家禽养殖行业分析

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家禽养殖行业分析范文第1篇

触摸东台禽业市场“冰点”

鸡蛋价格大幅下滑

目前，鸡蛋价格已从4月4日的洋鸡蛋130元/箱、花凤蛋150元/箱、草鸡蛋170元/箱，分别下跌至110元/箱、120元/箱、138元/箱，最低谷时分别为80元/箱、90元/箱、100元/箱（每箱重29.8斤），每箱鸡蛋价格亏损在10元至20元。

淘汰鸡价格近乎“跳水”

原来东台市淘汰蛋鸡主要的销售渠道为活禽市场，但是由于目前活禽市场纷纷关闭，造成淘汰鸡销售无门。行内人士介绍，活禽市场必须在 H7N9型禽流感未发现新的感染者21天后方可重新开放。目前，该市淘汰鸡的收购价格由原来的25元/只～30元/只跌至5元/只～6元/只。根据形势判断，活禽市场重新开放尚待时日。

肉鸡价格“拦腰斩”

自禽流感爆发以来，肉鸡价格也已由原来的5.6元/斤降至2.5元/斤，并且有价无市。

鸡蛋、出栏鸡卖不出去是一方面，鸡蛋入库保鲜，存栏鸡喂食、防疫又是另一方面的开支。东台养鸡大户唐庆廒介绍，其存栏的5万多只肉鸡每天单喂食就要支出近5万元。

销售价格暴跌，养殖户成鸡困栏、禽蛋难售、流动资金紧张、大面积亏损，整个禽类养殖上下游产业均遭遇严重困境。以饲料生产、种禽供应、家禽贩运等为代表的家禽产业链，已出现产品积压、利润率下降等连锁不良反应。东台市农委副主任任金山介绍，东台炕坊、保种、贩蛋、贩鸡等家禽行业产业链上下游，也均出现不同程度的亏本。

“寒潮”中的涉禽业贷款

截至2013年4月25日，江台农商行投放家禽养殖、加工贷款212户，余额5919万元，较年初增加24户，金额134.8万元。其中，家禽养殖业贷款合计204户，余额1180.5万元，较年初增加25户，金额123.8万元；禽饲料加工业贷款8户，余额4638.5万元，较年初减少1户，金额11万元，目前所有涉禽业贷款状态正常。

到期贷款情况：至4月20日，共计有123笔、1106.04万元家禽养殖、加工贷款到期，其中，家禽养殖贷款116笔321.44万元，禽饲料加工贷款7笔784.6万元。从还款情况看，目前尚无不良贷款余额，也未发生应收息。预计至年末，共计有213笔4349.81万元到期，其中，家禽养殖贷款202笔721.31万元，禽饲料加工贷款11笔3628.5万元。

如何应对这个“寒春”

针对家禽养殖业跌入冰点、家禽产业链遭“速冻”的现状，东台农商行启动“应急反应”机制，与养殖户共克时艰。

建立动态跟踪监测机制。政府牵头，召开H7N9禽流感防控工作会议，成立专门的工作领导小组，并建立健全救治联防联控机制。专业部门负责严密监测区域疫情的发生、发展态势，关注禽蛋制品以及玉米、大豆等的价格走势，强化资料数据收集分析，并对养殖户、金融网点定期发出风险提示。农商行负责对204户1180.5万元家禽养殖贷款加大贷后检查频度，每10天一次上门到户，实地了解贷款投向、用途，摸清肉蛋鸡健康以及养殖户经营状况；对辖内8家饲料加工企业、1家禽肉制品加工企业每半个月主动对接一次，了解产品加工、销售以及资金余缺情况。

建立快速应急反应机制。东台农商行按照“特事特办、急事急办”的原则，运用网上审批、远程授权等手段，加快对养殖户购买药品、饲料等流动资金贷款的审批发放；运用网银、手机银行等现代化电子技术开辟快捷通道，帮助养殖户尽快实现加工、生产、销售、流通资金清算。

