商务宴请礼仪

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商务宴请礼仪范文第1篇

玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始。从谈判桌上的凌厉女强人到商务餐桌边的气质美女，每一个环节都有必须注意的地方，虽然有些繁琐，但也不至于太难练就。一张智慧清单，照着做，保证你会在觥筹交错中尽显OL的淑女仪范。

自助午餐会：尽量不要取麻烦的食物

南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作，中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会，主要是研究未来一年市场推广工作的计划。这不是一个很正式的会议，主要是利用午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人，答谢他们一年来给予的支持，她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式，与总经理一起吃饭，南茜可不想失分，在取食物时，她选择了一些都是一口能吃下去的食物，放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示，没有时间去补妆，而总经理是法国人，又十分讲究。

自助餐礼仪：自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入席，直接就开始用餐的过程，通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的候，应该注意尽量停止口中咀嚼食物，也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物，另外注意尽量避免浪费。

正式宴请：提前沟通安排出彩

下午回到办公室，南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单，为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位，南茜安排了桌卡，因为是熟人，又只有几个客人，所以没有送请柬，可是她还是不放心，就又拿起了电话，找到了对方公关部李经理，详细说明了晚宴的地点和时间，又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人，不太喜欢海鲜，非常爱吃面食。南茜听后，又给酒店打电话，重新调整了晚宴的菜单。

南茜还是决定提前半个小时到酒店，看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领班经理，再次讲了重点事项，又和他共同检查了宴会的准备。宴会厅分内外两间，外边是会客室，是主人接待客人小坐的地方，已经准备好了鲜花和茶点，里边是宴会的房间，中餐式宴会的圆桌上已经摆放好各种餐具。

南茜知道对着门口桌子上方的位子是主人位，但为了慎重从事，还是征求了领班经理的意见。从带来的桌卡中先挑出写着自己老板名字的桌卡放在主人位上。再将对方老总的桌卡放在主人位子的右边。想到客户公司的第二把手也很重要，就将他放在主人位子的左边。南茜又将自己的顶头上司市场总监的桌卡放在桌子的下首正位上，再将客户公司的两位业务主管，分放在他的左右两边。为了便于沟通，南茜就将自己的位子与公关部李经理放在了同一方向的位置。

应该说晚宴的一切准备工作就绪了。南茜看了看时间还差一刻钟，就来酒店的大堂内等候。提前10分钟看到了总经理一行到了酒店门口，南茜就在送他们到宴会厅时简单地汇报了安排。南茜随即又返身回到了酒店大堂，等待着张总裁一行人的到来。几乎分秒不差，她迎接的客人准时到达。

晚宴按南茜精心安排的情况顺利进行着，宾主双方笑逐颜开，客户不断夸奖菜的味道不错，正合他们的胃口。这时领班经理带领服务员像表演节目一样端上了山西刀削面。客人看到后立即哈哈大笑起来，高兴地说道，你们的工作做得真细致。南茜的总经理也很高兴地说，这是南茜的功劳。

看到宾主满意，南茜心里暗自总结着经验，下午根据客人的口味调整菜单去掉了鲍鱼等名贵菜，不仅省钱，还获得了客人的好感。看来，一个重要商务活动要想成功，关键是要充分准备，沟通好是前提，通晓必要的商务礼仪更是制胜法宝！

餐厅选择：宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。

落座有规矩：正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)，催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。

敬酒规矩：一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。

链接:西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。

正确使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。

链接：被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭

被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往，除非特别讲明。接受到老板邀请，不可告诉办公室的同事，他们会难过的，甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。受到老板的礼遇，保持沉默是好的。如果老板没当众邀请你，多半他也不希望他人知道。

慎重邀请老板吃饭

身为下属，邀请老板吃饭应该是慎重对待的事情，即使你们之间有深厚的交情，也不可大意(还要视你的朋友兼老板是什么样的人)。请老板吃饭，当然要复杂一些。利用特殊时机是恰当的，比如很重要的工作告一段落(最好是大功告成、任务圆满完结之后的半月内，休息了几天)，你新获提升，春节，你想给老板提一个很重要的建议……

商务宴请礼仪范文第2篇

为偿还良心债，肇事者放弃爱情承担责任

今年32岁的张健国是河南省南阳市卧龙区人。2001年6月，张健国高中毕业后，来到上海打工，在浦东区宏达电器公司做业务员。2003年3月，张健国在公司组织的活动中认识了来自湖北省枣阳的徐小凤，两人聊得十分投机，很快就谈起了恋爱。2003年11月中旬，张健国和徐小凤分别请假回到老家，准备把婚事办了。11月21日，张健国从邻居家借来了一辆摩托车，带着徐小凤前往市工业路大华婚纱摄影中心拍婚纱照。拍完婚纱照后，这对幸福的恋人有说有笑地回家。

