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[关键词] 养牛 现状 建设
[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)01-0268-02
一、我县发展养羊业的优越条件
1.自然条件
神池县地处晋西北丘陵山区,位于晋陕蒙交界处,是一个典型的农牧交错区。全县开展草地改良和耕地种草空间很大。
神池羊肉产于神池县丘陵山区,夏季降水集中、秋季天高气爽、冬季漫长寒冷,这些独特的自然气候条件和优质的牧草资源造就了地标区域内生长的神池羊抗病耐寒、耐粗饲、适应性强、生长发育快、体质健壮;神池羊肉以香味浓郁、味道鲜美、风味独特享有盛誉。
2.资源条件
2.1饲草饲料充足
每年种植以紫花苜蓿为主多年生牧草和种植青贮玉米、苏丹草等当年生牧草共28万亩,建优质草籽繁育基地2000亩。
2.2优质良种资源
扩建绿宇肉羊良种繁育场和虎北乐苑种羊场,组建纯种羊肉羊核心群,通过应用现代生物育种措施,繁育生产优质种羊,促进全县养羊业的发展。
2.3社会经济条件
2.3.1畜产品安全保障
2.3.2加工、流通企业建设
2.3.3规模健康养殖
2.3.4畜牧兽医科技推广
3.政策保证
3.1养殖业发展的基本原则
3.1.1坚持市场引导,龙头牵动的原则。
3.1.2坚持突出重点,区域推进的原则。
3.1.3坚持科技支撑,突出效益的原则。
3.1.4坚持完善体系,安全发展的原则。
3.2保障措施
我县畜牧业发展要抓住一个中心,突出两个重点,强化五项措施。即抓住草业建设这个中心,以增草为目的,加大草地改良力度,为畜牧业可持续发展奠定坚实的物质基础;突出畜禽品种改良和动物疫病防治两个重点工作,以提高畜禽品种质量为目的。强化规范化生产、科技培训、执法监督、资金投入、产业化建设,全力推进畜牧业可持续发展。
二、 养羊业发展的市场分析与预测
1.国内市场分析与预测
随着居民生活水平的不断提高,餐饮业的快速发展,营养保健食品越来越引起人们的关注,羊肉这一倍受当今营养学家和医药学家推荐的营养佳品更是倍受人们瞩目和消费者青睐。
目前,神池羊肉以其天然绿色的优势,一举打入北京市场。随着人民生活水平及购买力的平稳增长,对羊肉需求量也随之相应增加,养羊业前景非常可观。
2.国内市场价格预测
从国内市场羊肉价格来看,同样呈现出不断上升的趋势,近几年,随着我国市场经济体制改革不断深化,羊肉市场日趋活跃,今后羊肉价格会随着经济的发展,人均国民收入的提高而提高。
3.市场预测结论
我国人民生活水平不断提高,膳食结构也逐步改变,人均羊肉消费量将会大幅度增长。因此,要充分利用资源,以市场为导向,大力发展养羊业,促进我县经济的快速发展。
三、我县养羊业发展现状
神池县独特的气候条件和地理位置,良好的生态环境,造就了养羊业成为我县发展最快、成长性最好的产业。近年来,我县通过各种有效措施,尤其在种草方面、舍饲养羊方面下足功夫。养羊业得到迅猛发展,神池县已成长为著名的养羊大县。
我县养羊业中仍存在着各种问题,第一我县养羊业生产饲养规模小,集约化程度低。第二良种化程度低。第三饲养管理技术落后。
四、发展养羊业的设想与措施
1.大力发展草业,夯实养殖基础
加快饲草料建设,要强化饲草资源的开发、利用,加大秸秆、农副产品转化利用的宣传力度,提高养殖户的认识水平,积极推广草粉加工、秸秆微贮、氨化等加工转化技术,想方设法调动养殖户贮草的积极性,实现应贮尽贮,应加尽加。积极引导农户种植草料兼容的玉米,营养价值高,适口性好的紫花苜蓿、苏丹草等优质牧草。
2.突出抓好肉羊品种改良工作,努力提高品种质量
肉羊改良方面在稳步推进小尾寒羊改良选育的基础上,引进国内外优良肉羊品种,通过杂交改良,提高现有羊的生产性能和产品品质。
3.突出抓好重大动物疫病防控工作,加强动物防疫体系建设
规范和强化重大动物疫病防控工作,建立责任追究制,建立防疫物资储备库,能及时应对突发事件的发生。建立动物及动物产品市场准入制度,防疫员管理制度,消毒制度,防疫员考核办法,加强动物防疫的宣传力度。
4.抓规模养殖和小区建设,走集约化、规范化养殖之路
规模养殖特别是舍饲养殖是促进耕地种草、增加农民收入、调整农村产业结构,帮助农民脱贫致富的支柱产业。在完善已建成的20个标准化养殖小区的基础上,今后还要建设一批以适度规模农户参加的标准化养殖小区,把分散的小生产逐步引入到现代畜牧业中。以加快标准化养殖小区建设的进程。
5.大力开展科技培训工作,提高科学养羊水平
大力开展养羊业实用技术的培训,加强县、乡、村级畜牧科技人员教育培训,特别是加强村防疫员、检疫员的培训工作,提高技术人员的专业技能,抓好面向养殖户的适用实效技术培训工作,提高农民科学养殖水平。
五、 结束语
在县委和政府的正确领导下,在上级业务部门的指导下,我县养羊业取得了长足的发展,在创造利润的同时,以加工带养殖,以养殖促加工,逐步形成养殖、加工、销售的良性循环发展体系,养殖与加工业的发展,也带动草业经济的发展,种草面积不断增大,草地覆盖率增加,有效控制了水土流失,县城内生态环境得到进一步改善,人民生活质量得到进一步提高。
参考文献
[1]李斯,饲料质量检测验收标准与生产加工技术,北京,万方数据电子出版社1992
