互联网运营思维

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互联网运营思维范文第1篇

张洪超：相比2014年，2015年公务机包机市场的总飞行小时数是增加的。例如，每年的3月份是公务机包机的淡季，但从我们公司今年3月份的包机业务量来看，是超出我们的预期的。公务机包机有庞大的客户群，但是需要引导，因为很多潜在客户并没有意识到公务机出行的优势。

你们去年推出了一个“我要拼机”APP，把“拼机、包机、二手机买卖”等业务通过O2O的方式连接起来，是哪些原因令你有了这种想法？

张洪超：我们想把“互联网+”的思维和“共享经济”的理念引入到公务航空的领域。以往，公务机运营商不知道他们的客户在哪里，而公务机使用者也不知道怎么找到合适的公务机，我们把移动互联网作为一种工具，整合公务机运营商运力的同时，也为公务机使用客户提供可以完成线上直接支付的便捷式“指尖操作服务”。

为什么要主打“拼机”这个概念？

张洪超：公务机的调机资源没有被充分利用起来。我做了一个调机资源调查，粗略统计，每年有超过2500个航段的调机是“空腿”飞行，即没有乘客。所谓的“空腿调机”，是指公务机的空载转场飞行，比如客户需要从A点飞到B点，但飞机原本停在C点，这时需要飞机先从C点飞到A点，而从C点飞到A点的这段航程就是“空腿调机”。假如平均一个空腿航段耗费10万元，一年总的空腿调机就耗费了2.5亿元。如果把这些调机航段以较低的价位销售出去，不但能减少浪费，还能让公务机出行惠及更多的人。所以，我们想通过“我要拼机”这个移动端APP整合这块资源。

“我要拼机”APP的亮点是什么？

张洪超：在这个平台上，消费者关联支付宝、微信，银联账号，就可以直接完成线上支付，还可以自由选座。

互联网运营思维范文第2篇

(以最经典的案例巧妙地剖析将粉丝变为真金白银的秘密)

作者简介

黄钰茗，销售实战管理专家，销售实战技能训练导师，销售团队建设专家，身心灵训练导师，企业运营实战教练，CCTV《奋斗》栏目特邀点评嘉宾。

内容简介

《粉丝经济学》讲述了新时代下与粉丝有关的经济现象和经济活动。移动互联网时代，“粉丝思维”持续震动着全世界各个行业、摧折了传统的经济规则。而面对以粉丝为主体的商业天下，此书主要研究了粉丝思维、粉丝运营和粉丝营销等经济活动和现象。

目录

前言1

Chapter 1粉丝思维

互联网思维下的粉丝经济

1.互联网思维下的粉丝运营∕004

2.新互联网时代，粉丝最重要∕007

3.粉丝经济的爆发：“罗辑思维”和粉丝思维∕011

4.粉丝经济——极致思维、屌丝思维、粉丝思维和媒体思维∕015

5.互联网时代：围绕粉丝做产品或品牌∕020

6.粉丝思维下的互联网企业运营∕025

Chapter 2粉丝三“感”