建立长效扶持发展机制。对养殖户新增购药、防疫资金需求，迅速落实担保措施，尽早投放；对已到期的存量贷款不釜底抽薪，通过“阳光信贷”平台，继续供给养殖户周转使用，维持正常养殖；视轻重程度，对6户严重亏损的养殖户，适当延长还款期限，缓解还款压力；对“仙凤”、“千家欢”等卫生防疫情况好、现代化程度高，暂时遇到困难的家禽专业合作社帮助缓解流动资金压力，渡过难关；对康威饲料在授信3200万元的基础上增加临时授信950万元，帮助缓解流动资金压力，稳定饲料生产和供应；对悦达禽业等禽肉制品加工企业授信5000万元，帮助做好健康禽肉、禽蛋的收储和加工。

由于措施得力，尽管价格下跌，养殖户损失较大，但目前生产经营仍保持有序，东台农商行的涉禽业贷款风险也在可控范围之内，预计不会造成较多不良。

“冬天”的思考

家禽养殖行业分析范文第2篇

近期国内部分省份连续出现多例人感染H7N9禽流感病例，在上海活禽市场的鸡、鸽子中也检出H7N9禽流感病毒。针对相关情况，农业部把H7N9禽流感防控作为当前的紧迫任务，紧急行动、全力投入。韩长赋部长多次主持召开专题会议，研究部署应对工作，要求高度重视、认真排查，发现问题果断处置。各有关单位迅速进入应急状态，以最快速度开展各项防控工作。全面开展家禽疫情排查和病毒监测，及时发现和消除隐患。坚持信息公开透明，及时对外监测阳性结果，同时采取有效措施保护家禽业健康发展。

国家首席兽医师于康震介绍，近期，农业部采取多项措施做好防控工作。一是加强与卫生部门配合。强化信息沟通交流，强化措施联动，强化对入感染H7N9禽流感病例所在地区动物感染情况的监控。二是加强疫情排查和病毒监测。接到人感染病例通报后，紧急抽调专家组成联合工作组，先后两次向上海、江苏、安徽、浙江等重点省份派出8个工作组，协助指导当地兽医部门开展监测排查工作。特别是在已发现人感染病例的4个省份，对患者所在地和周边地区的活禽市场、养殖场户和野禽进行了重点监测。截至目前，各工作组已在活禽市场、养殖场户和野禽中采集11229份样品进行监测。目前，相关样品检测工作仍在进行中。三是提高动物感染H7N9防控措施级别。鉴于H7N9禽流感病毒对入的生命安全构成威胁，农业部公告，将动物感染H7N9禽流感病毒暂时纳入一类动物疫病管理，针对动物中存在的病毒采取紧急、严厉的预防、控制、扑灭措施。4月7日，印发了《动物H7N9禽流感紧急监测方案》和《动物H7N9禽流感应急处置指南（试行）》，指导各地科学开展H7N9禽流感防控工作。四是专家会商和研判形势。4月5日，农业部召开防控工作专家会商会，分析当前形势和下一步走势，及时提出措施建议。五是及时、透明、公开地信息。4月4日、5日，国家参考实验室两次从上海市活禽市场中检出20份样品H7N9禽流感病原学阳性，并分离出病毒，农业部及时对社会公众信息，介绍各地防控工作进展，宣传防控政策措施。六是加强国际合作与交流。加强沟通协调，及时通报H7N9禽流感监测阳性结果和防控工作进展情况，进一步深化防控合作和信息交流。七是切实稳定养禽业生产，努力降低家禽产业损失。密切关注疫情对家禽行业发展造成的影响，加强活禽及其产品价格信息监测，及时调度种禽企业和大型养殖企业受损情况。继续组织开展标准化示范创建活动，大力推进家禽标准化生产，提高家禽养殖健康水平。

