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(一)组织学生动员,企业专家讲座
为了使课程改革项目顺利进行,达到预期效果,商务英语专业教师成立了项目工作小组,在17周集合商英专业一年级的学生召开了专业认知实践的动员大会,介绍了本次专业认知实践的具体方案,包括实践的意义与目的、内容、日程安排、指导老师安排、考核方式、成果展示要求及相关注意事项等。随后,项目组邀请合作公司的项目负责人开展专题讲座,介绍了市场调研的意义、调研的常见方式、调研的具体要求等,使学生对市场调研有了新的认识。
(二)学生分组,协同完成项目
为了让更多的人都参与到调研项目中来,商务英语专业一年级的170位学生进行了分组,每组5-6人,选出小组长,分配调研项目。公司先组织小组长集中参加培训,熟悉调研项目的要求和时间截点,领取调研问卷和赠品;然后小组长在学校组织小组成员进行讨论,针对不同的调研项目,制定调研方案,分工协作,开展调研活动,收集调研数据,拍摄过程照片;当天的调研项目完成后,由小组长及时向公司反馈调研信息;调研项目结束后,各小组在小组长的组织下,根据调研收集的数据和相关照片,撰写总结报告,制作成果展示Poster,参加专业的PosterSession。
(三)校企合作,共同指导
在整个课程的实施过程中,专业指导老师和企业派出的指导人员进行了分工合作,明确了各自的任务。专业指导老师要督促学生以小组为单位开展行动,参加企业培训,按时完成调研项目,撰写实践总结报告和心得体会,制作成果展示Poster;由于调研项目是在各个社区和市场进行的,为了检查各小组成员每天的平安往返情况,专业指导老师通过手机与各小组组长保持联系。企业指导人员主要负责指导项目的实施进程、检查调研数据的有效性、对学生的调研项目实施进行考核评分。在校企双方指导老师的共同努力下,商务英语专业认知实践课程得以顺利开展,每个学生都参加了调研项目,且没有发生一起安全事故。
(四)综合评价,公平公正
专业认知实践课程的考核由三部分组成:市场调研(60%)、行业专业讲座(10%)、师生测评(30%)。其中市场调研模块分为调研过程、调研结果、成果答辩三部分:调研过程和调研结果的成绩由企业提供,具体涉及操作规范(专业性操作、现场执行)、职业素养(现场到岗、问卷提交、是否中途退出、是否擅自离岗)、问卷质量(错误率、一次性复核通过率);成果答辩成绩由校内指导老师和校外指导老师共同评价,包括成果展示Poster和答辩情况。师生测评模块则分为校内指导老师测评和小组同学互评。该考核评价在内容上以“能力考核”为主,在时间上以“过程考核”为主,在方法上突出“工学结合”,体现了公平公正的原则。
(五)PosterSession,展示成果
PosterSession原是一种形式,在欧美各国近年来蔚为风行,特别是在高校和举办大型学术研讨会时。PosterSession是把经过严格筛选后优秀的文章,让发表人在属于个人的发表场地里透过醒目的海报张贴,让与会学者、来宾得到完整的资讯,同时可以进行面对面的学术交流。专业认知实践课程的成果展示采用PosterSession的形式,发表人为每个调研小组,展示Poster的内容包括调研项目介绍、调研方法和过程说明、调研数据分析、调研结论和心得体会。PosterSession期间,专业指导老师和企业指导人员组成答辩专家组,开展专业认知实践答辩;调研小组先介绍展示Poster的内容,然后答辩专家针对展示内容进行提问,由调研小组成员进行口头答辩。为了让各调研小组成功制作展示Poster,商务英语专业做了专题讲座,介绍了展示Poster的基本要素和制作方法。各调研小组在组长的带领下,分析调研数据,绘制图示,得出结论,设计制作展示Poster,准备答辩资料。商务英语系还邀请外语学院其他专业的老师来参加学生的PosterSession,增强了调研小组与与会者的沟通交流,得到了普遍的好评。
二、课程改革的实施效果