参与感、尊重感、成就感

1.忠实的粉丝：只有参与才能有成就感∕034

2.个性化体验是粉丝经济的思维逻辑∕037

3.让粉丝得到尊重，你的产品才能得到用户的尊重∕041

4.粉丝思维下的广告和公关∕043

5.参与和体验才是粉丝经济的本质∕046

Chapter 3粉丝运营

打开与粉丝对话的秘密通道

1.与粉丝互动是增加粉丝的基础∕056

2.学会使用网络工具，让粉丝具备“凝聚力”∕060

3.互联网的部落时代：如何运营好你的粉丝∕063

4.网络推广：百万粉丝的运营秘诀∕068

5.超越粉丝的期望值∕073

Chapter 4品牌管理

粉丝经济才是真正的互联网思维

1.没有粉丝的品牌都不是大品牌∕080

2.做粉丝就是做品牌∕083

3.不懂粉丝思维，就别谈品牌推广∕087

4.活粉思维：让品牌“动”起来∕091

5.互联网时代，如何依靠品牌发展粉丝经济∕095

Chapter 5粉丝营销

请相信，人人都是自媒体

1.互联网时代，人人都是自媒体∕104

2.粉丝营销，首先是口碑营销∕109

3.微信时代，如何做粉丝营销∕113

4.粉丝营销，左右品牌的中坚力量∕116

5.互联网时代，粉丝强大的扭曲力场∕119

Chapter 6粉丝体验

粉丝体验是最强的ROI

1.最强的ROI和最重要的KPI∕128

2.不管你做了什么，都要让用户感受到∕132

3.用户体验至上：用户体验是产品制胜的关键∕135

4.摸准用户体验，是赢得粉丝的前提条件∕138

Chapter 7屌丝思维

得屌丝者得天下

1.“屌丝”才是真正的互联网经济学∕146

2.屌丝的思维逻辑就是和别人不一样∕149

3.屌丝，互联网时代的原住民∕152

4.屌丝思维下的盈利模式∕155

5.粉丝经济：如何赢得更多屌丝∕158

Chapter 8粉丝平台

粉丝是互联网时代的驱动力

1.拿什么去赢得粉丝的信任∕168

2.企业平台上的粉丝互动∕172

3.粉丝的世界，一定要让粉丝做主∕176

4.利用好社交，将粉丝力量转化成真金白银∕179

5.粉丝时代的社群经济∕184

互联网运营思维范文第3篇

(资深产业互联网专家和社交电商专家，在传统企业从事互联网工作10余年，曾带领多家传统上市公司成功实现互联网转型(2)战略层面，从6大方面对“互联网+”进行全面的阐释和解读；战术层面，总结出传统企业转型和产业升级的4字“互联网+”心法：“柔、软、感、快”)

作者简介

段积超(网名：段王爷)，资深互联网专家和产业互联网专家，对互联网和传统产业有深入的研究，致力于传统企业的互联网转型多年，曾成功主持三普药业和格兰仕等多家大型企业集团实现向互联网转型工作。他还是大数据和移动社交电商方面的专家，系“中国电子商务100人”、中国电子商务研究中心高级研究员、阿里巴巴认证的第一批电子商务讲师，清华大学、北京大学、山东大学等学府的特聘电商主讲教授和高级经营师。

曾任两家500强企业电子商务“总司令官”，历任三普药业产业副总经理、远东电缆买卖宝总经理、格兰仕集团总裁助理兼电子商务总经理，并担任多家企业和政府互联网顾问。现为蚂蚁星球创始人和CEO，旗下有国内第一个“互联网+”智库“蚂蚁国商学院”和房地产互联网金融平台“房星球”。

内容简介

《互联网+兵法》这是一部能指导传统企业利用“互联网+”战略实现企业转型和产业升级的实战兵法。作者在10余年的传统产业互联网实践中总结出了这套“互联网+”兵法，它的心法秘诀是：柔、软、感、快。“柔”是指战略重构，要“变基因”，增强战略柔性，使战略变“柔”；“软”是指组织结构重构，要“变形体”，增强组织的软性；“感”是指商业模式重构，要“变玩法”，增强品牌感性，使商业带“感”；“快”是指运营系统重构，要“变速度”，加强响应客户速度，使运营变“快”。在这4字心法秘诀之外，本书还在战略层面从6个不同的维度对“互联网+”进行了深刻的阐述和讲解，这是企业实施“互联网+”战略的行动指南。

《互联网+兵法》在逻辑上分为两部分：前6章是第一部分，偏重于战略。对“互联网+”的内涵和外延进行了深刻解读；介绍了“互联网+”的技术支撑，并指出要执行“互联网+”行动计划必须“天网”(Online)、“地网”(Offline)和“人网”(One)实现三网(3O)融合；指出标准化、信息化、网络化、数据化是“互联网+”战略的4大基石；对“互联网+”时代必须掌握的互联网思维进行了对比和分析，并总结出互联网思维的“六脉神剑”。后6章是第2部分，偏重于战术。他从企业管理的角度讲解了企业如何在“互联网+”时代正确地进行战略重构、组织重构、商业模式重构以及运营系统重构，并对这4大重构进行了结构化解读，总结除了4字“互联网+”兵法。

