄向了户外领域。而且几乎所有涉足户外领域的体育品牌都已经将三四线城市视为下个开拓重点，因为一是，目前三四线城市中，传统户外品牌尚未占领，给体育品牌更多的竞争机会；二是随着城镇化大力发展，三四线城市对于户外品牌的需求潜力要远远大于一二线城市。

酒店设备企业转型

餐饮市场行业报告范文第2篇

1、《能源法》将公开征求意见

10月20日，国家能源领导小组相关负责人确认，《能源法》正式稿最后的起草工作已完成，即将向全国公布并征求社会各方的意见，其中也包括民营企业。根据原定计划，《能源法》将在今年年底前形成送审稿，报至国务院。

2、中国证监会出台意见加强基金销售监管

10月18日，中国证监会同时颁布了《证券投资基金销售机构内部控制指导意见》和《证券投资基金销售适用性指导意见》两个文件，相关负责人表示，这反映了监管层加强基金销售监管的决心。《意见》有利于现在不同的销售机构建立起统一的规范制度，提高风险管理水平，保护基金投资者的合法权益。

3、《关于养老保险公司经营企业年金业务有关问题的通知》

10月15日，保监会颁布了《关于养老保险公司经营企业年金业务有关问题的通知》。《通知》允许养老保险公司在全国范围内开展企业年金业务。养老保险公司开展企业年金业务时将不再有地域之困。新规定将降低养老保险公司经营企业年金的成本，有助于改善保险公司在企业年金市场竞争中的环境。

4、《关于加强出口企业环境监管的通知》

10月14日，商务部表示，日前和环保总局联合下发了《关于加强出口企业环境监管的通知》，将视情况中止环保违法违规企业一年以上三年以下期限内从事对外贸易经营活动。这是继"绿色信贷"、"绿色证券"之后，又一项环保重拳―"绿色外贸"正式出台。

5、《电石行业准入条件（2007年修订）》

10月12日，国家发改委公布了《电石行业准入条件（2007年修订）》。《条件》的修改旨在规范电石行业发展，遏制低水平重复建设和盲目扩张趋势，提高资源综合利用效率，确保安全生产，进一步促进产业结构升级。

VOICE声音

1、楼价上升何害之有?

“如果北京不希望中国的人口集中于珠三角与长三角，那么让这两区的楼价上升是有效的阻吓，比任何其它方法高明。可惜目前我们见到的，是这些地区一方面压制楼价，另一方面不多放土地建造楼宇，使我们无从猜测政府要的是些什么。”

―国际知名经济学家，香港大学教授张五常10月12日在他的博客中表示

2、政府保留对股市进行干预的权力

“投资者应该进行自我教育，对投资股市的风险要有充分认识。尊重市场规律、让市场发挥作用是证监会的基本原则，但是也要保护投资者的利益……无论市场成熟与否，一旦市场行为扭曲导致市场失灵时，政府的宏观调控都不可避免。"

---十七大代表、 证监会副主席屠光绍10月17日表示

3、股市已具泡沫特征

"中国繁荣的股票市场从各方面看都已经具有泡沫的特征。如果你要寻找泡沫的定义，那么这就是了。"

―格林斯潘在10月1日对伦敦政治经济学院(LSE)师生发表演讲时作上述表示

4、营商环境急速恶化 推高股市楼市泡沫

"最近，媒体很多报道，包括央行、专家学者都提出来，泡沫是由于流动性过剩造成的。我根本不同意……虚拟资金最重大的来源就是我国投资营商环境急速恶化，挤压出大量虚拟资金进入股市楼市。所以宏观调控的必然结果就是进一步地打击已经变坏的投资环境。因而挤压出更多的虚拟资金进入股市、楼市。这就是为什么上午宏调下午股价大涨的原因。”

―国际知名经济学家、香港中文大学教授郎咸平在首届(2007)中国成长型企业发展高峰论坛上表示

DATA数字

1、920万人

据新华社报道，劳动保障部10月22日的数据显示，前三季度全国城镇新增就业920万人，已完成全年目标任务。

2、30万

据《信息时报》报道，从广州市见义勇为基金会获悉从，10月18日起，在广州路见不平，见义勇为而牺牲或伤残的勇士们将可获得大幅加码的奖励慰问金，其中牺牲者最高奖励金由5万元提至30万元。

3、1.2万亿元

财政部10月19日公布，今年前三季度国有企业实现利润总额1.2万亿元，已超过去年全年水平，经济运行质量进一步改善，国有企业发展形势良好。

4、25.7%

中国人民银行副行长吴晓灵10月20日在华盛顿表示，前三季度中国全社会固定资产投资增长25.7%，比上半年下降0.2个百分点。她表示，中国政府当前主要任务不是控制汇率，而是调整经济结构，外界应该有耐心。

5、3.36万亿

据《华夏时报》10月20日报道，银监会的统计数据显示，2007年1-9月份，金融机构人民币贷款净发放3.36万亿，这一数字比去年全年还要高出一成。银行正面临无钱可贷窘境。

6、280亿元

财政部10月19日公告，将从10月22日起发行2007年记账式（十七期）国债，计划发行280亿元，实际发行面值金额为280亿元。此次国债期限5年，票面年利率为4.00%。

7、1万亿

据《中国证券报》10月22日报道，由中国社会科学院金融研究所与上海市人民政府发展研究中心主办的中国宏观经济秋季分析会议上，财政部财政科学研究所所长贾康表示，今年的财政增收1万亿已成定局，但财政赤字不会一下抹平。

8、第九位

据人民网10月21日报道，中国保监会日前公布的一份报告指出，近5年，是我国保险业发展势头最好、变化最快的时期。2006年全国保费收入达到5641亿元，是2002年的1．8倍，在世界排名第九位。

9、430万户

新华网10月20日报道，目前，中国各地经工商部门注册的中小企业总数已超过430万户。中小企业创造的最终产品和服务的价值占全国国内生产总值的58.5%。目前缴纳的税金占全国的50.2%；中小企业在中国经济社会发展中的地位和作用越来越重要。

