食堂安全检查方案

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食堂安全检查方案范文第1篇

一、总体要求

进一步落实各级各类学校、幼儿园安全管理主体责任和乡镇（街道）政府“属地管理”监管责任，督促学校及时进行安全自查与整改，全面加强平安校园建设，指导乡镇突出安全管理重点，全面贯彻落实各级安全工作要求，加大对学校幼儿园安全专项检查力度，彻底整治安全事故隐患，有效防范和坚决遏制校园安全责任事故的发生，确保师生生命财产安全。

二、检查内容

（一）乡镇、学校幼儿园安全自查及整改情况。重点检查乡镇教育工作指导中心、学校幼儿园开学初安全自查检查方案、组织实施检查活动、安全隐患台帐、整改措施的落实，是否开展安全安全第一课、应急演练计划及实施情况、接送学生车辆管理制度建设情况、房舍安全情况、校园安保工作、各种安全目标责任书的签定情况等。

（二）学校消防安全情况。消防制度：制度建立健全情况即学校的所有建筑，重点是教学设施、学生宿舍和实验室、锅炉房、配电房、学生食堂等都必须有消防制度并张贴于醒目处；消防器材数量是否充足，摆放位置是否合理。消防器材是否定期检查，定期更换，能否随时发挥作用；是否有应急灯，应急灯能否正常工作；是否有消防疏散通道（至少2个），消防疏散通道是否畅通。是否有疏散标志，疏散标志安装位置是否合理；实验室、微机室、食堂、宿舍、锅炉房等重点部位是否配备足够灭火器材；相关人员能否熟练正确使用消防器材；教学区和学生宿舍无违章用火、用电现象；所有建筑无乱搭乱接电线现象。

（三）饮食卫生安全情况。食品卫生制度建立健全情况；食堂食品购买、运输、储存、加工及留验等是否符合卫生标准和有关要求；食堂相关证照是否齐全，工作人员是否持健康证上岗并定期体检；食堂整体环境和餐具是否严格执行定期消毒制度；饮用水水源是否清洁、卫生；食堂建筑、设备和环境是否符合卫生及安全（包括用电、用火、用水、用汽等）标准及有关要求；是否坚持食堂饭菜留样制度（48小时）。

（四）安全教育情况。安全教育是否纳入课堂教学，教学内容是否充实有效；是否坚持开展内容丰富、形式多样的安全教育活动；是否有定期的安全自救演练，师生能否正确使用消防器材和掌握逃生自救的方法；师生是否了解和遵守学校的各项安全制度。

三、检查方法

1、乡镇教育工作指导中心，听取学校安全工作情况汇报。

2、座谈了解、查看乡镇（街道）相关的档案资料（接送学生车辆档案及统计表；有食堂、商店的学校名单、食堂和商店名称、从业人员姓名和人数、办理许可证件、及健康证明等表格；安保人员花名单；安全检查方案及档案）。

3、抽查3-4所学校幼儿园，针对检查内容，到学校查阅档案资料，实地核查，倒查责任，形成检查意见，以校为单位对存在问题下达整改意见书（一式三份，分别由学校、乡镇、区教育局留存）

5、座谈反馈。每个单位检查结束后，检查人员汇总情况、提出存在的问题和工作建议，下达整改意见书。

6、每个乡镇检查时间为半天。

四、检查小组成员（两组）

五、检查时间

六、工作要求

1、各乡镇（街道）、学校要进一步提高安全工作认识，不断强化安全检查和专项治理，以检查为契机，全面整改校园安全隐患，强化安全责任管理，切实增加做好安全工作的责任感和紧迫感，严格按照各级学校安全工作要求，不断促进学校安全工作。各单位、学校幼儿园要根据检查内容认真准备，精心组织，逐项落实，在迎接好检查的同时，做好准备工作，以查促改，确保检查工作质量。

食堂安全检查方案范文第2篇

2012年元旦、春节两大节日来临之际，为切实做好当前安全生产工作，严防各类安全事故发生，确保度过一个安全、欢乐、祥和的节日，根据区政府《关于组织开展元旦春节期间安全生产大检查的通知》文件要求，结合我局实际，决定立即在全局组织开展安全生产大检查活动。现将有关事项通知如下：

一、检查方式

本次检查分四个阶段进行，具体安排如下：

1、自查阶段(1月1日至1月2日)：各科室、各单位根据节日工作特点，结合各自实际，制定相应检查方案，认真组织开展全面自查，并按照检查与整改相结合的原则，对查出的问题及时进行整改。

