工程管理企业分析
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工程管理企业分析范文第1篇
关键词：水利工程，国外，管理体制，分析
Abstract: this paper will choose in some developed countries water conservancy project management system for reference and analysis, the article to China's national conditions of engineering management system.
Keywords: water conservancy project, abroad, management system, and analysis
中图分类号：TV文献标识码：A 文章编号：
一、引言
国外一些比较发达国家水利公司对水资源开发与利用的程度已经达到非常科学化的水平，对水资源的开发与利用积累了很多成功的管理经验，并值得我们借鉴和学习，特别在水资源管理体制上面更值得我们借鉴。下面将择优选择部分发达国家的水利工程管理体制进行借鉴分析。
二、 分析英国水利工程管理模式
英国水利工程管理体制是以英格兰和威尔士两地区为代表的水管理体制。分为国家级、区域级、地方级这三个级别。
1、国家级机构：英国没有专管水利的国家级行政部门，水利由环境、运输与区域等有关部门进行分管，主要部门有环境、运输及区域部、国家环境署、水服务办公室。
2、区域级机构
在英格兰和威尔士，自1970年开始，水管理体制发生了两次变革。第一次是根据1973年议会通过的水法，实行按流域分区域管理，合并、整顿，改组原来1000多个大小水管理机构，成立了10个水务局。流域内不再按过去的行政划分和受其管辖权的限制，每个水务局对本流域与水有关的事务全面负责、统一管理。水务局不是政府机构，而是由法律授权的具有很大自、自负盈亏的公用事业单位。第二次大的变革是八十年代中期，英国政府大力推行私有化政策。顺应这一政策的要求，1989年水务局实现私有化，改为水公司。英国的水工业私有化目前仅限于英格兰和威尔士，而在苏格兰和北爱尔兰，至今供水管理部门还是国营公共事业机构。
3、地方级机构
郡、区、乡镇地方级不设水管理机构，只有地方议会负责管理排水及污水管道。为了防止水土流失，在英国农村地区成立内地排水区。该排水区由农业土地和建筑物使用者(即交纳排水税者)成立用水用户协会，选举一个董事会进行管理。
三、分析日本水利工程管理模式
1、在管理体制上日本国家属于“多龙治水，多龙管水”的管理模式，水资源开发管理分别由建设省、国土厅、通商产业省、农林水产省、厚生省按准公益性政府赋予的职能进行管理
2、依法治水管水的鲜明特点
在第二次世界大战之后，从1949年开始日本相继制订了有关促进水资源管理的法律，如：国土综合开发法、水资源开发促进法、自然环境保护法、水防法、下水道法、工业用水法等。从六十年代初期开始，日本开始编制全国综合开发、规划，陆续指定里簧川、淀川、吉野川、丰川、根川、筑后川、木曾川等七大水系作为水资源开发的水系。其范围覆盖了大半个日本，进行了一系列的工程建设。到了八十年代水资源工作继续深入，《21世纪水的供求》和《全国水资源综合规划》的制订和发表，标志着日本水资源开发、管理达到了新的高度。
3、日本水资源开发公团的作用
根据1961年制订的《水资源开发公团法》，于1962年创建了水资源开发公团。公团的基本任务是根据国家的各项长期规划和地方政府的远景规划，对日本的七大水系统一进行开发、治理，调整各方面的关系、筹集资金、统筹全国的水资源开发事业。
四、分析美国田纳西流域开发管理模式