关键词 蚯蚓;副产品;应用现状;行业市场前景
中图分类号 Q959.193 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)14-0207-04
随着江西省经济的不断发展,畜牧、农林、医药、环境保护、特种养殖、钓鱼休闲等行业也随着经济的高速发展而迅速成长起来。因此,蚯蚓养殖的市场需求成为关注的对象。蚯蚓养殖在环保方面可以有效降低畜牧养殖污染,保护土地降低土壤污染;蚯蚓产品在医药养殖等行业可以制成抗血栓药物、动物饲料、鱼饵,蚯蚓粪可以制作成优良的有机肥料[1]。本文针对蚯蚓及其副产品市场,设计并分析了蚯蚓及其副产品主要在江西的市场需求和调查对象对于蚯蚓及其副产品的价值定位和未来市场的导向以及宣传营销方式。通过调查,熟悉蚯蚓及其农副产品在江西省的销售渠道、每种渠道的销售量和其所占的比例、调查对象对于蚯蚓及其副产品的价值定位和未来市场的导向以及宣传方式,为蚯蚓养殖投资提供一定的数据依据。
1 分析方法
1.1 调研方法
本次调查采用了问卷调查和访谈、文献检索相结合。问卷调查主要有自填式,访谈主要采用考察访谈的方法。问卷采取结构问卷形式层层深入,以封闭式题目为主,个别开放式题目为辅,问卷设计调查由团队成员在假期展开。
1.2 调查对象
调查对象主要是与蚯蚓及其副产品的养殖销售相关专业的学生和社会人士。其中,访谈调查对象是养殖行业的专家和公司工人、领导及社会人士等。本次调查共发出问卷400份,有效回收337份,有效回收率为84%,其中男女比例是1.40∶1.00。受访者年龄如图1所示,处在为20~30岁这个年龄阶段的受访者占总受访者的50.15%。
2 结果分析
2.1 蚯蚓及其副产品的应用现状
2.1.1 环境保护。蚯蚓是很好的土壤环境指示生物,利用蚯蚓,可通过生态毒理学试验来评价土壤中化学污染物的生态毒性。由于蚯蚓具有通过与微生物协同作用加速有机物质分解转化的功能,可以利用蚯蚓的分解处理能力,对城市生活污水等进行处理[1]。
(1)蚯蚓处理污泥。刘康怀等[1]研究表明,利用蚯蚓活化污泥是城市生活污水处理系统中的重要环节,日益增加的城市人口和城市生活污水给城市污水处理厂带来巨大的压力同时也提高了活性污泥的排出量。简单的无害处理方式无法满足数以亿吨的剩余活性污泥。因为活性污泥的成分复杂,含有大量的重金属、有机质和营养元素,所以无法利用其进行改良土壤和喂养牲畜。试验表明,蚯蚓能富集其中的重金属和转化有机物,使得剩余活性污泥资源化。
(2)江西省猪畜养行业(基于温氏企业)及其污染处理概况。王志凤[2]的研究结果显示,我国畜禽养殖废弃物的产生量约为19亿t,是工业固体废物的2.4倍,2000年此倍数上升到了2.7倍。将此废弃物排放量折算成COD约为728.6万t,接近全国工业废水COD排放总量(768.37万t)。20世纪末,畜禽养殖废弃物中的众多污染项中仅COD一项就远远超过同时期的工业和生活污水污染物的COD排放总和。
江西省的大型养猪企业有大约8 600家(每年出栏500万头以上),年产猪粪大约18万t。传统的处理猪粪的方法是利用大型沼气池发酵产生可以利用的沼气,或者是将其运至野外由自然力自行消化,亦或是将其贩卖给制作肥料(有机肥)的公司。但是这些处理方法都有一定的局限性。对温氏集团江西养猪分公司来说,共有约80所猪场,占地约为1 600 hm2,年产猪粪约20万t,为了符合国家的排放标准,他们不得不建起巨大的净化系统――超大的沼气池,以及其他配套的诸多设施,占地约为160 hm2,净化系统占地面积与养殖区面积比为9∶1,建立净化系统耗资约4.5亿元。
(3)蚯蚓对土壤中重金属的影响。蚯蚓对土壤中的重金属有一定的富集作用,俞协治等[3]在研究中指出,蚯蚓作用的红壤对DTPA提取态Cu的含量、植物对Cu重金属的的吸收量、土壤中的生物量等均有大幅度的提升。因此,饲养蚯蚓可以达到修复土壤环境的需求。
伏小勇等[4]研究指出,蚯蚓对重金属的富集能力与土壤中重金属浓度成正相关,蚯蚓对重金属的吸收顺序为Zn>Cu>Pb>Hg。初步研究结果表明,蚯蚓体内的某种特殊酶可以通过某种特定方式影响蚯蚓对重金属的富集作用,动物机体内的新陈代谢受到不同金属及其不同干扰方式的多角度影响。
中国是全球稀土最大的资源国和产量国,资源探明储量占全球的1/3以上,江西省赣州市有“稀土之都”的美誉,是中国主要离子型中重稀土来源地,占全国总产量的70%;有包括勘查区、开采区及成矿远景区在内的11个区域,总占地面积高达2 500 km2以上,预测稀土远景资源量约76万t。由于稀土元素(RE)对农作物生长具有调节作用,使农业生产越来越多的依赖RE,RE逐步进入生态环境和食物链。相关专家通过RE环境毒理学研究得出:RE具有环境累积性、生物富集性,以及对动物脏器具有不可逆的损害,尤其是严重影响动物性腺的功能。修复稀土开采而造成的污染治理刻不容缓,在生产过程中猪尿的臭氧发酵产物与蚯蚓养殖过程都可以促进稀土尾矿的土壤修复,降低水土流失,使得农田高产。
2.1.2 农林业。蚯蚓及其副产品在农林业中也具有广阔的应用前景,具体表现在以下几个方面。