10、4%

国家发改委10月17日报告称，今年以来，全国汽车市场价格持续走低，预计后期平稳下行趋势仍会延续，全年降幅预计在4%左右。报告表示，汽车行业产能过剩需求走弱是造成今年汽车价格下降的主要原因。

11、12亿元

据《广州日报》报道，10月19日，中国民用机场协会首次公布各航空公司拖欠机场费的排名，国内30家主要机场被欠费逾12亿元。据悉，这30家机场中，北京、上海和广州作为国内的主要枢纽机场，旅客吞吐量占了国内全部机场的九成以上，而航空公司拖欠机场费的绝大部分也来自以上几大机场。

12、5624亿元

据海关总署网站消息，今年1至9月，全国海关征收关税和进口环节税净入库5624亿元。与去年同期相比，今年前三季度海关税收增收1004亿元，同比增加22%，是近年来海关税收增长最快的时期。

13、3%-5%

据《京华时报》报道，商务部相关负责人10月21日表示，由于我国纺织品产品附加值低，自主品牌少；出口市场过于集中；劳动力成本优势减弱。一些发展中国家正逐渐成为中国在低附加值大众化产品上的强劲对手等原因，我国纺织品出口企业平均利润率仅为3%到5%。

14、1.5亿吨

据海关总署10月12日的海关统计快讯，今年1－9月中国进口原油和成品油超过1．5亿吨，其中进口原油12407万吨，同比增长13．6％，进口成品油2684万吨，同比下降8％。

15、2000亿

据《证券时报》10月19日报道，全球最大的再保险公司瑞士再保险公司在最新公布的报告中表示，在未来五年内，中国的汽车保险业务预计将大约翻一倍，到2012年，中国汽车保险保费规模有望激增至大约2000亿元人民币。

16、3438亿元

《北京商报》10月22日讯，根据国家信息产业部最新的统计数据显示,到今年8月，中国软件产业收入增长了22.9%,达到3438亿元人民币(457亿美元)。

17、300亿美元

据《中国证券报》报道，建设部相关负责人10月18日表示，今年我国对外工程承包总额将突破300亿美元，预计有4家建筑企业进入世界500强。目前，我国对外工程承包总额市场范围、专业领域不断扩大，业务已遍及全世界160多个国家和地区。

18、6家

据《上海证券报》9月19日报道，由美国世界钢动态公司今年评选的"世界级钢铁公司"名单有23家钢铁企业列入，其中包括我国6家钢铁企业。据悉，这6家钢铁企业包括宝钢公司、鞍本钢铁公司、马鞍山钢铁公司、沙钢公司、武汉钢铁公司、台湾中钢公司。

19、40%-50%

据《中国证券报》10月22日报道，消费调研中心近日的洗衣机市场报告显示，洗衣机市场的竞争愈演愈烈，品牌淘汰成为2007年洗衣机市场竞争的主旋律，预计品牌淘汰率将达到40%-50%。同时，滚筒式洗衣机日渐受到一二级市场消费者的青睐，但价格高昂是制约其发展的瓶颈，目前波轮式洗衣机仍然占据市场主流地位。

Keyword关键词

1、世界输电第一

新华网10月22日报道，截至目前，中国直流输电线路总长度达7085公里，输送容量达1856万千瓦，线路总长度和输送容量均居世界第一。与此同时，中国超高压直流输电工程的设计建设、运行管理和设备制造水平也已达到国际领先地位。

2、胡润百富榜

房地产行业仍是胡润百富榜的最大赢家。"2007胡润百富榜"10月10日公布，今年上市的广东房地产开发商碧桂园大股东杨惠妍以1300亿元位居第一。

3、以房养老

据报道，我国首个主营"以房养老"的保险公司"幸福人寿"10月正式挂牌营业。"以房养老"是指老人将房屋产权抵押给保险公司，然后按月从保险公司领取现金直到身故，过世后房子由保险公司接收。民政部副部长窦玉沛10月17日表示，我国"以房养老"需相关制度配套，未来可能不失为一种选择。

4、投资"外热内冷"

新华网10月17日报道，中国风险投资研究院院长日前指出，当前，中国风险投资行业的发展有一个显著特征--"外热内冷"，即外资风险投资机构越来越多的进入到中国，而内资机构相对萎缩。据该研究院2007年初完成的《2006年度中国风险投资调研报告》显示，2006年中国新募集的风险资本中，有68．7％的资本为海外资本，中国内地资本仅占31．3％。

5、休眠账户

证监会介绍，截止到10月8日，已有2023万个休眠账户（是指证券账户余额为0、资金账户余额不超过100元且最近连续3年以上无交易的投资A股账户及对应的资金账户）按期实施另库存放。证监会方面表示，休眠账户管理工作今后将步入规范化、制度化轨道，对长期不使用、资金少于最低交易数额的账户将定期进行休眠处理。休眠账户以2007年7月31日为截止时间进行统计。

6、首条海底直达光缆

新浪科技10月22日报道，世界首条海底高速直达光缆--中美直达国际海缆(TPE)当日在青岛正式开始海上施工，这意味着中美间首个兆级海底光缆系统将在奥运会前建成，带宽容量将达5.12T(5242G)，为奥运通信提供可靠保证。

7、首个纺织品指数

商务部10月21日了中国首个纺织品指数――“中国・柯桥纺织指数”，以指导纺织品市场和纺织产业健康发展。该指数包括纺织品价格指数、纺织品景气指数、纺织品出口指数和纺织品订单指数。其中价格指数每周一一次，景气指数每月1日一次，出口指数每月一次。

8、奥运财富效应

据《羊城晚报》10月15日报道，国际会计师行普华永道日前全球娱乐及媒体行业2007年-2011年展望报告《报告》指出， 随着可口可乐，联想、强生、中国国际航空公司及中国移动等实力强劲的企业加入奥运会赞助商行列，预计奥运会将为赞助、商品销售及其他体育相关收入带来19%的增长。奥运会效应将影响内地娱乐和媒体行业的各个领域，尤其是电视网路、广播以及杂志广告上的增长，都将在2008年超过20%。未来四年国际娱乐及媒体行业将聚焦中国。

