酒店危机管理案例

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酒店危机管理案例范文第1篇

高低压变配电设备的管理要求：为了保证变配电设备的正常运行，值班管理人员必须严格按照规定对变配电设备进行正常的检验操作和定时巡视，同时要在规定时间内对各项用电负荷和运行维修所需的各项数据进行记录保存，以备工作需要。另外对于运行的数据要定期的总结分析(如绘制负荷曲线以及与上一年同期用电负荷相比较)，通过对数据的总结分析，就可以及时了解整个供电设备系统的运行状况，从而保证整个系统运行的稳定性与经济性。如若发现问题就要及时处理，排除故障，保证供电正常。高低压变配电设备可靠运行除了进行日常检查之外(良否检查)还要特别注意每天的用电高峰变配电设备的运行状态。因为只有在满负荷状态下，变配电设备发热、打火、闪烁、声响、气味等故障征兆才会较明显地表露出来。再结合值班记录对出现的异常从变配电设备到负荷的终端进行认真的测定检查，就能迅速准确判定出故障部位。由于各种不确定性因素的影响，变配电系统设计与实际使用和维修有某些脱节，因此，检修时不仅要考虑到配电设备各部件的功能，而且也要考虑电气设备的系统功能加以综合治理。从系统运行维修角度来看，尤其要考虑到将来更换零部件的要求。从不断增加的电器负荷来看，要考虑能满足今后增扩容改造的需求。

二、高低压变配电设备的日常维护

①高压变电设备的日常维护。在使用中高压变电设备的日常维护以清洁工作为主，要保持设备的干净，整洁。同时在清洁是还要注意检查堵塞进水以及小动物孔洞，保证高压变电设备的安全运行，另外为了保证检测仪表的正常使用每个月都要定期进行检查，如若在使用过程中发现问题，要及时进行处理或向有关部门进行汇报，并且校准仪表，保证仪表的正常使用。

②低压配电设备的日常维护。低压配电设备的日常维护同样是以清洁为主，与此同时，还应该按照不同周期对其进行以下的维护工作。一是在低压配电设备使用过程中每个月都要定期的对部分环节进行详细的检查，保证正常的使用，如接触器、开关等；查看配电器的告警、信号是否正常；检查功率补偿是否正常；接地、母线、端子、温升和各相的温差。二是每一年要对低压配电设备的避雷器进行检查，看避雷器是否良好；对配电设备的地线电阻进行测量；查看各个接头之间有无氧化、螺丝有无松动；对仪表进行校正；同时还应该测试和检查供电回路的电流，供电线路回流不能超过额定的允许值。另外，在对变电所的低压变电设备进行维护的过程中，最为关键的是对智能高频开关直流电源的维护。智能高频开关的主要作用是向高频控制柜内的合闸、二次仪表中的继电保护、仪表仪器提供直流电源、阀控式铅酸免维护箐电池、开灭整流模块等，这些设备都非常重要，它们是保证电网连续使用以及安全供电的重要设备。所以，维护以及使用智能高频开关是尤为重要的。需要注意的是维护人员要不断的总结工作经验，钻研专业知识，全面的掌握各种配电设备运行维护要点，这样才能做好配电设备的运行与维护的工作。

酒店危机管理案例范文第2篇

关键词：安全管理；疗效；用药水平

药物治疗是临床用于治疗疾病的一种主要手段，广泛应用于现阶段临床的治疗方法中［1］。药物治疗同时也属于临床护士的工作内容，护士不仅要给予药物治疗，还要观察药物疗效，因此护士的每个细节都可能对药物疗效及患者安全造成影响。本文主要分析基层卫生院护士临床用药过程中存在的安全隐患，探讨加强安全管理的措施，具体内容如下：

1临床用药的安全隐患分析

1．1执行医嘱过程中存在的隐患：相关报道称，一些医生在医嘱中无严谨的滴速及时间，包括不准确的给药间隔时间等，使血药浓度水平不平均，对药物的分布及吸收产生影响；一些医生对药物配伍禁忌不重视，使药物相互影响，降低药效；一些医生由于诊断不明盲目开医嘱；一些医生虽对患者疾病诊断准确，但未对症用药，出现不合理用药现象；一些医嘱中没有口服、外用、静脉滴注、肌肉注射、用药剂量及用药部位的具体说明［2］。护士未严格执行医嘱，输注速度过快或过慢，执行时间提前或推后，造成药物的分布及吸收产生影响。由于基础卫生院护士未发现上述问题或虽有疑问仍执行医嘱或执行医嘱不规范等，使用药过程存在较大隐患。