(1)蚯蚓粪对黄瓜苗期立枯病抑制作用的盆栽生物测定。根据胡艳霞等[5]蚯蚓粪对黄瓜苗期土传病害的抑制作用的研究,在无菌培养土壤中接种立枯丝核病原菌和不同比例的蚯蚓粪后得出立枯病的发病与苗子的长势数据如表1所示。可以看出,蚯蚓粪与病土的体积比为20%时,为最佳的施用量,既能最大程度防治病害,又能促进植物生长。
(2)蚯蚓粪可以制造成有机肥。据市场分析人士公布的信息,到2007年全球有机食品及饮料销售量将提高70%以上;有机产品爱好者数量将由现在的240万人提高到至1 100万人。目前,我国有机认证位居世界第2位,有机产品涉及到农副业、医药业等约30大类,超过300个小类。对北京、上海、南京3市有机食品市场的调查数据显示,北京市有机蔬菜价格与常规蔬菜价格的比例最高,达到为3∶1,上海市与南京市有机蔬菜价格与常规蔬菜价格的比也都在1.5∶1以上。2006年我国国内有机食品销售额占常规食品销售额的0.08%,与发达国家2%的平均水平相比,仍相差25倍。
蚯蚓粪作为一种高效有机肥料,其最大特点是将有机物―微生物―生长因子合理结合起来,改善土壤环境最终达到增肥、抗病、养土的目的,具有巨大的发展潜力。以赣州市脐橙种植为例,赣州市现有脐橙10.00万hm2,建成无公害脐橙基地面积7.33万hm2;脐橙出口基地22个,面积5 533.33 hm2。作为赣州地区脐橙主产区、素有“脐橙之乡”美称的信丰县,现有2.00万hm2脐橙,但是目前信丰县及邻近的周边县尚无一家生产脐橙专用有机肥的企业项目,具有巨大的开发价值。蚯蚓有机肥适用性广,使用价值高,符合现代生活观念,可以进行小包生产加工用于家庭式的植物种植,也适用于大型蔬果种植基地,拥有广阔的市场发展前景。
2.1.3 钓鱼休闲业。根据调查,全国钓鱼市场主要在南方地区,有一定的季节性,旺季主要是3月、4月、5月、6月、9月、10月等,淡季为7月和8月。湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建6省作为主供饵料市场,每年钓鱼所需蚯蚓约为697.72 t,其中江西92.14 t、湖南135.8 t、湖北118.34 t、江苏162.63 t、浙江112.53 t、福建76.28 t。
2.1.4 医药行业。蚯蚓药用,除了作为传统中药外,就是作为溶栓药――蚓激酶。数据显示,2011年我国60岁以上老龄人口1.85亿人,2013年底达到2亿人,预计2033年将超过4亿人。据统计,60岁以上老人,约有20%人群易患血栓病。因此,市场上预防和治疗血栓病的药物需求量逐年递增,从2006―2010年连续5年增长率都在20%以上,2011年市场规模达到81.35亿元,同比增长20.52%。据2006―2011年数据,市场上抗血栓药物市场份额排名蚓激酶排名第6位,蚯蚓原材料需求量极大,具体如表2所示。
2.1.5 猪、鸡等养殖业。在畜禽饲料中,用蚯蚓粉代替已有的饲料蛋白来源添加入饲料中可有限提高畜禽的抗病力,改善肉用畜禽肉质,显著增加肉用畜禽体重。用蚯蚓粉代替鱼粉饲喂育肥猪、乳猪、乳兔的试验结果表明,肥育猪日增重可以提高13.1%,料肉比降低了0.9,可提高乳猪、乳兔其泌乳量。张桂英[6]研究表明,利用掺有蚯蚓粉的饲料喂养蛋鸡可以提高产蛋数量、蛋重、饲料转化率、降低软蛋率。孙振军等[7]分别用蚯蚓、鱼粉饲喂蛋鸡,得出同样的结论。
2.2 调查对象对于蚯蚓及其副产品的认识(基于调查问卷)
2.2.1 调研对象对于蚯蚓的了解程度。根据调查问卷数据显示,16.02%的受访者表示对蚯蚓有了解,29.08%表示对蚯蚓比较了解,54.90%表示对蚯蚓不了解(图2)。由此可以得出,江西省(主要是南昌市)人们对于蚯蚓的价值和作用不了解人口多于了解人口。在建立养殖公司或从事相关行业时应加强对于蚯蚓价值的宣传。
2.2.2 受访者对于蚯蚓在钓鱼休闲业的调研数据分析。在337份有效问卷中有268份问卷(79.5%)表示知道蚯蚓在钓鱼休闲业上的运用(图3)。钓鱼休闲业是蚯蚓适用行业中最被人们所熟悉的行业,其熟悉程度比受访行业中的农林畜牧业高出39.2%。53.41%的调查对象明确表示会使用蚯蚓进行垂钓,81.3%的受访者表示会使用蚯蚓垂钓(图4)。但是在调查对象里面有55.49%会通过自己制备的形式获得钓鱼所需的蚯蚓(图5)。
蚯蚓用于钓鱼休闲业是被大多数人所知晓接受并且会付出实践的,但是超过一半的人却不会选择购买来获得蚯蚓。造成这个现象的原因是多方面的:一是受访区域主要位于江西省南昌市,由于南昌市地处内陆经济并不发达,所以受访者选择较为经济的方式获得蚯蚓;二是南昌市位于中国南方,常年雨水充沛,适合蚯蚓生长繁殖,蚯蚓在当地土壤中大量存在,较为容易自己制备获得;三是受访者年龄普遍在21~30岁这个阶段,处在读书或刚刚步入职场,有一定的经济压力,不选择购买这种方式获得蚯蚓。
2.2.3 调查问卷药用价值数据分析。16.32%的调查对象知道蚯蚓药用价值,34.12%大致知道蚯蚓的药用价值(图6)。可见,人们对蚯蚓在医药行业的运用价值并不是特别了解。为了提高蚯蚓在医药行业中的销售量,蚯蚓养殖销售行业应加强宣传力度。