9、首例洗钱罪

新华网报道，上海市虹口区人民法院10月22日一审判决4名被告人犯有洗钱罪，。此案是上海地区首例以洗钱罪定罪判决的案件，也是《反洗钱法》今年1月1日施行以来中国法院宣判的第一例洗钱罪案件。经查，去年上半年，该犯罪团伙通过网上银行、ATM机及银行柜面取款、转账等方式清洗非法资金上百万元。

10、首家责任保险公司

据《证券时报》报道，我国首家责任保险公司长安责任险公司10月18日获得中国证监会批准开业，注册资本3.6亿元。保监会批准该公司主要经营责任保险和法定责任保险（含交强险、机动车商业三者险），并要求这两个主要险种的保费收入要占全部保费收入不少于60%。

11、外资戒烟产品

据《经济参考报》10月22日报道，10月底，诺华戒烟产品--处方药尼派即尼古丁透皮贴剂正式进入我国市场。今年年底，强生公司的戒烟口香糖也将亮相国内市场。我国现有吸烟人数已达3.5亿，并且吸烟人数还在以每年300万的速度增加，戒烟市场潜力巨大，此次两大外资巨头大举进入，我国千亿元的戒烟市场将有一番大较量。

12、进军厨卫业

据《第一财经日报》10月22日报道，长虹目前已在中山南头建设了一个300万台/年的厨卫电器生产基地，并且计划两年内做到2亿元的销售规模，这标志着正式进军厨卫业。据长虹相关负责人介绍，厨卫是电器领域中第四大产业，且目前尚未形成几家企业一统天下的市场格局，而且毛利率较高，所以长虹要切入厨卫产业。

13、柯达绝唱

世界商业报道消息：美国时间10月13日凌晨，柯达公司正式宣布，将在2008年北京奥运会之后停止和国际奥委会签署的TOP赞助商协议，这将结束与奥林匹克运动逾百年的赞助关系。北京奥运会成为柯达绝唱。尽管宣布不再续约奥运会TOP赞助计划，但在北京举行的2008年奥运会上，柯达仍将作为全球12家顶级TOP赞助商，进行相关市场推广。

14、肯德基也“蒙牛”

据《京华时报》10月23日消息，百胜餐饮集团中国事业部与蒙牛乳业(集团)在京联合宣布，双方结成战略联盟，从明年开始，人们将可以在百胜餐饮旗下的全国近2000家肯德基餐厅里，品尝到蒙牛牛奶。

In &Out升迁

1、张瑞敏挖角成功 卢铿转掌海尔地产

10月10日，上实发展公告，称原上实发展总裁卢铿已由于"个人原因"辞职；同时，海尔地产在公司网页上昭告天下，称卢铿已出任青岛海尔地产董事长兼首席执行官一职。风传已久的张瑞敏"挖角"一事，终于尘埃落定。

2、 杨伟强被免去TCL集团副总裁职务

TCL在近几个月来可谓人动风波不断，10月16日，TCL集团股份有限公司（下称"TCL集团"）董事会决议公告称，聘任梁耀荣为TCL集团高级副总裁；免去杨伟强TCL集团副总裁职务；严勇辞去TCL集团副总裁职务。TCL电脑业务发展受挫之后，杨伟强辞去TCL电脑总经理职务，此次，TCL集团副总裁职务又离他而去，这意味着，多年来在TCL电脑业务上"极具抱负"的杨伟强，终于彻底地离开了TCL集团。

3、中石油高层人动

人民网10月18日报道，王福成任中国石油天然气集团公司副总经理，不再担任中国石油天然气集团公司党组纪检组组长职务；陈明任中国石油天然气集团公司党组成员、党组纪检组组长。

4、王军淡出"中信系"，转身入疆掘金

世界商业报道消息： 10月16日，保利(香港)投资有限公司公告称，王军（原中信董事长）因希望重新调整其本身业务而辞任董事会主席。据悉，王军目前是中国天然投资控股有限公司董事长，该公司以煤炭、金属矿山等资源性项目为投资重点，并扩展到电力、化工等相关上下游行业。其辞任保利香港董事长，进一步淡出"中信系"，未来可能将专注于自己的投资业务。

5、姚地启任中国铁路物资总公司副总

人民网10月17日消息， 10月9日，中国铁路物资总公司召开全系统电视电话会议，宣布了国资委对中国铁路物资总公司领导班子的调整决定：任命姚地启为中国铁路物资总公司副总经理；免去赵传学、胡滨的中国铁路物资总公司副总经理职务；聘任冉昶为中国铁路物资总公司副总经理，试用期一年。

6、上海汽车高层人局

世界商业报道10月15日消息：一场涉及该上市公司和其控股股东上汽集团(持有上海汽车83.83%股权)的人动正悄然拉开帷幕。上汽集团副总裁、上海大众总经理陈志鑫日前已经正式递交离职报告，极有可能接任目前仍然空缺的上海汽车执行副总裁。而消息指，上海通用总经理丁磊则可能调任上汽集团副总裁一职。

餐饮市场行业报告范文第3篇

【关键词】就业“供给侧”改革；就业创业路径

一、“供给侧改革”背景下的河北省大学生就业现状

（一）我省“供给侧”改革背景

2016 年年初，首次提出要加强“供给侧”结构性改革，在扩大社会总需求的同时，提高“供给侧”的质量和效率。河北在积极开展供给侧改革方面也取得了一定的成效。我省2017年的政府工作报告中指出，要在加快产业结构调整上迈出新步伐，要以满足需求为最终目的，以提高供给质量为主攻方向，以深化改革为根本途径，在改革创新、开放合作中加快新旧动能转换。转型是实现河北省又快又好发展的关键所在。

（二）河北省女大学生就业创业现状分析

1.女大学生面临的挑战

据统计，2016年河北省省高校毕业生达35.8万人，其中女大学生18.7万人，处于历史高位。供给侧改革背景下，女大学生的就业空间进一步挤压。供给侧改革背景下，以知识为基础的现代服务业和新兴产业迅猛发展，“互联网+传统行业”的模式，创造出新岗位的同时，也会加剧知识和素质能力的更新，高校女大学生面临的压力就是学校教育和市场需求严重不匹配，市场需求更新很快，学校人才的供给培养往往滞后于市场，毕业之后难以适应新岗位。