商务英语的专业认知实践课程通过校企合作,引入企业真实项目,组织学生在长沙市分组开展市场调研活动,取得了较好的效果。经过问卷调查发现,学生对专业认知实践的课程改革满意度达到了86%,大部分学生认为专业认知实践达到了以下成效:
1.增强了学生对市场、商贸业务的感性体验和理性认知,锻炼了学生发现问题、分析问题和解决问题的理论思维与动手能力,拓宽了学生的专业视野,转变了学生的观念;
2.通过参加企业真实的调研项目,学生培养了吃苦耐劳、认知负责的职业素养,也认识到了自己的不足,对未来的专业学习目标更明确;
[关键字]《茶叶市场调查》课程;创新课程;课程设计
[中图分类号]F423.02[文献标识码]B
一、《茶叶市场调查》创新课程设计的提出背景
我国是茶的故乡,茶产业是我国的传统特色优势产业,我国的茶叶产量和出口贸易量都居世界前列,福建省又是我国重要的茶叶产地和茶叶交易及消费市场,茶产业发展势头良好,然而,经高等农业院校茶学专业培养出来并在基层从事生产技术、贸易的茶叶专业人才每年不足200人,根本无法满足茶叶生产和销售持续发展的人才需求。针对这一形势的需要,厦门海洋职业技术学院在原有国际商务专业的基础上,通过校企合作办学的形式,开设了国际商务(茶叶贸易方向)专业(以下简称“茶叶贸易专业”)这一全新的特色专业方向。
该专业方向培养的学生是直接面向社会的职业技术人员,培养的目标是具备国际商务理论知识和茶叶营销管理及实际操作能力,具有较熟练的国际商务业务技能和商务英语应用能力,具有良好的职业道德和爱岗敬业的“诚毅”精神,并能在外贸企业、茶叶企业等单位从事国际商务、茶产品贸易、涉茶商贸文化领域产品开发及经营管理工作的高素质高级技能型专门人才。从该专业方向的岗位需要来看,必然要涉及到茶叶市场调查这一环节。而福建省作为一个茶叶大省,有着系统完整的茶叶生产、批发、经销、零售市场,不仅有产茶基地、茶叶加工厂、茶叶贸易公司,还有为数众多的茶叶经销零售店、酒楼茶座等各种茶事服务的企业单位,这为茶叶市场调查提供了丰富的资源和环境。
《茶叶市场调查》创新课程的开发和设计正是基于上述背景提出的,该课程是将理论与实践相结合的一门课程,能够让学生在学习期间不仅学到与茶叶有关的市场调查理论知识,而且还能让其在实际的项目调查中充分得到锻炼,因此在茶叶贸易方向的高职教学中开设这门课程有其现实意义。
二、《茶叶市场调查》创新课程的内容设计
(一)课程设计理念
《茶叶市场调查》课程是在《市场调查与预测》课程教学实践的基础上,结合茶叶贸易专业的特色开发一门创新性课程,是按照职业性、实践性和开放性的要求,以校企合作为途径,职业能力培养为重点,基于工作过程,以项目为导向,进行课程开发与设计的。该课程是填补国内空白的一门非常具有专业特色的专业课程,不仅可以作为国际商务(茶叶贸易方向)专业的核心专业课程,而且可以作为其他茶艺类专业方向的选修课程,更可以作为茶叶营销、茶叶经营与管理、茶事服务等相关课程的重要补充。《茶叶市场调查》课程的设计理念如图1所示。
(二)课程安排设计
《茶叶市场调查》是在原有的《市场调查与预测》课程基础上开发出来的,具体课程安排设计如下:
1.课程性质
本课程可以为专业必修课或专业选修课。
2.适用专业
就本校范围而言,适用的专业有:国际商务(茶叶贸易方向)专业和旅游管理(茶文化方向)专业,除此之外,可以作为学校公选课开设,也可以作为其他高职院校茶叶营销、茶叶贸易、茶叶经营与管理,茶事服务等相关专业的专业课程。
3.总学分
选修课可以为2学分,必修课可以为3学分。
4.总学时
选修课可以为40学时,其中理论部分占20学时,实践环节为20学时;必修课可以为60学时,其中理论部分占20学时,实践环节为40学时,具体学时分配见课程内容设计部分。
5.考核要求
本课程考核跳出了传统的平时成绩+期末成绩的形式,采用以小组项目考核为主,平时成绩、期末成绩为辅的考核方式,考核成绩的构成为:
A、小组项目占40%(开题汇报10%、总结汇报10%、调查文本报告20%);