通过资料了解得知，田纳西流域管理局(TVA)形成了一套完善的良性循环的管理机制、条件、流域经济运行、开发模式等，这些方面值得我们学习美国流域管理的政策与法规及流域水资源综合开发的先进经验，能有效促进我国长江流域水资源合理利用和开发，并形成可行的流域管理建设系统。
1、TVA的机构组成
TVA是根据TVA法案成立的，制定TVA法案的目的是为了最大限度地发展田纳西河及其支流的航运与治理水灾、促进田纳西流域的植树造林和流域内贫瘩土地的合理利用与开发，从而促进该地区的经济发展。为此目的需成立一个单一的政府机构来进行管理，对整个流域内所有的资源起到管理监督作用，同时将政府权利及服务与社会动机与营利的私有企业灵活性与主动性有机的结合起来，采取有效措施鼓励支持农业地区的迅猛发展。TVA的组织结构，由董事会按照明确职责和提高效率的原则自主设置。
2、 TVA的职能
根据TVA的法案，TVA拥有主要职能如下：独立的人事权、TVA有权在田纳西河及其支流上进行建设、对土地具有征用权、 TVA有权生产新的农用肥料、TVA有权生产并销售电力。
TVA用美国政府名义行使用和征用土地，并以征用或购买方式占用不动产。TVA可以在田纳西河及其支流上建设水库、大坝，在田纳西河上形成水深2.7米的河渠，维持供水，改善田纳西河和密西西比河发生破坏性洪水，TVA在田纳西河及其支流上兴建电站、动力设施、输电线、通航工程以及附属设施，并通过输电线将各种发电设备联网成为一个或若干个电力系统。TVA还可以生产新的农用肥料，并进行推广促进当地经济飞速发展。TVA所辖的水坝主要是促进航运和防洪，其次是发电。
五、结束语
研究表明，国外水资源管理体制的启示与借鉴之处主要体现以下几个方面。
1、水资源的流域管理依法治水
国外流域管理的模式属于多样化的管理，建议加强对国外流域管理和我国流域管理体制的研究，建立适合我国国情、适应我国市场经济发展、符合我国政治体制改革要求的流域管理体制。
3、创新多种融资方式
水利事业是全国人民的事业，水利资金的筹集需要有多元化的融资方式，其数量才有保证。积极动员社会资金参与水利建设是加快水利行业持续发展的有效措施。国外较早对水利资金的融资开辟可间接融资的方式，允许水利项目开发公司上市发行股票、债券以及政府出面发行水利建设债券，并以其收益、收费、政府财政性补助资金还本付息。我国只有采用这样的多种融资渠道保证水利资金有足额配置量，才能有力推进我国水利事业的可持续发展。
参考文献
[1]尹艳青;水利工程管理体制模式的研究[D];北京工业大学;2006年
工程管理企业分析范文第2篇
关键词：水利工程；企业管理；经济问题；进度问题
随着水利工程的不断发展，水利工程和人们的生活紧密相连，且能促进社会经济的发展，还可以维护社会的稳定发展。和我们生活息息相关的大坝、水库等水利工程的建设，既保证了人们的生命财产安全，又确保了用水安全及生态安全。但在水利工程发展的同时，由于需要投入大量的资金，导致投资市场在对水利工程投资时会非常的谨慎，在一定程度上阻碍了水利工程的发展，同时，水利工程施工过程中，领导及每个工作人员都非常的关注工程施工的进度，因为施工的进度直接影响工程成本的多少，因此，我们要针对市场对水利工程的投资问题和工程的施工进度问题做详细的研究和探讨。
1水利施工企业工程管理的经济问题
企业在招标时，都会先对自己的施工工程做自主设计，并针对设计出来的方案，列出详细的清单，并计算出大致的预算，但是由于企业的设计方案知识进行了简单的初步计划，并不是特别的详细，同时，工程的安全方面也存在着很大的风险，这就直接导致了投资者对于投资一个水利施工企业时的谨慎心态。使得水利施工企业不能得到充足的资金，也就不能够得到很好地发展，因此针对工程管理中的经济问题，做了以下详细的研究。首先，针对水利施工企业管理中的工程方案给工程带来的经济风险，要清楚施工方案所存在的弊端，比如，施工方案只是根据理论上进行的设计，但在实际的工程施工地点上施工，仍然会受到施工地点的其他因素影响，导致工程不能顺利的进行，因此，设计师在设计工程的具体方案时，需要结合实际的施工地点，做出相应的工程方案设计。