目录

第1章　一个大时代——“互联网+”时代　∥ 1

1.1　“互联网+”解读　∥ 2

1.1.1　“互联网+”是什么？　∥ 2

1.1.2　“互联网+”的本质是什么？　∥ 3

1.1.3　“互联网+”的关键是什么？　∥ 4

1.1.4　“互联网+”包含什么内容？　∥ 5

1.1.5　“互联网+”时代来临　∥ 5

1.2　“水泥+”时代　∥ 8

1.2.1　产业互联网　∥ 9

1.2.2　产业电子商务　∥ 12

1.2.3　工业互联网　∥ 19

1.3　“土豆+”时代　∥ 24

1.3.1　消费升级的主体　∥ 24

1.3.2　消费升级的客体　∥ 28

1.3.3　新消费人群的精神需求　∥ 30

1.3.4　高消费　∥ 35

1.3.5　抢抓促进消费的政策红利　∥ 38

1.4　“蝴蝶+”时代　∥ 38

1.4.1　蝴蝶效应和混沌理论　∥ 38

1.4.2　一切都处在不确定性中　∥ 39

1.4.3　“非常6+1”新常态　∥ 39

1.4.4　可能性法则+乱拳法则+快鱼法则VS丛林法则　∥ 40

1.4.5　大众创业和万众创新　∥ 41

1.5　“米+”时代　∥ 41

1.5.1　什么是米？　∥ 42

1.5.2　什么是“米+”？　∥ 48

1.5.3　移动互联网生态系统　∥ 54

1.5.4　传统企业如何笑傲移动电子商务？　∥ 58

小结　∥ 60

第2章　两型商务—技术密集型和知识密集型的电子商务　∥ 61

2.1　传统企业电子商务“五毒”　∥ 61

2.1.1　轻视IT专业技术　∥ 61

2.1.2　轻视专业运营能力　∥ 62

2.1.3　轻视商业模式创新　∥ 63

2.1.4　轻视引进专业电商领军人才　∥ 63

2.1.5　轻视建立专业电商队伍　∥ 63

2.2　苏宁为什么能笑傲电子商务江湖　∥ 65

2.2.1　基于SOA实现内控一体化　∥ 66

2.2.2　产业互联网，上下游协同　∥ 67

2.2.3　专业化、信息化的第三代物流　∥ 68

2.3　电子商务是两型商务　∥ 70

2.4　电子商务企业是两型企业　∥ 72

2.4.1　知识型员工　∥ 72

2.4.2　知识密集型和技术密集型的“两型企业”　∥ 73

2.4.3　重点加强三大核心技术研发　∥ 74

2.4.4 　加强电子商务的知识共享和传递　∥ 74

2.4.5　加强三大电子商务知识产权保护　∥ 75

小结　∥ 76

第3章　3O融合　∥ 77

3.1　全网融合　∥ 77

3.2　双线融合　∥ 80

3.2.1　纯互联网企业想入地，接地气　∥ 80

3.2.2　传统企业想“上天”，云世界，购无界　∥ 81

3.3　3O融合　∥ 82

3.3.1　线上与线下的融合的本质是“3O融合”　∥ 82

3.3.2　3O融合的“三网说”　∥ 84

3.3.3　3O融合的“三军说”　∥ 89

3.3.4　3O融合的63种场景模型　∥ 89

3.3.5　3O融合对于传统企业的意义　∥ 91

3.4　如何实施3O融合　∥ 93

3.4.1　3O融合的“三纲”　∥ 93

3.4.2　3O融合的“六纪”　∥ 94

小结　∥ 103

第4章　四大基石　∥ 105

4.1　标准化　∥ 105

4.1.1　我国电子商务标准化的前世今生　∥ 106

4.1.2　企业电子商务标准化的内容　∥ 108

4.1.3　立足产业实际，积极参与电子商务标准化的制定　∥ 113

4.2　信息化　∥ 113

4.2.1　什么是企业信息化　∥ 114

4.2.2　企业信息化的基本内容　∥ 114

4.2.3　制造业信息化　∥ 115

4.2.4　“大智移云物”时代的信息化　∥ 117

