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整体策划及广告招商方案
为了把第二届中国××××国际滑雪节办好,营造整体宣传效果,使××××市与主会场遥相呼应,创造一个声势浩大的节庆气氛,现制定××××市节庆氛围营造整体策划及广告招商方案如下:
一、××××市各广场氛围营造方案
1、省政府广场
省政府广场作为节庆活动的主要景点具体安排:跨度12米大型多彩拱形门环广场花坛共计9个,拱形门之间配置不同颜色落地彩球,拱形门上打出滑雪节主题宣传口号(广告招商位)。
2、红博广场
红博广场是××××的市中心和交通枢纽,是节庆活动突出的地点之一,将着重进行包装。预计安置跨度12米大型多彩拱形门4个,每个正对4处主街口,中山路及街两处花坛各设置一个吉祥物,并分别有5个落地彩球相互衬托。4只氢气球在广场周围升至空中。(垂悬条幅由企业冠名)。
3、索菲亚教堂
12米跨度的拱形门设置在广场正面,一只吉祥物安置在教堂正门,广场四周用彩旗衬托(拱形门打出宣传口号)。
4、其它广场
例如新阳广场、霁虹桥广场、防洪纪念塔、火车站、机场将参考上述广场布置适当进行包装和点缀,有节日气氛即可。
二、××××市区街道条幅广告
选择市区主要街道悬挂条幅来烘托气氛,关于区域分布及频率如下:
1、中山路(省政府至博物馆)200条
2、东大直街本文来源:文秘站 (博物馆至烟厂)200条
3、西大直街(博物馆至和兴路)200条
4、尚志大街(伊春大厦至兆麟公园)200条
5、和平路(省政府至和平大厦)100条
6、学府路(电表厂至医大二院)100条
7、公滨路(西香坊至红旗大街)100条
8、新阳路(新阳广场至省武警医院)100条
三、墙体垂悬条幅
墙体垂悬条幅主要选择市区内星级酒店,每处酒店四条;特别是香格里拉等涉外酒店,应悬挂更多的条幅。
四、招贴宣传画
招贴画是一种宣传形式,在目前哈市运行的电车、汽车、联运车张贴招贴画,在出租车张贴吉祥物不干胶。各大商场、商厦、公共场所也将张贴滑雪节宣传口号和宣传画。把滑雪节的宣传工作渗透到每个角落。
五、街道彩旗分布
1、中山路(省政府至博物馆)300面
2、东大直街(博物馆至烟厂)150面
3、西大直街(博物馆至和兴路)150面
4、霁虹桥至尚志大街永安商店200面
5、和平路(省政府至和平大厦)150面
6、火车站(公路客运站至铁路医院)100面
7、新阳路(新阳广场至省武警医院)150面
六、街道挂旗
利用街道无轨电车架杆为媒体悬挂挂旗,分布如下:
1、中山路(博物馆至省政府)两侧对称悬挂,一侧150面,共300面。
2、东西大直街对称悬挂,一侧200面,共400面。
3、街经火车站、霁虹桥至兆麟公园,单侧300面,共600面。
挂旗内容可两种形式,一种是正面由吉祥物中英对照的平面组合,背面由滑雪口号中英文对应的平面组合;另一种是正面不变,背面是商业行为,企业品牌广告。
七、滑雪节倒计时宣传
在××××电视台、××××电视台及××××日报、××××日报、新晚报等媒体上做滑雪节倒计时宣传,以营造节庆气氛。
滑雪节哈市区域宣传载体广告招商方案:
滑雪节哈市区域宣传载体广告招商与主会场一并整体对外招商,也可划区域分种类采取多种形式对外招商,在后者情况下,具体方案如下:
一、分类分项的招商办法
1、几处广场(省政府广场、红博广场、霁虹桥广场、新阳广场、索菲亚教堂广场、防洪纪念塔、机场、火车站、中央大街)对外招商办法。
可按上述广场氛围营造方案中要求达到的效果去实施,每处价格包干的形式对外招商。
2、街道条幅招商办法
整个哈市街道、星级酒店条幅的招商,可按上述条幅悬挂的要求去实施,切实保证条幅规格(0.9米x10米),布料质量、悬挂数量、保证效果。一类街道与二类街道价格不等。