2.2.4 调查问卷蚯蚓对于土壤环境影响数据分析。23.44%的调查对象知道蚯蚓对于土壤环境的影响,44.21%的调查对象大致知道蚯蚓对于土壤环境的影响;几乎不知道蚯蚓对于土壤环境影响的占32.34%(图7)。受访的环境工程的学生中82.35%的学生知道或大致知道蚯蚓对于土壤环境的影响(图8)。可以看出,专业和从事的行业不同,人们对于蚯蚓对土壤环境的影响知道的程度也有所差异。但是随着环境的日益恶化和人们对于环境关注的加深,未来人们对于蚯蚓对于土壤环境的影响的了解程度也会随之加深。
2.2.5 日常购买农产品时会关心其是否使用有机肥(如蚯蚓粪)数据分析。11.57%的调查对象明确表明十分关心,超过50%的人表示不太关心(图9)。
2.2.6 蚯蚓及其副产品的未来推广方式。根据数据显示,超过50%(50.45%)的受访对象认可新媒体营销结合传统营销方式是较好的蚯蚓及其副产品在市场推广方式。33.23%的受访者表示通过网络、电脑、手机等现代化新媒体作为其推广方式更加值得尝试(图10)。现在,网络及各种终端设备成为中青年人每天不可缺少的随身物品,这些终端可以第一时间收到推送,成为转发扩大影响力的最有利的设备。
2.2.7 调研对象对于蚯蚓市场未来发展数据分析。68.84%的受访者认为蚯蚓市场的前景好并适合创业(图11)。
3 结论与建议
3.1 结论
(1)通过对调查结果进行对比、分析发现,68.84%的受访者明确表示其前景好值得创业,说明蚯蚓及其副产品的市场条件是较好的。尤其是在钓鱼休闲业上,大众认同度高达79.5%,目前数量上江西省的需要量为92.14 t,江西省及其周边5个省市的总需求量高达697.71 t。
(2)人们对蚯蚓及其副产品的使用价值并不明朗,受其专业及所从事行业的限制,很多人对于蚯蚓及其副产品的价值功能的了解具有局限性。50.45%的受访者认为新老媒体结合的方式有助于蚯蚓及其副产品的推广和销售。
3.2 对策建议
一是加强关于蚯蚓及其副产品价值功能的宣传。通过数据分析可以发现,大众对于蚯蚓及其副产品的功能价值具有专业局限性,加强对大众的蚯蚓及其副产品功能的宣传是提高大众对于蚯蚓及其副产品的功能了解和信任的好办法。二是夯实蚯蚓养殖公司的公司信誉,创立正确积极的公司精神,提高员工的工作热情和服务态度。三是保证产品质量,加强公司技术创新,推出符合社会的产品。
4 参考文献
[1] 刘康怀,严博,王栎雯,等.利用蚯蚓处理城市污水厂剩余活性污泥探讨[J].工业安全与环保,2013,39(10):67.
[2] 王志凤.利用蚯蚓处理畜禽养殖业固体废物的技术研究[D].济南:山东师范大学,2007.
[3] 俞协治,成杰民.蚯蚓对土壤中铜、镉生物有效性的影响[J].生态学报,2003,23(5):922
[4] 伏小勇,秦赏,杨柳,等.蚯蚓对土壤中重金属的富集作用研究[J]农业环境科学学报,2009,28(1):78.
[5] 胡艳霞,孙振钧,周法永,等.蚯蚓粪对黄瓜苗期土传病害的抑制作用[J].生态学报,2002,22(7):1106.
根据团的组织顺序,镇团委于2010年9月。民主选举发生了新一届团委班子。书记1名,副书记5名,委员5名,下辖团支部33个,团小组54个,现有团员665名,其中女团员281名,青年13423名。
围绕团的中心工作,镇团委在镇党委、政府的正确领导下和团县委的大力关心、支持下。认真贯彻党的十七届四中、五中全会及团的十六大精神,深入贯彻落实科学发展观,紧紧围绕学习型团组织建设,以“服务大局、服务社会、服务青年、服务基层”为宗旨,团结带领广大团员青年,切实加强共青团员的思想意识教育和团的组织建设,促进我镇“三个文明”建设和各项社会事业发展中发挥了重要作用,使团组织的吸引力、凝聚力和战斗力得到进一步增强,团组织密切联系青年、服务青年的能力得到提高。
更好地帮助我镇青年守业就业,为认真贯彻团县委关于青年就业守业工作的有关要求。引领广大农村青年青春建功,充分发挥共青团联系团员青年的桥梁纽带作用,推动我镇经济转型跨越发展,镇团委以服务青年生长成才为发展目标,以守业为主题,紧紧抓住观念引导、守业扶持、技能培训、中介服务为关键环节,大力推进青年守业,积极促进青年就业,并积极争取农村信用社的政策和资源优势,探索建立了将农村青年守业小额贷款和农村青年就业守业培训紧密结合、共同促进农村青年就业守业的工作机制,为农村青年就业守业搭建起了平台,开创了促进农村青年就业守业工作的新局面。
一、增强青年就业守业身手。为将就业守业工作落到实处,广泛宣传。镇团委以各个团支部为依托,通过开辟专栏、村内广播、网络、板报、发放宣传单等形式宣传就业守业培训信息及相关政策,吸引各类青年参与就业守业培训。组织大学生村官、青年志愿者进村入户对青年就业守业政策进行宣传讲解,让农村青年人人皆知。由镇团委牵头,邀请县农业、科技、金融、法律等方面专家到镇开展了一系列农村实用技术、劳动技能、法律知识、守业政策等方面的主题培训,通过各团支部和村委会广泛动员和组织广大青年参与,使有创业意愿的青年提高了守业技能,同时,丰富了农村青年的知识储藏。镇先后有7人参加了由团县委组织的SYB青年守业培训课程;联系山东寿光温棚种植技术员到镇对日光蔬菜大棚种植进行专题培训,目前,已到镇培训两期,共培训农户630人;联系县农业科技服务中心专家,对我镇230名农户就农作物的种植、施肥、除害进行讲解;邀请县畜牧局专家,对我镇130名养殖大户就畜禽的饲养、疫情防止等方面进行培训;通过一系列培训,为农村青年守业发明条件并奠定基础。同时,镇团委利用网络媒体等实时开展市场动态、守业信息的,使守业青年及时、全面了解市场信息,使其不盲目的选择守业项目。