其次，高等教育的设置呈现出“无序”和“自为”的状态。当前，高校对女大学生的职业生涯规划、职业素质训练还比较薄弱。专业设置相同，人才培养模式单一，缺乏市场针对性，导致许多毕业生就业能力弱。除此之外，女大学生就业观念也存在问题，在大学期间没有忧患意识，人际交往、沟通表达、动手以及组织管理等就业能力差。

最后，女大学生对创业没有热情。大学生创业缺乏资金和相应的社会资本，抗风险能力差，创业知识和经验都不足，受到挫折常常感到十分茫然，对待挫折没有心理准备。从总体来看，女大学生创业存在很多条件和观念的阻碍。

2.女大学生面临的机遇

据统计，目前我省女大学生主要的就业去向是第三产业，这些行业报酬较高、工作相对稳定、行业技术含量较高，对女大学生有较大吸引力。据麦可思报告的数据，女性就业比例较高的行业有：教育、护理住宿和餐饮和零售行业。其中，高职高专女生比例最高的是医疗护理、会计、销售行业。此外，随着京津冀一体化的发展，北京和天津的发展将会带动河北省第三产业更快更好的调整，将给河北女大学生就业带来更多的机会。

供给侧改革下，国家正在努力创造“大众创业，万众创新”的新态势，国家出台了一系列优惠政策，提供资金支持，降低创业门槛，简化创业手续，加强创业服务等措施优化创业环境，鼓励开展各种类型的创业活动，为女大学生就业创业开拓渠道。

二、“供给侧”改革背景下女大学生就业创业的路径选择

（一）优化“精准就业创业”服务体系

从河北省人社厅获悉，河北省深入实施“离校未就业毕业生就业促进计划”和“青年创业引领计划”，使高校毕业生就业率一直稳定在90%以上，2016年达到95.3%，比2015年提高0.2%。

“精准就业创业”服务体系要充分实现就业指导功能，针对不同行业的特点开展具有针对性的指导与能力训练，丰富大学生就业服务指导的多样化，实现就业服务的精准化。政府还要设立创业教育发展基金来资助创业项目和举办创业竞赛，需要完善各种公共服务，为大学生就业创业提供完善的信息基础环境，如图书馆、就业创业培训中心等，以便学生获取大量就业创业信息。同时，加大投入创造条件建立就业创业培养机制，加强高校a学研合作，推动科研成果转化率，减少大学生创业的制度障碍。

（二）改善大学生就业创业能力的教育模式

高校不仅传授给大学生知识，还要提高大学生的创新思维，注重对大学生智力和非智力因素的培养，把创业教育融入到各学科教育中，培养大学生竞争、合作、创新意识，激发大学生的主观能动性，利用新媒体资源拓宽学生的视野，引发大学生的求知欲，邀请行业专业人士与大学生见面谈心，拓宽大学生的创业意识，为就业创业打下良好基础。

（三）发挥政府、高校和市场的合力

从政府角度，对高校要进行政策性引导，以校企合作、产教融合为突破口，促使高校主动服务于河北省地方经济发展，围绕新产业、新业态，重新设置学科专业，有针对性地开设一些满足特定行业要求专业，提高“供给侧”的质量、效率，以此提高教学质量。

从高校角度，高校人才培养质量不高，尤其是创新、能力不足。所以，强调大学生就业的供给侧结构性改革，不是要完全否定“市场导向办学”和“政府下放高校办学自 ”，而是强调发挥政府、市场和高校的合力，通过着力提升人才培养质量，以创新、创业型人才推动产业结构的升级转型，为大学生就业创造出更多的高端就业岗位。 为此，高校要进一步加强人才培养的质量意识和制度建设，自觉承担“人才供给侧”拉动“人才需求侧”的重任。

从市场角度，一方面通过就业直接检验高校的人才培养质量，另一方面要通过独立的社会专业机构对高校人才培养质量进行全方面的综合评估，并向社会公开，以强大的外部压力促使高校真正重视人才培养质量。而供给侧结构性改革，就是破解大学生就业市场结构性矛盾、释放大学生就业市场生产力的利器。

基金项目：供给侧改革与河北省女大学生就业创业问题相关性研究，河北省人力资源社会保障科研合作课题，项目编号：JRSHZ-2016-01080。

作者简介：何琳（1985-），女，河北石家庄人，硕士，讲师，主要研究方向为市场营销和创新创业。

参考文献：

[1]高校女大学生就业问题的成因及对策研究，王丰良，亚太教育，2016.3

餐饮市场行业报告范文第4篇

关键词：产业结构调整;女大学生就业;关联性

目前，我国的高等教育已由精英教育走向大众化教育，毕业生数量逐年增长，2016年全国高校毕业生是765万人，比上年增加16万人，就业形势比较复杂、非常艰巨。许多大学生面临着“毕业即失业”的就业困境。而女大学生就业会难上加难。与此同时，我国国民经济的增长率远远低于大学生的增长率，另外，由于高等教育的超常规发展，导致高等教育不适应市场需求，造成了大学生就业困难的现状。然而，长远来看，高等教育大众化是必然趋势，尽管扩招是大学生就业难的因素，但不是根源。毕业生就业难的主要原因应该是社会经济对劳动力的需求有限，因此，从外部经济环境去分析，研究产业结构与大学生就业的相互关系是非常有必要的。

一、河北省产业结构分析

(一)河北省产业结构的现状。河北省十二五期间，从三次产业的产出构成来看，三次产业结构由2010年的12．6∶52．5∶34．9调整优化为12．0∶48．1∶39．9。国家2014年的三次产业结构为9．2∶42．7∶48．1。通过分析一、二、三次产业得知，三个产业的产值在河北省国民生产总值中占的比重不一样，按照比重从高到低，依次是第二产业、第三产业和第一产业。第一产业作为传统型产业，占比略微下降，第二产业比重逐渐下降，第三产业比重趋于上升。通过数据可以发现，河北省产业结构具有以下特点:第一，作为农业大省，河北省第一产业占国内生产总值的比重较高。第二，河北省严重依赖制造业，而且主要是低端制造业。第三，河北省的服务业太落后，比国家低了8．2个百分点。而且内部结构非常不合理。交通运输、餐饮等传统服务业比重较大;金融保险、科研服务、卫生保健等现代服务业比重发展缓慢。因此，河北省亟需进行产业结构调整。