其次，针对水利施工企业管理中的安全与质量给工程带来的经济风险，在施工过程中，经常会因为施工人员没有严格按照规定进行施工，导致工程在测量数据上有一定的偏差，从而直接影响到了工程的整体质量，这就需要工作人员针对这一偏差进行返工，增加了大量的人力物力，也同时增加了工程的成本。同时，在施工过程中，也会出现人员的伤亡，因此，工程安全问题是工施工企业急需解决的问题。针对以上的问题，施工企业在管理过程中，最需要注意的首先是人员的安全问题，确保施工过程的安全，和施工构架模板的安全，还需要不断叮嘱工作人员仔细认真，确保工程中的数据准确无误，尽可能减少误差，为工程的安全和质量做好前期的保障工作。最后，针对水利施工企业管理中的劳务分包和合同给工程带来的风险。管理人员在制定劳务分包合同时，一定要将承包商工作以来的各个承包项目调查清楚，确保承包商的可靠性，并针对合同的制定，找到专门的律师进行合同的制定，以确保合同的安全性，降低合同给工程带来的风险。同时，在制定采购合同时，一定要注意因采购物品需求量较大而导致采购时长较长，最终影响后期采购价格的问题，在制定合同时，一定要确保采购价格不随着市场的发展而变化，使工程能够顺利进行和发展下去。
2水利施工企业工程管理的进度问题
首先，针对施工过程中的相关部门，需要管理人员做好施工的前期准备工作，将施工前期和施工过程中所需要的文件向相关部门报备并取得同意；其次，施工过程中，工作人员一定要仔细、认真的工作，确保施工过程的数据精确，从而确保施工过程中的质量，避免因工程质量问题而带来的返工，耽误工程进度；最后，施工过程中所需要的水、路、电等，要专门设立后勤部门，针对这些工程中所需要的东西进行及时准备和安排。
工程管理企业分析范文第3篇
关键词:项目管理组织;工程质量;优化控制
引 言:
工程项目管理是按照客观规律对工程建设的全过程进行计划,组织,控制和协调的管理活动。工程项目建设涉及到各个领域与多个专业,业主往往由于自身各方面的条件限制,不可能由自己来完成全部的管理工作。业主通常通过各种委托协议或合同,将工程的各项任务和管理职责及各项风险分解到各有关人员和机构,项目业主只进行总体的协调和控制,保证项目按时保质的完成,并尽可能节省投资。
近年来,石油化工行业新建了许多大型工程项目,项目建设一般都以原有的石油化工企业为依托。采用什么样的管理模式、如何加强工程建设项目的管理,使工程建设项目安全高效的建成,是每个工程建设单位都面临的一个重要课题。
一、抓好项目管理组织建设
1、项目团队的选拔与建设
项目工程建设成功的关键是组建强有力的项目管理团队。项目团队的成员大多数的时候是在没有专家帮助的情况下,解决项目的很多专业技术问题的,尤其是当一些问题需要马上解决的时候.团队成员应具有与项目相匹配的专业技术水平,否则将会出现由于问题不能及时得到解决而导致项目进度受到影响的问题。
2、完善各项规章制度
根据项目特点,为避免工作中产生混乱,项目部制定了相应的规章制度,明确划分项目成员的权责,这样才能使项目经理发挥每一个成员的才能,开拓他们的团队协作精神,为工程建设的顺利进行创造一个良好的内部工作环境。
二、注重工程前期的工程质量管理工作
1、业主在抓工程质量管理时,应特别重视工程前期的工程质量管理策划。工程质量管理的基础是建立完善的质量管理体系,确定每个管理人员的责任范围,制定各种可行的质量管理措施,建立严密且可操作的考核制度等。“工程建设总体部署”的重要内容是工程质量管理的策划,这个策划同时也是指导项目建设各部门和各参建单位质量管理的重要依据。
2、选择好的承建单位是保证工程质量的前提条件。在组织招标选择设计、施工和监理等承建单位的过程中,不仅要注重资质,还要注重业绩,注重对项目管理资源的投入,注重技术方案和质量保证措施,避免单纯追求低价成本。
三、优化计划管理过程控制