二、明确青年就业守业方向。镇团委与多个相关部门合作加大对创业青年的守业辅导和创业服务,项目引路。鼓励并扶持青年守业,对守业青年进行了项目选择、资金筹措、市场销售等在内的守业筹划,及时为守业青年解决守业过程中的难题,鼓励和扶持守业青年引进不同形式的项目,兴办自己的企业。2008年,候村村民李三宝想引进“绿壳蛋鸡”养殖项目,镇团委及时联系畜牧站、农业站收集大量资料文件,对“绿壳蛋鸡”养殖项目进行市场分析和评估,并邀请畜牧专家对“绿壳蛋鸡”养殖进行讲解,李三宝根据市场分析和专家讲解,下定决心引进了绿壳蛋鸡”养殖项目,经过辛勤繁育,如今李三宝销售的绿壳鸡蛋价格是普通鸡蛋的两倍,年创经济效益11万元。2010年,东张村有10户农户想发展日光温室蔬菜大棚,镇团委联系专家论证,经分析:日光温室蔬菜大棚前期投资比较大,存有一定的风险,而且温室大棚对农户的种植技术要求较高,但后期经济效益客观,大家都有点顾虑。镇团委上网收集资料、信息、找专家咨询,经过查询:山东寿光的温室蔬菜大棚发展较早而且种植技术也很成熟,地理纬度和气候条件也很相似,邀请寿光温室蔬菜大棚种植技术员到镇东张村进行实地指导,经过专家的细心讲解,大家都消除了顾虑放手开始筹建,2010年4月开始建大棚,7月建成,11月就有了收益,现在21个大棚年创经济效益120万元。作为守业胜利的典型我做了广泛宣传,使之成为我镇青年守业者的典范、带头人。
三、优化青年就业守业环境。结合农村青年守业小额贷款工作,帮扶并举。积极与农村信用社联系,宣传农村青年守业小额贷款政策和流程,让农村团员青年都能了解。镇团委以青年守业小额贷款为载体,以项目引进和服务方式创新为动力,着力解决农村青年守业过程中的资金瓶颈问题,搭建起了青年守业融资“绿色通道”截至目前,镇农村信用联社已对38户农村守业青年发放了青年守业小额贷款,累计发放资金230万元,成为推动全镇经济平稳较快发展中一支朝气蓬勃的力量。
将进一步完善农村青年就业守业工作机制,以后的工作中。有序推进青年就业守业工作,从内部和外部两个方面不时加强青年就业守业工作机制建设,理顺各种关系,抓好机制运行,不时提高机制的运转效率,促进青年守业就业工作局部有新突破,整体上新台阶。
更新青年就业守业观念。宣传自主择业、自谋职业、自强守业的就业观念,一加强宣传教育。引导青年群体进一步更新观念,带头破除劳动有高低贵贱之分和端上“铁饭碗”才算就业的新鲜观念。协助青年尤其是大学毕业生正确分析就业形势,选择正确的就业守业方向。
关键词:四倍体刺槐 饲料 绿色营销 SWOT 策略
一、四倍体刺槐饲料项目介绍
1.四倍体刺槐
四倍体刺槐是一种林木多倍体,是韩国科学家1956年经秋水仙碱处理的实生刺槐苗中选出的宽叶型刺槐无性系,于1997年引进我国。经北京林业大学多年科研攻关,成功选育出了适合我国生长的四倍体大叶饲料型优良无性系刺槐新品种。与普通刺槐相比较,四倍体刺槐有40条染色体,基本上没有什么枝刺,而且叶片大而肥厚,叶片面积和重量都是普通品种的两倍多。四倍体刺槐有速生、耐盐碱、耐干旱、自繁力强等特点,能在沙土、壤土、矿渣滩、石砾土上生长。它在改善环境、平原及山区发展圈养畜牧业以及植树造林等方面都能产生较好生态效益和经济效益。
2.四倍体刺槐饲料项目
从四倍体刺槐枝茎叶加工至饲料或复合饲料原料首先需要在加工过程中将四倍体刺槐枝茎和叶片分离,然后将四倍体刺槐枝茎以先枝茎基部后枝茎梢部的顺序即顺枝杈的生长方向喂送进揉搓机的进料槽,接着将喂入的四倍体刺槐枝茎由高速旋转的锤片强力打击而使其断裂,然后经锤片和工作室内壁的搓板之间撞击与摩擦,使具有坚硬、锋利的托叶刺的枝茎变成柔软的丝状料;另将四倍体刺槐叶片干燥粉碎后加工成叶粉。这种方法能够从四倍体刺槐枝茎加工出的饲料,使牲畜的取食率达到了90%以上,增加了单、瘤胃家禽家畜对四倍体刺槐枝茎叶的消化吸收率,方便了四倍体刺槐饲料的贮藏和运输,有利于对四倍体刺槐生物量的进一步深加工。
二、饲料企业绿色营销的内涵
英国威尔斯大学肯・毕提教授提出:“绿色营销,是指企业以环境保护观念作为其经营哲学,以绿色文化为其价值观念,以消除或减少对地球生态环境的破坏为中心,以满足消费者的绿色消费为出发点,发掘和创造市场机会,并采取适宜的营销手段获取盈利和谋求发展的一种新型营销观念与营销策略。”它是当今世界营销观念的新潮流,是21世纪最具发展前景的营销形式之一。饲料企业的绿色营销就是指在营销活动中,在谋求自身经济利益的同时,注重自然、社会与人的利益的高度统一。具体来讲,就是要求饲料企业以“绿色价格”并通过“绿色渠道”向养殖户提供“四倍体刺槐”,采取“绿色促销”的方式促进产品的销售,最终目标是向消费者提供绿色食品。
饲料是畜产品的上游产品,只有在畜禽养殖中使用“四倍体刺槐”才能生产出真正的绿色畜产品,摆在消费者餐桌上的蛋、奶、肉等才是营养、卫生、安全和绿色的。四倍体刺槐及其衍生产品是一种非粮食型生物质高蛋白饲料、树种、木材及槐花蜂蜜。由其加工出来的木本饲料在我国仍旧属于空白行业,相比同类产品具有营养价值高、成本降低、收益更高、绿色环保等有点。四倍体刺槐这一新品种饲料的使用不但满足企业实现盈利目标的要求,同时有利于维护大自然生态平衡,减少资源浪费,防止对环境污染。但是作为一个新开发品种,其在使用过程中仍然面临着许多挑战。