然而，此时的他们怎么也没想到，危险正在逼近!张健国开着摩托车行至八一路和车站路交叉口时，突然，对面一个老人开着摩托车偏离了自己的车道，直向张健国迎面驶来。只听“砰”的一声巨响，两辆摩托车撞在一起，老人被撞得飞出十多米远，重重地摔在路边的护栏外，一动也不动。张健国也摔在地上，徐小凤压在他的身上，并无大碍。张健国挣扎了半天都爬不起来，他朝神魂不定的徐小凤喊道：“快报警，送他去医院!”徐小凤回过神来，望了望躺在路边没有一点动静的老人，低声说：“你快起来，我们赶紧走，现在没人看到我们!”看到张健国犹豫不决的样子，徐小凤不停地催促：“快!再晚就来不及了!”望了一眼血泊中的老人，张健国骑上摩托车载着女友飞速逃去。

行至家门口时，良心不安的张健国急忙找一个公用电话报了警，同时拨打了120急救电话。接到电话后，卧龙区交警大队迅速赶到案发现场进行勘查。老人被随后赶来的救护车送往南阳市中心医院进行抢救。被撞老人叫刘焕章，时年52岁，是南阳市宛城区的农民。他有一个独生女儿叫刘丰盈。2000年秋，刘丰盈从湖北省襄樊市一所旅游中专毕业后，应聘到广东省澄海市浦美灯饰有限公司做文员。这段时间刚好休假在家。那天，刘焕章骑着摩托车去医院为妻子取药，可做梦也没想到的是，在返回途中，他为躲避一只在马路上穿行的小狗而和张健国的摩托车相撞!

刘焕章入院时失血性休克，右股骨髁部、右足部楔骨、跖骨、左股骨髁粉碎性骨折，全身多发性皮肤挫伤、裂伤，医生一天里连着给他做了两次大手术。虽然保住了他的命，但仍然处于昏迷状态。看着躺在病床上的父亲和医生给的催款通知单，刘丰盈心如针刺，她打工省下来的几万块钱全交了医药费，现在家里再也拿不出一分钱了，可父亲却一直昏迷不醒。此刻她是多么痛恨那个撞伤父亲的肇事者啊!

事发后，张健国和徐小凤心神不宁地各自回了家。虽然徐小凤走之前反复交代张健国不要再去想这事，可张健国的脑海中却不时地闪现车祸现场的一幕!尤其是晚上，张健国一闭上眼睛，满脑子里都是那个被他撞得血流不止的老人……接下来的日子，张健国的内心一直承受着痛苦的煎熬，整夜整夜地睡不着觉，有时刚恍然入睡便被噩梦惊醒。

良心的谴责让张健国一刻不得安宁。2003年12月16日上午，精神几近崩溃的张健国决定向警方投案自首。于是，他打电话把自己的想法告诉了女友，徐小凤听后，死活不同意，甚至以分手相威胁。张健国难过地说：“小凤，如果我不主动承担责任的话。一辈子都会良心不安的，希望你能理解我……”徐小凤话没听完就挂断了电话。

2003年12月20日一大早。备受良心煎熬的张健国向卧龙区交通事故中队投案自首。警察做过笔录后，带他到医院确认事故受害方刘焕章。一走进病房，看到床上昏迷不醒的老人，张健国就“扑通”一声跪在刘焕章的病床前，声泪俱下道：“大叔，是我撞了你，我对不起你啊!”

张健国的一席话在病房里炸开了锅，刘焕章的亲戚一直苦于找不到肇事者，短暂的震惊过后，义愤填膺的他们就要上前痛打张健国，警察和医院的保安及时制止。情绪失控的刘丰盈冲破警方的阻挠，发疯般地扑向张健国。声嘶力竭地说：“你休想逃避责任，我爸如果有什么意外，我一定不会放过你!”

2004年1月5日，警方通过法医鉴定刘焕章的伤残达到V级，并出具了这场交通事故的处理结果：鉴于张健国主动投案。并且警方勘查现场时发现，刘焕章的摩托车的确有滑向道路左侧的痕迹，事故责任不全在张健国身上，因此，警方没有追究张健国的刑事责任，经调解张健国赔偿受害方十万元钱。

打工赎罪，善良汉子打动“仇家”女儿

拿着交通事故调解书，张健国有种如释重负的感觉，他要尽快偿还这份良心债。张健国拿出自己打工多年积攒的六万元钱，又东凑西借，一共凑到了七万元钱。当天晚上，迎着刺骨的寒风，张健国把这些钱送到刘焕章的病房，双手递给刘丰盈说：“妹子，这七万元钱你先收下，余下的钱我会尽快还上!”接过张健国带有体温的钱，余恨未消的刘丰盈一时说不出话来。其实，这些天来。她想了很多，每个人都有自私的一面，张健国能主动承担责任，已属难能可贵，他也算是一个有道义和讲诚信的人!想到这里，刘丰盈对低头等候发落的张健国说：“事已至此，你也不要太愧疚，眼下治好我父亲最重要!”