一类街道:中山路、东西大直街、街、尚志大街
二类街道:和平路、学府路、公滨路、新阳路
3、彩旗招商办法
按上述彩旗各街道分布数量设置招商。要求规格(0.9米x1.5米),颜色纯正(大红、中绿、蓝、黄、粉、白),布料为防雨绸。不同街道类别有不同价格标准,一类街道与二类街道价格不等。
一类街道:中山路、东西大直街、街、尚志大街、火车站广场、霁虹桥
二类街道:和平路、新阳路
4、挂旗招商办法
按上述挂旗各街道分布数量设置招商。要求规格(1米x2.4米),颜色纯正(大红、中绿、蓝、白),布料为涤棉布。主要分布中山路、东西大直街、尚志大街、街,不同街道类别有不同价格标准。
5、充气模型独家
其充模型包括吉祥物、多彩拱形门、落地彩球、氢气球。可由一家制作单位独家,其数量与价格进一步协商。也可分种 类、分项目由多家单位。
6、倒计时招商
按媒体、版面、时段,分别招商。可由一家制作单位独家,也可由多家单位。
二、滑雪节期间主会场与哈市广告宣传独家
一、时间:月日时分。
二、地点:人民广场西侧
三、筹备小组成员及分工:
(一)综合协调组组长:1人成员:3人
职责:负责仪式的程序协调、人员调度、来宾安排、车辆调度等。
(二)宣传材料组组长:1人成员:2人
职责:负责请柬发放、来宾名单统计、仪式程序拟订、主持词、所有讲话稿起草、审核、宣传材料准备、各媒体记者联系及安排,仪式的宣传报道等工作。
(三)会场布置组组长:1人成员:2人
职责:负责仪式现场主席台设置、贵宾室设置、现场氛围设置、路标、指示牌设置、各单位标语悬挂等。
(四)礼仪一组组长:1人成员:2人
职责:负责仪式礼仪用品准备、礼仪小组邀请、迎宾、主席台服务、庆典仪式过程礼仪服务等。
(五)礼仪二组组长:1人成员:礼仪公司员工
职责:负责彩炮、鞭炮、彩虹门、氢气球等庆典用品。
(六)接待组组长:1人成员:8-12人
职责:负责各自对口单位的来宾邀请、统计、接站、参加仪式行程引导、食、宿,纪念品发放等工作。
(七)安全保卫组组长:1人成员:5-10人
职责:负责参加仪式来宾行程所有路段安全保卫工作,仪式现场的车辆停放、人员秩序维持等工作。
(八)来宾签到及礼品接收组组长:1人成员:2-4人
职责:负责所有来宾的签到、礼品接收及登记、参加庆典的领导及来宾统计接待工作。
(九)卫生组组长:1人成员:2人
职责:负责来宾所经路线环境及庆典现场卫生清理工作。
(十)礼品发放组组长:1人成员:2人
职责:负责所有纪念品发放及统计工作。
四、(附相关工作人员联系电话):
就餐安排表
就餐地点:大酒店
楼厅桌(酒店主要领导陪同就餐)
领导职务
领导职务
领导职务
……
酒店开业
庆典策划方案(方案一)
一、酒店开业庆典仪式前期宣传及准备工作。
1、流动宣传:(宣传车)
2、印刷品:
3、纪念品:
4、雨伞和彩旗的制作:
5、制作广告伞,以备来宾庆典期间特殊情况使用;也可做为酒店的广告宣传品。
6、指示牌的制作:
7、广播、电视和报纸宣传:
8、背景架的搭建:
9、鞭炮架的搭建:
10、活动用其它庆典物品的准备工作。
二、酒店开业庆典仪式现场布置:
1、专业音响1套
2、彩虹门(带有宣传标语)2只
3、大红灯笼氢气球(带宣传标语)装饰庆典现场上空6只
4、礼花炮16门
5、威风锣鼓队30人
6、军乐队30人
7、装饰用盆花
主席台前、两侧放置鲜花,主席台后用高大绿色背景植物(散尾葵)
8、鞭炮(1000型大地红)99挂
9、礼仪小姐(着统一服装身披授带)
10、贵宾花
11、礼炮2组16门
12、剪彩花、剪刀、托盘
13、摄影、照相
14、酒店两侧悬挂机印条幅(竖幅)
三、酒店开业庆典仪式程序
庆典前天:
1、搭建背景架悬挂背景喷绘,布置现场。
2、条幅、形象旗安放到位。
3、彩虹门、鞭炮等相关庆典物品运至现场。
4、有关问题协调安排完毕(电源、剪彩人员、讲话稿、城建关系协调等)
庆典当天:
05:00分:开始布置现场。
07:00分:所有庆典项目安装、施放到位,现场布置完毕,调试设备。
07:30分:所有庆典设备安装调试完毕,人员到位。
08:00分:音响播放喜庆音乐,锣鼓队、军乐队开始演奏。
09:30分:参加庆典仪式的领导、嘉宾到达现场酒店贵宾接待室,听取酒店领导汇报有关情况。请领导对本酒店发展作重要批示,并在嘉宾提名册上题词签名,和酒店领导合影留念。
10:00分:参加酒店开业庆典仪式的领导、嘉宾到达庆典仪式现场。
主持人介绍本次活动的主题、内容安排、公司情况。
10:18分:仪式开始:
主持人宣读祝贺单位、新闻媒体、发来贺信贺电的有关部门单位及莅临庆典仪式现场的领导、嘉宾名单。
主持人介绍有嘉宾主持来主持本次开业剪彩仪式。
第一项:有请酒店致欢迎词。(约5分钟)
第二项:有请嘉宾代表致贺词。(约3分钟)
第三项:有请领导讲话。(约3分钟)
第四项:有请领导讲话。(约3分钟)
第五项:有请为酒店开业剪彩!(鸣炮奏乐)(约5分钟)
第六项:有请所有到场的领导、嘉宾到台前合影留念。
第七项:11:00分仪式结束。请到场的领导和嘉宾到就餐。
四、酒店开业庆典仪式庆典费用元
五、酒店开业庆典仪式费用预算(附后)
六、操作人员分工及时间表(略)
感恩节活动的策划方案1
活动背景
感恩节作为西方的传统吉尔,却在我国有着极其广泛的群众基础。企业借助感恩节节日之际,举办一系列活动来感恩、回馈客户是一个很好的选择。
活动目的
1、通过组织形式多样的文体活动,使业务与业主之间的关系得到加强,促进交流,共建美好生活。
2、通过此次活动,提高中信城品牌知名度,挖掘潜在客户人群。
3、通过本次高质量的活动,提升业主对中信城品牌的粘合力,温暖家园。
活动时间
11月26日星期四10:30—12:30
活动地点
销售中心
活动主题
紫御感恩华府盛宴
策划思路
借助感恩节之际,把新老业主、意向客户聚集在一起,举办一系列丰富的活动来感恩客户、回馈客户。通过充满浓情感恩节的水果、蔬菜、火鸡等装扮,配合丰富的火鸡大餐及好玩的互动游戏,给客户一个愉快的感恩节。
活动时间安排
8:00—9:00工作人员到位,布置会场
9:00—9:10活动人员到位,diy师傅、礼仪、主持人到场准备完毕,冷餐准备
9:30—9:55迎宾,礼仪到位
10:00—10:20仪式,主持人宣布活动开始,冷餐开放
10:20—12:30互动小游戏
10::30—12:30diy制作蛋挞、果冻
12:30活动结束
活动前期准备
所有参加活动人员的邀请;
活动方案的确定;
活动现场工作人员分工安排
活动现场布置物料、礼品和奖品的准备
活动内容及流程
礼仪小姐迎宾签到
小丑表演(暖场、间歇期间活跃气氛)
互动小游戏推南瓜(感恩节人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了)、全家总动员、妈妈的心思你来猜等。
diy制作蛋挞、果冻
身着喜洋洋和灰太狼的人偶与小朋友互动,发奖
现场布置
场地现场布置图—舞台布置:感恩节海报做背景板,旁边放置两个火鸡造型板,营造感恩节活动氛围。观众区靠背椅40把,呈弧形摆放,更利于直接客户参与活动。
冷餐区装饰:长条桌上罩紫色桌布,凸显高品位,铺置餐台布,摆放南瓜、玉米、苹果等摆件;摆放长蜡烛(点燃)、漂蜡等。
活动风险评估
活动当天安全保卫及应急措施:配备2名保安员对活动现场进行全面的监控。
感恩节活动的策划方案2
活动主题:
全球感恩节,——大厦感恩日——感恩大礼送给你!