B、平时成绩占20%(平时作业10%、课堂考勤10%);
C、期末卷面成绩占40%。
其中,小组项目考核将在课程内容设计的实践环节详细介绍。而期末考试主要采用开卷考试的形式,题型有单选、多选、判断、案例等,主要考核学生对课程的理解和应用。
(三)教学方法设计
《茶叶市场调查》课程是一门理论与实践相结合、科学与艺术相结合的综合性课程,实践性强,专业特色鲜明。根据课程设计的理念,本课程主要是按照职业性、实践性和开放性的要求,以校企合作为途径,职业能力培养为重点,基于工作过程,以项目为导向,进行课程开发与设计。教学方法灵活多样,突出体现职业性、实践性和开放性的特点。根据茶叶市场调查工作过程的要求设计教学内容,根据每个模块工作性质设计教学方法,同时配合相应的实训教学,让学生在做中学、学中做,在边学边做的实践环境中掌握技能并巩固知识,同时也训练了学生团队协作的能力。课堂讲授综合运用多媒体教学法、互动式教学法,如情景教学、案例教学、讨论式教学等,鼓励学生独立思考,激发学生学习兴趣和学习的自主性积极性,培养学生的专业核心能力和终身学习能力。具体的教学方法有:
1.讲授法
每个教学模块都有部分相关的基础知识,要求教师在教室或现场采用讲授法进行重点讲解。通过多媒体课件的播放、讲述、讲解、解析等主要形式,配合大量的茶叶市场调查及茶叶种类、生产、包装、销售等方面的图片及视频,使学生缩短与真实工作场景的距离,教师能将茶叶市场调查的基础知识和基本技能讲清、讲透。让学生理解掌握茶叶市场调查的基本理论、基本技术和方法。
2.案例分析法
本课程收集、编写多个教学案例,在课堂教学中,由教师提供真实案例的信息,提出问题,组织学生以小组讨论分析、集体分析或案情分析会的形式对案例开展讨论。以学生为主体,教师从旁加以引导启发,激发学生的探究兴趣,鼓励和培养学生的开创性思维,提高学生分析问题、解决问题的能力。
3.互动式教学法
在茶叶市场调查基础理论的学习中,教师学生互动探讨,互换角色积极研究专业深度问题及前沿问题、采用互动式学习与讲座式学习结合,用灵活多样的形式把枯燥的理论知识生动地传授给学生。
4.模拟公司性质的项目教学法
实施的模拟公司教学法,即按照市场调研企业项目的模式成立调查小组,每组设置项目组长,要求每个小组以团队的形式进行组建,有队名、口号,组员有明确的分工,以此训练学生的团队意识和合作精神。同时,根据课程的安排设计项目内容,从茶叶市场调研方案的制定开始,分步骤进行抽样设计、问卷设计、市场调查方法设计,再到市场调研项目的实施及市场调查资料的整理,最终形成茶叶市场调查的项目报告。在项目教学的实施过程中,教师起到解惑和引导作用,控制各小组项目质量。小组成员通力合作完成项目设计,提高了学生协作精神,增强了沟通能力、组织能力,让学生掌握从市场调查方案的设计到具体的方案实施、整理和形成调查报告的完整流程。
(四)课程内容设计
根据课程设计的职业性、实践性和开放性的设计理念,基于茶叶市场调查工作过程的特点,此课程设计了相应的教学模块和实践环节,并将创新课程内容的设计分为理论内容部分和实践环节两个方面。
1.理论内容设计
《茶叶市场调查》课程的理论内容主要涉及两个方面,一是市场调查与预测的基本理论和方法;二是茶叶专业相关的基本知识。在课堂授课中,侧重针对茶叶本身的特点、茶企业、茶产业自身的特色,对市场调查各个方面的步骤与调查方法进行重新梳理和设计,充分体现茶叶专业的课程特色。 2.实践环节设计
传统的《市场调查与预测》作为高职高专市场营销专业的一门主干课程,是一门应用性很强的专业技能课程。但是,目前该课程的教学模式多采用灌输式、填鸭式教学,以教师讲授知识为主,并辅以必要的作业练习,不注重调动学生学习的积极性和主动性,不注重培养学生分析和解决问题的能力,以该课程目前的教学模式培养的学生难以适应社会的需要,必须进行改革。《茶叶市场调查》课程是在其基础上开发出来的,应充分借鉴其经验,课程设计重点体现课程的实践性和学生技能的培养。对此,对本门课程的实践环节进行有针对性的设计和开发。