4.2.5　企业信息化和电子商务的关系　∥ 125

4.3　网络化　∥ 126

4.4　数据化　∥ 132

4.4.1　数据的分类　∥ 132

4.4.2　数据化概述　∥ 133

4.4.3　企业数据化的三个关键点　∥ 136

4.4.4　数据化管理成为企业管理成功的制胜法宝　∥ 137

小结　∥ 139

第5章　五重罗生门　∥ 141

5.1　五重罗生门论的提出　∥ 142

5.2　电子商务是一种新商业模式　∥ 143

5.2.1　电子商务基本商业模式介绍　∥ 144

5.2.2　传统企业转型必须将电子商务上升到商业模式层面　∥ 146

5.3　电子商务是一种产业新业态　∥ 150

5.3.1　为什么说电子商务是一种产业新业态？　∥ 151

5.3.2　创新催生新业态　∥ 153

5.4　电子商务是一个新的生态系统　∥ 155

5.4.1　商务生态系统　∥ 155

5.4.2　电子商务生态系统　∥ 155

5.4.3　电子商务的生态系统包括的内容　∥ 156

5.4.4　中国电商的“三个世界”　∥ 159

5.5　电子商务成为一种新的经济发展方式　∥ 165

5.5.1　电子商务成为经济增长的“发动机”　∥ 165

5.5.2　大力发展电子商务，打造中国经济升级版　∥ 166

小结　∥ 168

第6章　六脉神剑　∥ 169

6.1　互联网思维的几个版本　∥ 169

6.1.1　李彦宏版　∥ 170

6.1.2　雷军版　∥ 171

6.1.3　周鸿祎版　∥ 171

6.1.4　其他版本　∥ 172

6.2　互联网思维之段王爷版　∥ 173

6.2.1　互联网思维再认识　∥ 173

6.2.2　互联网思维六脉神剑　∥ 174

小结　∥ 180

第7章　“互联网+”时代的企业重构　∥ 182

7.1　“互联网+”对传统产业的影响　∥ 182

7.1.1　“互联网+”对零售业的影响　∥ 182

7.1.2　“互联网+”对制造业的影响　∥ 184

7.2　传统企业在“互联网+”时代存在的问题　∥ 186

7.2.1　战略系统问题　∥ 186

7.2.2　组织系统问题　∥ 188

7.2.3　商业模式问题　∥ 190

7.2.4　运营系统问题　∥ 191

7.3　传统企业互联网转型的对策研究　∥ 192

7.3.1　选题背景与意义　∥ 192

7.3.2　文献综述　∥ 193

7.3.3　四大重构综述　∥ 194

小结　∥ 197

第8章　战略重构　∥ 198

8.1　战略重构规划　∥ 198

8.1.1　战略重构四问　∥ 199

8.1.2　谁来参与战略重构　∥ 200

8.1.3　如何进行战略重构　∥ 200

8.2　资本运营　∥ 201

8.2.1　向资本运营成功者学习，加快传统企业转型步伐　∥ 201

8.2.2　传统企业互联网转型一定要进行资本运营　∥ 202

8.2.3　资本输入　∥ 203

8.2.4　资本输出　∥ 206

8.2.5　资本运营四步走　∥ 207

8.3　平台打造　∥ 208

8.3.1　学习海尔转型，实施企业平台化　∥ 209

8.3.2　平台解构　∥ 211

8.3.3　第三方交易平台推荐　∥ 215

8.3.4　自建平台　∥ 216

8.3.5　平台战略　∥ 218

小结　∥ 220

第9章　组织重构　∥ 221

9.1　“互联网+”时代的文化重构　∥ 221

9.1.1　组织理念重建　∥ 222

9.1.2　企业文化重塑　∥ 224

9.1.3　企业文化的简单化表达　∥ 225

9.2　组织设计　∥ 227

9.2.1　组织设计解构　∥ 227

9.2.2　传统企业互联网转型组织设计模板　∥ 227

9.3　考核设计　∥ 233