计划管理工作是工程建设高效有序地进行的一个非常重要的环节,工程建设要做好三个方面的工作,早介入、早准备、早开工,抓好过程控制.工程管理要向生产和设计这两个方面延伸,做好整个过程的协调管理。
1、制定总体控制计划,采取周、月计划的动态管理,严格考核制度,确保较高的月计划完成率才能确保关键控制点的完成。
2、对现场签证和设计变更的审批程序加强管理,跟据批复的施工方案审查现场签证。设计变更采取限制名额的审批控制,即在限额内由项目单位对设计变更自己进行审批,限额外的由实行项目单位和业主专业部门共同审批,最大限度地使设计变更的合理性。
3、推行质量目标的计划管理,定期对工程质量进行大检查,设立各种考核指标,强化质量目标考核。
四、实行合同履行跟踪确认制
1、严格执行招投标管理规定,科学合理地制定评标细则,规范招投标行为,自觉接受各方监督。建立完善评标专家库,评委实行持证上岗,随机抽取,同时采取措施杜绝挂靠、非法转包现象的发生。
2、根据项目特点有针对性的做好投标单位资格审查,选择对本项目建设有实力的施工单位参与投标,在施工招标阶段应该避免外界因素的干扰,选取有真正实力的投标单位来负责项目的建设。中标单位一旦确定之后,在合同谈判阶段对承包单位所配备的项目管理机构应慎重考察,在合同中应明确承包商项目团队中的主要岗位人员,并对明确人员的到位做出相应的限制条件,从而确保承包商管理团队具有较高的整体素质.同时针对项目特点,在合同中对承包商对本项目所提供的作业人员做出规定,避免出现中标单位虽然对此类项目工程经验丰富且技术力量雄厚,但对本项目所配备的具体作业层却有失水准,从而加大了该项目运行的困难程度。
3、强化施工合同管理,以合同为依据,跟踪确认合同的履行情况,进一步明确落实有关方面的职责,对合同履行报告中的违约行为采取从重处罚的措施.
五、做好项目建设施工安全管理工作
石油化工工程项目建设和其它工程项目建设不同,施工作业有其本身的特殊性,大量的危险作业很容易引起事故的发生,而且相对来说事故所造成的损失和危害性也是比较大的,可能会造成人员的大量伤亡情况,所以在施工安全管理上必须深入细致、常抓不懈,不然一旦发生事故,后果不堪设想.
1、安全管理责任制的建立与完善。
在石油化工工程项目建设的施工安全管理过程中要不断建立和健全企业的安全管理责任制,同时也要不断强化企业各级责任者的安全管理责任制度,确立以工程项目管理部经理为核心的项目安全管理机制,确立工程项目管理部、施工监理和施工承包商三位一体的安全管理体系,加强项目建设安全管理工作的有效性,实现对施工中各种危险施工的安全监督管理,有效地解决施工过程中的安全隐患问题.
2、加强安全培训力度。
在项目建设的安全管理过程中要不断加强员工的安全培训力度,主要包括两个方面:一是不断强化施工人员在安全意识和素质方面的培训,确保施工承包商安全管理制度的执行,使施工作业符合安全规范;二是要不断提高施工承包商的技术装备的安全性,不断对施工人员的安全知识、操作能力和安全技术水平进行培训。只有这样,随着科学技术的不断发展,工程项目建设安全管理的水平也会随之不断的得到提高。
六、建立考核和激励机制
建设项目管理,首要的是人的管理,因此只有建立一整套健全的激励机制,各项制度才能落到实处,才能实现预定的各项安全和技术方面的目标。
1、在项目实施过程中,要本着教育为主,惩戒为辅,多奖少罚的原则。针对项目管理者执行的效果,建立完善的考核体系并明确考核标准,对执行情况良好的管理单位给予相应的激励回报,对执行不力的承包商要进行严厉的处罚。考核要真正的发挥奖惩导向的作用,避免出现人为因素干扰而产生不公正的奖惩考核情况,而且处罚措施要严格公正的执行,不能姑息迁就。
2、项目建设激励机制即设立专项基金,对签订项目建设目标管理责任状的企业,实行阶段性目标考核奖励与总体目标考核奖励相结合的激励机制,同时设立工程质量创优和超额节资项目贡献人员的专项基金奖励机制.