1．2保管药物过程中存在的隐患：大量药物具有一定特殊性，护士需根据各种药物的性质进行妥善保管。目前，存在未在有色密盖瓶中放遇光变质及易氧化的药物，针剂未采用墨纸遮盖放于阴凉处，未盖紧易风化、潮解或挥发的药物，需要冷藏却未冷藏的药品等问题。

1．3配制药物过程中存在的隐患：配置药物期间出现的问题主要如下：（1）由于护士的工作量较大，工作紧张，一些护士为尽早做完当天的任务，将液体过早加入输液瓶中，导致配制好的药物放置时间过长，使疗效降低，且存在较大副作用；（2）护士在配置药物期间往往遇到静脉用药的配伍禁忌问题，通常护士将配伍药物后是否出现混浊、变色等作为观察配伍禁忌的指标，但此种观察方法不全面，很多药物在配伍后发生的药理改变及理化改变并不会出现外观变化，易降低疗效或产生毒副作用；（3）护士未严格执行操作规范、责任心不强等造成药液浪费，致使药液浓度不足，影响疗效等。

1．4给药过程中存在的隐患：给药过程中最易存在的问题是两床的静脉输液错位，往往造成医疗纠纷；未交代一些特殊药物的相关注意事项，未严格询问患者病史，引发不良反应；理解医嘱错误导致用药错误或更换液体不及时，引起药物渗漏，导致患者出现空气栓塞，组织坏死等［3］。

2安全管理措施

2．1建立健全安全用药流程：基层卫生院需建立临床安全用药流程，并在流程中明确控制药品质量的关键点，要求必须严格按照安全用药规程核对医嘱，采用双人核对医嘱的方式，待确认医嘱无误后才能到药房取药。若护士对医嘱存在疑问需向下达医嘱的医生核实。此外，护士需提高主动参与意识，若医嘱中存在溶媒、配伍禁忌及药品不合理情况，应及时提出修改意见，禁止盲目执行医嘱。

2．2加强药物知识培训：临床用药在不断增强，一些特药、新药等在飞快发展，基层卫生院护士原有的药物理论知识很难满足当前工作的需要，应不断学习新知识。基层卫生院应分类保管所有药物说明书，便于护士进行查阅，而护士需利用业余时间，学习临床药物知识，掌握各种药物的作用、用量、禁忌等［4］。

2．3科学分类管理药品：医院应根据药物的应用途径，将所有药物分为内服药、外用药、消毒剂及注射剂4种，并严格进行分区存放，标志醒目，避免混放混用。由专人保管药房的所有药品，贵重药品、抢救药品等需设专柜进行保管，所有药品标明有效期，做好详细记录及交班，确保药品有效、安全。

2．4严格执行查对制度：输液期间，必须严格执行操作流程，给予每个患者一套输液用品，禁止交替输液，确保输液的严谨性。严格执行查对制度，可在病房内放置安全用药标识，如“快速输液”、“控制滴速”、“避光输液”等［5］。同时，基层卫生院可编制重点药物指导手册，详细说明高危药物、特殊药物等的使用方法及应急处理方法，指导护士规范使用，提高用药安全。

3结语

药物治疗是临床广泛应用于治疗患者疾病的一种重要手段，随着临床医学技术的发展，药物的种类越来越多，药物的种类、用量、用法、配伍情况等往往对疗效及患者预后造成影响。护士作为临床用药的执行者及疗效观察者，必须重视临床用药的安全。基层卫生院只有加强临床用药的安全管理，加强对护士的培训，及时更新药物知识，要求护士严格执行操作规程，才能尽量减轻安全隐患的危害，提高用药安全性，从而提高患者临床疗效，减少医疗纠纷。

作者:张红英 单位:成都市天府新区籍田中心卫生院

参考文献:

［1］赵丽霞，彭秀贞．有关心内科护士临床用药的安全管理分析［J］．中国保健营养（下旬刊），2013，23（4）：1870－1871．

［2］韩桂颖．乡镇卫生院门诊注射室护理安全管理方法［J］．中国社区医师，2014，（17）：141－142．

［3］朱慧明，崔旭光．药剂科规范临床用药的安全管理与分析［J］．中国医药指南，2013，（23）：367－368．

酒店危机管理案例范文第3篇

据相关报告表明住宿和餐饮业去年第一季度岗位需求人数为692874人，占总需求的13.4%，同比增长1.3%；商业和服务业人员的劳动力需求大于供给，其岗位空缺与求职人数的比率为1.18，列所有职业的第二。有关报告称，住宿和餐饮业的用人需求占第三产业需求的23.6%。同比增加18.8万人，增长了7.5%；其中，住宿和餐饮业的用人需求增加5.3万人，增长9.2%。2013年第三产业的用人需求同比增加41.9万人，增长15.3%；其中，住宿和餐饮业的用人需求增加7.3万人，增长的百分比为13.2%。数据表明：我国酒店从业人员长期处于供求不平衡的状态，酒店人力资源的短缺，已经成为酒店行业生存和发展的桎梏。酒店的硬件设施能够通过资金的投入迅速建立并完善起来，而人力资源这个核心竞争力，由于多种因素的影响，并不是能通过资金的投入就迅速建立起来的。

一、酒店行业人力资源管理现状

（一）酒店行业人力资源管理的发展趋势

1.关注核心业务，职能外包

通过减员增效的酒店行业扁平化革命开始之后，中国酒店行业的人力资源管理者就开展了把酒店非核心的人力资源管理部分外包给专业的人力资源管理公司。

2.酒店内部营销的产生

所谓内部营销就是酒店把员工当作消费者，创造良好的环境满足员工的需求，通过分批刺激的方式刺激、保留和推动能够胜任高要求工作的员工。

（二）酒店行业人力资源管理中的问题

1.组织结构不合理

目前我国酒店行业存在以下现象：管理人员数量受公有体制特征、规模、经营时间、星级正向影响，这使得酒店组织结构扁平化，管理效能低下。

2.酒店管理人员职业发展规划不清

目前，酒店的管理人员队伍基本稳定，总体素质较好，有一定的经营管理能力，但也存在比较突出的问题。

3.酒店员工流失率高、招聘困难

（1）流失率高

酒店行业从业人员的流失，已经超过了正常的范围，已到接近40%的水平，流失率居于各行业高位。

（2）招聘困难

有许多人改变了自己的人生规划，进入大学学习，使酒店行业在招聘从业人员的过程中数量上较之以往明显减少，能进入酒店从事工作的人数就更加少了。

二、人力资源短缺对酒店的影响

（一）人力资源成本影响

从经济方面对人力资源管理活动进行考核和评价，在酒店行业的人力资源管理工作中已经显示出了越来越重要的地位。从重置员工过程中的利润损失、员工缺勤而产生的成本、员工跳槽的离职成本三方面分析进酒店行业人力资源短缺给其带来的影响。

（二）人力资源短缺对酒店经营实践的影响

由于酒店行业服务质量的过程性特性，使顾客在酒店中的过程体验及认知度提到了重要的位置上。顾客在酒店的重复消费行为，反映出他们对酒店所提供的服务的满意，如果酒店人力资源短缺，会使酒店提供的服务由于量的缺少导致质量的下降。

三、影响酒店行业人力资源短缺的主要因素

（一）外部原因

1.国家和地区的政策导向

任何企业都是在一定的区域内进行经营活动，因此必然也要受到所在地政策规定的约束，酒店行业虽然现在有跨国跨区域的经营模式，但是还是会因所在地的不同而呈现出不同的特点。

2.酒店兼并的遗留问题

兼并必将有人事或工作上的变动，这些变化会给原有的酒店从业人员带来不适甚至感情上的反感，更有甚者不能接受新的管理模式而选择离开，造成酒店人力资源短缺。

3.同行业竞争对手“挖墙脚”

“挖墙脚”是导致酒店从业人员离职的一个重要外因。就整个行业状况的人力资源来看，酒店行业大都深陷人力资源短缺的泥沼，要缓解这个问题就必须短时间内找到替代人员，有从业经验的人员不仅降低了酒店的培训费用，而且更重要是能够马上上岗。