(二)河北省产业结构的发展变化趋势。河北省2016年的政府工作报告中显示要在加快产业结构调整上迈出新步伐。转型是实现河北省又快又好发展的关键所在。全面实施《中国制造2025》和“互联网+”行动计划，坚持需求侧和供给侧两端发力，促进产业向中高端迈进。提高传统产业发展水平。加快河北制造向河北创造转变。积极实施大数据战略，重点发展先进装备制造、生物医药、新一代信息技术、新能源和新材料、节能环保、新能源汽车等新兴产业，培育一批新兴产业集群，打造行业发展局部强势。加快发展现代服务业，推动生产业向专业化和价值链高端延伸、生活业向高品质转变，推动制造业由生产型向生产服务型转变，把文化旅游产业打造成新的经济增长点和支柱产业。推进农业现代化，转变农业发展方式，发展高效、优质、生态、品牌、安全农业。推广农业标准化生产，健全农业社会化服务、农业科技创新推广和农产品质量安全监管体系，提高农业质量效益和竞争力。

二、河北省产业结构对女大学生就业的影响

(一)河北省第一产业科技水平低。农产品结构单一，没有形成规模化生产，农业初级产品与加工产品消费比重为4:1，远远落后于发达国家1:3的水平，缺乏品牌效应，农产品经营水平不高，产业链条短等，因此不能提供大学生发挥才能的机会。目前第一产业主要吸引低端劳动力，生产效率低，待遇较低，对女大学生的吸引力很小。北京聚集了国家重点农业实验室，农业方面的技术主要提供给外省市，但目前流向河北的很少。借助京津冀一体化发展的机遇，河北省提高农业的科技含量和商业化水平，提高产品的技术含量，做强第一产业，将为河北女大学生提供更多的就业机遇。

(二)河北省第二产业目前仍以传统行业钢铁、建材、石化、医药及纺织等为主导。主导行业处于产业链低端，较低文化层次的劳动者就能胜任工作，而大学生是高文化层次的劳动者，不被低端产业需要，造成大学生就业难，女大学生就业更难的状况。当然，随着河北省第二产业加速调整，发展先进装备制造、生物医药、新一代信息技术、新能源和新材料、节能环保、新能源汽车等新兴产业，将会给河北省女大学生提供更多的就业机会。

(三)河北省第三产业发展速度较快，但传统服务业仍占据较大比重。比如交通运输、餐饮等传统服务业比重较大;金融保险、科研服务、卫生保健等现代服务业比重发展缓慢。随着河北省经济的不断发展，产业结构在不断高级化，当产业结构高级化到一定程度后，第三产业占比重最高。这时，服务业在经济总量中的贡献最大，并将提供更多的就业机会。在服务业发展初期，以低端服务业如餐饮业、物流也等劳动密集型的服务业为主，此时，服务业对劳动者要求不高，对女大学生的吸引力不大。随着经济的发展，为适应现代人以及现代都市发展的要求，产生并日渐发展起来的具有高文化含量和高技术含量的服务业，主要有基础服务(通信服务和信息服务)，生产和市场服务(包括金融、物流、批发、电子商务、农业支撑服务以及中介和咨询等专业服务);个人消费服务(包括教育、住宿、餐饮、医疗保健、文化娱乐、旅游、房地产、商品零售等);公共服务(包括政府的公共管理服务、基础教育、公共卫生、医疗以及公益性信息服务等)。这些行业具有智力要素密集度高、资源消耗少、产出附加值高、环境污染少等特点。目前女大学生主要的就业去向是第三产业，这些行业报酬较高、工作相对稳定、行业技术含量较高，对女大学生有较大吸引力。据麦可思报告的数据，女性就业比例较高的行业有:教育业、医疗和护理服务业、住宿和餐饮业、纺织业、零售商业。其中，本科女生比例最高的行业是教育业，高职高专女生比例最高的是医疗和社会护理服务业。此外，北京与天津的第三产业都优于河北，随着京津冀一体化的发展，北京和天津的发展将会带动河北省第三产业更快更好的调整，同时，将给河北女大学生就业带来更多的机会。

三、顺应产业结构调整，促进河北女大学生就业的建议

(一)根据河北省产业结构特点，调整专业结构。高等教育的专业结构调整落后于产业结构的转型，专业的设置和产业结构存在着错位现象。新型产业对人才的需求量大，但毕业生不足，出现岗位空缺，一些传统产业岗位少，毕业生多，出现失业现象。高等教育的设置呈现出“无序”和“自为”的状态。高校之间专业设置相同，人才培养模式单一，缺乏市场针对性，导致许多毕业生就业能力弱。因此，河北省在进行宏观产业结构调整的同时，对高等教育的专业设置进行相应调整，使高等教育顺应产业结构调整的方向，使大学生学有所用。

(二)把企业引进校园，促进校企深度融合。目前许多高校的人才培养模式不符合社会行业的需求，虽然这几年都在提倡校企合作，建立了许多虚拟实训室，但实际上并没有起到很大作用，并没有建立高效的人才培养机制。学校应真正把企业引入校园，引入企业的核心技术和工艺，让企业成为学校教学的一部分，由企业的员工教给学生实用的技术，这样学生能真正学到将来工作必需的技能。

(三)鼓励女大学生自主创业。现在是大众创业的时代，女性创业者的数量也在不断增长，但男女两性创业，存在很明显的结构性差异，女性创业面临很多方面的障碍，比如较高的创业成本、缺乏支持女性创业的制度，传统家庭观念的制约等等，但随着产业结构的不断调整，在经济发展新常态下，政府必将提供更多的机会给创业者，给女性创业者，所以在学校教育中应鼓励女大学生自主创业，加大女大学生创业培训力度，为女大学生创业提供有力的支持。