七、结束语
工程管理不能完全仿照别人的模式,只能参考借鉴并结合各种影响因素进行全面分析,选择适合自己的项目管理模式。石油化工项目正朝着大型化和复杂化以及集约化方向发展,业主为实现预定的目标,希望得到全面的项目管理服务.为满足业主的各种需求,项目管理的社会化和专业化已经成为一种新的发展趋势。我们要开拓创新,在项目管理实践中不断摸索,创造适应自己的工程管理的成功之路。
参考文献:
1、阿依古丽·吐尔地. 石油建设施工中的安全管理与培训[J]. 安全与环境工程, 2010,(06)
2、孙树山. 石油工程建设项目的管理模式与发展趋势[J]. 石油工程建设, 2010,(02)
3、陈何彬. 加强石油工程项目管理的几点思考[J]. 油气田地面工程, 2008,(06)
4、高明. 对石油企业安全管理的思考[J]. 中小企业管理与科技(下旬刊), 2011,(02) .
工程管理企业分析范文第4篇
关键词：法律风险；工程管理；建设工程
一、建设工程项目中存在的突出问题
1.非法转包与挂靠。建设工程领域常见的违法行为即非法转包、违法分包和挂靠。根据2000年1月30日国务院颁布实施的《建设工程质量管理条例》第78条第3款，在《建筑法》及《合同法》对转包行为界定的基础上明确对转包做出了如下定义：“本条例所称转包，是指承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部工程肢解以后以分包的名义分别转给他人承包的行为。”最高人民法院《关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第4条明确规定非法转包以及挂靠合同无效：“承包人非法转包、违法分包建设工程或者没有资质的实际施工人借用有资质的建筑施工企业名义与他人签订建设工程施工合同的行为无效……”。但在实际工作中，由于利益驱使及管理失于宽泛，施工单位将所承揽项目非法转包给不具备资质单位，或者承揽项目方因不具备相应资质而挂靠在有资质方名下施工，都为工程质量带来了一定的隐患。2.设计功能缺失。根据建筑行业相关管理规定，项目自初步设计批准之日起至通过竣工验收正式交付使用之日止，对已批准的初步设计文件、技术设计文件或施工图设计文件所进行的修改、完善、优化等活动都属于设计变更。设计变更应以图纸或设计变更通知单的形式发出。设计变更无论是由哪方提出，均应由监理部门会同建设单位、设计单位、施工单位、业主协商，经过确认后由设计部门发出相应图纸或说明，并由监理工程师办理签发手续，下发到有关部门付诸实施。但在实际管理过程中，由于前期管理滞后，具体负责人员认知偏失、重视程度不够等原因，导致经常出现无设计施工、边设计边施工、施工后补设计等情况。另外，施工过程中设计变更不履行相应的审批手续，随意变更等情况导致了设计功能缺失，对于项目验收结算和工程安全等带来极大的阻碍和不利影响。3.工程项目履行管理混乱。工程建设项目进行过程中，建设方、监理方应当对工程建设情况、物料使用情况、工作量完成情况等进行审核确认。但在实际工作中，相关责任人员因权责不清、、输送利益等原因，造成工程项目履行管理混乱，谁都可以签工作量确认单，违规超量签收物料、工作量等情况，都极大损害了企业经济利益，甚至危及项目安全。
二、工程价款结算依据分析