三、企业开发新品种饲料市场分析
1.宏观营销环境分析
随着改革开放的发展,中国经济实力与科技实力也不断地进步与发展,政府对农村与农业的战略结构也做了不断的调整,促进了农牧业的不断发展与进步。中国巨大的人口对动物食品的基本需求推动着饲养业的快速发展,充足的劳动力资源也为饲料业的发展提供便利。同时,随着人们生活方式的改变,人们对食品的营养性、安全性、风味性等越来越重视,这就要求饲料生产者提供质量更好的饲料,消费者权益保护意识增强,对饲料企业经营活动提出了更严格的要求。
2.微观营销环境分析
目前,大多数业内企业形式严峻,销售记录不良,未形成优势,成本居高不下,为打价格战而使利润下降和产品质量下降,产品同质化严重,大部分商家的竞争局限于战术层面,并没有清楚的认识到知识技术的创新才是当今饲料行业竞争的关键。
3.企业新品种饲料营销SWOT分析
(1)优势分析
技术性强。赛科公司的产品来自于北京林业大学大学老师及其团队的研究成果,现已申请专利。只有经过专利本人同意,才可以使用该研究成果。相关的技术模仿需要大量的时间与精力。
产品差异化。现有的饲料企业的主要原料来源为粮食作物为主,但总是来说,耗费的粮食资源比较大。而四倍体刺槐营养价值高、成本降低、收益更高。
(2)劣势分析
新项目需要大量资金。要将产品市场化,需要购买设备进行生产,租赁车间,雇佣员工,推广市场等,这都需要大量资金。尽管这是个很有市场前景的尝试,但如果得不到资金支持,也只能被搁浅。
开拓市场经验不足。对于新来者,产品品牌还不为消费者所熟悉,没有自己的市场。经验不足可能会不利于我们的推广效果,但我们会不断学习,总结经验。
宏观环境有待改善。目前国内木本为原料的饲料还没有得到普遍的应用,大环境的不成熟将为木本饲料的推广带来难度,这也将是该行业共同面临的难题。
(3)机会分析
市场需求量大。我国还属于一个农业大国,农业产值占GDP很大的比例。近年来,我国的饲料行业稳步前进发展,实现了世界第二大饲料生产大国的飞跃。饲料行业的发展对于促进粮食高效转化增值和农产品精深加工起到了重要作用。
现有竞争对手少。虽然目前饲料行业企业很多,但产品功能类似,但目前市场上没有人拥有木本资源优势原料生产加工技术,从这点上来说,四倍体刺槐饲料技术基本没有企业所具备,正好弥补了市场的空白,为新型技术提供良好的发展机会,减少了竞争压力。
全球化粮食危机带来的契机。据预测到2030年粮食需求将会提高30%至40%,全球新一轮粮食危机的到来似乎已无法避免。而开发木本资源为原料的饲料,能减缓粮食危机,实现生态、社会、经济效益的统一。
政府扶持。根据《饲料工业发展第十二个五年规划》,十二五期间,总体目标是:饲料产量平稳增长,质量安全水平显著提升,饲料资源利用效率稳步提高,饲料企业生产经营更加规范,产业集中度继续提高。技术实验数据及其在甘肃省白银市及晋东南大黄庄等地区成功实例证明,四倍体刺槐不仅产生巨大的经济效益,还对生态和社会方面发挥了很大的价值,通过发展畜牧业致使当地脱贫致富。所以,作为地方政府,也会对我公司的产品发展予以扶持。
(4)威胁分析
原料的价格。四倍体刺槐目前没有统一稳定的价格,一旦该技术推广后原料价格大幅度上涨,同时四倍体刺槐的收获期也是一个问题,而且是大范围、大区域同时进行的,给四倍体刺槐的收集会带来一定的困难。
国家的产业政策。降低风险的有效措施首先是国家政府部门的政策导向,保护环境、研究开发新能源,大力宣传、普及推广环保、经济、社会效益好的新饲料原料。
强大的新兴对手。市场的竞争是个严峻的考验,只有占领了市场才能实现产品的价值。以此来应对可能来自变幻莫测的市场的竞争者的冲击,同时也会增加技术与市场上的竞争对手。
四、饲料企业绿色营销的策略
在微利、全球化及超竞争时代,饲料企业想要突出重围,唯有变革与创新,从竞争战略,营销战术,到整个营销系统进行全面升级,谋定而动,方能出奇制胜。
1.树立绿色营销观念
绿色营销观念是伴随绿色消费兴起的一种市场营销新思维,饲料企业、畜禽养殖者和消费者都需改变传统的资源无价或低价享用的价值观,正确认识资源的价值,积极发展绿色营销,支持绿色营销,造福人类。
2.实施绿色工程、开发四倍体刺槐
绿色饲料是企业绿色营销组合的基础和关键,它是指企业以绿色养殖需求为导向,从饲料配方设计到生产、包装等各个环节上都要紧紧抓住“绿色”这个主题,从环境保护和节约资源的角度出发,采用绿色原料,杜绝违禁药物的使用,严控添加剂的过量添加,采用清洁、低能耗的技术和生产工艺,减少生产过程污染物的排放。产品包装应符合“可循环”、“可生物降解”的要求。大量的开发四倍体刺槐这一绿色饲料,有利于节约资源、绿化环境。
3.合理确定绿色价格
毋庸置疑,四倍体刺槐作为绿色饲料在市场定价肯定应高于普通饲料,但到底应比普通饲料高多少确实需要商榷。四倍体刺槐的“高价”应有合理的定位,即企业应该按照绿色饲料的正常生产成本加上合理的利润,但高额的“环保成本”不应由绿色养殖者“埋单”。若把“环保成本”强加给绿色养殖者,绿色饲料与普通饲料相比,必然处于劣势地位,不利于企业绿色营销发展。所以,四倍体刺槐饲料的“环保成本”应该由政府的“政策性补贴”给予解决。