针对H7N9禽流感病毒，农业部防控专家会研讨认为，从家禽、鸽子中分离到的H7N9禽流感病毒是一种全新的病毒，与人体中分离到的病毒高度同源，此前在国内从未分离到；该病毒来源不明、传播途径不清，不排除通过候鸟迁徙传人国内的可能；病毒对家禽呈低致病力，可以感染鸡、鸽子等禽鸟，感染后没有临床症状，目前尚未发现猪感染该病毒。该病毒在活禽市场检出率最高，在养禽场尚未检出，目前主要集中在上海，但不排除在更大范围内检出的可能性。

当前，农业部已成立H7N9禽流感防控工作领导小组，全面启动应急机制，切实落实各项防控措施。一是全面强化疫情监测和排查。按照《动物H7N9禽流感紧急监测方案》和《动物H7N9禽流感应急处置指南（试行）》要求，突出重点区域，强化分类指导，指导各地全面开展疫情监测工作，进一步摸清病毒污染底数。一旦发现疫情或监测阳性，果断处置。二是及时做好监测结果。目前国家禽流感参考实验室正在对各地送检样品进行检测分析。对后续检测结果，将继续坚持“及时准确、公开透明”的原则，依法按程序有关信息，并通报国际组织和有关部门。三是进一步加强国际合作。将与有关国际组织和国家进一步加强沟通联系和实质性合作，发挥专业实验室和技术专家作用。四是切实稳定家禽业生产。启动市场价格日报，跟踪监测家禽产品价格和市场销售动态。密切关注行业损失情况，开展损失评估。落实家禽业标准化生产措施，技术指导意见，推行健康养殖。加强科普宣传，提振消费信心，促进家禽产业持续健康发展。（来源：新农网）

家禽养殖行业分析范文第3篇

“我经常一天三顿吃鸽子，现在看见鸽子都吃不下去了。”自从今年3月H7N9型禽流感爆发之后，杨铭全每天的饮食就离不开鸽子了。

杨铭全是北京市通州区一个养鸽场的场主，因为禽流感，他和整个行业一起突然陷入到茫然的焦灼状态中。

虽然进入4月下旬以后，有关禽流感疫情不断传出利好消息：感染的人数增长趋势在放缓，相继有患者治愈出院，这些都意味着这场突如其来的灾害对人类生活所造成的破坏正在不断减轻。再加之新闻里扑面而来的新事件满满当当，禽流感正在逐渐淡出公众视线。但对禽流感所波及行业的从业者来说，阴影远未结束，难熬的疼痛还在持续。

鸽之殇

这不是杨铭全第一次经历禽流感，他从1986年开始养鸽子，到现在已经有20多年。但像这次这样，市场销售长时间处于完全停滞，却令他始料未及。

他一直得意于自己所养的鸽子，那是些很受养殖者欢迎的“美国落地王”：与一般品种的肉鸽相比，这些鸽子体形较大，“胸宽如球、头尾高翘”，并且有着很强的繁殖能力，幼鸽出壳后经过6个月即可发育成熟，进入长达五年的产蛋期。

但现在，杨铭全却不得不选择自己吃掉它们，或者说他其实别无选择。经过孵化的乳鸽正在一批批破壳面世，过了产蛋期的成熟鸽子又急需出售，但从3月底到5月份的一个多月时间里，杨铭全还没有卖出去过一只鸽子。他算了一下，经济损失已经超过5万元，这差不多是他全年收入的六分之一。

随着禽流感引发的针对家禽的恐慌与怀疑一直持续，杨铭全变得越发焦躁。“你说这禽流感到底什么时候能结束？！”采访中，杨铭全不停地向记者重复这个问题。他偶尔也会滑向另一种状态，那是大家聚在一起相互安慰的时候，“天塌了不是还有高个儿顶着嘛”，仿佛这样一想，心也能稍微放宽些。