餐饮市场行业报告范文第5篇

关键词：珠江三角洲；香港；展览业；区域竞争力；比较分析

中图分类号：F127

文献标识码：A　文章编号：1002-0594(2009)12-0051-06

收稿日期：2009-09-29

一、珠港展览业发展与区域综合影响力

香港是驰名世界的“会展之都”，展览业在该地区发展迅速，每年在香港举办的大型展会超过900个，是香港服务业中最具有优势和竞争力的“朝阳产业”部门。据香港展览会议业协会最新公布的研究报告显示，2006年，展览业共为香港经济带来264亿港元，约占香港生产总值的1.8％，政府税收收入达9.7亿港元，为该地区提供了约58500个全职岗位。珠三角是中国南部会展的集中地，中国南部展览业的领头羊，无论展览的数量、展览使用面积及名牌大展的规模和影响，都在全国名列前茅。有“中国第一展”之称的广交会，历经40多年的发展，现每届出口成交额超过150亿美元，客商超过12万人，是全国展出规模最大、莅会客商最多、国际化程度最高、参展效果最好的展会(刘宏伟，2003)。2003年6月29日，《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》(CEPA)的签订与实施，以及包括港澳在内的“大珠三角”经济区的建设为珠港展览业合作提供了历史性契机。香港、珠三角这条南中国黄金经济走廊，正在逐步形成具有影响力的展览带。

珠港展览业的区域综合影响力，对发挥珠港区域展览业的整体优势，提升其竞争力有非常重要的意义。而文献内容分析是考察区域综合影响力的一个有效途径，并有利于进一步核准其竞争力，达到互证效果。内容分析法是基于定性研究的量化分析方法，界于定量与定性研究之间，能够找到纯定性、纯定量方法难以达到的研究思路与效果(马文峰，2004)。本文选择与展览业密切相关的专业媒体数据库，对其所收录的所有与珠港展览业有关的媒体报道、行业评论等文献材料进行内容分析，将非定量的文献材料转化为定量的数据，并依据这些数据结合定量模型对珠港展览业的区域综合影响力做出分析与推论。

对珠港展览业某一时间段t的报道文本篇数Nr和字数Wr为衡量因子，衡量其在该时间段的综合影响力。其计算公式为(戴光全，2005)：

Iiit=(Nrt/Nra+Wrt/Wra)/2　(1)

注：Iiit为任一时间段t的综合影响力，Nrt为t时段各城市的报道篇数，Nra为t时段的全部报道篇数，Wrt为t时段各城市的报道字数，Wra为t时段的全部报道字数。

对“中国资讯行经济新闻库和中国资讯行商业报告库”所收录的所有媒体报道、行业评论和研究文献等文章进行统计，以“展览业”为检索词，以1993～2008年为检索时间段进行检索，剔除重复报道文章，得到有关展览业报道文本篇数和字数(表1)。

在上述查询结果中进一步检索“珠三角和香港各市”的文本篇数和字数，运用公式(1)，分别计算珠港各市展览业的综合影响力指数Iiit(表2)。

根据表2，得出以下结论：

第一，珠港展览业区域综合影响力在两大数据库具有较为一致的相似性，绝大多数城市的综合影响力排名无变化，个别城市在区域内部变动，因此，通过这两大数据库反映其影响力具有其合理性与科学性。第二，测算结果显示，香港、广州和深圳这三个城市的展览业综合影响力具有极大的领先优势，珠海和东莞次之，中山、佛山、江门、惠州和肇庆最弱。具体而言，在两大数据库中，香港展览业综合影响力分占整个粤东的51.10％与46.73％，香港、广州和深圳三个城市的展览业综合影响力之和占据整个区域的84％以上，其综合影响力领先优势极为明显：珠海和东莞展览业综合影响力分居第4、第5位，在报导篇数上东莞均多于珠海，而字数方面则反之；中山、佛山、江门、惠州和肇庆这五个城市有关展览业报导的篇数和字数极少且综合影响力指数差距不大：这一测算结果和各城市目前展览业发展现状及业内对展览业竞争力的评价基本是一致的。

二、展览馆视角的珠港展览业竞争力测评

鉴于我国展览业刚刚起步，统计资料严重缺乏，采用综合指标评价方法不现实，因此，本文主要是采用单项指标评价法，通过选取能够表示竞争结果或具有显示性的指标。计算这些指标在不同产业或地域层次上的比重来衡量城市展览业竞争力。而展览馆是国际经贸和科技文化交流活动的重要场所，是显示一个城市展览业和会展经济发展水平以及城市综合竞争力的重要标志(程林、涂建华，2008)，受启于(2008)基于展馆视角的我国会展区域竞争力差异分析一文及城市首位度理论(卢学法、申绘芳，2008)，本文用“展览馆首位度”(展览馆面积)来表示城市展馆业的竞争潜力，用“展览馆效益值”(展览馆利用率)来表示城市展馆业的开发潜力，综合这两个单项评价指标来测评珠港展览业竞争力，其计算方程式(，2008)：

展览馆首位度――竞争潜力：ER=EP1/EPi　(2)

式中，ER为各市的展馆首位度，EP1为首位市的展馆面积，EPi为i市的展馆面积，ER=1即为首位展览馆市，ER越大，说明展览馆的集中性程度越高，该市的展览业发展的不平衡性越大，竞争潜力越小：ER越小，说明展览馆越分散，各个市展览馆越多，竞争潜力越大。

展览馆效益值――开发潜力：EE=ESi/EGi　(3)

式中，EE为各市的展览馆效益值，ESi为各市的展馆面积，EGi为i市的GDP总额，展览馆效益值是单位GDP上的展览馆面积数，计量单位为“平方米，亿元”，数字越大，反映单位GDP上的展览馆面积越大，展览馆面积相对于经济发展水平越超前，展览馆开发程度越高，反之越落后，越低。