4.开辟绿色销售渠道
四倍体刺槐的购买对象是那些从事绿色养殖的企业或个人,饲料企业要根据饲料的特殊性,选择不同的分销渠道,确定采用直接分销或间接分销。在采用间接分销时,应确定好分销渠道的长度和宽度,精心挑选有信誉、关心环保、热心公益服务、有良好公众形象、对绿色产品有认识的经销商,借助其信誉、形象推销其产品。在保证选择无污染的运输工具,降低资源耗费的同时,还要求销售四倍体刺槐的业务人员,具有较高的素质和绿色知识,这样才能较好地宣传绿色养殖的意义,对推销四倍体刺槐起到事半功倍的作用。
5.实行绿色促销,加强绿色销售服务
绿色促销策略是绿色养殖业营销活动中不可缺少的重要组成部分,它发挥着举足轻重的作用:向绿色养殖者传递四倍体刺槐的信息,促成绿色养殖的发展;宣传四倍体刺槐的特点和优点,激发养殖者转变养殖模式,发展绿色生产;促进品牌偏爱,变潜在需求为现实需求,进而稳定和提高产品的市场占有率。在饲料的绿色营销中,要特别注重售前、售中、售后等各个环节上的绿色服务,指导饲养者正确使用,确保四倍体刺槐能够生产出绿色的畜产品。
参考文献:
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[6]刘世茂.规模化养猪业的绿色营销策略[J].中国牧业通讯,2010(8)
[7]王康宁.四倍体刺槐生产必须与环保同步[J].中国畜牧报,2003(11)
关键词 行业科技期刊 信息定位
中图分类号 G206 文献标识码 A
行业科技期刊既是行业科技工作者和广大的行业生产者、经营者获取科技信息的重要渠道,又是体现行业学术地位和水平的展示平台,同时还是承担学术交流任务的重要媒介。随着文化体制改革的不断深化,行业科技期刊作为经营性文化媒体的一员,将逐步进入传媒市场,同时面临必须创新体制向企业化运作管理转变,面向社会迎接市场考验的双重压力。在优胜劣汰的严峻形势下,如何生存、发展与壮大,是行业科技期刊当前必须面对和思考的问题。
笔者认为,作为行业科技信息载体的行业科技期刊,其生存与发展,既取决于自身总体的市场定位,同时取决于自身的信息定位;信息定位是市场定位的核心和关键,也是行业科技期刊的生死命脉。笔者所在的《四川畜牧兽医》杂志,在长期的办刊实践中,对于信息定位进行了一些有益的探索,总体来看,主要包括以下四个方面:
一、把握信息定位满足信息需求
科技期刊总的定位,是利用自己的专业优势,在信息社会中由原来的信息提供者或者,发展成为信息选择的引领者或引导者,不断提高传播效益,指导读者对信息进行选择,帮助读者高效收集、开发和利用信息进行知识创新。行业科技期刊在自身所处的行业中,既具有专业的优势,又具有行业的优势,在此双重优势的合力下,理应成为行业科技信息的先行者,在信息社会中占据发展的高地。但在实际发展过程中,由于体制等各方面原因,双重优势往往成为了双重劣势或包袱,期刊在行业中往往被作为一个装饰性门面,
在专业方面往往成为科技项目成果或科技人员职称的评定工具,导致了自身的信息定位出现偏差,既不能适应社会信息的广泛需求,又不能满足行业和专业科技信息的特殊需求,一旦转换体制进入传媒市场,很难经受市场的严峻考验,最终被市场所淘汰。因此,必须要转变观念、增加服务意识、建立营销理念,明确市场定位。
在市场定位中,行业科技期刊需要对相应的行业和专业领域以及目标读者群有一个明确界定。行业科技期刊的信息定位,来源于该期刊准确的市场定位。而信息定位的唯一目标,就是能够以各种可能的方式,充分满足目标读者群的信息需求。即要以日标读者群的信息需求为导向。
相对于传媒市场中的电视、广播、报纸等,行业科技期刊的目标读者群更为清晰、明确和固定,信息需求的内容,又相对更为集中,更加专业化。因此也就更能充分发挥行业科技期刊的双重优势,真正实现以信息需求为导向的月标。
以目标读者群的信息需求为导向,在实际工作中。首先是要对庞杂的行业和专业信息进行分析、筛选,综合、分析,把握其中的重点和层次;其次,要不断调整杂志的内容、风格和栏目等形式,不断创新编排手段,使杂志作为信息载体,更好地服务于信息需求,而不拘泥于杂志原有的一些固定格式或模式。一个较好的定位将使行业科技期刊在内容质量和形态质量有所提高,同时也提高期刊的竞争力。
二、适应形势发展把握信息热点
行业科技期刊,与一般新闻媒体的区别和差异,是显而易见的。行业科技期刊受到行业范围的限制和刊期影响,既不能超越范围刊登行业无关的社会新闻和信息,也不能即时刊登行业科技相关的新闻和信息,但社会形势的发展,往往形成一些重大的社会信息热点,这些热点同样对行业科技期刊形成重大和特殊的信息需求。与一般范同的社会信息需求相比,这类信息需求还往往更加急迫、更加前沿,也更加具有实效性和实际工作指导意义,因此也更加专业、更加深入,需要更深层次地挖掘信息的内涵,详尽阐述信息所涉及领域的现状和发展趋势,是否坚持把公众的社会效益放在首位,从社会实际出发,及时把握这类信息需求的热点,在把握的过程中如何深度满足热点的信息需求,对于行业科技信息的基本定位,无疑是一场重大的考验。
