家禽养殖技术培训

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家禽养殖技术培训范文第1篇

一、工作目标

不断完善农业种养殖技术指导进村的工作机制，通过大力开展对农民实用技术的培训。使我市的种养殖基地向规模化、专业化、标准化、品牌化方向发展，推动我市现代农业建设。抓好农民培训、技术入户，发展以西芹、番茄、川芎、商品蔬菜、小家禽养殖、水稻制种等“一村一品”为主，特色明显，优势突出的专业村。

二、工作计划

每年培训0.5万人次，1农业实用技术培训。农业种植业实用技术培训。5年共培训2.5万人次。

使他成为该村“田秀才”土专家”和科技带头人以及充实到村级农技服务队。每年培训16人，2绿色证书培训。重点培训年龄在16至40岁之间的骨干农民。5年共培训80人。

开展农民工技能培训。培训闭幕按市上安排落实。3农业职业技能中。一是开展农业行业特有工程职业技能鉴定培训。二是结合省农劳办的四川省劳务品牌培训”项目。

受训人数达0.5万人次。4五年计划进行农民养殖技术培训15场次。

每年推广0.3万亩，5大力推广“稻鸭共作”养殖实用技术。五年计划累计推广1.5万亩，建立“畜禽标准化养殖小区”2个。

三、工作措施

一)工作机构

农业中心主任王家华为副组长，成立以党委委员、副镇长简勇为组长。相关部门人员为成员的技术指导”进村工作组，负责实施“技术指导”进村工作的组织协调和日常工作。

家禽养殖技术培训范文第2篇

在养猪户中，有95%以上都没有参加过系统的养猪技术培训。没有文化或文化程度不高的，又打算从事养猪致富，有的靠从亲朋好友与实践中慢慢地学，甚至养殖多年了连基础的理论都说不上来。配制饲料是估算着来配制，遇到复杂一些的疾病都无法诊断。交了多年的“学费”（发病造成的死亡、饲料成本偏高等损失）后，自己还是没有在真正意义上懂得养猪的系列技术。有点文化的，自己能够看懂书籍，就以为能够轻易掌握全面的养殖技术，结果按照书本上介绍不是养殖成本高，就是生长慢，疾病一个接一个来，最后不得不求助各种专家指导，但到头来还没有几个能掌握全面养殖技术的。

我国有很多的技校，就是没有几个地方可以有系统地培训养猪技术，特别是培养低成本的养猪技术。本刊读者服务部举办第一家低成本高效益养猪技术培训班。培训的主要内容如下：

一、新零排放无污染发酵床养猪技术：零排放发酵床养猪技术是自主研发的新专利技术，菌种国内独创，成本国内最低，用户群最大。我们现在推广的零排放养猪技术有以下两种：

1.接触式垫料活力发酵床养殖技术。本技术在养猪运用上栏舍有三分之一是水泥地面，水泥地面中有降温水管（小规模养殖可以不用水管），垫料由深层垫料区（发酵区）与浅层垫料区（就是埋有水管的水泥地面，也是好氧区）。这种养殖技术适合养殖规模小、对肉质要求高的用户特种猪（野猪、香猪、豪猪、黑猪、土猪等）养殖。这项技术的缺点是：养殖密度不大，需要消耗较大的人工翻耙垫料，垫料需求大等。但此技术运用在土鸡饲养上（饲养时间超过70天以上的肉鸡），不仅建造简单（垫料20厘米即可），而且效果良好，目前已经被多个大型集团家禽养殖公司运用。

2.不接触垫料零排放活力发酵床养殖技术。此技术最新研制成功，它成功地解决了目前传统发酵床养殖存在的诸多问题，可以运用到规模养殖业上，让发酵床养殖技术真正达到了如下效果：

①完全零排放。使用本技术后没有任何的动物粪料排到养殖区外，也不需要排污沟与处理池，节约大量粪便处理的用地与建设成本，以及将来的人工处理成本。

②养殖环境无臭味。运用本技术后，养殖场几乎闻不到臭味，蚊蝇显著减少，不仅减少了因为养殖场臭味、氨气等带来动物呼吸系统等的疾病，还为饲养者提供了健康保护。

③不存在夏天过热的问题。因为垫料厚度仅为40厘米且一直处于膨松状态，垫料始终保持在30℃左右，加上通风的漏粪板形式，夏天开窗，漏粪板上几乎没有热气上升，而到了冬季关窗后，垫料30℃的热气上升正好是廉价的自动加温保暖热源。