基于上述指标，研究收集了珠港10城市2008年数据，运用公式(2)和公式(3)，分别计算各城市的展览馆首位度和展览馆效益值(表3)。

三、展览馆视角的珠港展览业竞争力分析

对比区域综合影响力指数(表2)和竞争力指数(表3)结果，发现两种测评结果具有较为一致的相似性，差异少许城市均属类型等级内部变动。基于珠

港展览业竞争与开发潜力指数测评结果，以ER和EE的中位数为分界限，即ER≤3.22为竞争潜力大，反之则小，EE≥46.86为开发潜力小，反之则大，开发潜力为横轴，竞争潜力为纵轴，构建珠港展览业竞争与开发潜力战略分析的四象限法图(图1)，将珠港10城市展览馆竞争力划分为竞争潜力大一开发潜力大、竞争潜力大一开发潜力小、竞争潜力小一开发潜力大、竞争潜力小一开发潜力小四种类型。

(一)竞争潜力大一开发潜力大

这一类型的城市包括香港和深圳二个城市，香港的展览馆首位度为1.03，仅次于广州，展览馆效益值为38.92，位居第4；深圳的展览馆首位度为3.22，展览馆效益值为23.79，排名分居第5、第3位。虽然香港展览馆面积达到582702平方米，但与其巨大的国内生产总值相比，明显发现其展览馆发展速度落后于经济发展速度，展览馆面积跟不上经济发展步伐，甚至有一些展览馆已超负荷运转。国际上认为，一个场馆的出租率达到50％就是相当高的了，香港目前展览馆出租率普遍超过50％，据《财经热点》报导，香港会议展览中心出租率接近100％，每年举办各类活动2000多次，每平方米每年接待约100人，这在国际上实属罕见(李悦，2005)；另有《粤港信息报》报导，香港会展场地不足，租金比内地贵3倍，短期难摆脱“租贵、地不足”的困局。因此，香港展览业向内地尤其是地缘毗邻的珠三角地区开拓市场是尤为必要的。深圳的展览馆面积超过10万平方米的大型展览馆只有深圳会议展览中心一个，2004年以来全年举办展会100多个，其中70～80个展览在深圳会议展览中心举办(朱琪琪，2008)，其展览馆已出现过度使用状况，展览业无论从展览馆数量亦或面积都未能满足经济发展需求，政府部门已意识到展览馆供远小于求，2007年9月17日，深圳市贸工局召开《深圳市会展业“十一五”规划》新闻会，到2010年，深圳展览总面积达到220万平方米，拟建设成为亚太地区有重要影响力的国际会展中心城市。

(二)竞争潜力大―开发潜力小

这一类型的城市包括广州、珠海和东莞三个城市。广州的展览馆首位度为1.00，展览馆效益值为72.81，排名分居第1、第8位；珠海的展览馆首位度为1.05，展览馆效益值为576.70，排名分居第3、第10位；东莞的展览馆首位度为2.16，展览馆效益值为74.67，排名分居第4、第9位。具体而言，广州无论是在展览馆数量还是在面积上都领先于其他城市，而注重体现城市集聚优势的独特性、体现城市的龙头地位和带动作用是城市首位度内涵。目前，广州已基本形成以流花地区和琶洲地区的展览群体集聚格局，在未来的珠港展览业发展格局中，广州的展览业亦应引领、组织带动、整合、辐射珠三角周边其他城市以及承接香港展览业发展。值得一提的是珠海，珠海展览馆只有3座，而展览面积却高达572120平方米，这主要是因为珠海的中国国际航空航天博览中心展览面积高达463120平方米，单个展览馆面积在珠港地区乃至全国独占鳌头，占了珠海展览馆总面积的80％，珠三角展览馆总面积的24％，展览馆面积之大即使在世界也属罕见，而展览馆效益值却位居末位，意味着该市展览馆供远大于求，展览馆建设过于超前，未来相当长一段时间内应把重点放在提高场馆利用率上，避免再增建展览馆。东莞在展览面积上存在室外展览面积比重过高因素，如东莞最大展览馆广东现代国际展览中心展览面积为190000平方米，其室外面积为90000平方米，室内外面积均等，这也是东莞展览馆效益值位居倒数第二重要原因，排除这一因素，则东莞展览面积与经济发展基本呈同步状态。

(三)竞争潜力小―开发潜力大

这一类型的城市包括佛山、惠州和肇庆三个城市。佛山的展览馆首位度为3.27，展览馆效益值为42.23，排名分居第6、第5位；惠州和肇庆仍无展览馆，故其展览馆竞争潜力在珠港地区为最小，是区域展览业竞争力落后地区，然开发潜力则最大，由于惠州的GDP高于肇庆，且考虑城市产业格局、地理位置距离经济主轴远近程度等因素，惠州展览业开发潜力大于肇庆，位居首位。佛山作为广东省第三大城市，目前展览馆发展速度落后于经济发展速度，展览馆面积跟不上经济发展需要。由于展览馆建设的明显滞后，许多佛山企业只好外出参展，一个像样的建材类展览花费少则20多万，多则100多万，一年下来参加数十个展览，对于企业来说是一个沉重的负担，据保守估计，近几年来，佛山陶瓷业花在会展上的钱数以亿计，如果再加上其他行业在会展上的花费，这个金额更大，“肥水”外流十分严重(辛焕平、和丕禅，2003)。因此，这一类型的城市应该结合城市产业发展需要，加强展览馆的建设和发展，建巢迎凤，展览搭台、经贸唱戏。

(四)竞争潜力小―开发潜力小

这一类型的城市包括中山和江门二个城市。中山的展览馆首位度为9.06，展览馆效益值为46.86，排名分居第8、第6位；江门的展览馆首位度为8.91，展览馆效益值为52.45，排名分居第7、第7位。这两个城市展览馆面积总量比较小，各自拥有1座展览馆，面积都超过50000平方米，属中型展览馆，然而相对于经济发展水平，展览馆面积仍属超前。因此，这一类型的城市短期内不宜兴建大规模的展览馆，可考虑拓展展览馆分馆，适合本城市中小型展览活动的举办，重点在提高展览馆利用率。

四、提升珠港展览业竞争力的策略

在基于展览馆视角对珠港展览业竞争力测评基础上，深入结合区域各城市展览业发展现状、存在问题及内部空间经构相互作用等深层机制，本文构建了包括一个战略布局、三个核心板块、一个保障体系的“一三一”珠港展览业竞争力提升模式(图2)，藉此，促进珠港展览业竞争力优化。