活动内容:
感恩行动,真情摇奖,100份感恩大礼送给你!
活动时间:
11月25日(每年11月的第四个星期四是感恩节——ThanksgivingDay)
11月18日——11月25日,在——大厦累计购物100元的顾客就可以换取感恩节摇奖券一张,参加11月25日感恩节当天感恩节晚会后的摇奖活动,奖品为价值200――2000元不等的100份时尚感恩大礼。
奖项设置:
1、感谢母亲大礼,创维高清电视
2、感谢父亲大礼,海尔时尚冰箱
3、感谢恩人大礼,安吉尔饮水机
4、感谢丈夫大礼,飞利浦剃须刀
5、感谢妻子大礼,松下时尚洗衣机
6、感谢孩子大礼,千岛时尚MP4
7、感谢亲人大礼,亚都时尚加湿器
8、感谢同学大礼,格兰仕微波炉
9、感谢朋友大礼,康宝消毒柜
10、感谢恩师大礼,三星时尚数码相机
每项大礼各十份
活动内容二感恩会员,免费摇奖
11月25日,——大厦、——大厦二百、——大厦三百会员顾客凭年度积分可免费领取数量不等的感恩节摇奖券。钻石卡会员10张、金卡会员6张、10000——20000分积分会员4张、5000――10000分积分会员3张、2000――5000分积分会员1张。
活动内容三感恩商品,真情巨献
11月25日感恩节,大厦各楼层充分引导商品节日礼品的概念,营造浓烈的感恩的消费氛围,创造销售高峰,开展一系列丰富多彩的商品营销推广活动。感恩节引导商品感恩对象为1、感谢母亲;2、感谢父亲;3、感谢恩人;4、感谢丈夫;5、感谢妻子;6、感谢孩子;7、感谢亲人;8、感谢同学;9、感谢朋友;10、感谢恩师。
活动内容四感恩宣言,真情演绎
1、致盘锦市民一封感恩信,通过报纸、广播电台等媒体及大厦内部宣传手段表达企业感恩节感谢顾客、感谢社会及借节表达人与人之间亲情、友情、爱情的感恩真情。
2、11月25日晚举办“真情爱你感恩宣言”晚会。整场节目以感恩、感谢、感激为核心,体现祝福、关爱、欢乐的内容;晚会同时现场摇出100份感恩大礼。
3、11月25日当天,大厦门外举办感恩签名大行动,顾客可在百米长卷上留下自己对亲人、友人、爱人的祝福,此长卷在楼外长廊上展出。
4、通过员工配戴特制感恩节小胸牌、商场做“感恩节快乐“的心型汽球、顾客购物赠送特制感恩卡等氛围的营造、渲染感恩的浓烈氛围。
5、感恩节当天楼内播放《感恩的心》等各种关于感恩、感谢为主题的歌曲;迎宾词以感恩概念为主。
感恩节活动的策划方案3
一、活动时间:
20xx年10月18日至11月25日
二、活动地点:
紫金港国际饭店
三、活动组织机构:
顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人
四、活动背景:
紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动
五、活动目的:
通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题:
《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节
七、活动分主题:
活动分为两个部分组成。一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景
八、广告基调:
精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享
九、活动方案:
方案a:
西餐部——西餐部——《美食记》海鲜美食节
活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一
活动2:赠送半价劵———凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记,获取数据库)
方案b:中餐部——《忆江南》温台特色美食节中餐部——中餐部
活动1:刷卡享5折———与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠
活动2:凡点制定套餐赠送价值xx元进口红酒一支
十、店堂布置
a、一楼西餐部一楼西餐部
1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。
3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。
4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。
5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。
6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、)
7、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)
8、宣传册的设计精美。
b、二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等4、制作餐牌。
9、采购油纸伞等江南特色装饰品。
十一、媒体宣传
建议:电台、夹报、团购网站
(一)8月1日前在各媒体刊发预告消息。
1、联系中渝主流媒体,刊发活动的有关预告消息。