工程建设项目中，合同签订主要条款及事后纠纷多发地带即使工程价款结算过程中，尤其是哪些文件可以作为结算依据，何人有权签认结算依据是合同签订、结算以及纠纷发生时的争议焦点。1.承包人自行编制的工程结算书一般不作为工程价款结算的依据。承包人编制的工程结算书的证明力很弱。从证据角度上看，在承包人编制的工程结算书中，承包人的计算过程纯系自己证明自己，基本上没有证明力。至于承包人的分包单位、劳务单位、供应单位及其员工证明工程价款情况，属于与承包人有利害关系一方出具的意见，发包人也没有办法核实其真实性，即便可以证据使用，也属于“不能单独作为认定案件事实的依据”，故也不能单独证明承包人完成的工程总造价。当然，不能排除在某些特殊情况下承包人自行编制的工程结算书也可以作为工程结算的依据。2.工程师的工程量审核报告也不能直接作为工程价款结算的依据。工程师在支付进度款前的工程量审核报告一般也不能直接作为工程价款结算的依据。工程师也就是监理工程师，是我国法律规定应做到客观、公正的职业人士或其组成的监理公司。在工程建设过程中，工程师接收发包人的委托，代表发包人监督工程的质量、进度、安全和投资。因此，就有了工程师在支付进度款前审核工程量的情况。进度款是指在工程施工期间，发包人依据工程师对于承包人申报的档期完成的工程量审核结论支付的一种工程价款。工程价款除了进度款之外，还有预付款、结算款和保修金。在支付进度款前工程师审核的工程量一般仅仅作为支付进度款的依据，而不作为支付结算款的依据。第一，进度款往往是一种临时支付的。从理论上解释，进度款仅仅是一种暂定款，主要满足于承包人建设资金的需要。因此，在本案中监理工程师出具的支付进度款前的工程量审核报告不等同于结算中工作量确认，不能作为结算依据。3.发包人委托结算审价的审价报告一般应作为工程结算依据。在工程竣工以后或者工程合同解除以后，承包人通常会报送工程结算书，而由发包人委托审价单位进行审价。这种审价通常是在承包人的配合下完成的，在双方没有争议的情况下，可以该审价的结论作为结算依据，若存在争议，则需要承包人提供足以反驳的证据。
三、建筑工程管理建议
工程管理企业分析范文第5篇
关键词 企业管理 酒店管理 课程体系
中图分类号：G424 文献标识码：A
1 酒店管理行业人才培养的现状分析
1.1 酒店管理行业人才短缺
酒店人才短缺主要表现两个方面：一方面，酒店业人才尤其是高级管理人才非常短缺，如副总经理级的高级管理人才、高级厨师、高级网络工程师、销售公关经理、大堂经理等等。而实际上高职院校酒店管理专业的毕业生能够进入酒店的高级管理层面的机会是很少的，因为这一类所谓高薪的职位往往不仅要求专业技能过硬，还需要有较高的学历以及丰富的工作经验，这对于高职院校酒店管理专业的毕业生来说是很难的，有时往往需要毕业生经过若干年的努力和锻炼之后才能成为酒店企业的高管人员，这需要毕业生具备较强的耐力和不怕吃苦的精神以及较强的学习能力。另一方面，酒店行业的一线工作人员短缺。因为酒店行业的一线工作人员从事的是基层服务工作，要求从业人员具备专业的服务技能和职业素质，这样一来，为经过高职或者高等院校学习的人员就很难进入高档酒店企业工作。酒店一线工作要为顾客提供基础的餐饮或者客房管理服务，接触的顾客也是各类各样，还要面临三班倒的工作条件，如果碰到性情乖戾的顾客，可能还会遇到意想不到的尴尬状况，所以这对于高职院校毕业的年轻人来说，不仅不是趋之若鹜的高薪岗位，酒店服务的特殊性反而让年轻人望而却步，吸引力不断下降。
1.2 酒店管理的人才结构不合理
由于当前社会就业趋势的大背景和市场转型条件下的特殊情况等多种原因，导致酒店行业的人才构成结构很不合理，这种不合理主要表现为以下几个方面：一是学历结构不合理，在酒店员工中，主要以高职院校、中专、初中和高中毕业生为主，本科和硕士的比重较小，博士毕业生更是凤毛麟角，从而酒店行业的从业人员整体学历偏低；二是专业结构不合理，在酒店行业中，真正意义上的酒店管理专业科班出身的员工较少，绝大多数管理层人员主要以管理类或者经济类毕业生为主，或者是中文、英语类专业的毕业生，使得酒店管理行业的专业构成不甚合理；三是专业结构单一，酒店的一线从业人员主要是以中高职院校和初高中毕业生为主，要么没有专业教育背景，要么是纯粹的酒店管理专业或者旅游管理专业，而工程管理和物业管理等酒店必备的专业管理和技术人才则是少之又少，相当匮乏。