为尽快偿还债务，张健国来到南阳市卧龙区卧龙路一家叫“宏达”的建筑工地找了份做小工的活。张健国的任务是往搅拌机里填石料，为大工师傅搬运砖头。不到半天时间，没干过粗活的张健国的双手就磨出了血泡。好不容易到了下午放工时间，张健国拖着疲倦的身体回到工地临时搭建的窝棚后，便重重地倒在床上，连翻身的力气都没有了，但张健国的心里有说不出的轻松愉快，终于可以睡个安稳觉了!

2004年1月20日，张健国攥着用一个月的血汗换来的1000元钱，来医院看望刘焕章，此时刘焕章仍然处于昏迷中，刘丰盈正坐在病床前暗自垂泪。此情此景，令张健国的心犹如针扎似的，他不由得鼻子一酸，哽咽道：“我对不起你们啊，这1000块钱给大叔买些营养品，以后我每月都会送钱来。”看着浑身沾满泥灰浆的张健国，刘丰盈发现自己对“仇人”刻骨的恨不知何时已消融殆尽!尤其是看到张健国满是血痂的手，她竟然有些心疼。

为了能多赚些钱，张健国花500多元钱买了一辆人力三轮车，从工地下班便在市区跑起了三轮车运输。2004年春节，家家户户张灯结彩迎新年，到处一派热闹喜庆的景象。而张健国的家中却是一片凄凉。他们一分钱也不舍得花，除夕夜，张家的餐桌上全是清一色的素菜。

2004年大年初一一大早，张健国和父母一起到医院看望刘焕

章，一进去就齐刷刷地跪在了刘焕章家人面前!张父老泪纵横地说：“健国这孩子造孽啊，害苦了你们一家人!这是2700元钱，你们先收下，其余的钱我们即使砸锅卖铁也一定会还!”

张健国把父母送出病房后，又折回来对刘丰盈说：“大过年的，我来照顾大叔吧，你们回家歇歇。”拗不过张健国，刘丰盈只好让母亲回家体息，自己留下来与张健国一起照顾父亲。

张健国细心地照料着刘焕章，为他翻身、接尿、擦屎、清洗身子……这一切他做得是那样自然，刘丰盈不由得浮想联翩，长这么大，还从来没有遇见过这么好的小伙子!想着想着，她的双颊不由自主地飞起了两抹红霞。可是天意弄人，为什么偏偏是他撞了父亲呢?“你也歇歇吧，女孩子不能熬夜。”张健国的声音打断了刘丰盈的思绪，她不知所措地说了声“谢谢”。

寂静的病房里，两个年轻人开始交谈起来。他们从童年的趣事说起，谈到了彼此人生的理想……当谈到以后的打算时，张健国动情地说：“我唯一的打算就是打工赚钱，尽快让大叔能够醒来，然后像个儿子一样孝敬他老人家一辈子!”听着张健国真挚的表白，刘丰盈的泪水早已悄无声息地爬满了脸庞。从主动投案到拼命打工还债，张健国的每一个举动都打动着她的心，特别是刘丰盈听说张健国为了承担责任，忍痛和女友徐小凤分手时。更是感动不已，一种莫名的情愫在刘丰盈心里滋生。

春节过后。张健国本来可以回上海继续上班的，可是他觉得，自己在这里，能帮着照顾刘焕章，并且，他也不想让刘家的人觉得自己在逃避责任。因此，他打电话回公司辞了职，继续留在这里打工。

2004年9月25日，张健国已把刘家的欠款全部还清。也许他的真诚感动了上天，昏迷十个多月的刘焕章终于醒了过来，并且神志正常。从女儿口中了解到事情的大致经过后，刘焕章愧疚地说：“真是个好人啊，其实事故中我应负主要责任!”听说刘焕章醒了过来，张健国兴奋地一路狂奔到医院。见到刘焕章后，两个人激动得拥抱在一起，谁也说不出话来……

为爱重生，泪光中上演壮美的婚礼

2005年3月，刘焕章的身体已基本恢复，但还需要药物巩固治疗，经医生允许后，他从医院回到家中静养。此时的张健国内心稍感欣慰，想到刘父以后的药费和营养品还需很多钱，张健国毅然决定担负起刘焕章以后的一切疗养费用。张健国的举动，让刘丰盈既感动又欣喜：像张健国这样有责任心的人实在太难遇了，内心对张健国的喜爱日益加深。终于，在一次为父亲取药的路上，刘丰盈羞涩地向张健国表达了自己的爱慕之情。张健国听后既惊又喜，他激动得热泪盈眶：“丰盈，谢谢你对我的信任!你是个好女孩，我一定会让你幸福的!”