4.外界的错误认识

在我国，还是有许多人认为酒店行业的从业人员做的都是服侍人的低贱的事，只是吃青春饭的花瓶，没有前途。那么，酒店从业人员可能会迫于这种压力而选择其他的职业，从而使酒店陷入人力资源短缺的境地。

5.劳动力市场的影响

在我国各地区的劳动力市场依然在逐步发展和健全的过程中，各项管理制度还不完善，因此对劳动力的流动性约束程度不高，酒店从业人员变换工作的随意性就比较强。

6.酒店没有建立有效的人才开发和培养机制

虽然软实力的竞争已经成为酒店行业的主要竞争点，但是目前还是普遍存在重硬件，轻软件的现象。一方面酒店对从业人员很少进行培训，认为他们做的都是技术含量不高的工作，另一方面即使对从业人员进行了培训，很多也是流于形式，不能起到好的作用。对于部分优秀员工，当他们的创新想法得不到落实，也得不到培训晋升的机会时，就会选择另谋高就。

（二）内部原因

1.对现在的薪资待遇不满

造成酒店行业人力资源短缺的原因，归根结底是因为他们对现在的薪资待遇不满，或者说是在现今社会人们强烈的消费需求驱使下，现有的薪资待遇已不能满足酒店从业人员的消费愿望。

2.对酒店发展缺乏信心

人们往往会有这种经验：越是深入了解某一企业，越对这家企业缺乏信心。

3.对直属主管的管理风格产生异议

直属主管管理缺失，会在工作过程中造成沟通障碍、使工作任务不能顺利完成，更严重的后果是会降低下属从业人员的工作满意度，导致他们离职，造成酒店人力资源的短缺。

4.不适应酒店现有的企业文化

酒店的从业人员每个人因为不同的生长环境而形成了各自独有的个性，特别是部分自我意识较强的从业人员，不会因为酒店文化的存在而改变自己的一些观念，长此以往，对酒店方面的服务质量和对从业人员个人的情感都会产生不良影响，进而造成酒店人力资源的短缺困境。

四、建立风险预警机制

（一）预警功效

1.预警目标

根据人力资源短缺因素的实时情况结合历史趋势作出人力资源情况的整体判断，从而作出下一步的应对措施，将酒店人力资源短缺的困境提前解除。

2.预警任务

酒店行业人力资源短缺风险预警的任务就是对所有可能导致人力资源短缺的因素辨识出来。

3.预警功能

（1）警报功能

警报功能是对酒店人力资源短缺风险中出现的各种诱因进行监控、识别、分析和判断，最后发出警报的一种功能。

（2）调整功能

调整功能是在酒店人力资源管理的早期对已经出现的会导致人力资源短缺的诱因和状况进行实时调整的一种功能。

（3）预防功能

预防功能是指酒店按照以往的相似经历，依据人力资源短缺风险预警模型反映出的情况采取及时有效的应对措施的一种功能。

（二）人力资源危机预警流程

酒店人力资源危机预警在逻辑上应按以下顺序进行：构建人力资源危机指标体系，设定指标预警值，危机指标数据的监测，危机识别，危机的诊断及预警，危机的评价，危机的解决，建立危机解决方案，建立案例知识库，构建人力资源危机指标体系。危机指标体系是一系列相互关联的能够敏感地反映酒店人力资源活动状况的指标所构成的有机整体，是建立人力资源危机预警机制的必要条件。

五、结束语

酒店危机管理案例范文第4篇

经济全球化和企业经营环境的瞬息万变造成了危机的频发，政府、企业、社会都在大谈危机意识，大力制定危机管理方案，这其中大量涉及了公共政策管理的内容，公共关系在其中的地位和作用，主要是处理公共关系造成的危机。

这些年，环球公关在实践中摸索，通过帮助各类客户处理危机，在危机公关领域总结了许多经验教训。我们近年来操作过的著名案例包括:探索“奥妙”降价的奥妙、二恶英奶粉危机、中美史克PPA危机、雀巢奶粉危机、默克财务危机等。在处理这些危机的过程中，我发现，随着经济的发展，在中国发生的危机越来越多，而且有很多明显的特点。