④垫料问题得到解决。由于动物不再接触垫料，垫料的使用寿命更长，加上垫料始终膨松透气，垫料分解动物排泄物更好；最关键的是这项技术选择垫料的范围更广：各种锯末、树叶、树枝、秸秆、食用菌渣甚至之前的发酵床不能使用的花生壳粗粉都可再应用，可以直接将这些廉价的物质转化为优质有机肥，一举多得。

⑤真正的懒汉养殖。这项新技术不需要任何的人工翻耙垫料、不需要任何的人工冲洗栏舍和清扫动物粪便，日常操作只需要饲喂加一般管理即可，可节约三分之二的人工。

⑥节约用水、用药。由于不需要冲洗猪栏，因此可节约65%以上的用水，加上由于益生菌环境的生成、养殖场减少了臭味与氨气等因素，动物疾病显著减少，又减少了用药，不仅食品安全更有保障，也显著提供了经济效益。

⑦可以正常消毒。由于动物不再接触垫料，可以正常像过去一样随意消毒，虽然一些消毒剂会落到垫料的表面上造成一些益生菌的死亡，但垫料下部的菌群是安全的，加上消毒剂有一个时效，时效一过，下面的菌群就会快速繁殖到表面，正常进行分解动物的排泄物等工作。

⑧养殖密度可以恢复到常规水泥地面的养殖密度，节省了投资。而接触式垫料发酵床的养殖密度却受到限制。

这项技术可广泛运用于养殖整个过程，用于养猪、养牛、养羊、养鸡、养鸭、养鹅以及特种养殖业上，只要您有心想做零排放、无污染养殖，我们都有能力给您设计出来，保证您的养殖场在整个养殖过程中都达到零排放的要求。

二、培训方式：

1.采用理论与实践相结合。教室就在养猪场内，培训教室是完全的现代化多媒体教室，电脑投影讲课，传授养猪的各种技能。学员可以亲自操作配料、饲喂、受精、接产、、喂药、注射、消毒、防疫与疾病防治等（部分实践操作因时间原因有可能操作不完，但有完整的录像片，并全部赠送给学员），以及数种饲料的发酵和调制（豆渣、泔水、米糠、统糠、菌渣等多种饲料科学发酵和调制成营养全面的饲料）。

2.技术亮点。采用各种廉价饲料收到最佳的经济效益。饲养成本与全部采用商品全价饲料相比大约可降低15%～50%。采用保健环保无污染养殖技术把死亡率、发病率降到最低，生长速度快，猪无药物残留。适合中小养殖场、养殖户学习、参考。

三、培训时间和费用：

家禽养殖技术培训范文第3篇

[关键词]商品肉鸡；养殖技术；注意措施

中图分类号：S831.4 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）34-0194-01

一、商品肉鸡养殖存在的问题

肉鸡饲养是一种投资小、见效快、便于订单生产的产业，在养殖业内部也是受市场制约因素较大的产业。但这部分新的肉鸡养殖户因为缺乏养殖经验，而养殖技术也掌握的不够全面，很容易出现一些问题。商品肉鸡养殖存在的具体问题如下所示：

1.养殖态度不科学

鸡户在没有学习必备的养殖技术的前提下，就匆匆上马，不在饲养管理上下工夫。其实，现在的养殖业已经进入微利时代，原来每只鸡净赚几元钱利润的机会已很少再出现。不少养鸡户只算计市场，妄想养一个大棚的肉鸡就能暴富，最后的结局往往是每到卖鸡的时候价格就下跌，等肉鸡出栏，价格就开始上扬，好像市场就和自己作对，每批都赔钱，极大地挫伤了养殖户的积极性。

2.不能准确把握市场规律

缺乏科学预测和合理安排生产的能力。由于市场变化莫测，养殖者必须有较强的市场意识和对市场信息的准确把握。肉鸡一年四季价格不一，需要量也不相同，有些养殖户不能准确把握信息，也不研究市场价格变化规律，盲目生产，严重影响了养鸡效益。