2、检查阶段(1月3日至1月4日)：局安全领导小组组织对各单位进行检查，采取普查、抽查等方式，对重点单位进行检查。

3、督查整改阶段(1月5日至1月6日)：局安全领导小组组织对各单位安全检查中出现的问题，进行整改督查，确保安全隐患整改到位。

4、迎检阶段(1月7日至1月22日)：迎接区安委会检查验收督查。

二、检查范围

本次安全生产大检查范围覆盖全局，涉及所有科室、单位。针对当前安全生产工作特点，在全面检查的基础上，突出抓好重点领域的安全检查。

1、道路交通安全。要加强城管执法、环卫作业车辆的安全检查，确保交通工具处于良好的运行状态；加强对司乘人员的安全教育，严防疲劳驾驶、酒后驾驶等违章行为等。

2、建筑工地安全。要强化对建筑施工单位和项目的安全检查，督促落实各项安全规定，加强施工现场安全管理，严防高空坠落、触电、物体打击和坍塌事故的发生。要强化施工人员安全教育工作，认真落实持证上岗规定，严查违章指挥和违章作业行为。加强违建防控力度，制定周密拆违方案，坚决杜绝因新盖违建、拆除违建发生安全事故。严查广告门面设施的施工安全及日常的维护。

3、做好内部安全保卫工作。对机关大院、食堂、车队、垃圾中转站等重点部位要强化监管，开展防火安全自查活动，消除各类火灾隐患，并对灭火器进行检修和添置，做到防火设施齐备和性能良好；对院内电源线路进行检查，杜绝电线老化、电路布置混乱、连接不规范行为。

三、检查要求：

食堂安全检查方案范文第3篇

1、督促检查施工承包单位建立健全施工现场安全生产保证体系、落实安全生产责任制等情况。

2、审核施工单位编制的施工组织设计中的安全技术措施和危险性较大的分部分项工程安全专项施工方案及应急抢险方案是否符合安全生产强制性标准要求，并签署意见。审查的主要内容应当包括：

（1） 施工单位编制的地下管线保护措施方案是否根据实际情况并符合标准规范要求；

（2）基坑支护与降水、土方开挖、模板、起重吊装、脚手架、拆除等分部分项工程的安全生产技术措施和安全专项施工方案是否符合标准规范要求；

（3）施工现场临时用电施工组织设计或者安全用电技术措施和电气防火措施是否符合标准规范要求；

（4）冬季、雨季等季节性施工方案的制定是否符合实际需要；

（5）施工总平面布置图是否合理，办公、宿舍、食堂、道路等临时设施设置以及排水、防火措施是否符合安全技术标准和文明施工的要求。

3、审查电工、焊工、架子工、起重机械工、塔吊司机及指挥人员等特种作业人员资格。

4、审查施工单位开工时所必须的施工机械、材料和主要人员是否已到达现场，并处于安全状态。

5、审查施工单位的安全设施和设备（如吊篮、漏电保护开关、安全网等）进入现场前的检验情况。

6、督促施工单位做好逐级安全技术交底工作。

施工过程中监理的主要安全责任 ：

1、监督施工单位按照工程建设强制性标准和专项安全施工方案组织施工，制止违章指挥和违章作业；

2、对施工过程中的高危作业、文明施工等进行巡查，发现严重违规施工和存在安全事故隐患的，应当要求施工承包单位整改，并检查整改结果，签署复查意见；情况严重的，由总监下达工程暂停施工令并报告甲方行政主管部门；安全监督检查内容如下：

（1）建筑高空架设作业的安全监督检查：检查施工单位是否按照审查过的施工组织设计（方案）及安全技术措施进行作业，要求架子工、提升设备安装工必须持证上岗，检查所有现场施工人员是否使用安全网、安全帽、安全带，避免因这类作业引起的高空坠落、物体打击等伤亡事故的发生。

（2）起重机械作业的安全检查：检查起重机械是否经过技术标准部门的验收，并取得安全使用许可证，要求驾驶人员必须持证上岗，避免因物体打击、机械设备倒塌等造成人员伤亡事故的发生。

（3）用电作业的安全检查：检查施工中临时用电电线、电缆的架设、各种用电设备是否符合安全用电要求，要求电工必须持证上岗，避免因触电造成人员伤亡事故的发生。

（4）机械设备的安全检查：检查施工用机械设备是否处于正常运行状态，是否正确使用，有无有效的安全防护装置，要求使用相应设备的人员必须持证上岗，避免因使用机械设备不当造成人身伤害的事故发生。