然而。天有不测风云。正当张健国和刘丰盈憧憬着美好的未来时，灾难再次降临。2005年7月的一天，张健国所在工地楼面上人手不够，他便坐滑轮车上去帮忙，谁知钢丝因为常年风吹雨淋已经生锈老化，当拉到第三层时，钢丝绳断了，只听“崩”的一声，张健国从20米高的空中落下，一声惨叫后，张健国当场昏死过去。

经过抢救，张健国醒了过来，然而他的双腿粉碎性骨折，有可能一辈子都站不起来了。这个消息犹如晴天霹雳，让张健国半天都没回过神来。想到刘丰盈，还有承诺照顾刘父的事，张健国不由得失声痛哭……老板除了住院开支外，另外按工伤标准赔偿张健国8000元钱，并派人把他送回家中。到家的第二天，张健国就托朋友把钱给刘家送了过去，并一再嘱托朋友不要提自己受伤的事情。

2005年10月。刘丰盈挂念着几个月不见的张健国，决定去张家看看。一见到刘丰盈，张母就忍不住哭出声来，抹着眼泪把刘丰盈带到里屋儿子的床前。借着从窗口投进来的微弱亮光，只见张健国骨瘦如柴，双腿缠满绷带，正孤独绝望地盯着房顶发呆……

刘丰盈感到一阵揪心的痛，她发疯似地扑到张健国床前，失声痛哭。刘丰盈的突然而至，令张健国绝望的眼神中闪现出一丝亮光，他挣扎着从床上坐起来，多日的苦闷绝望化作一行行泪水喷涌而出。当天回到家后，刘丰盈含泪向父母诉说了张健国在工地上致残的事，并请求去张家照顾他。刘焕章夫妇听后都惊呆了，许久，刘焕章才悲痛地说：“孩子，你一定要把健国照顾好，让他重新站起来，他是个好人啊!”第二天，刘丰盈来到张健国家，开始衣不解带地日夜精心照顾他。照顾张健国的同时，刘丰盈每天把张家打扫得干干净净。张健国情绪很低落，甚至产生过自杀的念头。但这一切都被刘丰盈看在眼里，刘丰盈一边安慰他一边开导他。为了让张健国的腿恢复得快一点，刘丰盈专门去按摩院学习保健按摩，每天她都边按摩边鼓励张健国说：“健国。有我在你别灰心，你就把我当成你的双腿。我会一辈子陪着你的。”张健国感动地说：“丰盈，你的心思我知道，我不能连累你啊!”

2006年4月的一天晚上，张健国试探着活动双腿，但麻木的双腿不听使唤。看到他憋得满脸通红，刘丰盈心疼得直掉眼泪，赶紧上前帮忙。张健国温柔地为刘丰盈拭去脸上的泪水，痛苦地说：“丰盈，我不能再拖累你了，你还是走吧。”刘丰盈泪流满面地说：“你答应过给我幸福的，我要你履行诺言。”张健国听后动情地说：“傻姑娘，恐怕我这一辈子都要在床上度过了，离开我你才能找到幸福!”刘丰盈赶紧用手捂住张健国的嘴，伏在他的胸前轻轻地哭泣起来……

这天晚上，刘丰盈思虑了很久。为了让恋人恢复信心勇敢地生活下去，她做了一个惊人的决定：嫁给张健国!

张健国死活不同意，他不愿拖累心爱的女孩一辈子。2006年9月的一天，刘丰盈把自己的想法告诉了父母。刘焕章听后低头不语，母亲哭求道：“孩子，你照顾健国我们不反对，但你还年轻，以后的路长着呢，爸妈怎么忍心你往火坑里跳呢!你还是趁早断了那个念头吧。”刘丰盈“扑通”一声跪在双亲面前，泪水涟涟道：“爸、妈，健国不能没有我，我一定要嫁给他!”说完便头也不回地冲出家门……

来到张家后，刘丰盈再次向张健国提起结婚的事，张健国听后失声痛哭，紧紧搂着刘丰盈心痛欲裂地说：“我是不会和你结婚的，你赶快走吧!”说着，张健国突然用尽全身力气狠狠地将刘丰盈推了出去，刘丰盈重重地摔在地上，她顾不得疼痛，声泪俱下道：“健国，不要拒绝我，你说过让我幸福的，就让我们在一起吧!”这对彼此相爱的苦命恋人，抱在一起失声痛哭……