(一)一个战略布局――竞争力提升基础

珠港展览业发展战略布局指各城市应充分考虑自身在区域内的聚散功能、地位，城市产业格局及未来发展蓝图，找准优势，明确定位，强化分工，优化布局，形成空间错位、战略错位等错位竞合布局。上文的基于文献内容分析法的珠港展览业综合影响力和展览馆视角的竞争力分析均显示，珠港展览业空间格局已形成以香港为综合性首位展览城市，广州和深圳为综合性区域中心展览城市，东莞、珠海和佛山为区域节点展览城市，其余六市为区域网络展览城市的展览单核地等级圈层格局。展览馆建设要从整个区域空间格局出发，有比较清晰的主导功能定位，实现不同展览馆之间的错位布局，结合国民经济发展规模，综合考虑实用性、交通便利性和配套设施完善性，着重提高现有展览馆的服务标准和质量。在品牌展览上，各市以强势产业或地方特色产业为导向，减少或杜绝主题雷同、内容相同的展览，重点培育、，扶持已经具有国际竞争力的展览企业和品牌展览，

协调不同等级圈层城市的关系，形成战略错位。

(二)三大核心板块――竞争力提升关键

1.基础设施板块。现代展览业的发展，要求具有完备的基础设施，不仅展览馆的面积要大，且先进的配套设施及服务也要适应需求变化，这是展览业竞争力提升的首要条件。目前，香港大多数展览馆配有完备的基础设施，如亚洲国际博览馆拥有10个单层地面无柱式展览馆，其中一个更是香港最大的世界级室内多用途场馆，配备高品质隔音及星级后台设施与灵活化组合式的座位系统，可容纳多达1.35万人：与香港相比，珠三角展览业的综合配套设施及服务仍有一定差距，表现为展览馆样式陈旧、设施落后，电信、银行、税务、海关、商检、保险、运输、贸易咨询等配套行业的设施和服务还有待提高。因此，有必要借鉴如德国、法国等展览业先进国家基础设施建设的成功经验，完善场馆的功能，展览馆内提供一系列诸如展览设计、广告宣传出版服务、翻译、运输、海关等“一条龙”式服务，加强周边的交通、电讯、运输、餐饮、住宿和旅游等基础设施配套。

2.市场营销板块。参展商和专业观众是展览会取得成功的重要因素，通过市场营销则能组织尽量多的高质量的参展商和专业观众来参加展览会。珠港地区展览业的市场营销要注重地域联合，避免和防止无序的竞争，实现“双赢”的局面，才能在国内展览市场甚至国际展览市场上占有一席之地。另外，应对珠港地区内部竞争的必然走势便是促进联合，营造共享市场。市场需求是展览业发展的根本动力，珠港地区在开拓展览业市场时，各城市应顾全大局，而非各自为政，抢夺市场，单独某个城市的促销可能会出现力不从心，即使某个城市能承受得起高成本的促销，也未必能够获得理想的经济效益，应根据各自细分市场，采取多种营销手段进行联合促销，提升区域展览业竞争力。

3.运作模式板块。目前，世界会展经济发达的国家(地区)的会展业运作与管理模式，基本上可以分为三种类型：德国和法国的政府干预模式、新加坡和日本的政策扶持模式以及美国和中国香港的市场运作模式(施昌奎，2006)。香港展览业发展过程中，半官方机构香港贸易发展局的地位和作用十分凸出。如香港会议展览中心在建设和扩建过程中始终采取政府出地，贸发局招商，创立名牌展览，专门管理公司经营的模式。珠三角各城市展览业运作模式应结合本地特点，借鉴和发展展览经济发达国家(地区)的发展模式，发挥政府强有力推动作用，采取灵活化市场运作，尤其注重展览馆的所有权与经营管理权的分离，展览馆可由政府或私人出资兴建，其经营和运作应委托中介组织或承租给有实力的展览公司。

(三)一个保障体系――竞争力提升支持

所谓展览业保障体系是指为展览业发展提供人才保障、协会保障、政府保障等全方位的保障，这是提升珠港展览业竞争力的支持系统。

1.人才保障。展览业是一个有着广阔发展前景然而专业性又很强的行业，需要培养和培训专业的展览人才才能满足珠港地区展览业蓬勃发展的要求。德国号称“展览王国”，德国的展览公司是全球最大的展览公司，据统计，中国GDP与德国相差不大，但是中国的展览馆却是德国的3倍，德国展览业成功的关键并不仅仅在于硬件设施的强大，会展专业人员才是成功的法宝(慕晓萍，2008)。据了解，目前香港只有香港理工大学开设会展专业，珠三角的中山大学、华南理工大学、广州大学、广东商学院均开设会展教育方面的专业。珠港地区面临着会展教育主体不足，专业的课程、学历和学位体系不健全，短期内还不能解决人才缺乏的问题。所以两地应建立合作机制，共同培训人才，通过联合办学、联合招生、引进香港会展协会在粤东设立资质培训等途径加快两地展览专业人才的培养：同时珠港两地机构对展览专业人才的执业资格认定应建立“互认机制”，实施展览职业上岗资格认证证书制度，形成不同级别的展览管理和展览技术人才评估机制与专业人员聘用体系，拓展两地人才交流机制。

2.政府保障。在展览业发展中政府具有无法替代的公共服务和引导培育职能，在不同阶段，其承担和行使的职责是不一样的，对区域展览业竞争力提升扮演着重要角色。政府在珠港区域展览业发展过程中应重点发挥以下职能：第一，制定珠港区域展览行业发展规划，重点包括区域展览行业发展目标、场馆建设规划、各城市展览业定位等；第二，制定有利珠港区域展览业互惠发展的优惠政策，对从事展览的企业实行优惠税收政策，对大型展览和场馆实行财政支持：第三，出台法律法规，珠港各市政府应加强协商，制定包括展览业的市场准入、市场竞争、市场监管等方面的法律、法规和政策，规范市场秩序，提供良好的政策和法律环境。