3.防疫观念淡薄

对鸡的疫病防治存在侥幸心理，认为不防疫也不一定得病，于是就不防疫； 有的即使防疫了，也不按程序，随意减少防疫次数、打乱正常的免疫程序，甚至出现程序使用严重混乱的现象。鸡得病后，不经诊断就盲目用药；有些养殖户发现鸡群有异常现象就立即用抗生素，以为抗生素是万能的，一种不行再换另一种， 或者干脆多种抗生素同时使用；重用药轻护理，既浪费了药物，又错过了最佳治疗期，还增加了鸡群的耐药性。用药量不当，随意增减。有些人长期在饲料中添加抗菌素，有些养鸡户为了节约用药，用药疗程不足，看到鸡群有好转就立即停药，使鸡群得不到彻底恢复，有些病甚至因此转为慢性，损失很大。

二、商品肉鸡饲养管理技术

1.接雏前准备工作

育雏舍要求育雏舍不能渗漏雨水，墙壁不能有裂缝，水泥地面要平整，无鼠洞且干燥，门窗严密，房屋保温性能好，并能通风换气。平养育雏舍内要间隔成几个小间，每小间面积20O为宜，便于饲养管理和调整鸡群。饲养员雏鸡的饲养人员要选择工作负责、细致、具有一定养鸡经验的饲养员，并由饲养员负责育雏垫料、水桶、料桶的准备。在进鸡前要对鸡舍进行升温，直至达到雏鸡所需要的温度为止。设备育雏设备包括升温保温设备（暖风炉、保温伞、红外线灯泡、电热管、烟道、火炉等）、饲槽、饮水器、水桶、料桶、温湿度计、扫帚、清粪工具、消毒用具等。一般每只雏鸡占有的料槽长度为：1-3周龄4M，4-6周龄6M。每百只雏鸡占有饮水器60M以上。只有保证每只鸡有合适的采食和饮水位置，才能使其均匀地生长发育。清洗消毒育雏舍在进鸡之前必须彻底清洗，包括墙壁、地面、笼具等设备的清洗。然后用1%的氢氧化钠（烧碱）溶液喷洒墙壁和地面，再用其它消毒剂按使用说明对育雏舍所有设备进行喷洒。最后把门窗关闭，对育雏舍和用具进行熏蒸消毒。饲料及药品按照所进鸡种的营养需要标准，提前购进或配合好雏鸡饲料。一次购进或配料最好不要超过15d的用量，以免饲料霉变和营养成分损失。为了预防雏鸡发生疾病，要准备好相应的药品和疫苗。？

2.饲养管理

饲养阶段的划分根据肉鸡的生长发育规律及饲养管理特点，快大型肉鸡饲养阶段可分为育雏期（0-3周龄）和肥育期（4-6周龄）；优质肉鸡大致可划分为育雏期（0-5周龄）、生长期（6-8周龄）和肥育期（9周龄后或出栏前2周）。在实际生产中，各饲养阶段的长短受到肉鸡品种和气候条件等的影响，饲养阶段的长短应根据实际的情况来决定。育雏期的饲养管理该期的目标就是使各周龄体重适时达标，争取高的育雏率。据资料介绍，1周龄末雏鸡体重每少1g，出栏时体重将少10-15g，为了保证1周龄末的雏鸡体重达标，此期要充分做好饲养管理工作。

三、商品肉鸡养殖的注意措施

1.规范饲养条件

按照肉鸡标准化生产条件要求，合理规划养殖小区，科学指导建造鸡舍，积极推行自动供水、自动供料、微电脑控温排风等高科技生产设施设备的应用，使优质肉鸡养殖场达到布局科学、符合动物防疫条件、生产设施先进等标准化条件。

2.推行标准化饲养技术

各省市地方的饲养标准不同，要根据本地区的地方饲养标准来去确定商品肉鸡养殖过程中执行的标准，加强肉鸡生产环境和生产管理技术控制。推行“全进全出”封闭饲养方式，提供“五统一”管理，即统一供应苗鸡、统一防疫程序、统一兽药、统一饲料、统一收购成鸡，规范肉鸡育雏和育肥期饲养管理操作，严格落实环境、用具消毒制度，推行自动供水、自动供料、机械通风控光等综合技术，使肉鸡生产达到技术规程化、质量标准化、管理科学化。