总的来说,本门课程的实践环节主要采用前述模拟公司性质的项目教学法,基于项目的工作过程,让学生在具体的茶叶市场调查项目的实施中,理论联系实际,在做中学、学中做,边学边做以理解和掌握基本的市场调查技能和方法。为此,我们将《茶叶市场调查》课程的实践环节具体分为基于工作过程的技能模块设计和项目导向的教学模式设计两大部分。
调查方案设计技能模块、抽取样本技能模块、问卷设计技能模块、调研方法技能模块、数据处理技能模块、调研报告技能模块
选修课:20学时,采用单项训练法
必修课:40学时,采用综合实训法
教学过程设计
组建团队、确定项目、开题汇报、项目实施、项目整理、总结报告
(1)基于工作过程的技能模块设计
工作过程,是指为完成工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序,在这个完整的工作程序中可细分为若干个子环节,也就是技能模块。其设计思路为:根据福建省茶叶市场的现状,基于市场调查与预测工作过程知识、能力要求,以工作过程为参照系,以完成职业应具备的专业技术能力项目为依据开发相应的技能模块。
就企业营销调查活动过程来看,一般可将市场调查活动的工作过程分为六项技能模块:调查方案设计技能模块、抽取样本技能模块、问卷设计技能模块、调研方法技能模块、数据处理技能模块、调研报告技能模块。此外,根据需要,有时可补充市场调查预测模块。具体模块的基本知识在理论部分详细介绍,在实践环节则结合具体项目进行相应的技能训练。
(2)项目导向的教学模式设计
在上述工作过程分解的基础上,针对茶叶市场调查工作过程的六大技能模块,可以根据课程的学时和性质要求,采用相应的单项训练法或综合实训法进行实践教学。单项训练法,是将六个模块作为六个子项目,结合一个具体的项目,随着各章节教学的进行,在课堂学习过程中通过讲练结合的方式来完成,这种方法适合于课时较少,课程为选修性质的教学安排,学时可以分配20学时。综合实训是一种“单独设置”的实训方式,一般集中安排1~2周,其设计原则是:以企业真实项目为背景,按照“讲做结合、以做为主,分块推进、逐步合成”的做法,采取单项训练与综合训练相结合、模块化与综合化相结合、教师指导与学生操作相结合。这种方法适合于课时较多,课程设置为专业必修课程的教学安排,学时上可分配40学时。
具体的教学活动可以分为以下环节进行:
首先,组建团队。在第一次上课时,教师应先给学生介绍课程的总体安排和基本情况,并要求学生分组组建市场调研团队。可根据班级情况,每5~8人自由组合成一个项目团队,每个团队推举队长,确定队名及团队口号,并结合项目进展分配每个团队成员任务。
其次,确定项目。调研项目来源于实际问题,一是接受校外企事业单位的委托调查项目;二是在教师指导下学生自选的热点问题调查项目。具体而言,由于福建省在茶产业方面的特殊地位,大大小小的茶叶基地、茶叶加工厂、茶叶贸易公司、茶叶批发商、经销商、零售商星罗棋布,酒馆茶楼、茶叶店分布广泛,茶叶消费市场成熟,这些独特的环境因素,为茶叶市场调查的开展提供了难得的宝贵资源。学生可在教师指导下自行联系校外相关的茶叶企业或接受委托,对特定的茶叶市场调查项目展开调查,也可根据教师给定的茶叶市场及茶产业相关的热点问题自选题目进行调查。
再次,开题汇报。在具体的项目选定后,教师根据课程安排,讲授茶叶市场调查方案设计的基本知识和内容,并要求学生针对其选定的具体项目进行方案设计,包括抽样设计、调查内容设计、调查方法设计、问卷设计等方面,之后应安排一次课程进行项目设计的开题汇报,交流展示各自的设计成果,教师对此进行点评总结,指出其中的不足,并打分考核。
第四,项目实施。调研项目的实施环节在校外进行,根据课程的性质,若是选修性质的课程,可安排学生自行组织,教师应给予及时的指导和帮助;若是必修的性质,则可安排集中实训,在教师的指导下,分组分阶段展开具体的项目调研,并对调研过程中碰到的问题及时处理解决。