企业公关危机的五种类型

最常见的几种引发危机的原因有：

第一、日常消费者的投诉或员工与公司不和状告公司引发的危机。代表案例如宝洁SK-II危机，江西消费者将宝洁告上法庭，原因是使用SK-II产品后，非但没有出现宣传的神奇功效，反而导致皮肤灼伤。又如宜家危机，由于一位北京消费者向媒体反映，其在宜家购买的商品两周都没有送到，随后众多类似的投诉引发了宜家来华后的首次危机。

第二、国外发生的问题通过新闻报道引发国内外资企业产生的危机。代表案例如高露洁危机，有报道称,美国科学家发现高露洁牙膏中含有可能致癌的物质，而实际这个报道来自英国一份不入流的小报。又如强生危机的起因是印度食品药物管理部门在婴儿油等多种强生产品中发现了对婴儿有害的石蜡油等化学成分，要求强生公司取消部分产品的“婴儿使用”标志。

第三、工商、税务、质检等政府机构发现企业质量问题或违法行为引发的危机。代表案例如光明牛奶危机，郑州市食品药品安全委员会发表书面调查文件称，郑州光明使用了在保质期内的库存奶进行再加工。而肯德基的“苏丹红”危机也是质检部门在其新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡中检出“苏丹红”成分。

第四、民族情结引发的危机。如麦当劳播出的一则电视广告中含有消费者向商家下跪乞求优惠的镜头，网络上更是掀起批判风潮。又如有媒体报道朝日啤酒等日本大企业资助日本右翼修改历史教科书、篡改日军侵华历史，长春市的部分超市和餐饮店开始停售朝日啤酒。

第五、安全生产方面引发的危机。代表案例有山西煤矿爆炸和富力地产建筑工人事故等。

如何化解危机

如何应对危机呢？

第一、快速反应，及时处理至关重要。发生危机后，最好把它快速消灭在萌芽中。及时处理的前提是正确判断，这就要求判断者必须了解中国文化和政策，才可能对发生在中国的危机性质进行准确地判断、分析。分析后还要正确判断采用什么态度对待媒体、消费者或政府管理部门等相关群体。

第二、灵活处理。不可以把危机公关一般操作规则套用在所有的案例上，应该具体问题具体分析，这就好比医生治病，即使病人病症都是感冒，还要根据感冒的类型开出处方。

在上述五种类型的危机发生后，要使用不同的处理方法，处理的重点也不尽相同。针对消费者或员工投诉产生的危机，需要快速解决消费者或员工的具体问题，这点是十分重要的。虽然有个别消费者或员工提出的要求很离谱儿，公司也要认真研究做出可行的处理方案，将危机产生的病源控制住，方能有效处理好此类危机，控制整个病情。

针对由于国外发生的问题通过新闻报道引发国内外资企业产生的危机，应该认真分析企业产品对中国老百姓有无影响，并要诚恳地告诉大家。公司的态度对消费者影响很大，如果企业采取国外国内双重标准，对广大公众也没有一个诚恳的态度，将进一步加剧危机。

针对质量问题引发的危机，企业应当在第一时间与工商税务等政府部门联系，或者请专家或更高层次主管部门再次检测质量，

中国公关行业发展的三个阶段

引进和开创时期。20世纪80年代初，深圳、珠海、汕头等经济特区相继宣告成立，一批中外合资的酒店、宾馆先后在一些重要城市落成。这些合资企业采用了国际规范的管理模式，导入了公关管理职能，并设立了相应的机构。

适应和发展时期。1986－1993年期间，随着外资或合资的专业公关公司进入中国，中国的公关事业获得了前所未有的大发展，这一时期的发展状况尽管不很均衡，但一些阶段性的热点促成了公关事业整体持续发展的良好势头和特殊氛围。

竞争和专业分工时期。从1993年开始，中国公关事业的发展状况出现了明显的变化。这种变化的实质，就是市场经济的竞争性和优胜劣汰的竞争法则促使中国公关业自身产生了分化。

并提出整改方案。要敢于回收不合格的产品，以消费者利益为上。当民族情结引发的危机发生后，外资企业必须要懂得中国文化，了解中国人的民族精神，尊重中国人的感情，热爱中国，并站在中国的立场上考虑问题，这样才能处理好危机。