若禽流感再持续下去，杨铭全担心自己一年辛苦都会白费，“那时老婆孩子都得勒紧裤腰带”。

家财万贯，带毛的不算

与鸽子朝夕相处这么长时间，杨铭全深知养殖业的风险和不稳定性，有生命的动物一旦得病，损失也就在旦夕之间。他告诉记者，有这样一句俗语――家财万贯，带毛的不算。

以4月6日上海开始扑杀市场内所有禽鸟为起点，禽类产品市场急剧萎缩。

“从损失来讲，这次遭到的影响的确是最严重的一次了。”广东温氏食品集团有限公司办公室副主任晏培华提起这次流感事件时，语气还很沉重。温氏集团以养鸡业、养猪业为主导，是国内最大的黄鸡生产企业，每天上市黄鸡300多万只，2012年温氏集团年销售额达335亿元。

和之前所经历的数次禽流感相比，这次H7N9型禽流感的来势凶猛令养殖业措手不及，爆发几天后影响便波及全国所有市场。仅就温氏集团的全国业务范围来说，疫情最为严重的江苏、浙江、安徽等市场陷入瘫痪，全国销售渠道萎缩将近85%，即使是受到影响最小的华南市场，缩水幅度也达到将近60%。

市场的严重萎缩带来价格的迅速下滑。从北京市场来看，2月份白条鸡价格为14.2元/公斤，到4月时已跌至12元/公斤。仅在4月，H7N9型禽流感最为严重的一个月里，温氏集团亏损预计就已达7亿元。

据温氏集团负责人介绍，H7N9型禽流感发生以来，温氏每天上市约270万只毛鸡，每只鸡从养殖户手中收购的成本价为6.2元每斤，而市场上毛鸡的平均价格已经由之前的每斤6.5元下跌到2.8元。这就意味着，按照每只毛鸡3斤计算，每卖出一只鸡，温氏至少亏损10.2元，还不包含物流和人工等费用。而卖不出去，则意味着温氏每只鸡亏损18.6元。近段时间，温氏每天的亏损金额接近3，000万元。

“现在的问题是鸡肉再便宜也卖不出去。”一位工作人员向记者表示。他所在的河南大用集团是国内最大的白羽鸡生产企业，也是肯德基、麦当劳、德克士等多家快餐连锁店的重要供货商。H7N9型禽流感爆发以来，公司的销售受到严重影响，销量持续下跌，随之而来的是库存的不断增加。就连平日最忙碌的屠宰场，也开始不间断地放假。

到5月10日，根据农业部的消息，受到H7N9型禽流感的影响，全国养殖业损失已经达到400亿元。“现在，全国养殖同行都苦不堪言！”温氏集团总裁温志芬的一句话道出H7N9型禽流感危机下，国内养殖业艰难通关的无奈现实。

养不起、卖不掉

深度危机下，养殖业不得不进行“断腕”自救。

为从源头进行减产，以将亏损降到最低，温氏和大多数养殖户一样，不得不对大批还未孵化出的种蛋进行销毁，而对已经孵化出的鸡苗等只能进行“人道性毁灭”。

如此一来，温氏26个分公司的鸡苗养殖，减产幅度均达到了30%?50%。

晏培华告诉记者，无奈之下，除毁灭鸡苗外，受到影响最大的温氏华东市场，约有90%的成鸡被贱卖到屠宰场。这些尚未来得及进入市场的肉鸡，被迅速屠宰并冷冻起来，以等待市场的回温。

但众多个体养殖户却根本等不起。

福建龙海市紫泥镇种鸭养殖户林顺东，因每日不得不用塑料袋捂死万余只鸭苗而沮丧万分。面对非议无数，林顺东在接受媒体采访时细细地算了一笔账：家禽养殖中，一半以上的成本在饲料方面。每只刚孵化的鸭苗每天吃半斤饲料，成本接近0.7元钱，每只成鸭出栏时间需要六七十天，“现在一斤2元钱都没人买，卖一只得亏上25元甚至30元”。而现在提前将半数鸭苗销毁，加上人工费等成本，每只亏损2元左右。