第五,项目整理。该步骤涉及具体调研问卷的回收、数据的整理与分析等内容。教师应密切跟踪学生项目开展情况,做好指导、督促工作,对项目实施后的问卷回收及数据处理分析及时进行指导。
第六,总结报告。在调查项目结束后,教师要求学生分别以口头汇报和书面报告的形式对项目进行总结。的口头汇报主要要求学生以PPT的形式将调查的主要结果、遇到的主要问题、主要的结论及建议等内容进行总结;书面报告则按照调查报告的格式要求进行撰写。
至此,伴随着教学进程,学生协作完成一个完整项目的调研任务,实现了《茶叶市场调查》课程培养茶叶市场调研素质与能力的预期目标。
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一、现有的营销管理模式存在的问题
(一)营销管理组织结构缺乏灵活性大多数企业营销部门的组织结构是一种专业化组织(职能型、产品型、市场型和地理型),即职能化组织结构。按职能专业化设置的组织结构大都是“金字塔式组织”。这种传统的“金字塔式组织”存在的弊端突出表现在:
1、高度集权;
2、组织各部门形成“仓筒”,协调困难;
3、业务流程支离破碎,整合功能薄弱;
4、信息传递失真;
5、对下级的监督、激励弱化;
6、职能重叠或者职能空缺会造成管理上的重叠、失真问题。
(二)营销策略安排缺乏系统性目前,许多企业实际的营销管理活动表现为许多营销事件的简单相加。营销管理的各项决策和操作往往过分依靠操作者的经验和感觉,而缺乏在时间和空间上的系统性和科学性。其主要表现为:
1、策略安排前后缺少衔接;
2、策略之间不能相互呼应;
3、整个营销管理过程缺少连贯性。
(三)企业在抢占市场份额的过程中,由于时间紧迫、任务重,往往忽视战略规划,短期行为居多。这种粗放式管理主要指预算管理缺失,对成本核算没有细化,即对销售费、差旅费、电话费、业务招待费、广告费等项费用没有进行细分。
(四)营销管理方法缺少科学性实际工作中采用的营销管理方法偏重定性方法、较少采用定量方法。
二、营销活动项目化管理的实施根据营销项目的特点,可把营销项目的生命周期划分为以下四个阶段:启动、计划、实施和收尾。具体实施步骤如下:
(一)营销项目启动营销项目的启动阶段的主要有两项工作:分析市场机会和确定市场营销的目标。根据初步拟定的营销目标,首先进行市场营销调查与研究活动,研究行业竞争结构现状,收集相关的信息,统计并对各种数据进行量化;其次将得出的定量结果与二手资料进行交叉分析与处理,得出结论;最后运用SWOT分析方法将企业所面临的外部机会与威胁,内部优势与劣势进行分析,形成分析市场机会的正式的市场调研报告。在这一阶段可以运用的工具和方法主要包括调查表、SWOT分析方法、风险性分析、敏感性分析等。
(二)营销项目计划营销项目计划阶段的主要工作有:设计市场营销组合,制订具体的市场营销行动方案(做什么、谁来做、何时做、需要多少成本等)。首先需要建立有效的组织机构,从营销部门、研发部门、生产部门等部门共同协调,以营销部门为主,组成项目小组。针对现有市场机会的分析结果对已有的产品组合进行重新审视,结合实际情况对产品组合进行调整,进一步规范产品组合的宽度、深度和相互关联性,使之具有较强的竞争力。其次营销部门根据产品的成本、市场需求以及竞争状况,确定合适的定价方法,建立具有竞争优势的价格体系。同时,营销部门需要开发并合理调配人力资源,组建高素质的销售队伍,进行产品的推广和促销。总之,营销项目的计划过程的主要工作是做好集成计划和各个专项计划,尤其要明确4P营销组合工具的配置状况。这一阶段可以运用的工具和方法主要包括WBS、OBS责任分配矩阵、过程失效模式及后果分析、甘特图、网络计划技术、关键路径法、估算技术、ISO9000质量管理体系、质量控制技术、合同评审、采购程序等。
会展策划细节十分重要,可以用“十分细节,八分经验”来形容。会展是个新兴的产业,策划师这个职业也是刚刚诞生不久。不少人之前从事过这个职业,但因为没有对这个职位定义,有的人还不知道自己从事的职业实际就是会展策划师。
拿到一个展览或者会议,首先要考虑它的规模,人流量有多少?