2、从7月20日起,江津电视台在黄金时间播出“七夕东方情人节”倒计时广告标语、活动简介和江津旅游形象短片;江津报、江津新闻网、江津区政府公众信息网、江津旅游网等网络媒体在首页(头版)显著位置刊发“七夕东方情人节”倒计时广告题花。
3、7月20日起,江津新闻网、江津区政府公众信息网、江津旅游网刊发该活动简介和江津旅游简介;7月30日,江津电视台、江津报刊发该活动简介与活动相关的江津旅游景点介绍。
(二)8月2日—8月3日对“七夕东方情人节”爱情盛典进行重点宣传报道。
1、中渝媒体宣传:7月28日起,分别向中渝媒体发出商请,通报新闻线索。
2、区级媒体宣传:区新闻社、区广播电视台有关人员提前介入,精心策划;8月2日至3日,区新闻社派出骨干的文字、摄影记者采访,进行图文并茂的报道活动;区广播电视台派出骨干记者,保证整个活动拍摄,在《江津新闻》、《第二直播室》等栏目,以动态消息、深度报道、专题报道等形式,对活动进行宣传报道。
3、8月2日上午7:00各媒体在重庆市渝中区解放碑集中,对整个活动进行采访报道。
(三)8月4日——12月28日(每周末)后续活动
1、活动内容及具体时间待定
2、中渝媒体宣传:区旅游局、四面山管委会、中山镇提供新闻线索,区委外宣办负责联系中渝媒体进行宣传。
3、区级媒体宣传:区旅游局、四面山管委会、中山镇提供新闻线索,区新闻社、区广播电视台及时采访报道。
二、活动行程
(一)8月2日
7:3099对参加“爱情盛典”的情侣在解放碑幸福合影
8:0099对情侣从解放碑步行至魁星楼上花车
8:3099对情侣由魁星楼乘花车前往中山古镇主会场广场
10:00—11:00中山古镇主会场,举行“爱情盛典”仪式
11:30从主会场前往古镇参加笋溪河鹊桥会
12:30中山古镇老街999米长宴
14:00—14:30游渡河口“爱情广场”爱情盟誓、锁同心锁
14:30—15:30由游渡河口开车前往四面山,下榻四面山星宿丽景酒店并换婚纱
16:30四面山望乡台瀑布瀑布婚纱摄影
20:00篝火晚会(星宿丽景酒店广场)
(二)8月3日
8:00从酒店出发前往大洪海景区
9:00大洪海乘船游览
11:30返回星宿丽景酒店午餐
12:30返程回渝,结束愉快活动及旅程
三、工作要求
1、统一思想,明确职责。各单位高度要重视媒体宣传对扩大活动影响的重要性,同时也要充分认识到活动宣传对提升媒体影响的互动性。重庆日报报业集团所辖媒体,由报业集团负责安排(由旅游局协调);其余中渝媒体、区级新闻媒体由区委宣传部、区委外宣办负责邀请或安排。“七夕东方情人节”爱情盛典新闻通稿由区旅游局提供初稿,区委宣传部负责把关。由区委宣传部牵头,区旅游局、四面山管委会、中山镇落实专人,一起负责媒体记者接待工作。
如今,**鸭王酒楼是在**美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场,鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
**鸭王酒楼,是在原**美食苑的基础上新生的饭店。**洗浴、**美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“**”在宣化的知名度延续宣传**鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“**鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“**”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“**”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:**的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)sp方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费**元送两份小菜;**元以上,加赠2道凉菜;**
×元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!!
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——**》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“**”的情感,让大家同心合力,共同创造“新**”!)
要求:(1)题材围绕**鸭王酒楼、**洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖**名,奖金**元;二等奖**名,奖金**元;三等奖**名,奖金**元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出**元、**元、**元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“**”的企业文化,增强**企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(**鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。