3.做好防疫工作

疫苗到手后不立即按免疫程序操作，甚至有的农户不用或过期了还用，所以造成免疫失败，传染性疫病不断出现。因此要做到鸡到免疫疫苗到，应立即按免疫程序办理，计量准确。保证只只注射、只只免疫。

4.药物治疗

要求有针对性的预防用药。坚持预防为主、防治结合的方针。用药的原则是早、准、足、彻。即及早诊治，准确选用药品，在短时期内使药品达到足量，临床症状消失后也要用几次药进行巩固达到完全彻底。

5.科学消毒

消毒时应严格按照药品说明进行浓度配比，按规定方式进行消毒。要求每批次消毒一次，每个环节都要认真对待。消毒药品最好选择烟雾弹、氢氧化钠、高锰酸钾、甲醛等轮换使用。

6.开展示范推广培训

全市各镇街设立优质肉鸡规模化养殖示范点，实施优质肉鸡生产技术示范生产，扩大该项目技术推广成效。同时建立畜牧系统、合作经济组织、产业化龙头企业为主的多元化畜牧科技推广体系，组织全市优质肉鸡饲养户每季度开展1次专项技术培训活动，大力推广优良品种、饲养管理、疫病防治、全价饲料应用等优质肉鸡生产技术，全面提高优质肉鸡养殖水平。

四、结束语

现代社会的不断发展，人们的生活水平有了显著的提高。在饮食方面，也提出了更多更高的新要求，各类禽类、家畜等已经成为了现代人餐桌上极为重要的构成部分，对于各类家禽的消耗量极大。该社会形势的不断持续，大大的刺激了我国家禽及畜牧业的发展，养殖农户的数量也在不断增加。肉鸡的优点在于肉质鲜美、价格适中，现代人对其较为青睐，因此肉鸡的养殖也成为了现代农户提高经济收入的主要方式之一。商品肉鸡养殖是发展农村经济的重要内容，养殖商品肉鸡过程中必须要严格执行标准并认真开展工作，重视在商品肉鸡养殖过程中会出现的问题，科学用药，这样才能做达到带动农村经济发展的作用。

参考文献

[1] 王晓莹，冀世飞.商品肉鸡的健康养殖管理技术[J].中国畜禽种业，2010（5）.

家禽养殖技术培训范文第4篇

一、培训目标：计划培训农业实用技术青年农民2万人。惠及全市11个乡镇和2个办事处、148个村、3418个村民小组。通过培训，达到每人掌握一至二门农业实用技术，掌握相关法律法规和查阅农业信息的基本技能。

二、培训内容：根据全市稻、麦、茶、菜鹅等优势农产品产业和高效农业规模化发展要求，围绕全省16个主导产业，开展种植和养殖新技术、无公害农产品生产技术、农产品质量安全与标准化生产技术、农产品加工与营销、农产品贮藏与运输、动植物病虫害综防技术、测土配方施肥技术、新型农业机械使用、农村环境保护、生态农业等实用技术和文化知识、卫生、环境、道德及法律常识等素质培训。

三、培训方式：开展生动活泼、形式多样、丰富多彩的培训方式。培训地点主要以村为主，推行整村推进，可以延伸到规模较大的村民小组，选择有较大活动场所的农户家中，进行培训。其培训方式主要有：一是采用专家和农技人员进村开办讲座、组织学员集中收看农业实用技术教学片现场培训等培训方式，实施面对面、手把手培训。二是通过开展农业科技直通车进村、农民科技书屋等流动和固定的培训方式，围绕重点推广的农业技术项目，结合生产季节特点，开展多种形式的农业实用技术培训。三是会同市电视台、广播电台等联合开办农业栏目，进行长期培训，普及农业实用技术。

市农林局将依托市农广校、市农民科技教育培训中心、市农业技术培训中心会同技术推广单位，培训各乡镇农业实用技术培训所需教师，培训普通技术人员。成立以农业技术骨干为主体的50人左右的农业实用技术讲师团。整个培训按照三部委共同组织实施的“四个一”培训模式，即由市农广校免费为核心农户和参加普及性培训的农户发放一张培训卡、一张明白纸、一本技术手册，并为每个培训点发放一张弱筋小麦生产技术光盘。按作物生育阶段、关键生产技术，开展专题讲座、田头现场指导、农业版权所有科技“110”及集市咨询等多种培训形式，分级、分层、分次的开展培训。