可以和主办方沟通,因为主办方经常参展,对于人数和规模基本都有一个很准确的预测,也可参考最近参展的票面统计数据。然后就是确定展览的地点,地点确定后就要策划设计方案了,要根据不同展览设计不同方案内容,首先要设计序厅,人流的走向,然后是休息厅、互动厅以及各个展厅的位置,展台和标准展台的摆放以及和人流走向的关系,统统要考虑进去。每个细节都要考虑到,进门放在哪边?观众从什么地方进入,专业人员如何进场?
会议会展策划的概要:
一、要研究展会客户心理
二、要充分做好人、时、地、物、钱等准备
三、要编组
四、寻找潜在客户
五、产品介绍
六、拓展品牌知名度
七、通盘考虑,要赚回来
八、最后根据有效资料,实行会后跟进
会议会展策划细节流程:
一、对企业进行有针对性的市场调研
收集有关本项目的各种资料,包括文字、图片及录像等活动资料。对收集的资料进行分类编排,结集归档。
二、制定详细完整的会展策划方案
确定会展的目标市场,会展规模展品的选择,评估观众的数量的多少和展览面积的大小以及参展的费用预算。
三、实施前的培训
让全体的实施工作人员理解策划方案精神,熟悉策划方要求,掌握实施方案的工作、方法、步骤和技巧。
四、印刷资料的设计制作
利用展会?A会刊、展前快讯、媒体报道等手段来进行前期宣传,扩大企业的影响力,吸引更多的目标客户。
五、展台的布置及展示
设备的调试安装,展台的人员配备。
六、相关的展会服务
根据展会参加会议者的具体情况以及人数的多少安排相应的车辆;根据参会人员的喜好,预定各种形式的参会,推荐不同的用餐地点;根据参会人员的喜好,设计不同的休闲方式、旅游线路。
七、做好对活动的评估
开好总结会,做好善后工作。
会议展会策划注意事项:
一、调查分析
会展的市场调查是选定会展项目的重要依据。它是会展策划的基础,也是必不可少的第一步。一般情况下市场调查要根据本地、本区域的经济结构、产业结构、地理位置、交通状况和展会设施条件等特点,围绕市场进行调查。市场调查的主要内容包括会展环境的调查、会展企业情况的调查、会展项目情况的调查、会展市场竞争情况的调查以及参观商、支持协助单位等情况的调查。只有在充分了解市场潜力、市场限制以及市场动态等信息的基础上,才能有的放矢地进行策划
二、决策与计划
做展会决定是一个决策的过程,应掌握一定的决策策略。影响会展决策的要素有营销需要、市场条件、营销方式、内部条件等,会展的决策与计划从分析决策的要素入手,确定会展的基本目标、集体目标和管理目标,然后决定展会的战略安排、市场安排、方式安排等。
三、运作与实施
会展的运作与实施是进行展会的中心环节,也是会展策划的重心之所在。在这个阶段,会展策划人员根据策划书的计划与安排进行广告宣传工作、组织招展招商工作、会展设计工作以及展会相关活动策划等具体会展的工作方案。
关键词:大语文观;一体化;教学实践
中图分类号:G718 文献标识码:B 文章编号:1672-1578(2016)05-0360-02
1.语文学习不再是单一语文课上按教学大纲计划完成知识的掌握和运用
语文学习而是把语文知识学习、运用与学习企业管理、企业文化通识、礼仪修养、德育、心理健康、社会实践等人文知识结合,进行"大语文"教学实践。现在许多职业院校看中学生专业技能的训练,有意识的缩短或者取消语文课的教学,造成学生语文运用的短板,出现有些学生走向工作岗位时,连起码的条据都不会写的状况。最早提出"大语文观"理论的是河北省邢台八中的语文教师张孝纯。他在《"大语文教育"刍议》一文中,主张语文教与学不再局限于课堂,更多与实践生活挂钩,教会学生处理各种事务的方法,"授之以渔",而不是"授之于鱼",改变了以前教学跟着现成的教学大纲教材走,局限于思想教育、课文中心思想、写作技巧字词句章的处理的教学,学生没兴趣状况。