9.3.1　“互联网+”时代企业管理还需不需要KPI？　∥ 233

9.3.2　考核原则　∥ 234

9.3.3　云办公和考勤　∥ 234

9.3.4　KPI指标设计　∥ 235

9.4　人才队伍建设　∥ 235

小结　∥ 242

第10章　商业模式重构　∥ 243

10.1　商业模式重构概述　∥ 244

10.1.1　互联网商业核心概念　∥ 244

10.1.2　“互联网+”时代商业模式设计五字诀　∥ 245

10.1.3　互联网转型商业模式设计的六大系统　∥ 246

10.2　“互联网+”时代企业价值六维评估　∥ 246

10.3　“互联网+”时代的市场定位　∥ 249

10.3.1　需要做哪些定量分析和定性分析？　∥ 250

10.3.2　战场（市场）的变化　∥ 252

10.3.3　市场定位的关键点　∥ 252

10.3.4　七种定位方式　∥ 253

10.3.5　充分曝光　∥ 255

10.4　联盟打造　∥ 255

10.5　六种互联网化的商业模式解构　∥ 257

10.5.1　免费模式　∥ 258

10.5.2　从制造到服务模式　∥ 259

10.5.3　金融或类金融盈利模式　∥ 259

10.5.4　众筹模式 　∥ 260

10.5.5　平台模式　∥ 262

10.6　粉丝商业模式　∥ 264

小结　∥ 268

第11章　运营系统重构　∥ 270

11.1　运营重构六大系统　∥ 270

11.1.1　运营重构六大系统　∥ 270

11.1.2　首席运营官　∥ 273

11.1.3　运营系统设计七字内功心法　∥ 275

11.2　品牌传播系统　∥ 278

11.2.1　品牌重塑　∥ 279

11.2.2　品牌传播 　∥ 283

11.3　快运营A模式　∥ 291

11.3.1　快市场系统　∥ 291

11.3.2　快产品系统　∥ 296

11.3.3　快传播系统　∥ 298

11.3.4　快销售系统　∥ 298

11.3.5　快服务系统　∥ 300

11.3.6　快体验系统　∥ 300

小结　∥ 305

第12章　“互联网+”兵法之四大重构心法　∥ 306

12.1　四大重构的关系　∥ 306

12.1.1　四大重构的基础是组织重构　∥ 306

12.1.2　组织重构与战略重构的关系　∥ 311

12.1.3　组织重构与商业模式重构和运营系统重构的关系　∥ 312

12.1.4　战略重构与商业模式重构　∥ 314

12.1.5　四大重构的连接点　∥ 315

12.2　“互联网+”兵法之四大心法　∥ 318

12.3　远东集团案例研究　∥ 320

12.3.1　远东的前四次转型　∥ 320

12.3.2　远东第五次转型的四大重构分析　∥ 321

小结　∥ 330

后记：为了谁？　∥ 331

互联网运营思维范文第4篇

为此，立钧世纪互联网营销研究中心经过大量的数据搜集、案例整理和实战研究，总结出传统企业互联网思维市场营销的系统性思考，供传统企业运用互联网思维开展市场营销活动过程中予以借鉴。

互联网思维市场营销特征(六大特征)

1、战略——平台：打造有关互联网思维市场营销的平台，是企业的市场营销战略；

2、策略——生态：打造各个价值体系之间的生态圈，是企业市场营销的策略；

3、信息——对称：信息对称的市场格局下，企业市场营销的互动性越来越强；

4、价值——创新：引入消费者共同创造创新价值是互联网思维市场营销的重要特征；

5、品牌——智能：品牌由僵化阶段进化到品牌智能化，也就是品牌拥思想和思维；

6、传播——互动：营销传播不再是单单企业的需求，营销传播的发起者更多的是来自消费者和市场。

互联网思维市场营销维度(PBVD四个维度)