商务宴请礼仪范文第3篇

【关键字】商务礼仪，课程改革，酒桌文化，风俗礼仪

随着社会的不断发展变化，社交关系在整个社会交往和业务往来中的作用日趋重要，这对大家的社交能力和礼仪等方面提出了更高的要求，尤其是日常的人际交往、酒桌礼仪和各地的风土人情。因此，商务礼仪这门课程的重要性日益凸显，力求提高学生的社交礼仪，表现出良好的个人素质和综合素质，也为踏入社会做好准备。那么，作为实用性很强的礼仪课程来说，到底哪些礼仪为社会、企业所看重，哪些礼仪是学生容易忽视但必备的呢？作为实用但繁琐这样典型特征的商务礼仪课程来说，怎样教学才能提高学生的兴趣，提升教学效果，实现教与学、讲与行的高度一致呢？本文将主要从这几个方面探索商务礼仪的课程改革。

一、《商务礼仪》的重要性

由于商业的跨区发展，不同省市间、国家间的商务往来和业务活动与日俱增。来自不同地区的人都要互相之间进行生意洽谈或者合作。而对于来自不同地方的伙伴来说，他们从小所生活的环境、接受的教育、养成的习惯等或多或少都存在着差异，也就是说在文化背景和生活方式上不同可能会造成大家的理解和行为上的偏差，导致信息不对称。对于这种差异性，规范统一的礼仪呼之欲出。礼仪作为商务活动中的一个衡量标准，其重要性主要体现在以下几个方面。首先，礼仪是一个人必备的一种基本素质，是体现个人素质和综合素质的途径之一。尤其是作为礼仪之邦的中国，礼仪更为注重。通常通过对方在交往过程中的礼仪来判断对方素质。如果对方礼仪不周或有明显失礼，往往会给人留下不好的第一印象，合作的意愿将降低。因此礼仪是必备的素质，也是后续成功的基石。其次，礼仪是人际交往中的剂和调节剂。礼仪是行为上的意思表示，言谈举止中主要表现出对对方的尊敬，能够缓和人际交往中的摩擦；另一方面，礼仪暗示了双方之间的地位和关系，潜移默化地调节彼此的情绪和言语。最后，礼仪是公司和企业整体素质的体现，是获得成功的敲门砖。与他人打交道时，代表的是自己所在的整个公司和企业，自己的言行代表的是整个公司的言行，自己的文化修养反映的是整个公司的企业文化。令人满意的礼仪是取得合作的良好开端，预示着成功的开始。总之，商务礼仪在社会交往中日趋重要，应引起足够的重视。

二、实用礼仪知识辨析

礼仪的知识细小而又繁琐，贯穿于生活中的每一个细节，大到商务谈判活动过程，小到一个发卡一个耳坠的修饰。商务礼仪涵盖的范围非常广泛，一般包括：服饰礼仪、仪容、仪态、规范手势、表情眼神；介绍、握手、鞠躬、致意、名片递接；称呼、问候、告别、交谈；拜访、迎访、送客、方位；宴请、座次、桌次；馈赠、接受、回赠礼；商务出行、涉外商务出行；通讯礼仪、书信礼仪；求职礼仪等等。对于这多如牛毛的礼仪，到底哪些是最为常用的知识，哪些是学生必备的知识呢？笔者认为主要包括三个方面的知识：个人礼仪、社交礼仪和谈判礼仪。

一般来说，个人礼仪本着得体、舒服、舒适的原则，从整体形象上来说以大方和得体为主导，尊重他人的同时，不失个性。据此，个人礼仪必备的有个人的仪容仪表、服装配饰。同时，社会比较注重的是服饰和着装，而这也是学生兴趣浓厚但比较欠缺的知识。具体而言，学生需要掌握如何根据场合选择服装、搭配服装、正确佩戴各种饰品，尤其是对于男生而言至少学会两种打领带的方法，对于女生而言必须学会化淡妆的方法。

社交礼仪方面，介绍、称呼、握手等日常礼仪，迎送客等拜访礼仪，出行、宴请，馈赠都是非常重要的。因为这些礼仪在生活当中很普遍，基本上每天都会碰到很多次，实用性非常强。在当代社会中，宴请客人已经成为一条不成文的规定，不管是行政职务的领导还是研发部的技术人员，不管是高科技的领域还是商业贸易行业，只要有业务往来，就会有宴请。因此，需要给予更多关注的是宴请礼仪，涵盖了如何宴请、座次排列、点菜方法、吃菜细节、敬酒技巧、喝酒对策和离席方式。