酒店危机管理案例范文第5篇

关键词：三位一体；酒店管理专业；人才培养

尽管国内旅游和酒店业的发展受到金融危机的影响，但社会发展，生活水平提高，酒店类专业人才的需求仍将上升。酒店行业是本世纪重要发展的服务性行业，也是新媒体产业发展和新兴产业升级所驱动下需要发展的重要步骤之一。酒店管理人才的培养具有起点高与要求高等特点，因此探索在新媒体背景下以“就业导向，专业为纽带”的酒店管理专业人才培养模式与培养特点对企业的人才培养与高等教育的专业建设具有重大指导意义。探索高职院校酒店管理新媒体人才专业与企业培养公共实训基地的运营，企校联合办学模式的研究有利于培养新经济形势下的新媒体技术复合型人才；有利于高职院校根据市场需求实施人才改革方案；有利于达到高职院校人才培养目标；有利于企业与高职院校的资源整合；有利于促进企业积极参与高职院校人才培养战略，推动教学改革；有利于企业解决人才储备；有利于学生把理论与实践相结合，提高职业技能。

一、“三位一体”人才培养模式的主要内容和特点

“三位一体”人才培养模式是校企合作的一种新型的模式，通过学校、学生和企业“三方”为一体来签订劳动合同，培养应用型人才，达到“三方”共赢的效果，适用于培养应用型人才的高职院校。这包括了以下三个方面的“三位一体”：理论教学、实践操作以及综合训练三位一体；学校、学生和企业三位一体；学习、实践与就业三位一体。理论教学、实践操作以及综合训练主要是在人才培养上，强调理论教学与实践相结合，理论指导实践，培养学生具有较强的理论基础和专业知识，从而指导实践，通过实践操作和综合训练来提高学生综合职业能力。学校、学生与企业三位是指学校、学生和企业三方达成一致，统一意见，积极努力，分工明确，有责任和义务共同围绕学生综合素质提高去培养学生，从而达到高质量就业的目的。学习、实践与就业三位是指学生的学习各种理论和专业知识，通过理论去指导实践，学校以就业为导向，将理论教学、实践教学和学生就业相互协调，相互结合，互相融合在一起，环环紧扣，培养学生的职业能力、职业技能，提高学生学生综合素质和就业竞争力。

二、“三位一体”下酒店管理应用型人才培养探讨

1.规范校企合作。为调动校企合作的积极性和主动性，确保学校学校、学生和企业三方共赢，在培养应用型人才时必须使校企合作规范化与法制化。酒店企业是相对不被部分人所接受的行业，存在一些学生中途离职，工作中发生失职等不愉快事件发生的可能，因而必须保证学校、学生和企业“三位”的共同利益，三方签订共同合理、合法以及完善的合作协议。2.高校教师、酒店高管协同构建新型师资结构。由于学生的酒店就业适应能力差及酒店行业本身的局限性，酒店管理专业学生的就业专业对口率低，大量学生一毕业就选择了其他行业。这就造成了酒店人才需求与输送的错位，因此，高校教师、企业专家与行业大师协同研究,多形式、多层次与多渠道地培养一支具有良好的敬业精神、较扎实的理论水平和实践能力的教师队伍是保证教学质量的关键。3.改革协同培养人才的教学模式和内容。通过对同专业的优秀毕业生在酒店行业的发作特点、规律的调研与总结，收集成功案例的列举，以优秀校友发展历程案例为导向，启动榜样教，不仅更直观地理解了现在以及未来发展道路的关系，而且激发了学生对酒店行业的无限热爱、深入明确酒店行业的发展潜力，作为一个酒店人的无比自豪，让学生观念具有时代性，为以后的传承学习奠定了基础。开发现代酒店业人才需求的系列课程，创新课程教学形式，在专业教学计划中，设置“演讲与口才”、“未来酒店业发展趋势”两门专业课程和酒店考察实践三周，以具体课程为载体创新教学内容，让课程更全面。同时，邀请中外酒店管理人员进课堂丰富传授形式，实现教学方法多元化。

三、结语

结合当前实际，总结了以“就业为导向，专业为纽带”的“三位一体”人才培养模式，提出该模式的内涵和意义，笔者以酒店管理专业人才培养为案例作为突破，以点带面，通过在学校学习与校外工作相结合，学校、学生与企业联动，实现“理论与实践结合、学校与企业的结合”的观点，探讨更深层次、更具高职特色的应用型人才培养。

参考文献