传统企业的4P同样会发挥重要作用，但传统企业的互联网思维市场营销更加注重PBVD四个维度，从产品、品牌、价值和数据四个维度进行创新思考，制定市场营销战略和策略。

1、产品(Product)：智能、极致、迭代、体验、产品+服务

2、品牌(Brand)：智能、价值、互动、体验、思想+思维

3、价值(Value)：均衡、对称、创新、体验、可衡量、可传播

4、数据(Data)：精准+可靠、多样性、系统性、有用性

互联网思维市场营销的特定价值

1、理性价值——极致

2、感性价值——互动

备注：前两者关乎价值创造过程，营销者往往会引入消费者共同创造价值(C2B)，表明企业愿意如何从价值上满足消费需求。

3、品牌价值——智能

4、消费价值——体验

备注：后两者具有完全的对称性，是消费者主权和商业民主的具体体现，营销者必须完整地理解消费需求和市场，从中建立起有利于消费者的品牌价值和消费价值。

互联网思维市场营销28个路径

一、发掘并创新价值

路径1：大数据整理与匹配

路径2：提炼价值与需求的对称性

路径3：市场营销价值对称性构建

路径4：营销价值权重匹配

路径5：C2B共同的创新价值观体系构建

二、整合生态价值链

路径6：发掘创新价值的生态存在

路径7：创新价值生态关系的构建

路径8：生态价值链的运营体系构建

路径9：解读“生态”运营的程度

三、评估并创造价值

路径10：评估价值的市场竞争力

路径11：评估价值的成长能力

路径12：价值计划书

路径13：大数据及资源匹配

路径14：创造价值

四、价值传播与传递

路径15：建立价值传播金字塔模型

路径16：由塔基及塔尖的内容制造与传播

路径17：建立互动触点形成互动

路径18：形成价值共鸣

路径19：构建价值传递路线图

路径20：各利益点的商业利益构建

路径21：建立价值保全机制

路径22：价值传播与传递的时空矩阵

五、价值管理与服务

路径23：建立价值运营监管机制

路径24：建立价值传递到达机制

路径25：建立价值数据评估机制

路径26：建立价值配套效用机制

路径27：建立价值服务生效机制

路径28：建立价值服务保全机制

互联网思维市场营销的着力点(七大着力点)

1、市场是创新价值的源泉

2、大数据是创新的土壤

3、内容是创新的表象

4、价值是创新的内涵

备注：互联网思维市场营销必然要找到那些切实可行的着力点，从而形成执行力，以落地。

5、开放性是创新的根基

6、生态性是创新的蓝图

7、对称性是创新的境界

备注：“心有多大，舞台就有多大。”互联网思维市场营销必须学会让思想高飞。

互联网运营思维范文第5篇

关键词：移动互联网；餐饮业；移动终端

引言

移动互联网作为一个全新平台，是移动通讯和互联网结合的产物，兼具两者的优势，由通讯运营商提供无线接口，互联网提供各种不同的应用，但并不是二者简单的相加，而是二者有机结合出现的新的产业形态。移动互联网不仅具有移动性特征，可以进行贴身服务，享受随时、随地、随身的便利性，而且具有互联网开放、包容、共享、创新、互动等优势，能够提供丰富化、个性化服务。目前我国移动互联网正处在快速发展阶段，根据数据显示，2015年中国移动互联网用户规模达7.9亿人，市场规模达30794.6亿元人民币，较2014年分别增长了8.4%和129.2%，预计到2018年，中国移动互联网用户规模将达到8.9亿人，市场规模有望达到76547亿元人民币[1]。随着移动互联网普及，其用户规模大幅增长，以智能手机、平板电脑为主的移动终端应用越来越多。移动终端成为互联网的主要载体，也是未来营销的主战场。正如世界营销大师克里曼特•斯通所说，只要让你的产品进入消费者的手机，就是最高的营销[2]。移动互联网能够通过移动应用平台，把人们在不同时间、不同地点、不同情境下的各种需求聚合起来，有效满足人们的碎片化、个性化需求，而这些需求是传统行业无法满足的。移动互联网业务范围涵盖人们社会生活的各个方面，任何行业的发展都不可避免地受到移动互联网的影响，餐饮业也不例外。传统餐饮业只有与移动互联网结合，融入更多的移动互联网思维，运用多种移动平台和工具，才能更好地为消费者提供优质高效的服务，促进餐饮业更好、更快发展。

1、移动互联网在餐饮业的应用

随着移动互联网的普及，移动终端在功能上更加关注以人为本，强调个性化、人性化和多样性的服务理念，正在从简单的通讯工具向综合性信息服务平台转变。作为移动互联网的主要载体，移动终端拥有强大的庞大的人口基数和巨大的市场潜力，成为各行各业竞争的焦点，餐饮业也不例外。运用移动互联网的餐饮用户正在迅速增加，整个传统餐饮业正在被解构和重塑，移动支付逐渐成为一种趋势，越来越多的消费者开始尝试和习惯这种新的订餐消费模式。根据公开数据显示，餐饮O2O行业发展强劲，2015年市场规模达到1400亿元，相比2014移动互联网在餐饮业的应用及其影响分析文／闫新新年增长了48%，远远高于整个餐饮行业的增速[3]。移动互联网给餐饮业带来了巨大的市场潜力，越来越多的餐饮企业也意识到移动应用的重要性，纷纷开发自己的APP订餐应用，而且专门的APP订餐平台也逐渐发展壮大，拥有庞大的用户群。移动互联网在餐饮业的应用越来越广泛，互联网餐饮已经成为一种趋势。移动互联网在餐饮业应用主要从搜索附近餐厅、美食团购、点外卖三个方面得以体现。