既然是商务活动，谈判不可避免。谈判准备阶段中，谈判人员如何着装、确定谈判地点、安排座次、做哪些准备都要一一考虑周详。谈判初期，如何迎送客人、介绍、接洽等需要注意。谈判过程中，如何措辞、使用肢体语言、有何禁忌等要时刻谨记。谈判结束后，如何举行合同签订活动，应遵循哪些礼节等等归属于商务礼仪的范畴。其中，笔者还注意到，北上广浙是当前生意往来较多的城市，也是多数学生就业的首选城市，而这些城市有其独特的风俗礼仪习惯。为了能够更快的融入其中，也为了能够更好的接待这些区域的客户，他们的风俗、生活方式、典型特征显得尤其重要。这也是礼仪中不容忽视的一部分。

除此之外，求职面试时大家生活当中不可或缺的一部分，因此求职礼仪的重要性不言而喻。在求职过程中，首先需要做好心理准备，制作对应的求职简历，选择合适的服饰，面试阶段的礼仪，语言技巧和面试后续的接洽等等都是实用的礼仪知识。

三、商务礼仪的课程内容设置

目前的商务礼仪课程的内容设置通常涵盖了大部分的礼仪内容，笔者将从实用的礼仪知识和学生的实际状况出发，有针对性的制定授课内容。对于大家所熟知的礼仪不再赘述，着重学生亟需的和被大家所忽视的方面。

四、商务礼仪可行的教学方式

在此课程的教学过程中，学生呈现出两大特点：一是对于自己不全知的礼仪知识呈现出很强的求知欲望，跃跃欲试；二是对于日常礼仪不以为然，但实践中常出错。基于这两大特征，有两种教学方式较为可行。

1、对于学生感兴趣的但不全知的礼仪，让他们动手学会。比如，像服饰搭配、佩戴技巧等要求学生自己为自己量身打造最适合自己的服饰，然后互相评价，给出自己的参考意见，能够大幅提升学生的搭配技巧。再比如，教打领带的方法时，让学生自己动手学习，练一两遍就能学会；教女士化淡妆的方法时，学生也会积极参与其中。在笔者课堂上，女生都拿出自己的化妆包边学习边化妆，效果非常好，男生也愿意牺牲作为实验品，这不仅在课堂气氛而且在教学成效上都达到了很好的效果。

2、对于学生不以为常但屡次出错的日常礼仪，其最根本的原因在于他们没有引起足够的重视。因此，可以在课堂上要求学生进行真人表演，然后再分析出现的问题；或者在校园拍一段日常生活中的视频，在相应章节的课堂上让学生对照分析，能起到比较好的作用，也能让学生意识到自己的错误所在，日后能够更加的注重培养好习惯。当然，课堂讲授、影像教学、图片教学、案例分析法等都是非常可行非常好的教学方式。

参考文献：

[1]李巍，高职高专院校商务礼仪教学中的问题及对策，河南机电高等专科学校学报，2013.01

[2]李滢，王保国， 从礼仪内涵探讨高校礼仪课程教学，赤峰学院学报，2011.06

商务宴请礼仪范文第4篇

[关键词]：国际商贸 礼仪策略 礼仪应用

随着国际经济一体化程度的不断扩大，各国之间的经贸往来日趋频繁，各国经济贸易出现了前所未有的大融合。在世界经济一体化的背景下，相对于发达国家，中国的GDP虽然维持高增长，但经济发展的整体质量仍然相对较差，中国的国力、企业形象及商务人员素质等还需大力加强。礼仪，作为一种文化载体，在对外商贸活动中具有极强的文化力，“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，是提升一个国家、企业、个人的“软实力”的有效途经。

一、国际商贸礼仪的重要性

国际商务活动是一种基于经济利益为目的，需要互相交流、沟通，才能顺利完成的行为。在此过程中，也是活动参与各方具有的不同文化、民族背景之间的碰撞与沟通。礼仪是一种文化的载体，是在社会活动中，由于风俗习惯形成的、人们共同遵守的品行、程序、方式、服饰、仪容、风度等行为规范和形式。国际商贸礼仪则体现为参与活动的各方相互尊重的行为规范准则。在国际商务活动中，良好的礼仪可以促进商务活动顺利进展，为商务活动的成功奠定基础，甚至可以决定一次商务活动的成败。

二、国际商贸礼仪策略

（一）“尊重对方”策略

在国际商贸活动中，尊重对方，关心对方，站在对方的角度考虑问题，非但是妄自菲薄的做法，反而是一种至高无上的礼仪。在大多数场合，尊重对方，也往往会得到对方的善意回报。

（二）“谦虚平和”策略

大智者必谦和。在国际商贸活动中，具体表现为平易近人、处处与人为善、善于听取对方的建议，显示出虚怀若谷的胸襟，其效果往往可以获得对方的好感，可以迅速与对方建立良好的合作关系。