（5）建筑施工洞口和建筑周边临时安全防护的检查：检查施工中的楼梯口、电梯口、预留洞口、通道口等各种洞口及建筑物周边临空位置的安全防护措施是否落实，避免人员及物体坠落造成人员伤亡事故的发生。

（6）高空施工时对周围环境的安全检查：检查现场周围是否设有安全警示标志，现场周围不安全区域有无搭设临时防护设施，避免物体坠落伤及工地周围行人。

（7）深基坑支护的安全检查乙方检查基坑支护、坑边防护等安全技术措施的落实情况，避免因土方开挖后基坑坍塌、人员和物体坠落造成人身伤害事故的发生。

3、监督检查施工单位施工机械、安全设施的验收手续，并签署意见。未经安全监理人员签署认可的不得投入使用。

食堂安全检查方案范文第4篇

一、加强学校食品卫生安全日常监督管理。

2、实行学校食品卫生量化考评制度。根据*市教育局及卫生部门的相关要求，对我区学校（幼儿园）食品卫生安全实行量化监督检查，制定《*区教育局学校（幼儿园）食堂“标准化建设”基本要求》及《*区教育局学校（幼儿园）食堂管理基本要求》，进一步规范学校食堂建设及食品卫生安全管理。

3、加强高考、中考期间学校卫生安全督查。

为了加强区属高考、中考考试点的食品卫生监督管理，确保我区高考、中考顺利进行，我办对设有考点的学校提出卫生管理要求，采取学校制定应急预案，公示食谱等形式，安排专人对各考点的食品卫生安全管理与传染病防治实行全程监控。

二、注重对学校食堂管理人员、从业人员培训。

三、强化民办学校的安全管理。

四、相互学习，共同提高

今年，我办进一步深入学习贯彻*精神，要求每一位工作人员努力做好各项工作，切实做到“安全工作无小事”，对学校后勤安全实行“标准化建设、精细化管理”，受到兄弟县的关注。今年4月8日，高县教育局在分管局长的带领下，一行8人参观了我区学生宿舍建设与管理，同时还参观了农村学校饮用水工程；4月25日，屏山县教育局带领20余名校长到李庄镇兴中小学、关圣小学参观蒸饭建设及饮用水工程；5月12日上午，高县教育局校长培训班一行30余人参观了我区邱场中心学校、同兴小学的后勤安全管理，这些兄弟县对我区的“双饮”安全管理及学生宿舍建设与管理给予高度评价，同时也鞭策我们在今后的工作中，将更加努力与敬业，方能达到“相互学习，共同提高”的目的。

五、加强学生宿舍管理。

学生宿舍管理直接关系到校风建设，关系到学校正常的教育教学秩序。为了加强对学生宿舍的管理，我办制定了一系列管理制度，拟订了详实可行的住校生管理工作计划，根据《学生宿舍管理资料装档要求》规范了资料收集工作。为了进一步提高我区学生（宿舍）公寓管理水平，今年3月份，我办制定了《*区学校“星级学生公寓”评比标准》。今年，我办继续实行联系人负责制度，对有学生宿舍的的学校管理实行分片包干，责任落实到人，对住校生多的重点监控学校间周进行一次安全检查等制度，同时，明确了有住校生的学校实行安全自查季报告制度。在建立健全各项管理制度的同时，加强对学生宿舍的督查力度，特别注重对学生宿舍管理人员培训。

六、切实加强校办企业安全管理工作

校办企业产值、利润在去年的基础上约有下降。截止今年5月，全区校办企业已完成销售产值281万元，上缴税金14.5万元，完成销售利润10.6万元。具体开展工作：

1、年初制定了20*年校办企业安全生产工作要点，并继续实行企业联系人制度，做到责任到人、分工明确。加大了对企业安全生产的指导、检查力度。上半年综合性安全检查二次，财务检查二次，“安全生产百日督查”专项检查1次，上半年无重大安全责任事故。

2、健全组织，制定措施，落实制度。各校办企业成立了以企业法人为组长的安全生产领导小组；制定安全生产管理实施意见及安全生产操作规程；明确安全生产管理责任，签订安全生产责任书，对校办企业实行安全管理责任金制度；落实各项安全生产制度及应急预案。今年3月26、27日，我办对校办企业进行安全检查，3月28日召开专题会议，组织企业法人认真学习《劳动合同法》，规范企业与员工签定用工合同；

