简述市场调研步骤

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简述市场调研步骤范文第1篇

关键词：旅游教学 课堂模式 创新探索 思考

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2015）04-0303-01

教学模式是教学理论与教学实践的中介。对于它的研究不仅需要有教学理论研究的基础，还需要深入到实践中去积累经验。为了拟定构建出适合我校旅游专业课堂教学模式，我采取了以下的步骤：第一步从理论上借鉴国内外旅游教学的先进经验和可用的成果“为我所用”；第二步从实践中对西安市旅游中职学校采用的具有改革意义的课堂教学模式进行调查研究、比较并综合；第三步从旅游企业处调查了解目前旅游企业到底需要怎样的应用型人才。通过以上的实证研究法结合理论分析拟定出了“兴趣―导向―中心―实践―理论”课堂教学模式。

一、构建新型课堂教学模式的目标

中职课堂教学模式教育一定要以兴趣为导向，以学生为中心，加强实践操作，加强理论巩固才能实现以下教学目标：

1.使学生掌握旅游从业理论基础知识

学生是知识意义的主动建构者，教师是学生学习的指导者、帮助者、引导者。以学生为中心创设的轻松愉悦、悬念疑问、激烈竞争、激励上进等情景，以及提供的相应软件资源和支持，为学生营造了主动学习的良好氛围，引发学生的学习兴趣，发展学生的思维能力，提高学生的学习水平，使学生能够掌握旅游从业理论基础知识。

2.使学生具有从事旅游职业所需的实践操作能力

实践教学既是旅游管理知识更新和保证教学质量的需要，也是新时期培养高质量实用型旅游管理人才的前提。所以“兴趣―导向―中心―实践―理论”课堂教学模式依据教育规律和实践教学内容安排实践教学，对于实现职业能力的目标性要求，培养学生的创新精神和实践能力、提高教学效率可起到事半功倍的效果。

3.使学生具备综合职业能力

课堂教学首先明确现代旅游企业对人才的需求即需要“具有强烈的服务意识和敬业精神，具有良好的职业道德和服务操作技能，具有丰富的文化知识和良好的艺术素养气质”的旅游人才，然后按这样的行业需求教授学生知识，并不断加强学生实践能力的培养，不断提高学生技能，顺利实现教学与就业的对接。

4.使学生具备良好的职业道德、工作态度和协作精神

“兴趣―导向―中心―实践―理论”课堂教学模式运用时课堂教学要加强实习指导，改变以前学生对待实习和就业工作的消极心态，改变旅游行业学生跳槽频繁，不能安心实习和不能正确理解旅游服务工作的状况，使学生到旅游行业后，有良好的职业道德、工作态度和协作精神，能够较快进入旅游服务者的角色中，更快更好地胜任旅游服务接待工作。

二、新型课堂教学模式的教学策略

1.以兴趣为导向的策略

兴趣是最好的老师，兴趣教学法就是把兴趣作为教学的手段和动力，培养学生学习的兴趣，充分发挥其主观能动性，使之积极主动进行学习的一种方法。如何在课堂上激起学生对旅游专业的强烈需求，激发兴趣，产生巨大的驱动力，是我课堂教学的重要基础。只有以兴趣引导教学，让学生热爱并有兴趣学习，才能实现新型课堂教学新模式的探索。

2.以学生为中心的策略

以学生为中心，重视学生在知识上、情感上、智力上的需求。在课堂教学中，教师的主要任务是组织和带领学生进行旅游知识的学习，可通过提问、简述、讨论、归纳总结等多种方式来提高学生的学习兴趣，激发学生的主动参与意识。教师是学生自学的“指导者”、“引导者”，引导学生围绕所要掌握的内容专注的自学，不放任自流；积极指导与帮助学生学会正确的自学方法，“授之以渔”，容忍学生出错，引导和激励他们尽情地参与和练习。