借鉴这一"大语文"教学观,根据职业院校的学生已有一定的语文文字基础,只是缺乏与社会生活的联系的实际,结合职业院校的"一体化"教学模式,在企业管理、企业文化建设课程学习中,运用"大语文观"进行语文教学实践。例如,可用一课时讲解应用文写作知识,一课时结合企业管理、企业文化案例学做文案处理,鼓励学生 "越界",以工作任务带动语文知识的学习与运用,促使学生与社会零距离。又例如在调查报告的写作教学中,结合企业管理的市场调研,进行教学实践。首先把学生带入市场,以课题分组,指导他们进行调查,讨论,用所学的调查方法进行市场调研,细分市场划分,教学生做"有米之炊",在实践中发现了自己的不足,找出原因,掌握写作方法,完成文案处理,最后形成市场调查报告。把语文教学以课堂教学为轴心向学生生活的各个领域开拓、延展,全方位地把学生的语文学习同他们的学校生活、家庭生活和社会生活有机地结合起来,把教语文同教做人结合起来,把传授语文知识、发展语文能力同发展智力素质与非智力素质结合起来,把语文教学融入"一体化"教学体系,培养学生的职业能力。理论与实践结合的教学改变以往注重课堂教学,按教学大纲具体目标要求老师讲解,学生照着做,到今天"目标"在师生探讨下,学生独立做,然后老师检查评估,纠正偏误,提高学生技能,提高学生素质。这种一体化教学是职业教育中常用的教学方法,旨在使实习教学与理论教学有机地结合在一起,体现了让学生"学会认知、学会做事、学会生存、学会共处"的先进教学理念。又如本人在应用文《计划》、《总结》写作教学时改变了以往只在课堂上讲解的方法,而是结合企业管理中的现场管理进行教学,打破课堂界限,采用"一体化"方式教学:老师首先布置工作任务,学生收集相关资料,小组讨论,进行实施方案策划,学做工作计划,填写实施计划工作单,老师指导采取步骤的正确性,学做"计划",学生完成职业能力的训练和实践。这些完成以后再做项目总结报告,老师主持,完成《总结》写作。尤其是应用文技改论文的写作教学,既涉及论文写作知识也涉及专业知识。教学时把论文写作知识揉入到学生的社会实践与操作实践中,在实践中发现问题,解决问题,最后成文,完成教学任务。
2.把"大语文教育"观中的"两翼"语文活动融入校园文化建设中去
融入礼仪修养、国学教育中,提高学生运用语文的能力。如阅读训练,朗读表演、戏剧知识、国学教育等可融入学校文化建设中去。如指导学生排演礼仪修养情景剧《三顾茅庐》,在戏剧表演中既要掌握古文知识,人物形象的塑造,提高语文素养,又把礼仪修养融入行为中。搞活语文基本训练,引导学生在生活的广阔天地里学习语文。排练情景剧的形式中,理解作品,饰演不同角色,学会表达,学会运用语文知识。"世事洞明皆学问,人情练达即文章。
3.通过互联网扩大语文学习途径
现在互联网,信息技术发达,学生在教师的帮助下,利用信息,大数据,紧紧围绕一个共同的任务活动中心,在强烈的问题动机的驱动下,通过对学习资源的积极主动应用,进行自主探索和互动协作的学习,并在完成既定任务的同时,引导学生产生一种学习实践活动。如应用文《新闻》、《简报》的学习利用互联网提供的新鲜话题,开展讨论写作,这是"任务驱动"的教学法实践。它要求"任务"的目标性和教学情境的创建,使学生带着真实的任务在探索中学习。在这个过程中,学生提高分析问题的能力,还因随着问题的一一解决,获得成就感,更大地激发他们的求知欲望,逐步形成一个感知心智活动的良性循环,从而培养出独立探索、勇于开拓进取的自学能力。
总之,"大语文"观下的语文学习,克服了课时少,枯燥无趣的弊端,真正做到语文学习,活学活用,在学中运用,在运用中学。这种教学不仅提高学生学习兴趣,也大大提高语文教学质量。