市级重点班由市培训承担单位负责，分2期组织培训，主要参加培训对象是承担主讲教师的50名专业技术人员和各乡镇农业技术推广中心国家农业技术人员，培训150人次；乡镇重点班由各乡镇农业综合服务中心具体组织，市培训承担单位派员主讲，主要培训各村农业生产负责人和部分专业大户，举办30期次，培训人数人1000人次；普通班主要在全市148个村、约200个教学点举办，办班400班次，培训农民19000人，每个村民小组3－4人，同时吸纳有意愿接受培训的农户参加。

统编教材：使用的教材为省统编的《弱筋小麦栽培技术》、《水稻生产技术》、《家禽养殖新技术》、《测土配方施肥技术》、《动物养殖技术》等和生产流程明白图为主，视听教材以教学光盘和电视片、录相片、幻灯片、各类专业技术光碟等为主。

家禽养殖技术培训范文第5篇

[关键词]畜牧养殖业；养殖者；措施

中图分类号：F4 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）44-0280-01

畜牧养殖业在我国经济发展中发挥着重要的地位，其关乎着畜产品供应、食品质量安全、生态环境安全及农牧民的增收。近年来我国畜牧养殖业发展快，是我国农业的重要支柱产业。同时，畜牧生产区域化进程加快，区域比较优势得到发挥。良种供应能力不断提升。畜禽良种繁育体系基本形成，以原种场和资源场为核心，扩繁场、改良站为支撑，质量检测中心为保障。遗传改良框架体系初步建成，颁布实施了生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡遗传改良计划。我国畜牧养殖业取了很好的成绩，但在当前的发展过程中仍存在着一些阻力，所以需要采取一些有效措施，从而促进畜牧养殖业的健康发展。下文将对畜牧养殖业的相关内容进行详细的论述。

一、畜牧养殖业发展中存在的问题

畜牧养殖业的发展水平代表着一个国家的农业发展水平，加大畜牧业的发展能够优化产业结构，同时能够有效解决农村剩余劳动力和增加农民收入，此外，还能促进国民经济发展。但目前，由于受更新品种退化、市场不稳定、疾病多发、生态环境日益恶化等等因素的影响，畜牧养殖业规模逐渐下降，很多养殖户常常出现重复建设、转产、目标多变等现象，这就造成了对市场风险的抵御能力较差，很多与市场经济不能适应的问题逐渐的被暴露出来了，具体表现在以下三个方面：

1.政府对畜牧养殖业不够重视

在养殖过程中，养殖者缺乏政府的引导，政府没有对养殖者讲解养殖技术，使养殖技术不过关，或技术的种类太少，达不到养殖要求。政府没有重视对小成本养殖业的关注，也没有给予养殖业过多的支持，导致养殖业的发展只能依靠自身努力。政府对畜牧养殖业不够重视，导致很多部门和群众对养殖业不是很了解，从事养殖业的人越来越少，相关专业也没为养殖业发展进行技术协作，不利于该行业发展。政府没有针对养殖业进行成熟的技术支持，有的搞形象工程，只是形式上支持没有深入投入资本以及技术的引导和支持。

2.养殖者的自身素质不高

在畜牧养殖中，普遍存在着养殖人员素质不好，文化水平低导致专业水平相对低下，畜牧养殖业中的技术利用率低。同时存在着劳力设备、资金等生产要素不能进行点面配套的现象，无法根据实际情况进行生产计划的合理制定，从而饲养方式、适宜的生产规模以及相关的配套技术措施等也不能得到合理、准确的确定。没有新型的养殖品种，同时更新速度过于缓慢，不仅如此，还常常发生盲目引种的现象。在畜牧产业链中，饲养环节处于弱势状态，从事饲养环节的农户则是弱势群体。农户饲养的是活动物，畜禽需要有生长发育的时间和过程，在生产与销售之间有滞后期，无法弹性操作与灵活调节。往往是市场旺销价高行情好的时候，养殖户马上增加产业是不现实的；同样当市场出现低谷，想马上减少养殖数量也是不可能的。而畜牧养殖业除要承担市场价格下跌销量减少带来的经济损失外，还要承受疫病等自然灾害带来的风险。