3.加强实践操作的策略

选好理论知识与实践培训的最佳结合点。在用“兴趣―导向―中心―实践―理论”课堂教学模式进行教师时，根据理论学习的需要，让学生进行角色扮演、技能实训，从而提高学生的旅游实践操作能力，适时为学生提供各种实践训练，学习场地等。另外与旅游企业协作也是加强实践操作的重要举措，旅游专业对学生的实际操作能力要求较高，通过协作可弥补课堂教学中普遍存在的资金和设施设备投入的不足，提高学生的操作技能；同时为旅游企业提供了后备技术大军和管理顾问。中职学校旅游专业对企业存在的问题进行研究并加以解决，这既可解决企业的难题又可促进旅游专业的教学、科研水平。通过协作学校直接了解用人企业要求，这一做法可有效解决人才培养与行业需求脱节的问题。

简述市场调研步骤范文第2篇

【关键词】熟料煅烧；课程目标；实训条件；教学内容；教学方法

随着高职高专教学改革的不断深入，高职院校各专业都进行了大量的社会调研，也已确定了符合培养高端技能型人才培养目标的人才培养方案，现已进入课程改革、课程建设阶段。由于这几年高职高专院校实训室、实训基地的建设，很多课程都可以很好的实现项目化课程改革。但对于像《水泥熟料煅烧过程与操作》这样的课程，实训设备规格大、投资大，无法在校内建设实训车间，对于这类课程，如何进行项目化课程改革，现提出本人的观点。

一、确定合理的课程目标

1．总体目标：高职高专的人才培养目标是为社会培养高端技能型人才，《水泥熟料煅烧过程与操作》课程是材料工程技术专业的一门核心课程，课程的人才培养目标即要完成使学生掌握高端技术，又要突出学生的职业能力。使我们培养出来的学生既能掌握水泥煅烧过程的先进理念，又能从事水泥煅烧的生产操作，还要使学生树立终身学习理念，提高学习能力，学会交流沟通和团队协作，提高创新能力及创业能力。培养 “下得去、用得上、留得住、上手快”并具备创新精神和创业能力，具有健全的心理品质和健康体魄，爱岗敬业的高素质应用型专门人才。

2．专业能力目标：

（1）能按照分解炉、回转窑和篦冷机等岗位操作规程进行正确操作；

（2）能针对分解炉、回转窑和篦冷机等岗位选择合理的热工测量仪表并制定科学合理的检测方案；

（3）能正确使用热工测量仪表进行测量；

（4）能正确分析和处理测得数据，准确表述分析结果，能对测得数据做出科学的评价；

（5）能会用测得温度、压力、流量等参数指导生产操作。

3．知识目标：

（1）掌握分解炉、回转窑和篦冷机等设备的基本操作技能及维护、维修基本方法；

（2）掌握分解炉、回转窑和篦冷机等设备及热工测量仪表的工作原理和操作方法；

（3）能够应用所学理论去解决实际中的专业问题；

4．社会和方法能力目标：

在教学实践过程中，注重对学生职业道德的培养；提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，培养学生严谨的工作作风、实事求是的工作态度；树立安全责任意识；诚实守信、善于沟通、团队合作的优良品质；能胜任水泥熟料煅烧工艺员和操作员工作。

二、建设配套的实训条件

由于水泥熟料煅烧设备规格很大，投资很高，所以在校内建设实训车间是不可能的。要完成课程的预定目标，我认为要建设好如下配套实训条件：一是要在校内建设仿真模拟实训室；二是建立固定的校企合作实训基地。利用校内的仿真模拟实训室让学生完成熟料煅烧过程、所用设备的工作原理及构造、设备操作步骤等方面的学习和训练；每个项目经过校内的仿真模拟实训后学生有了一定的基础后，再到固定的校企合作企业（亚泰集团哈尔滨水泥有限公司）进行实际生产操作的训练。