（三）“宽容豁达”策略

宽容是一种自信、良好的心态，是一种崇高的境界，是一种非凡的气度、包含着理解和原谅，更显示着气质和胸襟、坚强和力量。大善者必宽容，能容忍与自己的观点或公认的观点不一致的意见。即使对方出言不逊，或做出一些有损自己的事情，也能采取包容的做法。在国际商贸活动中，其效果往往可以化解当事各方的分歧、误会、摩擦、争执、甚至仇恨，为建立良好的合作关系打下坚实的根基。

（四）“交往适度”策略

在开展国际商贸活动中，在和交往对象打交道时，要懂得把握好一个度，超过这个度，人际关系有可能走向反面。要注意沟通的感情尺度、谈吐尺度、举止尺度，这样才能获得对方的尊重，达到顺畅交流沟通的目的。

三、国际商贸礼仪的具体应用

遵循国际商贸的相关礼仪规则，在实际应用中，应该做好如下礼仪工作：

（一）服饰礼仪

服饰礼仪是人们在交往过程中为了相互表示尊重与友好，达到和谐交往而体现在服饰上的一种行为规范，是国际商贸礼仪最基本的礼仪。国际商务人员穿着款式得体的服装，则显得高雅文明，也是对对方的尊重。反之，穿着马虎，衣冠不整，就会使人产生反感。在不同的场合穿着不同的服饰，会给人留下良好的印象。商务人士一定要按国际通行的服饰礼仪着装。

（二）迎送礼仪

迎来送往是常见的商务礼仪，是最能表达主人情谊，体现尊重对方的重要礼仪。主要表现为两个内容：一是对应邀前来参加国际商贸洽谈的人员，在他们到达时，都要安排相应身份的人士去迎接；二是洽谈结束后，也要安排相关人员欢送。

（三）微笑礼仪

微笑在礼仪活动中体现出重要的实践性价值，微笑能够消除人与人之间的陌生感，是最富魅力的体态语言之一。发自内心的微笑是渗透情感的微笑，包含着对人的关怀、热忱和爱心，让人产生心理上的亲切感、安全感和愉悦感，还可以为进一步沟通营造温馨、和谐的气氛，进而与交往对象建立起友好的沟通渠道和良好的交往关系。因此微笑又称之为“商务活动的通行证”，甚至可以有效地化解矛盾，也是敬业精神的外在表现。

（四）商务洽谈礼仪

在国际商贸活动中，洽谈作为传递信息，沟通买卖双方的桥梁与纽带，成为商品交易过程的重要环节。洽谈是一门沟通的科学和艺术，要具备全面的良好素质才能成为优秀的洽谈者，因此，洽谈礼仪的运用尤为重要。

1.了解对方的信息。如详细掌握对方的年龄、地位、职务、性格等信息，我方据此可以按照礼仪交往中的对等原则，组织与对方人员职务、地位相近的洽谈班子。如和日本商人洽谈，可以了解对方的一些个人爱好，在进入正式洽谈前，有意识地把话题往对方爱好的方面引导，可以较好地消除彼此的陌生感。

2.了解对方的文化背景与习俗。“入国问禁，入乡问俗”。了解与尊重对方的习俗与禁忌，双方容易沟通感情，增进信任与了解，有利于国际商贸洽谈的展开。如中国人按自己的好客习惯，朋友来了自然要宴请款待，接风洗尘，但是欧美人往往是见面之后直奔主题谈生意，成交后再开庆功宴。

3.洽谈场所的礼仪准备。大型洽谈场所的选择一定要注重礼仪，如可在双方所在地轮流洽谈，以示平等。其他洽谈地点的选择，最好也要征得对方的同意。

4.洽谈会场的布置礼仪。要精心布置整洁、安静的会场，以示对对方的敬重。桌上应设立座位卡，标注入席者的姓名与职务，且座次的安排要符合礼宾规范。

5.谈吐礼仪。礼貌的谈吐有利于增进双方的了解和信任，促进商贸活动顺畅进行。在商务洽谈中，尽量避免语言冲突，不要因为对方某句话不合时宜就反唇相讥，唇枪舌剑。在洽谈中要有明确目标、严谨的逻辑思维，再辅以谦逊的态度、友善的语气，就可以营造良好的会谈气氛。

（四）宴请礼仪

国际商贸宴请是为了表示欢迎、答谢对方等而举行的餐饮活动，以增进友谊和融洽气氛，是国际商务交往中最常见的交际活动形式。宴请的形式多样，礼仪繁多，掌握其礼仪规范是十分必要的。宴请的基本礼仪可分为7个方面，分别是：座次、入座、体态、交流、布菜、敬酒和散席礼仪。通晓宴请礼仪对提高社交礼仪能力和加强社交礼仪修养十分有益。