食堂安全检查方案范文第5篇

2020年伊始，我院坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,牢固树立“以人为本，安全发展”的理念，认真贯彻落实上级部门下发的有关安全生产工作的文件精神和要求,严格防范安全生产事故发生,全面落实安全生产责任制,现将2020年第一季度安全生产工作情况汇报如下:

一、加强领导,层层落实安全生产责任制

我院高度重视安全生产工作,成立安全检查领导小组,专门负责医院的安全工作，为进一步落实安全生产责任制，在年初安全生产动员部署大会上，院长与各科室负责人分别签定了安全生产目标责任书，责任到人，从而使职责明确。

二、强化消防安全检查，注重隐患整改

我院通过每月例行检查和节日前的大检查两种形式,每月对院区进行检查,对发现的隐患提出整改建议或防范措施。本季度检查组重点围绕安全疏散方面存在的隐患，仔细查看了门诊住院楼、老院区和食堂的安全出口、应急疏散通道、应急疏散标志、应急照明灯、消防器材等消防设施，检查了消防安全管理制度、灭火和应急疏散预案、消防安全培训及防火巡查等台账。检查过程中发现地下室部分安全出口指示灯不亮，灭火器巡查记录不完整，疫情期间消防通道被堵以及电瓶车乱停乱放、充电不安全等消防安全隐患，我院第一时间落实消防主体责任，加快消防安全隐患整改进度，结合卫生院实际，层层分解、自我加压，安全生产领导小组持续深化打通“生命通道”专项整治。根据我院《“防风险保平安迎大庆”消防安全执法检查专项行动工作方案》,于3月24日划设消防车通道标志标线，设置警示牌，并保证定期维护，确保标线鲜明醒目，切实做到防患于未然。同时设立

值班巡逻人员要定时不定时开展巡查检查制度，保证管理区域内车辆只能在停车场、地下车库或划线停车位内停放，禁止电瓶车乱停乱充电，实行车棚内统一停放电瓶车安全充电系统，所有车辆不得占用消防车通道，并对违法占用行为进行公示。

三、紧抓“后勤围绕临床转”，落实后勤安全管理制度

结合我院实际，制定配电房、消控室、污水处理站等重要场所安全管理制度，严格执行24小时监控室值班制度，值班人员均持证上岗。检查组检查了配电房内设置防鼠板和绝缘地毯，电梯运转正常，有第三方维保，定期检修和年检，保证后勤安全。门诊住院楼、老院区电路线路经过整改无私拉乱接现象，食堂配备灭火毯，有燃气报警装置，油烟管道由专业单位定期清洗。我院紧抓“后勤围绕临床转”宗旨不动摇，将后勤人员定岗定责，因材施用，工作平稳有序开展。

四、重点部位安全不放松，危化品管理严要求

各科室对危化品的保管使用情况和安全防范措施落实情况进行严格检查。严格执行“用多少,领多少”的工作制度,所有危化品实行双人双锁制，库区设有监控录像，科室负责人不定期进行安全检查，发现隐患及时上报及时进行了整改。疫情期间医疗废弃物设置专用医疗废弃收集桶，每日由专人定点运到区卫健委指定回收点，切实医疗环境安全。

五、加强医院安保队伍建设

为构建平安医院建设保驾护航

为进一步加强我院内部的安全保卫工作，预防和减少违法犯罪的发生，切实保障医院员工、患者生命财产安全，全力构建平安医院建设，我院与海华物业公司签订协议，安排部署三名保安，实行

24小时轮流值班制，保证院内车辆通道秩序管理、看守工作及与安全工作有关的各项临时性任务等。

六、完善安全生产制度，稳扎稳打

各科室下班前要对室内电器，照明设备，门窗等进行一次安全检查，发现问题，及时解决。把可能发生的事故降到最低点。一旦发生安全事故，及时向上级领导报告。落实安全生产检查巡查制度，院长马玉清、分管领导孙红兵每月对消防安全工作进行检查,对发现的火灾隐患提出整改建议或防范措施,每次检查均有详细记录。

七、开展消防应急演练，消防培训工作不松懈

为进一步增强医院职工及社会群众的消防安全意识，提高在突况下的自我救护和应变能力，围绕《两个指南》我院开展了以“防范火灾风险、建设美好家园”为主题的系列消防宣传教育活动。消防教员方厚玉现场播放火灾事故安全教育片，普及消防安全知识，进行灭火器的使用和消防自救逃生培训，现场对应知应会安全知识进行考核。在副院长孙红兵带领下开展了消防应急演练，提高职工消防安全“四个能力”等基本素质，加强应急救援能力，全面提高应急预案的针对性、实用性和可操作性。