2008年5月12日,四川汶川发生特大地震。《四川畜牧兽医》杂志的全体同仁,都立即投入到抗震救灾中,大家都敏锐地意识到手头这份杂志的重大的信息需求和热点。尽管当期杂志的组稿早已完成,而且大部分都已完成编辑排版,编辑部立即决定全部撤版重做。5月14至15日,农业部抗震救灾专家组和省畜牧食品局抗震救灾工作组分两路到灾区一线调查、慰问和指导,分析了抗灾形势,认为灾区大量牲畜死亡后,在大雨和高温天气交错作用的情况下,48小时后尸体会迅速腐败变质,极易引发炭疽、猪链球菌病、乙型脑炎等人畜共患疾病和重大动物疫情。为防止疾病和重大动物疫情等次生灾害的发生和蔓延,确保大灾之后无大疫,在全省紧急动员并组建3000多支动物疫病防控应急分队奔赴灾区一线,日以继夜奋战,开展死亡畜禽无害化处理和环境消毒工作的同时,编辑部很快组织了大量灾区相关报道、图片和重要科技信息、专业文章,冒着余震夜以继日进行编辑排版和处理。《地震后动物尸体及其污染物无害化处理方法》、《强烈地震灾害过后须防大疫》等专业文章,以及德阳、广元、江油、什邡等重灾区全面开展死亡畜禽无害化处理和环境消毒的具体做法和相关信息、报道等,成为当期以及以后若干期杂志最基本的也是最重要的核心信息热点,受到各方面读者的关注和好评,其良好的社会效果和影响力,远远超出行业和行业科技信息的范畴。
由此可见,随着当今社会形势和行业科技等各方面的飞速发展,新兴学科的不断问世,不同学科问的深度交叉渗透,信息需求的热点层出不穷,对行业科技期刊提出了更新更高的要求。因此,笔者认为,不断适应新的形势发展和要求,充分把握每一时期的信息热点,坚持把公众社会效益放在首位,是行业科技期刊信息定位的一条基本原则。
三、发挥特色优势增强信息活力
行业科技期刊是行业化和专业化的期刊。在行业的范围和专业范畴中,不同的特色和优势难以彰显,因此目前从整体上看,相同类型的同质化现象较为严重。笔者认为,要在众多期刊中彰显自己的特色,就必须正确把握信息定位,充分掌握和了解目标读者群的信息需求。将期刊自身的特色和优势,与目标读者群的信息需求有机结合起来,一方面,使期刊的内容与风格更加趋向于细化,而更重要的一方面,是要使期刊枯燥的行业化和专业化信息、活跃起来,引人入胜。
2008年4月,全国各地猪价涨至历史最高水平,四川作为全国生猪大省,生猪行情一片叫好。不料好景不长,5月份开始,新一波猪价暴跌开始,短短4个月时间,主产区猪价便从每公斤18元左右跌至9月底的每公斤10元左有,跌幅近50%,2007年4、5月份补栏仔猪进行育肥的养殖户,在这轮猪价跳水中首当其冲,损失最为惨重,因为补栏的仔猪价格普遍在每头600元以上,出栏肉猪的成本每公斤13元左右,又恰恰赶上9月份的价格低谷,每头猪亏损200元以上。
“猪价跳水”的原因是什么?之前是否有先兆?2009年的
生猪市场是否会进入更为严重的亏损?这都是直接关系到目标读者群切身利益的热点信息,也是当时他们最为关注和需要了解的问题。然而,生猪市场价格是一个非常敏感和复杂的问题,涉及面广,政策性强,作为行业科技期刊,通常,畜牧兽医杂志更多是从生猪培育和养殖、疾病防控以及相关的专业技术层面上做文章,似乎也无可厚非。仅仅如此,在信息定位上脱离了目标读者群最为迫切的信息需求,是难让目标读者群更为关注的死信息,没有活力。有鉴于此,借助杂志依托行业和专业学科的背景优势,通过更深层次地挖掘信息的内涵,去年底至今以来,编辑部通过各种方式,对于猪价跳水的原因以及未来走势,组织了各方面的信息分析和解析文章,从行业、专业结合市场分析,详尽阐述生猪和养殖领域的现状和发展趋势,同时还对各地生猪和猪肉市场价格相关的即时信心,进行监测、综合和分析,使得整体相关信息都活跃了起来,从而形成了具有市场信息活力的风格和特色。
四、及时监测反馈注重信息分析
行业科技期刊的读者对象相对特殊,一般都是本行业、本领域的科技工作者和高校师生等,而对于《四川畜牧兽医》这种类型的行业科技期刊,除了以上对象,更多的还是面向广大农村、面向广大企业,从科技工作者到行业相关企业生产经营和管理者,从政府相关部门和事业单位,到普通的农村养殖户、专业户,等等。读者范围和对象的特殊性,决定了期刊科技信息定位的复杂性。从总体上讲,信息定位就是要尽量和主动贴近读者。刊物内容要与读者靠得拢,贴得近,在遵循学科发展内在规律的同时,就要把他们需求的、关注的,有切身利益和直接关联的东西及时反映出来,使他们感到亲切、实在、可信、有用,也就容易赢得读者、稳定读者群:
从2006年开始,四川省在全国率先开展了对饲料企业和兽药企业的“全覆盖”抽检,同时,加大了投入品质安全的专项整治力度,有力地保障了投入品安全,从源头上确保了畜产品质量安全。2008年。全省猪、牛、羊、禽的产地检疫面以乡为单位分别达到98%、96%以上,规模场均达到100%,6044个定点屠宰场屠宰检疫率达到100%,保障了上市肉品100%检疫到位。在这些工作成果中,畜牧兽医杂志始终嗣绕和配合当时的工作重点,随时进行信息监测和信息反馈,不断调整行业信息和科技信息的重点定位,一切从日标读者群的信息需求出发,为目标读者群的信息需求服务,受到读者的广泛好评。
期刊的市场定位和信息定位,需要借助精确的读者数据库和读者网络,同时要不断对读者市场进行调查,并对调查结果做出详细分析。这是了解读者及其需求的重要方法。