因此，林顺东只能通过每天损失几万元、毁掉1万多只鸭苗，以避免鸭苗长大后可能带来的几十万元亏损。

残酷的自救，即使在政府出手之后，也仍然在延续。

4月19日，广东养鸡大市――清远市市长江凌在清远鸡村宴请媒体吃“百鸡宴”，成为广东首个带头吃鸡的地级市市长。不仅如此，其他各地方政府也纷纷出台相关措施进行补救，以减小养殖业所受到的损失。

“这场危机已伤及家禽产业的根本，必须尽快拿出应对措施。”中国农业产业化龙头企业协会会长、中国农业发展集团有限公司董事长刘身利分析称：目前中国共有4，400多万个家禽养殖户，涉及上亿名农民，家禽业年产值近6，600亿元。但受到H7N9型禽流感疫情影响，种苗严重滞销，导致下游产业链条几近断裂。

5月14日，国家财政部通知，在各地出台扶持生产措施的基础上，中央财政进一步采取政策措施，安排资金6亿元，对祖代种鸡饲养户给予补助，并对家禽加工重点龙头企业流动资金贷款给予短期贴息。

风波未平，400亿元大灾损失下，养殖业的艰难突围还在继续，H7N9型禽流感之后的家禽业前景仍风雨飘摇。

禽替人受过

虽然在晏培华看来，“后H7N9时代还远远没有到来”，但随着这场疫情影响的逐渐淡去，值得思考的问题也在不断凸显，理性的声音正在逐渐变得清晰。

毕英佐就是其中之一，他是华南农业大学动物科学学院的研究员，也是广东第一位专门研究禽流感的专家。在接受《新商务周刊》采访时，毕英佐反复强调，把H7N9流感这种病毒宿主非常广泛（可有鸟类、哺乳动物、人类等）的人畜共患病称为“禽流感”是不科学的，正确的称谓应该是“甲型H7N9型禽流感”。带有“禽”字的命名会对公众产生误导。而随着消费者食品安全意识的不断提高，很多人的消费心态变成“宁可信其有，不可信其无”，造成在H7N9型禽流感到来时，对禽产品避之不及。

事实上，早在2009年，国内的养殖业已经有过类似的噩梦般经历。当时，甲型H1N1流感爆发时，因为率先在猪身上发现H1N1病毒，当时的舆论广泛将其称为“猪流感”，一时间市场上猪肉无人问津、猪价大跌。虽然最后得以正名为甲型H1N1流感，但对养猪业造成的损失却无法挽回。

时隔四年后，历史再一次上演。与之前非典、H5N1等历次遭遇不同的是，这次的H7N9持续时间已长达一月之余，家禽业的市场仍难见起色，所有的鸡、鸭和鸽子都成为受害者，只因为它们都属于“禽”类，而这次的瘟疫叫作“禽流感”。

脆弱的养殖业

另一方面，从此次事件中也可以看出，养殖业这个存在已久的传统行业，在面对意外风险时仍脆弱得“不堪一击”。

这在很大程度上和养殖业的运作模式有关――卖不出去的鸡只能由养殖者继续喂养，一方面是饲料、人工等成本持续增加，另一方面则是拿不到销售回款而使运营受到阻碍。因此当销售停滞时，企业只能通过减产以自保：销毁种蛋以防止孵化、鸡苗迅速销毁、饲养中的鸡提前上市、成年鸡送入冷库。对整个养殖业来说，牵一发而动全身，波及整个产业链。

因为风险太高，养殖业的保险系统并不完善，一旦遭遇困境，沉重的担子只能压到从业者身上。

这次的H7N9型禽流感也使得国内的养殖业不得不重新面对传统经营模式升级的挑战。正如毕英佐所说，国内消费者仍习惯于活禽交易时当场宰杀，而不是更为高效安全的定点集中屠宰和统一配送的方式。

家禽养殖行业分析范文第4篇

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[6] 王寒，陈通.我国农产品地理标志发展现状分析[J].西安电子科技大学学报（社会科学版），2008（4）