1.1搜索附近餐厅

移动互联网时代，餐饮消费者更希望能够随时随地精确查找到商家，并对商家的基本信息、优惠活动和服务质量有一定了解。移动互联网让生活更方便，无论身处何地，都可以通过移动终端搜索附近的餐厅，快速找到周围的餐饮信息，并从中选择物美价廉的餐厅。当对周围的环境不了解，找不到心仪的餐厅就餐时，只要拿出手机通过大众点评、美团、百度糯米等移动平台搜索附近的餐厅，很快就会出现附近餐厅的列表，你还可以根据距离远近、就餐率高低、好评率高低等不同的标准进行排序，从中选择合适的餐厅就餐。

1.2美食团购

团购以物美价廉来吸引消费者，其折扣力度相对较大，仍占有相当大的市场份额，通过移动终端进行团购的人数也逐年上升。移动互联网加速了团购网站的转型升级，各大团购网站纷纷调整战略布局，抢占移动终端市场。APP移动终端带来的交易额逐年上升，成为团购网站新的争夺点。移动互联网也为美食团购带来了新机遇，人们通过移动终端进行美食团购逐渐成为一种习惯。各大团购网站如美团网、大众点评、百度糯米等均开发了APP移动终端，提供美食团购服务，使消费者无论身处何时何地，无论单人就餐还是多人聚餐，都可在移动应用上进行美食团购，并把团购订单拉到店里，实现线上线下的有效衔接，而且团购大多都有优惠活动，价格相对便宜的优势也增加了人们团购的频次。美食团购相比直接去店里消费更实惠、更方便、更周到，使得越来越多的人先通过移动终端进行团购，然后再去店里消费，给人们提供更多的选择空间。

1.3点外卖

O2O是互联网发展的趋势，也成为餐饮业发展的新特点。餐饮业也融入移动互联网浪潮中，实现了线上线下的无缝衔接，打破时间和空间的限制，使得人们能够通过手机等移动终端随时随地进行线上点餐下单，且在线下能够在预定时间内送达。这在很大程度上满足了懒宅经济的需求，使人们足不出户就能享受美食，节省做饭和用餐时间[4]。移动互联网时代餐饮业最大的变革是改变了人们的订餐习惯，越来越多的人选择通过移动终端进行线上选餐、订餐并完成支付，之后会有专门的派送人员送餐上门。对很多上班族、学生族来说，通过饿了么、美团外卖、口碑外卖等移动订餐平台点外卖已经成为一种生活习惯。

2、移动互联网对餐饮业的影响

移动互联网正在改变着餐饮业的产业布局结构，渗透到餐饮业的各个环节，传统信息渠道已经不能满足消费者对餐饮消费个性化、特色化、多样化的需求，越来越多的餐饮企业和消费者通过移动终端进行销售、订餐。移动互联网正在给餐饮业带来巨大变革，对餐饮企业和消费者均产生了重大影响。