1.3 酒店行业从业人员的流动性较大
由于酒店行业的特殊性，使得酒店的从业人员具有年轻化的普遍现象，在酒店行业中流传着“酒店业是青春饭”的说法，这种说法也并不是没有道理，很多一线员工一般是初高中毕业或者职高毕业后就进入酒店行业从事工作，年龄比较小，由于这些员工学历比较低，所以进一步提升的空间不是很大，加上员工工资待遇、福利待遇以及酒店自身的管理现状和发展前景等因素的影响，导致工作人员的流动性比较大。
在当前社会中，人才是企业在激烈竞争下制胜的根本保障，人才的合理流动可以给酒店注入新鲜血液，但流动性过大一方面会增加酒店的培训成本，导致员工思想不稳定，管理难度增大，另一方面易泄漏酒店大量的商业秘密，如财务经营状况、酒店战略规划、客户关系、市场竞争策略等，情节严重时会造成原有稳定的销售市场丧失、出租率低、酒店的经济效益和社会效益下降等。因此，如何留住优秀的酒店员工，特别是稳定在酒店内起中流砥柱作用的中、高层经营管理人才，是解决酒店人才供需矛盾的重要方面。
2 基于成功企业管理模式酒店管理专业课程体系构建的流程
通过上一部分对当前我国酒店管理行业人才管理的现状可以看出，我国当前对具有酒店管理专业背景的人才是有很大需求的，酒店行业在人才管理方面也存在着很大的问题，当然在酒店市场环境中也不乏成功的酒店管理者，高职院校的酒店管理专业在构建课程体系时不仅要充分考虑到当前市场环境的变化和需求，还要针对酒店管理中人才缺失的问题调整课程结构，并认真学习成功的酒店管理模式，或者从其他行业中企业管理的成功模式中汲取营养。
2.1 明确酒店管理专业的培养目标
酒店管理专业的培养目标是以市场需求为基础，从职业岗位分析出发，首先根据市场调查确定专业适用职业岗位群，然后进一步确定专业的培养目标，即培养德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店第一线需要的高素质高技能应用型专门人才。
2.2 确定学习领域
酒店行业工作的特殊性决定了酒店管理人才所需要具备的各项素质，这也是酒店管理专业课程体系构建的主要对象。酒店的主要职业活动既包括客房、餐饮、娱乐、商务、接待等服务项目，也包括工程运输、网络管理、物流分配等技术性工作，因此在确定学习领域时应根据酒店的主题工作任务来决定，并结合高职院校的公共课程开设，配备相应的学习课程，比如商务礼仪、酒店管理基础、公共关系、前厅服务、餐饮服务、会展管理以及人力资源管理等等一系列具有实践性和针对性的专业课程。
2.3 确定相应学习内容
每一个学习领域对应的是酒店管理中一个典型的工作任务，要完成这个工作任务，需要相应的知识和技能支撑，这些知识和技能就是每个学习领域中具体的学习内容。
3 结语
随着市场经济的不断完善，人们对酒店服务和管理的要求也越来越高，在我国，与国际相接轨的酒店管理属于近几十年才发展起来的行业，目前存在着不少问题，但是也不乏成功的管理模式和案例，高职的教育要面向市场对人才的需求，因此高职院校酒店管理专业的课程体系构建要充分遵循市场规律，针对当前酒店行业人才管理的疏漏进行调整，同时还有充分结合好优秀酒店管理的操作模式，或者借鉴其他行业成功企业管理模式，从而完善酒店管理专业的课程体系。
参考文献
[1] 鲁琳雯.酒店管理专业的高职教育定位刍议[J].职业教育研究,2008(11).