（五）馈赠礼仪

向商贸人士赠送礼品，要考虑送给谁（WHO），为什么送（WHY），如何送（HOW），送什么（WHAT），何时送（WHEN），在什么场合送（WHERE）等要点。让对方愉快地接受馈赠，并非易事。即便是在馈赠原则指导下选择了礼品，如果不讲究赠礼的艺术和礼仪，也很难使馈赠成为社会交往的手段，甚至会适得其反。要尽量做到：

1.投其所好。详细了解受赠对象的喜好：如所赠礼品紧贴受赠对象的兴趣与爱好，受赠对象就能感受到你的尊重和用心，将会愉快地接受馈赠。

2.礼轻情意重。馈赠的礼品应该以对方能愉快接受为原则。送贵重的不如送有特色的。考虑对方接受与否的同时也应该根据自己的馈赠目的与经济实力。如赠送一个运动计步器，就是从关心对方健康的角度考虑，既不太贵重，又富有人情味。

3.注意赠礼的场合。通常不在公开场合送礼。不要当众赠与某人礼物，这样让受礼人有受贿之感，没有受礼的人也会感到受到冷遇和尴尬。如有可能，尽量当着受礼人的面赠送礼物，并适时解答礼品的功能与特性，也能观察受礼人的表情。还可向受礼人表明自己选择礼物的独具匠心，激发受礼人的感激之情和喜悦。

4.送礼时机的掌握。一般在相见和离别时赠礼较好。相见时赠送礼品，能迅速消除两者的陌生感，使感情升温；离别时馈赠礼物，则能够适当地表达自己对对方的离别之情，从而增进感情。

随着我国已成为世界第二大经济体，与世界各国的商贸活动不断加深，要求我们在商贸活动中，正确使用商务礼仪，以此促进国际商贸活动的顺利展开。

参考文献：

[1]杨佩.浅析国际商务活动中的商务礼仪[J].世界经济导刊，2014（7）.

商务宴请礼仪范文第5篇

1、求职前

我们首先要准备一封求职信，信要有自我情况的介绍，要推荐自己还要涉及到自己想得到些什么，尽量做到言简意赅。求职信字迹要清晰，格式要标准。自己是否清晰能够看出你对这次求职的态度;格式是否标准它反映出你在学生时代的基本功如何。在求职信中要做到谦虚恭敬、彬彬有礼，让人一看就有种神清气爽的感觉。态度要诚恳亲切，而且对自己的描述一定要实事求是，这样企业和自己都有一个合适的位置，对个人和企业都很重要。还有尽量做到语言简洁，最好能控制在 1500字以内。一封求职信的好坏在你以后求职应聘中有很重要的作用，他可以说得上是一块敲门砖，我们要认真的对待它。

2、初次会面

初次会面就是面试的时候，面试官定然会对我们的情况做一些了解，会问一些问题。我们在回答时，一定要态度诚恳，做到知之为知之，不知为不知。对于自己的说的话要负责。说不知道并不丢人，实事求是才是最好的回答。再有便是回答问题时要把握重点、简洁明了、条理清晰。这样才会给面试官一种清新愉快的感觉，这样面试才会继续下去。那么如何才能把握重点、条理清晰呢?其实大家可以采用一种总分总的格式，即先表达自己的观点，然后再陈述自己的观点，最后再总结自己的观点。在回答考官的问题时，我们要明白面试官的初衷。他们往往并不是要我们回答一个确切的答案和数值。我们一定要读懂问题、巧妙应答。

3、商务交谈

进行商务交谈时，只需要说一两次谢谢即可，多了就会淡化感谢之意，也会让你看起来多多少少有些无助和需要别人的帮助。别交叉双腿容易令人觉得你太过随意。

4、工作会议

如果会议的地点是在别家公司，最多提前5分钟到，提前太久会让他们觉得不自在，但是迟到又显得非常没有礼貌。

在会议的时候，如果突然上打断别人可能会很难收场，所以双方对峙的时候最好不要选择在会议上，在会议上打断别人会让其他人感到尴尬甚至愤怒。

5、交换名片

交换的名片要保持干净，装在名片夹中，不要从裤兜里搜出一张像是废纸的纸片儿递给对方。双手递出去时，让名片正面对着对方。收到名片后，不要看都不看就放起来，至少看一眼，显示出兴趣。如果对方并没有主动交换名片，稍等之后你可以递上你的，并表明希望交换名片，即使对方的职位比你高，也会根据商务原则与你交换。

6、商务宴请

商务宴请安排的餐厅很重要，过于廉价有不重视对方的嫌疑，太过昂贵客户又可能觉得你太过浪费。所以不妨让对方选餐厅。最好提前一周安排好商务宴请，如果是你发出的邀请，那你就是主人，由你来付账(不管发出邀请的是男士还是女士)。