2.1对餐饮企业的影响

1）经营理念的改变随着移动互联网的快速发展，餐饮企业的经营环境发生了较大改变，其经营理念也应发生相应的改变。人们越来越多的在电子化移动平台进行餐厅选择，通过比较不同餐厅的性价比、就餐环境和服务水平等来选择自己心仪的餐厅，并且喜欢在网上对商家进行评价。餐饮企业不再是一个封闭的空间，而是处在开放、共享的环境中，需要与移动平台、外卖派送公司等多方主体进行广泛而深入的合作。在新环境下，传统的保守观念已经不能适应移动互联网时代的发展要求，越来越多的餐饮企业开始转变经营理念，应用移动互联网中对其发展有利的功能和技术工具，为其发展开辟了新市场，注入了新动力[5]。移动互联网快速发展的背景下，餐饮企业需要转变传统企业经营理念，加快培养移动互联网思维，实现传统理念与移动互联网思维的有效衔接，才能让企业更快更好地融入移动互联网发展的浪潮中。2）运营模式的转变经营环境的改变使得传统餐饮经营模式和运营方式已不能适应移动互联网时代的发展要求，餐饮企业的经营模式和运营方式也应随之作出相应调整。在移动互联网时代，人们更多的通过智能手机、平板电脑等移动终端进行选餐、订餐，并在线上支付，实现了线上线下的完美结合。因此，无论是大餐厅还是小餐馆，都必须与移动平台运营商合作，接通移动终端入口，保证自己能够从移动平台上搜索到，且能够实现在线支付。对大餐厅而言，与移动平台运营商合作可以加大对企业进行宣传，提高企业知名度，进而吸引更多的顾客，扩展用户规模，同时还可开发自己的APP应用提升用户体验，增加用户黏性；对小餐馆而言，可以节省企业的运营成本，尤其是对专营外卖生意或以外卖为主的餐厅来说表现得更为明显，因为这些餐馆只需要很小的空间和较少的服务人员就能够实现其正常运营。在接入移动终端后，还要注意维护好企业与顾客之间的关系，及时解决顾客反映的问题，加强沟通，不断调整菜品结构，适时推出新菜品，提高客户满意度，增加企业利润。移动互联网时代，餐饮企业需要转变运营方式，与移动平台运营商、配送公司等主体展开长期合作，通过移动互联网进行营销宣传，提高企业知名度，并加强与顾客的联系与交流，不断改善企业菜品质量和服务水平，打通线上线下关系链条，实现良性互动。

2.2对消费者的影响

1）便利性移动互联网时代，人们点餐、订餐、就餐将更具便利性。人们足不出户，通过电子化移动平台就能实现网上订餐和线上支付，之后就能坐等美味菜肴送上门来。当来到陌生的地方时或对周围环境不了解的情况下，只需要进行手机搜索，不仅能找到最近的餐厅，还会提示你到达餐厅的路线、时长，甚至会告诉你餐厅是否还有空位、菜单及价格等多种信息。这种更加人性化的服务，使餐饮企业和消费者的信息相对对称，防止了信息不对称带来的不利影响，给人们带来极大的便利，让点餐、订餐、就餐变得简单方便。2）实惠性通过移动平台订餐不仅可享受其便利性，而且还可享受移动订餐平台和商家的优惠活动，有效解决了传统商家和消费者之间信息不对称问题。消费者聚集到电子化移动平台后，不同平台、不同餐厅之间相互竞争，提供各种优惠活动来吸引消费者，消费者可以根据自己的喜好，选择更实惠更优质的餐厅。美团、大众点评、饿了么、口碑外卖等各大移动互联网订餐平台以优惠券、代金券、折扣、返现、红包等多种不同的方式来吸引消费者，增加顾客黏性，提高顾客回头率。与直接进店消费相比，消费者得到了更多的实惠。移动互联网不仅对餐饮企业的经营理念和运营方式产生巨大影响，而且为人们的点餐、订餐、就餐带来了便利和优惠，正在改变着人们的餐饮消费习惯。这就需要餐饮企业转变其经营理念和运营方式，迎合消费者的喜好和消费习惯，从而为企业节约成本，提高效率，提高客户满意度，创造更多的利润。

3、结语

移动互联网的普及加速了餐饮业的解构和升级，其商业模式和商业流程正发生着巨大改变，整个产业链也面临着调整和重塑。随着时代的发展，餐饮业逐渐向个性化、特色化、多样化、精细化方向发展，餐饮企业必须及时转变传统经营理念，融入移动互联网思维，用互联网思维做餐饮，才能适应时展的潮流，才能够在移动互联网浪潮中发现新商机，找到新机遇，不断加强创新，提高经营效率，降低经营成本，促进企业又好又快发展。

参考文献

[1]2016移动互联网趋势发展[EB/OL].

[2]李钰,移动应用挑动餐饮业.中国新时代,2014(08):58-59.

[3]2015年餐饮O2O市场规模达1400亿元同比增长48%[EB/OL].

[4]张毅,舌尖上的O2O.互联网经济,2015(04):74-79.