3.自然和人为因素制约着畜牧养殖业的有序发展

目前，畜牧养殖业发展中存在着资金和场地投入力度低，影响经济发展。所以，养殖者为获得更好的经济效益，不断扩大其经营范围，但有时因为出现自然灾害或养殖物出现疾病导致养殖物成群病死，最终导致养殖者出现亏损。同时，很多养殖者养殖技术不过关，导致养殖的家禽出现疾病因得不到好的治疗而濒临死亡。此外，养殖者的思想跟不上现代农业的发展需要，致使农业经营不善。

二、推动畜牧养殖业良性发展的措施

现阶段，我国畜牧养殖业发展中存在着一些制约因素，影响该行业的良好发展，因此，需要针对问题，采取行之有效的措施，具体措施如下所示：

1.政府加大对畜牧养殖业的支持引导

畜牧养殖业的健康发展，离不开政府的支持引导。政府加大对畜牧养殖业的宣传，加强社会各界对畜牧养殖业的认识，引导不规则企业成为正规的企业，加强对小企业的资金和技术引导。让养殖主投入正确的资金，技术达到标准。不要搞形象工程，要深入实际，深入层次的进行帮助。并加强监督对那些管理凌乱的厂子和卫生不合格的企业限期整改。通过不同形式的组织进行引导，既不能大包大揽也不能推卸责任。政府要认清职责，认识到其对企业发展的重要性，加强企业的管理和引导。并采用奖惩法，奖励积极配合的企业，反之不配合的企业将受到惩罚。要传递好的信息、好的市场情报，通过宏观调控来发展养殖业，让养殖业在政府监管下更好的运行、更合理的运行，取得做大的效益，为养殖业乃至农业服务。

2.加大养殖者的技能培训，提高其综合素质

畜牧养殖业的良性发展，需要提高养殖人员的综合素质和自身观念。同时加大其技术培训力度，使其具备一定的饲养、防止疫病的能力，从而使农民科学饲养管理的技能得到有效的提高，提供大力的技术支撑从而促进新农村畜牧养殖业的发展。不断的进行技术创新，将土地畜种改良与良种培训结合起来，综合开发并应用研究关于保险加工、畜产品储存、检疫、疫病防治、模式化饲养、饲草加工、种植、优良牧草选育、草场建设等方面的内容，从根本意义上使新农村畜牧养殖业科技的含量大大提高。

3.提高养殖者对该行业的正确认识

畜牧养殖者要明白发展中面临的困境，同时加强资金、技术和场地的合理投资。并且关心大环境对养殖业的要求，提高防范自然灾害的能力。当出现疾病时要控制好疫情，把疫情控制在最小的范围内，家禽的治疗要跟得上发展，对家禽的身体状况要跟踪了解，在病情不严重的时候就要治疗，关心市场的需求，哪些家禽需求大就多投入资本，要跟得上形式需要。此外，向经营效益好的企业多多学习，场地的投入一定适应发展规模，这样才能取了良好的经济效益。

4.严把销售流通环节

能够适时的提供销售渠道以及生产信息，使统一的销售网络得以形成，将生产与市场进行链接，这是一条非常有效的途径，不仅节约了生产资金、降低了生产成本，而且还能对企业、专业养殖大户进行指引，使他们能够进行主动的出击，对市场行情能够更好的进行把握，从而能够形成一个强烈的市场观念，根据不同消费人群对不同档次产品的需要，适当的进行生产安排，使企业以及专业养殖大户能够具备更强的应变能力，从而更好的抵御市场的风险，由此，各种多元化产品的销售得以确实的实现。

三、结束语

综上所述，目前，我国畜牧养殖业取了很好的成绩，但同时也存在着一些问题，所以我们应正确认识畜牧养殖业的发展现状，让其能够更好地为我国经济服务。针对我国当前畜牧养殖业面临的困境，采取应对措施，如政府加大对畜牧养殖业的支持引导，加大养殖者的技能培训，提高其综合素质及严把销售流通环节等等，从而促进畜牧养殖业的可持续发展。

参考文献

[1] 王敬华，钟春艳.科技成果转化助推畜牧养殖业发展[J].黑龙江畜牧兽医.2012（14）.