三、开发合适的教学内容

1．课程内容开发原则

（1）以工作任务为导向，以能力为本位，努力满足职业岗位的实际需要；

（2）既培养学生的职业能力，又要提高学生的学习能力和创新能力；

（3）强调‘学’和‘做’一体、‘工’与‘学’结合，即理论提升与实践技能提升相辅相成、呈螺旋式上升。

2．课程内容开发思路

以任务为导向的课程开发的关键是工作任务分析和学习项目设计。课程的开发采用的是任务导向的课程开发模式，即通过市场调研，进行企业工作岗位分析、工作任务分析和工作过程分析；然后再进行职业能力分析，包括知识结构、能力结构、态度结构和证书结构；下一步即进行课程分析、项目分析，最终确定课程内容。

3．开发路径如下：

① 以职业技能需求为原则，以职业能力培养为主线，对以亚泰集团哈尔滨水泥有限公司、黑龙江宾州水泥有限公司等水泥生产企业进行广泛调研，了解企业岗位设置、了解行业技术发展水平，了解岗位能力要求，对材料工程技术专业所需的知识、能力、素质结构进行分析、归纳、整理，形成典型工作任务，并在此基础上确定人才培养方案；

② 根据确定的行动领域和典型工作任务，确定职业行动能力（一级能力目标）；再根据职业能力和岗位需求，确定二级能力目标，构建工作过程系统化的教学内容体系；

③ 在以上工作基础上，制定学习领域课程标准；

④ 由企业、高校专家对人才培养方案进行评价，最终确定课程项目。

四、采用灵活的授课方法

由于《水泥熟料煅烧过程与操作》课程所用实训设备规格大、投资大，无法在校内建立实训车间，要完成项目化改革的教学目标，要采取灵活多样的授课方法。

1．正确处理多媒体教学与课堂讲解的关系

《水泥熟料煅烧过程与操作》课程按其内容可将其分为基本概念与原理、实际应用两大部分。针对不同阶段和不同内容，授课的形式、内容、时间安排都应有所不同。在基本概念部分，应增加课堂讲解、板书的分量，针对具体问题，有侧重地给学生进行分步讲解，使学生能够在理解和熟练掌握基本知识点及理论的基础上，去解决实际问题；对于基本原理部分，可将教学内容制作成多媒体课件，使抽象问题直观化，以加深印象。把多媒体技术应用在《水泥熟料煅烧过程与操作》教学中，大大缩短了信息传播的时间和路径，使一些难以用单一语言、文字来讲解的过程及设备构造能够被较清晰地展示出来，便于学生理解和掌握。

2．形象演示设备运转过程

《水泥熟料煅烧过程与操作》是一门理论与实践紧密结合的课程，设备的构造、运转是教学的重要环节。在《水泥熟料煅烧过程与操作》课程的实践教学中，采用多媒体课件介绍熟料煅烧流程特点、设备运转过程，为学生将来动手操作提供感性认识。

3．利用校内的仿真模拟实训让学生掌握熟料煅烧的操作

利用校内的仿真模拟实训室让学生练习熟料煅烧过程的操作步骤，掌握熟料煅烧操作中注意事项。在学生掌握了基本概念、原理及设备构造、设备运转情况的前提下，学生通过仿真模拟实训练习水泥熟料煅烧的操作，掌握系统开车前的准备工作、开车的顺序步骤、正常运转时要稳定的参数、停车的顺序步骤等。在操作过程中，由老师设置一些生产中常见的故障，让学生去解决，训练学生分析问题和解决问题的能力。

4．到合作企业进行现场实际操作训练

在完成上述几方面的学习、训练后，由老师带领学生到合作企业（亚泰集团哈尔滨水泥有限公司）进行实际生产操作的训练。对于《水泥熟料煅烧过程与操作》课程，在第三项目（水泥熟料煅烧过程操作）和第四个项目（水泥熟料煅烧过程参数测量）校内内容完成之后，分别到企业进行1～2天的实际操作训练，让学生感受到真实工作场景。

[注]中国建设教育协会课题。课题名称：《水泥熟料煅烧过程与操作》课程项目化教学改革的研究。