[7] 赵东艳.地理标志保护方式及在我国畜禽产业经济发展中的作用[J].中国禽业导刊，2007（8）

[8] 王笑冰.地理标志的经济分析[J].知识产权，2005（5）

[9] 申秋红.中国家禽产业的经济分析[D].中国农业科学院，2008

[10] 中华地理标志网http：///index.asp

[11] 国家质量监督检验检疫总局http：///was/search

[12] 中国农产品质量安全网http：///

[13] 周红.北京油鸡品牌建设研究[D].北京农学院，2013

家禽养殖行业分析范文第5篇

家禽类餐饮身陷萧条

《投资者报》记者近日走访这个H7N9病毒始发地时发现，无论是地铁、公交，还是商场、图书馆，人们都神情自若、举止轻松，跟往常并无二致，甚至鲜见带口罩者，与10年前“非典”来袭时，全民剑拔弩张的紧张氛围大相径庭。

在彰武路上的华源大药房，记者询问有何预防禽流感的药物，一位营业员表示目前并没有直接有效的预防药，但可以推荐“抗病毒”的板蓝根以及“增强免疫力”的VC制剂。该营业员告诉记者，近几日虽然有一些市民络绎前来购买板蓝根等药品，但离抢购风潮还很远。

在控江路上的华氏余天成大药房，一位营业员推荐给记者的则是售价61元一盒的进口氨基酸药品。他同样认为强身健体、增强抵抗力最重要。

药房近几日受益于禽流感销量有所上涨，而与家禽相关的餐饮业则一片萧条。

在晚餐高峰时间，记者在许昌路的振鼎鸡看到，往日人头攒动的景象不再，偌大的店堂仅有2位顾客在用餐，与店内闲待着的五六位营业员形成了强烈反差。

一位营业员面对记者时一脸苦笑：“就是因为那件事（禽流感），最近生意确实没法做”。

关注感染源

几家欢乐几家愁的景象同样在股市上演。

受H7N9禽流感疫情相关进展的持续刺激，医药类上市公司股价一度集体上涨，一些个股甚至连续涨停。不过，随着上走相关上市公司连续刊登撇清与禽流感关系的公告，短期过度炒作的医药股出现了一定程度的回调。

与此同时，禽畜养殖类企业、农产品相关企业、餐饮企业，甚至航空类上市公司等都面临着显著的调整压力。

银河证券分析师孙建波分析认为，最有可能受到疫情影响的几个板块中，医药板块受益明显，包括生物疫苗生产类公司、与达菲生产销售相关的公司、抗病毒的中药生产公司，以及口罩与消毒用品类公司。这些公司都受益于疫情发展，疫情越严重，受益程度就越高。

反之航空、铁路等公共交通运输板块则偏利空，因为疫情的发展将阻碍人们借用公交系统出行，尤其是假如病毒会人传人的话，负面影响会更大。所以也不难看出，疫情虽不是好事，但对小汽车来说却是有利刺激，正如当年SARS 疫情一定程度上促进了中国小轿车保有量的爆发式增长。

受打击最大的当属畜禽养殖业，需要注意的是，病毒来源如果最终被明确认定为与养殖业相关，则大量的扑杀和无害化处理会成为必然，畜禽养殖业上市公司恐将受到较大损害。

来自官方的最新消息显示，目前已经在禽类及其分泌物或排泄物中分离出了H7N9禽流感病毒，与人感染H7N9禽流感病毒高度同源。传染源可能为携带H7N9禽流感病毒的禽类，现尚无人际传播的确切证据。

对此，东海证券农林牧渔行业分析师李其东对《投资者报》记者表示，这将对禽畜养殖类企业影响更大。但从近两日市场表现来看，还算稳定，应该是第一轮利空已经被股价表现所吸收了，现在就看后面还有没有第二、三轮的负面消息空袭了。

三种情景推演

9日，国信证券医药分析师赵钦和杨天明对禽流感事件的发展进行了三种不同结果的推演。

国信认为，如果禽流感疫情控制在在目前水平，不再大幅扩散，那么今年二季度末期可投资畜禽行业，而动物疫苗行业从2012年下半年即进入大的投资周期。